〈１〉太めの焼きそばの蒸しめんを鉄板でいためる
〈２〉ソースをからめて、キャベツなどの野菜を加える
〈３〉鉄板の上にもやしを乗せ、上にいためためんを乗せて、もやしを蒸し焼きにする
〈４〉塩、こしょうなどで味を調える
〈５〉赤ワインや香辛料など２００種類の材料で仕込んだトマトソースをかけて出来上がり。
トマトソースの代わりにカレー、とりそぼろ、トマトツナ、エビチリなどのソースをかけるアレンジ料理もある
新潟発やきそばイタリアンってどうよ？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/
新潟発やきそばイタリアンってどうよ？２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1141037090/
新潟発やきそばイタリアンってどうよ？３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1212331171/
Wikipedia
イタリアン (新潟)
http://p.tl/MT8o (短縮URL)
■■新潟県のB級グルメを語れ!!■■ 3軒目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1234336731/
◆◆新潟の餃子を語るスレ◆◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1120383786/
【焼飯】 新潟のチャーハン 【炒飯】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1170492213/
【新潟】安いウマいステーキ屋【混戦】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1199842326/
【安くて】新潟のランチ【うまい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1220071981/
http://mikazuki-go.com/index.html
http://mikazuki-go.com/shop1.html
寄居店 新潟市中央区営所通り1番町
万代店 万代シテイ バスセンター2階
粟山店 キューピット粟山店 内
ジャスコ新潟店 新潟市西区青山 ジャスコL 内
内野店 スーパーいちまん 内
新津店 新津ショッピングセンター パルス 内
県央店 燕市 県央サティ 内
ジャスコ新潟東店 ジャスコシティ新潟東 内
黒埼店 黒埼ショッピングセンター パルス 内
白根ジャスコ店 ジャスコ白根店 内
新発田店 コモタウンピオ21 内
中山店 清水フードセンター中山店 内
新潟サティ店 新潟サティ1階
とやの店 清水フードセンターとやの店 内
豊栄店 ベイシアスーパーセンター新潟豊栄店 内
小千谷店 ベイシアスーパーセンター小千谷店 内
横越店 SUPER CENTER PLANT-5 横越店内
新発田ジャスコ店 イオン新発田ショッピングセンター内
アピタ西店 アピタ新潟西店 内
見附店 SUPER CENTER PLANT-5 見附店内
アピタ亀田店 アピタ亀田店 内
河渡店 原信マーケットシティ河渡店内
イオン新潟南店 イオン新潟南 ショッピングセンター3F
上越バロー店 バロー上越モール内
ウオロク新津店 スーパーセンター ウオロク新津店 内
アクロスプラザ長岡店 アクロスプラザ長岡店 内
http://www.e-friend.co.jp/index.html
http://www.e-friend.co.jp/shop.html
新町店 新潟県長岡市新町1丁目2番33号
喜多町店 新潟県長岡市喜多町字鐙潟572番地
宮内店 宮内ショッピングセンター 原信内
西長岡店 西長岡ショッピングセンター 原信内
北長岡店 北長岡ショッピングセンター パルス内
ジャスコ店 ジャスコ 長岡店内
三条店 ジャスコ 三条店内
CoCoLo長岡店 駅ビルCoCoLo長岡内
長浜店 長崎屋 柏崎店内
http://www.uproda.net/down/uproda158786.jpg
前スレテンプレと比べたら、店舗数が変わりがなかったけど、みかづきに動きがあったね。
みかづき 全26店舗
△２店舗増
・ウオロク新津店
・アクロスプラザ長岡店
