東京周辺の美味しい麻婆豆腐

1 ：02/09/15 〜 最終レス ：12/05/06

教えて下さい。私のお薦めは御台場小香港の「陳麻婆豆腐」。
辛すぎて途中で後悔したりしますけれど。でも美味しい。癖になる。
他にも美味しいお店を知りたいです。うんと辛くてもＯＫ。

2 ：

ビミョー・・・

3 ：

千葉鎌ケ谷の敦厚、美味いよ。

4 ：

立川の陳麻婆豆腐もうまいぞ。

5 ：

地域とジャンルの制限がついたスレ立ては禁止です。
こちらでどうぞ。
☆★中華のナンバーワンはココだ！★☆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1004437042/

6 ：

源法輪@富士見台

7 ：

>4
それは陳麻婆豆腐でなくて、陳建一麻婆豆腐店

8 ：

麻婆茄子のうまい店は？

9 ：

東武東上線下赤塚駅下車の芝蘭。
陳と日本人向け、どっちか訊いてくる。
但し、全般的に高いし量も少ない。
前はこんなでなかったけど・・

10 ：

京王線つつじヶ丘駅甲州街道沿い「鉄板餃子」ここ最強。
辛さが選べるが中で辛いのなんの、、独特の香辛料が効いていてまさに本場中国
のあじわい。まあ店員も全員中国人だけどね。

11 ：

紅虎なんとかってお店のマーボー豆腐も辛くてうまいよ。

12 ：

↑化学調味料辛いんだYO!

13 ：

>>1
お台場のは確かにうまいね。赤坂東急にもあるそうだ。
ところで、本場のはもっと辛いのかな。

14 ：

辛いし、風味も違う。

15 ：

> 紅虎なんとか
ここでみんなが言及してるようなﾔｼは
チェーン店では出せません（Ｗ

16 ：

karainodaisuki

17 ：

原宿の明治通り沿いの竹下口の店。
地下の小さいところだけどオイチイよ。
店名は知らないけど・・

18 ：

>5 ：食いだおれさん ：02/09/15 22:51
>地域とジャンルの制限がついたスレ立ては禁止です。
また馬鹿誘導発見
地域“と゛ジャンルの制限がついたスレ立ては禁止です。
じゃなくて
地域“に゛ジャンルの制限がついたスレ立ては禁止です。
だろうが
誘導するならちゃんとしろ

19 ：

>>18
どんなヤツが誘導やってんだろ？

20 ：

http://wqll.jpn.ch
http://my.post-pe.to/tthujk/

女子中高生とHな
　　ロリロリ児童とHな？
　　2チャンネルで超有名

21 ：

>>5
こちらでどうぞ
地域とジャンルの制限がついてないスレです
何でも、どこでも、美味しくてもまずくても
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033881363/l50

22 ：

台場陳麻婆豆腐行ってきた。
ありゃ辛いね。
豆飲むと口が休まる。

23 ：

こちらでおねがいします。
☆★中華のナンバーワンはココだ！★☆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1004437042/

