■■■雑談・質問＠きのこ/菌類板 77■■■

1 ：

スレッドをたてるまでもない雑談や疑問・質問・ネタ的に面白い独り言等何でもOK。
スレッドをたてる前のお伺いもありましたらどうぞ。
初心者大歓迎！　質問には、たぶんやさしく答えますので遠慮なく。
でも、簡単な質問なら自分でぐぐったほうが早いかも（人少ない？し）。
※このスレッドはage進行でお願いします。

2 ：

しまった、違う板のをコピペしたんで７７板目になってる、、、、Orz
ところで今一番話題のきのこって何？

3 ：

どうすんだよこのスレ

4 ：

よくみたら、だまされきのこ板以外書き込みが殆どないみたいだ。
ホントどうしよう？

5 ：

きのこ(仮)板自治/ローカルルールスレ Part1
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222779104/
があるのに、なぜこんなことをした！？

6 ：

おお、自治スレあったのか　Orz
マジで気がつかんかった。
脊髄反射でスレ立てちまった、住人の皆さんスマンです。
しかし、こうやって板って立ち上がっていくのか。
SAGEでずっと沈んで行くようにしますわ。
※これ以降このスレッドは sage 進行でお願いします。

7 ：

しかし今更なんだけど、食用可、不可鑑定質問があって、
問題ないとか言って実は毒だった、とか言うと
警察沙汰になる可能性があるのか。
怖いな質問板って。
見た目問題ないキノコでも実は新種の毒素持ってるタイプだったり
菌自体が毒素を吸収してる事もあるからなあ。

8 ：

キノコ類は変種や亜種が多い上に、別種でも擬態して同じような姿カタチを良くとるよね。
あれはやはり環境主因で形態や色模様などが選択されてるからなんだろうか？

9 ：

うぃ〜す！今日もペニス喰っているか

10 ：

キノコ＝ベニスとはまた単細胞もいいところですね。
キノコ界の世界ではむしろ陰茎形態は少数派ですよ
と、知りもしないで言ってみる

11 ：

貴様ら高度をageろ！
きのこの海に飲み込まれたいか！
まあ、釣りスレで引っ掛かった人間が住人になってくれるのを期待。
つか私も引っ掛かった。
いい餌ですた。

12 ：

同意。
壮大に釣ろうじゃまいかｗ

13 ：

僕は中学１年生の男子です。
きのこ板ってクソスレばかりで不要だと思うんですが、どうでしょうか？

14 ：

糞を溜めておく場所が肥溜めです。肥溜めに溜められた糞はやがて肥料として使われる事になります。
つまりきのこ板は肥溜めなので、時間がたてば役に立つものができる・・・といいなあ。
まあ、あれだ。マスコットもできたしな。

15 ：

【中国ニュース】ネットで知り合ったカップルが数回の渉後、女性が妊娠し結婚。
しかし出産時に女性が６０代であったと判明。
男性はSNS上の女性のプロフィールには２８才と書いてあったから結婚を決意したのに、
騙されたと。現在法廷で係争中。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/sf/1226237302/

16 ：

ところで、現状釣りスレが雑談スレとして利用されてるのだが。
まあ、いいか。

17 ：

段々訳が判らなくなってきた。まぁ、イイかｗ

18 ：

雑談も雑談でまぁ、いいか。

19 ：

きのこ板で誤爆が起こる原因はカラフルなきのこの胞子を吸い込んだかららしい。
まぁいいか。

20 ：

草には毒草、薬草という呼称があるけど、
茸には毒茸はあっても、薬茸という呼称がないのはなぜ？

21 ：

アガリクス（ヒメマツタケ）は一時期、
「癌が治った！」とかいった広告がよく出ていたけれど、
薬効は証明されていないし、
インチキ商法で逮捕者も出たりしているからな。

22 ：

薬茸＝マジック茸

23 ：

アガリクスに薬効がないってのはないわ。論文たくさん出てるぞ。カワラタケのクレスチンは期待された割に効き目がなかったみたいだけど。

24 ：

キノコ最前線面白かった。
なんか面白いキノコ本あったら教えてくれ。

25 ：

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　　　 i"
　　　 |(,,ﾟДﾟ)　　　ここはきのこに関係ない雑談してもいいんですよね？
　　　 |（ﾉ　　|） 　
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

26 ：

いいけど、何処かで菌と繋がってるような話がいいね

27 ：

もやしもん面白いよね

28 ：

でも最近のビールの話は情報詰め込み過ぎで読者おいてっちゃった感があるね。
どうやって今後の展開で読者を引き戻すか、が問題だ。
ところで最近、冬虫夏草の子実体を牛寒天の培地だかで
培養したものを中国の業者が販売してるらしいけど、
そもそもあのキノコって何に効くのかねえ？漢方はよくわかんねえんだ。

29 ：

菌につながってなきゃいけないなら雑談スレじゃないじゃん
この板で雑談できるスレってどこ？

30 ：

煽っても荒れないｗ
人がいないきのこ板、いいのか悪いのかわからんなｗｗｗ

31 ：

しいたけの原木って
かいてあるのと、菌床の
違いを、教えて。　　　
原木って、ブナやクヌギに打ち込んだ奴か？

32 ：

なんだデフォ名しいたけおってｗ
もっと気の利いた名前付けられなかったのかよ
がっかりだよキノコ板

33 ：

昨日しいたけをいただいたので
今日の夕食はしいたけの天ぷらです

34 ：

>31
解ってるじゃん。
で、菌床はオガクズとかもろこしの芯とかの廃材を
粉にして固めた培地に菌を打ち込んだ奴。
洋食が好きな女子が匂いとか味が強くないから、
菌床の方が美味しいとか言ってるんだって。
じゃあエリンギ喰えよ、って気もするんだが。

35 ：

中国東北地方（旧満州）にkualan（クァラン？）というキノコがあるという
ことが、ロシアの本に書いてあったのだけど、どんなキノコのことかご存じ
の方いらっしゃったらおしえてください。クァランはどうも中国語らしい…。

36 ：

いろいろ調べてみたが、解らんかった。
もうちっと情報がないとキツイ。
KUALANから連想するイメージは
「篭を下げている」「障害競走の敷居みたいなのを飛び越える」「狼を跨ぐ」
と、いう感じだろうか。
その地域でしか通用しない呼び方だと正直調べようがない。すまん。

37 ：

菌床ものって生産会社のさじ加減一つでなにが入ってるか分からないのが怖いな
成長促進剤とか。
かわりに電流流したほうが健康面に良いはずなんだが、やってるとこはないのかな？

38 ：

>>36
いろいろ調べていただきありがとうございます。
もう少しなにか追加情報がわかりましたら、また書き込みます。

39 ：

成長促進剤って胡瓜とかに普通に塗られてるぞ？
おまいら自分が食べてる虫食いの無い、均質な形状の野菜が
どうやって作られてると思ってるの。
菌床も熱菌してるところと、防菌剤を菌床に注入してる所とあるけど
そういうのはスーパーやコンビニのサラダの方がいっぱい入ってる。
あとスーパーの魚売り場、匂いがスゴイよね。
でも腐敗による食中毒より危険性が少ないから皆使う。

40 ：

>>39
なるほど
店頭売りの栽培物は安全なものなんてないんだな。
自家栽培な俺は勝ち組

41 ：

質問です。
ワサビタケの胞子を買ったので、ぽてとできすとろーす培地に接種してみました。
25度にインキュベートしてるんですがぜーんぜん菌糸が出てきません。
キノコの胞子の発芽って何か特別な条件でもあるのでしょうか？

42 ：

松茸やトリュフの栽培で先人がどれだけ苦労してるのか知らないのか。

43 ：

白い表面に真っ赤なジャムが付着したような外見のものを以前写真でみたのですが
キノコの一種と言われて名前が知りたいのですがご存じないですか？

44 ：

質問です。
毒キノコを食べて死ぬのとフグを食べて死ぬのはどちらがつらいですか？

45 ：

>>44
キノコにもよるだろ。
ttp://d.hatena.ne.jp/mmpolo/20070603/1180817954
> 以下は、長野県のある医師の記録からの抜粋（筆者要約）である。
> この医師は1951年頃、たまたまドクツルタケ中毒による２名の死に立ち会ったという、
> 貴重な体験の持主だ。
> 「初秋の雨上がり、A氏は近くの山で大量の雑タケを採取、
> 夕食に”キノコうどん”をつくった。当人が晩酌をつづける横で、
> 妻（60歳）と長男（22歳）の二人だけが食べた、
> 食後６時間でまず妻が、10時間で長男が苦しみを訴え、
> 妻は翌朝（12時間後）、医者の手当ても空しく息絶える。
> 親戚一同、悲しみのうちに葬儀準備をしている傍ら、
> 苦痛を訴えつづけていた長男は、いったん回復する。
> 一同ほっとしたのも束の間、夜になって再び激しい嘔吐。
> 洗面器２杯分の真黒な血へどを吐き続け、余りの苦しさから、
> 畳に爪を立てて這いずり回り、
> 何度も『誰か、オレを助けてくれ！』と絶叫する。
> 妻の葬儀をさておいて、A氏はじめ一同は、全身の凍る思いでただ見守るばかり。
> 明け方、血のりと毛ば立つ畳の上で、
> 長男は母の後を追うように息絶える――」。
カエンタケなんかも症状がきつそうだし、キノコも結構つらそうに思えるが、
フグのテトロドトキシンで呼吸困難に陥って息ができなくなって死ぬのも、
それはそれで辛そうに思える。

46 ：

きのこの方がつらいよ。勝ち負けでいうときのこの勝利だね。

47 ：

ふぐは数時間かけて窒息死
きのこの多くは何日間かかけて内臓を壊されて死ぬ
ふぐのがまだましに思うな

48 ：

違うスレに書いたんでマルチなんですがお願いします
118:しいたけお 2009/02/08 16:42:04 G3Xzhy3v
どこで聞いたらいいかわからないんですが
きのこって賞味期限どれくらいですか?一週間ぐらいは持ちますか?きのこによって違いますか?