▼２店舗減
・水原店
・聖籠店
フレンド 9店舗
増減なし
前の時落ちちゃったみたいだねー
980以上は24時間書き込みがないと落ちるんだっけ？
984 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2010/10/03(日) 13:04:26 ID:/sN7vbSW
>>982-983
ない。
パクリアンと呼ばれるバッタ物だったら、たまにコンビニの惣菜で売ってることはあるけど。
985 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：2010/10/03(日) 13:52:22 ID:rE/7NcXt [3/3]
>>984
サンクス。
イタリアンってほんとに限定的な食べものなんだねw
986 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2010/10/03(日) 14:08:43 ID:gEiy/n1W
>>979
フレンド麺みかづきソースは確かにナポリを思い出したよ。
みかづき麺フレンドソースは甘ったるすぎる感じだった。
987 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2010/10/04(月) 13:10:01 ID:ks8j95Ml
市販のソースで本物に一番近いのって何だろう？
イタリアンスレも落ちるんだな ようやく新潟市にフレンド出店で楽しみだけど あの場所で客呼べんのかな
あの場所って、何処にできるの？
トクだね！ 街ネタニュースより
10月30日(土)に、あの長岡ｲﾀﾘｱﾝで有名な｢フレンド｣がCoCoLo西に堂々OPEN♪新潟市ではなんと初出店！全種類制覇してみよう☆
http://www.week.co.jp/postpic/pvi_view.php?pno=34848
twitterで画像をうｐしていた方もいらっしゃいました。
新潟駅CoCoLo西、長岡のイタリアン「フレンド」10月30日オープン
http://twitpic.com/2z5s4p
雰囲気とか客の出足なんて、どんな感じだったのだろう。
うーん…覗いてはきたが、実際に注文して食った訳ではないから参考程度に
注文口の他、調理場も見えるように壁を抜いている、よくある形式のカウンター。
ミスドに慣れ過ぎたせいだろうか、入ってきた客（マック客でも）全員に挨拶していたのに新鮮味を感じた。
隣のマックよりも照明が明るく、清潔感はそこそこかな？
ただ初日の夜ということもあって、お持ち帰りで買っていく人しか居なかったが…。
あと、みんな細麺のイタリアンを訝しげに見ていたｗ
ありがとう。
いぶかしげに見ていたのは、
フレンドに馴染みが無いから仕方ないのかもね。
まず、箸とフォーク。
あとは、両方買って比較してね。
お互い相手の商圏に出店する前に仁義を通したのかな
でないと花送ったりはしないよねえ
みかづきよりウメえww
餃子とのコラボも最強
さよならみかづき…
あそこのクレープは知る人ぞ知る新潟駅名物だからな
みかづきが本物。フレンドはマネしただけの偽物。ちなみに、みかづきの公式では敢えて
長岡のフレンドを偽物扱いにしないという温情を見せていることを糞長岡人は
分かっていないのできっと発狂してレスしてくるが無視すること。
うまいかうまくないか
上の方で新潟市民がフレンドのが上手いって言ってる
長岡に敵対意識というかジェラシーを持つのはやめれ
誕生時からお互いを認め合って来た両雄だ。
敵対意識とかジェラシーとかの問題じゃないと思う。
オレ個人としては、みかづきの方がマスメディアに先行して紹介されているので、フレンド新潟市出店を期に周知されてくれればと強く思う。
ネーミングは一緒だけど、似て非なる食品だと思った方が平和的w
イタリアンはS、M、Lサイズ、餃子はコンボでなく単品で売るとか。
長岡偽物で決定だって
フレンドのページに新潟店のメニューが出てるよ。っていうか、長岡
のメニューが無くなっているんですが。>フレンド
ttp://friend.s318.xrea.com/tanpin.php
みかづきは紙クーポン携帯クーポンでプレーンが２５０円で食べられる 自分はその大盛で満足してる フレンドもココロ限定とかでクーポン出さないとヤバくないか せっかく出店したんだから生き残れ
新潟B級グルメ対決!!
