∞∞札幌及び近郊のラーメン屋を語れ　49杯目∞∞

1 ：

ラーメン大好き集まれ！！！！！
地元民も転勤族も観光客も、みんなでラーメンを喰いまくれ そしてラーメンを語れ。
ラーメン通は、お勧めの店を紹介してね。
注意事項
＊コテハン禁止
＊激しく営利目的で宣伝する事はお止め下さい。
＊味覚音痴・味覚障害などと執拗に罵倒する行為は程々に
＊店に対する苦情・文句は店名を晒す事（自己責任で
＊冷やしラーメン・つけ麺・サイドメニュー等の情報もＯＫ
＊インスタントラーメンの話題は禁止。それなりのスレへ
特別注意↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
＊ラーメン関連の話以外はスルーで
＊コテハンは完全無視でお願いします
前スレhttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318044797/
(・∀・)

2 ：

2

3 ：

＊ブログの話題はスレ違い・板違いです

4 ：

>>1
乙

5 ：

>>1乙
キマジメ屋、食べてみたけど前スレのレポの通りだね
麺と汁に関してはまさに濃厚豚骨魚介の王道を行っててなかなかうまい
しかし具が貧相で750円という価格が割高に感じられる
一見オシャレでしかしスープ量の節約を狙ったと思われる逆三角形の丼と共に
それにしてもランチタイムとはいえ、あの店の規模で
調理３接客３会計１もの店員がいて大丈夫なのだろうか
再訪はありうるが、たぶんラーメンでなく定食食べる

6 ：

ちょっとあんまりなんで補足するけど
スープが足りなくなったわけではない
あと、赤星より少ないと言った人がいるけど
あの丼のせいですごく量が少なく見えてると思うｗ

7 ：

しねこら

8 ：

前スレの>>998　へ
おぢちゃんの基準は
爆食王が是とするものは非　爆食王が非とするものは是　それだけだｗｗ

9 ：

しこねら

10 ：

しこらね

11 ：

ふた月で満タンっちゃうなんてだよｗｗｗ

12 ：

俺頻繁に五丈原に行くんだけどさ
五丈原てラーメン３食同時に注文があると大きな鍋で３食分の麺を一度に混ぜて茹でるのね
普通は網々のオタマみたいなやつ使って分けて茹でるじゃん？
なんか意味あるんだろうか

13 ：

>>12
振りザルと平ザルの違いでしょ？
振りザルのほうが楽だけど平ザルのほうがしっかりと湯切りできる
あとは振りザルでゆでられた麺のほうがぬめりあるような気がする

14 ：

>>13
おおそれだ
なるほどありがとう

15 ：

零行ってきた
うまかった
ｊｋ二人組みがえらい絶賛してたｗ

16 ：

零はつけ麺以外はうまいっちゃうまいけど
なんか普通っていうかインパクトがないっていうか
あと高い

17 ：

零はチャーシューでかいくらいで味は普通じゃないか

18 ：

空は完全に終わったな。前から微妙だが。全然すみれの方がマシ。何あのお湯割みたいな味。あれ（塩分と油）を濃厚という人がいて悲しくなる。味だけでなく接客×、店汚い、私語ばかり。
夜の入れ替えで従業員入って来て目合っても一言もなし。椅子の裏通ってぶつかっても一言もなし。
久々に憤りを感じたわ。
接客悪いと言われる咲弥より悪い。
酔客相手として考えてもまじ底辺。

19 ：

狸小路あんずやの塩ラーメン

20 ：

味の時計台

21 ：

山犯家はいつも安定の旨さ

22 ：

たまには山犯家に行ってみるかな

23 ：

そういや、山岡家はスープ使い回しとかいってた413ってどうなったんだ

24 ：

>>23
逮捕されたらしいぜ？

25 ：

しねこら

26 ：

>>25
きちがいだな

27 ：

しこらね

28 ：

山犯の話をしてる貴兄、山岡屋スレで喜ばれるぞよｗ

29 ：

あの臭いでいつも食欲そがれる

30 ：

>>18
空と咲弥はほとんど同じだろｗ
凡の風と国民食堂もなかなかいい線行ってるけどなｗ
食べログorブログに惑わされてる奴ってなんか可哀想…
ベースの出汁が何とか、油は何とか本当にわかっているのだろうか。悲観的文章ｽﾏｿ

31 ：

そいつがおいしいならいいんじゃね

32 ：

山犯家って最近あまり臭くないよ
ちょっと前から脂変えたのか本当臭わなくなった

33 ：

店で仕込まなくなったのか？

34 ：

>>32
昔から臭くて胸焼けする日と普通に美味い日があって結構ムラがあるよ
毎日の仕込みで味が違うのだろうけど、だからこそ使い回しとかの噂が立ったのかもな

35 ：

もしかしたら使い回しではなく、寸胴に残ったスープの継ぎ足しはしているのかも
だから古いスープの時は臭うのかも
九州のラーメン屋もそんなもんだよ
あのくらいで匂いが気になってたら、熊本のラーメンは食えないぜ？

36 ：

山のスープは当日、２日目、３日目、４日目寸胴とありスープを移して使ってたんだが
今は違うのかな？

37 ：

>>36
ああ、だからムラがあるのか
新しいスープの日を狙って行った方が良いな

38 ：

お前ら随分、山犯に詳しいじゃないか

39 ：

>>38
10年前山犯の店長となかよくなった訳よｗ

40 ：

ゲンコツスープって豚骨って事ですか？

41 ：

寸胴移動させんのは、むしろスープの味を安定させるための常套手段だろ
豚骨は日によってムラがあるから移すことで一定にする

42 ：

ラーメン食い放題の店って無いですか

43 ：

>>39
仲良しなのに山犯家てｗｗｗｗ
　　　　　　↑

44 ：

山岡家ってフランチャイズなのに味違いすぎるよな
SVって売上ださせるくらいしか仕事してないの？

45 ：

昔飲食店のバイザーやってたけど実際そんなもんだよ

46 ：

>>42はいま糖尿病で去した
冥福を祈る

47 ：

山岡屋のスレは評判が悪くなってる件ｗｗｗｗｗ

48 ：

一酷堂とか糞美味くないのに一杯750円くらいするだろ
山犯家は590円だし深夜もやってるから好き

49 ：

>>48好きなのに山犯家てｗｗｗｗｗｗ
　　　　　　　　　　　　↑

50 ：

白石区の北龍の後に出来た新しい店どうよ？

51 ：

オープンしたの？何度か見たけど営業している風がなかったから年明けだと思てた

52 ：

>>51
なんだ年明けか
超近所だから期待

53 ：

王将のラーメンはうまかったか？

54 ：

王将？　ちょっと待て話はをしてきてから聞くよ。

55 ：

了解
逃げないでちゃんと戻って来いよ

56 ：

お〜ぅスッキリしたよｗ　
ちょっと味噌スープみたいな感じだったがニオイはモロきつかったよｗｗｗ
手も洗ってキレイにしたから安心してくれ。
で、北龍のあとが王将なのか？　詳しく話してくれ！頼むよ

57 ：

ゲンコツスープで美味しい店、知りませんか？醤油が好きです。
好みは玄咲とてつやが好きです。

58 ：

今テレ東でラーメン特集やってるが、東京でも昔ながらの関東ラーメンとは違って
手をかけたラーメンだとやっぱり一杯700円くらいになる感じ

59 ：

値段は大差ないどーでもいい

60 ：

>>56
違う違う
大阪王将は南郷１３丁目らへんだよ

61 ：

大阪王将=中華王将は京都王将=餃子の王将のパチもん

62 ：

>>60
大阪王将かあ・・・　ありゃ〜好かんパス！パスだよ！！

63 ：

>>60
南郷16町目付近だ
ロイホよりちょいみな実

64 ：

みその食ってきた
旨かった〜！

65 ：

まちがいなく
まるともラーメン

66 ：

まるとも　頑張ってるよな　エライ！・・・

67 ：

手稲のみそのはうまいよな
菊水のおざわ食ったが・・・・○|￣|＿ =3

68 ：

>>66まるともが美味いのは知ってるけどさ、あそこのお姉さんが笑った顔見たことないよね？
笑えばなかなかの美人だと思うし、あんだけ毎日儲かってるのになんだかいつも辛気臭いんだよなぁ

69 ：

>>68
笑う事あるよ
何回か話して笑って話したりするけどね

70 ：

俺も手稲のみそのに行ってきた。
旨かった。あれで650円は安い。

71 ：

ojichanが出禁になったラーメン屋ってどこ？

72 ：

山犯家

73 ：

>>71
出禁とかあるのかよｗｗｗ
てかだれ？
どうせ爆みたいな糞ブロガーなんだろうけど

74 ：

みそのそんなに上手いんか
何系なの？

75 ：

何系っていうか何処の味に似てるの？

76 ：

>>71
わからんが国民食堂とか？
オジチャンとは関係ないが前にSRNの奴が出禁にされてたし
ラーメン自体は好みっぽいのにブログで全然記事にしてないし
Aさんってのがイニシャルなら一致してるし

77 ：

>>57
てつやの店主にゲンコツしてもらえ(｀・ω・´)

78 ：

>>74
ネットで宣伝系です

79 ：

>>71
二郎系のキチガイ店主から脅されたと書いていたのは見たがｗそれとは別件かな

80 ：

じゃあ国民食堂じゃないな
山次郎とか？

81 ：

あげるか！

82 ：

宣伝ヤメロよ。

83 ：

味の時計台

84 ：

>>83
おまえ久しぶりだな

85 ：

年始は営業してるのかな
チェーン店なら営業してそうだな

86 ：

>>85
去年の正月はアジトケでランチしたよ
他の選択肢は牛丼系しか見つけられなかったなぁ

87 ：

↑　今年の札幌ラーメンの運勢は？

88 ：

味の時計台

89 ：

今年は白石１２号線沿いの元北龍のあった場所に出来る、ゆ〜大って店に期待したい
近所だからな

90 ：

どぉーせまたコッテリクドイ系だろう・・・？　ダメだってばｗ

91 ：

バカみたいにあっさりの店を逆に教えてよ
千太よく聞くが何味がうまいの？

92 ：

味があるのか無いのかよく分らないほどアッサリといえば五丈原だろ

93 ：

>>91
塩

94 ：

>>92
さいきんそうでも無いと思う

95 ：

>>91
醤油が好きだな

96 ：

おい、おまいらTVH見ろよ
札幌ラーメンランキングの特番やってるぞ
何故かバカ食王が北海道のラーメンブロガー代表で出てる

97 ：

侘ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカ食王が推したんじゃね？ｗｗｗｗｗｗｗｗ

98 ：

ちょうど今詫出てるぜ

99 ：

どうせ侘・eiji・なかじまが入ってんだろ
癒着ランキングだな

100 ：

見たところなかじまは無いな

101 ：

彩味が四番とかw
随分、札幌のラーメンを貶めてくれたな

102 ：

>>101
ラヲタばっかりじゃないんだし
パンピからの知名度、人気を考慮しても妥当じゃないか？

103 ：

>>102
俺、ラヲタじゃねーよ？
あんな芳香剤臭い麺出してる店は論外だろ
てか、豚キングで食ってるアンジェラの苦笑いが全てを語ってる

104 ：

糞みてーな店ばっか紹介してるな
クレームの電話入れてから酒飲んで寝るわ

105 ：

新人離れって健松丸新人ちゃうやん

106 ：

いそのかつおだけは美味そうだな
ほとぼりがさめたら行ってみよう

107 ：

ラオタじゃない一般人がなんでこのスレにいてバカ食王とか言ってるんだよｗ

108 ：

一般人がこのスレにいても別におかしくないが
一般人は爆豚なんて知らんだろなぁ

109 ：

いそのかづお美味そうだな
行ってみよう(´_ゝ`)

110 ：

一般人っておまいらの事だって知ってるか？

111 ：

8V+SPVC7
二度は駄目だよ店主さん

112 ：

店主じゃねってw
富山ブラック系が好きなんだよ

113 ：

かづお君
富山ブラック系が好きなんだよ（ｷﾘｯ

114 ：

>>112 8V+SPVC7
106と109見たら疑われてもしかたないよｗ

115 ：

ああそうだよ、俺がいそのかづおだよ
みんな来てくれよな(´_ゝ`)

116 ：

ラーメンさんたがうまい件

117 ：

久しぶりにラーメン喰いたいけど佳やってんのかな

118 ：

>>117
昼のみやってるよ
俺も今日、苫小牧から行く予定

119 ：

今、佳の前通ったが6日まで休みって書いてたぞ

120 ：

こないだ佳子のを見た

121 ：

夢の中でな

122 ：

初夢がそれかよ

123 ：

さすが小咄道民
下品な夢だ(禿藁

124 ：

けやきってラーメン屋なんであんなに列出来てるの？帰省中にらさっと調べたら
近場にあって、しかもたくさんひとがいたから
期待したらガッカリですの

125 ：

>>124
そりゃガナードと呼ばれる人種だよ
ブタ�Dングの列に並んでる奴らと同じだ
もはや人ではない

126 ：

俺もけやきに行った時はびっくりした。
何故、こんななんてことないラーメンに並ぶのかと。

127 ：

札幌人はやっぱり味噌でキマリッ((o(*ﾟ▽ﾟ*)/))

128 ：

俺も信玄に行った時はびっくりした。
何故、こんななんてことないラーメンに並ぶのかと。

129 ：

俺も大阪王将に行った時はびっくりした。
何故、こんななんてことないラーメンに並ぶのかと。

130 ：

いったん有名になれば、どっと人が行く。
大抵食いにいく人は、普段ラーメンをあまり食わない人
なのでラーメンをよく食う人に比べてがっかりレベルでも、気が付かないし判らない。
名物・名産なんてそんなもん。有名なアレを食っとけばとりあえずノルマクリア、だ。
有名な店は。あそこのアレ食ったと他人に言う時説明楽だしね。

131 ：

大阪王将はラーメン屋じゃないだろ・・・
ていうか、京都王将にしろ大阪王将にしろ、みよしので行列するみたいなもんだから。
出来立ての店に到してるだけの話しでしょ。
彩未が究極だろ。あれこそあんなに並んでまでして食いたいか疑問。

