これは酷い・・・
こっちでやれば？
【ｱﾄｷﾝｽ･江部】糖質制限スレ【二匹目のドジョウ】
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1252455006/
それにしても釜池しつこいね
江部先生最後のメールです。
釜池豊秋先生御机下
２０１０年１０月中旬からの、メールのやりとりで、
釜池先生のお立場・お考えと、私の立場・考えとの間に、
基本的なズレがあることが明白となりました。
２０１０年５月２３日（日）ホテルグランヴィア京都で、釜池先生とお話しした時ご自身のことを
「自分は学者である」と述べておられました。
先生の厳密なお考え、糖質ゼロ食、１日１食へのこだわりなども、
学者ならではのものと敬服いたしております。
先生の厳格なお考えに共感し、糖質ゼロ食を実践しておられる患者さんが多数おられ、先生の方法論が必要とされていることを理解しております。
一方私は学者とはほど遠い一介の臨床医です。
性格もアバウトで、「美味しく楽しく糖質制限食」というキャッチ・コピーで、啓蒙活動をしています。
糖質ゼロ食が実践できる性格の人もいれば、無理な人もいます。
私は、より広い範囲の糖尿人やメタボ人や生活習慣病の方々を、拾い上げて
長く続けることができる、糖質制限食を目指しております。
釜池先生の糖質ゼロ食に比べれば、かなり緩やかな糖質制限食です。
釜池先生の方法論も必要であるし、また私の提唱する緩やかな糖質制限食も必要であると思っております。
このように、基本的な立場・考え方が、異なっておりますので、
議論がかみ合うことは困難と思われます。
現実に、１０月中旬からのメールの論議は、全くかみ合っておりません。
今後も論議がかみ合う可能性はないと思いますので、
これ以上の私へのメール送信は、ご容赦のほどお願い申し上げます。
今後先生のメールが届きましても、申し訳ありませんが返信することはありません。
２００１年に私が糖質制限食の勉強を始めて以後数年間、メールを中心に釜池先生に様々な質問をし、それにご回答をいただくことを重ねて、私なりの基礎を固めることができました。
今回、釜池先生との立場・考え方の違いが明白となりましたので、
今後は緩やかな糖質制限食を、釜池先生に頼ることなく
私なりに発展させていこうと考えております。
お会いすることはもうないと思いますが、釜池先生とお会いすることが出来ましたこと、また長きにわたって多くのことをご教示いただきましたこと、今まで本当に有難うございました。
釜池先生のご厚情をここに深謝いたします。
高雄病院 江部康二
国際糖尿病連合（IDF）「食後血糖値の管理に関するガイドライン」
http://www.idf.org/webdata/docs/Japanese_GMPG_Final_280308.pdf
■糖尿病と肥満の予防因子の一つは未精製の穀物（炭水化物の推奨比率は55～75%）
世界保健機関http://www.fao.org/docrep/005/ac911e/ac911e00.htm
■デメリット
・20年以上追跡、約2万人の死亡者のうち動物性高蛋白質・低炭水化物食群は男女ともに高死亡率が認められる
http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=28909&-lay=lay&-Find
・age（タンパク質グル―プは炭水化物グループの10倍程度含む）多量摂取でageに起因する合併症のリスク上昇
http://www.newcastleyoga.com.au/links/Food%20AGEs%20text.pdf
Goldberg T. Advanced glycoxidation end products in commonly consumed foods. J Am Diet Assoc. 104(8) 2004 Aug;
・高プリン体食、酸性負荷食品によっては高尿酸値になり、痛風も有り得る。
日本痛風・核酸代謝学会『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン ダイジェスト版』
http://www.tufu.or.jp/pdf/guideline_digest.pdf
・高たんぱく食は腎臓疾患患者では明らかに腎機能悪化、糖尿病性腎不全の可能性があればタンパク質制限が賢明
世界保健機関『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同レポート』
http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_935_eng.pdf
・高たんぱく食で尿中カルシウム増加は十分な立証があり、腎結石は促進、骨粗鬆症は懸念（同上WHO）
さらに尿路結石症の危険因子 尿路結石症診療ガイドライン（厚生労働）
http://minds.jcqhc.or.jp/stc/0022/1/0022_G0000058_0001.html
わりと近いな。
http://www.rda.co.jp/topics/topics4467.html
高タンパク質の食事は脳を縮小させて、
将来のアルツハイマー病のリスクを増加させるかもしれません。
高タンパク質で低炭水化物の食事は、人気の減量法ですが、
脳には良くない影響があるかもしれません。
マウントシナイ医科大学の教授で神経内科医のサム・ガンディ氏らが、
