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2012年5月東アジアnews+109: 【韓国】名前さえ統一されていない韓国伝統酒[05/04] (197)
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【韓国】名前さえ統一されていない韓国伝統酒[05/04]
- 1 :12/05/04 〜 最終レス :12/05/06
- 一国の食文化と切っても切れないのは酒だ。数年前から韓国料理のグローバル化に対する関心が高まっているが、
「韓国を代表する酒」「韓国の名酒」をすぐに挙げるのは容易ではない。
酒類業界は、国内の伝統酒市場を2000億ウォン(約140億円)規模と推定している。これは出庫価格を基準とした
酒類市場全体の規模、8兆ウォン(約5670億円)の3%にも満たない。スコッチウイスキーは輸出総額が8兆ウォンに達し、
スコットランドを代表する産業になったが、韓国の伝統酒は産業規模を把握できないほど細々と製造されている。
統計庁によると、2011年のマッコリの総生産量は42万4000キロリットル、総輸出量は3万5000キロリットルだった。薬酒は
1万2000キロリットルの生産に対し、輸出量はマッコリの1.3%に当たる455キロリットルにすぎなかった。昨年のマッコリの
輸出額は約600億ウォン(約42億5300万円)。薬酒など伝統酒の輸出額は、集計が難しいのが実情だ。08年に社団法人
として登録された韓国伝統酒振興協会は「国内の市場規模や輸出額などについての調査資料はない」と話している。
専門家は「韓国の伝統酒は、さまざまな人がさまざまな方法で生産・販売しているため統一が難しいが、韓国を代表する
統合ブランドとして育てることが急がれる」と忠告する。「スコッチウイスキー」「ボルドーワイン」などは名前だけでもグローバル
市場で通じるブランドだが、韓国の酒は「伝統酒」「薬酒」「韓国酒」「韓酒」「民俗酒」など名前すら統一されていない状態だ。
スコットランドのウイスキー蒸留所や、主なワイン生産国のワイナリーは、酒の製造工程がそのままマーケティング手段であり、
観光スポットとなっている。ムンベ酒、梨薑(りきょう)酒、安東焼酒、韓山素穀酒、珍島紅酒など、韓国国内の伝統酒も
高い水準の発酵技術や蒸留法を用いて作られる。しかしブランド認知度が低い上、家内制手工業の形で作られるものが多く、
消費者には特定地域や家庭内で個人的に飲まれる「独特の酒」程度にしか認識されていないのが現実だ。
ある伝統酒メーカーの関係者は「地方にある中小の醸造企業は、事業規模が非常に小さい零細企業なので、品質管理や
研究開発に投資する余力がない。今後、次世代に製造法を受け継ぐことができるかどうか悩む業者も多い」と話している。
陳仲彦(チン・ジュンオン)記者
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版: 2012/05/04 11:13
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/05/04/2012050401110.html
- 2 :
- 字がなかったんだから仕方ないだろw
- 3 :
- 韓国の酒は、同じトンスルでも
「伝統酒」「薬酒」「韓国酒」「韓酒」「民俗酒」
など名前すら統一されていないとw
- 4 :
- あ〜はいはい日帝が名前バラバラにした
- 5 :
-
伝統 無い。
- 6 :
- 世界一の嫌われ民族・チョンのステマ。
記者も、日本のガン・在日チョンのステルスマーケティング記者。
- 7 :
- スコッチの起源は韓国
- 8 :
- トンスル?
- 9 :
- シャンパンの起源も韓国
- 10 :
- じゃあバ韓国の酒は全部トンスルってコトでいいよ
- 11 :
- トンスルでいいだろ
- 12 :
- 隣接している海の名前も 東海 や 韓国海
とか 言っているしょうがない国なんです。
世界では 日本海 と 言われていますけどね。
- 13 :
- >>7
>>9
なぁ、そうやって喧嘩売ってもあいつら買ってくれないぞ、
両方とも紳士なんだからな。
- 14 :
- "起源"という言葉の起源も韓国
- 15 :
- 糞酒なんていかが?
- 16 :
- 虚偽捏造なのに纏められないwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 17 :
- トンスルだな
- 18 :
- 全部まとめてトンスルでいいじゃないか。
- 19 :
- >>1
別に決まった製法で作られてないからでしょw
- 20 :
- >「韓国を代表する酒」
トンスル
あとマッコリ
- 21 :
- ねつ造された伝統に名前があるわけが無い
- 22 :
- 日本で言う猿酒のレベルだろ。
産業としてより無形文化遺産として保護すべきと思うよ。
- 23 :
- 韓国人って気付いてないかもしれないけど世界じゃ北朝鮮と一緒なんだよ
- 24 :
- 伝統じゃないものを伝統と言い張るから齟齬をきたす
- 25 :
- また成果を急ぎ過ぎて自爆のパターン。
- 26 :
- トンスルでおk
- 27 :
-
お得意の「併記!併記!」で良いと思うの
- 28 :
-
冒
l l Λ_Λ
/〜ヽ <ヽ`∀´> 前頭葉にガッツーンと効く!!!
