生地には、サバ粉と切ったキャベツと沢庵が入る。
敢えて膨らませずに薄く焼き三つ折に。
味付けは醤油を少々。
仕上げはオカカどっさりかけて熱々を食べる。
浜松にはもう数店舗しか残ってない沢庵お好みの店を語ろう。
古い民家の前に自販機だけある
隠れお好みや
もう潰れた？
絶滅してほしくない！
埼玉きてフライくってみろ
大阪より埼玉に近いところに住んでいることに感謝するほど激ウマで通いつめになる
江戸時代から「名物に食うもん無し」と言われた浜松ってｗ
罵詈雑言でも来てくれてうれしい。
沢庵は塩抜きしてあったなー。
市内でもあるとこと、ないとことあるの？
俺んちではお好みに塩抜き沢庵はデフォだった。
友人の家でゴチになったのも入ってた。
でも、高級お好み焼きｗってか駄菓子屋より上のちゃんとしたお好み焼き屋さんでは入ってなかったなー。
そいつはきっと偽浜松人だ。
ほんとは湖西か磐田の出身に違いない。
見える
じゃ、別の浜松人にも聞いてみる
ウチ（浜松）じゃ食べないけど。
浜松のスローフードっても町自体が広すぎてわかりにくい。
自分は浜松北高の近く、軽便鉄道跡遊歩道沿いにあったマキタ・・？だっけ、奥でゲーセン囲ってた駄菓子屋ね。
23年前だけどね。
それにしてもお好み焼きの事を「おこのみ」って浜松しか言わないよね。
たくあんも入れてみたところ、煮えてしまってふつーの大根になってしまった。
お好みでもたくあんの食感を残して焼くのは難しいと思うがどうなんでしょ。
>>23
関西ではたいてい「おこのみ」といいますよ。
味付けは、地元の「トリイソース」。醤油を塗ったのは、昼間から仕事してないオジサンのビールのつまみのイメージ。
神社の近くの駄菓子屋の奥で、ラムネと共に食うものだけど、そんな駄菓子屋も少なくなってしまったよ。
クレープの生地程度に溶いたうどん粉、三方原の沢庵、紅しょうが、ベランダのプランターから引っこ抜いたネギなんかを混ぜるのだが、
やはりアルマイトのカップと匙で、｢かぽかぽかぽ｣と音鳴らして混ぜないと、気分でないね。
ひっくり返して、ソース塗って、三つ折りにしてまたソース、へらで縦に一回横に五回切れ目を入れて、仕上げにさば・いわし混合節と青海苔。
ガキに食わせたら｢マズー！｣なんだと？！どれどれ…確かにマズいわ。昔もこんなもんだったよ。やるんじゃなかった。
鷺宮団地という何だか時代の流れから取り残されたかのような街にある店。
その前に球場建設の財源を仙台の東北楽天ファン・後援会にたかるなんて最悪！非常識な広島ﾌｧﾝの新球場建設募金活動。
広島の球場に、なんで仙台市民が募金しなきゃなんないの？ 他球団の募金活動に協力するな！
この学生グループがネコババする可能性もあるし。絶対募金しちゃ駄目
東北楽天の本拠地球場も完成していないのに、仙台市民、宮城県民、東北６県県民は何も文句を言わないのか！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000006-khk-toh
フルキャストスタジアム宮城（仙台市宮城野区）で行われる
東北楽天ゴールデンイーグルス―広島戦（１０―１２日）に合わせ、
東北大広島県人会が企画した広島市民球場建て替え支援の「樽（たる）募金」が暗礁に乗り上げている。
都市公園条例の規制を受ける球場では、宮城県が公的団体以外の募金活動を認めないためだ。
学生たちは「リーグの壁を破ったセ・パ交流戦の舞台で、仙台市民に協力の輪を広げたい」と訴えている。
樽募金は昨年暮れ、広島県内のマスコミ各社が呼び掛けて始まった。
市民球場をはじめ県内各地に樽が置かれ、既に６０００万円余が集まった。
郷土の盛り上がりを知った県人会のメンバーは５月上旬、
「宮城球場が生まれ変わったように、市民球場を新しくする取り組みに一役買いたい」と計画した。
フルスタ宮城の管理を委託されている楽天野球団に打診すると、
「球団には募金を認める権限はない」と、つれない返事。球場を所有する県の回答は不許可だった。
球場がある宮城野原公園総合運動場は県の都市公園条例で定める公園で、募金の実施には知事の許可が必要。
県は「行政など公的団体の募金活動は認められるが、学生グループは公的団体とは言えない」
（県教委スポーツ健康課）と判断したという。
企画を知った仙台市内の酒造会社は、樽の提供を申し出てくれた。
学生約３０人でつくる県人会は試合当日、公園敷地外の球場周辺で活動することも検討している。
会長の山本祐司さん（２２）＝文学部４年＝は「両リーグのファンが交流する球場で募金してこそ、
意味がある。浅野史郎知事に直訴することを含め、最後まで努力したい」と話している。 （河北新報） - 6月1日7時5分更新