新潟の味VS長岡の味どっちのイタリアン？っていう
昔はやった番組のパクリ企画あり。
Ｂ級グルメ特集だからイタリアンでるかも
できればフレンドのカレーイタリアンにしてもらいたい
http://mainichi.jp/area/niigata/news/20101111ddlk15040056000c.html
◇「みかづき」の牙城・新潟に初進出「競い合い注目を」
焼きそばにトマトソースをかけた新潟のＢ級グルメ「イタリアン」を中越地方で９店舗展開するファストフードの「フレンド」（長岡市）が、新潟市に初めて進出した。
同市は先にイタリアンを商品化した元祖「みかづき」（２６店舗）の牙城。
これまでは互いの地元に出店しない不文律があったが、Ｂ級グルメブームもあり、食べ比べてもらって相乗効果を狙うという。
イタリアンは１９６０年、みかづきが新潟・古町で甘味喫茶を経営していた時代に、三日月晴三会長が「スパゲティをイメージした焼きそばを」と考案したもの。その数年後には、フレンドも発売した。
実は、三日月会長とフレンドの先代会長、故木村政雄氏は商業セミナーで一緒に勉強するなど切磋琢磨（せっさたくま）し合った盟友同士。互いの地元には出店しないのが暗黙の了解だった。
ところが、最近のＢ級グルメブームもあって、みかづきは０３年から中越地方の小千谷、見附の両市に進出、今年３月にはフレンドの本拠地・長岡市に出店した。
これに対し、フレンドは１０月３０日、新潟市中央区の新潟駅ビル「ＣｏＣｏＬｏ（ココロ）西」内に新店舗をオープンさせた。
不文律が崩れたことについて、両社は「時代の流れで、互いに成長すれば避けられない」と口をそろえる。
ただ、同じイタリアンといえども特徴には違いがある。
みかづきはトマトの酸味が前面に出たソースをかけた四角い太めんをフォークで食べるのに対し、フレンドはひき肉入りミートソースに丸い細めんで、はしを添えて提供する。はしはギョーザとセットで売ってきた名残という。
フレンドの豊田雅彦社長は「（みかづきが長岡に進出しても当社の）売り上げは変わっておらず、食い合いはない。
むしろ、競い合うことで注目を集め、イタリアン自体の知名度を高めたい」。みかづきの小林厚志営業部長も「県全体にイタリアンが広がっていくのは互いにプラス。
地域で違ったイタリアンがあるんだと人々に思われてこそ新潟名物」とライバル店の進出を歓迎している。
毎日新聞 2010年11月11日 地方版
焼きそばにﾄﾏﾄｿｰｽぶっかけたB級ｸﾞﾙﾒ｢ｲﾀﾘｱﾝ｣
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1289475800/
結局みんないきつくさきは自民なんだなぁ
もなを
検索すると出てくるよ
会場限定のチーズハンバーグイタリアン食べてきたよ。
イタリアンのソースで煮込んだハンバーグは旨かった。
つか、あそこまでやるならパスタにかけたほうが旨いんじゃね？って感じ。
\320
ttp://mikazuki-go.com/news.html
ランチパック イタリアン風焼きそば
長岡市の有名店「フレンド」のイタリアンをイメージしてつくりました。
サイトを見ると甲信越地域だけの販売のようだ。
小国製麺の袋イタリアンと頭の中でごっちゃになってた。
関西までは来ないか…
買ってきて作ってみた。
味はやっぱみかづきだねｗ
作る手間はあるけど、遠方の人に送ってあげるられるのはいいかも。
http://www.uproda.net/down/uproda184937.jpg
お好みで添えるのを「白しょうが」に指定しているのはこだわりだな。
限定50食かぁ、まだあるかな？
フレンドのイタリアンは食べた事ないから興味はあるのだが…
○福袋販売します！
元旦営業のお店に限り福袋を販売しま〜す♪
1000円分のみかづきギフト券が
700円で買える!!!
