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2012年4月丼69: 日本人はラーメン基地外が多すぎ (135)
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日本人はラーメン基地外が多すぎ
- 1 :04/12/01 〜 最終レス :12/04/04
- 一日3食のしかないのにラーメンに費やすのはもったいない
米派の俺こそ勝組み
- 2 :
- 大きなお世話だ。ボケ!
- 3 :
- 作ってる奴も頭悪そうな無礼なおっさんばっか
- 4 :
- 丼板だぞここは!
∧_∧ハゥッ
∧_(Д`; )
( ・∀・) つ
(っ ≡つて ヽ ちん!
して_)_ノw (_)
- 5 :
- のしかないのに
- 6 :
- お湯を使わない、
ラーメン丼ってのがあるらしいね。
1度食べてみたい。
- 7 :
- ラーメンライス?
- 8 :
- 御飯の上にラーメンがのってるとか?
やきそばパンかよ。
- 9 :
- どうでもいいけど>>1はテレビとかの情報だけで日本人は、なんて
集計をとったも同然に思ってるんだろうなあ。
- 10 :
- ラーメンは好きだけどラーヲタとマスコミラ-メンは嫌い
- 11 :
- 確かに巷散歩しても、ラーメン屋ばかり。
なんでこうもどんぶり屋がねーんだよ。
ていうか、どんぶりの素晴らしさ日本人知らなさすぎ。
もっと日本文化を大切にしろ。
- 12 :
- >>6
山形には、お湯ではない、氷が浮かんだ冷たいラーメンがあるよ。
- 13 :
- 男が自分の家で一人寂しく飯作るときは
ラーメンよりも圧倒的に丼モノが多い。
要はそういうことだ。
- 14 :
- ラーメンは飽きる
- 15 :
- 最近は
丼4うどん4ラーメン2
という割合かな
ラーメンの割合が年々下がってきている
飽きてきたかな
- 16 :
- ラオタの大崎か誰かがラーメン屋は10軒行ってうまい店は2軒、3軒はまあまあ納得、もう3軒はまずくはないけど納得いかない、残りの2軒はハッキリまずい。
…てなこと言ってたと思った。
丼は10軒行って2軒すごくうまくて、残りの8軒は下手だけどうまいってぐらいなのにな。
- 17 :
- しょうゆラーメンは飽きるよ
- 18 :
- 2004年、外でラーメン1度も食べずに1年が終わろうとしているよ
- 19 :
- ラヲタって異常だぞ。
プロヲタが成立してるなんて
マスコミにも責任があるんだろうけど、知り合いの店を売り込めたら
報酬もらえるんだって。
- 20 :
- まあ、1000円未満の出費で手軽にグルメ気分が味わえる
ってのが今の世相に合ってるんだろうね。
- 21 :
- テレビや雑誌ではやたらと人気ラーメン店みたいな特集やるね
- 22 :
- カレーの方が好き
- 23 :
- 出すほうも食うほうも敷居が低いしな
- 24 :
- ラーメンを飯のうえにのせ、ラーメン丼
- 25 :
- らーめんねえ。
変な食い物が幅利かせてるねえ
たかがラーメンなのにねえ
されどラーメンなんて日本も終わりかなあ。
- 26 :
- 俺なんか3食丼物でも全然いけるぜ!
- 27 :
- ort
- 28 :
- のしかないのに
- 29 :
- ラーメンに食うのになんで怒られなきゃいかんのだ
オレは客だぞ!金払いにきてなんでビビらなきゃならんのだ
命かけてるだぁ?笑わせるな!
ラーメンは所詮ジャンクフード!
- 30 :
- 店で言え店で
- 31 :
- 佐野嫌い
- 32 :
- ラーメンばかり食ってる池沼は早死にすればいいキケー!
