【五条流】包丁人味平12【無法板】

1 ：11/06/13 〜 最終レス ：12/04/30

スーパーくいしん坊や一本包丁満太郎、ちゃんこ包丁十番勝負の話題なども歓迎です。
前スレ
【つり鐘くずし】包丁人味平11【チャーハン完成】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1271421984/
過去スレ
【宗家の技が】包丁人味平１０【見てみたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1226508347/
【ラーメン祭り】包丁人味平９【収支合うの？】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1198422094/
【無法板】包丁人味平８【包丁貴族】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1169984917/
【まだら】包丁人味平７【ｺﾞｸﾘ】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1157634265/
【料理の命名は】包丁人味平６【全部「味平〜」】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1146443089/
【俺は】 包丁人味平５ 【神だーっ！】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1135589997/
【ヒレソテー】包丁人味平４【ベコン巻きだ！】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1108474492/l100
【あんたもバカな】包丁人味平３【男だねえ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1070483851/
【モムモム】包丁人味平【うんめぇーっ！】（実質2）
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1037470451/
包丁人味平（初代スレ）
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1016194729/

2 ：

記念に2ゲット

3 ：

１乙

4 ：

>>1乙。
私の懐中時計を差し上げましょう。

5 ：

　　　　　　　 　　　　　∧..∧　
　　　　　　　　　　　　(´･ω･`)　　スレを保守すると気分が落ち着くな
　　　　　　　　　　 cく_>ｙｃく__）　 "ほっ"と"しゅ"るね
　　　　　　　　　　　（___,,_,,___,,_）　 ∬
　　　　　　　　　彡※※※※ミ　　旦
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　＼　　　ドッ！！ 　 　　／　　＼　ワハハ！　／
　 　　　＼　　　　　　　 　　／　　　　　 ＼　　　　∞
　　　l||||||||||||||　∩,,∩　∩,,∩　　∩,,∩　ﾐ∩ハ∩彡
　　　（,　 　　）（,,　　　 ） 　　　,,）（　　　　）（　　　　）

6 ：

満太郎では五条流ではなく、示条流だったな。

7 ：

乙

8 ：

問．西城秀樹と神山佐吉とゴリラを使って、カレーと福神漬けの
　　 関係を表しなさい（10点）

9 ：

「ドビソース」という表記に時代を感じる。

10 ：

カレーを食べて秀樹感激。

11 ：

単行本の最後のページは、なぜか描きかえられてるね。

12 ：

何がオリジナルかわからない
初掲載のジャンプ、ＪＣコミック、愛蔵版、文庫もあるし

13 ：

オリジナルはそら、ジャンプ連載中のものでしょう。
あと、集英社漫画文庫（現行の文庫版と別物）で、包丁試しの途中まで発売されている。

14 ：

未だに謎な味平作中の描写
・東洋ホテルでの予約ミス?の件で、急に数百の部屋を開けなければならなくなった時に、
団英彦が｢お任せ下さい」と引き受け、結局期日までに予定通りの空き部屋数を確保した件
味平が、東洋ホテルの食事の残り物を食べさせていた熊五郎の精神的な変調に気付いた事から
「偏った食事による便秘(によるイライラ)が原因であった」との種明かしが成されるのだが…
そこで出てくる「食べたもの」が、バターライス・オムライス・他の「米飯」
「米食ばかりしてたら便秘になる」という結論なのだろうか
団も「お通じが悪ければ正常な判断力を失う」とは言っていたが、何で「米食ばかり続けると便秘になる」のかについては、一切言及せずw
ついでにスレ違いだが、スーパー食いしん坊の「アニマルハンバーグ」の回で、調理しているフライパンから焦げ臭い臭いが立ち上った時に
香介が水(実は味付けをしたスープ)をフライパンに注ぎ込む
それを見て、対戦相手である給食の魔王・今田が「確かに水を入れれば…」と言っていた
「水を入れれば…」どうなるのか、未だに気になって眠れない

15 ：

そこでもう一度よく考えるんだ……
砂は、必ず、下に、落ちる

16 ：

水を入れれば…炉心が冷える

17 ：

三ノ輪周五郎さんて一発キャラなのにしっかり名前付いてたな

18 ：

>>17
思い出せんw

19 ：

銭湯で水面切りやろうとしてた味平にアドバイスした大工さんだよ

20 ：

>>14
東洋ホテルの件に関しての一番の疑問は
一流ホテルのくせに食事は旅館みたいに全客一律なのかということなんだが……

21 ：

団体客は同じメニューでそろえたんじゃねーの

22 ：

お、俺のキュウリが！！

23 ：

　　　　 ｉ';ｉ
　　　　/__Y　　　　　　　　　　　　書き込みねーな
　　 　 ||V||　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／⌒彡
　 ＿　||.I.|| 　　　　　　　　／⌒＼　　　 　/冫、　）
　 ＼　||P||￣￣￣￣￣￣￣＼　`.／⌒ i `　 ／ゝ 　　　　_,,..,,,,_
　　||＼`~~´　　（＜二：彡）　　 　＼(　>　 　　 ('＼＼ 　./ ,' 3　`ヽｰっ
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣￣￣||￣＼`つ　 　 ⌒ ＿）　l　　 ⊃　⌒_つ
　　 　 .||￣￣￣￣￣￣￣￣￣|| 　　　　　　　　 　 　 　 `'ｰ---‐'''''

24 ：

>>14
当たり前だが、温度が下がって焦げるのが止まる

25 ：

「しかし、子供がそんな高度な料理法を知っているはずがない」と
続けていたから、もっと何かありそうだけど。

26 ：

どうでもいいけど、お吸い物の足らない塩気を
料理人の汗で補うとか絶対にやめてください。
それで「勝負あった！」とは、どういう衛生観念してんだ

27 ：

味平　　　「保健所で衛生基準が定められていなかったのでいけないとは思いませんでした」
保健所　「厚生労働省が基準を定めていなかったので取り締れませんでした」

28 ：

汗で味がついたり、洗濯機でラーメンを作ったりと、この作者の料理に対する観念がおかしい。
根本的に見誤っている。
料理は食品。

29 ：

洗濯…機…？

30 ：

くいしん坊の話だ
味平じゃない

31 ：

ドラム缶でラーメンって書けばいいのに

32 ：

クルマのホイールでお好み焼きとか

33 ：

>>32
しかも病人相手に作っているしな

34 ：

スーパーくいしん坊だ！
http://salad.2ch.net/comic/kako/999/999849032.html
スーパー食いしん坊
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1024737675/
【スレ立ての】スーパーくいしん坊２ 【魔王】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1078568345/l50
【香介は】スーパー食いしん坊【スーパーDQN】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1125993292/
【ブホッ！】スーパー食いしん坊４【まじぃ！】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1142647176/
【今田さんに】スーパーくいしん坊5【よろしく】
http://comic7.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1151817033/
【ゼニ】スーパーくいしん坊６【ニタ】
http://unkar.org/r/rcomic/1167582353/l50
スーパーくいしん坊7
http://unkar.org/r/rcomic/1208216096

35 ：

水島新司の「大甲子園」みたいに、歴代ビッグキャラを集めて料理勝負とかやってくんないかな

36 ：

大穴で気まぐれキッチンが優勝

37 ：

味平とかスーくいの世界ってさあ、なんか洋食がやたら蔑まれていない？

38 ：

バッキャロー!
キッチンくいしん坊っていやぁ、あの味覚人も通う店なんだぜぇ!