132 ：

王将のことじゃなくてだね。
130の文章書いてる間の書き込みだから一切考慮してねえｗ

133 ：

>>129
そういうテメーも並んでる一人じゃねーかw

134 ：

>>128
俺もそう思った

135 ：

彩未好きだけど並んでまで食べたいかって言ったらうーんだな

136 ：

じゃあ逆に、並んでまで食いたい札幌のラーメン屋ってどこよ？
俺は北郷シャカリキの味噌だな。あそこはよく並ぶ

137 ：

二郎系は並んでまで食いたいとは思わんなあ

138 ：

まるはの限定食ってきた
まえ黒虎で出してたつけめんに組み立て似てた
優しい味だけど
ぼやけてるとも言える
しょうがとか薬味につかってもいいな

139 ：

>>137
いやいやそれがねぇ、限定のえび味噌は二郎系とはかけ離れてるジャンルでめちゃめちゃ美味いんだよ
えび味噌と言っても、け○すけみたいなとこと一緒にしたらだめだよ？
はっきり言ってビックリするほど美味かった
あれを美味くないとか言う奴いたら完全に舌馬鹿だわ

140 ：

二郎とかシャカリキはグロリアン系だよな。
ギドギドに背脂タップリ・・・　お腹を壊す方程式だよねｗ

141 ：

へー。それなら今度行ってみよう。徒歩10分くらいだし
まるはの限定って明日行っても食えるんかな
3日からなのは知ってるが何食提供なのかがわからん

142 ：

>>140
いやいや、味噌は美味いんだって
騙されたと思って食ってみろよ
不味かったらウェブマネーやるからよ

143 ：

あれって年内限定じゃなかったっけ

144 ：

欅は食べログとかで本州の人に人気。並んでるのもおそらく観光客

145 ：

シャカリキ必死過ぎｗ
二郎系の話題は以後専用スレに書き込むように

146 ：

たまたま近くを走ってたんで八軒の虎鉄に入り醤油を注文。
スープはぬるく、コクがない。　冬のラーメンでいきなり楽々飲めるスープの温度、濃いだけの味に驚いた。
麺はコシがない。　硬めで注文したが、中太麺なのに歯ごたえがないのに驚いた。
従業員の応対、客の好みの対応も好感が持て気分がいい店ですが、
電子レンジで暖めるラーメンと錯覚しガッカリしました。

147 ：

虎鉄は白石の店が一番マシだな。
店員の応対は○。味は他の支店よりマシ、といった感じだ。

148 ：

>>146
最悪だったね。それミスしたんじゃない？

149 ：

西１４丁目のべんけいに行ってる人居る？
昨年末に経営者が変わったみたいでメニューが変わった
醤油700円はそこそこ美味しかったんだけど、気になったのは新味醤油480円だ
なんで200円も安いのかが気になって注文できないｗ
食べた人居ます？

150 ：

昨日KFCのチキン食ってたら一瞬けせらせらの塩と同じ味がした

151 ：

そりゃどっちも鶏だしな

152 ：

なんだ！　下がりきった２００番台！！　あげるぜ！！！
レスを見る限りとあるラーメンチャーン店　ブレブレだな（笑）

153 ：

そりゃチャーン店じゃぁ味もブレるだろｗ
マジな話をするとチェーン店は美味かろうが不味かろうが味がブレるのが一番駄目
そのためにバイトでもできるオペレーション構築しているのだから

154 ：

一口にチェーン店といっても、店でスープ炊いてる店とセントラルキッチン方式な店では違う

155 ：

けっ結局
ど、どこが旨いんだべか？

156 ：

>>155
シャカリキの味噌だよ
間違いない

157 ：

いい人だ…

158 ：

シャカリキの味噌マジで美味い

159 ：

シャカリキはステマ

160 ：

食べログにヤラセ業者がいたってニュース見たかお前ら
札幌のラーメン店でも業者に金払ってたとこあるんじゃないのか

161 ：

食べログなんかよりもSRNじゃねぇの？ｗｗｗｗｗｗ

162 ：

それを言ったらミシュランもだろ

163 ：

新メニューの試食と称するナニですね、分かります

164 ：

企業に金払うよりはラヲタを試食で手名付ける方がコスパは圧倒的にいいだろうな

165 ：

>>163
ラーメン発見伝って漫画でそんなようなネタの回あったな

166 ：

久しぶりにさんぱちの塩食べたんだけど。。。なんというか無理
あんなに塩っからかったっけ
あと油張るのやめて欲しい
猫舌気味だからかなりこたえる

167 ：

>>166
少し上のレスでお前にピッタリの美味いラーメン屋があるだろう？

168 ：

>>139
シャカリキの味噌っていつものやつ？ 味増えたの？
それともいつものやつにえび味噌が増えたのかな？

169 ：

シャカリキの味噌が美味いというから今日行ってきたが、すでに売り切れだったわ。
昼くらいには売り切れるらしいね。

170 ：

ところで蓮海行ってる奴いない？
オレ的に佳と蓮海が１、２なんだが

171 ：

食べグロか・・・・　参考にするのやめるよ　グロいんだろ？

172 ：

>>168
新しいやつだよ
美味いよ
あれは生卵いらないな

173 ：

>>169
俺はだいたい１２:２０くらいに行くけどいつもあるよ

174 ：

シャカリキ、行きたいなあ。嫁がラーメン嫌いだから、全然行けん。

175 ：

>>170
蓮海、何人か連れて行ったり紹介したりしたけど皆その後通っているようだ。
俺的にも今札幌のラーメン店の中で一番好きかも。
しかしゴメン、佳は苦手だったよ…

176 ：

蓮海は流行る前から行ってるけど、こんなに混むと思わなかったな。
海老つけが未だ喰てない。
麺や高野も気になるな。マサオの味は好きだった。

177 ：

>>174
なんでそんな奴と結婚したんだよ

178 ：

蓮海はメディアやゴロに頼らず偉いな

179 ：

俺ならシャカリキ嫌いっていう女を嫁にしたいな
せめて味覚くらい普通の女がいい

180 ：

>>176年末に海老つけ食いに行ったらもう終わってたよ…
俺も未食です

181 ：

>>175
オレも佳と蓮海けっこう知り合い連れてくけど蓮海のが好評なんだよね。
佳は若い奴には好評なんだが年配の人は厳しいみたいだ(笑)

182 ：

サッポロは味噌！
これでキマリ！

183 ：

なつかしいなーーー！
三四郎の醤油がくいたい！！いまでも味は変わってないのだろうか？

184 ：

もちろん！
舌が肥え感じ方が変わることがあっても味は一切変わらないさ！

185 ：

味の時計台

186 ：

>>128
信玄は市民はあまり行かんよ。
宣伝効果かもしれんね、殆ど噂を聞いて来る人達だもん（笑）

187 ：

ヒント・ステマ

188 ：

ヒント・ツーケーがりープーリープで
メーナーメーナしたいお

189 ：

オヤジが無理はしなさんな

190 ：

805 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：2012/01/07(土) 18:04:43.25 ID:8MlQMGZL
てか麺がスープ吸いまくる前からマズいですけど笑

191 ：

そうなんだ
食いに行くのやーめた

192 ：

>>186
観光で札幌に行ったとき、タクシーの運ちゃんに聞いたら信玄を薦められた。
あと、のお姉ちゃんも信玄の味噌が美味しいと言っていた。
実際に行ってみたら、店内の待ち客だけでなく外にもけっこう行列が出来て
いたので近くの一幻とかいうところに行った。

193 ：

>>186
一幻どう思った？
おれはあそこの麺が苦手なので
あれだったらまだ無難な信玄のほうがいいと思うが

194 ：

一幻こそス○マくさい

195 ：

一幻はまずくはないが、別にとりたてるような味ではなかった。
食べたのはエビ味噌らーめんのそのままだが、えびの粉？のようなものが
乗っていて、食べる分にはなくても良さそうだった。
>>193
麺は太麺でもちもち感があって悪くはなかったと思う。
>>194
そんなに貶すほどまずくはないが、人に勧めたり絶賛するほどではない。

196 ：

信玄とか盛大にサクラじゃねぇかと思う
食べログとかかわいいもんなんじゃねぇの？

197 ：

信玄の場合は立地、営業時間の関係で、結果的にラーメンの味なんか分かってるんだか分からない水商売の人間やタクシーの運転手なんかが良い宣伝スピーカーになったんじゃないか？

198 ：

尾道と神戸と君津の友人が来札する度に信玄で並んで食ってるわ。
一緒に他店で食べたりするけれど、とにかく一食は必ず信玄で食べたいらしい。
内地で謎の高評価。

199 ：

ステマって何？

200 ：

>>199
つぶやくと自分が偉くなったような気がする魔法の言葉

201 ：

蓮海は店長新店舗にいってから、一号店の味変わったっていうか
めっちゃしょっぱくなってない？
つけめんだとわかりづらいけど、普通のラーメン食ったらしょっぱくて
スープ飲めなかったよ。

202 ：

>>201
そうかな？ あまり気にならなかったけど。
ところで蓮海って客の９割がつけ麺だよね、個人的には鮪豚骨のが美味いと思うのだが行く度につけ麺率高いなと思う、別につけ麺を否定するわけじゃないけど

203 ：

ちなみにメニュー落ちした塩つけ麺は醤油の食券を買って
店員に手渡すときに塩つけ麺が食べたいと言えば作ってくれる

204 ：

蓮海は確かにつけ麺も鮪豚骨麺も美味い。
最もスープを感じられる塩つけ麺のメニュー落ちは心苦しい限りだが…
ところで話題にも上らないが、和風の塩はかなりの絶品だと思う。
他店舗なら看板メニュー足りえるレベル。

205 ：

>>181
佳は昔はそうでもなかったが最近はスープ飲みほすのきつくなってきた
残せばいいんだけど勿体ない

206 ：

>>205
昔の佳子ってどんな感じだったの？

207 ：

>>195さん
貴方の「人に勧めたり絶賛するほど」のお店を教えて下さい

208 ：

>>207
おいおい、噛み付くならス○マくさいと書いた俺に噛み付けよ

209 ：

すあま

210 ：

ちょっと前から山犯家で餃子が230円なんだけどどう思う？

211 ：

>>210
近所だったら餃子とビールで一杯やりたいとこだが、山犯家の近隣には住みたくない

212 ：

人の○骸の臭いだ

213 ：

>>209
お嬢様、舞踏会の時間です

214 ：

>>180
俺も蓮海は１，２を争うくらい好きな店だが海老つけ麺は大したことなかったぞｗ
麺がグダグダだしスープも煮詰まったようなしょっぱさがあったし
具の海老団子もおそらくレンジで温めすぎたのかカチカチだったしな

215 ：

>>206
佳は味はずっと変わらないが超濃厚につき歳をとるときつくなる(笑)

216 ：

札幌ラーメン共和国、一回りしてきました。
まあ、観光客向け（？）の施設なので格別うまいという店はないけれど・・・
まあ、それなりに食える：白樺山荘、けやき、空、函館の何とかという塩ラーメン主体の店
不味くはないが・・：けいすけ、梅光軒
申し訳ないが不味い：長万部の塩ちゃんぽんや、江別の露なんとかという店
当方は転勤族でジモピーではない。
もちろん、異論は認めます。

217 ：

サッポロは味噌！

218 ：

むつみ屋なども今はただしょっぱいだけのラーメンだね

219 ：

ハスミは電子レンジ多様の素人つけめん
奥に隠れて作るのはあらとん時代の裏返しだよな

220 ：

>>216
共和国のはしらんが銀波露は不味いな
本店とあと月寒だっけか？両方いったけど好きじゃない
あとけいすけも不味いに入れていいと思うぞｗｗｗｗ

221 ：

>>220
そうだ、銀波露だった。
はっきりいうと、
不味い：塩ちゃんぽんや
不味くて食いきれない：銀波露
だった。たかが、ラーメン、（北海道には多分ないけれど）幸楽苑のラーメンでもOK
という俺が不味いというのだから相当なレベル。
けいすけは、うまくはないが食い切れたよ。高田馬場のけいすけはどちらかというと好きな方だけど。

222 ：

地味に知られてないけど好旨苑
なぜか休業中・・・

223 ：

本当に糞レスに成下がったな…

224 ：

狸小路にある北海エビちゃんぽんって美味くなかったよ！
蛯原友里のニックネームを密かに忍び込ませてる感じが腹立つし

225 ：

むかし麻生にあった、めん三郎 って知ってる人いるかな!?
正油も味噌もメッチャうまかったのに潰れた…

226 ：

麺三郎は潰れたんじゃなくて辞めたんだと思うけど
潰れるのと引退はちがうよね？

227 ：

めん三郎の閉店は残念だったな。
起平のラーメンが好きだったおいらには
貴重な存在だったのに…
閉店の理由は解らないけど、体調も良くなかったのかな？

228 ：

ちょｗ、久しぶりに食べログの札幌ランキング見てみたら、信玄が１位になってるｗ
これは明らかにス�Dマだわｗ

229 ：

　「ステルス・マーケティング」（Stealth Marketing）とは英語の「Stealth」（隠れる、こっそりする、隠密）すなわち自らの正体を隠し、宣伝広告ではないフリをしてこっそりと宣伝広告をすることです
レーダーに映りにくい軍用機などを「ステルス戦闘機」と呼びますが、あれと同じ「ステルス」となります
略してステルスマーケ、あるいはステマ（2011年７月前後から爆発的に増加）とも呼びます

230 ：

そだね、明らかなのにステマって変だよね

231 ：

信玄が旨いか不味いかステマか知らんが
一粒庵は確実にステマ

232 ：

ステマという単語使ってるやつは漏れなく馬鹿に見える件

233 ：

>>232しねこら
(　;ω;　)

234 ：

一幻行ってきたよ
子供連れて・・・
お子様用椅子もあったさ
並んでたけど意外と早く座れた
先週金曜と今日と行った
美味しいがちょっと胸焼け気味

235 ：

『子供連れて』の後の点点点は何のふくみを持たせたんだよｗ別に要らないだろｗ

236 ：

>>235一杯のかけそばパターンだろう
そこは汲んでやれよ

237 ：

>>235そりゃぁー特に２３６みたいに
味もよくわからねーくせに偉そうな
わかったような能書き垂れる
腐れキチガイ自称ラーメン好きが、
子供連れを毛嫌いするので、　
それに遠慮したのさ
そこは汲んでやれよ
　

238 ：

で？
２０１１年のベストオブ札幌ラーメンは、シャカリキの味噌って事で良いわけね？

239 ：

>腐れキチガイ
道民が他人をキチガイとか
お前ら全員キチガイなのに

240 ：

そういえば何年か前に
西岡に子供お断りの店
があったけど すぐに
なくなった
そこは旦那が焼肉屋を
やってたけど旦那も
ちょっとアレな人だった

241 ：

>>240
ヌルイラーメンだったな。
王子様・お姫様お断りって書いてあったな。
あそこの店主、ラーメンの薀蓄でただでさえヌルイのに話し掛けられっぱなしでウザかった。
出汁の食材はどこどこの高級食材だとか五月蝿かったな。

