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2012年3月食べ物163: サバの味噌煮が一番うめんだよ!3 (422)
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サバの味噌煮が一番うめんだよ!3
- 1 :
- 前スレ
ttp://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/wres/1250422824/
- 2 :
- このスレは不滅だぁー
- 3 :
- まさかの3スレ目
今日は熱燗がうまいぜ。熱燗さんの最強のパートナーはおでんだな。
- 4 :
- サバ味噌煮うまいね〜
缶詰めを買い溜めしてる
- 5 :
- 味噌煮ルールならサバがチャンピオン。鯛やヒラメも適わない。
- 6 :
- 自家製のとき白味噌使う?赤味噌使う?
家は白味噌
- 7 :
- コンニャクと牛蒡 沸騰したら生姜も入れる 味噌は八丁と麹 20分煮込み
最後にまた味噌
それにしても酔狂なスレではある…
- 8 :
- >>960は間違いなく短期間で落ちる。
- 9 :
- おでん興行が続いた。
独り暮らしの、どインディー団体でやっちゃったよ。
あの大根選手のえぐい技が好きで。よその団体だと物足りないんだ!!
でも日本酒選手が黙っちゃいないんだよ、今禁酒中で仕事させてないのにさぁ。
- 10 :
- 味噌使うならサバの味噌煮に限る
おでんに味噌を使うのは勿体無い
- 11 :
- サバの味噌煮の煮汁をおでんに使えば最高だぜ!
- 12 :
- 昆布ダシのおでんにサバの煮汁か。
賞味期限切れのばってらのリサイクルにいいな。
- 13 :
- サバの味噌煮の美味しさは臭みのとり方次第
・特に血合いの所を中心に塩水でよく洗う
・サバを煮る前に熱湯にさらして臭みをとり去る
・梅干しや柚子などの酸味のあるものを入れて調理する
- 14 :
- 煮る時にアクをしっかりとらないとね。
あと、隠し味に生姜と葱を入れるといい。
- 15 :
- ヒールであるサバの臭みと戦う正規軍選手陣は
塩水・熱湯・梅干し・柚子・生姜・葱
食通に評価される秘訣は如何に臭みをとるかであって
サバに臭み無くしてこの興行は終わらない。
- 16 :
- 巷で釣った野生の魚って臭いのが多くね?
- 17 :
- >>16
確かにインディーには血生臭いレスラーが多い。
だが、いつしか東スポの年間最高試合賞にも輝く。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091120-00000019-spnavi-fight
巷で釣られる魚にも日の当たる時がいつしかやってくる。
- 18 :
- サップ「I'm not PURORESU. I'm TABEMONO.」
中邑「http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/wres/1250422824/住人よく聞け!
ステーキだかシチューだかカレーだかなんだか知らねーが、
いちばんうめーのがサバの味噌煮なんだよ!」
- 19 :
- んだ
- 20 :
- 給食の鯖味噌は骨まで柔らかいから大好きだった
- 21 :
- 自分が給食や家での、子供の頃って、
「骨がある、食えん」なんて野次飛ばしたら、選手に睨まれるし。
最悪は若手か練習生につまみ出されて観戦できない時代だったな。
- 22 :
- >>21
公害問題で汚染魚が発生したのはその時代よりもあとですか?
もしかすると汚染魚もむりやり食べさされたのでは?
- 23 :
- >>22
お前って幼稚なやつだなwww
- 24 :
- >>22 汚染魚の時代は馬場猪木がトップの時代。
「骨がある、食えん」なんて野次飛ばしたら、練習生につまみ出される時代は
未熟だった馬場も猪木も力道山にしごかれたスパルタ教育の盛んな時代。
- 25 :
- 公害防止策等々から始まり、技術革新とともに倫理も改められてきたんですね。
それに伴って食文化も発展し、グルメ時代突入。鯖の味噌煮も着目されてるんですね。
>>23
これよりも幼稚でない話をしてください!
- 26 :
- >>22の幼稚さはヤオ
>>23の幼稚さはガチ
- 27 :
- 海なし県の田舎だし、食べもんは作ってもらってた子供じゃ文句は言えない。
地方興行は会場が狭いから・・・
今日は焼きラム肉選手の試合だ。
ラムも子供ん頃は牧場に行ってのバーべキュー興行だったけど、
時代も変わったね。
- 28 :
- 海なし県である岐阜県なら高速道路が建設され海産物も直送されるようになった。
慰安旅行で行った下呂温泉の料理、何だったと思う?