49 ：

キノコ自体に本来腐敗や虫害を防止する為のホルマリンという成分が含まれて
いるために、普通の野菜と比べて賞味期限は長いと見て良いでしょう。
本来キノコ類には生の状態でも含有水分がすくないので冷凍しても組織が
壊れる事はありません。
もし一人暮らしでしたら買った日に使いきれなければ小分けして冷凍するのが得策です。
他の根野菜や葉野菜はある程度水分を確保して冷蔵保存した方がいいですが
キノコの場合は水分は与えずに買ってきた状態でそのままビニール袋で包装した
方がいいです。
自分の場合はエリンギもエノキも椎茸も冷蔵庫では１週間以上たっても腐敗は
認められませんでした。
但し、常温で湿気の多い環境では簡単に変色（この時点で食べても基本問題なし）
してしまいますし、液状化して来たら腐敗菌が付いてる可能性がありますので廃棄しましょう。
あと、新鮮なモノでも基本的に全てのキノコは火を通してたべましょうね。

50 ：

（´・ω・｀）
↑最近、見かけるようになったAAなんだが、これ見るとムカツク。
以後、一切使用禁止だ。分かったな。

51 ：

>>49ありがとう 独り暮らしで週１しか買い物行けないから きのこ生活出来るかなぁと思ったもので 冷凍庫は別の食材でﾊﾟﾝﾊﾟﾝなので とりあえず冷蔵庫いれます

52 ：

>>39
お前ばかだろ？
きゅうりに成長促進剤って・・・
一日朝夕２回も収穫しないと大きくなりすぎるきゅうりに・・・促進剤？
一本一本塗る？
虫食いや不揃い品はスーパーじゃなく別ルートで漬物などの加工品用に流れる
トマトジュースとかね
だからスーパーにはそろった物しか無いのよ
あと菌床を熱菌しない所はまず無いから
それと認可されてる防カビ剤は粉だから
注入なんかしないから
しったかするな

53 ：

（´・ω・｀）こんちゃ。

54 ：

どーも以後よろしくです。（´・ω・｀）ﾉｼ

55 ：

>>48
場所にもよると思います。
トンブクツーあたりでしたら生しいたけでも一か月以上大丈夫でしょう。
ただしまだ試したことはありませんので。
念のため。

56 ：

（´・ω・｀） エヘ

57 ：

乾いた椎茸だったら、そのまま乾燥椎茸になるだけですが....

58 ：

age進行とのことなのでageます。
単刀直入におたずねするのですが、この板はなぜできたのでしょう？
板一覧をぼーっと見ていたら発見してしまいました。

59 ：

オラの松茸はラオウ並

60 ：

落雷地点にキノコが大量発生するって、本当ですか？
するとしたら、落雷があってからどれくらい後に出てくるんですか？

61 ：

『男は結婚するべきではない』
フラッシュ(ﾆｺﾆｺ動画）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4345054
フラッシュ(youtube)
http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=-oP771O4oTs

62 ：

質問です。
乾燥しいたけを未開封のまま二週間程置いておいたら、
泥みたいにぐちゃぐちゃになっていました。
こんな事ってあるの？？

63 ：

>>62
蟲が湧いたんぢゃないのかな？

64 ：

>>60
雷落ちると、米が豊作になるってのは聞いた事ある
窒素が増えて土壌が肥えるらしい
キノコが大量発生するかは知らんけど

65 ：

質問です。
コチャダイゴケの中に詰まっている種を集めたくて仕方ないんだけど、いまだかつて見つけた試しがありません。
きのこ図鑑を見ても、生育地：雑木林／分布：全世界 としか書いていなくて困っています
コチャダイを見つけた事のある方、どんな感じの場所で見つけたのか教えて下さい
コチャダイゴケ↓
ttp://p.pic.to/1488l3

66 ：

>>65
コじゃないかもしれないけどチャダイゴケはみたことある。
標高1500メートルの高原、８月。
シラカバやナラ、カラマツなどが混ざって生えてるような雑木林。
地面には落ち葉や枯れ枝がたくさんつもって、ふかふかの状態。
なかば腐っている太い枝に生えてた。
水がないのでションベンかけたら、ほんとに中身が飛び出した。
ただ、その年は雨が多くて、ほかのキノコも豊作。
言われてみれば、その年以外、見たことないかも。
見ても気にしないとは思うが。
ちなみに、その年はロクショウグサレキンモドキもあった。
湿気っぽいところを探すといいのでは？

67 ：

わー！凄い詳しくありがとうございます。
コが付かないチャダイゴケがある事すら知りませんでした。
湿っててフカフカな場所を、目を皿の様にして探してみます！
(*´∀｀*)本当にありがとうございました

68 ：

今日エリンギ安売りしてたので買ったのですが、きのこって料理する前に洗った方がいいのですか？

69 ：

>>68
普通は洗わない。
ゴミなどがついていたら払い落とすだけ。

70 ：

>>69
ありがとうございます
今日バターソテーにして食べようと思います

71 ：

えのき、まいたけ、しめじの栄養分を逃がさずに調理できる方法ってあるのでしょうか？
味噌汁に入れると水分で栄養が逃げそうだしアドバイスお願いします。

72 ：

>>71
味噌汁なら、その水分ごと飲むんだから、まったく問題ないんじゃないの？
ちなみに、菌の細胞内の旨みとかは、破壊されないと外に出て行きにくいともいわれてる。
だから、冷凍や乾燥で細胞が破壊されると、歯ごたえは落ちるけど旨みはあがるとか。
ほかの栄養分も同じだろうね。
原則としてキノコは消化されにくいから、消化吸収の面を考えたほうが栄養学的にはいいと思う。
だから丸ごと食べるより、刻んで料理に混ぜたりしたほうが、たぶんいい。オムレツとか。
単に旨みを逃さずってことなら、天ぷらとかピカタはどうでしょうかね。
網焼きとかで汁がポタポタ垂れるのは（栄養も旨みも）もったいないんだろうけど、あれはあれでおいしいし。

73 ：

味噌汁や鍋にしめじやえのき入れる場合、入れる前に工夫したりしなくてもいいのでしょうか？
そのまま入れても大丈夫なのかな

74 ：

石突きは取れよ

75 ：

煮立った鍋に高いところから落とすと、ハネがあがって熱いから、ちょっと工夫が必要。

76 ：

質問です
見切り品でしいたけが安かったので
フライパンで焼いて醤油たらして食べたんだけど
なんか酸っぱかったんだよね。気のせいかと思ったけど友達も酸っぱいと言ったので
食べずに捨てたんですが痛んでたんですかね？

77 ：

【愛知】中国産シイタケに放射線を照射した跡…販売禁止命令
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1242449535/
1 名前：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★[sage] 投稿日：2009/05/16(土) 13:52:15 ID:???0
名古屋市千種保健所は１５日、同市千種区東山通、
食品輸入販売「恒信物産」（閻長斌（えんちょうひん）社長）が４月１７日に
輸入した中国原産の乾燥シイタケから、放射線を照射した跡が確認されたとして、
食品衛生法に基づき、この乾燥シイタケの販売禁止を命令した。
名古屋検疫所が抜き取り検査をして発覚した。同社はこの乾燥シイタケを、
中華料理店などへの販売目的で１５５０キロ輸入したが、
全量が出荷前で市内の倉庫に保管されていた。
海外では虫・菌目的で食品に放射線を照射することがあるという。【宮島寛】
http://mainichi.jp/area/aichi/news/20090516ddlk23100259000c.html

78 ：

いい加減に答えろや、しいたけどもが

79 ：

>>76
>痛んでたんですかね？
そうです。
形がくずれてなければ、切って煮こぼすと食えることがあります。
味もなにもなくなると思うけど、まあ食物繊維だと思ってｗｗ

80 ：

>>76-9
　自分はナメコで冷凍保存してたのが酸っぱくなってた経験あり。
新鮮なのを半年以上凍らせてたのだが、やはり早めに処理するのが吉だと思った。

81 ：

冷凍でも、長期保存の場合は処理してからのほうがいいと思う。
茹でるとか。

82 ：

質問させてください。
きのこを栽培している洞窟園はたくさんありますが
自然に洞窟の中で生息するきのこは存在するのでしょうか？
ご存知の方いらっしゃれば教えていただけるとうれしいです。

83 ：

>>82
洞窟じゃないので微妙にスレ違いになっちゃうけど、１０年くらい前に高速道路下の通路の
壁際にきのこが生えていた。ちなみに砂利道で水たまりができてて、電灯はなかった。
しかしきのこは家に帰ったときまでになくしてしまったので何かは判らない（ハタケシメジ？）。
だからおそらく自生するのはあるんだと思う。

84 ：

>83
教えてくださってありがとうございます。
スレチかと思って冷や冷やしていたので嬉しいです。

85 ：

>>82
キノコも生物なんで、栄養分や気温、湿度などの条件が揃ってなければ生えないと思う。
逆にいえば、そういう環境があるなら生えるかもしれないけど、
特別に洞窟にのみ生えるものがあるのかどうかは知らないです。
大きくて古い洞窟には目を失った虫とかがいるようだし、
そういうところには、そこだけに生えるキノコとかもあるかもね。

86 ：

キノコの写真集みたいなのってないかな？
キノコが好きで図鑑はよく見るけど、図鑑の写真では不満。
もっと綺麗にキノコを専門に撮った写真が見たいんだが…

87 ：

>>86
きのこワンダーランド（山と渓谷社）
しあわせなキノコ（思索社）

88 ：

Amazonなんかのネット書店で、「キノコ」「きのこ」をキーワードに検索すると、
良さそうな感じの本がたくさんヒットするけど、
中身を見ないで買うのはちょっと勇気居るよな。

89 ：

夢の島の夜光茸見てきた〜！
めちゃめちゃ光ってマシタ。
ゴミ山じゃなくて、ガラス温室だよ。

90 ：

二年前に賞味期限が切れた干ししいたけって
食べても大丈夫ですか？
常温保存です。

91 ：

全く問題ない、風味は落ちてるかもしれんが、本来乾物とは長期保存食。
遣唐使が持っていった日本産椎茸が長安の人の口にはいるのには
取り入れから２年位かかっていたのではないかと想像する。

92 ：

うちの干しアミタケはもう6年ぐらいたってるよー

93 ：

きのこ採りにあるといいものって何かありますか？
知り合いにちょっとお礼がしたいのですが、5,000円ぐらいで。

94 ：

質問です
家の外壁にマイタケのような茶色の茸が生えてびっくりしました
抜いて虫剤を撒いたのですが再び生えるか心配です
普通茸は木に生えると思っていたのですがシリコンの間に生息？してました
茸の名前と駆除方法をお願いします
家は引っ越して半年、前の住民は三年住んでいたそうです
板違いだったら誘導お願いします