39 ：

息子があれじゃあ店のイメージダウンだよなあ。
明らかに栄養が片寄ってる。

40 ：

太ってしまうほど食べ過ぎてしまう、おいしい店なんだよ、キッチンくいしん坊は。

41 ：

>>37
松造みたいな和食界の大物が洋食を馬鹿にするのは分かるが、
ラーメン屋までそうだしな。

42 ：

そこでよく考えるんだ。
砂は必ず下に落ちる

43 ：

リアル塩見松造
http://www.youtube.com/watch?v=sLt3z4pG2Nc

44 ：

包丁貴族の下まつげがエロい。

45 ：

>>44
回を重ねるたびデカくなる鼻よりそこかいｗｗ

46 ：

キッチン・ブルドック　（品川区東大井）
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13001867/
味平　（大阪府豊中市）
ttp://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27011751/
割烹・かつらぎ　（堺市堺区）
ttp://www.kappo-katsuragi.net/
インドや　（愛知県一宮氏）
ttp://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23008608/
カレーショップ・サンボ　（大阪市西区）
ttp://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27020410/
割烹・いちはし（栃木県大田原氏）
ttp://r.tabelog.com/tochigi/A0904/A090402/9002634/
東洋ホテル　（福岡市博多区）
ttp://www.toyohotel-fuk.co.jp/
大徳百貨店　（茨城県鉾田市）
http://gardon.web.fc2.com/4590.html
白銀屋　（新宿区西新宿）
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13047017/

47 ：

お好み焼き　味平（京都府京都市）
http://www.okonomi-ajihei.com/index.html

48 ：

大学の頃、金に困って日雇いのドカチンをしたことがあるけど
飯場で出されたみそ汁がめちゃくちゃ塩辛くて、思わず北村チーフの言葉を思い出した

49 ：

味平（京都府京都市）
http://r.tabelog.com/kyoto/A2606/A260605/26014160/dtlrvwlst/1886379/

50 ：

キッチン・ブルドックの北村チーフって
厨房内でもパイプ喫煙してなかったっけ？
非喫煙者にはつらい店だな

51 ：

あれはファッションだよ、ファッション

52 ：

味覚人もパイプをすっていたな。
ビッグにとって　偉い人＝パイプ喫煙者　のイメージなんだよ、たぶん。

53 ：

マイクさんやデパート社長らは葉巻だったっけ？

54 ：

レンジは食材の前で堂々とタバコふかしてたな

55 ：

満太郎ではテイストハンター（名前忘れた）がタバコふかし怒られていたな。
ビッグ料理漫画で、タバコが否定的に扱われたのはあそこが唯一じゃないか。

56 ：

美味しんぼでは、料理人がタバコ吸うなど言語道断って感じに描かれてるが、
実際、外国ではそこまでこだわってないみたい
健康理由に吸わなくなってるんだろうが

57 ：

ここは日本ですけどね

58 ：

味平はまだしも、満太郎になると日本に似た別の国にしか見えない。

59 ：

カリーの妄想と現実を混同するなよ

60 ：

>>14
前も同じことを書いていたね。
オレが副食に繊維質のある物を食べないと、米は便秘になるって書いたけど、納得いかなかったようだね。
三笠書房の知的生き方文庫「食べ物のメリット・デメリット早わかり事典」の157Ｐに「白米食だと便秘になるが、玄米食だと便秘にならない」って書いてある。
書いたのは医学博士。
これで納得いったかな。

61 ：

>>56
初期は山岡も吸ってたんだけどね。

62 ：

>>61
えっ?

63 ：

塩見味平
味沢匠
味吉陽一

64 ：

"塩"見"味"平　→　塩味
"風見"満太郎　→　風味
なんだよね、たしか

65 ：

一本包丁満太郎
http://logsoku.com/thread/comic.2ch.net/rcomic/1012758204/
【この祈りで】一本包丁満太郎２【最高点を】
http://logsoku.com/thread/anime2.2ch.net/rcomic/1120047203/
【すき焼き忍者】一本包丁満太郎【牛太郎さん】
http://logsoku.com/thread/changi.2ch.net/rcomic/1220341911/

66 ：

　　　　　 キ　　　 　 　 //　　　/::::://O/,|　　 　 　/　
　　　　　　ュ　　　　　/　|'''' 　 |::::://O//|　　 　　/　　　
　　　　　　.ッ 　 　 　 ＼ |‐┐ |::://O/ ノ　　 ヾ､/
　　　　　　 ：　　　　　　　|__」　|/ヾ. ／　　　　／　　
　　　　　　 　 ヽ ／＼　　ヽ___ﾉ　／ . へ、,／　　　　　　　　　　
　　　　　　　 ／　 ×　　　　/ 　{　く　　／
　　　 　 　 く　 ／＿ ＼　　 !､.ノ `ー''"
　　／＼　　　　　　 　''"　 //
　| ＼／､／　　 　 　 　 　 ﾞ′
　|＼ ／|＼￣
　　　＼|

67 ：

しかし保護者の知らぬ間に進学をやめたどころか洋食屋に決まっていたって昔は驚かないことなの？

68 ：

あれだけ松造が取り乱してたじゃないか

69 ：

「おれ、洋食のコックになりたいんだ」
って、家を出て行った割に、夢そっちのけでおかしな勝負ばかりしながら、フラフラしてたな

70 ：

>>70
父さんの作るような金持ち(社用族）相手の料理じゃなく
大衆の味を作りたいんだ、と言って出ていったあげく
最後には父親以上の金持ち（豪華客船の乗客は社用族など問題にならない富裕層）を相手にする
豪華客船のコックになってエンディング
ワケワカラン

71 ：

登場人物のその後を勝手に妄想
・弁天の熊五郎
　荒磯勝負での操船の腕を見込まれ「いちはし」で修行することに。
　やがて結婚した磯十郎と久美子の養子になる
・一ノ瀬
　ファミレスのスタッフに。
・仲代
　伊賀谷玄人と改名ゲフンゲフン道風の元に戻り再修行の末五条流宗家を継ぐことに。
・錬二
　仲代と同じく再度道風の元で修行するがさすがに過去の経緯から宗家は継げず、味平に返してもらった金で店を開く
・菊造（かつらぎの追い回し）
　松造が引退する際、五条流に預けられる。のちにかつらぎに帰って来て花板に。
・団英彦
　ヨーロッパ、アジアと渡り歩く修行の旅に。やがて帰国し父と同じ東京荘の調理部長となり、味平の帰りを待つ。
・北村チーフ
　引退するまで「ブルドッグ」のチーフを勤め上げ、止めとともに引退。ブルドッグは小田切がチーフ、川原がセカンドに。
・梨花
　条例改正により屋台・露店の営業が厳しくなったことから「アジヘイ」を大徳の１Ｆに戻す。柳大吉と結婚。
・柳大吉
　ラーメン祭り優勝の肩書きがものを言い、大徳に自分の店を出すことに。
　横浜家系、二郎系のブームに苦戦しながらもデパート内の店であることが幸いし、醤油ラーメンとタレーメンで固定客をつかむ。
　時々梨花の店を手伝ったりもする。
・鉄竜
　札幌に健在。
・東京銀座スタミナラーメン
　ラーメン祭り以降、その店を見たものは誰もいない。

