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韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?87


1 :12/04/30 〜 最終レス :12/05/10
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか??
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?86
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1334313643/l50
【関連記事】
米国:中華より日本料理が人気
http://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など8店が3つ星
http://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
おまけ
【中国BBS】日本人は一体どんな中華料理が好きなんだ?[03/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331186542/l50
【中国】ミシュラン三つ星 現役寿司職人の“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ?」と関心高く。[03/20]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332218850/l50

2 :
無理。
終了。

3 :
>>1おつ。
上等な料理に蜂蜜をぶっかける権利を差し上げます。

4 :
>>1おつ 葛マッコリと共に

5 :
さて、お約束のご挨拶は済みましたね・・・・と。
>>1 追加
資料その一(一応・時系列・・・のはず、『』はひろたんによる)
【韓国】カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明[09/09]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1284015934/l50
【韓国】大腸がん発症率、『韓国人男性がアジア1位(世界4位)』[09/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315020991/l50
【韓国/医療】「報酬が低すぎる」…韓国の病院で胃がんの内視鏡手術を拒否する事態が発生[09/06]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315269970/l50
【韓国】韓国人の40代以上は癌で、30代以下は自殺で死ぬ [09/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315453080/l50
【韓国】韓国のがん死者数7万2千人、10年前より25%増[09/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315736962/l50
【韓国】韓国人のがん発症率、10年前に比べ90%増[12/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325223320/l50

6 :
韓国料理と直接関係ないけどぜひ言いたい。
焼肉屋なら焼いた肉で勝負しろ!
生肉出せないとつぶれるとか意味不明なことを言ってんじゃない。

7 :

敏感な女性特有の病気も漢方で自己治癒力を高め治す。
婦人病とは女性特有の病気の事を指す。女性は男性と比べ特に敏感。そして女性には
男性にない出産や月経など、母親として生命を誕生させる組織がある為、婦人病の症状は
多種多様とされている。また最近ではがんも婦人病として挙げられている。
多くの婦人病疾患の治療は西洋医学だけではなく漢方の治療でも効果を見る事ができる。
実際日本でも漢方で治療を行ってる方も居るのだ。韓国でも生理痛や生理不順といった
婦人病を韓方・漢方で治療を行っている方も結構居るらしい。 韓方・漢方は婦人科疾患を
得意として特にホルモンバランスの崩れに効果的。 また漢方は、体に害がなく効き目も
人によって違うが、体に害なく敏感な女性にはとっても合う薬と言える。
女性特有の病気は様々な原因で引き起こされるが、ほとんどが女性ホルモンの崩れや
血液の働き悪循環、精神的なストレス、血行不良などが原因となっている。漢方は婦人病の
主な原因をもっとも得意としていて、体全身の自律神経やホルモン、新陳代謝などの調整を
図り、自然治癒力を高めて体全身を健康な状態にして治療をしていく。一部の婦人病に
とても効果的な漢方は西洋医学よりも多くの利点があり安全に治療できる。 また、漢方の
効果は人によって違うが1ヶ月から3ヶ月の間は飲み続ける必要がある。西洋医学と違い
自然のお薬なので体に害がない分効果に時間はかかる。体の中から健康な状態が
保てる事から病気の予防にも適している。
http://www.medicaltouring.com/kanpo/kanpo_detail1.html?id=98

8 :
519 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2012/04/29(日) 20:03:11.46 ID:hoPdXKA90
さんま寿司・日本
http://blog.murablo.jp/resources/member/011/977/0385701/mN5pXmdL.jpg
さんま寿司・韓国
http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg

9 :
>>8
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

10 :
笑った。サンマって痛みが早いから、刺身にするのは大変なんだけど、奴らの魚の取り扱いは大丈夫なん?