95 ：

きのこぎれ

96 ：

>>93
キノコ好きなら採集道具はひととおり持ってると思う。
ビギナーなら別だけど、自分の行くところや頻度などに合ったものをね。
だぶってもなんだし、使わないものをもらっても困るでしょう。
キノコ好き全員がプロみたくカゴを背負っていくわけでもないですよ。
本人に尋ねずにってことなら、キノコ関係なく考えていいと思いますよ。
図鑑なんかもいいかなと思ったけど、持ってるかもしれないしね。
>>94
まあ、ほぼ確実にマイタケではないでしょう。
写真とかがないと、キノコかどうかもわからないです。
内部の木材が腐食してキノコを出したのかもしれないけど、
外からじゃ手が出せないと思います（外壁がどういう構造なのかわからないけど）。
仮に内部の木材が腐朽してるなら、工務店とか大工さんに相談しないと、
どうしようもないんじゃないでしょうかね。
外から菌剤みたいのを注入できたとしても、材が腐ってたら危ないと思いますよ。
建築・住宅業界板で対処法などを尋ねてみては？
適したスレがあるかどうかわからないけど。

97 ：

>>96
板合ってたみたいで安心しました
やはりマイタケでは無いみたいですね
一応様子を見て再び生えて来たら写真を撮ってまた質問してみます
ありがとう御座いました

98 ：

イソギンチャクみたいなキノコを以前図鑑で見かけたのですが、
ご存知の方いますか？

99 ：

>>98
イカタケかな？

100 ：

ハタケシメジと言うのを初めてスーパーで買って食べたのですが、少し酸味を感じました。
悪くなっていたのでしょうか？

101 ：

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org220911.jpg
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org220912.jpg
庭にこんな感じのキノコが生えてきたんですけどなんてキノコかわかりませんか？

102 ：

チャタマゴタケって食べられますか？

103 ：

http://www.ffpri-kys.affrc.go.jp/tatuta/kinoko/kinoko08.htm
食えるって良かったね>>102

104 ：

http://j.pic.to/11igny
このきのこ何て名前か分かりますか＠北海道

105 ：

>>104
紫色のほうはコムラサキシメジかウラムラサキかサクラタケの可能性。しかしこの写真ではなんともいえない。
茶色いほうはシバフタケあたりか？

106 ：

庭にシロタマゴテングタケが大発生したよ。
庭中に菌糸が張ってるみたい・・・
どーすれば完全に駆除できる？

107 ：

>>106
残念ながら駆除の方法は知らないから力になれないけど、
シロタマゴテングタケは綺麗な毒キノコだから、大発生の様子を写真で見てみたいな。
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222775129/
もし、小さな子供がいて誤食の危険があって差し迫ってる、
とかいった緊迫した状況だったら不謹慎ですまん。
まあ人里離れた野山ならともかく、庭に毒キノコは不気味だよな。

108 ：

>>107
胞子を出す前に抜いてしまうから乱立している写真は撮れないよ。
でも、毎日十本くらい抜いてる。
誤食の危険性は無いけど、菌糸だけでも影響がありそう。
ナウシカの腐海に住んでる気分だよ・・・

109 ：

菌類は土表層で活動しております
一区画ごとに 数回熱湯をかける事により滅菌されます
熱湯に木酢を入れると効果的です
土壌のphを変化させるのが嫌ならば、
熱湯のみで

110 ：

別にあっても困ることはないから放っておけば？
菌糸が地下にはびこっていても何も影響はない。
もし完全に無くしたいなら、菌根を形成していると思われる樹木を切ってしまうこと。
テングタケ属は菌根菌。地面にお湯をかけるだけでは滅びない。

111 ：

ありがとう。
樹木と共生してるのか・・・どーりでカイズカの根元だけ生えるのか。
赤星病の原因にもなってるから撤去したいけど量が多いし。困ったもんだ。

112 ：

このキノコ何ですかのう？
ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader1115813.jpg

113 ：

>>111
それ本当にシロタマゴテングタケ？テングタケ属はマツ科やブナ科と菌根を形成するが、「カイズカ」というのがカイズカイブキなら、ちがうのでは？
それに、赤星病はちがう病原菌。
>>112
写真がはっきりしないからわからないが、テングタケ属にはちがいない。チャタマゴタケ？

114 ：

ありがとうございます
テングタケ系見つけるとなんか嬉しいですね

115 ：

>>112
確かにこの写真だけだと難しいですね。タマゴタケ系っぽい雰囲気ですけど。
柄は灰褐色で、白いつばが柄の中〜上部についているように見えますね。
白い膜質つぼも有るように見えます。
あとは傘の周縁に溝線があるかどうかで大分絞れるかと。
見た所植生はアカマツ林縁の砂利道のようですね。これだけの情報で、パッと種名までいける人が居たら凄いですねぇ……

116 ：

オオツルタケかな？？

117 ：

オオツルタケは柄につばがなく、灰褐色のだんだらもようがある。
写真のものはつばなのか、ささくれなのかわかりにくい。

118 ：

この季節って何時くらいが一番キノコ見つかるかな？
昼間探しにいくと干からびてたりする・・・

119 ：

キヌガサタケやヒトヨタケなどは朝開くと午後にはもうしぼんだり変色したりするが、降雨量や気温に左右されることはあっても、時間帯に左右されることはない。
タイミングよければきのこはたくさん見つかる。時間単位ではなく、日にち単位。
昼間見た普通のキノコがひからびていたら、それは周囲が乾燥しているためか、すでにきのこそのものが古くなっていたということ。

120 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　で

121 ：

>>118
時間帯はキノコ自体への影響よりも探しやすさへの影響を考えた方が良い
雨の降った2〜3日後とかいいのかな
あと、夏のキノコ（私の印象では特にテングタケ類やイグチ類）は
伸長が速いが虫食いで痛むのも早い

122 ：

でも
コキララタケは夕方伸びてきて夜に傘を開き始め、翌朝には溶けている
夜型キノコのようだ
今日もまた庭でコキララタケが溶けていく
しかしコキララタケ、最初は橙色モサモサ物体が姿を現してびっくりしたなあ
菌糸塊だということに気付いたのは子実体を発見したからだ

123 ：

http://www1.axfc.net/uploader/Img/so/55177
雨が上がったら庭に生えてたんだけど、これ何てキノコだか教えてください。

124 ：

すみません、たった今ローカルルールに気付きましたorz

125 ：

>>123
鑑定スレに出せばいい。
写真から見るに、キコガサタケと思われる。

126 ：

公園とかでキノコ探すんだが蚊に刺されるばっかりで収穫ないな
やっぱりこの季節は低山とかいかないと無理だろうか

127 ：

最近は気温が高いし雨も多いのできのこの発生が多い。
身近な公園でも出るところは出る。ただし、腐生菌でない場合は、マツ科やブナ科の樹木がない場所ではあまり期待できない。

128 ：

>>122
http://uproda.2ch-library.com/159821OBg/lib159821.jpg
この時点でコキララタケと分かる人はどれだけいるだろうか

129 ：

びｐからきますた

130 ：

>>128
コキララタケの特徴としてオゾニウムの存在を知っていればわかるけどね。

131 ：

>>128
それだけ見ると
苔か地衣類みたいだな

132 ：

今ってあんまキノコないな
10〜11月がやっぱピークなのかな？
去年のその時期はちょっと散歩するだけでポコポコ目に入った

133 ：

きのこは秋だけではない。梅雨〜初夏がもうひとつのピーク。
特に照葉樹林では夏が多い。樹種によってピークがちがってくるのだろう。出る種類もちがうし。
９月も後半くらいになってきたら、今度は秋きのこが出てくる。

134 ：

・探偵・不審人物からイジメや嫌がらせの強要をされたことはありませんか？
それは某反日宗教団体による集団ストーカーです。あなたはそれに加担させられたのです。
まず、教団はを使って標的の周囲の人間を脅迫し、標的をいじめさせます。
信者はカルマの法則を信じているので汚いことをやりたがらないし、
赤の他人がいじめるよりも、身近の信頼している人間がやった方が効果があるからです。
そうやって標的はいじめ抜かれ、孤立させられ疲れ切って弱っていきます。
そこへ信者が「集団ストーカー（嫌がらせ、咳払い、騒音など）」で襲い掛かるのです。
ですが信者だけだとカバーしきれない所もあるので、一般人にも脅迫してやらせます。
やがて標的は騙されて強制入院させられたり、信者に暴力をふるい逮捕されてしまうのです。
教団の目的は「民族の恨みを晴らす＝日本人を（宗教的に）犯罪者にする」ことです。
『自＝自分をす＝人＝地獄に落ちる』
『精神崩壊＝前世の報い＝前世で悪いことをした罪深い人間であることの証明』
『脅迫されて仕方なく嫌がらせをした日本人を憎み、危害を加えてしまう』
こんな事をするのは教団の指導者がイジメやイタズラ好きで反日で金が有り余っているから。
教団に雇われたは子供や女性や老人に対しても、平気で脅迫し暴力を振るいます。
このような行為が可能なのはの３割が朝鮮人で、日本人を強く憎んでいるからです。
集団ストーカー被害者の状況は、かつての在日差別の被害者と似ている点があります。
教団は就職や結婚に異常な執着を見せ、標的が無職や独身である事を信者に馬鹿にさせます。
被害者には教団と何らかの接点があるようですが、そういったものは単なる口実。
非脱会者へのストーカー行為は信者獲得ではなく標的を破滅させることを目的とした闇討ち。
特に「第三者に嫌がらせを強要して復讐の危険に晒す」などというやり方は常軌を逸しており、
無差別テロの様相を呈しています。これは在日による、日本人への復讐なのです。
※集団ストーカーのサイトには「思考盗聴」「電磁波攻撃」等の被害が紹介されていますが、
これは集団ストーカーの被害を訴える人を統合失調症に思わせる為の悪質な宣伝工作。
加害者が被害者のふりをして作っているのです。

135 ：

>>133
うちの近くの山では照葉樹が多いためか夏キノコが多い
ベニタケ科、イグチ科、テングタケ科が目立つ
ウスキモリノカサ、カンゾウタケ、カワラタケ、アイコウヤクタケもあったが
あとギンリョウソウも（キノコでは無いが）
しかしベニタケ科・・・持ち帰ってもほとんど同定できないorz

136 ：

夏キノコは虫食いや腐敗が早くて困る

137 ：

特にベニタケ類はよく似た不明種が多いので同定が難しい。カサが緑〜紫のものは「カワリハツ」にしてしまいやすい。
ピンクのとか、赤いのとか、よくわからないものが多い。
ギンリョウソウのような葉緑素を持たない植物は、ベニタケやヒトヨタケなどと菌根を形成して栄養分を得ている。