242 ：

7ber、FCかぁ。
お金出せばやらしてくれるのかな。

243 ：

>>240
王様のラーメンか？懐かしいな
潰れたの15年以上前だったと思うぞ

244 ：

当然お前らの中にも企業のステマ要員が混ざってるだろ
もう誰も信用しないからな

245 ：

一般論として、食べ物の感想を参考にするなら不特定多数のそれじゃなくて、
自分の味覚に近い人の感想を見つけてそれを参考にした方がベターだと思うぞ

246 ：

>>245
誰かさんぱち好きな人居ない？
友達になろうぜ？

247 ：

確実に火傷するラーメン

248 ：

さんぱちはしょっぱいのが好きって人には合いそうだよな
昔風もそこそこいけるし

249 ：

さんぱちの昔風は嫌いじゃない
スープは残すけどな

250 ：

>>246
よし、わかった!!
じゃあここの新しいルールを作ろう
これからおまいらがどこのラーメン屋推しかをレスする度に半値の欄に書く事にしよう
レスが参考になるし、味の好みの合う仲間が増えるよね？
嫌いな店を批判しても、「じゃあ、あんたどこの店が好きなの？」みたいな毎度繰り返されてる不毛なやり取りも必要無くなるだろう
画期的だな('∀')

251 ：

>>250しねこら
てかi幻生意気だな、たいして美味くないくせに
http://c.jgup.jp/disp/ENARwSCbh1?guid=ON

252 ：

えびそばは旨いが、通常のラーメンとはもはや別ジャンル。

253 ：

一幻　行った事ないやｗ
えびそばだと昔２４軒にあった頃の「縁や」なら行った事ある
初めの頃は、海老が濃厚だったんだけど、ＴＶで紹介されるようになったら
海老の風味が薄くなり なにこれ？。ってＬｖになってから行かなくなった
さんぱち・・・超味噌を食べてみたけど
スープ凄いドロドロで数時間煮込んで煮詰めましたｗみたいな
さんぱちは、１年に１回でいいかな

254 ：

>>253
天山はどうよ？

255 ：

40条の天山は最高だぜ。
ラーメン食ったことないけどｗ

256 ：

昔大好きだった店　さいみ
今気になる店　いそのかづお、もくれん
以下、スレチ。
その土地に行く機会があれば是非　まるひら、ふるき

257 ：

琴似のかなえって行った人いる？
つけ麺食ったんだが不思議な酸っぱさがあった
デフォであれかとも思ったが、友人の普通の味噌はそんなことなかったらなんかなーって感じだったんだが

258 ：

つけ麺の酸味苦手な人もいるよな
零のかなりつよかった酸味最近抑えられてる
たぶん苦手な客に言われたり、酢抜きでの注文が多かったんだろうな

259 ：

さすがラーメン後進国の札幌だな
酸味の無いつけ麺なんてただの分け麺だろう
しねよ腐れ土民ども

260 ：

「かなり強かった酸味を抑えた」を「酸味がない」と誤読する文盲

261 ：

ラーメンごときで喧嘩するなよｗ

262 ：

ラーメン後進国ｗｗｗｗｗｗｗ
早くラーメン先進国になりてえｗｗｗ

263 ：

つけ麺の酸味といえば「あらとん」だろ
あれをうまいつって食ってる奴ｗ

264 ：

札大近くに出来たラーメン屋行ってみたけど味はまぁまぁだった
ランチメニューで小ライスとデザートつくから学生向け？ぽいな

265 ：

札幌ノースプラザというビルの地下に恵大苑というチャンコ屋があるんだが
そこの塩野菜ラーメンは最高に旨かった。
ちなみに今はありませんで、醤油と味噌があったかな・・・
どっちも普通

266 ：

>>264
こはく微妙だった気がする
デザートのスペイン風プリンがすごくおいしかったけどｗｗｗｗ

267 ：

>>265マジか？
そういうの食いたかったんだよ

268 ：

あびなう
相変わらず火すげぇ

269 ：

高○を焼いたのはもしかして…

270 ：

>>263
あらとんのつけ麺に酸味はほぼないだろ
割りスープ入れたら信じられないくらい酸っぱくなるが

271 ：

味の時計台

272 ：

>>265
昔週1でたべてたなぁ
ライスついてきてたから最後ライスにスープ入れて食ってた
ちょっと行儀は悪いけどな
つけ麺の酸味は東京の大勝軒で生まれて初めてつけ麺食べたとき感じたが
こういうもんだと思ってたべてたな
札幌に戻ってきてからはあまり酸味が強いのは苦手になった
多分東京は暑いからサッパリ酸味がきいてるほうがあうのかもね

273 ：

三越に大勝軒が来たとき食べたけど
確かに札幌の店より酸っぱかった
六厘舎やとみ田、頑者なんかもつけ博の時食ったが
濃度が違うからか大勝軒ほど酸味は前に出てないよな

274 ：

>>273
大勝軒は中野系、東池袋系、永福町系とありまして・・・

275 ：

三越に来たのは東池袋系
六厘やとみ田はこの系統だろ？

276 ：

評判が激悪だったラーメン横丁の今はどうなんだね？

277 ：

まったく変わりなし

278 ：

行ったことないが普通に食える？

279 ：

「やしち」って、どうだい？
行ったことある人、感想を聞かせて下さい。

280 ：

やしち好きだよ
どうげんぼうの頃から良く行ってたわ
人気は醤油みたいだけど個人的には塩かコチュジャンが好き
そしてなぜか謎に女受けがメッチャいいｗ

281 ：

やしちは接客なんとかして

282 ：

>>281
それ昔からよく言われてるけどそんなに酷いの？
他のお客さん接客してるの見ててもそんな酷いとは思わないけど

283 ：

>>282
ステマ乙

284 ：

布袋の麻婆麺が最高だと思うんだ

285 ：

>>270
味覚障害だな

286 ：

>>282
天井裏で客がラーメン食ってるとこを覗いてるらしい
こないだ頭にきたから槍で刺してやった

287 ：

ハイ嘘ｷﾀ！

288 ：

それは風車の弥七。

289 ：

レスサンクスです。
やしち、前から行ってみたかったんだけど、近いうちに行ってみようと
思います。

290 ：

まさかここで布袋の麻婆麺が出てくるとは思わなかったぜ

291 ：

>>286
ランサーかよ・・・

292 ：

ああ、旨ぇ
http://c.jgup.jp/disp/jgh0AUUVGV?guid=ON
てか、おまいら早く食わないと食えなくなるぞ？
http://c.jgup.jp/dWZKOsVyfE

293 ：

>>278
あそこは観光客ホイホイ

294 ：

>>290
布袋の麻婆麺はラーメン好きにもファンは多いぞ
食べ始めは麺が堅いのだが徐々にちょうど良くなっていく
値上がりしたのはかなりショックだ

295 ：

すすきののまるはで限定のまぜそば食ったった
本店ですらものたりないのにもっとこじんまりとしてた
野菜がたりない、鰹節ももっと欲しい
タレは無難
麺は本店よりうまかった
相性最高
酢とラー油の用意がなかったのも残念
あとトッピングのキクラゲはありだった

296 ：

誰か292にレスしてやれよ
折角宣伝してるのにｗ

297 ：

一揆の辛味噌600円
全俺が泣いたオススメ
百姓一揆じゃなくて健松丸の横のとこのね
安いし旨いしライスただだし店主がやたら低姿勢だし
信玄に列んでる奴ら全員誘導してやりたいわ

298 ：

>>297
はい！ステマ乙！

299 ：

どこがステルスなんだ

300 ：

>>294
あの堅いのが良いと思うｗ
そして布袋のラーメンも地味だけど美味い

301 ：

>>297
辛味噌できたのか
３味で全500円の頃にいちどいったけど
確かにあそこ、驚異的なコスパの店だわな
ライスつけて800円にしたとして、やっと「平凡な店」になる感じかな
しかし信玄派が満足するかどうかは知らん

302 ：

布袋の前の地鶏の店のラーメン美味しいよな

303 ：

>>301
辛味噌600円と何とか醤油味700円も有ったぞ
普通味はワンコインのままだったけどメニュー増えてた
あの店黄色ののれんに500円て書いた店構えどうにかしたほうが良いと思った
あれだと如何にも安っぽい感じになっちゃってるけど
赤星みたいにうちは味で勝負してるけどその上安いよみたいな感じにしたほうが良いと思う

304 ：

>>292
早く食うからなくなるんだろうｗ

305 ：

>>302
ランチ復活して欲しいな〜
夜、ラーメンだけ食べに行くのは気が引けるｗ

306 ：

>>303
わかるわかるｗ
おれも最初入るときかなり躊躇したもん
「あと２５０円ケチらなけりゃよかった orz」みたいな
残念なブツが出てきそうな雰囲気だよねｗ
まぁ話のタネにと思い食べてみたら、500円でライスついて
味はふつうという、なかなか驚きのラーメン家ではあったが

307 ：

やっと近所のゆ〜大が開店したので今日食いに行って来たよ
麺の大盛り・特盛がタダなのは嬉しい
今日は醤油を食べたが、佳のスープを飲みやすくしたような感じの魚介豚骨だった
前にここにあった北龍より美味いと思う
明日はエビ塩だな
http://b.jgup.jp/disp/VAKeIlbdV1
http://b.jgup.jp/disp/b3NGm6tZIx
http://c.jgup.jp/disp/svcNe0kfc9

308 ：

>>302
スレチだかあそこの焼き鳥丼も美味いぞw
布袋界隈のラーメン屋は割とサッパリしていて何処に行くか迷う
何とか飯店って中華屋のラーメンも美味いし
変な喫茶店のも美味いし
きったないアーケードに入ってる店も美味いし
ここにいるラーメン通には向いてないかもしれないけどねw

309 ：

昨日のタカトシの番組見たやつはおらんのか？

310 ：

タカトシ気になったけど見るの忘れたわ
凄いことってなんだったんだ？

311 ：

久々に大和軒か松喜に行きたい
次の休みにどっちか行こうかな

312 ：

布袋の横の裏辺りにある
ねるらって言う糞まずいラーメン屋のアラサーの女店主がめちゃくちゃ態度悪かったからもう行かない

313 ：

>>312名前からしてアウトだろ
俺は名前で負のオーラを感じ取って行かない店が多い

314 ：

アラフォーにみえた

315 ：

>>312
？ あの店主が態度悪いってのは想像つかない

316 ：

>>312
ベジタリアン顔してるよね

317 ：

タカトシの味噌ラーメンめちゃくちゃ売れてるらしい(笑)

318 ：

ある意味、ある程度センスがある人が真剣に取り組めば、美味いラーメンは作れるだろう。
難しいのは、それを持続できるだけの精神を保ち、味を守り続けられるかどうか。
そういった部分は、すぐに味に出てしまう。

319 ：

センスなくてもまじめにやりゃだれだって美味いラーメンは作れる
店出すならセンスも必要だけどな
山嵐っぽいのなら昔作れたし
あとは味を守るだな、これがプロとアマの差らしいぜ、同じ味を出し続けるのが難しい
あとは微調整で向上させたりとかも必要だし

320 ：

自分からみて優れたラーメンを作ってる人の下で修行なら
たとえいくらか理不尽なことをされたとしても耐えるでしょ
でもそれで店出して、くそなれなれしいブタみてーなのとか
クチャラーとか来たときに、ガマンする自信はないですｗ

321 ：

クチャラーでキレる店主なんか居るかよｗｗｗｗ

322 ：

それどころか脂5倍とかいわれて　さらにどこが変だとかいわれるんだぜ
オレなら一発で出禁にする自信があるｗｗｗ

323 ：

味の時計台

324 ：

俺、和風ラーメンって全然うまいと思えないんだけど。なんか、ラーメンにどん兵衛の粉でもぶち込んだのって思っちゃう。

325 ：

小咄道民に食わすエサなどどん兵衛でも贅沢

326 ：

>>307
悪いことはいわない　明日から牡蠣やゴマを多く取る食生活にしなさい

327 ：

たまに通っていて気になっていたので新川の魚金で醤油喰ったが
なんだろ魚醤？臭すぎだったな

328 ：

魚臭くないとインパクトが無いって叩かれたりするからな

329 ：

インパクトとか個性とかを重視して
味がおざなりになってる店もあるよね

330 ：

二条市場に出来たつけ麺屋、
昨日今日とランチタイムに行ってみたけど開いてなかった
昨日、隣の海鮮丼屋のおばちゃんに訪ねてみたら
「今日はやっていません」と言ってたけど、もしやランチタイム前に完売？
それとも単に土日はやってないのかな

331 ：

>>330
先週の日曜はやってたよ

332 ：

>>331
食べた？かなり気になってるんだけど

333 ：

>>332
すまん、食べなかったw
営業開始時間早かったからちょっとのぞいてみようかなって思って行ったんだよ
客もいないし、見学してる間に他の店開いてる時間になったから他所で食べちゃった。
いわゆる観光客向けの店なのかなあ。

334 ：

>>332
かなり前だけど食ったよ
美味しくはないよ

335 ：

健松丸のラーメン
夏は丁度良かったんだけど
今時期だとスゲーぬるく感じた

336 ：

味の処刑台

337 ：

>>333-334
レスさんきゅ
観光客が二条市場でつけめん食べるとは思えないよｗ
とはいえ地元民相手ならなにも二条市場でやらなくてもなぁ
だがミニ丼が面白そうだし、そのミニ丼の仕入先が隣の海鮮丼屋
と考えれば、なんらかの戦略があってのことなのだろうなぁ
麺の仕入先も数メートル先の麺屋だったら笑っちゃうよねｗ

338 ：

>>335
夏もぬるいけど冬だから際立ってぬるさを感じるな
とくにつけ麺
思い切ってつけ汁の器を石鍋っての？焼いて使うやつにしたらいいと思う

339 ：

あの粘度なら焦げ付いてガビガビになっちゃう気もする。

340 ：

濃厚系のあびすけはIH調理器使ってる
まああびすけはつけ麺専門店だから、つけ麺があくまで一メニューに過ぎない健松丸と比較するのはアレだが

341 ：

>>318>>319
その通りだな
別に有名店じゃなくても美味しい店はあるんだが、
いつからか味が落ちて、終いには閉店なんてのを何軒か知っている

342 ：

味が落ちないようにする方法って何かないかね
客サイドから職人モチベを落ちないようにする方法って何かないかね

343 ：

味が落ちないようにするために必要なのは作る人の向上心だけ
維持とか考えだしたらアウト

344 ：

まるはがぬるく感じるとは流石ワキガあ犬混血劣等土民だな
寒さで舌が麻痺っちゃってるんだろう
熱々じゃないとぬるく感じるべさ〜ってか()笑い

345 ：

>()笑い　恥ずかしｗ

346 ：

猫舌かよｗ

347 ：

２０年前に九州から戻ってきたけど札幌のラーメン屋は熱いのがおおいよ
向こうに居たときは麺が熱いって感じだったが
札幌はスープが熱くて初めは味わえなかったわ

348 ：

たまに、やけどしそうな位熱いのがあるけど、
俺はダメだな…
熱すぎて、味なんか分からねっつーのと言いたくなる

349 ：

俺はまず美味いラーメンとはフーフーしないと食べられないぐらいの熱い
ラーメンが第一条件だな。

350 ：

まあまるはは地域性とか無視したラーメン作ってる店だから

351 ：

>>343
その向上心てのも、案外間違った方向に向かう場合もあるからな。

352 ：

あ、あと猫舌はつけ麺でも食っとけ

353 ：

鍋もゲロみたいな温いのが好きなんだろう

354 ：

>>292こういうのとか五丈原のますらおみたいなラーメンの事を二郎インスパイアって言うんだよね？

355 ：

それぞれ好みがあるからな
　

356 ：

あらとんの脳豚つけそば中毒から抜け出せない(´；ω；｀)