11 :
おはよう、諸兄。
>>10
>サンマって痛みが早いから、刺身にするのは大変なんだけど
あと脂も多いしね。
>奴らの魚の取り扱いは大丈夫なん?
貴方が自ら答えを出しているではないですか、だから>>8のような違いが出るのでしょ。
「恐らくは酢締めしているサンマ寿司」VS「サンマ焼きのブツ切りを巻いた韓国海苔巻き」(苦笑。
でも、この「サンマ焼きのブツ切りを巻いた韓国海苔巻き」、韓国本国では見たことないがなあ。
『ドラマかバラエティ番組の中の一シーン』のような気が、とも思ったが「KJCLUB」のurlかあ、うーむ。

12 :
>>8
>さんま寿司・韓国
http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg
↑これ、もう少し頑張れば、あの伝説のjpgに到達できる・・・わきゃないか(苦笑。↓
「あの」伝説のjpg
○○の炊き込みご飯・日本 http://allabout.co.jp/gm/gc/186925/
○○の炊き込みご飯・韓国 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html
                  http://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/136.HTM
         http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinkaiakikazu/20090207/20090207023401.jpg

13 :
>>8
美しくなければ、食べる価値も無い。

14 :
>>8
さすが「スケキヨ丼」を造り出した民族のセンスだなぁwww

15 :
>>8
野趣があっていいじゃないか、人気は出ないだろうけど
日本食には「ヘルシーなイメージ」という不動の強みがあるけど、
韓国料理には世界にアピールできそうな強みがあるか、探してみないかい?

16 :
外から見ると、ざっかけないB級グルメの魅力が強みなんだが、
超見栄っ張りの韓国人は高級路線に行きたがってるんだよなw
どー見ても間違ってると思うんだが。

17 :
 うーんなるほど、東アジア辺境国のご当地B級グルメ、で売れば
そこそこイケルかも、という事か
 そういや、混ぜたりぶっかけたり食材の原型が残りすぎていたり、
とワイルドな料理が多いな

18 :
つーか高級路線に行こうと思ったら、「移民が食ってる料理」ってだけでOUTなんだよなー。
それと国自体のイメージが関わってくるから、韓国のイメージが高くならんとどーしようもない。

19 :
>>15-18
>混ぜたりぶっかけたり
東南アジア系の料理は「そうゆう系」が多いですよね>ざっかけないB級グルメの魅力が強み
その割には
○特別な素材や技法を使っているわけでもない(そもそも男の調理人が極小)、なのに高め。
  基本的に「オモニ家庭料理の域を出ていない」、なぜか(苦笑、この点は韓国本国でも同じ。
○外国の料理店が存在する数では
 「他の先進国を圧倒する日本において」、ファストフード的韓国料理チェーン店が存在しない。
 (チ●ゴヤなどがチェーン店と言えるかもしれないが、「家庭料理」を名乗る割にお手軽感がない)
 中華料理の「王●・バ●ミヤン」、イタリア料理の「サ●ゼリア」、タイ料理の「ティ●ヌン」等とは対照的。
何でなんですかね、「値段釣り上げたら高級料理」とでも思ってるのですかね、経営する鮮人共は。
「今日は疲れたなあ・・・」というワレワレ労働者にとって
「ファイト一発!!的な存在でいい」、それも「一つの立派な評価だ」と思うのですが、ダメなんかな。

20 :
>「他の先進国を圧倒する日本において」、ファストフード的韓国料理チェーン店が存在しない。
まぁ焼肉屋を韓国料理とすれば、チェーン店は在る。ファストフードとは言い難いがw
ただ日本の焼肉屋は日本化してるからなあ。
日本式焼肉チェーンとして、海外展開してるトコも在るしw

21 :
>>19
 中華やイタリアン、エスニックみたいに、日本人の舌が慣れてうまいマズイが解ると、
あんまりボッタクれなくなるじゃん
 「お、チャングムに出てたあの料理だ!モグモグ、はてこれって美味いのか?」って
騙されているうちに値段吊り上げて稼いでおかないと
 そのうち値段も味相応に落ち着くでしょう

22 :
書き忘れたけどティーヌンは美味い、夏はトムヤムラーメン(麺は米麺)に限る

23 :
キムチしか知らない
そのキムチも大しておいしくない。つかまずい

24 :
>>20
「焼肉屋」って、元々日本のもんでしょ。

25 :
KARAの誰かさんも、「好きな日本料理、焼肉!」って言って叩かれていたしな
韓国人も本音ではそう思っているのかも

26 :
焼肉について重要なことは日本で開発された焼肉用器具を使う前の調理器具が韓国には存在しないこと。

27 :
「ビッタン、ビッタン」は、韓国起源だろうがなw

28 :
>>26
いまさら、何をおっしゃいますやら。
南鮮の連中が、「こうなるといいな♪、こうなれるといいな♪、こうあるといいな♪」と念じると
何の脈絡もなく、「文化やら、文物やらが進化経緯をムシした最終形態で、ジャジャーンって飛び出してくる」
のはデフォではありませぬか。