蟹、エビフライ、鯛、寿司の数々、そうそうエースの鯖の味噌煮、口取りにあったね。
キノコ、山菜、そば、川魚が出てこないのは、観光客で賑わい他店にとられて品不足との事。
地元の名産品は土産物で販売する為にも残しておくべき貴重品だそうだ。
- 29 :
- 飛騨牛は牧場から遠ざかるにつれ品数が少なく
下流の地域は焼肉屋さんで使われる素材が多く出回るのも頷ける
- 30 :
- >>28
下呂温泉では得意技の八丁味噌で極められた鯖の味噌煮は格別だろ?
- 31 :
- >>30
いいえ
- 32 :
- 飛騨牛が猪木なら
焼肉屋さんで提供される内臓類は棚橋以下の選手
さしづめサバの味噌煮は偉大なる馬場さんだな
- 33 :
- >>32
なら魚の内臓はノアだな
- 34 :
- 大阪人はソースを掛けたがる
サバにソースを掛けて煮込むのかな?
- 35 :
- 名古屋人はとんかつソースじゃなく味噌をカツにつけるんだよ
- 36 :
- >>33
ノア好きなんだ。良く言いたいけどイイ??
魚の内臓で良いなら肝とかある!高級なのが。(雅央がさんまの三角のやつね!!)
- 37 :
- 魚の内臓なら
アンコウの肝
フグの金玉
かずのこ
イクラ
- 38 :
- 鮎は内臓ごと食べられるよ
- 39 :
- さんまもそうだな
- 40 :
- サバの味噌煮ラーメンが一番うめーんだよ
- 41 :
- 来日した外国人に食べさせたい日本食はサバの味噌煮
- 42 :
- 来日した外国人にサバの味噌煮?
ドラゴンストップだろ
- 43 :
- >>32
バカヤロー
新鮮なホルモンのない焼肉屋なんて素人かよっ
選手たちの個性とテクニックの見せ所じゃねーか
- 44 :
- そういえば来月のシリーズは餅選手のメインが続くが、餅選手のタッグといえば、きな粉&黒蜜のシックスメンタッグ、チーム出陣餅が最強なのは異論はないな。
- 45 :
- 餅もあるが、おせちもあるぞ
あのユニットはレトロであり、新鮮でもあるからいいよな
- 46 :
- >>44
異儀有り
おろしポン酢と餅のコラボを忘れてる
- 47 :
- >>44
黒塗りにペイントした上に黒装束を身に纏ったマスクド・イソベスター選手
また地方巡業ごとに地元ファンのニーズに応え色んなスタイルを持つO・ZO・U・NI
やはりこの両看板は外せないだろう
- 48 :
- 御屠蘇の口取りにもサバの味噌煮が一番なんだよ!
- 49 :
- サバは今が旬。
サバを選ぶなら大振りで丸く太っていて表面がぬめっとしているのがいい。
〆さばこそが酒の肴としては最高のもの。
味わいをもっとも引き出してくれる料理法は塩焼き。
味噌煮は丁寧に作らないと美味しくならない。サバに振り塩、熱湯で湯通し、それをやや甘めの合わせみそで煮る。
- 50 :
-
前座の〆さばは酒の肴として口取りで試合がスタート
セミファイナルの塩焼きは味わいを引き出して最後のメインを引き立てる
メインエベントの味噌煮は振り塩、湯通しなど、ありとあらゆる攻防戦を繰り広げる
てわけねw
- 51 :
- >>44
異論あるわさ!
来月のシリーズはかずのこ選手が主役だぎゃぁ!
鯛や海老ふりゃーもあるでよ!
ま、酒ばっか飲んどるで餅なんかいりゃせんて!
- 52 :
- 御屠蘇??
独り暮らしの、どインディー団体だから、
もう大好きな日本酒選手に合う、季節の料理ってくらいにしか思ってないよね。
しょっぱいとか言われようが何だろうが、好きは好き!で観戦してるけどね!!
- 53 :
- >>44
酒豪には、もはや餅選手は終始お呼びでない。
かずのこ・鯛・海老のシリーズ終盤には
七草がゆとの決戦を控えている。
- 54 :
- >>52
独り暮らしが団体なの?独りで歳越すの?