筑波大生も熱く 広島の県人会、模擬店で協力
05.05.29
http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/tarubokin/
筑波大（茨城県つくば市）の広島出身学生で組織する県人会
（籔田愛優美会長、約八十人）が二十七、二十八の両日、大学敷地内で、新球場建設「たる募金」をした。
寮に当たる宿舎の祭り会場で、広島風お好み焼き店を運営するのに合わせて実施。
応援歌「Ｒｅｄ」のＣＤも販売した。
屋外に出したお好み焼き店には学生だけでなく地域住民も詰めかけ、
毎年、二日間で七、八百枚も売れるほどの人気。
傍らに酒だるや「Ｒｅｄ」のＣＤを置き、県人会メンバーが協力を呼び掛けた。
広島の募金推進委員会から取り寄せたのぼりも立て、支援者にはもみじまんじゅうを渡した。
古里・広島への愛着を持ち続けながら、首都圏で情報を発信しよう―
と設立された県人会は今年で二十周年を迎える。
学生たちは記念の企画実行委員会を結成。
広島で盛り上がっている新球場建設運動と連携し、機運をさらに高めるため、募金を決めた。
企画委の副委員長で募金担当の二年森島正一さん（２０）＝広島市佐伯区出身＝は
「十月に開かれる学園祭でも、募金をしたい」。さらに「Ｒｅｄ」を二十周年記念事業のテーマソングにし、
作詞、作曲をしたミュージシャン石田匠さん（３２）＝同＝を催しに招く計画を進めている
船越野口周辺だけでも、船越屋、梅の家、めぐみ、上野（こどもや）、等々。
中でもめぐみは、八中エリアではたくあん（こうこう）入りおこのみのメッカだった。
ってゆーかこういう所見てるとやっぱり別の市であることの方が
おかしいと思ってしまう。
基本的に文化はほぼ同じだからね・・・。
自然障壁のある磐田や湖西、天竜方面まで行くとかなり違ってくるかもしれないが。
おこうこ千切り入り三つ折りおこのみはありました。
だが、店売りであったか記憶にない。
駄菓子屋は櫛に刺して煮込んだ田楽味噌に浸すおでんがデフォだった。
／ ＼
/ ヽ
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|:::::::::: （●） （●） | 玉こんにゃくが遊びに来たよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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/ ヽ
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|:::::::::: （●） （●） | プルトニウムが遊びに来たよ！
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|:::::::::: （●） （●） | 肉まんがあそびにきたよ！
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|:::::::::: （●） （●） | あんまんがあそびにきたよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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|:::::::::: （●） （●） | 雪見だいふくが遊びに来たよ！
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ﾅｶｰ(*´･ω･)人(･ω･｀*)ﾏｰ
清水へ帰れ！
／ ＼
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|:::::::::: （●） （●） | 桜餅が遊びに来たよ！
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|:::::::::: （●） （●） | プリンスメロンが遊びに来たよ！
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お好み焼きともんじゃの「季余」の
昔風お好み焼きは、駄菓子屋の味。
／ ＼
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|:::::::::: （●） （●） | タピオカが遊びに来たよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