29 :
そもそも儒教的には炭焼き(「毒」である火で直焼きする事)がダメだっつーのに、アイツらはその事忘れてるしなぁ

30 :
>>27
ありましたなあ、そんなの。
日本国内においてをや、「鮮人共の衛生管理・衛生観念のなさを惜しげもなく曝け出したアレ」ですな♪
>>29
明洞あたりの「焼肉屋」(結構・「日式焼肉」と書いてたりする)では
「炭火を使ってます!」をウリにした店が増えてますな、肉自体がさほどウマくないわりに割高ですが。
やはり、韓国本国では、ブタ肉上等(サムギョプサル・オギョプサル)ではないですかね?

31 :
江南地区の裏通りのサラリーマンが行く店では、豚の3とか6肉が流行っていましたね。
炭火ですね。こんがり焼くのが良いと。こっちも焼けるのでメクチュと、ソジュウで
冷まします。でも腹の中は炎でぼうぼうで、次のアガシ付カラオケで発散します。

32 :
大体海外に「韓国料理店」自体は結構在るんだ。
アメリカには韓国系は日系の十倍以上居るし、色んな国に出稼ぎにも行ってる。
それに輸出で食ってるwから、海外駐在も多い。
そういう需要を満たす為に、「韓国料理店」は世界中に在ると言っていい。
しかし「在る」にも関わらず、客は韓国人ばっかで、現地の人は寄り付かない。
まずそこら辺を冷静に見つめ直さないと、何やってもムダじゃないのかなー。

33 :
>>32
日本でも朝鮮の中にある韓国料理店には、日本人だけでは入りにくい
それと同じ感覚なんだろうな

34 :
>>28
最近日本の餅つきを見て考えた「伝統の餅つき」なんてありましたな。
板の上で餅つくとか適当杉。

35 :
>>30
「肉が軟らかくなる」って、ホロンが自慢してましたなw
TV報道は、一日で消えましたがw

36 :
>>30
まあブタはブタでウマいんですけど、アイツらは寄生虫も病気もケンチャナヨですませそうなのがなぁ
>>35
「ウリたちは何も悪くないニダ、チョッパリに『やれよやれよ』と言われたニダ!」
     VS
「俺たちは何も悪くない、アイツらが勝手にやったんだ!」
 最終的には、こーゆー醜い争いになってましたなw

37 :
>>34
板の上で餅つきはそれなりに歴史があった気がする
韓国式の餅はうるち米の粉を蒸してつくやつだね

38 :
>>37
調べてみました。
トックを作るときには臼と杵使ってるみたいです。
何で板の上で餅ついてたんですかね?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/600ricesmash.jpg/547px-600ricesmash.jpg

39 :
http://hot-korea.com/ryouri/
http://www.acp9.com/korea/
やっぱりいわゆる「焼肉」は韓国にはないっぽいね
なんつーか、全体的に視覚的に貧弱感があるような
「日本料理」で画像検索したのと比べると

40 :
>>36
食品に関する、ゴミどもの報道姿勢にも、あきれますな。
例の「おせち」は、尻つぼみだし、
その他の「韓国食品に関する、ネガティブな報道」は、一切しない。
それが、「自分達の信用を落としていて、観なくなってる」って、事にも、気がついていない。
うじなんか、「いやなら観なければ良い」とかのたまっておいて、「視聴率を回復するべく、(低いドラマに)てこ入れする」とか言ってるしw

41 :
日本で焼き肉が普及したのは戦後ニダ!
朝鮮にはそれ以前の時期に肉を焼く料理があったニダ!
だから焼肉は朝鮮起源ニダ!
ぐらいの根拠しかない。
在日起源説についても焼肉ではなくホルモン焼の起源だったりする。
ホルモン(放る物=捨てる物)は日本人は食べずに捨てていたが
在日は焼いて食べていた。
それがどうして焼肉の起源主張ににつながるのかという理由には
全く言及されていないいい加減な起源説だ。
もし日本の焼き肉に起源があるとしたらBBQじゃないかと思う。
本場のBBQは経験がないけれど、日本で行うBBQと焼肉の違いがわからない。
屋外でやったらBBQで屋内でやったら焼肉ぐらいの区別しかつかない。