357 ：

あらとんに豚の脳は入ってないだろ
入ってる店もあるだろうけど

358 ：

狂牛病の関係で脳は使えないんじゃないか

359 ：

>>357-358
脳が入って無いのはおまえらじゃ
アフォ

360 ：

狸小路 m's2Ｆのあんずやの塩ラーメンは絶品！！

361 ：

狂言病の関係で脳は入れ替えてもらえ！って意味がちがうよなｗｗｗ
　

362 ：

喰ったこと無いが札幌ラーメン開拓の村 千歳店 の食べログの評価
単発での★５多すぎじゃね？ｗ
ヤラセ判定で赤くなってるけどｗ

363 ：

あぁすまん　店主が催促してたみたいだな

364 ：

>>363
氏ねよバカ

365 ：

道民の脳は全員腐っている
何故ならば、小咄其之弐と同類だから(禿藁
あの基地外はもう氏んだのだろうな（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

366 ：

>>364
周知だったのか　割引してやるから評価とか
ほんと氏ねよバカだなｗ

367 ：

>>362
マジか？そりゃひどいな

368 ：

>>365
ほんと氏ねよバカだなｗ

369 ：

基地外小咄道民共が涌いてきた
こいつら絶滅すればいいのにｗ

370 ：

>>369　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　＿
一番キチガイのおまえが、まずﾀﾋね

371 ：

朝鮮人と同レヴェルの猿が、人間様に何か吠えておるようだｗ
どうしたんだね？小咄道民ｸｿ(藁

372 ：

おまえはヒトモドキだろうが…

373 ：

>>363
評価があてにならない店だというのは分かった

374 ：

自演乙

375 ：

>>371
()笑い

376 ：

>>372
あのな、なんでも本当のことを言えばいいって
もんじゃないから。
言って良い事と悪い事ってあるしな。
>>371
ひともどきさん、ごめんなさいね。

377 ：

いいよいいよ
もう許してるから

378 ：

確かに、儂は並みの人間よりも美形でしかも知能も多少高い故、人を超えた存在だと
言われる事もあるが、紛れもなく人間だから安心していいよん(禿藁

379 ：

美形の豚は人間とは呼べんねえ

380 ：

>>378
()笑い

381 ：

こんなスレあったのね
俺も最近ラーメン店巡りしてるんだけど、
なんかオススメな店あったら教えてくらはい
個人的に美味しかった店
佳、高橋、蓮海、あらとん、けせらせら、三四郎、黒虎
（期待しすぎてたせいか）期待外れだった店
よしず、まるは、侘助、信玄、凡の風、菜々兵衛

382 ：

濃厚なお味が好きなのかな？
だったら「eiji」ってとこはどうかな
魚介系が主力みたいです
付け麺やあっさりものもあるそうですが

383 ：

>>382
レス�dクス
書き忘れてたけどeijiも行きました
そうです、濃厚な味が好きなんですよねぇ
eijiも人気メニューより濃厚煮干らーめんってのが好きだったりします
ただ、最近濃厚系は体が受け付けなくなってるのか後半キツい…ｗ

384 ：

今日雪風行ったけどなかなか美味かった
とんこつと鶏パイタンの組み合わせって聞いてたから変わった味かなと思ったが意外と普通だった

385 ：

味の時計台

386 ：

おいおい。

387 ：

信玄は雑誌に乗ってから札幌市民が押し寄せてる。地元では人気ないな

388 ：

本店の話か？

389 ：

ススキノは観光スポットだから普通の味が受けるんだろうね。

390 ：

>>389
普通じゃないおまいのおすすめの店どこよ？

391 ：

>>390
そんな噛み付かれても・・・
観光で札幌来てススキノで飲んで酔った〆に佳みたいなの食べたくないだろ？

392 ：

信玄は好きくないな。
訳のわからない醤油でなあ・・・
これ以上は言えねぇーな

393 ：

208 �� 209: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/01/22(日) 16:32:59.73 ID:ViwbvYFV0
札幌ラーメン開拓の村 千歳店
ttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1031496/

口コミを携帯サイトから投稿した人にはラーメン４０％OFFとあり、
口コミしただけでそんなに割引されるラーメンって何だろうとも思います。
味に自信がないのかな？とも思いました。
口コミすることで割引されるのであれば悪いことも書けないので、ある意味いい戦略ではあるので仕方ありませんが。

で、評価を下げてしまったのが、断るのが面倒だった、店主の食べログへの投稿の催促。
40％引きになるから、食べログに投稿せよ！、とウルサイこと甚だしかったです。
事実はわかりませんが、口コミで初来店者を集めようとしているようにしか見えませんでした。
私個人的には千歳周辺に寄った際には、この店にリピーターとして来るつもりはありません。

口コミを書いたら40％引きになるので値段も大満足です。
ちょくちょく寄らせてもらおうと思います。

値段も750円と安く、このレビューを書くことでさらに４０％安くなり、私は450円で食べることが出来ました！

394 ：

正当な評価じゃないんだねぇ

395 ：

すすきのは雪風が好きだけど、すすきのであまり食べたことないんだよな

396 ：

>>392
昔の麺ぞうチェーンのラーメン名前変えただけの味だと思うんだけど

397 ：

好きな店：きちりん・信月・丸鶏庵・なかむら
がっかりな店：時計台・さんぱち・山岡家
頭にきた店：三平

398 ：

なかむら・・・当別しか見なくなった

399 ：

＞＞396
全然違うしwww

400 ：

>>399
全然違うと思うのならそれでいい

401 ：

>>400
麺蔵→chichi、久楽→恵岳房でしょ？www
信玄本店OPENと麺蔵の潰れたの知ってるならそんな話にはならないでしょ？
しったかぶりは痛いwwしかも麺蔵の頃から赤、白味噌が売りだしwww

402 ：

いま麺蔵で使っていたタレを使っているのはとぐとでしょ
どこから信玄がでてきたのかヒジョーになぞだ

403 ：

とぐと？

404 ：

恵岳房とかマイナー過ぎて吹いた

405 ：

どなたか教えてほしいのだけど、15年近く前に麺次郎とかいう
店がなかった？
店構えとかはチェーンっぽかった気がするんだけど、
仕事でぐったりしてるところを上司に連行されたせいか
さっぱり記憶が定かでないんです
屋号も麺二郎か麺じろうだったか、あやふやですまないんだけど

406 ：

>>405せめて住所だけでも思い出せないのか？

407 ：

>>405
厚別にあったラーメン野郎だったりして

408 ：

11月位から店主検査とかで休業中の養源済
建物に足場組んで内装も壊してたな
立て替えなのか廃業なのか

409 ：

まるはの限定は家系だとよ

410 ：

>>405
麺太郎？

411 ：

こないだ、ススキノのまるはに行った。
噂に聞いていたドロドロのとんこつラーメンは嫌だなと思ったので、中華そばというのを注文したら、これまたドロドロでのけぞりそうになった。
残しましたです。はい。

412 ：

しかしアレだな、ここに長年来てるが、色々勉強になったよ
高橋やまるはを不味いと書き込んで散々叩かれたが、たまに同意件の書き込みをした香具師を見かけると、世の中捨てたもんじゃないなと思う
美食ってのはもっと自然に、もっと洗練された物であるべきだ
インパクトとか流行とか関係なしに、クオリティの高い拘りとか、ＣＰ度外視のイタズラ心とか持ち合わせてるラーメン屋に行きたい

413 ：

>>405
場所どこ？
麻生なら麺ざぶろうか？もう閉店してしまったけど。

414 ：

>>412
>インパクトとか流行とか関係なしに、クオリティの高い拘りとか、ＣＰ度外視のイタズラ心とか持ち合わせてるラーメン屋に行きたい
こういう店は大概短命だけどな
洗練と結びついてるとも言い難い

415 ：

美食(笑

416 ：

まるはの好意的な意見は非ドロドロのラーメンなのに、ドロドロ食って文句垂れてるってどういうことｗ

417 ：

とんこつと中華そばって一時期事前に注意してくれてたけど今聞かないなぁ
俺はあのドロドロがすき、本店で出してたラーメンとかこれまでの限定全部込みでもあのドロドロが好き
他のラーメンじゃ物足りなさを感じる始末

418 ：

まあ、いまの若いうちだけだよ・・・　食えるのは・・・

419 ：

俺は44歳のオサーンだがまるはにしょっちゅういってどろどろ食ってるぞ

420 ：

>>418
っておもうじゃん
確実に胃もたれするんだ
焼肉よりもしゃぶしゃぶ派になってきた２２歳
ただ味覚は若いからか多少苦労してでも食べたいｗｗｗ

421 ：

それなりに　旨いラーメンばかりだから店も筍みたいに出るし・・ホントに
それなりに旨い・・・・・　　　　　　ただ
たいした旨くもないのに　この店はこれが！って　　言う
場かな　ラーメンや　ばかりな札幌　　悲しいな

422 ：

どこだってそうだよｗ

423 ：

>>295
こいつの言うこと信じて混ぜそば食いに行ったけど混ぜそばなんて無かったぞ騙された
しかたないからドロドロは回避して塩食ったけど嘘書くなよよ

424 ：

>>423
これが情弱ってやつか・・・・
てか釣り?最近わからんくなってきたわ
まぜそばは先週の水曜日でオワリ
今週はブタソバでブタの清湯スープの限定
そんでもって今日からは家系らしい
まるは最近のってきたな、本店なみに限定出してくるし
今の所はずれないけど本店じゃ限定はあたりはずれが酷すぎたな
つけ麺の麺の上に肉のっかったやつとか甲殻系つけ麺とかいまだによく覚えてるｗｗｗｗｗ

425 ：

信玄の隣にあるBYCSってラーメン屋が美味い
一見、普通の民家だけどね

426 ：

>>425
ウホッ、いいラーメン！

427 ：

てか限定自体が券売機にペケマーク付いてたんだがイミフ

428 ：

平岸の西友の側のラーメン屋きた。

429 ：

>>427
こいつ最高にアホ
限定でも値段二つあってその時その時で変えてるんだろ

430 ：

>>423
ってよしwww

431 ：

やっとお許しが出たぜぃ！
ぃ〜〜〜〜〜〜〜ってきまぁーーーーーーーーーーすっ！！！！！！！！！！

432 ：

行ってらっしゃいませ。

433 ：

澄川の生協そばにラーメンシンって店がふくろうや？だかに替わってたんだが
店主は同じ人がやってるんですか？

434 ：

味の時計台

435 ：

>>433
違う人だよ

436 ：

アメンバーは増やさないけど他人には何かを教えて　　と聞く
のは　良くありませんよ　

437 ：

澄川の生協そばにラーメンシン
あそこ潰れたのか。
あそこのカウンターで食べるラーメンものすごく食いづらかったんだよな
あっさりして好みの味だったが･･･　残念だねぇ〜

438 ：

今南平岸まで、すすきのからタク乗って
帰ってきたんだけど、味幸っていう
店まだあったんだなー。
汚いけど懐かしい味噌ラーメンの味で
良くかよったから懐かしい。

439 ：

近所の出前してくれるラーメン屋を調べたいんだがどうやって調べたらいいんですか？

440 ：

近所のラーメン屋にいって直接聞いてみればいいんじゃないかな

441 ：

>>439
こういう便利なサイトがある
http://dmae.jp/?guid=ON

442 ：

ラーメンって熱いせいで味とか全然分からん、ってかどこも同じな気がする。ここは美味い！って感じたことないんだよな。
多分、俺の舌がバカなだけなんだろうけど。
さすがにまずいってのだけは分かる。

443 ：

味の違いが分からないと、食べ歩いても
つまらなくないの？

444 ：

>>437
もう潰れて一年近く経ってるが。。。ｗ
後に出来た（tk、移転して来たらしいが）ふくろう屋は、なんともオーソドックスな味の店。
特に際立った特徴も無いが、たまになら食っても良いかなと思う懐かしさ漂う感じのラーメンだ。

445 ：

同じってすみれとブタキングと亀陣食っても同じに感じるのか？

446 ：

明日ラーメンが大好きな友人が遊びに来るのですが
前回は、札幌〜すすきの近辺での「味噌」で売りの有名な店に数軒行きました。
そこで同じ近辺で昼間に今回は違うとこに行きたいと探しています。
出来ればマイナーで醤油又はつけ麺の旨い店、ご存知でしたら教えてください！

447 ：

狸にらぁめん道場黒帯のチャーシュー使ってカレー出してる店あるの知ってる？
映画館?か何かの横あたりにあるんだけど
別々に食べると美味いのに一緒に食べるとここまでマズくなるとかと、カレーとチャーシューってここまで相性悪いのかと、痛感させられるからお金に余裕のある人は一度行ってみたらいいよ

448 ：

>>446
被ったから連投になるけど
前回どこ行ったのか書けよコノヤロー

449 ：

>>441
ありがとう。
肝心なラーメンが載っていなかったorz

450 ：

>>446
札幌駅〜ススキノ近辺に美味い店は無い

451 ：

>>448
ごめん！「純連」「信玄」「白樺山荘」「空」とか「千寿」「けやき」味噌で有名な店。
あと醤油だと近郊ではないけど「てつや」「三四郎」「凡の風」「あらとん」有名ですが好きじゃない。
なので旨い店を知りたいの。特に醤油系か、つけ麺で！でも、もう時間が(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲwww

452 ：

>>450
残念ながら無いですか（やっぱり）
時間的にエリア広げられないので
今回はクチコミとアンケート参考にするしかなさそう・・

453 ：

>>446
ススキノのまる八ラーメン
穴場

454 ：

近所に旨いラーメン店がある人は羨ましいなぁ
久しぶりに地元の伏古のラーメン店回ってみたけど、
どこも微妙…

455 ：

>>451
ここにあげた店が全部だめなのであれば、何処々の何という店は好きなのか
具体的に挙げないと解らんよ。
札幌に来て、喜多方ラーメンのようなものが食べたいとか、博多や久留米
のような豚骨が食べたいというのはどうかと思うが。