うちだけかと思ってたｗ
みじん切りでいれると食感が面白くなるよね
全然現役です。
お好み焼き作ってますよ。3年前に10年ぶりに食べに行ったら、あの頃と
変わらない味だった。あのお好み焼きは高校生の頃、よく食べに行ったな～。
部員の溜まり場だった。懐かしい…本当はたくあんだいっきらいなのに、
あそこのお好み焼きだけは大丈夫だったんだよね。不思議。
昔風たこ焼きなら、引佐中学の入り口にあるたこ焼き屋さん。
しかしこんだけ話題になってるのみると、また食いたくなってきたな。
きいろくなったりしないのかな
http://anime.2ch.net/test/read.cgi/voiceactor/1156157645/l50
天竜川町の「かどや」とか、大蒲町の「てって」とか。
おいしいよ。
鍛治町の裏の方にも一軒あったはずだが…。
とらや？だっけ？確かにありますね。
柿木茶屋は美味しいです。
小さい頃から食べてるたくわん入りが無性に食べたくなるな。ついでに桜海老も入れて。
沢庵を入れるなんて、さすが遠州人は味音痴ですね。
嫉妬された！
, ´二ゝ─‐-─‐ヘ
. ／ .／∠ ──‐‐-.ﾍ. ヽ､
／"..:／/´‐.Ｔ.丁¨ T ｰ ､ Y ',ヽ
／./ .:./:./ :.:./l:.! i.:. !:.:. ヾ..i:. !:.:ヽ
／ / .:./.:/ :.:./ !:!:. ﾊ:.: ',:.:.:. ｀!: l:.:.:ﾊ 日ﾊﾑ日ｼﾘｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
/.:, ｲ.:;'.:.｀:ト 、バ:.ヽ＼.:ヽ,.:.:.:.:.!: !ﾍ:.:ﾊ
/ / ｲ.:.!.:.!:.!, =≡=-､ ,ｒ=≡=丈i:. ! ﾊ:.ﾊ ヽYｖV/
/:./ !.:.!.:.i.:f ｀ｰ=･-､ (ｒ=･-' ヾ :!ヽ l:.ﾊ ,; ⌒ヽ､ﾉ ｀ヽ､,,r'⌒ヽ
/:./ , !.:.!.:.iﾊ ／ | ヽ j:. j/ j:.:ﾊ （ ( ) ／ ＼ ( ) ）
/:/∧,｣ !.:.!.:.!ﾍ 彡ﾘﾘﾐミ , /:.ｲ!ﾊ┘:!ヾ ﾐ ／ ,ｨ・ﾆゝ、ｨ・ﾆゝ､ﾐ'
//!:.ﾊﾞ:.:.:| |.:.ﾊ.:V ゝ､ iiｰ=ﾆ=-ii ｨ/:./:.:i／^l:.! ヽ ,;彡 .,,..rｰ''´（CiC）ヽﾐ;､
ﾚ' !:.! i.:.:.ヾ!ヽﾊ.:V.:.:.:.:ﾐ彡ﾘﾘﾘﾐミ´V.:/.:.:/ ﾘ:| 彡 / .). ）ﾐ､
!:i !.:.:.:.:.:.:.:{ﾊ.:V'´ ／′ .少'／｀ｰ| /j/ 彡 人 ヽ､ ＿,,;;r へ_ ,ｨ/ﾐミ､
ヾ ヽ＿, '7// /-､ -／ " ／ﾌ ﾋ=ヽ 彡彡 ヽ ⌒| |::ノﾐミﾐﾞ
ﾊ ヽ. /// /'´￣／ ／／/ ,｀弋 ＼ 彡ミﾐﾐ彡``ヽ ー｜｜ｼﾐﾞ
／ { y'// ,'---/ ／／- ′.Ｙ´ , ｀ヽ｀l Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/ ｜
／ ヽfl l l ! / ／／〈 `ｰ〈::....ノ Ｖ. |; ⌒ :; |_,|_,|_,h ヽ
／ !l l !. ! ./ /// ヽ_ｰ ､ ｀ヾ＿/ // .|. .| ｀~`".｀´ ´“⌒⌒)
. ／ _∧ l ! !ﾛj /// ﾌ-､｀ｰ┴‐-〃 | 人 入＿ノ´~ ￣
. ／ ／ ハヾ l l /// ヽ | l ／ /
タクアン入り＝味音痴ってどういうこと？
お前、バカじゃね～の？
おいしい沢庵はやっぱりおいしいのだよ
とろろ屋がありでしょ？有名な店です。
あそこで売ってるオコーコが美味しいです。
もろきゅう入りのお好み焼きがあってもいいんじゃまいか
今晩試してみよう
, ´二ゝ─‐-─‐ヘ
. ／ .／∠ ──‐‐-.ﾍ. ヽ､
／"..:／/´‐.Ｔ.丁¨ T ｰ ､ Y ',ヽ
／./ .:./:./ :.:./l:.! i.:. !:.:. ヾ..i:. !:.:ヽ
／ / .:./.:/ :.:./ !:!:. ﾊ:.: ',:.:.:. ｀!: l:.:.:ﾊ
/.:, ｲ.:;'.:.｀:ト 、バ:.ヽ＼.:ヽ,.:.:.:.:.!: !ﾍ:.:ﾊ
/ / ｲ.:.!.:.!:.!, --ヽ、＼ ゝ久_丈i:. ! ﾊ:.ﾊ
/:./ !.:.!.:.i.:f ｨ´::ヾ ´f´::::ヽヾ :!ヽ l:.ﾊ 中日３連勝ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━ !!!!