72 ：

鼻田はどうなったのだろうか……

73 ：

向かい合わせのカレーショップはどうなったろうか

74 ：

熊五郎の犬はどうなったのだろうか。。。まさか食ざ・・・
ﾏｲｸ赤木は・・・わっかんねーだろうな

75 ：

マイク赤木は痴漢で逮捕

76 ：

>>68
書き方不足してた。
驚かないの？
は家族ではなく、就職先のことス。つまりブルドッグ。保証人とかどうしてたんだろ

77 ：

柳大吉＝左門豊作
梨花＝京子さん
って感じしない？

78 ：

柳大吉＝左門豊作
塩見味平＝牧場春彦

79 ：

ヒレソテーベーコン巻きって豚ヒレにベーコン巻いて焼いたポークソテーだろ？十分油っぽいと思うが…。

80 ：

ベーコンはカリカリに焼かなきゃヤダ！

81 ：

カリカリベーコンは脂身多めのじゃないとうまく作れない

82 ：

>>79
「しょせんベーコンから出た油だ！ステーキの脂じゃない！」
って日の出食堂の店主が言ってた

83 ：

アジヘイの厨房に飛び込んで、ミルクカレーを作ってみせる鼻田…
カレーってそんな一瞬で作れるの？
できるまで一時間くらいじっと待っていたのか

84 ：

>>82
だったら
脂身と肉汁が違うことにも気づけよ

85 ：

ミルクカレーにしろ、味平カレーにしろ、キチンと入れる料をはからずに
ドボドボ・・ぺロッ、（いけるっ！？）だからな
どう考えても二回目以降同じ味が再現できたとは思えないんだが

86 ：

適当に入れているように見えて、天性の勘で調整しているんだよ。

87 ：

ニタッ

88 ：

松造は引退後海の家を始める。
たまたまそこに香介の学校が臨海学校に来ることになり
ソーラーバーベキューが誕生する

89 ：

香介の学校は豚を飼っているな。
畜産学校か？

90 ：

・鼻田香作
取締法違反で服役。出所後ダルクに通って完全に薬を抜き、インドカレーの店を開く。
・サンボ（のマスター）
マイク赤木との関係を断絶し、鼻田がのこした過去のインド屋スペシャルカレーのレシピででしばらく大徳で営業を続けるが
「アジヘイ」が大徳に戻ることになり白銀屋９Fに店を移す。味は従前のインド屋のものなので固定客がつきそこそこやっていく
・マイク赤木
米国へ撤退。日本市場への進出はあきらめたと思うけどわっかんねーだろうなぁ
・対面で営業していた２件のカレーショップ
福神漬けを置いてない方に、海外客船から「福神漬けを置け」との手紙が届く。以後客の出入りは拮抗することに。
・漬け物ばあさん
「朝鮮漬」という言い回しに在日韓国・朝鮮人団体から猛抗議をうける。若者の漬け物離れと相まって、失意のまま世を去る。
・西村審判長
実は留さんの生き別れの兄であることが発覚。シベリアに抑留されていたが解放後札幌に定住し味の専門家になったらしい。
・麺太郎兄弟
東京へ帰り、上半身裸で麺を打っていたところ公然猥褻で逮捕。
裸で麺を打つのは不潔だとクレームもついて保健所から営業許可取り消し。
・おとらばあさん
以後消息不明。味平の勤める客船に客として乗船したとも言われるが詳細は不明。

91 ：

なお、鼻田は秋山醤と料理対決を行ったと言われるが定かではない。
「俺は神だカーカッカカカ！」「料理はは勝負だカカカカカーッ！」と、笑い声ばかりがこだまする対決だったとされるが
公式に記録は残っていない。

92 ：

実写版「包丁人味平」をつくったらキャストはどうなるか？勝手に妄想
松造＝中尾彬
北村チーフ＝伊東四朗
仲代＝竹中直人
一ノ瀬＝ブラマヨ小杉
小田切＝大泉洋
川原＝Ｍｒ．オクレ
団英彦＝田村正和
ミッちゃん＝上戸彩
錬二＝八名信夫
一橋久美子＝小沢真珠
磯十郎＝柴田恭兵
鼻田香作＝爆笑問題太田
マイク赤木＝松鶴屋千とせ
柳大吉＝爆笑問題田中
佐吉＝ケンドー・コバヤシ
梨花＝米倉涼子
鉄竜＝藤岡弘
麺太郎兄弟＝チェ・ホンマン（２役）

93 ：

スーくい、満太郎もきぼんぬ。

94 ：

桜小路侯爵　　　　　　　　　　　　失意のまま世を去る。
高鳥居利明をはじめとした庖老職　　失意のまま世を去る。
大徳デパートの社長　　　　　　　　失意のまま世を去る。
白銀屋の社長　　　　　　　　　　　失意のまま世を去る。
ブラックシャーク団　　　　　　　　失意のまま世を去る。

95 ：

実写版は既に「月曜ドラマランド」の枠でやったことがあるのだが……
味平が木村一八　松造が横山やすしという実の父子競演。
団が谷隼人でなぜか鯛の生け作りで勝負というお話。

96 ：

団秀彦が谷隼人か。顔面的にはナイスキャスティングだな。

97 ：

>>95
ドラマでも団(谷)さんの鼻は徐々に大きくなっていったの？

98 ：

マイク赤木さえ松鶴家千とせであってくれれば他は何でもいい。

99 ：

>>28
しかし一応はうまそうだからな
グルマン君なんかとくらべればきっちり料理漫画してると思うよ

100 ：

汗の一滴で味が変わる漫画だぞ！！
適当に入れているわけ無いだろ！！

101 ：

しかし汗はともかく
だし
は？
だし入れなかったら只の食塩水だぜ

102 ：

>>101
あれは塩の扱いさえ完璧なら、ただの水も吸い物になるという話だから
もっと言うと、塩加減で旨く感じる食塩水ができるから、それを出せってこと

103 ：

一流のバーテンダーなら水割りでも、素人とはひと味もふた味も違うと言うし、
それと同じようなものだね。

104 ：

>>92
>北村チーフ＝伊東四朗
厨房に入ってくる時に「ニンッ！」ってヤダ

105 ：

>>101
だし入りみそ
ガーゼ
ストロー
だし！だしっ！

106 ：

お！俺のキュウリが！！
…（ちょっとミエ張りました。）

107 ：

刃物祭り、洗面器まで切った味平の価値というのが理解できない。
それに縦に二回包丁を振るうより、縦・横にふるう方が難しいよね？

108 ：

ttp://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40026188/
↑
この店って屋号が『ドラム缶ラーメン ふっとう屋』
本当にドラム缶を使用して調理しているのかどうかは不明だが
現実に「ドラム缶」を名乗って飲食店を経営しているところがすごい
店主のセンスが多分に牛次郎的
なんか鉄分/サビ風味と廃油臭そうなイメージがして
次回福岡に出張したら是非とも食べてみたい、とは思えない

109 ：

>>105
かわうそ帰れや！

110 ：

>>108
ドラム缶スープは札幌ラーメン横町の同名店をルーツとする
六本木の名店「天鳳」の専売特許みたいなもんだ、知らんのか？
一三五、めんばりでggrks
「ふっとう屋」はその天鳳で長いこと味を受け継いできた
名匠S氏監修により福岡に進出した店。
まあ六本木発札幌ラーメンと言えばわかりやすいが
その味は唯一無二。