Molecular Neurodegeneration誌に21日付で発表しました。
低炭水化物ダイエットの善し悪しはタンパク質次第
http://www.rda.co.jp/topics/topics4992.html
人気の低炭水化物ダイエットは、脂肪やタンパク質の供給源を植物性にするか、
動物性にするかで、健康への効果が大きく違ってくるようです。
脂肪やタンパク質を主に肉のような動物性食物から摂取する低炭水化物ダイエットは、
男性と女性の両方で、総死亡リスク、特にがんによる死亡リスクの増加に関連することが分かりました。
対照的に、植物性の低炭水化物ダイエットは、
総死亡リスクと心血管疾患による死亡リスクの低下につながることが分かりました。
低炭水化物ダイエットは、タンパク質と脂肪の供給源の選択によって健康への影響が
抜本的に異なっていることを約13万人の人々を20年以上追跡した研究が明らかにしました。
米国のハーバード大学パブリック校のフランク・フー（Frank B. Hu MD PhD）氏らが、
Annals of Internal Medicine誌9月7日号に発表しました。
また得意のrdaかよ
駐車場が便利だな、という印象しか無い。
いい印象と言えばそれくらいだな。
手に負えない患者は他に紹介してサヨウナラ。
被害妄想はいってないすか？
普通に生きてて糖質完全ゼロの食事なんてできるわけないじゃん。
果物も野菜も糖質あるけど、どうなの？一切食べたらだめなの？
大人のやることとは思えないよね。なんだかげんなりだわ。
自分の読解力がないのか？あれは何なの？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1254886458/
最近見たDVDでは、元々釜池が言っていた「糖尿病の増加はコンビニの増加と時を同じくして起きている」というのも
取り込んで「コンビニの増加による清涼飲料水の摂取が原因」といっている。
江部の写真見たときは「カマっぽいやつだな～」と思ったが、動画見ると口元が蛇みたいで気持ち悪い。
言われてるほどいい人じゃなくて、かなり、功名心強いんじゃないの？
自意識過剰だからこのスレもみてんだろうけどｗ
と書いて、「ぷ っこちゅ」なる人物に、反撃をくらい、戦争になりましたが、
今日もあえて言わせて頂きます。
「糖質制限をしていて塩分量を気にする人はバカだと思います。」
「 さわ 糖質制限 」で検索しないでね♪
昨日、12時間60回以上に及ぶ
執拗なコメント攻撃を受けましたが、
f c 2ブログのIPアドレスを指定しての撃退法は完全ではないらしいので、
独自の方法で撃退する方法をあみだしました。
今頃はここにコメントできずに悶々としていると思うと
笑いが止まりませんｗ
ここでご紹介できないのが残念です。
見てきた。何あの人、キチガイ？意味不明…
地元の人に嫌われてるよこの人
あとトンデモ扱い
そりゃトンデモスレになるわ
食事だけでコントロールはできてないんだよね？
糖尿でインスリン打つほど重症化してるやつばっかりだと思ってんのかお前？
大半はカロリー制限と運動で十分だボケ
世間で受けているのは圧倒的に江部先生のほうみたいですね。
書店に行くと実感します。
釜池式は、釜池式しか無いけど、
江部式は、スーパー糖質制限やプチ糖質制限やスタンダード糖質制限と戒律がゆるやかな所が受けていると思う。
仏教とキリスト教の関係に似てるよね。
仏教は仏門に入ったら足抜けは即ち地獄落ち確定で信者を縛るのに対し、
キリスト教だと何回戒律を破っても、その都度懺悔をすれば救われるゆる
やかな戒律で信者を増やす手段を取ってるのと同じだと思う。
だからよく居るでしょ、最初はスーパー糖質制限がお勧め、
血糖値が安定したらプチ糖質制限でＯＫとか言う人。
こんな患者は釜池式だと脱落者扱いだもんね。
あまり厳格すぎるとやはり苦しくなって逃げ出す人がいるのは
事実。世にあふれている炭水化物の誘惑に
負けないようラカントを使いスイーツも提案し
野菜ふんだんに使ったメニューのＥのほうが
一般人受けするよね 早い結果を求めるならＫだと思うけど
リバっては意味がない 長い戦いなんだよね～
実際に劇的改善した。
でも、どうしても胡散臭さ拭えず、信者になりきれず、これからどうしようか
続けていくべきか迷い中。弊害ないかやはり心配。
プチ制限程度でコントロールしていければいいのだけど。
トライアスロンしてるのに糖質０とかｗｗ
体脂肪をエネルギーにするには糖質必要だろーがｗ
あなたは従来の糖尿病食で食後高血糖はいっさい生じないんですね？
もしよければ食後血糖値の測定データをお願いします。
デブの糖尿病患者ならカロリー制限だけでいけるでしょうけど、
うちの父親みたいに、すでに十分痩せている患者にさらなるカロリー制限を押し付ける医師のやり方は
どう考えても変だよ。
言葉が汚いね。
見てきた
釜池先生の糖質制限は正しいんだろうけど、言葉が汚いし文章が意味不明で読みにくいときがあるね。
なんだか残念だわ。
糖分不足でセロトニンも枯渇ｗしてんじゃねｗ
脳に異常を来しているのは見りゃわかります。
江部先生の糖質制限の方が、自分には無理がないからやりやすい。
1日1食ｗ
これが正しいと思って実行してる釜池はキチガイ
癌？
それとも提携解消ってことなのか
他人を批判するときは徹底的に批判するくせに、自分が批判を受けると逃げるんだ。
消された奴
mjd？とんだヘタレだな。
熱狂的釜池盲信者ﾊｹｰﾝ!