42 :
>>10
昨今の冷蔵・冷凍技術をナメちゃいけない。
日本限定の話だけど。

43 :
連中の焼肉ってジンギスカンのパクりでしょ。
網焼きで誤魔化してるけどそれだってアメリカ式のパクリだし

44 :
>>39
韓国料理たる「プルコギ⇒肉と野菜の炒め煮」ですからな(形態はジンギスカン鍋に似てなくもない。
適切な厚さに切った牛肉を、「焼いてタレをつけて食べる形式」は、まず間違いなく韓国発症ではないですね。

45 :
焼肉は日本料理、キムチもそこまで人気ではない、となると厳しいな…
ナムルとか漬け野菜を缶詰とかにしてアメリカのコンビニに並べるのはどうかな?
「ヘルシー志向のニューヨーカーに大人気!」といって売れたり

46 :
裸火で焼くことしか知らなかった倭人に、鉄板焼きを伝授したのが韓国

47 :
そうかそうかw

48 :
>>46
もう一度貼っておいてやる。
>南鮮の連中が、「こうなるといいな♪、こうなれるといいな♪、こうあるといいな♪」と念じると
>何の脈絡もなく、「文化やら、文物やらが進化経緯をムシした最終形態で、ジャジャーンって飛び出してくる」
>のはデフォ、トンチャモンかよ(爆笑。←これはオマケ。

49 :
(つ_・)ひとまず、バーベキューをするためにどうやって炭に火をつけるか
( つ・_・)つにゃあはカセットコンロを使うのですが
(ノ_・)10分ぐらいしても中々火が入らないのです。

50 :
>>49
つ【火吹き竹】
無ければ紙コップの底に小さな穴あけたものでも代用可能。

51 :
ためしてガッテンでは(つ_・)炭は熱が伝わり難い断熱材なので、
( つ・_・)つ最初は周囲に置いて、熱をこもらせる断熱材として使用して
中の温度をあげていくとあったのですが(つ_・)上手くいかないのです。

52 :
>>50  ふー ふー
( つ>O二二 
ふむふむ(つ_・)紙コップの底に小さな穴

53 :
韓国料理とまったく関係ないけど焼肉つながりで、
ジンギスカンも日本発祥説が濃厚。
理由はモンゴルに類似の料理がないから。
もちろんモンゴルは起源主張などしていない。

54 :
( ・_・)つ火がつきやすいのから、火がつきにくいが、エネルギーがあるのに
徐々にシフトするとかどうですかね(・_・)?
最初 新聞紙を燃やし、その火で段ボールをやぶったのを燃やして それで炭をねっするとか
(つ_・)段ボールって最初は火がつきにくいけど、一度火がつくと結構燃えるので

55 :
一番早いのはガストーチ使うのがいいとおもうお。
しっけてないいい炭なら、新聞紙でこより作って薪や枯れ枝重ねてその下に炭置いて火をつけて空気送ってれば、火がつくけどなぁ。

56 :
>>55
(つO・)ガストーチ。1500円ぐらいでホームセンターに売ってるやつですよね。
( つ・O100円ずしやさんであぶり寿司とかで使う。
(つ_・)ようするに、落ち葉をあつめて たき火ですね。ふむふむ

57 :
>>56
で、にゃあタソ…  韓国料理はどうしたや(・,,,,.)?

58 :
>>57
(つO・)あうー。韓国料理ネタは無いのです。

59 :
>>58
炭おこし
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/cyakka.htm
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20080910.html

60 :
さんま寿司・日本
http://blog.murablo.jp/resources/member/011/977/0385701/mN5pXmdL.jpg
さんま寿司・韓国
http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg
どうしてチョンって美的感覚のかけらもないの

61 :
というか寿司じゃないだろそれ

62 :
メタルマッチ ファイヤースターター おすすめです

63 :
日本の炭は結構火が付き易いと思った。こっちで苦労しているからね。
マングローブ製炭。と思ったら結構日本へ輸出しているようで。
中国人が買って来た炭で、燻製をたまにベランダでやるんですが、
私もガスグリルで数分燃やしますね。危ないので魚焼く網を上にカバーして。
付いたら団扇で、丸い蓋付BBQセットの下の穴をあけて扇ぎますね。
温度加減を調整しながら温燻やったり熱燻やったり。週末のお昼から夜の8時ころまで。
団扇使わないと消えてしまうし。使い過ぎると温度が上がっちゃうし。
アガシと同じですよ。