138 ：

お前らよく自分で取って来たきのこ食えるなぁ
俺は明らかにこれだ！と思ってても「もしも」を考えると喰えんわ

139 ：

☆★☆【東日本vs】ついに開幕！蒟蒻畑買い占め祭 東西決戦【西日本】☆★☆
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1251548059/
【対象】蒟蒻畑（類似品に注意）
【日程】本日30日　衆議院選挙投票日
【種類】ぶどう味〔ポーションタイプ〕(12個入版)
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp265993.jpg
祭りの開幕だ！参加者求む！！

140 ：

>>138
それが一番利口。

141 ：

三時間くらい色んな山歩いたのにきのこ見つからん（涙目）
やっぱまだ暑すぎるのかな･･･

142 ：

>>141
最近雨が降っていなければ出るものも出ない。

143 ：

越前

144 ：

>>141
端境期ってやつだな。
地温が20℃以下になって、まとまった雨が降ると色々見られるようになるぞ

145 ：

質問です。他のスレでも聞いたのですが、
食べるとハッカのようなスースーする味の毒キノコってありますか？
あまりの味にびっくりして飲み込んでしまい一応トイレで吐いたのですが、
それから４時間経ってから目の周りに小さな赤い点々ができはじめました。
これはキノコのせいなのでしょうか？

146 ：

>>145
その食べた毒きのこの特徴を思い出せる限り書いてください。味だけではその正体はわかりません。
毒きのこ食べてなんらかの中毒症状が出たと思われるなら、病院に行った方がいいかもしれません。
もちろん、きのこのことにくわしい病院なんてそうないはずだから、病院から専門家に問い合わせたときにできるだけわかりやすいよう、
食べたきのこの特徴を伝える必要があります。

147 ：

好きなキノコのにおいは？
私の場合、コウタケの独特のにおいとオオコゲチャイグチの甘いにおい

148 ：

松茸の香りと、アオイヌシメジの桜餅のような香り。

149 ：

白いキノコをざるに置いて寝ていたら
夜中にプチプチ音がして、電気をつけたら大量の白い蛆虫が発生していました。
私の体中にその蛆虫がついてて最悪でした。

150 ：

>>149
野生のキノコはたいてい虫入り
状態の良い幼菌でも実態顕微鏡で見るときっと・・・
だから、虫が苦手な人にキノコ狩りはお勧めできない

151 ：

食べるなら、すぐに塩水につけて虫だしして加熱調理すること。

152 ：

博多スギタケって、スーパーで初めて見たんですが、
なんかブツブツしてたんですが、自然に生えてるキノコですか？

153 ：

>>152
ぐぐれ。
Google先生によれば、博多すぎたけ＝ヌメリスギタケのことらしいな。

154 ：

ぐぐった。スーパーのは、なめこがひょろ〜っと伸びた感じのにブツブツ。（ぞわっ
食べ方とか表示しておいて欲しかったなあ。味噌汁とか鍋なんだろうけど。

155 ：

巨大マッシュルームが丸ごと入ったハンバーガー発売…フレッシュネスバーガー
http://news.walkerplus.com/2009/1010/7/

156 ：

庭に大きなきのこが生えてる…食えるんだろうか？
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date119643.jpg
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date119644.jpg
傘の直径は8〜9センチくらいだと思う。

157 ：

自己レス。
いろいろ調べたら、「オオシロカラカサタケ」に似てる。
これなら毒キノコ。
というか、この近縁には毒きのこがかなり多いみたいだ。

158 ：

>>155
これはかつて「料理の鉄人」で坂井シェフに挑戦した東京恵比寿の「マッシュルーム」のシェフが出した一品に似ている。
あれはイタリアのパニーニにジャンボマッシュルームを丸ごと挟んだものだった。
>>156
カサの裏がどうなっているかわからないが、ヒダが緑色になってきたら、まちがいなくオオシロカラカサタケ。
けっこう涼しくなってきたと思ったがまだ出るのかね。
ヒダが白いままならドクカラカサタケとかかな。

159 ：

このパナップキノコの詳細知ってる人いないでしょうか
名前も分からんからググるにもググれず・・・
有毒なのかとか毒の威力とか気になって気になって仕方ない
http://livedoor.blogimg.jp/greenew/imgs/7/e/7ed66cf4.jpg

160 ：

http://www.geocities.jp/midomega/mushrooms/kiroku/photo/Hydnellum030628.html

161 ：

>>160俺もちょうどついさっきそのサイト見つけた所だったｗ
わざわざサンクスです
でも迷宮入りか・・・気になる木

162 ：

別に迷宮入りしてなかったなごめん

163 ：

３日くらい前から地元のスーパーでエリンギが高騰してます
何で？

164 ：

>159>160
せめて、グロ注意してほしかった。うええええ

165 ：

汗をかくキノコは他にもあるね。これはグロというよりもむしろ美しい。

166 ：

神秘的なキノコだな。

167 ：

>>159
不味そうにも美味しそうにも見える不思議

168 ：

今日見つけたキノコ晒すスレみたいな奴って
落ちた？

169 ：

>>168
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1255444128/l50

170 ：

ダム板住人だけどソフトドリンク板見るついでに食文化のカテゴリーみたらここに来ました
毒キノコスレ面白いですね

171 ：

>>170
私は釣り目的で「また騙されて」でスレタイ検索したらこの板来ました
それからきのこ人間(ﾟ∀ﾟ)
ちなみに釣りは失敗した

172 ：

>>169
ありがとう！
好きなんだこのスレw
正確なスレタイ忘れてた

173 ：

人の眼は涙におおわれています。この涙の構造は表面から油層・涙液層・ムチン層となっております。
涙液層がいわゆる水分であり、目を潤わせているとことです。その水分が蒸発しないようにするのが油層です。
イボンをするとやたらめった汚い油が浮いていますが、それはこの油層のものです。
もちろん、涙液層もごっそり奪われています。つまり、涙を蒸発しないようにする油がない→ドライアイになる。
涙自体もない→さらにドライアイになる。つまり、「うわー汚い！」と思って見ているものは、
実はドライアイを防ぐのにとても大切な成分なんです。
アイボンを使っていない涙の状態を綺麗な透き通った川だとします。
アイボンを使うと涙がかき乱され、泥川状態になります。
透き通った川だと水底が綺麗に見えますよね？
泥川だと何も見えません。つまり、アイボンを使うとドライアイになりやすいうえ、見えにくさもおまけに付いてきます。
コンタクトをされている方は反対にこの見えにくさを感じにくいかもしれませんが、私は実際にアイボンをして
視力を測ったところ、0.2ほど落ちていました。
もっと詳しく説明しますと、涙液層には目の栄養分や傷を治す治癒能力など様々な役割が備わっております。
これはどの目薬よりも優れている液体になります。
それをアイボンはすべて奪い去ってしまいます。
アイボンは目の傷を治す力もなければ、水分の蒸発を防ぐ力もありません。
百害あって一利なしです。
どこの眼科医に行っても同じことを言われるかと思います。
（バイトの眼科医なら別ですが）
どうしてもコンタクトの後に不快感など感じられて、ソフトサンティア（薬局で買えます）でもだめなら薬局で
「目洗浄したいんでそれ用の生理食塩水下さい」と聞いてみてください。

174 ：

えのきを食べようとしたら、かさがねとねとしています。
買って4日ぐらいたちます。見た目は全然きれいです。
食べられるのでしょうか

175 ：

>>163これのことかな？
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/TH20091024411.htm
エリンギダイエット？

176 ：

たもぎたけ、というのをスーパーで1パック97円で買った。
ぐぐったところ、とても高価なきのこらしい。
なぜこんなに安いのでしょう。偽物でしょうか。

177 ：

おそらく、高いのはタモギタケを使った「健康食品」だと思う
タモギタケ自体はそう高価ではなかったはず
黄色のため敬遠されがちで、北海道以外ではなかなか広まらないみたいだけど
個人的にはタモギタケ入りのオムレツが好きだ

178 ：

>>177
ありがとうございます。
今夜は鍋で食べます。
つぎは、オムレツに入れます。

179 ：

皆さん大喜利とか好きじゃないかな？一緒に遊ぼうぜ
http://oogiri.symphonic-net.com/select.php
誰か名前の後に「＠きのこ」を付けてボケてくださいよ
出題されたお題にボケる（３分）
→ 投稿されたボケに投票する（３分）
→ 1位になった人（同票1位は1番上の人）が次のお題を出題
キノコも大喜利もそれは文化である訳で
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1256132540/

180 ：

癌に効くと言われるコフキサルノコシカケについてお聞きしたいのですが、
検索してみた所裏面が白い新しい物以外は効果が無いと書いてありました
サルノコシカケって10年とか前の古い物は薬用効果が無いのでしょうか？

181 ：

テスト

182 ：

規制の巻き添えで書き込みできなかったが、ようやく解除された。
>>180
効果があるかどうかはともかく、古くなったものはかびなどがついているおそれがあるのでやめておいたほうがいい。
というよりも、コフキサルノコシカケに限らずきのこがガンにどれほど効果があるのかはっきりしないのに、
そういうものにすがるのはやめて、きちんとした治療を受けたほうがいい。
それでも改善しないからすがっているのかもしれないが、気をつけないといいかげんなものにだまされる。
信じて飲めばプラシボ効果はあるかもしれない。
迷信には踊らされないように。

183 ：

菌根を持っている木では、生産量のどれだけを菌根に与えているんだろう

184 ：

>>184
定かではないが、20%くらい菌根に与えてたはず
毒キノコの擬人化絵　(英語ページ)
ttp://magician13.multiply.com/photos/album/96/Personification_of_Fungi

185 ：

>>184
×>184
○>183

186 ：

「クリタケ」として売られていたキノコの袋に
ムキタケとシイタケが入っていた

187 ：

かんじんのクリタケは？

188 ：

ライアーゲーム＠きのこ板をたてたかったが出来なかった。
ナオちゃん、ライアーゲームは騙し合いのゲームなんだよ！！

189 ：

>>187
入ってなかった
ムキタケをクリタケと言うのかもしれないし、違うかもしれない

190 ：

ムキタケと椎茸をごちゃ混ぜでという時点で謎

191 ：

今年全然きのこみつからないな

192 ：

スーパーで399円でしいたけ詰め放題だったので母と一緒に詰めて
あとで確認したら30個入っててワロタｗｗｗ
写真撮っておけば良かった

193 ：

きのこ板が作られたのはいつ頃(何年何月)か、ご存知の方いらっしゃいますか…？

194 ：

>>188
あるよ〜
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1259240124/

195 ：

きのこを洗うと栄養無くなるとか味落ちるとか言ってる人が多いらしいけど
その理屈が理解できないので誰か教えて下さい。
そうだねえ、、、このスレが７７スレッド目だから逆算すると多分１９９９年位からじゃね？

