【ジョニー】男前豆腐店 ２丁目

1 ：07/08/14 〜 最終レス ：12/04/12

前スレ
【ﾄﾞｺﾁｭｰ？】男前豆腐店【ｼﾞｮﾆｰ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1143172937/

2 ：

(神・ω・神)食べ物板の守護神が2get−−−！！

3 ：

3ｹﾞｯﾄｰ
待ってました、1乙
ジョニたん
しつこいからもう嫌い

4 ：

私も嫌い〜

5 ：

>>1乙２スレ落ちたの？
今日賞味期限のマブが６８円でした！やっぱマブが１番うまい！

6 ：

http://pmda777.chagasi.com/

7 ：

コンビニで売ってる少量パック、味がしっかりしていておいしいよね

8 ：

風に吹かれてケーキ屋ジョニーもう食べた人いる？

9 ：

何それ？
しつこい上に、甘ったるいのか？

10 ：

ジョニーは３口で腹いっぱいになった気分だな

11 ：

>>9
パンケーキみたいなやつだよ

12 ：

濃すぎ！

13 ：

一回食べてたいしたことなかったので買ってないけど
亀田にカネ出してたって記事載ってたから今は見る気もない

14 ：

どういう意味？
黒蜜かけて食べるとデザートみたいで美味しいよ

15 ：

2007.3.23(金)　『関係ありません』
亀田興毅氏のスポンサーは三和豆友食品株式会社であって、男前豆腐店株式会社は一切関係ありません押忍。
公式サイトより

16 ：

ダイエットと女性ホルモン摂取を兼ねて、家での夕食は、
お粥茶わん１の中に、アボガド１/２の角きり＋ジョニー豆腐１/２丁を投入したものをお塩か、山葵醤油で食べてます
以前は普通の絹こしで食べてたのですが、ジョニーだとコクがあるので、満腹感があっていい感じです
一年くらいこの食事ですが、飽きてません
ダイエットにはお薦めです

17 ：

>>16
36歳女子www
半分、男子じゃんw

18 ：

>>17何で？

19 ：

>>17突っ込む所が違うだろｗｗｗ
３６歳は女子じゃない
オバサンだから「女」だけで良いだろｗｗｗｗｗｗ

20 ：

>>19
いいじゃんそんな
女子トイレとかいうじゃないorz
そのために努力してんじゃんww
てっきり、ミスターレディと思われたかとおもたw

21 ：

この会社、最近何かあった？
いつも250円ぐらいしてたノーマル男前豆腐が200円切ってたんだけど、
いつもの濃い豆の味が全然しなくて、普通の安い豆腐みたいな固くて水っぽい味だった。
50円ぽっち安くなっても味が落ちるんじゃ全然嬉しくねえ。
というかこんな安物の味じゃ200円は高すぎ。
たまたまならいいけど、安物多売路線で稼ごうなんて勘違いしてるんだったら
今すぐ高級路線に戻してくれ。こんなの食っても元気出ねえよ。

22 ：

>>20
ミスターレディーって死語だよな
やっぱり男子じゃんwww

23 ：

100円前後で買える普通の豆腐では、京都の「やまみ」の豆腐が安いのにウマイ。
ここの充填豆腐(←作り方の一つ)の絹は最高。
男前は、高いわりにイマイチだった。大豆の香りがしない。
かの有名な京都の森嘉のは、高い(400円近い)が、さすがにウマかった。

24 ：

六時頃、夕飯にジョニ3個食べたら吐き気が止まらないよ。俺みたいな馬鹿な経験者いる?