24 ：

クーポンあり

25 ：

>>23
おまえは嫌われてるんだからどっかよ。

26 ：

＞３にある千葉県鎌ヶ谷の敦厚てどこ？

27 ：

紅ﾄﾗ、味濃くない？塩辛い気がする。

28 ：

陳はムセルよ。強烈。死ぬ。肛門熱い。

29 ：

レトルトでも喰ってなさい（Ｗ

30 ：

立川から去って2年。
陳建一麻婆豆腐が食いたい。

31 ：

>>30
木場にもできたナリ

32 ：

>>31
ありがとう。今日行って来たけど、陳健一の方は花山椒の香りが
きつすぎた。お台場の方が美味しいと思った。

33 ：

>>32
あっちは、陳麻婆豆腐。

34 ：

>>33
　どっちが美味しいかと思ったら、ただの陳の方だったの。
　でもお台場は行くのが大変だからなあ。

35 ：

武蔵境にも陳麻婆豆腐ありまっせ。結構まいうー。肉はラムをつかっとりやすので特徴のある味になっとります。

36 ：

漏れの一押しは中野ブロードウェイ２Fの翠蘭。ゴマ油の風味が絶妙。東京どころか日本で一番と思う。

37 ：

>36
他にどんな店で食べたのか列挙せよ。

38 ：

吉華

39 ：

神田の四川一貫で決まりだろ
ここ食べてみてから他の店を語れ

40 ：

死ぬほどまずかった。ここを絶賛した奴を殺したくなった。

41 ：

木蘭（ムーラン）お台場のヴィーナスフォート。赤坂四川飯店。

42 ：

激辛じゃないと物足りない

43 ：

立川は以前より辛味が無くなったと聞きました。
山椒ききすぎ！位がよかったの。。。

44 ：

山椒が効いた麻婆豆腐ってうまいよね・・・
なんつーか、あの香り。
やめられない。

45 ：

デートに使うなら白金台の都ホテルの「四川」。
昔あのへんに住んでて結構使ってた。美味しい。
ホテルの改装前は、昔ながらの量があるおなかいっぱい美味しい店だったけど、
改装してから変におしゃれになっちゃった。ただその分デートには使える。
白い皿に真っ赤なマーボー、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
ランチがお勧めです。

46 ：

トンポー
＞１７
龍の子でしょ。

47 ：

五反田　陳麻家
裏で抜いた後の一杯はンマー

48 ：

>>47
陳麻家は花椒を追加でたっぷり加えるとうまい。
数年前立川在住時に食っていた陳建一麻婆豆腐には遠く及ばないが。

49 ：

陳建一うまい！木場だけなの？

50 ：

銀座の「天厨菜館」のは旨い。

51 ：

陳健一はあれだな、
高級牛丼

52 ：

陳健一麻婆豆腐店って、山椒掛けまくりで食べていいのかなー？
舌が痺れて水を飲むと余計に痺れる。
辛党マンセー！
調子に乗って山椒掛けまくってると杏仁の味も分からなくなってしまう。
そんな自虐的な味わい方でいいのかなー？

53 ：

>>49
木場のどこに「陳健一うまい！」があるの？

54 ：

胡同四合坊も花椒きいて痺れるかんじ
花椒ってはまるよね

55 ：

↑は成都陳麻婆豆腐のことね

56 ：

（＾＾）

57 ：

（＾＾；

58 ：

ﾏｰﾎﾞｰ！

59 ：

岩本町の胡椒饅頭の麻婆豆腐が絶品です。
月曜日と水曜日の日替わりランチのメニューなんですが、
辛さだけじゃなく、挽肉のウマミや茸のシャキシャキ感
が最高！！　
最近、ホントにハマってます．．．。

60 ：

こちらでお願いします。
☆★中華のナンバーワンはココだ！★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1004437042/

61 ：

>>60
うるせー馬鹿

62 ：

♪陳陳陳陳陳陳

63 ：

赤坂の四川飯店は本当にうまかった。ランチタイムでいけばかなり格安で食べれたと思う。

64 ：

♪陳陳陳陳陳陳

65 ：

（＾＾）

66 ：

原宿「龍の子」。
ここが一番♪

67 ：

>63
俺もそう思う。
２回目行ったとき一応聞いてみようかと思い、
「もっと辛くできます？。」
と聞くと、「OK」の返事。
しばらく待って食べてみると。。。。

68 ：

しっかり辛かった・・・・
しかし、山椒の中にふかーい旨みを感じました。
だが、次の日大変でした。。。。。

69 ：

(ﾟдﾟ) ｵｼﾘ？

70 ：

ピンぽーん！！
せいかい。。。火がつきます。悶絶です。

71 ：

漏れもヤッパリ四川飯店。柏そごう店だけどね。
一口では「何か独特の味かな？」くらいの印象なんだけど
食べ進むうちにコリャウマーとなります。
ランチのマーボ定￥１２００はかなりお得です。
同じく柏の知味斎。期待して逝ったんだけど、ここはダメダメ。
辛いだけでコク味ウマ味全く無し。
清算の時に皮肉っぽく「ホワジャ効いてますねぇ」と言ってやったら
店員「ありがとうございます。それが売りなんです」だと。
もうね、アホかと。