- 33 :
- 俺の見解からすると、確かに丼の方が若干上だ
だけど、丼は個人のスキルが安定する傾向があるので、
作り方さえわかれば俺が作っても大差ない、
まあラーメンはヘタクソな所はとことんまでヘタクソだからなー
そして味が安定するチェーン点系のラーメン屋は行く意味が無い。
つまり…
勝手に店だけで決めんなってことだ。
- 34 :
- 個人のスキルが安定
- 35 :
- サッポロ一番でいいよ。
- 36 :
- >>33
つまり必然的にラーメン屋は数が必要になるって事だな。
その点、少数店舗でもコンスタントに食を提供できる丼屋はクオリティ高すぎ。
- 37 :
- チキラーで作る、ラーメン丼うまいよな。
- 38 :
- 喜多方で見つけた「ラーメン丼」「ラーメンピザ」
福島県喜多方市は、喜多方ラーメンが有名です。しょうゆベースの透き通ったスープに、平たい麺。
しかし、最近、このラーメンをベースに、次々新しい特産品が誕生しているらしいのです。
「ラーメン丼」ラーメンを入れる容器ではありません。
ラーメンのスープでご飯を炊き込み、ラーメンに乗せる具をトッピングした「丼もの」なのです。
これが食べられるのは、喜多方市にある道の駅「喜多の郷」。
「ラーメンピザ」生地がラーメンと同じなのだそうで。で、トッピングにはナルトやネギや。
「ラーメン豆」醤油味と味噌味。
表面をコーティングしてある「ラーメンっぽい」部分がちょっと辛め。で、中はかぼちゃの種がベース。
なので、甘い。お酒のおつまみにちょうどよさそう、とのこと。
相反する二種類の味が引っ張り合って、ついつい次々に口にしてしまうようです。
■抜粋(詳細は元記事で)
元記事: エキサイト 6月21日 10時00分
http://excite.co.jp/News/bit/00091119252748.html
- 39 :
- hehe
- 40 :
- ラーメンは下賎な食べ物
- 41 :
- 天下一品の汁はうまい。もうたまらん。食べれない地域の人におしえてあげたい
- 42 :
- 有名ラーメン店は高すぎなんだよな。
ラーメン一杯で腹いっぱいになることもないし。
コストパフォーマンスが著しく悪い。
要はボリすぎ。
- 43 :
- 深夜のラーメン屋ってDQNぽいヤツばっかだな。
- 44 :
- 確かに。中にいる客層で入りづらい時がある。
- 45 :
- ラーメンって日本文化なんだろうけど、中国の麺とどう違うので?中国人
は日本のラーメン文化をどうおもってんだろう。中国人はカップ麺では
日清のシーフードがうまいって言ってたけど。
- 46 :
- 中国人は日本文化と思ってるみたい
(日本の)カレーライスもインド人は自国の料理とは思わないだろうな
- 47 :
- 普段、大したモン食ってないくせに、やたら「ラーメン」だけは語るヤツ多いよね。
あの店は不味いって言うクセに完食しちゃってる。
- 48 :
- 中国に2回ほど行ったが、日本と同じようなラーメンは見たことない。
いわゆる中華そばというのは、非常にあっさりしたスープ。
やっぱ、ラーメンは日本独特なんだよ。
- 49 :
- ラーメンが日本独特って、今頃気付く事じゃないだろ。
- 50 :
- ザーメン基地外に見えた
- 51 :
- 味噌ラーって邪道だよな。ラーメンはスープ つまりはダシ。
味噌は味噌自体が完成品だもん。
- 52 :
- 「本中華」って名の袋麺知ってる人いませんか?自分としては
あれほどうまいラーメンは他に食ったことがありません。
でも店でなかなか見当たらない。売ってるところどこですか?
- 53 :
- ) ) ) ぬるぽ砲第一連隊参上!!
( ( ( ∧_∧
┌───┐ ( ´・ω) 从/
│ ├ (つ旦と)──┐=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ
├───┤ `u―u' . │−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ
│ ├──────┘=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ
└───┘ W\
───── ドドドドドド
) ) ) ぬるぽ砲発射!!