25 ：

男の3連チャンにゴマ油を少量とネギとカツオ節にジョニポンを掛けて食べると美味い
本社工場に行くとどれも安く買える

26 ：

偽物の三和豆水庵のは美味いの？
創立者(男前豆腐店伊藤社長の実父)や旧経営陣を追い出し男前豆腐店とも業務提携を解消するのなら男前豆腐やジョニー、番長シリーズなどはやめるべきだと思うのだが
プライドやポリシーはないのだろうか？
男前豆腐は伊藤社長が三和豆友食品(現三和豆水庵)在籍時に開発した物で三和豆水庵にも権利があるみたいな事を言っているが何だかなぁ…

27 ：

>>21
男前豆腐シリーズは男前豆腐店伊藤社長がサラリーマンなど幾つかの仕事をした後に
実父の経営していた豆腐製造業の三和豆水食品(茨城県)に勤務し豆腐作りに興味を持ち開発された
その後独立し京都府下の破産した豆腐工場を買い取りそこを拠点に男前豆腐店株式会社を始め
当初は実父の三和豆水食品と業務提携をしていて関西向けの出荷は男前豆腐店が製造し関東向けについては三和豆水食品が製造していた
しばらくして三和豆水食品は大手豆腐製造業の篠崎屋と業務提携を結び傘下に入ると
創立者社長(伊藤社長の実父)や経営陣は追い出されやがて男前豆腐店との業務提携(協力関係)も解消される
解消後三和豆水食品は三和豆水庵と社名を変更し男前豆腐やジョニーシリーズなどを独自で開発する
男前豆腐店は関東や東北地方に工場を新設し最近は東日本にも流通しているが東日本には同じ男前豆腐やジョニーシリーズなどでも男前豆腐製と三和豆水庵製があり
製造方法は異なる為に味は違う
もちろん値段も違う
東日本在住者なら製造元をがお気に入りのメーカーかどうか確認する必要がある
パッケージやデザインがよく似ているので
ちなみにジョニーシリーズでは男前豆腐店製は｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣で三和豆水庵製は｢波乗りジョニー｣である
ちなみに男前豆腐は伊藤社長が商標登録をしている
またジョニーは伊藤社長のニックネーム

28 ：

なんか同じ京都にあって、職人を連れて行かれただので揉めた
あのかばん作っている所みたいだなｗ
やはり京都のメーカーって
それだけ物作りの伝統や仕来りに煩いイメージがあって尊敬するよ。

29 ：

>>28
京都の八木町に本社工場はあるけど伊藤社長は茨城県出身
まぁ今では京都を代表するくらいの会社だけどね

30 ：

>>27
詳しい解説ありがとう。要するに本家と元祖が同じデザインの商品を売ってるんだな。
あまりのショックにスレ検索までして来ちまったが、そんな事になってるとは思わなかった。
じゃあ俺関東在住だから、以前とは違うメーカーの豆腐を食わされたかもしれないのか。
捨てたフタを見たら三和豆水庵って書いてあった。パッケージは前と変わんないように見えるから
前食ってたのが男前豆腐店製かはもうわかんないな。
あ、でも同じスーパーで1年前ぐらいに買った豆腐は｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣だった
ような気がする。その後は男前豆腐しか買ってないけど。
とりあえず今度そのスーパー行ったら各製品の製造会社を確認してみる。

31 ：

>>30
業務提携を解消したから同じレシピの豆腐は作らないんだろうけど｢男前豆腐｣や｢ジョニー｣などのネーミングは知名度も高く人気だから三和側は開発したのは伊藤社長でもうちに在籍していた時に開発したって事だからネーミングは使い続けてるんじゃないかな
ジョニーは｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣と｢波乗りジョニー｣と多少違うネーミングにはしてあるけど三和側もサーフボード型の容器にパッケージは白地に青文字と未だに男前豆腐店とそっくりだし
確かに伊藤社長が三和に在籍時にそのデザインで販売されてたけど決別したんだったら三和も別のデザインなりネーミングなりにすべきじゃないかな
味が違うのに似た様なデザインだと消費者は混同してしまうし

32 ：

>>31
> 確かに伊藤社長が三和に在籍時にそのデザインで販売されてたけど決別したんだったら
> 三和も別のデザインなりネーミングなりにすべきじゃないかな
どっちが悪いかという話は置いといて、現実問題として普通の消費者は2つの会社から
全く同じデザインの男前豆腐が販売されてるなんて知らない・想像がつかないし、
看板商品の「男前豆腐」でまずいと感じたら「男前豆腐の会社は商品の質を落とした」
と理解して男前豆腐関連商品全体を敬遠すると思う。俺がそうだったし。
あっちが悪いそっちが悪いとか言ってる場合じゃなくて、道理を引っ込めてでも
商品名とデザインの権利を買い取るとか、全商品に大きく会社名を書いて区別できるように
するとかしないと、このままじゃ両社共倒れになっちゃうよ。