( ).__ |/⌒ー ー⌒ヽ.
( )伝.○_ノト 。人 。 イ、ヽ
( )|統..|| ヽニキ ニ /_ゝ .)
. ||.酒 || 丶 (_ソ
 ̄ ̄ ,vwVVVWVVVVVwv、
< 火病にトンスル!>
^VwvWWwwvVwV^
- 29 :
- 朝鮮人に統一は無理だよ
- 30 :
- 普通の店にはマッコリと焼酎とビールしか売ってないのに、
グローバル化も名称統一もないだろ。
- 31 :
- 伝統が無いんだから無理すんな!併合中に始めた密造酒が起源なんだから、伝統
なんかあるはずねえだろw
- 32 :
- ――――――――――――――
マスター、ありがとう。
__ __ .r――――――――
∨ | じゃ、俺も飲むかなぁ
日 凸 U | ______
≡≡≡≡≡| / .∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
U ∩ [] ∨% (゚Д゚ ;) < さっき超高級のトンスルって酒もらったんだ。試してみる?
__ ∧∧___ .∧∧|つ∽)_ \_____
( ,,)日 .( ,,)∇
― / | ――.../ | ―――
\(__.ノ \(__.ノ
━┳━ ━┳━
 ̄ ┻  ̄ ̄ ̄┻ ̄ ̄ ̄ ̄
日 凸 U ∇ U
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
U ∩ [] ∨ _ _
___ ヘヘ__/ ⌒ \
ノ ,)っ U( )ヽ
― / つ――― ヽ|ヽ|
(__.ノ
━┳━ ━┳━
 ̄ ┻  ̄ ̄ ̄┻ ̄ ̄ ̄ ̄
〜_ __ ∧∧
⊂⊂⌒ ⊃(- -)っ
- 33 :
- 「伝統酒」とか「東海」とかそれ固有名詞じゃないじゃんってものを
固有名詞扱いしているから、なんかおかしな主張になるんだよなぁ・・・。
- 34 :
- 東海一の酒でトンスルでいいでしょ?
- 35 :
- トンスル
- 36 :
- トンスルで統一せい!
- 37 :
- トンスル一本!
- 38 :
- トンスル!トンスル!
- 39 :
- トンスル。
- 40 :
- 彼らにとってジンロって…
- 41 :
- ジンロは商品名で、酒の種類の名前では無いのでは?
- 42 :
- >韓国の伝統酒は、さまざまな人がさまざまな方法で生産・販売しているため統一が難しいが
生産方法すら定まってないなら統一された名前がないのも道理だな
- 43 :
- >「韓国の伝統酒は、さまざまな人がさまざまな方法で生産・販売しているため統一が難しいが、韓国を代表する
>統合ブランドとして育てることが急がれる」
統一なんかしたら伝統酒じゃなくなるだろ。
ただ伝統酒がそんなにバラエティーに富んでるはずないんだけどな。
全部新興酒じゃないのか?
「さまざまな人」が「さまざまな方法」で作ってるらしいから。
- 44 :
- マスター、
あちらのレディーにトンスルを
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ∧ ∧
ハ,,ハ / `ー一′丶
<丶`∀´> / : : :: :: :::::ヽ
. ▼ >、/⌒ヽ | : : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y' / i_ ヽ、 : : :: :: :::::::/
`⌒ー′ | |::| )゙ ..::::〃:ィ´
\ | |::| /" '' : : ::⌒ヽ
____ \=::|. i 、 : ::::|____
{'〜:;} \ | ..::| : :::|::::::|;;;|
{_.:;}.... \ : :::| : :::|::::::|;;;|
- 45 :
- レス抽出
キーワード:トンスル
当然そうなると思ったけどやはり…
- 46 :
- 近所のスーパー三○の韓国酒age異常だわ
韓国旗で飾り付けした4棚にジンロとか鏡月とかたった数種類を奥までずらっと並べてあるんだけど
思いっきり目立たせてるのに売れてる様子が全くないのな。
田舎なもんでオバちゃんターゲットにしたけど大失敗しました的な感じ
- 47 :
- >>45
日本の野菜みたいに生産者の顔写真付きなら売れるかもな。
もしくは女子高生のみたいに。
- 48 :
- _
| | ∧ ∧ うん、この酒! 美味しいねぇ
ノ ヽ(〃´∀`)_
||大||/. | ¢、
_ ||吟||| | .  ̄丶.)
||醸||L二⊃ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`~~´
_
| | ∧ ∧ の酒! 美味しいねぇ
ノ ヽ< ミ`∀´>_
||大||/. | ¢、
_ ||便||| | .  ̄丶.)