良く読んで。私は釜池がヘタレだと書いてるんだけどｗ
あら、ひつれーw
脳みそ０
どうせなら脳質ゼロって言って欲しかったなw
何食えばいいの？肉だけ？
私怨晒しきめぇｗ
うん、キモいよね。
なんていうか、成人男性のやることとは思えんｗｗｗ
陰湿なJCみたい。
真面目にやってきた（つもり）の自分が認められないまま終わり
ネットに長けていた後続が美味しいところをさらっていく
「糖類ゼロと糖質ゼロはことなるもので、糖類ゼロでは意味がない」
と書いてあったりする。
パルスイートは糖類ゼロであって、糖質はたっぷりなんだよなぁ。
いいかげんだよなぁ。
あるいは味の素にスポンサー料をもらっているか。
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/index.asp?product=palsweet_2
を見るとスティック1本あたり糖質：1.78gだから使いすぎなければいいのでは。
＞パルスイートは糖類ゼロであって、糖質はたっぷりなんだよなぁ。
君、勘違いしてるね。
糖質＝1.糖類（単糖類＋二糖類）
2.糖アルコール
3.多糖類
4.人工甘味料。
パルスウィートの原材料は、
「エリスリトール、甘味料（アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ）、香料」
となっている。（この場合、香料は除く）
エリスリトール・・・2の「糖アルコール」（語尾が○○トールってやつ）の一種。
糖アルコールには、他にもマルチトール、ソルビトール、キシリトールなどがあり、これらは砂糖のおよそ
半分血糖値を上げる。
その中で唯一、エリスリトールだけが血糖値を上げない。
甘味料（アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ）・・・4の「人工甘味料」なので、血糖値を上げない。
このように、糖質でも「エリスリトール」や甘味料は、血糖値を上げない。
だから、パルスウィートは、血糖値を上げないの。
（つづく）
糖質の中でも、血糖値を上げるのは、3の「多糖類」。
多糖類とは、単糖類（ブドウ糖、果糖、脳糖）が3つ以上結合したもの（オリゴ糖、デンプン）。
デンプンなんかは、ブドウ糖が10個以上結合したもの。
だから、デンプンは、ブドウ糖の塊なので、思いっきり血糖値を上げる。
（血糖値は、血中ブドウ糖濃度の事）
例えば、よく「砂糖不使用」「糖類ゼロ」と謳っている商品（ビスケット）などがあるよね？
「砂糖不使用」「糖類ゼロ」とか書いてあっても、原材料に「デンプン」などが含まれていた
りする。
だから、『「糖類ゼロと糖質ゼロはことなるもので、糖類ゼロでは意味がない」 と書いてあったりする。」
んだよ。
糖質の中でも、血糖値を上げるのは、3の「多糖類」・・・×
糖質の中でも、血糖値を上げるのは、1の「糖類」、3の「多糖類」・・・○
釜池、必死だな。
ハア？
糖類と糖質の違いを理解できてないから
教えてやってるんだろう。
釜池とか全く関係ないし。
つうか、お前は脳にブドウ糖が足りてい
ないんじゃないの？ｗｗ
病室に戻れよ
お前こそ病院へ戻れよ。
糖質と糖類の違いも理解できないおバカさんｗｗ
確かに。84はろくに知識もないのに
知ったかぶりすんなって感じだ。
JISにも日本食品衛生法にも規定されてない、自己勝手定義の自己満足を更にコピペ引用して大きな勘違いしているとんでもないバカ
で、質問なんだけど。
パルスウィートって、血糖値を上げるのか？
それと糖質と糖類の違いは？
答えてみ。
答えてみ。
オマイの言いたいのは厚生省がそう表示しろと栄養表示基準に定めただけだろ、日本では食品に表示する時はそう書きなさいって決まってるだけ
それがなんだっての？
血糖値と何の関係もないだろ、何の意味があるんだよ
アフォウだな
オマエは本スレでイライラ君と言われてる奴じゃないのか？
キモイんだよ
どこでも相手されないようだが、オイラも御免だね
糖質と糖類の違いも理解出来てない低脳のY4VtoofG0
必死に論点ズラし乙ｗｗ
＞オマエは本スレでイライラ君と言われてる奴じゃないのか？
自己紹介乙ｗｗ
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