33 ：

>>32
確証はないが関西圏では三和製のは見た事がない
ま、俺は本社工場でよく買うからいいんだけど

34 ：

豆腐用のタレ作って欲しい。
他のメーカーで、おぼろ豆腐にタレが付属してるのあるけど、あんな味のがあったらいいな。

35 ：

必死過ぎてキモイぞ！
男前って、やっぱりそんな会社なんだね。

36 ：

>>34
ジョニポンうまいで
高いけど

37 ：

>>36
俺ポン酢食えないのよ。

38 ：

>>35
そんな会社ってどんな会社？

39 ：

男前豆腐店なんかより、篠崎屋の方が上だよ
上場企業だし、信頼性もある

40 ：

>>39
ただ、いくら伊藤社長が独立前の三和時代に開発したとは言え業務提供を解消したんだったら同じ様なネーミングで同じ様なパッケージの商品はやめるべきではないのか？
会社としてのプライドやポリシーはないのかと思う
ちなみに男前豆腐店の伊藤社長はテレ東のカンブリア宮殿に出演した事がある
豆腐関係以外でもTシャツやステッカーなどのグッズも販売しバンダイからはガチャポン用の景品も作られた

41 ：

>>39
会社の規模とか上場具合なんて関係なくね？
それが重要なら例えばパンなら上場してる山崎パンやフジパンとかの方が商店街のパン屋よりもいいって事になるのか？
スーパーやコンビニで買うあんパンよりもパン屋のあんパンの方が素朴感もあってうまかったりする
逆に規模が大きすぎると機械化されすぎて味化なくなってしまう
ちなみに北海道産の大豆と沖縄産のにがりを使う男前豆腐シリーズの製法は篠崎屋ではなく伊藤信吾氏(現男前豆腐店社長)の考案

42 ：

なんかよくわからんが、
とりあえず　
最近いろんな男前豆腐が並んでる事、おいしいものとまずいものがあることを不思議に思ってたが
その理由がここ読んでわかった。　
どうもありがとう。

43 ：

ま、男前豆腐は開発者に権利があるのか開発者が開発時に在籍していた会社にあるのかって話で今は違う製法なんで味は違うけど消費者はどちらを選択するのかって話だな
三和豆水庵的には男前豆腐の名前は手放したくないんだろうけど
亀田のスポンサーに付いた時も三和としてではなく男前豆腐でって感じだったし

44 ：

>>42
一度うまいのを口にすると別の物や間違って買ってしまったのを食べた時に残念な気持ちになるよね
前にいつも買うのが売り切れてたので別のを買ったら味が天と地とは言い過ぎたけどかなりイケてなかった

45 ：

たまたま買ってさっき食べた。こんなスレあるんだね。勉強になった
ちなみに今、新潟だけど男前豆腐店製品の「マブ」だった
すごく美味しいけど、皆さん何で食べてます？
安い豆腐の時みたいに醤油だと濃すぎて豆腐が勿体し、カリスマ豆腐の「豆腐かけ醤油」で食べたけどなんか相性イマイチ…
この素敵な豆腐を最大限に美味しくいただける味付けを知りたい…

46 ：

>>45 俺も男前豆腐タレがあればいいと思うが、ないから麺つゆで食べてる。

47 ：

>>45
手に入るなら男前豆腐店の｢ジョニポン｣がおすすめ
1本600円ちょっとと豆腐同様に高価ですが豆腐以外に使ってもうまいです
あとは大阪府八尾市の旭食品の｢旭ポン酢｣もおすすめ
柑橘系が好きなら兵庫県尼崎市の｢ひろたのポン酢｣もうまいです
天然果汁100%使用で香りがいいです

48 ：

男前豆腐店と三和豆友食品（現：三和豆水庵）が分裂したいきさつが少し書いてある
篠崎屋傘下に入った三和豆友食品と絶縁した男前豆腐店の今後の展開
http://www.planbiz.info/blog/archives/20060705_021939.php