196 ：

>>195
きのこを洗ったからと言って、中の栄養分（たいした栄養分はないと思うが）が流れ落ちることはないはず。
味については水を吸い込んで水っぽくなるかもしれないので、それで落ちるかもしれない。
少なくとも栽培品は清潔な環境で作られているから、他の野菜みたいに洗う必要がない。

197 ：

195さん、教えてくれてありがとうございます☆

198 ：

しめじなんですが、
買って２日目で使おうとしたら根元？からほわほわした白いものがついてました。
これってカビですよね？

199 ：

あげさせてください

200 ：

>>198
菌糸が伸びているだけじゃない？
よっぽどな場所においているのでなく、パックを開けたのでもなければ。
痛んだらカビどころから色が変わってくる。

201 ：

気中菌糸じゃないかな多分。
特にブナシメジに多いって聞く。

202 ：

お二人の方ありがとうございました。
菌糸と言うのですね。詳しいですね！
分かって良かったです。

203 ：

>>202
きのこの本体は地中や木材中にはびこる，糸状の菌糸なのです．
一般的に「きのこ」と呼んでいるものは，胞子をばらまくために作られる「子実体（しじつたい）」
というものです．
もちろん，きのこ（子実体）も全体が菌糸でできているのです．

204 ：

こじったい　って読むんじゃなかったのかorz

205 ：

さらにちなみに，「きのこ」という生物群は存在しません．
菌類（菌界）には様々な分類群があり，そのうち「担子菌類」と「子嚢菌類」の中で，
目に見えるサイズの子実体を作る物を一般的に「きのこ」と呼んでいます．
「かび」も同じ菌類です．
ちなみに「細菌」は菌類ではありません．

206 ：

きのこのみんな、きのこカットの美少年、男子フィギュアスケートの羽生結弦（15）が世界ジュニア選手権で優勝したよ
いずれ四年後ソチ五輪に出るだろうから、そのときは　羽生結弦INきのこ板　を…！

207 ：

>>205
専門家？詳しいね。

208 ：

きのこ板っていつ頃からあるんですか？
いま初めてきのこ板を見つけて驚いています。

209 ：

きのこってお通じに良いの？
便秘で腹がパンパンに膨らんだから
昼はしめじとまいたけたっぷりのきのこスープにしますた

210 ：

いいよ

211 ：

タケリタケってなんで似とうとですか

212 ：

>>208
2008/09/30(火)ですね。
■きのこ板できました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222779033/

213 ：

>209
半生シイタケや半生マイタケ食うと良い
効果覿面だよ
生ならもっと良い

214 ：

生食すすめんな馬鹿

215 ：

これは？
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2005-1.jpg

216 ：

>>215
アミガサタケ系の何か　かなぁ・・・？

217 ：

>>215
マルアミガサタケかな

218 ：

タケリタケってなんで似とうとですか

219 ：

>>216-217
ありがとうございました
http://inakashikou.com/amigasatake.html
そのようです
食べる勇気はありません

220 ：

庭に生えてました。なんのキノコなんでしょうか？
教えて下さい。
http://imepita.jp/20100615/657180

221 ：

父親から庭に生えていたので調べてほしいと言われて調べていたのですが…
どうしてもわからないので教えてください。
父親の拳との対比画像にもある通り、かなりでかい気がします。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1006993.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1007009.jpg

222 ：

>>220
これじゃわからない。少なくとももう１枚裏側の写真を見せること。というか、
こういう話題は同定スレで。
>>221
これもいまいち不鮮明な写真だがノウタケであることはわかる。
これも>>220と同様。

223 ：

キノコにカビが生えるのは悲しい

224 ：

必見！
創価自民日本壊滅テロ組織の悪行を知って下さい。
永らくの自公連立政権で法律を改悪し、宗教無課税を悪用、
在日特権で陰で国から金を吸い上げまくり、金持ち日本を極貧日本に陥れた巨大な寄生虫。
たった一年足らずの民主政権の揚げ足取りは凄まじい。
テレビ雑誌ネット噂話あらゆる情報網に創価自民会員を配置して権力をﾀﾞｼして敵対者のケアレスミスを徹底的にあげつらって騒ぎ
自分達の犯している数え切れない凶悪犯罪は闇へと葬るか敵対者に罪を着せる。
外国人参政権は隠れ創価自民の小沢の民主破壊案。
口蹄疫は創価自民のバイオテロ。多額の保証金を国から奪い国債を激減し消費税upを工作。
民主政権支持率を激減させる計画。騙されないで下さい。

225 ：

都会に引っ越してから天然のきのことは疎遠になってしまった。
きのこ採り行きたい…
きのこ採りサークルとかないかなｗｗｗ

226 ：

探してみれば、きのこ愛好団体はあるもの。

227 ：

>>222
すまない。>>220です。因みにキノコは枯れてしまいました。
(´・ω・`)

228 ：

http://776town.net/uploader/img/up27475.jpg
このきのこの名前はなんていうんでしょうか？

229 ：

>>228
たぶん、採取したら逮捕されるやつかもしれない。

230 ：

>>229
なんて名前のきのこ？

231 ：

>>230
自分で調べて

232 ：

>>231
一週間ほどがんばったのですが
見つからなくて。。。

233 ：

お騒がせしました
なんとかこれかなという名前がみつかりました

234 ：

ここの画像と全く同じ件
http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/hikagesibiretake.htm

235 ：

>>228
確信犯的にやっているのか、画像だけどっかで拾ったのか？

236 ：

http://hiyo.jp/cache/of/2010-07-19-12-03-01/http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010071800062
北欧にもホンシメジ＝スウェーデンで発見、ＤＮＡ解析?日本からキノコ狩り有望
「香りマツタケ、味シメジ」と言われ、おいしさが知られるホンシメジが、
スウェーデン北部の森林に自然に生えていることが分かった。
岩出菌学研究所（津市）の主任研究員原田栄津子さん（３６）が２００８年８月に発見、
同国のイエーテボリ大学院生ヘンリク・スンドベリさん（４２）らがＤＮＡを解析して日本のホンシメジと同じ種と確認した。
スウェーデンではマツタケも自生しており、同国の研究者らが１９９８年に日本の種と同一と確認。
数年前から同国やフィンランド産のマツタケが本格的に輸入されている。
マツタケやホンシメジはユーラシア大陸に広く分布するとみられ、
さまざまなキノコのＤＮＡ解析が進めば、意外と広域に分布する種が次々に見つかる可能性がある。
マツタケは人工栽培ができず、比較的長く保存できるため輸出入が成り立つが、
ホンシメジは人工栽培物が出回り、傷みも早い。ただ、天然物の方が美味とされ人気があるほか、
スウェーデンではマツタケやホンシメジは食用にされず安いため、
原田さんやスンドベリさんは「日本からのキノコ狩りツアーが有望ではないか」と話している。
（2010/07/19-02:32）

237 ：

>>236
ホンシメジはすでに市販されているのでわざわざ出かけてまでとる必要性無し。
松茸狩りなら行ってみたい気もするが・・

238 ：

隣国のフィンランドにシャグマアミガサタケを輸出して、
帰りの荷でマツタケと天然ホンシメジを輸入する、とかいう話なら、
きのこ板的にロマンがある話かも知れない。

239 ：

日本でも林業が盛んだった頃は、マツタケは結構生えてたよ。
北陸、東北なんかは山に入れば簡単に取れたぐらい。
でも、ロシアやインドネシアなんかの格安輸入木材に国内産の木材が負けて
次々に林業が無くなっていったから、山に人の手が入らなくなったせいで
マツタケが生えにくい環境になって、激減したって言われてる。マツタケとか、あとセンボンシメジとか。
でも、だからと言って、再び山に手を入れるようになったからと言って
マツタケが生えてくるとは限らんからなぁ・・・。

240 ：

>>239
いくら山に手を入れたって、アカマツが無けりゃ松茸は生えない。
（稀にクロマツに生えることもあるらしいが）
センボンシメジだって、マツとナラが混在してる場所とかに生えるもんだ。
林業者がいくら頑張って手入れしても、スギやヒノキばかりの山ではどうしようもないって事。

241 ：

松茸と林業の衰退は直接関係ない。
林業が対象とするのは、杉やヒノキ。これは戦後に国の政策に踊らされて植林しまくったものの、
木材価格の下落で放置され、人工林があれている。
松茸は清潔なアカマツ林が必要。昔は木材の調達に伐採しても現在のようにちゃんと植林しないから、
はげ山になったところはアカマツ林になっていった。しかし、自然ではやがて照葉樹林などに遷移するから、
人の手が入らないといけない。
人の手とは、燃料を得るためや堆肥作りのため、落ち葉を集めたり、「柴刈り」をすること。
これによって有機物が少ないやせた山になるので、アカマツにとってはよい環境が保たれた。
必然的に松茸の生存にとって好条件となり、よく発生した。
しかし、戦後燃料革命で薪や落ち葉をとらなくなったため、山が放置され、健全なアカマツ林が
減少することになった。そのため松茸の発生量も激減した。
むかしのように健康なアカマツ林ができれば松茸も発生するが、昔は生活の中で必然的に行われた
山の手入れ（昔の人は手入れのつもりでしていたわけではないが）をわざわざする人もないので、
簡単にはもとにもどらない。しかも、一度松茸がいなくなってしまった山に再び松茸を取り戻すのは
簡単ではない。

242 ：

3日ほど前に飼ってきたエノキを冷蔵庫に入れてたのに
もうぬめりが出て黄色っぽいんだけど、もう腐りかけですか？
もともとエノキはぬめりがあるらしいけど、全体がぬめってて
なんかキモいです

243 ：

捨てるしかない

244 ：

実家に帰省したら霊芝が200gあったんだけど霊芝に詳しい人居ますん？
あれって売ると高いのでございますか？

245 ：

庭に毒キノコが生えてる気がする

246 ：

test

247 ：

>>244
漢方薬の原料にされているもののほとんどはすでに栽培品。
よほどかわった形や大きいものなどなら観賞用として価値があるかもしれないが、
そうでもなければそんなに価値があるとは思えない。
自宅で鑑賞しては？しかし、名前とはうらはらに万年ではないのでご注意。
>>245
どんな毒きのこ？