||醸||L二⊃ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`~~´
- 49 :
- トンスルは薬用なんですがね
でここまで喜べる東亜住人は小学生並のメンタリティしか持ち合わせてないんですかね
- 50 :
-
______
(_______/\
\______.\
/∧_∧::::: /|
/:::<#`Д´>/ |
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| トンスル | ./
|_____|/
- 51 :
- 名前がないならその実体もないってことじゃね
実体が途絶えたとしても古文書に名前は残るはずだしさ
- 52 :
-
トンスルだけは使いたくないのかwww
- 53 :
- >>1
日本だって日本酒=清酒(RiceWine)とそれ以外の芋焼酎・どぶろく・白酒・甘酒・泡盛etcは統一してない
製法が異なれば呼び方が異なるのは当たり前、どうしても統一したいなら韓国酒で統一すればいい
- 54 :
- スレタイだけでトンスル余裕でした
- 55 :
- >>49
うわやっぱトンスルって存在するんだ?
- 56 :
- トンスルでいいじゃん。
- 57 :
- >>49
健康ブームで薬用酒は訴求力あるやん。
ただの酒より売り込み易いんじゃね?
- 58 :
- >韓国の伝統酒は、さまざまな人がさまざまな方法で生産
さまざまな方法の一つとして、竹筒に入れてに漬け込むとか?
- 59 :
- >>49
で大喜び
【韓国】東海市庁の玄関で人糞(20g)投棄騒ぎ[05/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336099419/
- 60 :
- 規格がないってことなのか?
密造酒じゃん
- 61 :
- >>55
かつて医学が未発達だった時代にそのような民間療法があったのです。
これは文明が未発達で科学的手法による療法の効果が検証されていない社会では珍しいことではないと思います。
たとえば中国でも唐代には嘗糞の薬学がありました。
シベリアのコリャーク族やアラスカのエスキモーは飲尿や嘗糞の文化あります。
日本人にも一時期、飲尿健康法が流行りましたが、その事実だけを以って「日本人は尿を飲む伝統がある」と言われたら、どのように感じますか?
そも、いい年をした大の男が酒の名前を嬉々として掲示板に書き込んで、それを客観的に見てどう思いますか?
恥を感じる心さえ麻痺しているのですか?
自らの行いを省みる理性すら持ち合わせていないのですか?
日本人は冷静になるべきと思います
- 62 :
- 薬用酒と言う名目で「キムテヒ物のトンスル」とか「少女時代のXXのトンスル」とか
ファンなら絶対買うだろ。
- 63 :
- 韓国の伝統とか歴史は全部嘘っぱちってことだろwwww
- 64 :
- 韓国伝統の人糞酒 『 トンスル 』 とはどんな酒なのか ( livedoorニュース: 2009.07.31 )
http://news.livedoor.com/article/detail/4277696/
韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチが
あり美味しい。日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒である
マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。
しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか? そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』
には人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。
伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物
タンク(便壷)に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができると
されているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。
けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルって
ご存知ですか? 韓国語でそのまま “酒” なんですが。まぁ “酒” でも “ババ酒”
でも “大便酒” でもええんやけど。この酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、
嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、
「さんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。
『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されて
いるようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるため
に幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードル
が高いお酒となりそうである。
- 65 :
- >>61
そんな「文化w」に、慣れ親しんだ「在日」は「汚らわしい」
って、云ってる天朝さんじゃないですかぁww クスクスww
- 66 :
- >>61
頭痛いんなら寝てろよ
それとも、そういう逃亡宣言だったの?
【日本海呼称】イギリス人が韓国紙に寄稿:「韓国の『東海!』主張、本当の理由は反日感情ではないですか?」[05/04]
693 :天朝[]:2012/05/04(金) 13:02:38.16 ID:tKrW6PPS
頭いたい
寝る
- 67 :
- 知ってるよ、トンスルだろ?
有名だよ。
- 68 :
- >>61
良識ぶってるけど、それこそ韓国文化への冒涜。
お前は日本的価値観で韓国文化を評価してるだろ。
「酒」とか明らかに見下してるよね?それやっちゃダメなんだよ。
- 69 :
- の力
- 70 :
- トンスルって、最初に褒め称えたのは韓国人だっけか。
- 71 :
- 祖国さえ統一されていない朝鮮劣等ミンジョク
- 72 :
- つ 地酒 ハングル化してみ
- 73 :
- トンスル一択でしょ。
韓国と言えばと言うくらい物凄く有名だから知ってるよ。
- 74 :
-
トンスルは都市伝説
ネトウヨが勝手に広めた
- 75 :
- >>68
天朝さんは「日本人」らしいのでw価値感覚は間違ってないのでは?