111 ：

秋葉原のラホールってカレー屋にブラックカレーがあるのだが

112 ：

中毒になるわけじゃねえよなｗ
黒か黒に近い茶色のカレーというだけなら、いくらでもある。デリーのカシミールカレーだって
ほぼ黒と言ってもいい色だし、今はレトルトでも「黒いカレー」なんてのがあるしな。
「ブラックカレー」と銘打っているカレーもいくつもあるが、牛あるいはビッグがモデルにしたのは
東洋軒のブラックカレーだろうね。もちろん入りではないが。

113 ：

あの色はカラメルの色らしいからなぁ

114 ：

汗で勝敗が決まった料理勝負といえば別の漫画でも見たことある。

115 ：

中毒になりそうな店とか料理ってのは確かにあるけど
その秘密をに近い成分に持っていくのはダイレクトだよなあｗ

116 ：

ブラックカレーのヒントは、コカ・コーラだと思う。
昔のコカ・コーラにはコカインの成分が含まれていたというし。

117 ：

ヒントも何も作中でカレーの人気をコーラに例えてたじゃない

118 ：

コーラ無しでは生きていけん

119 ：

醤油カレーは実際に作ると、中毒性がかなり高い。市販のルーでも充分いける。
ごはんがススム君どころじゃない。五人前にお玉半分くらいかな。
味噌もルーを入れる前に大さじ5杯加えたことがあるが、なかなかのハマリ具合だった。

120 ：

>>119
醤油は実際に寝かした方が、角の取れた味になるんだよな

121 ：

角の取れた味

122 ：

つまり仲直りしてるってことさ

123 ：

かえしって醤油に砂糖や味醂を混ぜたモンだろ
あんな物入れたらクソ甘くならないか

124 ：

それがカレーの辛さを引き立てるのだよ
っていうか俗にいう蕎麦屋のカレーってかえし入りだと思うが

125 ：

普通にカレー作って市販の天つゆ入れるだけでけっこううまい
入れすぎるとしょっぱくなるけど

126 ：

男なら喧嘩カレーでぃ！

127 ：

食べてみればわかるが、寝かせた喧嘩カレーはスパイシーなんだよ。
鼻田の豊富な香辛料の知識が却って判断を誤らせたんだと思う。

128 ：

よくここまで俺の味を盗んだな、とか言ってたけど
独自にスパイス調合してるインド屋と
市販のカレー粉使ってる味平カレーが同じ味だせるはずがないと思うが

129 ：

闘六味の最後の方、鎌二の挑発に乗る味平をたしなめる団がちょっと意外だったな。
見下してこそいるが、味平のことを身分ある料理人って思ってるってのが。
あのシーンだけは何故か味平と団の奇妙な友情みたいなものを感じた。

130 ：

鎌二ｗ

131 ：

>>117
そうなんだけど、オレの前に書いていた人たちが分かっていなさそうだったんで。

132 ：

かまじぃじゃ

133 ：

かまじいの天丼のまかないは美味そうだった

134 ：

いまだにラーメン対決時、審査員の「これがちぢれ麺にした訳かっ」って伏線が判らん
回収されたっけ？

135 ：

陰毛を模したからだよ

136 ：

ﾂﾏﾝﾈ

137 ：

>>131
分かってる人は言うことが違うね。

138 ：

>>134
麺の量が多すぎる→
ちぢれ麺だから量が多く見える→
麺に味がない→
しかしこれでないと味平麺はだめなんだ。
これが流れかな。
スープがよく絡むようにちぢれ麺した。
絡みすぎるから、麺に味をつけられなかった。
これが結論かな。

139 ：

牛がなにも考えてなかった説も根強い

140 ：

味平にフライバンの振り方をコ−チした人物。
最初は仲代にするつもりで飲み屋のシーンを書いたが、その後気が変わって留さんにした。

141 ：

麺を茹でてる時に塩入れたのも何の説明もなかったな
塩かあ…パッ
で終わりだった

142 ：

たぶん、スパゲッティからの発想のような

143 ：

塩を加えて沸点が上がることで麺が早く茹で上がったとか、
薀蓄込みのネタとして仕込んだと推測

144 ：

ビックリ水と被ってやめたのか。

145 ：

>>128
ミルクカレーを作る前あたりでルーにシナモンとか入れて
色々試したじゃないか。描写されてないだけで市販のカレー粉＋アルファしてるんだよ、きっと。

146 ：

味平カレーの真似して醤油ドホボって入れたらしょっぱくなった…

147 ：

そこでよく考えるんだ。
砂は
必ず
下に

148 ：

夏は喧嘩カレー作っても1日経つと暑さで酸っぱくなるから即冷凍庫行き

149 ：

>>146
あれはズンドウ鍋サイズだからな
家の鍋ならお玉いっぱいで十分では

150 ：

醤油ラーメンにカレーを入れて一晩寝かす。
じゃがいもを炒めた物を乗せれば、新メニュー味平カレーラーメンの出来上がり。

151 ：

一本麺ってやつは一本につながっていないと
…どういう大変なことになりますんで？

152 ：

>>138
「ちぢれ麺はスープがからまない！」
って、以前NHKのハイテク機材自慢番組でやってたおm9( ＾ω＾）

153 ：

>>129
※団は味平の汗入り潮汁を「汗入り」と知りながら口にしています

154 ：

>>152
ｶﾞｯﾃﾝｶﾞｯﾃﾝｶﾞｯﾃﾝ

155 ：

スーパー食いしんぼうの途中で牛が抜けたのはなんで？

156 ：

ここで霊感ある奴が過去にいたがまだこのスレ覗いてたりするか？
いたら返事くれ
聞きたいことがある
−おまえに霊視された奴より−

157 ：

>>155
そこでもう一度よく考えるんだ……
汗は、必ず、鍋に、落ちる

158 ：

>>149
連載中、味平カレーのレシピが本誌に載ったよね
あそこに分量が書いてあったと思うんだ

159 ：

>>158
単行本には収録されていないの？

160 ：

レシピ関係は一切載ってないよ

161 ：

>>160
味平ライスはジャンプコミックには収録されていたよ。
それ以降の単行本は知らない。

162 ：

>>159
愛蔵版しか読んだことないけど、それには載ってなかった

163 ：

ブルドックの頃は面白かったんだが勝負勝負になってなんかな。荒磯まで読んだけど今後も勝負ばかりなの？

164 ：

>>163
Yes
大衆料理をめざしてコックになったはずの味平が、結局料理勝負に明け暮れる
ばかりだったというw
カレー戦争は客入りの多寡で競う話だからまだマシだが(´・ω・`)
ところで、
　包丁試しには肝心なものが欠けている
　それは味ですよ、味！ オーホッホッホッ
とか言っていた団がなぜ肉の宝分けで味平と勝負したのかがわからないw

165 ：

ありがとう。ブラックカレー！てsラのどや顔見て衝動買いしたんだけど包丁試しや肉の宝わけとか勢いやハッタリでしかも長い。

166 ：

>>158
載ったのは雑煮カレーじゃなかったけ。

167 ：

雑煮カレーだね。

168 ：

雑煮カレーだろ。きっと。

169 ：

もうスレが立つたんびにこれを貼り付けている気がするんだが
いいかげんテンプレにでも入れて欲しい……
ジャンプに掲載された味平カレーのレシピ
ttp://www.ryupro.com/gallery/ajihei_curry.pdf?lan=jp