248 ：

>>247
きのこの事はまったく分からないから
とりあえずネットで色々調べてみたんだけど、
どうもフクロツルタケってのに似てる気がする

249 ：

>>248
カサにヒダ、柄の根本がふくらんでいるか、袋状のツボになっているような、
テングタケ型のきのこなら可能性はある。

250 ：

テングタケ系は美しい・・・

251 ：

　　 ∧∧
　　(,,・−・)　・・・・・・。
　　/　　|
　 （,,＿/

252 ：

ハナイグチはもう出てる？
こちら北海道はまだかなぁ

253 ：

ここで質問していいのか分かりませんが、
最近キノコに興味をもったキノコ素人ですが、周りの山は基本的に植林されたスギ・ヒノキの
針葉樹ばかりで手入れもされずに荒れ放題、キノコが生えそうな広葉樹の山というのがあまり
ありません。
そんな環境でもキノコは見つけられるものでしょうか。
ちなみに関西方面の田舎です。
もちろんまずは食べたりせず勉強のつもりです。

254 ：

>>253
針葉樹林でも独特のきのこが見つかる（スギエダタケ、スギヒラタケ、オオイチョウタケなど）
しかし、広葉樹林と比べて圧倒的に少ない。
やはりいろんなきのこを見たいのなら、関西なら（特に梅雨時〜夏場）シイ・カシ林の照葉樹林を見る方がいい。
深い山でなくても、そういう樹木の多い公園とかでもいい。
さすがにこんな雨の降らない状況ではどこでもあまりきのこは期待できないが。
興味があって勉強してみたいというなら、きのこ団体の観察会に参加してみては。
独学よりも知っている人にじかに教えてもらうほうがいい。

255 ：

>>254
ありがとうございます。
やっぱり少ないんですか〜、周りでもあまりキノコ好きだとかキノコを採ってきただとか
そういう人がいないんですよね。あるところにはあるのかもしれませんが・・。
昔は周りの山にマツタケが大量に生えてたらしいです。
広葉樹も全く無いわけではありませんのでそういうところをこまめにチェックしてみます。
観察会は楽しそうですね、調べてみて機会があればぜひ参加してみます。

256 ：

きのこっこっここのげんきのこ

257 ：

きのこ板はパンパカスレみたいなの作らないの？

258 ：

食べる度に思うんだけど
ハナイグチってキャラメルの香りがする

259 ：

>>258
カラマツの素敵な香りだろｗ

260 ：

ささもだしってキノコをもらったけど調べても出てこない。本当の名前って分かりますか

261 ：

>>260
白いキノコならオシロイシメジ

262 ：

解決できました

263 ：

今年のスギヒラタケって食えるかな？

264 ：

>>263
スギヒラタケは年に関係なく毒きのこ。食べてはいけない。

265 ：

携帯から質問失礼します。
裏山に生えていたのですが
このキノコはなんというキノコでしょうか。
食べられるキノコならたくさん生えているので
鍋に入れて食べようと思うのですが。
ttp://imepita.jp/20101006/779990
ttp://imepita.jp/20101006/780760
御教示よろしくお願い申し上げます。

266 ：

>>265
たぶん、鍋に入れたすごいことになるものでしょう。

267 ：

>>266
食べるとヤバいってことですかorz
名前とか分かりますか？
もしかしてテングダケとかヤバいやつですか？

268 ：

>>265
ttp://www.google.co.jp/images?q=%E3%83%89%E3%82%AF%E3%83%84%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%82%B1
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%82%AF%E3%83%84%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%82%B1
これじゃないかな。

269 ：

>>268
情報ありがとうございます。
危うく死の天使ドクツルタケで天国か地獄でした・・・
一本で死に至るとかなんでこんな危ないものが近所に生えてるんですか・・・？
激しい嘔吐、下痢
一旦、治まったかと思いきや数日後に腎臓と肝臓がスポンジ状になって死ぬとか怖すぎます。
はぁ・・・良かった
本当助かりました
本当にありがとうございました(´；ω；｀)

270 ：

>>269
…と言うことで、試食レポよろしく。

271 ：

>>270
何をおっしゃいますやがりますか！
食べたら死ぬって書いてあるじゃないですか！！
本当にキノコって危ないですね
食用キノコとほとんど見分けが付かないとか

272 ：

>>271
いやいや、自分はきのこ鑑定士ってわけじゃなくて、
「これじゃないかな？」と思った物を出してるだけで。
食用と見分けが付かないなら、食用の方かも知れないし。
…と言うことで、試食レポよろしく(￣ー￣)

273 ：

>>272
確信犯だな。
>>271
名前をいわずに悪かったが、おそらくオオシロカラカサタケかドクカラカサタケ。
どちらも毒キノコ。
ヒダが緑色になってきたら、オオシロカラカサタケ。白いままならドクカラカサタケか。
ドクカラカサタケなら傷ついて肉が赤くなるはず。
そのどちらでもないにしても、食用のカラカサタケでないのは確か。
鍋に入れたらすごいことになるだろう。

274 ：

　いつの間にか「スギヒラタケWikipedia」が更新されている。

275 ：

毒々しくないキノコは喰える
縦に裂けるキノコは食える
とか間違った迷信がいっぱいあるけど
白いキノコは喰うな　ってのは無いね
白くても食えるキノコいっぱいあるからだろうけど
間違った時のリスクが大きすぎる
確信が無い限り、全身白いキノコを喰う時は最後の晩餐と思って食った方がいい

276 ：

最近のきのこって苗床栽培だから、糠臭くて相当洗わないと食べれたもんじゃない。
どうにかならないのかな？
キノコ好きだったのに・・・
最近は椎茸、マッシュルーム、キクラゲくらいしか安心して買えない。

277 ：

白くてもどういうきのこか確信していればおそれることはない。
色や形に関係なくわからぬきのこを食べなければ問題なし。

278 ：

今日その白いキノコ見てさ、シロタマゴでもドクツルでもないから珍しいのが生えてるなーと思って匂い嗅ごうとしたらはずみでキノコが唇にあたったんだよ。
それからずっと唇がピリピリしてるわ。キノコってこえーな

279 ：

全身白いキノコでも食えるのはある
例えばキヌガサタケとかな
あれは中華料理の高級食材で、スープに入れると言葉が出なくなるほど美味いぞ
…まあ、採る時ニオイで⊂⌒~⊃｡Д｡）⊃. 　←こうなるだろうがなｗ

280 ：

コガネタケ
http://2ch-dc.mine.nu/src/1286963142297.jpg
これ美味しいの？

281 ：

>>280
食べない方がよい。

282 ：

きのこの本を図書館で借りたら
2箇所、写真と思われる部分が切り取られていた。
きのこ好きの川上にもおけんけしからんやつだ！
てゆうか基本的なマナーの問題ですよね。

283 ：

>>282
　自分も所蔵している図書館に行ったら誰かが私物化していて（おそらく持ち出して）見る事ができなかったきのこの本がある。

284 ：

コウタケ初めてGetしたんだが
なんだか焦げ臭いし
あんまり香り良くないような・・。。
干したら良くなるのか不安だ

285 ：

>>284
それケロウジじゃ･･･。

286 ：

>>283
登録してるんだから
図書館側は連絡して弁償してもらうなりすればいいのになぁ。

287 ：

きのこを木の子って書くの間違いなのかな？
知り合いが猛反発してたけど、木野子って書くこともあるし…
間違いだって情報もぐぐヒットしなかった(´･ω･`)
どなたかご存知でしょうか。

288 ：

>285
いや、コウタケっす
自力採取じゃなくて卸問屋で買った
初めて匂い嗅いだんだけど、想像してたのと違ってた
香木みたいな匂いがすると思ってました

289 ：

>>287
意味としては間違いではないと思うが、表記としては「きのこ」が望ましい。
よく「キノコ」と表記されるが、生物の表記にカタカナを使うのは、
特定の種の名称を記述する場合。
きのこは特定の生物種の名称でも、特定の分類群の名称でもないから。
「きのこ」は菌類の担子菌や子嚢菌で目に見える大きさの子実体を作る分類群を指す場合と
子実体自身を指す場合がある。
「きのこ」の定義は「「きのこ」（ある程度以上の大きさの子実体）を作る菌類の一群」か。
どうしても漢字で表記したいなら「茸」か。

290 ：

>>289
ありがとうございます。
その知り合いが猛反発してたのって実は
レストランのメニューだったんですよね（；^ω^）
生物学的に、だと「きのこ」が望ましいというのは聞いたこと
あったんですが…、おいおいメニューくらいいいだろうという
くらいものすごいお怒りだったので；；
ミセニイルノガキマズカッタンデス…
そのレストランとしてはちょっとオシャレに表記したかったんでは
というのが私の見解です。他にも文学的、漢字の意義的ににこうしたほうが
いい等どなたかご存知でしたらお願いします。

291 ：

>>290
レストランのメニューでどんな書き方しようとどうでもいいじゃない。

292 ：

>>291
ですよねー。
私もそのときはそう思ったんですが、「木の子は間違った日本語」
っていう知り合いの発言を諌めれるだけの知識がなかったもので…。
もし間違いではないとわかれば、その人に言ってやりたかったんです(´ﾍ｀；)
ややこしい質問してすみませんでした。
ありがとうございました！

293 ：

やっとチャナメさん生えてきたー
去年見つけたシロ斜面が今年は下の方までワサワサ生えてた
しかも今年はクリタケも2,3株生えててビックリした、今後に期待ｗ
んで幼菌は置いてきて開いたのだけ初取り
2,3日後にクリタケと一緒にチャナメをもう一回取りに行く予定なんだけど
今日とって来たのを保存しておく方法ってある？生でも茹でてでも
そんなに量多くないから保存できるなら次回取ってきてから纏めて調理して食べたいんだけど
なければ今日の分は今日食べるけど
いやーやっとお浸し食えるわー、柚子ポン買ってこよう

294 ：

道の駅で売ってたきのこをしゃぶしゃぶに入れて食べた。
シイタケ、ナメコは何回も食べたけど、クリタケ、ムキタケは初めて食べたわ
ムキタケ滅茶苦茶旨くないか？
自分できのこを採ってみたくなったわｗ

295 ：

コウタケってホントに美味しいんだろうか
とりあえずネットで調べて干してはみたものの
焦げた醤油の臭いしかしないorz

296 ：

美味い不味いは個人の感性。

297 ：

フキサクラシメジの臭いを消してうまく食う方法ってないだろうか。
毎年大量に生える場所があるんだが。

298 ：

http://www5.ocn.ne.jp/~kaitaku/syoku/kinoko.html#10
ベニテングタケの写真がタマゴタケになってるな

299 ：

>>295
干したのを適当な大きさに裂いて水で戻した戻し汁に味付けし、
戻したコウタケといっしょに炊き込みご飯にすればめちゃうまだぜ。

300 ：

>>298
ほんとだなｗ

301 ：

初心者でちょっと聞きたいんですけど
霊芝？万年茸ってキノコ売れるんですか？７・８ｋｇあるって父親が自慢してましたが・・・

302 ：

>>301
買ってくれる人はいるかもしれないけど。どうかな。
すでに霊芝は人工栽培も確立され家庭でも比較的簡単に成長させられるようになってる。
昔は薬効があるとして珍重されていたけど、最近は落ち目だよ。
固いきのこの表面を磨いたり、クリア塗装して飾り物でもしたらいいんじゃないかな。。