むしろ、「ムーダン治療」や「医学的根拠」のない治療をやめさせたのは
「日帝」なんですけどねぇwどうなんでしょうねぇ。
- 76 :
- ワッフルと言えばベルギー。
トンスルと言えば?
- 77 :
- >>75
他国の文化をその他の国の価値観で評価するのはダメって事。
俺のコメントは在日向けって事じゃないよ。
韓国人ではない日本人ならなおさらダメ。
- 78 :
- それは多分伝統が続いて無いからじゃないかと思う
- 79 :
- そりゃ、ありもしない伝統の酒を急いででっち上げたんだから統一もくそもないw
- 80 :
- >>74
数少ない自国の文化に誇りを持つスモ
- 81 :
- そもそも文盲率が高かったんだから、モノの”名前”の統一が出来なくて当然だろ?
- 82 :
- >>74
チョンは食っている以上否定は不可能だよ。
いい加減チョンにとっては友達という事実を否定するな。
- 83 :
- 人
(_)
(__) 最高の香ニダ
<丶`∀´>. /立派な文化ニダ!
// \ ( つ ∞〜 ブーン/ ∧,,∧
/ .人 \  ̄ ̄ ̄∬ ̄ ̄ /⊂< #`∀´>
/ (__) パカ \ 旦 / / ノ∪
/ ∩(____) \ ∧∧∧∧ / し―-J |l| |
/ .|<ヽ`∀´> < > 人ペシッ!!
// | ヽ/ < の ト > .(_)
" ̄ ̄ ̄"∪飲むニカ?. < 大 ン > (__)
─────────< 予 ス >──────────
人 < 感 ル > 人
(__) < !!!! > (__) 飲むニダ
(____) ハッ /∨∨∨∨\ (___) ∫∬
Σ<ヽ`∀´> / ::|||W.C| \ <ヽ`∀´>__ ビシッ!!
( O┬O<グルグル.../ : :::::|| ̄ ̄|| .\ ( (つ ⊂)
◎-ヽJ┴◎ /:::::::::::::::|| ガチャッ \し―-J〈 ⊂)
/ . i:::::::::::::::|| 人 ∞〜 \ 〈 ⊂)
|:::::::::::::::||(___)  ̄ ̄
|:::::::::::::::||ヽ`∀´> 原材料ニダ・・・
|:::::::::::::::|| o o●~
|:::::::::::::::||―u' ||
- 84 :
- >>55
http://www.google.co.kr/images?q=%EB%98%A5%EC%88%A0&hl=ko&gbv=1&sa=X&oi=image_result_group
グーグルイメージ検索
日本じゃなく韓国のサイトからだから
信憑性高いよ
- 85 :
- > 韓国の酒は「伝統酒」「薬酒」「韓国酒」「韓酒」「民俗酒」など
> 名前すら統一されていない状態だ。
要するに伝統じゃなかったんだろ?www
- 86 :
- そのうちワインの起源は韓国ニダ
葡萄は一万年前から韓国に自生していたニダとか言い出す悪寒
- 87 :
- >>86
黒い山葡萄原人だったから?
- 88 :
- Whiskey と Whisky の違いって何だっけかなぁ?
- 89 :
- >「伝統酒」「薬酒」「韓国酒」「韓酒」「民俗酒」
つまりも伝統も、伝統的な酒も無いということです。
- 90 :
- テキーラに芋虫が入ってるのがあるが
トンスルにとか蛆虫が入ってるの、ある?
えっ?!ふつーに入ってるって!!
チョコやインスタントラーメンにゴキブリもあったし。
- 91 :
- (トン)糞 (スル)酒 →直球の糞酒だなw
これは起源を主張されても了解するしかないな、で、起源の主張はまだ?ww
- 92 :
- 伝統っていうのは、名前もない伝統。
それは、伝統とは云わない。 単なる標榜とか捏造とか詐称とかの類。
- 93 :
- ほんと、輸出することしか頭にないんだな。まず自分達で楽しめばいいのに。
- 94 :
- >>93
不味いから嫌なんだろ
- 95 :
- 韓紙やら韓食やら和紙と和食をパクッてきたけど
さすがに日本酒をパクって韓国酒じゃ語呂が悪いしなw
何か別なネーム考えないとw
- 96 :
- 朝鮮って、日韓併合以前には2〜3年に一度は飢饉になってたんだよね?
そんな状態の国に、まともな酒があったとは思えないんだが…
王様や両班なんかは良いものを飲んでたかもしれないけど…
- 97 :
- >>72
地酒の概念がないそうです>>ちょーせんごw
- 98 :
- トンスルだけは世界に類を見ない、間違いなく朝鮮独自の発展を遂げた酒だと
認めてやるよ 大手を振って世界に広めてみてはどうかね
正真正銘、韓国起源の酒だぞ、誇らしいだろ?
- 99 :
- 大便酒
- 100read 1read
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