72 ：

目黒の権の助坂に出来た陳麻家（だったかな？）という
麻婆と坦々メンの店でランチの麻婆丼を食べてみた。
残念ながら作り置きだったのと山椒の効かせすぎでは？
と思うくらい山椒の味しかしなかったけどそれほど舌も肥えていないので
判断がつきませぬ。

73 ：

（＾＾）

74 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

75 ：

五反田の『陳麻家』に行った事ある人いない？
http://www.hoyumedia.com/co/gr/tokyoshurou/chinmarya.html
ちょっと気になるんだけど、オレ横浜在住なんで、
遠征してまで食う味かどうか、その辺が気になる。

76 ：

おまえらたいしたところで食ってねえなあ

77 ：

木場の陳ですけど
辛くなくなったよね？
初めていったのは去年の9月頃だったかな
胃がひっくりかえるくらい辛い！と思ったですが
先日はかなりマイルドになってたよ。
「激辛」と「辛口」の差がほとんどなくなってた。
ちょっと残念。

78 ：

>>76
だからそのたいした所を教えろよ。

79 ：

おまえは蒙古タンメンでも食ってろ！

80 ：

知らないなら黙ってりゃいいのに。

81 ：

>>79
冷やし味噌か北極を食べたまへ
チェン･マーポーの赤坂は行きつけだった
店長とも知り合いで、いつも「本場の辛さにして下さい」と頼んでいた
もう半年近く逝ってないなぁ…いつぞやか逝った時は改装中で営業してなかった
今、職場が木場の近くなんで、今度「木場陳」に逝ってみます

82 ：

>>75横浜からわざわざくいにいくんだたら目黒にして陳麻家と蒼龍唐玉堂りょうほういったほうがいいんじゃない
陳麻家はそんなにおいしいとはおもわないけど

83 ：

麻婆豆腐って同じ味を出すのが難しい料理なのか？よくいく四川料理屋の麻婆豆腐は、
辛くておいしい日もあれば、水っぽくてまずい日もあってギャンブルになっている。
単にそこのオヤジが下手なのか？

84 ：

>>83
吉野家みたいだな。

85 ：

>>83
まちがいなく下手。
豆腐やひき肉など
その日によって良し悪しや水分が
大幅に変わらないモン使って
そんな変わるわけがない。

86 ：

やっぱり下手なのか。
当たりの日は美味いんだけどなあ。
厨房が見えないから、上手いコックと下手なコックがいるのかもしれない。
なんにせよ、行く度に味が違うのは困ったもんだ。

87 ：

>>83-86
でも鍋のどの部分のをよそったかで、ラー油の量が違うことはよくある

88 ：

新宿駅東口から靖国通りの新星堂に向かう途中の地下にできた
麻婆豆腐ライス鍋の店。

89 ：

>>88
実は気になっていた店だけど、だれか食べた人はいない？

90 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

91 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

92 ：

お台場　小香港行きました。
あれで　本店の７０％の辛さなのですね。
一口目、いろんな味がしてうまい、
二口目、微妙な味より辛味が勝ってきた
三口目、辛くて　腹が立ってきた。　　
ので、二口目の次に　水でくちゅくちゅ口を洗ってからまた食べるを
繰り返すことで、　ずーっと美味しく食べられました。
ごはんも　おいしい。　　癖になりそう。

93 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

94 ：

横浜なら、自由が丘にいって
マーボドーフ、マーボドーフ・・・・・って言ってうろついてればいい。
話しかけた人が吉華の場所を知っていれば、そいつは本当の自由が丘住民。
知らないやつはただの観光客。
あれはうまうま。山東省ふうで山椒のきいた味付けだけど
おいしくてやみつきになる。

95 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

96 ：

山東省ふう?

97 ：

大崎のつけめん大王。
なぜかめちゃうまいで。

98 ：

陳建一麻婆豆腐、
・水分飛ばしすぎ
・作り置きは止めて
・白ネギをもっと多くしてくれませんか
と思ふ。

99 ：

誰か陳健一麻婆豆腐と陳麻婆豆腐の違いを教えてくれ。

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