303 ：

>>302
スレチな質問なのに丁寧なご回答ありがとうございました。
父は昔の人なので売れる！だからネットで売れと無理難題を押し付けてきて困っていました。
祖父がきのこ屋さんをしていたのでその関係で手に入れたようです。

304 ：

新聞見たら、クサウラベニタケをウラベニホテイシメジと間違えて採って食中毒
の記事があった。
今年はきのこの食中毒多いな。

305 ：

中毒事件は年々増えてくね。
暇な高齢者が増えているのが要因だとおもう。
情報弱者がプロ（笑）気取りで近所や直売なんかに持っていくんだろうね。
んで、きのこに興味の無い人や売店のおばちゃんは漏れなく情弱だから不幸がおきてしまう。
あの爺ちゃんきのこ採りのプロだからだいじょうぶだぁって信用して食っちゃう。
「天然のナメコは杉の木の下に生える（ｷﾘｯ」
とか真顔で言ってて杉林で原木栽培してるものをドロボウしてきちゃうキチガイジジイとか近所で捕まったし。

306 ：

素なのかボケなのかキチガイなのか分からん証言だな

307 ：

天使に内臓がスポンジになるまでレバーブローを受けて死ぬと思えば
ドクツルタケもまんざらじゃないな

308 ：

茶生マッシュが好きすぎて2kgとか欲しいんだけど
芳源ファームとかミツクラに頼んだら個人でも売ってくれるかな
その辺で買ったほうが安いかな…悩ましい

309 ：

今日の黄金伝説は松茸サバイバルだったｗ
自分できのこ取ったことがないからうらやましい。

310 ：

質問です。
えのきだけが好きなのですが、えのきだけについて語れるスレはないのでしょうか。

311 ：

鍋の話題があったんじゃないかな
話あうんじゃない？

312 ：

>>310
過疎ってるが。
なめ茸
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1226294385/

313 ：

学校の図書館で毒キノコ図鑑を読んでたら
やけに粉っぱいページがあったから
その粉指ですくって舐めたら少し刺激がした
家帰ってから少しだけ胸やけが続くんだが大丈夫かちょっと心配

314 ：

なんで舐めたんだよ

315 ：

>>313
ペロペロマンかお前は

316 ：

ﾊﾞｰﾛｰｗｗごっこしたかったんだろ
いじめるなよ
>>313
気になるならその粉持って医者行け

317 ：

北京で売られているキノコ類の9割は漂白済みか、小学生が調査
http://www2.explore.ne.jp/news/articles/15513.html?r=sh

318 ：

>>314
何か自分の言葉じゃないよね
本の受け売りか、学校の先生が言ってたそのまんまって感じ

319 ：

>>318
314だけど、どういうこと？

320 ：

>>318
315だけど、どういう意味？

321 ：

通りすがりだけど、どういうこと？

322 ：

ドクササゴは食べても発症しないのが殆どらしいと言うレスが「毒キノコに当たった経験のある人」というスレに書かれてたのですが本物ですか？
あときのこ本のオススメあれば教えて下さい。自分が最近買った本はおいしいきのこ毒キノコという本です。
写真できのこの形状や種類をある程度把握できたので詳しく書かれてる本なら写真は無くても大丈夫です。

323 ：

2chの情報を鵜呑みにするな

324 ：

>>323
はげど

325 ：

遅レスだけど、どういうこと？

326 ：

釣りっぽいけどな。

327 ：

一月前くらいに、地域の祭りできのこの味噌汁を買って飲んだんだが
入ってるきのこが食べたことないやつで、美味かったから店の人に種類を聞いたらアミタケだった。
他にナメコとナラタケも入ってたらしいけど、アミタケの美味さが一番印象に残ったよ。
その三種のきのこの塩漬けが売ってたから買ったら、おまけに生の天然ナメコのパックももらって
母にマイタケとブナシメジと一緒に味噌汁にしてもらって、喜んで食べた。
塩漬けの方は数回に分けて味噌汁にして食べてて、今日も昼御飯に食べたんだが
食ってる最中、なんか味噌汁の中に茶色いシマシマの棒みたいなやつが見えて
嫌な予感がして箸でつまんで見たら、案の定虫だった・・・
そしたら、味噌汁の底にたまってるきのこの欠片も、もしかしたら虫なんじゃないかという嫌な想像しちゃって
食欲が一気になくなったよ・・・
一応全部食べたけど、今後きのこ食べる時にトラウマになりそうだわｗ

328 ：

>>327
天然のきのこを食べて楽しむにはきのこの中にいる虫も普通に食べられるようにならないといけないね。

329 ：

>>328
きのこは好きだけど、虫食うとかマジ無理だわ
しばらくは栽培物だけで満足しとくか・・・

330 ：

327だけど、味噌汁に虫が入ってたことを母に言ったら
きのこは塩抜きのために何度も洗ったから、きのこに入ってたんじゃなくて
他のところから混入したんじゃないか、とのことだった。
丁度野菜を買ってきたらしくて、そこに着いてた虫がなんらかの形で入った可能性が高いらしい。味噌汁には使ってなかったが。
断定はできないけど、きのこの虫じゃなくて良かったー・・・嫌いになるところだったよ・・・
ところで気になったんだけど、きのこにつく虫ってどんなタイプが多いの？
なぜか芋虫のイメージがあるし、今回味噌汁に入ってたのも芋虫だった。

331 ：

>>330
白い小さなウジがよく入ってますｗ
塩蔵きのこは虫出ししてから茹でてあるはずだけど、天然ものなら完全にはとりきれない
気になるなら少し手で割いてから洗えばいいんじゃないかな

332 ：

>>330
キノコに入ってる虫はキノコバエの仲間が多い。
ひょろ長く白っぽいイモムシ形態の幼虫がキノコの中でキノコを食している。
裂いたキノコを水または食塩水などにつけ置きして虫出しするんだけど、
すべての虫がきのこから出てくるわけじゃないからね。

333 ：

>>331-332
ウジなのかｗ
買ったきのこは裂いてない状態で塩漬けされてたが、他に虫はいなかった。
気付かずに食ってただけかもしれないがｗ
味噌汁に入ってた芋虫は色も新鮮？な感じだったし、どっちかというと蝶とかの幼虫みたいだったから
やっぱり野菜についてたやつだと思っておくわ。ちなみにブロッコリー。
とはいえ、今度きのこ食うときは気を付けよう・・・

334 ：

>>333だけど
今朝、最後の塩漬けきのこの味噌汁を飲んでたら
また虫が入ってたよおおおおおお・・・
この間と同じ、茶色いシマシマの芋虫。しかもナラタケ(多分)から飛び出てた。
この間入ってた奴もきのこから出てきたんだと認めざるを得なくなった＼(^o^)／
それ以外は入ってなかったから全部食べたけど、胃が少し縮んだ気がするｗ
あんな虫も入ってるんだね。

335 ：

虫さんにも大好評な美味しいキノコ♪
…って、ナメクジがベニテングタケやイッポンシメジ食ってたりする事もあるんだよな…
あいつらどんだけ悪食なんだ…

336 ：

虫やナメクジと人間の生理活性がちがうだけ。

337 ：

まだ報道されていない犯罪です。
夜中に家屋に侵入し睡眠中の人の体内に装置を埋め込み追跡したり
また装置を遠隔操作することでくしゃみをさせたり針で刺したような傷みを加えている者がいます。
奈良県生駒市北部に被害者多数のようです。

338 ：

母親がキノコ狩りに行った知人から
なまのキクラゲと、マツニマツタケというキノコを
もらってきました。
キクラゲはともかく、マツニマツタケってググっても
ほとんど情報なくてほんとに食べられるのか不安です。
情報お持ちの方いらっしゃいませんか？
母の知人によると大分方面で流行ってる？らしいのですが。。

339 ：

画像が無いなら
せめてどんな外見、形状だったかくらい書いてくれないと
判断のしようも無いよ

340 ：

色白で豊満ボディのバイリングこと白霊茸さんのスレはないのですか・・・

341 ：

初心者くさい質問で申し訳ないです。
普段はスーパーでエリンギ2本1パック98円くらいのものを買っています。
でも今日カーチャンが小さめ10本180円くらいのお徳用を買って来ました。
普段のものより色もやや茶色く、ニオイがすげえキノコ臭かったです。
エリンギは白くて無味無臭のイメージがあったので驚いているようです。
ちゃんと火を通して食べる分には問題ないように思うのですが、
茸は腐っていることもあるのでしょうか？

342 ：

>>341
腐ってるんじゃね？

343 ：

>>342
さっそくのレス有り難うございます。
昨日味噌炒めで食しましたがお互いに腹痛や下痢もなく大丈夫か？
と思っていますが…
エリンギについてや茸の腐敗について詳しい方はいらっしゃいますでしょうか…

344 ：

山持ちだから雨の日に枯れ木の除去を行ってたら
数百の枯れ枝にびっしり付いた白木耳の群生を見つけたんだけど、
焼きそばしか料理材料が思いつかない。。
生食は生魚無理な俺にはきつい感触だったorz

345 ：

公園で見つけたきのこの種類が知りたくてネットで色々調べてますが
似てるのはあってもこれといった決定打がなく特定に至ってません
きのこに詳しい皆様、何のきのこか食用か毒かそれ以外か分かりませんでしょうか？
http://imepic.jp/20110513/837540
http://imepic.jp/20110513/836140

346 ：

すみません、キノコ鑑定スレがある事に今気づきました
失礼しました

347 ：

>>344
白キクラゲはデザートにも使うよ。
簡単なものなら酢の物とか。
とりあえず干しちゃえ。

348 ：

キノコ類って野菜室で何日位保存可能ですか？
いつも怖くて、すぐ使わないときは冷凍しちゃってます…

349 ：

椎茸大好きで1袋まるごと食べたら(節約もかねて)
3日間位痒みで苦しんだ
全身に湿疹?とにかく酷く痒くて死ぬかと思った
好きだからって食べ過ぎは良くないな

350 ：

うちの娘（小３）、どういうわけかキノコが大好きで、
菌類の本（図鑑）を読み漁り、ほとんど暗記してしまった。
今じゃ、ちょっとした博士状態になってしまっている。
こないだも、スーパーで「きのこ」としか書いてなかった○○シメジ（わからん）を
「きちんと名前が書いてない」と怒って、店のオッサンにクレームつけてた。
これから待ちに待ったキノコシーズン突入で、つきあわされる身としては週末の山めぐりがつらい。
こんな娘、この先どうなるのか心配だ。
ちなみにキノコの休閑期の冬は、宇宙マニアになっている。