64 :
>>59
(・Oいっぱい火起こし方が載っているのです
Σ(・Oにゃあ。紙は舞い散るので、使用しないで下さいとあるのです。
( つ・O段ボールは駄目か

65 :
JAPANESE BBQ RESTURANT
http://www.youtube.com/watch?v=xobZ3U9uG9o&feature=related
既に世界では焼肉は日本料理との認識。

66 :
「巻き寿司」と「キムパプ」は別物。
「巻き寿司」は「寿司」だから「酢飯」を使う。
「キムパプ」は「海苔で巻いた飯」だから、『日本流』に魔展開したら…
【「海苔」で「羊の焼肉」を「ドライカレー」の中に巻いたもの】でもいいんだよな?
えっと…  作ってみたくなったんだけどwwwwwwwwwwww

67 :
韓国では魚も焼肉で食べる
雷魚焼きというのがある
写真見てもどの辺が雷魚なのかわからんが薄切り雷魚とタマネギを一緒に焼くのだそうだ
http://imgnews.naver.com/image/heraldpremium/2012/04/26/20120426000361_0_0_20120426102114.jpg

68 :
>>67
煮物にしか見えない

69 :
>>67
(つO・あたりますよ。 にゃあもホタテであたったのです。

70 :
>>67
おっと、雷魚焼きは多分真ん中
上は軍人に人気の厚切り玉ねぎと腰の強いビビン麺の望郷麺
下はタラバガニ、ソガリ、パガサリ(童子つの江原道の方言)、ナマズ....
漢灘江澄んだ水に生息するあらゆる淡水魚が出そろった。 ジャプゴギメウンタンです。
というなんだかわからないもの

71 :
>>60
寿司もそうだが、それくってる女の下の写真が
「う〜ん、トレビアン」的で笑った。
日本人にこんなもんみせてドヤ顔されても苦笑されるだけだぞ。

72 :
>>66
海苔と飯と言うとこんなもんでしょうか?
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/norimaki.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/onigiri01.jpg

73 :
>>67
近所のあんまり綺麗じゃない川にウジャウジャ泳いでる>雷魚
淡水魚は寄生虫が怖いけど、韓国だと怖さ更に倍!って感じ。泥臭そうだし。

74 :
>>72
そもそも「板海苔」がどういう製法なのかを知らないですしねぇ…

75 :
>>74
とりあえず真似しようとしてるみたいなんですけどね。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/inari01.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/inari02.jpg

76 :
何をしたいんだろう?

77 :
>>75
そうするとなにか?
香具師等は「酢と塩」を料理に使ったら死ぬのk…
かもしれんなぁ
「キムチ」のせいで万年塩分過多だし、「酢=氷酢酸」レベルだ。

78 :
雷魚は蛙を餌に釣って遊んだな。昔々のお話。
食べられないので、そのまま殺して捨てるのが作法でした。

79 :
>>73
まあこんな国ですからケンチャナヨ。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/tuna.jpg

80 :
>>72
前回、「昨年12月にカジノったときに、明洞の「忠武キンパブ」なるところでテイクアウトした。
のり巻き自体は「ごま油をつかわない白飯のシンプルなもの」
定宿のウォ●カーヒルで、現地のHITEと頂いた。
カクテキと辛いイカ(スルメ?)の和え物つきで6000W(450円弱)。
味はまあまあだったが、結構いい値段するよね、これでは日本と物価的には変わらん。
客さえ入ればボロ儲けのレベルだ、現地のヒトの生活は「相当苦しいのではないか」、と推察される。
ネタ用に写真を取ったはずだが見当たらんので、とりあえずサイトで
http://hot-korea.com/spot/?id=rest-k1-7#aid-tab

81 :
>>79
まぁ日本語で言えば「アブラソコムツ」ですからねぇw

82 :
>>80
日本人価格ってやつですかね?
ガイドが値札の無い店に連れて行って言い値で売りつけるとか聞きました。
>>81
連中チャレンジャーですからね。
G20で外国首脳に出した料理。毒のある蔓で装飾。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/japan01.jpg
お皿じゃなく瓦の上に盛りつけ
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/japan02.jpg