456 ：

醤油なら三角山五衛門　札幌のラーメンの歴史を語るためにだるま軒
つけ麺ならほそ川でどや

457 ：

>>455
そうですね（；^ω^）魚介系豚骨の太麺（武蔵風）がお互いに好き♪
焼豚は厚めの柔らかめ、スープはコク旨がいい！でも、しつこくなくドロドロ×

458 ：

>>453>>456
ありがとうです!!食べる店の候補、参考にしますヽ(*´∀｀)ノ
三角山五衛門とまる八は知りませんでした。
だるま軒とほそ川は私は食べたことあります♪

459 ：

ちなみに「純連」は働いてたので無論「すみれ系」の味噌が一番好きです。

460 ：

このスレでは反対意見が多いと思うが、札幌駅ステラプレイスにある
麻ほろもお勧めします。
あとパークホテルのそばにけいすけと彩未のコラボ店があったと思うが。

461 ：

>>457
なら４プラ近くのTSUTAYAの横のサスケがオススメ
内装がホストクラブみたいで落ち着かないけど美味いよ

462 ：

さいみ行ってみたいー

463 ：

サスケ進めるとか鬼だなｗ　
あとオオカミスープんとこはもうチャナ姫にかわってるだろ

464 ：

千太いいよ千太

465 ：

一粒庵もここでの評判は悪いが、醤油ラーメンなら決してレベル低くはないと思う
あと菅家も一応ｗ

466 ：

両方知らないや、今度行ってみる。

467 ：

>>465
味障かｗ

468 ：

>>442
いやだから土民達はラーメンは熱々が旨いって勘違いしてる阿呆ばかりだから
健松丸のラーメンをヌルイとか言っちゃう真正のお馬鹿ちゃんの集まりなんだって
その上あ犬と混血してるからワキガ体質でアポクリン汗腺ばりばりで汗だくになりながらラーメン食べる気持ち悪い連中で本当に困ったもんだて前から言ってんだろうが

469 ：

過剰に健松丸を叩きたくはないが
アレを馬くないと感ずる人は いて当然だろうね。
全体的にヌルいとは思わなかったけど
具が冷たかったような記憶はあるし、それっていくない。
まぁずっと前に一杯だけ食べて、再食の予定はないので
今はいくらか違うのかもしれないけど。
ちなみにノーマル味噌は好きです。あれなら何度でも。

470 ：

味の時計台

471 ：

>>469
みんなうまいと言ってるのはノーマルのほう
とんこつについてはだれもが地雷だって言ってたじゃないか

472 ：

俺は濃厚豚骨の方が好きだが

473 ：

吉山商店の豚骨白湯しお、けっこう旨かった
昨日某所で糞不味いもんを食ったからかもしれないが

474 ：

サスケ店内、変な臭いがした。アンモニア臭？

475 ：

義兄業務妨害でタイホーされるぞ

476 ：

へぇ義兄かー
つまり義兄が業務妨害して逮捕されんの？

477 ：

義兄を業務妨害したら掴まれる

478 ：

山岡家の件といい、ゆとりってホントに何も考えてない馬鹿なんだな。

479 ：

黒白のラインも分からず直ぐに騒ぎ立てる知恵遅れって笑えるよな

480 ：

札駅つくのこの分たと21時頃かー
普通に店開いてるかな、
お腹すいたからラーメン行きたい。

481 ：

おまいらエンジンどう思う？
「またこんなくだらない店が」とか思って冷やかしに行ったのだが
別メニュー試してもいいと思う程度には気にいった
食ったのは辛みそだが、確かにスープは化してたな
本当にあのファイアーのせいで化したのかどうかはしらんが

482 ：

ふいんき（なぜか変換できない）で食べさせる店　それだけ

483 ：

辛い味噌ラーメンならどこで食っても美味い

484 ：

てかあの手のラーメンは不味く作りようがないもんな

485 ：

503 名前：なまら名無し[sage] 投稿日：2012/01/26(木) 23:42:44 ID:AjubLJRw
開拓の村潰れたかな？
ここんとこずっとシャッター閉まってるけど
508 名前：なまら名無し[sage] 投稿日：2012/01/27(金) 17:37:08 ID:uK1FQJUg
>>503
店主が体調不良だとかっていう貼り紙を見た気がした
510 名前：なまら名無し[sage] 投稿日：2012/01/27(金) 19:12:43 ID:zikUPapg
「開拓の村」かぁ〜。
そのうち行こうと思っていたが、未だに行けてないな。
店主の体調不良だそうだが、食べログやらせ問題があれだけニュースで
取り上げられれば、体調も悪くなるわな・・・。
512 名前：506[sage] 投稿日：2012/01/27(金) 20:05:28 ID:08tiIQQg
すまん、自演ではないんだ。
まぁあれだ、いろいろあるんだ…

486 ：

やはり「ふつうにうまいていど」のラーメンを
ゴージャスなふいんきとファイアーパフォーマンスで
盛り上げた店といった評価になるのかね
とりあえず、さいしょ扉の開け方がわからなかった
すぐに中からおねぇちゃんが開けてくれたのは
接客の方向性なのか、わからんアホが多発のため注意してたのかｗ

487 ：

あいだにひとつ入っちゃった
エンジンのことね

488 ：

どんなラーメンでも岩海苔トッピングすれば美味しくなるってのが俺の持論なんだけどドヤ？

489 ：

油さえたくさん入っていれば美味いとかいう池沼もいれば
唐辛子が入っていれば美味いとかいう人もいるだろうし
人それぞれなんで他人に持論を押し付けなければ問題ない

490 ：

誰も興味ないだろうけど^_^;
手稲なんばんの詳細求む。
数日前に閉店＆警察車両(鑑識)が数台来てたのは？

491 ：

>>488山犯家だけだよ、そりゃ

492 ：

>>490
げっまじ？
おれ元ジロリだからＪＲで遠征したよ
ラーメン屋というよりは居酒屋だったけど
なかなかに美味しかったです
だれか顛末知ってたら教えてください

493 ：

>>490なになにそれ？kwsk

494 ：

赤星行ってきたがあれ旨いのか?あちこちで評判いいみたいだが・・・
サバニンニクとかわけわからん、麺、スープ???具はまあまあかも
評価しようのないラーメンって初めて食ったよｗまあ俺評価だから気にすんな

495 ：

>>494
値段と場所が秀逸なんだと思う

496 ：

赤星、札幌っぽくはないよね

497 ：

値段関係なく本当に赤星が好きだという奴を
現世で１人だけ知っている

498 ：

>>495-497
おおサンクス!
俺が行った日も行列ができてて待たされたし、どこのブログでもだいたい高評価だ
しかし、一口目?完食後?旨いのか不味いのか普通なのかもわからんしｗ謎杉

499 ：

>>498
なに味たべたの？
いっぱんに塩が高評価、しょうゆもなかなか、味噌はガッカリ
という感想がよくみられるかも。

500 ：

美味い不味いぐらい自分で判断しろよ
他人の評価なんてどうでもいい
赤星は醤油と塩は美味いと思うよ

501 ：

赤星は岩海苔が乗っかってるから美味いんだぞ
岩海苔は味噌と相性が悪いから味噌だけ700円になる

502 ：

>>499
醤油500円だった、価格はよかったな

503 ：

あ・・・　捕まったんだね　悪いクスリでったとおもうが

504 ：

>>502
そうかぁ、いちど塩も食べてみてもいいかも
あの店を絶賛する人ってたいがい塩をほめてるし
>>500
ひととおりたべたよ
でもおれは、うまいラーメンには千円札一枚までならまったくＯＫだ
コスパは評価するが、私的にはそう何度も行きたいとは思わないな

505 ：

>>504
うむ、塩を食してみるか、化調無しっぽく身体にいい感じはするなでも脂はけっこうキツかったが

506 ：

たしかに>>499の感じが多い。
個人的には塩＞醤油＞＞越えられない壁＞＞味噌
正直味噌はなんで200円も高くなるのか理解不能。
同じ500円でも塩食べたい。
ここのサバニンニクに限らず、魚系をやたらありがたる人は
普段魚食ってないから身体が欲してるのかも知れない。
魚のエグみと旨みは違うものだからね。

507 ：

＞正直味噌はなんで200円も高くなるのか理解不能。
ってか？
味噌をブレンドして作る為、原価が高くなるからだよ。

508 ：

日本食って味噌塩醤油の３パターンしか味無いよね

509 ：

脂味を忘れないでほしいデスマス　ハイ

510 ：

あ

511 ：

く

512 ：

禁

513 ：

手稲みその行ってきた、麺は美味しいけど
スープがゲドゲド・流行りの生姜と柚子皮？がマッチしてないし もう行く事は無いな・・。

514 ：

もうコッテリスープの時代はオワタ！

515 ：

こってりはこってりで好きな人いるだろ

516 ：

これからはガッタリ！ウピュ！

517 ：

うっかりスープもよろしく

518 ：

一幻って旨いんか？

519 ：

>>518
加水率の高い麺がＯＫなら旨いんじゃないか？
おれはダメなんで、汁は旨いが麺はマズく感じられ
トータルでは五丈原で丈夫食べるほうがずっといいです

520 ：

しかしあれだな、セブンで売ってる山頭火の塩豚骨のカップ麺は美味いな
下手なラーメン屋に行くより良い

521 ：

今日、西友に行ったらてつやの新しい袋麺出てた。
前のやつと変わらないのかなぁ・・・・買えば良かった！

522 ：

>>520
セブンで売ってるレンジでチンするてつやの醤油ラーメンも
結構雰囲気でてたな。背脂の感じとか。
純連も試してみたい。

523 ：

あぁ、あれ結構旨いよな

524 ：

だれかまるはの煮干しストロング食べたやついる？
メルマガの文面からするにドロドロに煮干しっぽちんだが絶対あわないしょ

525 ：

どーでもいい
気になるならまず自分が食って一応報告してくれ

526 ：

>>524
？

527 ：

ふつうの味噌が充分うまいと思うのだが
なぜそこまでドロドロに固執するんだろう
ひげの好みなのか、あるいは何か意固地になっているのか

528 ：

濃厚ドロ系は関東圏では普通に人気

529 ：

なんかあれ前に常連ぽい人と話してたけど
材料出してるとこと契約しちゃってるから辞めれないとか
言ってたよヒゲおやじ

530 ：

味の時計台

531 ：

>>528
あれは関西圏の味じゃないか？

532 ：

トンコツやら背脂・バラチャーシューやら、
なんせオイルバランスの悪い・・ってか、オイルバランスが自分好みで無い店は
行かないようにしてるわ・・。

533 ：

個人的には佳とSUPER STARの粘度がギリ
まるははゲロかと思った

534 ：

519さん
>加水率が高い麺
麺太くて水っぽいのか？

535 ：

>>534
違いますなぁ。。。
少しぐぐってみて
とりあえずこれがヒットしたんで読んでみて↓
ttp://ikebawakarusa.air-nifty.com/study/2006/01/post_456b.html
札幌には多いと明記されてるし、おれもそう思うけど
おれは一般に「小麦風味が強くてスープと愛称の良い麺」こそ
至高の絶品と考えているのです。
一幻を好む人は札幌には多いのかなとは思うけど
個人的にはアレやケヤキやソラの麺はおいしいと思わないです。

536 ：

単純に多加水な麺といえば昔自家製麺やってたころのいちかばちかの麺好きだった

537 ：

ちょっと補足すると、個人的な嗜好としては
ここに「太麺」が加わります。
なので、そこらの札幌の店より
山岡家のほうがウマいと感ずることもあります。
多加水麺は、キライなひとはほんとにキライです
カップ麺のノンフライ麺みたいに感じられ、すなわち価値は200円以下ですｗ

538 ：

黄色い麺ならいいや、何でもオッケー!!

539 ：

ツルツル過ぎる麺はどうも苦手だな。
昔、お婆ちゃんがやってた時のマルトモみたいなのが好きだ。

540 ：

多少雪が降っていたとはいえ、飯時に行ったにもかかわらず
客が一人も居なかった英字。。。大丈夫か？
結局俺が食って出るまで後客一人もナシとかｗ

541 ：

今日はそこそこ人が居たぞ。
まあ、雪振ると行きづらくなる気持ちはわかる。
あのあたりの脇道、４駆じゃないとはまって動けなくなることがあるからなあ。

542 ：

すすきのの信玄の向かいのホテルの一階フロアに『一騎』ていうラーメン屋がオープンするらしいぞ
千歳?だかどこだかで人気のラーメン店で
２月上旬て書いてあったけど詳しい日付は分からん
以上ステマでした終わり

543 ：

地主に煙たがられそうだな

544 ：

ぶっちゃけ山犯家はスープは糞だが麺は美味い

545 ：

山犯のチャーシューも好きだな俺(･ε･)

546 ：

チャーシューが旨いラーメン店と言えば？

547 ：

チャーハンが旨いラーメン店といえば月見件
異議は認める

548 ：

ラーメン大将の近くの「将軍」ってまあまあよかった。
とにかくメニューが多くて把握しきれてないが、
ラーメン、チャーハン、餃子、つけ麺、ザンギ、各種セット類が安くて量があるらしい。
オムライス、ホルモン定食、ハンバーグ（最大600gまで）その他いろいろ
肝心のラーメンは480円の肉野菜ラーメン（３味選べるがしょう油オーダー）を食ったが、
豚バラ入り炒めもやし（肉少ない）が大量に入ってて、麺も通常ので大盛分ある。
あっさり味でまずまず旨い。昼は小ライスとドリンクバーがサービスだったがかなり満腹。
大将の学生ラーメン400円といい勝負だが、ボリュームとサービスはこっちが上か。
チャーハン100円ｗはあらかじめ作ったのをジャーで保温したような感じ。

549 ：

513さん
了解です
ウィキ見てもカン水独特の匂いと味が苦手な人はいるみたいですね〜
山犯はしばらく行ってないです。
あのにおいがチョット…
531さん
大将は夏、ドア開けっ放しが気になります

550 ：

あの南平岸の白樺山荘の横に出来たお店、
試した方います？

551 ：

なんで北海道を代表するラーメンブロガーが
ラーメンの記事公開してないん？

552 ：

代表してないからです

553 ：

>>547
月見ってチャーハン美味いのか？
あそこはラーメンが好きだったからチャーハンは頼んだことなかったぜ
やっぱ椎茸の出汁がきいてるとか？

554 ：

＞542
それっておととしくらいまで平和通３丁目くらいにあった店だよね？
もう店ないしそんなに混んでたイメージなくて人気とは思えないけど
札幌展開はあきらめてなかったということか。