170 ：

>>169
　　　　　　　　　(　　　（
　　　　　　　 （　(　　　(.　）
　　　　　　　　 . -‐　） ‐- .
　　　　　　　.´,.::::;;:... .　. _ 　`.
　　　　　　　i ヾ<:;_　　　_,.ン |
　　　　　　　l　　　　 ￣...:;:彡|
　　　　　 　 }　　. . ...::::;:;;;;;彡{
　　　　　　　ｉ　　　. . ...:::;;;;;彡|∧_∧
　　　　　　　} 　 . .....:::;::;:;;;;彡{´･ω･`)
　　 　　 　 　!,　　　 . .:.::;:;;;彡　　　と:.......
　　　　　　　 ト ,　 . ..,:;:;:;=:彳:―ｕ'::::::::::::::::::::::::::..
　　　　　　　 ヽ､..　....::::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::

171 ：

実際に料理人がライバル店のソースやスープを持ち帰って研究するなんて事はあるんですか？

172 ：

>>169
具も入っていない貧乏臭い味平カレーだけど
↓実際に作った人によると、「めちゃくちゃ美味しい！」らしい
ttp://umanga.blog8.fc2.com/blog-entry-132.html

173 ：

>>171
必要があればやるだろ

174 ：

一口だけ食べて帰るのは実際いるらしいね

175 ：

最近じゃレビューブログを書くために
料理をビニール袋に入れて持って帰る人がいるとか

176 ：

>>172
この人、最後に「あとはブラックカレーですね」とか書いてるけど、再現できたんだろうか…

177 ：

>>172
スパカレーも見たい

178 ：

誰か地雷包丁の再現しないかな

179 ：

白糸バラシで我慢してください

180 ：

誰かお伊勢さんの再現しないかな

181 ：

>>179
その後、鍋島香介という少年が「糸包丁」という名前で成功さしたようだ。

182 ：

ひとみん「BSニュースです」
ひとみんかわいいよひとみん

183 ：

ｱﾁｬｰ誤爆orz

184 ：

たいていの２ちゃんねらーはこの失敗をやらかすのである…

185 ：

先週、重大クレームが発生して客先に呼びつけられた
午前中めちゃくちゃ険悪な雰囲気の中、ひたすら謝罪と空疎な改善提案を訴え続けた
昼食はその会社の社食で食べることになり、それはカレーライスだった
食事になっても沈黙は続き、重苦しい空気が継続した
相手側責任者の趣味が料理と聞いていたので、苦し紛れに「味平カレー」の話をふると
実はその購買部長はリアルタイムの読者であり、急に饒舌となった
それに対してここで読んだネタのいくつかを返すと、それがまた、えらくウケた
午後の会議はあきれるほどスムーズに終わり、取引停止もまぬがれた
ありがとう、スレのみなさん
ありがとう、牛次郎

186 ：

ええ話や……

187 ：

そしてこのスレを見る購買部長

188 ：

ちゃっかりいる宴会部長

189 ：

>>188
宴会部長「それは調理部門の弱体化ではないかと…」

190 ：

味自体は美味い訳でもないブラックカレーなら幻覚作用のある麦角菌が有れば作れると思うぞｗ
特命リサーチ200X　狼男の正体を探れ！
http://www.youtube.com/user/onepiece1147?feature=chclk#p/u/4/PPRx8v3DXMM

191 ：

さすがに幻覚作用まで出たら食べた客はおかしいと思うだろｗ
（背景のまだらはイメージ）
ブラックカレーはダウナー系のリラックス作用のあるヤクだと思う

192 ：

カレー編の最後に鼻田がハイテンションで逝っちゃてお迎えが来てたから
ダウナー系ではないんじゃね？

193 ：

あれはブラックカレーだけのせいじゃないんじゃないの

194 ：

香作のスペシャル体液がブレンドされてます。

195 ：

ところで夏コミのビッグ錠エリアは何日目のどのあたり？

196 ：

>>195
き、君には残酷なお知らせがあります＞＜
じ、実は・・・・
う、俺からは言えない・・・・
↓の人、頼んだ。

197 ：

今年の夏コミはもう終わりました。

198 ：

この漫画を見て調理人を志し、本当になった人っている？
俺は高校卒業資格と調理師免許が取れるとかいう学校に、中３の夏休みに１日体験入学で参加した
結局、普通科高校に進学してその調理師学校には行かなかったけど
あの日そこで覚えたハンバーグは、その後ナンパ・スキルとして役だっている

199 ：

ハンバーグを使ってナンパだってえ？

200 ：

カレー戦争→全日本ラーメン祭り、の次は「寿司編」を読みたかった
せっかく味平は荒磯勝負で魚アレルギーを克服したんだし、親父・松造のからみも演出できる

201 ：

いや〜、いちおう味平の本職は「洋食コック」だぜ?
ラーメンでも微妙なのに、寿司は離れすぎだろ
そもそもあの時代は、今ほど安い寿司なんてなく、
大衆食って感じじゃないやな

202 ：

牛次郎も一応リサーチはしていたみたい
児童・生徒の好きな料理
�@カレーライス
�Aラーメン
�B焼き肉
�C寿司
�Dハンバーグ
ttp://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0330.html

203 ：

あれ、スパゲッティ…

204 ：

味平連載時に現役小学生だったけど、学校給食のメニューで
ソフトめん＋カレー　の人気は鉄板だった

205 ：

小学時の給食の1番人気は鶏のから揚げ
中学時はロースかつでした。

206 ：

ソフトめんも唐揚げもロースカツも給食では出たことがない。

207 ：

わかめごはんとかの特殊ご飯系が好きだったなぁ

208 ：

みかんごはんとかかみなりごはんとか？

209 ：

中学になって男子のカリキュラムから家庭科がなくなったのは痛かった
調子実習、好きだったのに
今は40歳過ぎても結婚出来ないオサーンがいっぱいいるから
ちゃんと学校で基本的な料理を仕込んでおいた方が本人のためになるんじゃないか？
婚活にも役立つし

210 ：

給食といえば三角パックの牛に憧れたなぁ
田舎ったんで瓶牛だった、運ぶのも重かったなｗ

211 ：

■弁天の熊五郎 ■のその後
荒磯勝負後「いちはし」で修行するも短気な性格から客に暴行しクビになる。真面目な仕事が
性に合わず上野に舞い戻り愚連隊を結成。その気性も手伝い地元テキヤ系組織に入門し
頭角を現す。しかし近年の経済の台頭および改正暴対法に悩み、10月より施行の暴排条
例を前に引退を決意しカタギとなる。バツイチ、二人の娘あり。

212 ：

■柳大吉■のその後
ラーメン祭りの副賞で中国旅行をする。現地で中国人の商売に対する考え方に感服する。その後
日本に帰国し、ラーメンの汁の濃さを１番から５番まで選ぶという手法を取り入れたラーメン店
を開店させ評判となる。これによりお客様の「毛の濃さ」や「訛り」に気をとらわれる事なく
好みの味を提供する事ができるようになった。今では「わたし５番ラーメンね。」「俺に２番ラー
メンくれや。」というのはもはや常識となっている。
■マイク赤木■のその後
日本での経営戦略の失敗が響き、アメリカ本社においても事業計画見直しを迫られ今では青息
吐息の状態。柳大吉の料理の味の濃さを番号で選ぶという考え方が、弊社のビジネスモデルの
侵害に当たるとして柳大吉側に抗議するも「これは柳オリジナル。良いところを取り入れ発展
革新させた独自技術である事は明白。我々のビジネスモデルは他のものより優れている。」との
認識を表明し受け入れず。マイク赤木側は弁護士団を結成し提訴を準備中。