正月くらい身内や友達を大勢集めて賑やかにやりましょうよ!
サバの味噌煮に腕を振るって御もてなしだよ!
- 55 :
- 古い友達を大勢集めて
「お前まだチョンガーか?仕事続いてるの?」
いろいろ訊かれたくないことあるよね
- 56 :
- >>54
ムリムリムリ!(家族から)はずれた!
実家が嫌で姉・兄は出て行った。
さいごは父と二人だったら、父他界で実家解体・お前は引っ越ししろ!で今ど・インディーだもん
ありがとうね、54さん。
どっかにの乗り込んでやるか?!って???
行っちゃうぞ、バカヤロー!
- 57 :
- ニューイヤー興業の前にオールナイト聖夜興業があるんだけどもうみんなマッチメイク
は済んだのか フリーのケーキスタイルの選手やピザスタイルの選手を呼ぶのも
いいけど連戦による連戦で仕事が雑になってることがよくあるから
おれはいちから選手を自分の団体で育てることにしたよ 技術は稚拙だけど
気持ちがこもっていていいね! まあ単なる自己満足だけど
- 58 :
- ここの板はスレタイのテーマとされるサバの味噌煮から話題が外れると過疎り始めるんですね。
サバの味噌煮を食べたい客はサバの味噌煮がないとその店に行かなくなるのと同じですよ。
- 59 :
- つまりアレだな、定食なり鍋物なりファストフードなりテーマ別にスレを建てて活路を見出せ、とw
- 60 :
- ごちゃごちゃ言わんと誰が一番サバの味噌煮を上手に作るか決めたらええねんw
- 61 :
- 大阪人はサバの味噌煮にもソースを掛けるの?
- 62 :
- うすくちヒガシマル醤油を使って味付けしますねん
- 63 :
- どの団体も、これから大きな興行が控えてるからね。
選手たちは練習してるだけだなんだよ!
なぁ?そうだろ??
- 64 :
- サバの味噌煮と数の子
どっちが美味しい?
- 65 :
- 味噌煮にするなら
数の子よりもサバがいい
- 66 :
- 熱い熱い熱いめしにサバの味噌煮のっけてワシワシ喰うの最高!
- 67 :
- >>61
しない
ってか基本家にソースないわ
- 68 :
- >>61東京人はサバの味噌煮にもケチャップを掛けるの?
- 69 :
- てめーら!!
サバだの味噌だのしかいえねーのかよ!
こっちはただ飯食ってるだけじゃねーんだよ。
つまんねぇ奴らだな!おい!!!
- 70 :
- >>69在日はもっと日本語を勉強して字が読めるようになりなさい
ケチャップ
熱い熱い熱いめし
数の子
おろしポン酢
酒
餅
身内や友達
客
キャストがこんなに揃ったのがわかんないの?
不服なら付け加えてくれ!
ハングル文字つかってもいいぞ!
- 71 :
- ここは基本的にサバの味噌煮がテーマだから
別の食べ物がほしかったらそれについてスレ立てればいいのにね
- 72 :
- みんな熱いな!
大晦日の夜はサバ味噌で締めようよ。
誰がなんと言おうとも…
- 73 :
- >>69
고등어를 된장과 굳이 삶은 것이 제일 맛있습니다
http://www.excite.co.jp/world/korean/
- 74 :
- 俺、ニシンは苦手だけど、サバなら好きだよ。
大晦日の夜はにしんそばじゃなく、サバの味噌煮とそばに尽きるね!
- 75 :
- 駄目だな。
サバの味噌煮がテーマってよ、おい。わかってねぇな。
何年、飯を食ってるんだよ。
ただただ飯を食ってる自分たち♪ってか、あ??
食い物はメニューに圧倒されてるようで、実は吸収して食うってものだろ?!
勝手にやってろ、てめーら。どうもお疲れさん。
拍手を送ってやるよ。前スレがあった所に帰るわ。
- 76 :
- >>75
前スレがあったプロレス板ではプロレスの話題にもついていけないはぐれ者だったんだろ?
食べ物板でもご覧の通り適応能力ゼロ。おまえはどこ行っても同じだよ!
どうせ仕事もそんなふうでどこ行っても不適応ですぐクビになるんじゃねーの?
- 77 :
- ここでサバの味噌煮について語り合って何が悪いんだよ?