(≧∀≦)元旦営業は13店舗！
万代店のみ特別に1/2(日）販売します☆
詳細…★みかづき福袋★へ
早速食べたけど、見かけは所謂『焼き蕎麦にミートソース』。
ただ、個人的には味はみかづきのイタリアンと大体、同じ印象。
ミートソースがみかづきと違って如何にもミートソースというクッキリした味。
イメージしていたものよりみかづきっぽかった。細麺＆箸は違和感あったけどｗ
どこに行けば買えるんだ？
これぞ元祖のスタンダードです(^^) 角断面の太麺を蒸して、キャベツとモヤシだけの具材と共に炒め合わせて造られた焼きそばに、
トマトベースのミートソース、刻み白生姜が載せられてきます♪
フォークは割とスタンダードなサイズですので、その麺の太さは想像頂けますでしょう。
オーダーを受けてから焼き始めるらしく、妙にベタベタとした作り置きの証もありません。 もうその“一点仕上げ”ってだけでも、価値あり価格ですね(^^)
ベースの焼きそばは、グッと抑えた薄味仕立て。 加えてミートソースもコーンが加えられている事からも予見出来るように、お子様でも楽しめるようにほのかに甘く、そして薄味仕立てでした。
正直に言ってジャンク系よろしく、もっとドン！と押し味のある食べ物かと想像していたのですが、見事に裏切られましたww
大衆に受け入れられる為に、常に65点の味付けを意識しているのでしょうかね？ それはある意味正しいかも(笑)
こんなお店が普通に身近にあったなら、中高生時代ならきっと足繁く通っていたかも知れません。
ちなみに他にもこんなメニューがあります。
「トマトツナイタリアン (380円)」
「和風きのこイタリアン (380円)」
http://est61.blog60.fc2.com/blog-entry-1586.html
http://www.minpo.jp/view.php?pageId=4107&blockId=9749927&newsMode=article
http://gekikaracurry.blog123.fc2.com/blog-date-20101228.html
http://blog.livedoor.jp/nihonkasseika/archives/65334737.html
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110103-00000001-gendaibiz-bus_all
この前、「新潟のイタリアンが何故、隣県の会津に広まったのか？」という特番をテレビで放送してました。
みかづきの社長もインタビューされてました。
それによると・・・・
みかづきの経営者（三日月晴三）とラーメンタカノ（新潟市江南区のタカノ食品）の経営者が
社長同士の集まりで仲良くなって、
みかづきの経営者（三日月晴三）の許可を得て
ラーメンタカノでもイタリアンを販売するようになった。
その後
ラーメンタカノの経営者と仲の良かった会津のマルトミ商事が
ラーメンタカノの経営者（新潟市江南区のタカノ食品）の許可を得て
販売して広まった。
こういうことらしいです。
チャレンジ精神あふれる姿勢ですな。
所 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 ココロ西館
交通手段 新潟駅から183m
営業時間 9:00〜21:00
日曜営業
新潟市初出店となるフレンド、その場所は新潟駅。
いきなり敵の懐に短剣を突き刺すかのような出店場所。
はたして新潟市民に長岡式イタリアンは受け入れられるのか。
http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15010998/dtlrvwlst/
2食398円と言う価格がどうだろう。
ちょっと高い気がするが、定着して欲しいね。
これですね？
1 ：Ｂ級グルメ：2010/11/27(土) 12:58:42 ID:zO3+DWBm
うまさぎっりり博
ttp://www.umahaku.com/index.html
・・・・・・・・・・・・
新潟・うまさぎっりり博
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1290830322/