49 ：

>>47 え？豆腐をポン酢で？それは無理。

50 ：

>>49
醤油無理
ポン酢無理
それじゃここで聞いても無理無理

51 ：

レスありがとうございます！
>>46「カリスマかけ醤油」はめんつゆに近いんですよねー。某おいかつおつゆみたいなｗうーん
>>47なるほど…ぽん酢、良さそうですね。明日はさっそくポン酢で食べてみます。
ジョニポンというのがあるんですか。ぜひとも純正オプションで試してみたい。
って。
もう一つ買った男前豆腐を今確認したら三和〜製品だったー。
こっちは充填ではなく、水に浸かってて大きなシワが所々寄ってるやつ。
この地域では同じスーパーで隣同士に並んでる…トホホ
明日一応食べてみる

52 ：

>>51
http://www.otokomae.jp/
サイト入ってPRODUCTS内にジョニポンやラインナップ商品がのってます

53 ：

>>52感謝です！
帰ったら早速注文します

54 ：

三和豆水庵にジョニーの由来を聞いたらもちろん開発者の男前豆腐店の伊藤社長のニックネームがジョニーと知っての事だったが三和側は元々はハワイのにがりを使っていてそれでハワイを思わせるサーフボート型の容器にしそれでサーファーらしい名前でジョニーにしたと言っていた

55 ：

お腹空いてきました
素麺用に作ったつゆをかけて、生姜を乗せて
レンジで少しチンすると、冷奴よりウマー

56 ：

うーん・・・高価格は京都産だから輸送費がコスト高
東北・北海道でも見掛けるけど、最初物珍しさで買ったらあとは買わなくなるタイプのような・・・。
棚割からあっという間に削られるような気がする
東京ならクイーンズ伊勢丹とかＩＹにデパートと高級豆腐は大丈夫だと思うけど・・・東北北海道の攻勢は大丈夫か？

57 ：

>>56
男前豆腐店は京都以外に東日本向けに山梨や青森にも工場はあるよ。

58 ：

男前豆腐男の3連チャン美味しすぎる｡

59 ：

男前食べたあとに普通の豆腐食べた時のガッカリ感は尋常では無い

60 ：

普段はねぎを刻んで、ポン酢で食しているのだが、今夜は「京とうふのおだし」
をかけて食してみた。
ｳﾏｰ｡

61 ：

>>58
それ！こないだ食べた！
初めて食べた感想はほんと「大豆」って感じ。
普通の豆腐に慣れてるから味が濃くてびっくりした

62 ：

はっきり言って美味くない。持ち上げてるのは社員か？

63 ：

濃い味の豆腐には、蕎麦つゆにする「かえし」をチロリとかけて食べるとおいしいよ。

64 ：

ジョニる？

65 ：

ジョニった！
ブラウンっての一度見てから、もう見かけないんだが…

66 ：

個人の好みによって違うからな
ただ沖縄の苦汁に北海道産の大豆と国産品を使ってるのよりスーパーに売られている一般的な外国産の大豆や苦汁を使ってる豆腐が好きってのがいれば物好きだろう
ちなみに男前豆腐やジョニーには男前豆腐店製と三和豆友庵製があって製法や味も違うの知ってた？

67 ：

いつも、安い豆腐３個パックを買ってしまうモレは負け組。

68 ：

従業員の皆様、お疲れさんです

69 ：

玉川高島屋によく行くけどね、買ってる人見たことない・・・

70 ：

>>69
売ってるのは男前豆腐製？それとも三和豆水庵製？
ちなみに｢ジョニー｣なら男前豆腐店製は｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣で三和豆水庵製なら｢波乗りジョニー｣

71 ：

二子玉の高島屋は男前豆腐店の直営店があるよ

72 ：

おいしいけど濃すぎて毎日はいただけません。
時々、柚胡椒だけつけて食べるのが好きです。

73 ：

豆腐に柚胡椒だけ？
初めて聞いた。
豆腐に粉末って、舌触り的にどうなの？
柚が苦手だから、真似できないけど・・・

74 ：

>>73
柚子胡椒は粉末と違う、ワサビや生姜のすりおろし状。

75 ：

マブを毎日１こ食べてる。
今日は柚子胡椒買ってみるか

76 ：

マブはいいねぇ
おぼろ豆腐は月イチぐらいで
買ってきた豆からだけど自作してた
マブが出たせいでやる気なくなった

77 ：

>>73
柚子胡椒ってラーメンにかけたりするペッパーの胡椒じゃないよ
青柚子の果皮に青唐辛子や食塩をすりつぶして混ぜたもので豆腐や 鍋、刺身やうどん、そばなどに入れても美味しいよ