( ( ( ∧_∧
┌───┐ ( ´・ω) 从/
│ ├ (つ旦と)──┐=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ−=≡ぬるぽ
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└───┘ W\
───── ドドドドドド
- 54 :
- >41
麺はマズー
汁のみだなw
- 55 :
- ラーメンは飽きる
- 56 :
- >>46
そりゃそうさ、カレーは英国経由で日本に入ってきたから全然違う。
でも実は、インド人日本のカレー大好きだよ。表向きはインドが元祖だから意地張ってるが。
厳密に言うと、カレーより米に感動してたんだけどね。友達のインド人集めて、カレーライス作ってやったら米の美味さに驚いてた。
国産だから美味いとかでは無く、炊いた米に感動してた。あいつら米炊かないで、沸騰したお湯に米入れて茹でてるだけだからね。
- 57 :
- 味噌ラーは美味いよ
某は九州の民ですがとんこつは好まん…
- 58 :
- >>52
なんちゅうか本中華。
懐かしい。
- 59 :
- カップヌードルが一番うまい。
- 60 :
- ニュータッチの凄麺シリーズが今評判いいよ
- 61 :
- 二郎系の夢を語れラーメンの盛り方がすごいことになってる
↓
http://maromaro.com/archive/2007/10/13/yumewokatare.php
- 62 :
- 基地外の棲家
【tvk】新車ファイル クルマのツボ 13
http://hobby10.2ch.net/test/read.html/car/1205588860/1-
↓こいつ、からかいに恋よw
40 :名無しさん@そうだドライブへ行こう:2008/03/21(金) 08:20:06 ID:kHk4559vO
ID:4t7GRSY+0は前スレで荒らしまくってた基地外
- 63 :
- 100円ラーメンスレもあるよ
↓
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208080362/l50
- 64 :
- 「こんなものは本当のラーメンではない!」
- 65 :
- ラーメン好きな奴 正直ウザい。
メタボ気にしてるくせに
何かって言うとラーメン、ラーメン。
ラーメン嫌いだって言ってんだろカス。
- 66 :
- 家庭で生麺の美味しいラーメン作るのは大変。と言うより面倒くさいw
自分好みのラーメン屋を見つける冒険が楽しい
- 67 :
- 正直、並んでまで食うもんか?
- 68 :
- いや、オレはマスコミの誘導にはのらないので並んでまで食うことは無い。
なんでかんでんに並んで悟ったよw
- 69 :
- 実際、専門店以外でも旨いラーメン出す店って結構あるけど、
ラーメン基地外はそれを認めようとしない。
「一度食ってみれば?」と言っても、それすらせずに否定するだけ。
- 70 :
- え?専門店以外で美味しいところ?例えば何処?
- 71 :
- 牛丼にも基地外多いだろ・・・あれはBSE脳かw
- 72 :
- ラーメンはスープの種類が豊富で自由だから色々楽しめる。
甘口醤油タレで脳神経中毒させてる○丼とは違うよ。
- 73 :
- デビットが今何店舗か忘れたけど、年!億稼いでるらしいな
- 74 :
- 丼もラーメンもある食堂でラーメン&どんぶりのセットが毎度楽しみな俺
- 75 :
- 要は食は中華ってことだろ。
和食なんてぶっちゃけうまくもなんともねーし。
健康志向はあるがな。
- 76 :
- 和食が美味くないと言うのは味覚音痴か味覚障害
砂糖と油たっぷりの刺激に中毒しているだけ
- 77 :
- しかし、ラーメン食いは牛丼食いよりリッチである。そしてグルメ
- 78 :
- ラーメン好きで中華料理屋によく行くヤツなんているの?
- 79 :
- そんなにいないと思う。行ったとしても、ラーメンは注文しないだろ。
彼らは、普通の中華屋のラーメンはまずいと決め込んでいるから。
- 80 :
- >>75
和食もB級グルメならいうことないんだが高級和食なんて矢鱈見栄えだけにこだわったものだからな。
どんなに見た目が素晴らしかったって食えなかったら所詮絵に描いた餅でしかない。
- 81 :
- >>1
やっぱ米だよな。
ラーメンも好きだが、やはり麺では満足できない。
- 82 :
- ビーフンでどうだ?
- 83 :
- 高級和食が見栄えだけ?確かに半端な店はあるけど、ほんとに美味しいところは見栄えも味も素晴らしいよ。
必ず感動できる店があるんだから見栄えだけなんて言っちゃ駄目。
- 84 :
- 和食は世界何十料理になるのだろうか?