555 ：

チャーハンが美味しいのは
レトロって言うか、昔ながらのラーメンでしょ
ラーメンにセットチャーハンが最高

556 ：

幾度か書いたけど、北一の
ランチ塩(500)＋ランチ炒飯(180)のコンボは素敵です
塩はめったに選択しないんだけど、ここでは塩
ちなみに北一、ベースの麺と汁はなかなかフツウに良いと思うけど
高級メニューは単に具が高級というなかなかの邪道ぶりであり
しかも価格に納得できるものには出会えたためしなしｗ

557 ：

>>553
月見のチャーハンは有名だよ
ていうかラーメンよりチャーハン目当てで行ってたw
オーダー途切れないから担当の人が延々鍋振ってたよ

558 ：

　　　　　　＿＿＿
　　　　　 /:::::::::::::::::::ヽ
　　 　　　l/＾_,ヽ,_:::::::::::）
　　　　　从　・ω・）￣´ 　　 チャーハンなんて作ってられっかよ
　　　　　/~ヽ ； i　)
　 　　　(⌒'Ｊ⊂ﾉ⌒)
　　　　（＿）　　（＿）

559 ：

つか俺もラーメン好きだけど、みんな腹壊したりしないの？
外でラーメン食うと、必ずと言っていいほど夜中に腹痛→トイレなんだが
油がダメなんかなあ、でもラーメン好きだし

560 ：

>>559
それはないが、ラーメン食った後、歌を歌うと喉の調子が最高に良い

561 ：

>>550
さっぱり系かな。
転勤できた俺には丁度良いけど、白樺山荘とか
が好みなら駄目かもな。

562 ：

>>542
>>542
>>542
>>542
>>542
>>542
>>542

563 ：

白石区にあった一騎なら意を抱く程クソ不味かったな
化調で舌が痺れたよ

564 ：

誰か手稲区のラーメン屋のレビュー頼む。
普段、下手稲通りのくら吉くらいしか行かないので開拓したい。

565 ：

手稲なんて糞みたいなとこしかないからレビューないんだろｗ

566 ：

山犯家
味の処刑台
一酷堂
惨ぱち

567 ：

>>566
おいおいｗ

568 ：

笑えた(笑)

569 ：

>>564
くら吉で満足ならどこでもＯＫじゃない？

570 ：

>>564
是非開拓してくれ。レビューよろ！

571 ：

＞化調で舌が痺れたよ
まだ言ってる奴っているのね

572 ：

>>571痺れないの？そしてそのあとは味覚が麻痺した状態が暫く続くよ。

573 ：

>>572
小麦粉アレルギーなのでラーメンを食べるのは良くない。
また、このスレを見るのも良くないよ。

574 ：

>>572
化調は舌に一定以上の刺激を与えることは無いんだ。つまり味の濃さの天井があり、舌が痺れることが無い。
ただし、常識を越して大量投入すると頭痛・吐き気・倦怠感などが出てくることがある。影響は体全体におよび、一部分だけに出ることは無い。
舌が痺れるのはどちらかと言うと塩・砂糖など濃い味付けのせい。
つまり化調が入って無くても、濃い味付けの料理を食べると舌に影響がある。

575 ：

熱したラードで舌が火傷して麻痺した感覚になる場合ならある

576 ：

大体所詮アミノ酸を人為的に抽出したに過ぎない化調でなんで舌が痺れるんだよｗｗ

577 ：

くら基地かぁ〜　あのしょっぱいところがかぁ〜？
俺は三八飯店だな
ギトギトしていないあっさりスープがええなぁ

578 ：

歳をとるとあっさりがいいやね

579 ：

三八飯店、地味に値上げしていってるのな
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010203/1001762/dtlmenu/

580 ：

>>579
ここのあんかけ焼きそばも、もうハーフで十分（他店の一人前あるけどｗ）

581 ：

まぁ、化調関係なく舌がしびれるのは嫌だな

582 ：

おいお前ら
昼に一玄の前通ったら外に10人くらい並んでたぞ
雪祭りが始まって観光客が集まってきたのか

583 ：

舌、しびれるの、意外にネギなんだよ
教えてやるわ

584 ：

観光客は二条市場でウニ丼食うわ

585 ：

冬にウニ？

586 ：

ウニお
\(^o^)/

587 ：

さっき東区伏古の「とんこう」で麻婆豆腐ラーメン食って来た
俺的には布袋も好きだがこっちのほうが好みかも

588 ：

ウニうんまーーーーーー((o(*ﾟ▽ﾟ*)/))

589 ：

もうこうなったら
味噌ラーメンにジンギスカンのせて
二郎風盛り付けでコーンの山とか作ったら観光客大喜びかもなｗ

590 ：

>>584
今時、二条市場はないわ。

591 ：

>>589
似たようなの自分でよく作ってたな、サッポロ一番使って

592 ：

雪祭りの観光客にオススメ聞かれる準備は出来てるんだが
やはり皆様、食べログとかSRNとかを参考にしちゃうんだろうな

593 ：

>>592
震源でいいだろｗｗｗ

594 ：

IPアドレス 210.139.217.178
ホスト名 p8bd9b2.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp
IPアドレス割当国 日本 ( jp )
市外局番 該当なし
接続回線 種別不明
都道府県 北海道
ネットストーカー。アクセス試行してくんじゃねーぞ、ゴルァ！！

595 ：

>>592
観光客がSRNなんて参考にするわけねーだろｗ

596 ：

雪祭り効果か街中の時計台は何処も大繁盛wwww
駅前通り店なんか昼時過ぎても満員御礼。多分惨平も観光客で溢れてたんだろうなぁ。
札幌来た→ラーメン→どこでもいいやって流れなんだろか

597 ：

時計台人気店じゃん。普通に。
拒絶反応示すのは一部のキモオタだけだろ

598 ：

味の時計台なんてもう何年も行ってないわ

599 ：

山犯もな

600 ：

時間無いけど、名物の札幌ラーメン食って帰りたい、って人はいいかもね。眉毛の首相も食ったところだし。
でもラーメン横丁に行かれるよりはいいわ。あそこはハズレが多すぎて、食べて帰ったらかわいそう過ぎる。

601 ：

>>587
とんこう？そんな店聞いたことないわいｗ

602 ：

>>601
ラーメンは食ったことないが
あんかけ焼きそば、定食の評価が高い大衆中華の店
安くて量あってうまいよ、ゴマラーメン500円とかをュしていたような

603 ：

俺も大衆食堂としてのとんこうは嫌いじゃないが、
少なくともラーメン板で語る店ではないなｗ

604 ：

観光客は皆さんラーメン横丁行こうとして間違えてもぐら横丁に行っちゃうんだよねｶｱｲｿｳｶｱｲｿｳ

605 ：

>>604
夜中にそんなの書かないで。。。

606 ：

>>604
観光客は横丁は震源で大満足だ。偏見いうな馬鹿

607 ：

日本語でおｋ

608 ：

松月(仙台)っぽい味噌の店
札幌にあるかな

609 ：

西区の革命児で塩食べたんだが美味しかった。
スープ割あるから問題ないんだけど濃い味好きな俺でも少ししょっぱかったな。
個人的に玉ねぎ乗ってるのはさっぱり感出て好きだったわ。
あと駐車しにくいｗ
久しぶりに他の味も食べたいと思った。

610 ：

ラーメンと関係なくてアレなんだけどさ
ゆきまつり会場で、小型雪像がひっくり返って怪我人が出たみたいだ
６丁目西の果て、初音ミク像にアフォがよじ登り、
そのままいっしょに落下？なのかな
警官が集まって、救急車が来てた

611 ：

今札幌に地震が来たら・・・・・
雪像崩壊・・・・死者多数
もう二度と雪祭りは開催できません・・・・耐震or免震構造の雪像の作成はコスト的に無理と思われます。

612 ：

味の時計台

613 ：

雪祭りに山嵐がちゃんぽんで出店してる

614 ：

よじ登るのは何やってもダメだろう。雪像崩れなくても、落ちただけで怪我するし。

615 ：

雪ミクが倒れたのは事実らしいな。
原因までは知らんが。

616 ：

>>613マジ？

617 ：

あー騒いでたね。

618 ：

昨日今日と暖かいもんな
>>542
これオープンしてたぞ

619 ：

札幌は熱いラーメン＝不味い
これﾜﾛﾀｗ

620 ：

>>613
股旅とおなじじゃねーのか？

621 ：

>>620
股旅とのコラボらしいね

622 ：

養源済が閉店しててショック
思い出の店だったのに・・・・・・

623 ：

>>571痺れないの？そしてそのあとは味覚が麻痺した状態が暫く続くよ。
本人がそう言うんだ。許してやれｗ

624 ：

>>623
そういう奴等の為に月寒西に店があったんだが・・・・・

625 ：

真冬に玄咲のぬるいラーメン食って、食後にアイス食ってる香具師は基地外
氏ねばいいのに

626 ：

>>623
塩と砂糖のせい。
舌の味蕾のすきまにに水に解けた塩や砂糖が絡まったままになってると過度の刺激が続く。
水で舌を洗うと直るぞ。唐辛子とおなじことだｗ

627 ：

すいません
ちょっとお聞きしたいのですが
少し前に北24条に一幕というお店があったのですが
残念ながら閉店してしまいました
こういう場所ではめったに名前が挙がらないお店でしたが
私は大好きでした
そこで詳しい皆さんにお聞きしたいのです
似たような味のお店はありませんでしょうか？
新琴似に支店がありますがなんか違うのです
ぜひともよろしくお願いいたします

628 ：

果物番長日記　http://ameblo.jp/junjunfruits/
札幌には今でも番長が居るのか。
田舎だね。

629 ：

>>625
は〜い、ハイ
以後気お付けます〜っっっっ

630 ：

>>627
新琴似の店も閉めていまは地下鉄中の島駅の近くで営業している
24条にあった頃の記憶は朧になっているが確かに今みたいなニンニクに頼ったスープではなかったような
ただいろいろな種類があったから昔ながらのラーメンもあるかもしれん　ないかもしれんｗ

631 ：

一幕は善くも悪くもそこそこうまい店だったな
誰を連れてってもおいしいと言われた
最近の魚介系ブームで隅に追いやられた感はあるがまた食べたい店だ

632 ：

なんじゃこりゃ？
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1328721526/

633 ：

こんど札幌行くことになったんで
以前生麺タイプのふくろ麺がうまかったのですみれに行ってみるんですが
道産子にとってすみれってそんなにレベル高くないんですか？
ラーメンDBでも3位だし、あれはほとんど観光客が採点してるのでそんなに重視してないんですが

634 ：

村中系ならすみれか純連に行っとけば間違いない
そもそもラーメンにレベルとかなんとかないから
美味いか美味くないかだけ
人其々だけど

635 ：

地元的には「ムラナカ？もういいよ食い飽きた」って感じなので
観光客が食いに行くなら、けして悪い選択ではない
オーソドックスでスタンダードな札幌味噌
もっとうまい店はたくさんあるが、観光客なら素直に札幌味噌が吉

636 ：

>>633
ふくろ麺しか食べたことが無くてしかも美味しいと思ったなら
すみれ、現地で食べてみたらいいと思う きっと気に入るよ
ふくろとは桁違いの美味しさだと思うよ
現地で人気の店って、観光客が気に入るかどうかは微妙ｗ

637 ：

>>622
店舗が跡形もなくなってて駐車場になってたのは俺もショックだった…

638 ：

>>637
あ、おれも今日気付いたわ
病気療養中？とか書いてあった気がしたのだが
アッと言う間だったな。。。

639 ：

ラーメン大坊で3位？

640 ：

でもどこから来るのかは知らんけど関東圏ならすみれも純連も両方あるよな
純連はこないだ恵比寿店もオープンしたし

641 ：

新琴似の一幕なくなってたのか
普通に美味いし売ってるチャーシューも美味しかったのに残念
チャーシュー売ってる店ってあまりないよね
最近はゴマ太郎ばっかり
ラーメンも安いしチャーハンも安い
けどあんまり人気ないよねw

642 ：

本店で食うから意味がある訳で

643 ：

なんじゃこりゃ？
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1328721526/
なんじゃこりゃ？
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1328721526/

644 ：

あーあ ダメだよお
今日も健松丸で初めての団体客がドロドロ豚骨を注文しちゃってみんな無言になってたよお
そして俺は限定のトビウオ煮干しラーメン美味しかったお

645 ：

>>644
ようするにアゴだしの淡麗系ラーメンだろ？
でも食べたい明日行くわｗｗｗ

646 ：

>>644
スレ違いですまんが、その語尾に「お」をつけるのは何が面白いの？

647 ：

>>644
おれも酔客が２、３口食べて無言で出て行くのを見たことがある
アレは、知らずに頼んだ人にはまさに地雷
非ドロメニューのなかなかのウマさも鑑み
営業の方向性にはギモンがあるのだが、ヒゲがそうしたいなら仕方なし

648 ：

>>644
やっぱドロドロ系のラーメンて慣れを必要とするのか？
俺も高橋と佳とまるはの魅力がわからない

649 ：

高橋と佳は美味しかったけどまるははダメだった
つけそば頼んだけど正直気持ち悪かった

650 ：

>>644
そういうときは「ダメだよお」じゃなくて「ダメだお」を使うんだよ
ダメなのはお前のほうだ、もっと勉強してこい

651 ：

健松丸のドロ豚骨って食べた事ないけど佳と比べたらどっちがドロドロ？？

652 ：

>>651
佳食べたことないのでわからんｗ

653 ：

>>651
佳はトロッとしたスープで粘度はあるがドロドロという感じではない
まるはは不純物が混じっててまさにドロドロって感じだった

654 ：

>>653
だな。

655 ：

まるはのドロドロ食べたことない人には豚骨ポタージュっていうとわかりやすいかな。
こっちには天一ないし、あれより更に濃いからな。
俺は天一や山嵐黒虎までならアリ、まるはドロドロは無し。

656 ：

すげー好みで別れるんだな
ドロでもエイジは好きだな

657 ：

>>647
せめてメニューに、どのラーメンがドロドロか書いて欲しいと思ったよ。「中華そば」というのを頼んで、誰があんなドロドロのラーメンが出てくると思うのよ？と。

658 ：

佳は洗練された濃厚
まるははとにかくつきつめた濃厚
無鉄砲よりも濃いと感じることもある

659 ：

ドロドロのラーメン飽きられるが早い罠。

660 ：

◆北方領土（南樺太・全千島）を奪還せよ！デモ行進
平成24年2月12日（日）　集合・街宣　13：00〜14：00
◆デモ行進　14：15〜15：30　札幌市中央区北１条西２丁目（札幌市役所東側）
https://twitter.com/#!/kouki0220/statuses/161850696906440705