78 ：

今日は男の3連チャン
リュウイチ、マサヒロ、テツオどれから食べよかな

79 ：

な、なんかえろいぞｗ

80 ：

マブ食った。
柚子胡椒いいね。塩がいらないな

81 ：

マブ用のタレを開発して欲しい。
ジャムみたく真ん中から割れる奴だといいと思うのだが。
あのパッケージだと外で食べたくなるよな。

82 ：

>>81
わかーるわかるよ君の気持ち♪
マブも３連も飽き気味だから久しぶりに男でも食べようかな？

83 ：

ジョニぽんでマブ食べた！１番しっくり来た。
普通のぽん酢でも美味いんだな。
そういや冬は湯豆腐にぽん酢だったから合わない事無いんだな。

84 ：

男
ジョニー
ジョニ男
味の違いあるの？

85 ：

明日は豆腐に決めたｗねぎとカツ節にごま油でいこう。
男前と三和がごっちゃに売ってるから用心して買う＠東京

86 ：

男前シリーズはちょっとくどい
1回食べればもういいかなって感じ
スーパーで見かけるけどいつも大量に残ってる

87 ：

ジャスコでラス１だったマブにジョニポン注いで鰹節入れて食べてみたのだが、
途中で何故か白子ポン酢をスプーンで大量に食べてるような錯覚を起こした。
そんな人いませんか？
そう思うと途中で何だか気持ち悪くなってきたので、次は大人しく醤油にしとこう。

88 ：

なんだその錯覚
風邪でも引いてるんじゃないの？

89 ：

>>74>>77
柚子胡椒は、すり下ろし状だったんだねｗ
唐辛子系は好きなんだけど、柚子が苦手なので
ちょっとTRYできないけど、覚えておきます。

90 ：

>>87
ジャスコでラス1だったってのは何か意味があるのか？

91 ：

>>89
柚子胡椒ってほとんど柚子味や柚子香りはしないと思う。
もしかしたら嫌いだとかえって感じるかもしれないけど、
試しに一度食してみると良いと思う、深い良い味だよ。

92 ：

男前豆腐だと思って波乗りジョニー買っちゃった。
濃厚でプリンみたいな味でおいしかったんだけど、
風に吹かれて〜のほうはもっとおいしいのかな？
味の違いを教えてたもれ。

93 ：

マブはごま油と塩で食べるか、しょうゆと練り辛子で食べる。
どちらもほんの少しだけ付ける。

94 ：

もともと、にがりの他に塩が入っているらしいね。

95 ：

家族でジョニーとマサヒロ食べてみた。
結果、食べきれずに残したよ。
おいしいと言っている人を批判する気はないし
味覚はひとそれぞれだと思うけど、
値段の価値のおいしさはないように私は思った。
ただ、パッケージとかは面白くて好き。
たれをつけておいしいかどうかではなく
そのまま何もつけずに食べておいしいと思えるかが大事じゃね？
それで美味ければ好みのタレをつけて食べるともっとｳﾏｰ。
この豆腐よりおいしい豆腐はたくさんあると思う。

96 ：

従業員さん元気ないな
頑張って宣伝しないと

97 ：

篠崎屋＞＞＞＞＞＞男前豆腐店

98 ：

なんだよ。
今、豆腐の為にwktkしながらアボカド熟成させてんのに水差すなよう。

99 ：

マサヒロ買って食べて、残ったのを「後で水に入れておきましょう」
なんて思いながらケースにそのまま入れて、ラップしたまま忘れて一週間。
今発見したんだけど、そのまんまなんだよねぇ。
ぬめりもしないし酸っぱくもなってない。普通3日くらいで悪くなるよね？
なんか気持ち悪い・・・充填式ってこうなのかな。

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