/:./ , !.:.!.:.iﾊ ﾏ_;;;ﾉ , ﾏ_;;ﾉ j:. j/ j:.:ﾊ
/:/∧,｣ !.:.!.:.!ﾍ "" r=＝ｫ "" ,/:.ｲ!ﾊ┘:!ヾ r-──-. ＿
//!:.ﾊﾞ:.:.:| |.:.ﾊ.:V ゝ､ 丶 / ｨ/:./:.:i／^l:.! ヽ /￣＼|＿CＤ＿|／ `ヽ
ﾚ' !:.! i.:.:.ヾ!ヽﾊ.:V.:.:.:.:＞, _ ィ´V.:/.:.:/ ﾘ:| l r'~ヽ ゝ＿＿.ノヽ／~ ヽ l
!:i !.:.:.:.:.:.:.:{ﾊ.:V'´ ／′ .少'／｀ｰ| /j/ | | .｜´・ ▲ ・｀｜. へ.| |
ヾ ヽ＿, '7// /-､ -／ " ／ﾌ ﾋ=ヽ ゝ::--ゝ,＿_∀＿ノヽ| |::ノ
ﾊ ヽ. /// /'´￣／ ／／/ ,｀弋 ＼ ﾉ二ニ.'ｰ､`ゞ｜｜
／ { y'// ,'---/ ／／- ′.Ｙ´ , ｀ヽ｀l Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/ ｜
／ ヽfl l l ! / ／／〈 `ｰ〈::....ノ Ｖ. |; ⌒ :; |_,|_,|_,h ヽ
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http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/rail/1176994590/l50
／ ＼
/ ヽ
／￣＼ l ＼,, ,,／ |
,┤ ト | （●） （●） | ロッテの３タテは阻止するよ！
| ＼＿／ ヽ ＼＿＿_／ |
| ＿_（￣ ｜ ＼／ ノ （いってやった、いってやった）
ヽ＿＿＿） ノ
１～１０８
http://umaibo.net/y/daiso.html
１０９～１６９
http://baystars.s59.xrea.com/kako/index.php
大ちゃん、横浜に戻ってきてくれ！
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|:::::::::: （●） （●） | ビバンダムが遊びに来たよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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/ ヽ
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|:::::::::: （●） （●） | ピザまんが遊びに来たよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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|:::::::::: （●） （●） | フルーツゼリーが遊びに来たよ！
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ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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/ ヽ
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|:::::::::: （●） （●） | タマゴボーロが遊びに来たよ！
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
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/ ヽ
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|:::::::::: （●） （●） |ジャムパンが遊びに来たよ！
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
「鹿児島産」実は中国 たくあん大根、産地偽装
鹿児島県霧島市隼人町の鹿児島漬物（末吉純孝社長）が、
中国産の大根を原料に製造したたくあんを「鹿児島産」と偽り、
百貨店やインターネットなどで販売していたことが分かり、
農水省は３０日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき是正を指示した。
九州農政局の調査に、末吉社長は
「鹿児島産の確保が難しい上、会社の資金繰りも苦しく、
平成１６年ごろから偽装していた」と話したという。
調べによると、鹿児島漬物は昨年５月から今年９月にかけ、