83 :
>>82
いや、日本人価格ではないと思われます、店の看板で値段見ましたから。
店内で食べる場合、「何か薄そうなスープがサービスでつく」ようでしたが・・・。
(松屋の牛丼のお持ち帰りに味噌汁がつかないのと同じ、でしょうか:苦笑。
なんかテイクアウトの時、ラッピングマシンみたいなもので熱蒸着させるような
厳重なものでしたが・・・アレだけやってなんで食中毒や肝炎が蔓延するのかがナゾです。

84 :
最終調理段階が問題ないなら、材料の半製品が原因じゃね。

85 :
【テレビ】“この世で一番美味しい”韓国スイーツに嵐&上戸彩、一口食べると笑顔消え無言に・・・視聴者「ステマ失敗www」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1335783411/

86 :
>>83
容器とかラッピングマシンなんかが汚染されてることも…。

87 :
>>85
15 名前:名無しさん@恐縮です [sage] :2012/04/30(月) 20:01:31.14 ID:60wNDBYT0
参考動画(6:00から始まります。)
http://www.youtube.com/watch?v=B8ySVltAhyA&nomobile=1

88 :
雷魚は行くトコ行きゃご馳走だぞ?ベトナムとか。

89 :
http://market-uploader.x0.com/neo/src/1335687903526.jpg

90 :
>>88
きちんと処理して、きちんと下拵えして、きちんと調理すれば美味しいでしょう。
韓国では食べたくないってだけの話です。

91 :
>>88
戦前、戦中、戦後に母の実家では原市沼って所へ出かけて、雷魚をとって食べてたよ。
タンパク源が無かった時代だからね。
元々は食用として導入されたんだし。
味は聞いてない。

92 :
上戸彩、結婚前の罰ゲーム連発なのか?

93 :
衛生管理ができていない韓国料理は、食べると腹壊すから無理でしょ。

94 :
>>85
上戸彩さんが『この世で一番美味しい』と唸ったスイーツ『パッチュッ』
『パッチュッ』とはパッチュクともいい朝鮮で食べられる小豆粥の一種である。
wikiによると小豆粥とは、米と小豆を炊き込んだ粥。ハレの日に食せられる食べ物の1つであるらしい。
朝鮮のパッチュクも冬至に食べる行事食であり、米の入った小豆粥だが、
小豆を先に茹でて裏ごししてから米を加えて炊き、白玉などを浮かべることが多い。
日本においても、小正月の1月15日に邪気を払い一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があるらしい。
中国においては、古くは冬至の際に小豆粥が食せられた。
日本にも千年以上前から存在し中国にも古くからあったので、朝鮮の伝統食であることは否定できない。
けれど小豆入りの粥をスイーツにすることが間違いなんじゃないだろうか?
日本にも古くから存在した小豆粥を私は食べたことがない。
調べていないが小豆粥とは赤飯を粥にしたようなものではないだろうか?
それを無理やり甘くして(スイーツらしいから)美味しくなるものだろうか?
あるいはしるこの中に粥上の米が入っている・・・美味しいのだろうか?
少なくとも一般的な日本人の味覚的には???

95 :
>>94
茹で小豆を裏ごしして米を入れて炊き白玉を浮かべる……なんか腹が膨れそうな。
粥に白玉入れちゃうのが韓国らしいな、カサ増しというか過剰というか。

96 :
>『この世で一番美味しい』
胡散臭過ぎるw
「韓国の」と付いただけでせでに怪しさ1000%だが。
韓国にゃ「褒め殺し」って無いんだろーなあw

97 :
この世で一番とか言うレベルじゃ無い事は確かだが
塩が多めのしるこ(隠し味で無く甘しょっぱい位塩を入れたもの)って結構旨いよ
米は入れた事無いからわからんけどw

98 :
普通に「白玉あん蜜」のほうが美味そうだ。

99 :
日帝教師ひでえw
【韓国】 日本人教師「朝鮮人はなぜ頭が悪いのか?唐辛子ばかり食べるからだ」〜韓国の砂糖市場の発展について[04/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335797243/

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