661 ：

>>645
早まるな、まるはは日曜定休だ。

662 ：

>>661
すっかりわすれてたｗｗｗｗ
夜遅くまでやってるしなんとなく年中無休なイメージついちゃってたよｗｗｗ

663 ：

何がそんなに可笑しいんだか

664 ：

味の時計台

665 ：

味の処刑台

666 ：

『あじとけ』って略すとちょっと可愛くなるよな♪

667 ：

しかしいくら名称を変えようと世界一の観光迷所

668 ：

本家時計台自体が三大だっかり

669 ：

さっぽろ農学校（現 さっぽろ処刑台）

670 ：

ひやぁぁ

671 ：

マリー・アントワネット「ラーメンが無ければつけ麺を食べればいいのよ」

672 ：

2月11日の日記『お○んこ』
http://ameblo.jp/neko-suzuki/entry-11161840844.html

673 ：

>>672
あれ１回３００円もすんのか
２回でラーメン食えるじゃん

674 ：

欲求不満のオバサンな

675 ：

>>627
信長＠麻生はどう？
以前、「虎の介」だったけど名前変えたお店

676 ：

ラーメン食べ歩いてるプロに聞きたいんだすが、
起平や麺三郎の赤味噌が大好きでまた食べたいんだけど
どこも店は閉店・・・
似たような味でも良いんで赤味噌が美味しい店教えて下さい

677 ：

>>676
味の一平

678 ：

本日北一の店前で一風堂の場所を聞いている観光客らしき人を見かけました
良識あるラーメン好きとしてはどう対処すればよかったでしょうか？ｗ

679 ：

>>678
道内からの観光客かもしれないじゃん
札幌店限定のメニューとかあるかも知れんし

680 ：

>>676
俺も起平・麺三郎の赤味噌好きだった。
中央区の向日葵の赤味噌が近いって聞いたことあるから
今度行こうかなと思ってるよ。
起平はガキの頃から親父に連れられていった思い出の味なんだよな・・・
たまにチャバネの子供が浮かんでいたのも今となってはいい思い出か。
起平のお弟子さんとか何してるのかな？

681 ：

俺は今は無い月寒にあった起平亭って店の赤味噌が大好きだった。

682 ：

赤味噌ならラーメンとぐち一択やろ

683 ：

>>672
去年見たよ。
食ってすぐに速報にアップしていたから間違いない。
ガッチリ体型で沖縄人特有のクド顔で、肩ぐらいまでの黒髪はボサボサ。服装は地味系。
顔がデカいから結構目立ってた。

684 ：

あの澄川のマックスバリュの中のラーメンやさん、入ってみたいけど怖い。

685 ：

>>677-680-682
レスありがトン
やっぱりみんな詳しいなぁ
近々行ってみます
>>681
起平亭もよく行きましたが、アソコが最初に閉店しましたよね

686 ：

麺蔵でいいんじゃね

687 ：

麺蔵はもう・・・ないんじゃ〜ないか？
どこを見ても空き店舗やほかの店になったのしか見かけないが？

688 ：

>>687
新琴似の方になかったか？

689 ：

友好スレ
　■旭川市及び近郊のラーメンを語れ Part.5■
　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1327196334/

690 ：

>>688
屯田にあるよ。元々「麺蔵」のＦＣだったんだけど店主が味変えてるから、
麺蔵の面影はないな・・・店名は「めんぞう」と平仮名だよ。

691 ：

あと、喰った事無いけれど1年位前まで
地下鉄東豊線栄町駅から丘珠空港方面に行った所の
「つどーむ」近くに麺蔵あったよな

692 ：

２度目の佳なう
前は不味くてここで感想書いて散々馬鹿にされたが、２度目のチャレンジ
あじ玉待ちなう

693 ：

>>691
もう随分前に無くなって、今は「麺屋　サスケ」になってるよ。

694 ：

うーん、前の様に不味くは感じなかったが、麺を半分くらい食ったら飽きる味だな
どろどろしてる割には深い香りも感じないし、麺も伸び気味
食べた後、やたら喉が渇くのも難だ
同じ系統ならeijiの濃厚にぼしラーメンの方が美味いと思うよ
俺は多分、もう行かないだろね
佳子らしき女も居なかったしよ
さあ、叩け

695 ：

ペシペシ

696 ：

ばり屋はもうないのかな？

697 ：

>>683
何もそこまで晒さなくたって・・・。
どうでもいい事しか書いてないヒマ主婦ブログなんだからさ。

698 ：

すすきののカニ将軍の向かいのみのやだか入ってきた。
焙煎あわせだか食べたけど、そんなにうま〜って感じじゃなかった。
まぁ美味しいけど、歯を磨かないとニンニク臭くて仕事に戻れないや(笑)

699 ：

ニンニク臭を消すには香水を
正確にはごまかすだけどもね

700 ：

>>698
あそこはランチの安い時間に食べる店だったがやらなくなったのでいってない

701 ：

なんだ、最近の佳房どもは大人しいな
なんか文句とかないわけ？美味しく無いって言ってんだよ？

702 ：

もうFuji屋には行かねえな

703 ：

>>697
ヒマ主婦ブログにしては面白い

704 ：

>>702
俺オープンの日に行ってから行ってない

705 ：

俺はfuji屋好きだな
けせらせらも好き

706 ：

北区御三家、はちまき屋・けせら・fujiの中ではけせらせらが好き

707 ：

太平3店にはよく行ったもんだが、けせらだけでいいや

708 ：

ここに書き込む連中は今時佳になんか行かないだろ
eiji・Fuji屋・山嵐・けせらせら・菜々兵衛あたりにも行かなくなってるわ

709 ：

そんな事ないだろw
行くけどわざわざ話題にはしないんだよ

710 ：

>>707
はちまきもなかなか美味いぞ

711 ：

>>708
新興勢力の一幻推しか？あんた

712 ：

五丈原で、ますらおの２倍のサイズの大ますらおを15分以内に食べきったらタダってのやってたぞ
誰か朝鮮しろよ

713 ：

>>712
ダイエット中だから行かないけど、あれの二倍なら楽勝だな。

714 ：

はちまきは旧店舗(現、Fuji屋)の時が良かった。
今は無難な味になったと思うな…。

715 ：

>>708
ななべーは行かないっつーか行けません
あの立地で夜やってねーんだもの

716 ：

>>699
速攻すすきの駅寄りのコンビニでブレスケア買いました(笑)
でもあれが最近の濃いめの札幌の味なんですよね？

717 ：

屯田の未確認ラーメン、昔ながらのサッポロタイプのラーメンだが
旨いぞ！
特に「黒」が付くのがオススメ。

718 ：

蓮海の話題が出ないな

719 ：

真栄に出してから明らかに劣化しただろ

720 ：

昔のモヤシがっつり味噌ラーメン食べたいな。
寒いときに食ったら冷えきった体に染み渡るやつｗ
そういう味噌ラーメンは最近見なくなったよな。
まだどこかで生息してるんだろうか？

721 ：

>>720
さ・ん・ぱ・ち！！！！！！ｗｗｗ

722 ：

>>720
福来軒

723 ：

結構前に有名店だって知らずにeijiに入ったが、不味くはないが、美味くもない。
値段も割高。
あれを有難がってる奴らって、猫並みの味覚だろ。
色んな意味で。

724 ：

>>720
さんぱち、福来軒とでたら、
あとは三平しかないっしょ！！

725 ：

>>719
真栄に出してから本店も劣化したの？

726 ：

>>720
ふくべに行くしかない

727 ：

>>726
ニワカ道民だがときどき無性に食べたくなる
ふくべを知ったのは二郎系スレッドではあるが

728 ：

狸小路満月が禁断の手段に出たぞ
ジンギスカン焼きそば600円　ワッチお願いしますデスマス　ハイ

729 ：

>>723
ここに書き込む連中は今時eijiになんか行かないだろ
佳・Fuji屋・山嵐・けせらせら・菜々兵衛あたりにも行かなくなってるわ

730 ：

一幻レボ。
えびしお、こってり？（一番濃いやつ）注文。
麺は普通、モチモチしてた
しかしスープ
海老ととんこつ混ぜてるみたいだが「海老ってこんな味だっけ？」と感じた
熱い海水飲んでるみたいだった
えびしおを注文したのが間違いだったのか？
教えてくれ

731 ：

やしちはどうだ？

732 ：

>>725
本店っつか、今はあっちが支店扱いだけどな。
まぁどっちも普通に劣化してるｗ
特に現・本店の方が酷い。。。
なんつーか、「素材個々の旨みが、全部バラバラに楽しめます」って感じ？

733 ：

>>725
本店は真栄の方だぞ
平岸が支店
上でも言ってるけどどっちも劣化してる
微妙にとかじゃなくて明らかに劣化してるよ
まとまりのない味

734 ：

やっぱ支店出すと劣化するんだな。どこもかしこも

735 ：

むしろ俺は「支店を出す→味が落ちた」は話半分で聞くようにしてる

736 ：

ひっそりやってた頃の白樺山荘の味噌はうまかったのになぁ・・・

737 ：

「支店を出したから味が落ちた」「移転してから味が落ちた」「即席麺を出したから味が落ちた」
と言いたいだけのバカのいうことなんか当てにならんから自分で食って自分で判断しろ

738 ：

>>736
うまかったね、南平岸だけの頃。
懐かしい。

739 ：

>>731
やしちは既に過去の存在。

740 ：

まるはの限定肉そば美味かったわ。

741 ：

西岡のころと味おなじ？
同じなら明日あたり食べに行きたい

742 ：

>>741
西岡の頃のは食べた事がないけど、西岡式肉そばって書いてたから前の味に近いんじゃないかな。

743 ：

>>737
まぁたしかにその通りだ。俺も自分の舌が肥えてるとは思ってないしｗ
上記はあくまで俺自身の感想だし、「それを見たから行かない」じゃなくて
「今の蓮海に興味がある」というのなら、自分で行って自分の舌で判断してもらいたい。
ただ、俺自身は「自分の徒歩圏に銘店がやってくる」という期待を、少なからず裏切られたという気がしたのも事実。
今の蓮海でかろうじて食えるのは、塩系以外のつけ麺だけだというのが俺の結論。
ハッキリ言って、今の鮪豚骨系は全て論外としか言い様が無い。。。

744 ：

久々に千寿に行ったら１０周年とのことで、
昨日と今日は３味が３００円での提供
ありがたく味噌いただきました
あいかわらず好みの味です千寿さんおめでとうございます♪

745 ：

>>743
俺は真栄本店はまだましだと思った。味玉入れ忘れられたけど。
平岸の方はしょっぱみしか感じないスープになってしまったと思う。
特にラーメンのほうが残念な味に。

746 ：

いま、どこに行ってもしょっぱいだろ？
ちょっと待ってくれ　・・・してから続けるよ

747 ：

いや、もう来なくていいよ。

748 ：

する奴にラーメン食う資格はねぇ

749 ：

平岸店は夜使うマグロの中落ちなどを新鮮で安価に入手できるのがウリだったでしょ
それが平岸以上のキャパの店ができたとゆーことは…

750 ：

ラーメンにの話が出てくるの？　・・・わからねぇ〜（笑）

751 ：

してるときにラーメンの話はやめてください！

752 ：

ばり屋まずいのによくいままで頑張った

753 ：

>>745
味玉別に頼んだの？
本店の方は味玉の代わりにジュレが載ってくるのがデフォだよ。
つけ麺だけかと思ったら、こないだ普通のラーメン頼んだ時もそうだったから間違い無いかと。

754 ：

>>753
そなの？
店出るときに、店内のつけ麺の写真を見て
それには味玉がのっかっていて、あれ？と思ったんだよね。
それは失礼いたしました。

755 ：

札幌からは離れているけど、月形のむつみ屋のラーメンうまかった。

756 ：

むつみ屋の札幌支店の全滅っぷりは凄かったな

757 ：

>>756
もうどこにもないの？

758 ：

>>757
ステラプレイスに竹麓助商店と名前を変えて残ってたはず。

759 ：

>>758
もうとっくに無いよ。
随分古い話だなぁ。
今は「麻ほろ」になってるよ。

760 ：

佳って地味にマイナーチェンジ繰り返してて半年も行かないと味結構変わってることない？
粘度が少し落ちてて酸味を微妙に感じるようになった
スープは今くらいのほうが好きかもしれん
あと麺もなんとなくすすり心地かわったかも
そして相変わらずなんか鬼気迫るものを感じるあの作業工程は凄いなｗｗｗ

761 ：

初期の頃は思いつめたような表情で叉焼を炙ってたな
もう1年以上食ってない俺的には佳卒業

762 ：

飲みに行って帰ってきたが手稲のたいちというラーメン屋のとんこつラーメンがすげえ旨かった
深夜もやってるし昼含まなくてかなり美味しいラーメンだったわ
場所や時間帯が違ってたらかなり有名なラーメン屋になってたと思う。
しょうゆと豚骨食べたけど豚骨がおすすめ。
思わず帰ってきて書き込んでしまったｗ

763 ：

「昼夜やってるラーメン屋含んでも」って事だったわ

764 ：

>>756
山頭火の札幌市内の店も全滅？

765 ：

北14条店（北14条東7丁目）
南3条店（南3条西3丁目）
山鼻店（南19条西8丁目）
宮の森店（二十四軒1条7丁目）
四軒残っているよ。

766 ：

ん、蓮海は真栄に出して本店がそっちに移ったってこと？？

767 ：

ていうか山頭火でつぶれた店舗そんなにないだろ

768 ：

北京麺人好きや

769 ：

>>762
行ってみるわ

770 ：

>>720
王香

771 ：

味の時計台

772 ：

二郎インスパイア系

773 ：

しね

774 ：

北京麺人好きや

775 ：

出しきったか・・・・話題を

776 ：

汲めども尽きぬ話題の泉

777 ：

店内のBGMの話しようず！
ラーメン屋でジャズとか流れてたらムカつくよな
オープン当初の健松丸は変なJ-POP流してたけどそれはそれでモヤモヤした

778 ：

>ラーメン屋でジャズとか流れてたらムカつくよな
別に

779 ：

そこまで気にはしないけど座頭市のエンディングのだっけ？あれかかってると落ち着かなくて嫌かなｗｗｗ

780 ：

子供とラーメン食ってる時に有線ですすきののPが流れた時はマジで箸が止まった
http://www.youtube.com/watch?v=pj0aJfVV6xU

781 ：

>>777
つけ麺系の店の三味線のBGMはたまにやかましく感じる時があるな。

782 ：

>>766
平岸時代に作ってた（あら○んのHPに顔載ってる）人が真栄に移って、本店もそっちという事になったらしい。
真栄店が開店してすぐの頃に平岸の方に行ってみたが、全く見た事無い人がラーメン作ってたし
カウンターの方も、今まで全く見た事無いねーちゃんが仕切ってた。