213 ：

糸ででかい肉ばらしてる技あったよね
どんだけ力いるんだよ、ってガキの頃から思っていた

214 ：

不可能に思えるミッションでも、秘密のツボを突けば達成可能というのは漫画の基本
ゴルゴがダイヤモンド狙撃した話よりましだろう

215 ：

現実にはゴルゴのダイヤモンド狙撃の方が簡単らしい。
実際に試したところダイヤは高速銃弾に耐えられるほど頑丈ではなくて
どこ狙おうがコナゴナになったそうだよ。

216 ：

硬度ってのはあくまで引っ掻くことについての強度で
ダイヤは粘性がなく衝撃には比較的弱いのでハンマーで強く叩いても壊れる

217 ：

あと耐圧性もすごい

218 ：

今週の花咲くいろはってアニメで包丁人味平もどきの漫画が出ててﾜﾛﾀ
実際この漫画読んで料理人目指した人は多いと思う

219 ：

牛次郎　＝　次郎丸だったのか
最初からの設定だったのかな

220 ：

リアルだと４０年ぐらい前のマンガだし
あの世界だと１０年ぐらい前のマンガだろうな
次郎丸31才って設定だし まあこれ以上はスレ違いなのでこれで終わる

221 ：

鼻田は料理漫画最強の男（料理の腕）だと思った

222 ：

何かの番組の予告でみたんだけど
中国（？）にある中華料理の学校の生徒が
中華鍋を振る練習に砂を使っていて、
そのようすが味平を思い起こさせてニヤリとなった。

223 ：

あげ

224 ：

中華鍋でも衛星放送が見られるよ。
これ豆な。
チューナーの改造費に数百万円かかるがw

225 ：

「味平ライス！」とか「スパカレー！」とか
あの手書きのセリフそのままのメニューを出して
店を出してみたいなー（技術は無いが・・・）

226 ：

よく考えたら地雷包丁っていうより手榴弾包丁って感じだね。
まあ地雷の方が座りがいいか。

227 ：

>>225
学生の頃、ゼミの合宿でそういうのやった
まだ男が料理をするのが珍しい頃で
まずいのに、十分にウケた古きよき時代・・・

228 ：

味平「ひぎぃ！」

229 ：

カレー戦争って、津田沼デパート戦争をイメージしてると
思ってたが、カレー戦争の連載時期の方が先だったんだな。

230 ：

肉の宝分け白糸バラシを実際に見てみたい。釣り鐘バラシじゃなくて(笑)。

231 ：

海外に在住しています
こちらでは年に１回、日本人会主催のお祭り週間があるのですが
プログラムの中でも、日本人の板前さんが行う「マグロ解体ショー」は
例年地元テレビ局でも紹介される大人気イベントです
その板前さん（30代なかば）に「無法板の錬二」知っていますか？
とお聞きしたら、ご存知ないとのこと
（そもそも『包丁人味平』を読んだことがないそう）

232 ：

40代半ば前後の人が、雑誌でリアルタイムに読んでた世代だと思うよ。
30代半ばだと、ミスター味っ子のほうがストライクかもしれないね。

233 ：

>>108
でレポートされたドラム缶ラーメン屋ですが、見事に潰れてました
場所もまあまあいいので家賃高かったでしょうし、博多では豚骨以外難しいです

234 ：

北海道ラーメン横丁に「ドラムカンスープ天凰」っていう老舗があって
ドラム缶で作るスープってのは多分それが元ネタだと思う

235 ：

　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ＿＿
　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ｒ',.._r-.,_｀ヽ
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |{　ﾋ'ノ ﾊ=i
　　　　　　　　　　　　　　　○‐○' r'ﾞ!
　　　　　　　　　　　　　　　!､し_..ｨ' r'
　　　　　　　　　　　　 ,r ＝ﾍﾞー'／｀i-､_
　　　　　　 　 　 　 ,ノ/´.　 |/!フ〈　/ ｀ﾞﾒ.ｰ､_
　　　　　　　　　.メ<´　 |　　　′ ｀′　! ´｀ｰｧ'､._
　　　　　　　r '´`ヽ入 ,..!_　 　 　 帝　 |、　 /_　　ヽ
　　　　　　　 ヽ､.　｀ - '´､ヽ　　　　　 ﾘ　｀ｰ'' ヽ.　　',
　　　　　　　　 　 ｀ヽ...､).〉'′　　,.　 /　　　　　 ヽ 　 ',
　　　 　 　 　 　 　 　 ,r' ''ニ二ﾞ´ 　 {　　　　　　　ヽ　 ヽ
　　　　　　　 　 　 _..∠....__ 　 　 　 / 　 　 　 　 　 {. ､ 〃
　　　　　　　 ,r‐‐'''ﾍ￣｀ヽ ｀ヽ..　 /　 　 　 　 　 　 ｀¨´
五条勝（ごじょうまさる）
帝国学園２年サッカー部所属
ポジション：DF　背番号：5
チャーミングな前髪とつる無しの眼鏡が特徴。「ククク…」が口癖で敬語口調。
常に不敵な笑みを浮かべている。過去の経歴など一切不明。
彼の心は、元チームメイトである鬼道でさえ知る由もないという。

236 ：

霞ビキのギンジとオヤジさんのフグサシの違いって身の薄さだけだよなｗ

237 ：

フグ太郎、鯉太郎、万太郎
しかしまぁあの花板の南朝鮮事件は今見ても最高に気分悪いわ・・・

238 ：

>>233
おお、そうですか。ドラム缶ラーメンはダメでしたか・・・
ウチのカミさんは九州出身ですが、やはりラーメンのスープは豚骨がデフォで
加えて「高菜」がないと、いかんのだそうです

239 ：

>>238
喜多方ラーメンも速攻で潰れましたね
高いつけめん屋が続いてたり、昔よりは豚骨一枚岩ではありませんが、
単価的にも他県のラーメンが対抗するのは難しいです
300円クラス、500円で、餃子とライスがつく店もあるので

240 ：

【牛次郎】スーパーくいしん坊【ビッグ錠】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1323893008/

241 ：

仲代圭介と一ノ瀬は　本当に　悪い顔をしている
団英彦は　途中から　顔の造りが　変わったような　(笑)

242 ：

>>241
団の鼻変化については、ここの解説が図入りで詳しい
ttp://yuki-wa.net/noboruko/dan.html
登場時なんて、顔（鼻）が、まるで別人じゃん
（「ホッホホホ」というカマっぽい笑い方は変わってないけど）