それ以下かもな
- 85 :
- えへへ
- 86 :
- 人気ラーメン店>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>船場吉兆
- 87 :
- 醤油ラーメンが好き
具もそんなに入れないシンプルなやつ
それでも週一で十分
- 88 :
- 吉兆の方がうめえよ。
例え運悪く使い回しが来てもね。
- 89 :
- ラーメンフリークというかラーメン信者というか、その手の人間とラーメンの話を
するのは辟易だ。彼らにとって、彼らが知らない店でラーメンを食うことは許され
無いことらしい。
例えば「今日、その辺の大衆食堂でラーメン食ったら結構うまかった」と言うと、
異口同音に「そんなところのラーメンはうまいはずがない」とか「そんなところで
ラーメンなんて食うべきではない」と一斉に非難を浴びせる。
「その辺の大衆食堂でカレー食ったらうまかった」「カツ丼食ったらうまかった」
に対しては、全く反応を示さないにも関わらずである。
ところが、彼らの言うところの「うまいラーメン屋」を聞いてみると、必ず検索
すると出てくる店ばかりである。面白いことに、どういう点が旨いか、特徴があるか
についても、webに書かれていることそのままである場合が多い。
要するに彼らは、他人の評を楽しんでいるだけである。それをあたかも自分の意見
のように、知らない人間に対して言うことが生き甲斐なのである。
ちなみに「web上に出てこない店で、ここは美味いと思う店を教えてくれ」という
質問に対して答えられるラーメン好きは、自分の周囲にはいない。
- 90 :
- 俺は麺類大好き。一時ラーメンもはまったが、結局そばに落ち着いた。
そうなってから見直すと、東京はやたら蕎麦屋多いんだよ。
しかも質が安定してる。
で殆どの蕎麦屋は丼物やってるわけだ。
考えてみたら、天丼もカツ丼も鰻丼も(牛丼も?)、東京(江戸)生まれだしね。
東京でならラーメンに負けてないと思う。
- 91 :
- ラーメンより蕎麦
それは舌が肥えてきた証なのかもな
- 92 :
- 単に年取っただけだろ。モレも背油こってりのラーメンは食えなくなった>д<。
同じ理由で牛丼もスルーな
- 93 :
- 出前で取った塩ラーメン、お湯ラーメンだった。
- 94 :
- 1番はやっぱり豚骨ラーメンだろ!
しかも純な。
醤油とんこつ・塩とんこつ・味噌とんこつは要らない!
混ぜるなと言いたい。
混ぜる位なら、別々に食った方が全然良いよ!!
順位つけるなら、
1豚骨
2味噌
3塩
4醤油
だな。
醤油が1番要らない!
- 95 :
- 先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告を受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ茹で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える(笑)
今日のスープは、ド化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない!新助手効果か
キャベツ率が高く、6:4でキャベツ多め!!野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした
今回は、魔法の粉が多かったのか、店を出た後も舌がピリピリした感覚が残った
満腹感と幸福感に包まれて家路についた
- 96 :
- 緊張感や対抗心が入り交じり、それが逆に心地好いロットタイム。
店主の作り出した作品に、
ロティスト達がそれぞれ美しいさえずりを吹き掛けるコールタイム。
100人居れば100通りのさえずりがあり、100通りの作品が完成する。
その日の天気、気温、湿度、本人の精神状況、体調、・・・
これらは店主にだけでなく、ロティストにも影響している。
つまり二郎という作品は無限大でありオンリーワンなのだ。
当然、店とロティストとの間に、相性の善し悪しは存在する。
『ここは良い作品を出す』と有名で、実際に聖戦を行ってみたところ、
ロティストが麺やスープと上手くコミュニケーションを取れないというのはよくある話。
しかしその現象は一種のブレであり気にすることはないのだ。
初心者さんに勘違いが多いのだが、
ブレるのはなにも作品の味だけではない。
客である我々もブレるのだ。
つまり作品と上手く馴染めないのは、つまりそれも二郎なのだ。
- 97 :
- みんなも感じてると思うんだけど、
ファーストとセカンドじゃロティストの目つきが違うよね。
ファーストは開店すると同時に聖戦が開始される。並んでる時の緊張感が半端ないと思う。
ウォーミングアップする時間も与えられてないし。やっぱファーストは素人にゃ危険だ。
この点セカンドの場合一回戦試合が見れる。
店主と助手のコンディションや店の雰囲気に馴染む時間が与えられている。
この点でいうとセカンドは有利。
まぁ麺を茹でるお湯もカネシもファーストの方がスリムだとは思うけど。基本的にはブレの範囲かと思う。
- 98 :
- いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
- 99 :
- この前友人と3人で二郎行ったときの話。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかw」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○(友達ね)がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。汗だくになりながら物凄い形相で
ひたすら喰ってる。
よく2chなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。
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