783 ：

そのねーちゃんは知ってるな、いつだか行った時に今日から入った子なんですよって店の人に紹介されたわ

784 ：

嘘乙

785 ：

ラーメン屋のＢＧＭ。。。
昼ごはん食べに入店したらボロいＴＶから
「笑っていいとも」のテーマとかそんな感じが好ましいかなｗ

786 ：

ラーメン店でオサレなBGMやめろとか言ってる奴って
「食券やめろ」とか「汚い店の方が美味い」とか「店主は頑固親父がいいとか」
その手の時代錯誤なこともいってそう

787 ：

まるは、限定肉そば旨し。

788 ：

英二の長渕のアルバムオールはキツかった。

789 ：

まるはの限定くってきた
昔学祭で竹岡式つくって売ったことあるんだが
きちんとスープでつくると味が違うな
そしてショウガがいい働きしてたし麺もいいかんじ

790 ：

>>788
長渕のアルバムって笑わずにはいられない曲が何曲か混じってるからなw

791 ：

漫画置いてあると混んでても麺ビロンビロンになるまで伸びてるのに見ながら食う奴いるよな。
順番待ちしてると気分悪くなる。

792 ：

頭ナナメにして漫画読みながらラーメン食うって、ほぼ拷問だよな。よくあの姿勢維持できるなと思うｗ

793 ：

>>788
なんだそれｗ
最悪な店だなｗ

794 ：

限定旨かったからまた行こうかなと思ってるが
・限定はいつまで出しているのか
・ほかに旨い味はあるのか
この二点を皆さんに訪ねたい

795 ：

厚別の12号線沿い、ニトリの隣にある
名水(銘水？)ラーメンは、うまかったよ。

796 ：

>>794
限定は終わるの早いよ、もしかしたら明日で終了かも
限定以外は豚骨が賛否両論ではまる奴はひまる、中華そばが無難って感じかな
どっちも今の限定とは全然違うラーメン

797 ：

>>794
今年は毎週だしてる
基本水曜で終わって木曜に新しいのくるよ
ツイッターとかメルマガで事前に情報くるよ
通常のラーメンなら醤油と味噌うまいよ
あとは日本屈指のドロドロのとんこつと中華そば
中華そばのほうが食べやすいかな
個人的にはあの無鉄砲より荒い印象
澄川に本店移転年内にあるかもって聞いた
本店のつけ麺と中華そば、まぜそばが好きだった

798 ：

お二方どうもありがとう
まずは行って自分に合うかどうか確かめますわ

799 ：

確かに英二の永渕はきつかった。店主いい人で旨かったんだけどなぁ。
それよりマジ勘弁してもらいたいのは矢沢流してる店だな。大体店主がDQN丸出しで二度と行きたくないわ。まだ経験ないけど尾崎エンドレスだったら暴れるかも

800 ：

麺屋サスケも現社長が手稲駅前一店舗の店主でやってたときは延々と長渕流してたな

801 ：

尾崎長渕矢沢は昭和の懐メロって感じでそんなに嫌悪感はないな、自分の年令のせいかもだけど
ジブラの声が入ってるラップの曲がDQNぽくって嫌って感じなのかな？

802 ：

>>795
そこで食べると必ず下痢しないか？　
あそこだけ、なぜか下痢してひどいんだよな
ギドギドラーメンでもないのにね・・・

803 ：

名水は油多いっしょ
あそこは衛生的じゃないから嫌
お金触った手でネギやらチャーシュー切るし
タバコ吸って手洗わないし

804 ：

>>803
マジか・・・・・オェ

805 ：

あそこのは問題外だよ
客が食ってる前で同士、東北弁で麺が古いだのなんだのと喧嘩おっぱじめやがった

806 ：

面白そう(笑)
通ったら一度は覗いてみます。

807 ：

まるは今度は北方ラーメンだとよ
ここんとこ毎週限定だしてるけどよくネタ切れしないなｗｗｗｗ
たぶん喜多方ラーメンをベースにしてくるんだろうけど
本物食べたことないから比較できねぇ

808 ：

北５条通の華龍、まだおばあちゃん頑張ってた

809 ：

本場喜多方でさえ観光客のために食べやすい喜多方ラーメンを出しているらしいから
たぶん喜多方の要素を取り入れたまるは流のラーメンだとおもう

810 ：

食べにくい喜多方ラーメンなんてあるのか？

811 ：

あくまで北方だからな
ブタのかわりにトリでとかだった気がする
トリガラと煮干とかまたおっさんが好みそうな組み合わせだな
どんな麺ぶつけてくるんだろうな

812 ：

>>811
>あくまで北方だからな
麺がハードボイルドなのか？

813 ：

さすがにそれはないだろｗｗｗｗｗ

814 ：

ほ…北方

815 ：

もしかして千太って閉店する？

816 ：

するね

817 ：

えー!!やだ
千太辞めないで
(｡'ω` )

818 ：

閉店する前に行かなくちゃ

819 ：

まじか
まだ行った事ないのに

820 ：

なんで閉店しちゃうの？
まだ、塩食べてねーorz

821 ：

うまそうだな。

822 ：

ああ、千太は美味ぇ

823 ：

飯食いながら漫画読む奴ってよっぽど親がDQNなのかね本当に死ぬばいいのにって思う

824 ：

>>823
簡単に「」なんて言ってると自分に降りかかるから気をつけたほうがいいよ。
もう少し、言い方大人になろうね。

825 ：

まあ飯食いながらテレビ見てる奴に漫画読む奴をとやかくいう資格なんてないわな
だから>>823は食事中テレビもつけてないに違いない

826 ：

823がラーメン屋なら気持ち分かるけどね
は言いすぎ

827 ：

とか書く人をたまに見かけるけど、10代くらいの若い子ならしょうがないかなとも思うけど、いい歳した人だったら、ちょっと悲しくなるよね。

828 ：

まあ中高生しかいないと思うけどココ

829 ：

えぇー？？？
という俺は厨房

830 ：

署名あつめるか？
千太辞めないでくれって

831 ：

結構人気あるしテナント料もそんなに高くなさそうだし（実は高いのか？）でやめる理由は何？

832 ：

物を食いながら本を読む。
単に、だらしねぇ〜んだよ

833 ：

ラーメンなら別にいいんじゃね
待ち席が出来てたり、本を汚さなければ問題ない
作ってる方もテレビ見ながらとか結構あるしね

834 ：

自分ちでやれ

835 ：

漫画本がおいてあるラーメン屋でも、手に取るのは禁止ということで
よろしいですか？

836 ：

待ち時間に読むのはいいだろ
某つけめん屋は太めんのため時間かかりますって貼り紙してるから
暇潰しのために置いてるんだろうけど、並んでる人いても読みながら食う奴は出てくるからな
食い終わったと思ったらスープ割り頼んで漫画読みながら飲み始めるし。
カフェでコーヒー飲みながら読書してる気分なのかね

837 ：

味の時計台

838 ：

まあそういう考え方もある、ということで。

839 ：

>>838
味の時計台ってどんな考えだ？ｗ

840 ：

頭弱いのが来たw

841 ：

ちょうど今日入った某店で見かけた夫婦
夫婦そろってラーメン食べながら情報誌をみている
女でしかも雑誌読みながらだから食べるのが遅いし旦那も食べ終わったのに女房にあわせて雑誌をみてる
待ち客が何人もいたのになにも感じないとは想像力が欠如してるですな

842 ：

そいつらSRNのメンバーじゃない？

843 ：

てか、女がラーメン食うんじゃねぇ
が臭くなる

844 ：

てか、男がラーメン食うんじゃねえ
Rが臭くなる

845 ：

くさくたって　いいじゃない　なんだもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みつを

846 ：

は簡単に洗えるが、まむこはそうはいかないからなｗ
内に篭った臭いは放つホンニソはなかなか自覚出来んし。
。。。って、なんのスレだよ。ここ。
クッセー臭いが嗅ぎたきゃ山岡家の厨房裏の換気扇にでも張り付いてろｗ

847 ：

あぁあの山犯屋ね

848 ：

まるはの北方ラーメン食べた
ラーメンというより沖縄そばみたいな印象かな

849 ：

>>848
喜多方とは違う方向性ということでよろしいか？
坂内みたいなのだったら食べてみたかったが
つか沖縄そばっておもいっくそ南方ｗｗｗ

850 ：

喜多方はあっさりでしょ？。

851 ：

北方はまったり

852 ：

北方なら揉みに揉んだラーメンとなるはずだ

853 ：

山犯のスープはの臭いに似てるって中学の甥っ子に教えてやったら
(｀･ω･´)←こんな顔して山犯に向かったよ、バスに乗って

854 ：

嘘つきですね(笑)

855 ：

>>844
いや、老婆心からの忠告だよ
ニンニク臭は尿にまんま影響するからな
|は上手く小便をすれば殆ど尿で汚れないが、はそうはいかない
を石鹸とかで洗うのはに余り良くないらしいから自浄作用に頼るしかない
そうなるといからかなりニンニクと尿が混じった耐え難い悪臭がする事になる
それだけは避けたいだろ？
余談だが、スルメもダメらしい

856 ：

それより署名集めようぜ？
千太に辞めないでくれってな

857 ：

千太もっと食べたい

858 ：

千太はもしかしておばちゃんの体調不良とかの可能性もあるよね
まるはは喜多方ラーメンみたいにあっさりの方向性だが、麺がきしめんみたいな平打ちだった
スープはほんのり魚介出汁にわずかに鶏が感じる感じだけどまるは本店中華そばのようなしっかりした旨さは感じなかった
健松丸になってから全体がチープになった印象しか残らない

859 ：

おばさんがレシピを教えてくれるなら俺が後を継いでもいいんだぜ？

860 ：

>>855
ビデ知らんのかｗ

861 ：

>>831
お前らがバス千太とか言って馬鹿にするからだろ多分

862 ：

てか俺って実物見た事ねぇ
どっかのラーメン屋にのポスター貼ってるとこない？

863 ：

〉俺って実物見た事ねぇ
ググレカス

864 ：

千太そんなすきでもないからいいや

865 ：

立地の問題という気がするけどな
地下で客あまり来なさそうなのに、なまじ都心だから賃料高そう

866 ：

費用対効果が見込めないとデータで示せば多少なりとも価格交渉の余地は生じるだろ。
特にあの地下エリアなんて、とうの昔に減価償却終わってるって感じだし、そういう意味では尚更だｗ

867 ：

てことは辞めるんじゃなくて移転か？
だったら我が白石区に来て貰いたい

868 ：

移転するかどうかは知らんがｗ
あそこって二条市場からも狸小路からも大通公園からもずれてて観光客も買い物客も来ないだろうし
かといってオフィス街っていうほどでもないからリーマンも来るの？って感じだし、エアポケットだよな

869 ：

古い立地のテナントなら売り上げの数パーセントという方式の所もあるね

870 ：

>>868
１２時過ぎ頃の混雑はガチだぞ
椅子が完全に全部うまるの普通
それ以外の時間帯はゆるめかもだが

871 ：

まるはの限定食ってきた
喜多方ラーメンって要素は煮干くらいじゃないかな
麺がなにより違う、カップめんのうどんの麺をグレードアップした感じで縮れてないし
別物って感じ
あくまで北方であって喜多方じゃないんだけどすこし肩透かしくらった気分
味は上々で美味しいラーメンなんだけどな
これ煮干が昆布になるだけで沖縄ソバかもｗｗｗ

872 ：

味の処刑台
惨ぱち
唾さ
山犯家
を１日ではしごしたらしぬ

873 ：

チェーン店叩く俺って超カッコイイ

874 ：

幸楽苑こないかなーとは思ってる

875 ：

おれは坂内希望だな
純喜多方風なら坂内以外でもいいけど
あと花月も欲しい
以前住んでた街ではときどき食べに行ってた
数々の限定アホラーメンが楽しい

876 ：

チェーン店叩きを茶化す俺って超カッコイイ

877 ：

一方この俺はいつものように英字を叩いていたのであった。まる。
とりあえずスタンプカード貯まるまではと思って忍耐の日々。
オマケの無料一杯さえ食ったら、あとはもう良いかなという、微妙な貧乏人根性ｗ
俺、このスタンプカードが貯まったら、この次から高野に行くんだ。。。

878 ：

無料の一杯を喰うために、喰いたくないラーメンを何度も金を払って喰うという崇高な行為でございますよ、これ。

879 ：

高野の豚骨魚介は美味いよ

880 ：

お前らｗ　千太行って署名集めようって言われてます　なんて店の人に言うなよ
昨日見かけて　2ちゃんねらー乙　とか良いそうになったじゃねーかｗｗ

881 ：

閉店することについての話は聞こえてこなかったのかい

882 ：

だから閉店する

883 ：

>>875
折れは
博多天神や桂花
が欲しい

884 ：

チェーン系では幸楽苑は比較的うまいと思う。
メシを食うなら福しんかな。
餃子なら満州が一番うまいと思う。

885 ：

20年ぶりぐらいに24条ぐらいにあるシゲラーメン食べに行こうかな！
味変わっちゃったかなぁ

886 ：

牛納豆味噌ラーメンwww

887 ：

半年ぐらい前に懐かしくて茂に入ったけど、残念だったな…

888 ：

>>887
店の中も臭くね？

889 ：

>>887
マジか・・・・・あそこのシゲラーメンっていうラーメンが大好きだったな。

890 ：

代が変わってダメになったという噂は聞いたな。
20年前なら先代だったんじゃないの。

891 ：

しげるラーメンて呼んでたwwwwwwwwww

892 ：

先代が下りるとダメになる率９０％なんだよな。
茂、むつみや、‥

893 ：

ラーメンなんてそんなもんだ

894 ：

例外は月寒のかとうラーメンだな
先代の２代目はまずかったが、いまの３代目は美味いぞ

895 ：

ラーメンなんてそんなもんだ

896 ：

月寒のかとうラーメンより本家旭川の蜂谷だよ

897 ：

味オンチのカスが集まって、ドヤ顔するスレ

898 ：

とドヤ顔でレス

899 ：

>>898
返し方が古い

900 ：

とドヤ顔でレス

901 ：

ビンボクサ顔でレス

902 ：

俺の姉ちゃんレズ

903 ：

とレス顔でドヤ

904 ：

とドヤ街でレス

905 ：

とドス持ったボス。

906 ：

と狩られるドスランポス

907 ：

とオス顔のメス

908 ：

かとうらーめんで思い出したけど
ほしやってまだやってる？

909 ：

下等ラーメンは旭川では人気ないよ。

910 ：

ハレル屋話題にならんな