243 ：

同じコンビだと思うが、ハンバーグ戦争という漫画があったな。
ヤンジャンだったっけ。
ストレートなタイトルすぎたが、結構面白かった。
コミックスになってるのかな。

244 ：

一人で自炊が多いのだが最近は荒磯勝負の無法板の練二ばりの方法で焼き魚を焼いてる。
といっても火炎放射器じゃなく3500円で通販で買った料理専用ガスバーナー。
ttp://ec2.images-amazon.com/images/I/31-okprA1KL._SL500_AA300_.jpg
まわりをこれで焼き固めたあと焦げめも入れる。
漫画同様このままでは中が生なのでクッキングシートをかぶせてレンジでチン。
味平は茹でたあとに焼け火箸で焦げ目入れて焼き魚だと言っていたが
こちらはグリルで焼いたのと遜色ない本格的な焼き魚だ。
さいきんは台所が寒いから焼き魚が全工程2、3分くらいでできるのがありがたい。
あとはレンジに臭いが残るのでハイターで拭き取るのが面倒なところ

245 ：

仲代は最初は悪党顔だったが、宗家の四天王の一人という
設定になってから、急に善人顔になった。

246 ：

>>244
以前、喫煙者だったころ、百円ライターで、よくスルメあぶって食べていた
飲んでいると、キッチンへ立つのも面倒だったし

247 ：

餅がまだ残ってるので
今日はレトルトでカレー雑煮

248 ：

同級生がこのマンガに感化されて、味平と同じく、親の反対を押し切って
中学を出てすぐに調理師の世界に飛び込んだ
高1の夏休みにその店へ行ってみると、すでに店を辞めていなかった
10年位経って、そいつから突然電話がかかってきて、指定された喫茶店に行くと
原工業のバブルスター（家庭用超音波温水器）を買えと強く、しつこく勧める
もちろん断った。店を出るとそいつが乗ってきたバカでかいアメリカ車が
喫茶店の駐車場２台分を占拠していた

249 ：

84 ：名無しさん＠恐縮です：2012/01/30(月) 01:25:06.81 ID:l8N66OvU0
ああああ！！！！
右から四番目誰かに似ていると思ったがあれだ！！！！！！
味平と潮汁勝負して汗の塩味で負けた「包丁貴族　団英彦」だ！！！！！！！
http://yuki-wa.net/noboruko/images/dan06.jpg
http://yuki-wa.net/noboruko/images/dan00.jpg

250 ：

どっからのコピペか知らないが
潮勝負で負けたのは仲代だよね

251 ：

団は作中最も顔が変わったキャラ

252 ：

「タバスコソース」て言い方が時代を感じるな
一瞬「タバコソース？」って誤読したけど

253 ：

ノシ

254 ：

>>252
連載時のリアル読者だけど、あの頃も「タバスコソース」ではなく
単に「タバスコ」と呼んでいた。
ドビソースは、「デミグラス」だった。地方によって違うのか？

255 ：

俺も連載時のリアル読者だったけど
タバスコソースやドビソースなんて味平でしか聞いたことない
デビソースかドミソースだな

256 ：

ガッタガタ騒ぐんじゃねえやいっ！！
一度言ってみたい。

257 ：

>>184 ('_')笑

258 ：

出てくるキャラが、どれも個性的で面白かった
仲代圭介・・・いい大人が五条流水面浮島切りで大見得←このスキルが料理になんか関与するの？
団英彦・・・包丁貴族のくせに味平のペースにはまって、ダサく堕ちていくのがイイ（加速度的に鼻肥大）
鼻田香作・・・黒い鼻マスク姿で怪しさ絶好調！　最初、梅毒のおっさんかと思った

259 ：

味平って最初は見習い料理人の立身出世物語の予定だったのかね

260 ：

>>259
味平がキッuルドックで西洋料理をマスターした後は
『巨人の星』の飛雄馬 VS 一徹みたいに
＜洋食＞ 味平 VS 松造 ＜和食＞　の親子対決かと
連載開始の頃（昭和48年）は思っていた
まさか、あんなに（いい意味で）、はじけるとは・・・！

261 ：

かかげ板との勝負って、方法も未定で準備もしてないから後日だよね
かかげ板予選リーグとか、バトルロワイヤルとかあんのかね

262 ：

仲代ＶＳ松造の時もかかげ板の連中がいたのか気になる

263 ：

マックの広告に書いてあったのはどこかで読めるの？
「俺の大好きなビックマックのクーポンが無いっ」てやつ

264 ：

>>260
途中から料理人同士が芸を競う展開に路線変更したのち、
ようやくカレー編で料理の味を競う「料理漫画」になったと思う
（団との肉料理戦は延長戦みたいな扱いだったし）

265 ：

カレーとラーメンで料理漫画らしくなった
この2つが出てやりのこした国民食カツ丼もやって欲しかったな
満太郎でも局やってないよな

266 ：

>>265
最終戦、VS山科で山科の鱧にカツ丼で対抗した
カツ丼対決じゃなかったけど、父親に認められ食堂の後を継ぐ

267 ：

たかが料理人の、包丁の技術！肉のバラシ！
それが何で全国的な話題を呼びTV中継までされるのか？
（後に作者はカメラの漫画でも同じ事やってたし）

268 ：

>>265
カツ丼も好きだけど、俺的には国民食と言ったら
�@カレーライス　�Aラーメン　そして�Bおにぎり、だな
おにぎり勝負も、見てみたかった

269 ：

味平のトンカツそんなにまずいのか？
外人一口で残してたけど

270 ：

>>268
おにぎりはあっただろ。

271 ：

ねえよ
ビッグの別の漫画にはあるが

272 ：

>>270
満太郎だな

273 ：

仲代が出した激安ハンバーグってファミレスのハンバーグの先駆けかな？

274 ：

>>267
団みたいなカリスマ料理人が実在する世界だから
料理人の知名度がリアルより高いんだよ

275 ：

ところで洋食のコック帽って、何であんなに高いんだ？
調理場の集煙装置とかに引っかかって、作業性が悪いだけじゃん

276 ：

中に自分が集めたスパイスが詰まってんだよ
キャリアが長い程スパイスが多い=帽子が高いんだ

277 ：

偉くなればそんなに自分で作業する必要ないからな

278 ：

>>267
デパートの経営の浮沈を、カレー屋が左右するほど食い物に関心の高い世界だから
たぶん選挙の結果も、どれだけ金をばらまいたかではなく、どれだけ旨いものを喰わせたか
で当落が決まっている
国際入札なんかも、外人を接待する際の、スシテンプラスキヤキの店の味次第で、落札できたり
できなかったりしてる

279 ：

ジャンプスーパーコミックスとかいうので全部持ってるが
紙が茶色くなってていまひとつ読み返す気になれない。

280 ：

文庫版いいよ

281 ：

電子版を持ってるが、これ
全話入ってるのかなあ
なんか抜けてるような…

282 ：

>>281
電子版のどの部分が？

283 ：

キチガイという言葉とか?