県外なので
店で食うのとはちょっと感じが違うが
ぶっちゃけ店で食うより、あれ買って家で作った方がうまいや。
肉好きなだけ入れられるし。
アクロスのみかづきとジャスコのフレンドって
今歩いても行ける状態でしょうか？
もちろん雪上用ブーツは着用します。
流石にジャスコはバスで行った方が良いかと。
駅中のフレンドはちょっと貧弱だがそっちでは駄目？
答えたいんだが、うち（山の方）と市街の方だと降り方が違うだろうから答えようがない。
って事より「どこから」が抜けているから答えづらい。駅からだと止めた方が無難。
すみません、長岡駅からです。
ジャスコへは循環バスから降りての移動。
アクロスは何とか歩けないかと。
東京からですが今冬盛岡にも行きましたし
それなりに雪上の歩きは慣れています。
駅から近くにないんだよね
東京からの時間的にもアクロスプラザ長岡店が一番でしょう。
うーん、雪道の20分以上は余りお勧めできないな。今年は雪が深いから、歩道がどんな
状況か分からないし（東口通りあたりの積雪・除雪状況が分かる方フォローお願い）。
ジャスコの方はたぶん大丈夫。でも、時間は相当かかる場合があるので、予定を立てる
なら極力余裕のあるプランがお勧め。
>>77
私はフレンドに慣れているから、みかづきは微妙だった。餃子もないし。
雪質が良いせいか道が滑るって事は無かったです。
しかし雪量は凄い、歩道通路の両端が頭まで雪壁。
アクロス方面は途中の高校の資料館の所で右歩道が消えた時は
驚きましたが片道通行になるんですね。
ジャスコ方面も除雪対策と歩道通行対策が
しっかりされてるので問題無く歩けました。
しかし屋根の雪が落ちて来たら命が無い場所が幾つも有りますね。
やはり厳しい環境だと思いました。
http://www.uproda.net/down/uproda250138.jpg
フレンドのほう。でもちょっと少ないんだよな、もう少ししっかり入れて欲しかった。
遠征して食べに行った時周りは皆食べて無かった。
餃子自体値段と量、味を考えたら相当微妙な気がしました。
別々に注文した？ ペア（もしくは大盛りペア）なら、両方食べられてそこそこの値段だか
ら、結構良い取り合わせだと思う。
新潟だったらごめん（メニューが違う）。
店員に初めてだからイタリアンと餃子を両方食べられてお得な奴を教えて下さいと頼んだが
全く要領を得ない説明でしかも後でHPで確認したらかなりコスパの悪い
組み合わせを薦められてたのでショックでした…
店員はパート（もしくはバイト）で、かつ地元の人だから、お勧めとか聞かれてもなかなか
判断しづらいかも。餃子単独注文は、複数人数で食べるための物だと思っている。それ
だとコスパ高いから。
それはそうと、うらバン！でフレンドが出たみたいだな。雑誌読んでいないから詳細は分か
らないけど。
イタリアン自体にそれほどの味や食感を求めていないにしても、コスパ云々より食べ合わせとしてどうなのかなと思う。
結構合ってる様に感じたな。
みかづきは
「イタリアンってスパゲッティ？やきそば？
イタリアンはイタリアンだ！」
だからちょっとイメージ違うけど。
みかづきの期間限定東京出店が緊急決定！！
3/4(金)〜3/6(日)
東京 銀座
めざましテレビプロデュース全国物産館
『めざマルシェ』２階催事場
「ココ調ご当地グルメフェア」
フジテレビ朝の情報番組
「めざましテレビ」人気コーナー
「ココ調」で紹介されたご当地グルメを実演で食べられる
イベントに、今回はみかづきを呼んでいただきました
(◎∀≦)/
みかづきのザギンデヴューをお楽しみに☆
詳細…★イベント情報★へ
みかづきの期間限定東京出店が緊急決定！！
3/4(金)〜3/6(日)
東京 銀座
めざましテレビプロデュース全国物産館
『めざマルシェ』２階催事場
「ココ調ご当地グルメフェア」
フジテレビ朝の情報番組
「めざましテレビ」人気コーナー
「ココ調」で紹介されたご当地グルメを実演で食べられる
イベントに、今回はみかづきを呼んでいただきました
(◎∀≦)/
みかづきのザギンデヴューをお楽しみに☆
そういや、フレンドは今年も靖国神社くるんだろうか？
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