中国産や他県産の大根が原料なのに「鹿児島産」と表示し、少なくとも約１７２トンを販売した。
末吉社長は１５年から今年まで、約１３００の漬物メーカーが加盟する
全日本漬物協同組合連合会の副会長を務めた。
今年９月に情報提供があり、農政局が調査を進めていた。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071030/crm0710301727016-n1.htm
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1193733340/
天竜川町の「かどや」ってまだやってるのかな？
自分が地元を離れる前には、焼く人が体調不良なのか店が閉まりがちだった。
オーナーのZさん一家、元気にしてるならいいけど、
多分相当年いってるだろうし・・・息子さんか娘さんが継いでくれてたらいいな。
市外の人に話しても信じてもらえない食べ物だけど、あれ大好き。
ほぼ毎週食べてたよ！
スチロールトレイに入れて上に剥離紙ぴらっと置いて、緑のハトロン紙？で包んだ
ほかほかのお好み。
マジックで「イカ」とかオプションがキュキュっと書いてあってさ。
たくあんの黄色と紅ショウガの赤のコントラストが印象的で今でも鮮明に覚えてる。
チープかも知れんが、幼稚園以前から親しんだ味なのでまた食べたいよ～
※うちの母親がこれを真似てホットケーキに沢庵inしたんで、
幼い日の俺は涙目だったのもいい思い出ｗ
／ ＼
/ ヽ
l:::::::::. | 富士銘菓田子の月が遊びに来たよ！
|:::::::::: （●） （●） |
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
／ ＼
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: （●） （●） | アプフェルシュトルーデルが遊びに来たよ！
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
かどや、営業してますよ。
私も昔、家族でよく食べました。
ttp://www.at-s.com/BIN/GURU/GURU0040.asp?yid=D615622595
元城？の「雅」って店にて。
ｲ i从从ｊゝ
."!(!| ﾟ ‐ﾟﾉ|! こんばんは・・・。
/j〈芥〉⊃
(ｿ､/｣｣〉
ヒﾋ!
.,'´ ￣｀ヽ
ｲ i从从ｊゝ
."!(!| ﾟ ‐ﾟﾉ|! お近づきのしるしに新潟銘菓笹団子とお茶です・・・。
（つ旦o
と＿）__） ○旦
| ﾋﾟｬｯ！
|
|三≡=- それでは、今夜はこれにて・・・。（ペコ）
|つ三≡=-
|＼三≡=-
長谷川静香さんは悪意があって雑誌の号数を間違えたわけではないんやし、
そのくらいで目くじらを立てることやないと思うで。
コメントする人ももう少し大きな心で物を見てほしいわ。
おそらく、ほとぼりが冷めた地点でブログを再開すると思うけど、
その時はまた今回のような事件が起こらないとええな。
20年くらい前、浜北小松、平口の祭りの屋台で売ってたやつ。
薄く溶いた生地にネギ、黒胡麻、生姜、沢庵、鯖粉（うろ覚え）
をのせて割り箸で巻いたやつ。
ソースつけて食うの。たしか一本100円。
浜名小出身の連れ以外誰も知りません。
うち、父親が関西人なんでお好み焼きは大阪風だったんだよね。
で、学童保育の先生がお好み焼きつくってくれてさ、おやつに。
沢庵を入れるなんて、きいたことなかったけど、
これが、ほんとーーーーーーーーーにうまいんだ。
あの粉みたいなのは、サバ粉だったのね。
そうそう、ふくらませないで、薄く焼いて折ってたよ。
冬になると空っ風がぴゅーぴゅー吹くでしょ、それでもガキだから缶ケリだのなんだのやってさ、
お腹ペコペコになるわけさ、そこで、この沢庵入りお好み焼き。
このおいしかったなぁ、、、、絶対忘れられないよ、、
・小麦粉
・きゃべつ
・サバ粉（たぶん 鰹節でも可だったかも）
・沢庵
・豚肉（バラの安いやつ）
・桜えびとか
・ふりかけ（のり玉とかおかかふりかけとか なんでも）
まあ、そのときあるやつを放り込む感じで。
家で自分で再現したときは、えびとかイカも入れてたかも。
なにせ、小学生（でも超料理好きｗｗｗ）だったから覚えてない
材料を全部混ぜて焼く。
ただし、最初にひっくり返した後、膨らむのを阻止するかのごとく
ざくざくとフライ返しで切り込み、押さえ込む。薄くする。
それを、「醤油」で食べる。お好み焼きソースは使わない。
これ、確かにホントにホントに美味しかった。
その後、本場広島焼きだの本格大阪風お好み焼きだの、さんざん食べたけど、
今、アメリカに住んでるの。でも、やっぱり自分でお好み焼きを作ったときは、
醤油で食べてる。
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