284 ：

コンビニ版って、たまに見るけど、
一番最後に出たのはいつ？
コンビニ版ではまった人も多いみたいだね。

285 ：

おれは連載した頃は生まれてないけど
小学生の頃行ってた歯医者に全巻揃っててファンになった

286 ：

歯医者に食い物漫画(あえてグルメ漫画とは言わない)があるって
結構意地悪だよな w
俺の通ってた所には美味しんぼとミスター味っ子が置いてあった

287 ：

味平みて作ったカレー雑煮は旨かったぜ
レトルトカレーを熱湯で溶いてスープカレー状にして焼いた餅を二個入れるだけ
マジめちゃ旨

288 ：

次はブラックカレーに挑戦だ

289 ：

それにしても、カニピラフにスープとコーヒーつけて150円って、どうやって利益出してんだ？
まさかあのマスターが原価割れを許容するわけないから、それなりに利益でてるんだろうが、
350円ハンバーグセット以上に儲からないんじゃないのか、これ

290 ：

150円は原価だろ
セットは300円
粗利150円

291 ：

あの時代の物価ってどのくらいなんだろう

292 ：

>>290
「かにピラフの150円に…これもカップスープとコーヒーをつけた」
っていい方が微妙かもだけど、ハンバーグのくだりは「350円」と、
実際の売値を言ってることから、多分、カニピラフもセットで150円
のつもりでそういう表現したと思われる。
あと、オムライスランチ250円とのバランスを考えても、セット価格
150円は不自然ではない。

293 ：

>>291
物価自体は今の半分以下だろうが、外食産業の物価は案外それほど変わらないかもね。
特に肉類は下手すると今の方が安い。当事は輸入肉が安く買えなかったから。
ちなみに、ハンバーグランチの当事の相場は、マスターの「このメニューなら400円、
いや450円はもらわないと」の発言から、450円で原価トントン。
ということは、550〜600円が出食する最低ラインと思われる。
その値段なら、現在のファミレスのハンバーグランチと同程度か少し高め。

294 ：

借金取りのフクスケって、結局なんで
カレーと聞いて態度変わったの？

295 ：

ビッグお約束の投げっぱなし伏線の一種です

296 ：

伏線張りっぱなしなのがいっぱいあるからなｗｗｗ
ていうか後半から終盤は勝手に錠の方がシナリオいじったりして
めちゃめちゃだったらしいぞ

297 ：

結局なんでなのかわかんないなら、伏線でもなんでもないじゃんねw

298 ：

そうとも言えるｗ

299 ：

伏線投げっぱなしと言えば真っ先に思い浮かぶのは「ちぢれ麺にした理由」

300 ：

>>299
「なんと！味平がちぢれ麺にしたのは、このためだったのか！」とか審査員が強烈に驚くのに
その理由が、なーんにも書いてないんだよなw

301 ：

でもまあ
文脈や前後の展開から
何となくスープをより多く絡めるためだったんだろうなぁと子どもながらに推測はしてた。

302 ：

むしろ「一本麺」。読んだ時は勢いに
飲まれて、おお？っとなるが
よく考えたら何がおお？なのか皆目わからん。

303 ：

麺に味が無い理由もわかんなかったような

304 ：

いちいち台詞で説明してもらわないとわからないゆとりには
牛・ビッグ先生の作品を読むのは難しい

305 ：

想像の余地を残す…いうのは便利な言葉w

306 ：

ラーメン屋台のおばさんの伏線もちゃんと回収したじゃないか！！！！！！！！

307 ：

>>306
じゃフクスケのも頼む

308 ：

福助「フッフッフ、塩見味平かぁ。たしかそう言ってたなあのカレー屋。
　　　やっぱり俺が見込んだとおりただもんじゃなかったな。
　　　だがカレー将軍、鼻田香作相手じゃチト荷が重かったようだな」
取り巻き「え、アニキあのカレー屋を知ってるんですか？」
福助「ああ、前にちょっとな」
読者の方々はこの男を覚えているだろうか？
そう、以前味平がどんぶりカレーの屋台を始める時に
「一日1500円でどうだ？」と屋台を貸し付けたあの金貸しである。
福助「ああ、赤熊組長さんかい。うん、金貸しの……。いまひばりヶ丘の大徳デパートに来てるんだかね。
　　　確かお宅に”神の腕”と言われてるスナイパーがいたなあ……」
佐吉「おい、ここにしょう油なかったか？　……ウワッ、このカレールーの中に！」

309 ：

福助＝鼻田説もあったなw

310 ：

http://umanga.blog8.fc2.com/blog-entry-311.html

311 ：

うまそうにできてるなあｗ
たしか肉の万世のファミレスにも似たメニューがあった気がするｗ

312 ：

臭そう
http://sylphys.ddo.jp/upld2nd/manani2/src/1334053303035.jpg

313 ：

>>312
なんて雑なコラなんだ

314 ：

単行本見ろ
ホントにこう言ってんだよ

315 ：

>>302
箸で持ち上げても1本に繋がっている。
それだけこしが強いって事ではなかったけ。

316 ：

確かウッチャンナンチャンの番組で料理人に味平カレーを再現させてて、
「一杯3000円くらいになってしまう…」とか言ってたな…
んで、味平カレーはともかく（ブラックカレーは勘弁…）
味平ラーメンを実際に作ってみるってことはなされたことあんの？
味平カレーをしのぐ大変さだから、難しいとは思うけど
あの「何ともいえぬ味」をちょっと体験してみたいとは思うのよね
てか、一本麺は、どうやって食えばいいんだろう？　普通に食えばいいのか？

317 ：

別に端からすすり続ける義務はないよな。

318 ：

説明が無ければいきなり食べて一本麺だとわからないと思う。

319 ：

審査員は一本麺の端をよく見つけたな。
「え〜と、どこが端なんだ・・・」

320 ：

一本麺だと食べるにしたがって噛み切られて長さが不揃いになった麺が残っていくから終わりの方はすごく食べにくそう

321 ：

噛みちぎった麺を器に戻す作業が基本になるから
食ってる姿はハタ目からするとあまり良くないな。
食欲そそられないだろうな。

322 ：

どう見ても山盛りだしな

323 ：

>>319
もっと発展させて巨大円周麺だな
端っこがない！

324 ：

麺太郎だったかな、
「麺は上下に伸びる場合と
左右に伸びる場合がある」
麺に上下左右があるのか…

325 ：

>>324
「さすが麺太郎兄弟だ！」とか言ってるけど、
敗者復活戦で出て来てるんだから、
審査には早々落ちてるんだよなw

326 ：

敗者復活戦でも敗れて初めて自分の麺にコシがないのに気が付くって・・・・・
どれだけバカ兄弟なんだｗ

327 ：

麺だけ旨くてスープがクソマズ(またはとっても普通)なんかなぁ
それで普段からあのガチムチで上半身丸出しでやってるから
世間的には有名というかマニア垂涎の店だったとか

328 ：

うほっ

329 ：

普通、包丁を使わず引っ張って伸ばすと麺の断面は丸くなるのをあえて
正方形にする、それだけでも麺太郎兄弟は神業ですｗ

330 ：

カン水だけで、歯を弾く麺を打った
「中華一番」のマオを見習え。

331 ：

特に書いては無かったが日本の頂点のラーメン屋が集まったと思いたい。

332 ：

博多の「海軍亭」って、あんなの博多では
売れんと思う。

333 ：

ウアアッ

334 ：

仙台の七夕ラーメンってのも、わけがわからんな。

335 ：

仙台って七夕祭で有名なんだっけ。そういや。
アレだな。具に大根おろしかなんかが帯状に載っかってて
それを挟んで玉子ともやし炒めなんかが置いてあるといった感じかな。

336 ：

ホームラン軒は？

337 ：

味平にも名前が出てきた、札幌の「味の三平」ってまだあるよね
時代が今とだいぶ違うが、デパートのコマで出てきた
女の服屋のROPEもまだあるよな

338 ：

まむし軒はある意味ブラックカレーか？

339 ：12/04/30

スタミナラーメンは、どこがスタミナやねん？