どこが不満なんだ。頭おかしんじゃね?
- 78 :
- あの・・・
プ板じゃないところにスレが立ったもんで、面白がってただけなんだよね。
ごめんね。
いきなりやってこられて、喚かれちゃったら怒るよね。
悪乗りしすぎたかな。
レスラーみたいにマイクアピールしてみたかったんだ。悪かった。謝る。
- 79 :
- >>77
彼は亀田弟が内藤と戦ったような茶番劇を演じたいそうだ
頭おかしいから
- 80 :
- >>78
謝んなくていいから
サバの味噌煮のバンブとってくれ!
- 81 :
- サバの味噌煮もデパートリー広いんだな〜
韓国語もあればボクシングの試合内容まで
- 82 :
- 見栄張って高級魚を買ってきてさ
高級慣れしないカアチャンに調理してもらったところで庶民の口に合うのかい?
やっぱ俺たち庶民には
素朴な素材で丹精込めて調理されたサバの味噌煮が一番だぜw
- 83 :
- クリスマスはサバの味噌煮で決まりだな
- 84 :
- この板のかたに謝りますし、
プ板のかたはだれか続けたかったら、どうぞ。
もう無理です。
プ板って頭おかしいって思われちゃうし、
サバ味噌をかたるスレじゃないっていうのもプ板でしか通用しないし。
大人なんで、謝っておきます。すみません。
(正直、試合ずっと続けられるほどスタミナないよ。しょっぱい試合してすみませんでした)
- 85 :
- 現実的にプロレス板って頭おかしいよ。
決してプロレスファンが頭おかしいわけじゃない。
プロレス板に常駐する俳は頭おかしいのが多いのです。
ろくにプロレスの話題についての語り合いもできず、プロレスと関係のない掲示板に色を塗り替ているんです。
>84曰く「サバ味噌をかたるスレじゃないっていうのもプ板でしか通用しない」なんてね、
プロレス板はプロレスを語らないだけでなく、掲げられたテーマとも関係ない話をする板だと勝手に解釈する奴がそこらじゅうにいます。
そんな俳は他板へ行っても同じで、上記の如くテーマに沿って話を進めていくことができませんでしたね。
プロレス板にはそんな障害を背負った俳が無数にいるんです。
>>84
実態を伝えておいたぞ!協力ありがとうな
機会があれば、サバの味噌煮をご馳走するぜ!
- 86 :
- だからみんなでサバの味噌煮について語り合えばそれでいいんだよなww
- 87 :
- 何に対して「一番うまい」かで成り立ってたみたいだけど、
もうプロレス板じゃ無いからスレタイどおり?
- 88 :
- サバ=プロレス
でよろしいか?
- 89 :
- 話題が「プロレス一番」とかになるならプロレス板でやればいいけど、
どうせ>>87-88共々プロレスの話題についての語り合いもできなさそうだから
無理しなくてもスレタイどおりサバでいいじゃないw
- 90 :
- >>82
俺は塩焼きにしたサバなら香ばしくて好きだけど
味噌煮が俺の口に合わないのは贅沢な料理だからかな?(笑)
- 91 :
- >>76>>84>>85>>89は、楽しくやってる向こうのスレにいきなり現れて荒らしたり埋めたりした低脳。
- 92 :
- >>84
平田だろお前
(お前平田だろは間違い)
- 93 :
- >>92
マスクをとって投げつけちゃいました。
(>>91さんが言ってる人と違うんですけれど、一緒に笑われても仕方ないですね・・・)
- 94 :
- 前田「ごちゃごちゃ言わんと何が一番うまいんか決めたらええねん!」
中邑「一番うめーのがサバの味噌煮なんだよ!」
- 95 :
- サバ倶楽部
鯖一号…味噌煮
鯖二号…塩焼き
鯖三号…〆鯖
鯖四号…ばってら
改革だ!改革
カツオ!マスオ!タラ!
ビッシびしいくからな!!
覚悟しろよ!!
- 96 :
- 鯖は塩焼きが一番好き
味噌煮もたまに無性に食べたくなるけど
- 97 :
- 中西は「サバ」って答えてねーか?!
今日買った週プロ見たけど。
- 98 :
- >>61
中西「ワイはサバの味噌煮にソースかけて食うねんでえ」
- 99 :
- 棚橋「真輔!お前、サバの味噌煮を愛しているか?」
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