351 ：

>>350
いい娘さんだｗ
私はきのこ好きになったのが遅くて、両親にきのこ狩りに連れていってもらったことがないからうらやましい
大変な気持ちも分かりますが、ぜひ付き合ってあげて下さい。
ちなみに私が小学生の時は昆虫博士と呼ばれてた。

352 ：

>>351
お前と全く同じだ。
俺も昆虫博士と呼ばれてた。

353 ：

>>351,>>352
350だ。ありがとう。
二人とも昆虫博士なのか･･･そういえば妻がかなり虫好きだ。
つい最近まで、夏は妻の「ゲンジ取り」に付き合わされていた。
自分は全くの文系で、妻と娘のオタク然とした会話に入っていけないから
おまえらみたいなのと娘が結婚してくれたらいいんだが。
娘の一番好きなキノコは、シイダンゴらしい。
かわいいんだそうだ。

354 ：

>>353
奥さんもすごいなｗ
シイダンゴ、聞いたことなかったからググったらカシタケの地方名なんだね
http://kinoko-ya.sakura.ne.jp/00jap/kashitake01.htm
確かに可愛い

355 ：

僕はヒカゲシビレタケを探してるんですが、まだ出ませんか？
夏きのこが出始めて来たんでそろそろだと思うんですが、ちなみに四国です^^

356 ：

>>355
まさか採集目的じゃないよな？

357 ：

>>356
ちびっこが誤って採集しないようにパトロールしようと思ってるんです^^

358 ：

あ

359 ：

これキノコですか？
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0348852-1309061926.jpg

360 ：

ナニコレ珍百景でニオウシメジが出てる
でかすぎワロタ

361 ：

質問。
キノコが毒を持つ理由は、食べた動物の嘔吐物や死体その物を養分にするためじゃないか？と友達に話したら、
絶対に死体を養分になんて出来ないと言われたんですが、実際の所どうでしょう？

362 ：

直接的にはほとんど無理だろうな。
一旦他の動物や微生物に分解されて、さらに植物に吸収されたら、
そりゃ可能かも知れんけど、キノコの毒にそこまで先の戦略があるとは思えん。

363 ：

追記。
その場で食ってすぐゲロ吐くとか、
その場で死ぬって事もまずないだろうから、
>>361の説は>>326も含めて無しだな。
そもそもキノコはカロリー源になりにくいから、
好んで食う動物は少ないし。

364 ：

【岩手】季節外れのナラタケ､マスタケどっさり
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1313050506/

365 ：

ちょっとお聞きしたいのですが、
昨日、北アルプスの2500ｍ位のハイマツにきのこが生えていました。
匂いを嗅いだところ松ヤニの匂いしかしませんでした。
これはヤマドリタケでしょうか？
詳しい方教えてください。お願いします。
http://www.fastpic.jp/images/500/4060955162.jpg

366 ：

>>365
ヌメリイグチかハナイグチかな

367 ：

>>366
きのこの頭はヌルヌルしてませんでした。

368 ：

>>365
ヤマイグチ？

369 ：

>>365
ベニハナイグチじゃね？

370 ：

>>365
ヌメリイグチっぽいぞ。乾いてる状態じゃない？

371 ：

>>366
>>370
ありがとうございました。m__m
ヌメリイグチと考えておきます。

372 ：

栃木ですが、昨日センボンシメジ、ホウキタケ、クリフウセンタケが採れました。
クリフウセンがかなり早い印象です。

373 ：

皆さんはGWにハルシメジとりにいったりしますか？

374 ：

すみませんが、このキノコが何か分かる人はいませんか？
何の仲間か分かるだけでもいいです
写真は福井県の山中で撮りました
よろしくお願いします
http://iup.2ch-library.com/i/i0398817-1313990484.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i0398816-1313990484.jpg

375 ：

( ﾟдﾟ)ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ…
(ﾟдﾟ)

376 ：

>>374
分かる人いませんか……（；_；）

377 ：

>>376
ここなら知っているかも
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/

378 ：

>>377
ありがとうございます

379 ：

すいません質問です　皆さんエノキダケを料理する場合どれくらい裾の方を切り落としますか
自分は上の方と区切りがある下から４cm位の場所から切り落としていたのですが、
今日料理の本を見ていたら「根元のオガクズが付いている部分を切取る」とあり、添えられている
写真は根元から１cmくらいの、本当にオガクズの場所だけを切り落としてました
もしかして自分はものすごく勿体ないアホな行為をしてたのか…？
はたしてどっちが正しいのか、解りません　みなさんはどのように下ごしらえされてますでしょうか
教えていただければ幸いです

380 ：

きのこ板の皆さんこんばんは初めてここに来ました
お店の庭にこんなキノコが最近生えるのですが有毒なのでしょうか？素手でもぎ取って捨ててますが・・・
これがhttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1988167.jpg
こうなりますhttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1988172.jpg

381 ：

>>380
オオシロカラカサタケかなぁ？

382 ：

>>381
ありがとうございます調べてみたところ毒キノコとのこと・・・

383 ：

http://hsjp.net/src/up3277.jpg
庭先に生えました。
何というきのこですか？

384 ：

>>383
ツマミタケ

385 ：

この秋から、オガクズ栽培でキノコを育てようと思っています。
訳あって12月下旬までに収穫できるようにしたいのですが、生育が早く手軽に入手出来るキノコを教えていただきたいです。
よろしくお願いします。

386 ：

ありがとうございました。
もう萎れてまいました、、、

387 ：

トンビマイタケとチョレイマイタケってどっちが美味しいの？

388 ：

>>387
トンビ

389 ：

チョレイは薬用じゃなかったっけ？

390 ：

郷ひろみ ： 6年ぶり「雪国まいたけ」のCMキャラに　｢僕は雪国まいたけしか口にしないですから｣
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1315810310/l50

391 ：

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYopDPBAw.jpg
最近庭によく生えてきます。5センチくらいあったりします。
なんというキノコがわかる方いますか？

392 ：

タケリタケはどうしてあんなにヤラしい形をしてるの？

393 ：

山?で見つけました。大きさは10〜15cmほどでした。どなたかこのキノコの名前教えて下さい。
http://f2.upup.be/bYkp5b7U6G

394 ：

そろそろキノコの季節だけど、
素人はやっぱり自分で山入ってとって来てはだめかね？

395 ：

>>393
ベニイグチだな。
食べてもウマくないぞ。

396 ：

宮城県秋保で見つけました
この茸の正体をご存知の方、教えて下さい！
http://f2.upup.be/yj6Q2GDZ8z

397 ：

>>396
タマゴタケに見える

398 ：

>>396
タマゴタケ

399 ：

タマゴタケはめちゃくちゃ美味いぞ

400 ：

>>399
どんな味なの？

401 ：

>>400
ダチョウの卵

402 ：

>>391
コムラサキシメジかなぁ

403 ：

どう見ても毒キノコだろ・・・

404 ：

ハナイグチあるでしょ？あれと同時期に生える色違いのキノコで
シロヌメリイグチっていうのかな？自信がないけど傘が黒っぽくて柄が白い奴。
あれって大きくなったら傘の色は白っぽくなるんですか？

405 ：

>>379
自分もこれ気になる
毒とかあるわけじゃないだろうけど
洗わずに使うから気になってしまう

406 ：

きのこ展の話もここでいいのかな。なんかそれっぽいの見つからなくて

407 ：

>>379
おかくずギリギリの部分でカットすればいい。
まぁ、根元にいくほど固くなるから好みもあるけど
栽培エノキ自体が歯ごたえのあるきのこだからね。
4cmでカットは勿体無いよ。
それから栽培エノキは無菌室で作られてるから洗う必要ないよ。

408 ：

＞栽培エノキは無菌室で作られてるから洗う必要ないよ。
無菌室に菌の塊であるきのこがうんたらかんたら

409 ：

東北在住の者です
天然(菌を木に打って外で育てた)マイタケを義父に頂いた
2キロくらいあった
半分食べた後に放射能の話題を知ったorz
後の半分は料理しようと思ったら蛆がみっちり巣食ってたから捨てた
ゴミ箱に入ってるけど、外に出してた方が良いのかな？
漠然としててごめんなさい

410 ：

>>409
菌を打ち込んで育てたなら天然じゃないよ。
っていうか舞茸って菌を打ち込む方法じゃ出来ないでしょ。

411 ：

>>410
あら、説明の聞き違いだったのかも…
キノコに関して無知なもんで、間違いだらけならごめん
即レスありがとう

412 ：

http://mup.2ch-library.com/d/1319191972-111021_1907%7E29.jpg
これなにかわかる？
だれか教えろください

413 ：

フクロタケ

414 ：

>>412
俺もフクロタケだと思う。
中華料理によく入ってる。
大きなスーパーではわりと売ってる。

415 ：

香茸の天ぷらが道の駅で700円もしたお｡
高かったけど美味しかったお｡

416 ：

母がクリタケ買ってくれたんだが、どう料理してやるべきだろうか

417 ：

>>416
炊き込みご飯にするといいよ

418 ：

>>417
食ってきた
美味かったよ、ありがとう

419 ：

もう1年以上前の5月、東京都内某所にて。
傘
http://kie.nu/1F0
柄
http://kie.nu/1F1
幼生？
http://kie.nu/1F2
いろいろ持たんですけど該当するキノコが分かりませんorz

420 ：

×持たん
○見たん　orz・・・

421 ：

>>419
フミヅキタケかなぁ……
http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/humidzukitake.htm

422 ：

今日の参議院　佐藤ゆかりの質問のまとめ
？TPPが国内法に優越することを知らなかった
？年間で関税全廃することを知らず、保護できる関税があると思ってた
？今からでは交渉参加は半年後。条件闘争出来ないことを知らなかった
？ISD条項を知らなかった
？TPPよりASEAN+6が国益であることを隠してた
ついでに、TPP加入でGDPが10年間で2.7兆円増という試算は
「農水業関連の現在の関税や規制を守ったまま」という条件での試算だったことが判明。
全関税を10年内に撤廃するTPPの本質を知らない試算だったらしいと言う話
野田はやばい全然反対派がなぜ反対しているか理解してない

423 ：

ナイトスクープでやってたキノコ
ttp://www.youtube.com/watch?v=lHNVvOkS-tU