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2012年5月お茶・珈琲248: どうせ持てないし珈琲でも飲もうぜ (324)
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どうせ持てないし珈琲でも飲もうぜ
- 1 :04/02/21 〜 最終レス :12/04/28
- 毒男から来ますた
- 2 :
- 漏れは紅茶派です。
- 3 :
- コーヒーはブラックでいただきます。
甘いケーキは必須です。
- 4 :
- 漏れのお勧めのミルは
カリタのナイスカットミル
通販で安いところなら18000円くらいかな。
http://coffeedrip.hp.infoseek.co.jp/menu/drip.html
コレ見ながら、珈琲入れろ
- 5 :
- 今日のコーヒーとおやつは何ですか?
漏れは胚芽バニラサンドクッキー
ウマー
- 6 :
- 秋に無職になってから、毎日ドリップしています。だら〜。
安くておいしい豆を開拓していきたいですね〜。
- 7 :
- >>5
今日のおやつは、駄菓子屋で買ってきたチョコウエハース
>>6
100gくらいから買える店が良いですよね。
キャニスターに入れて冷凍保存してます。
出来れば1−2週間で使い切れる分だけ買うようにしてます。
- 8 :
- おつです。
- 9 :
- コーヒーあれば、ケーキ1ホールくらい軽い漏れも仲間に入れてください。
珈琲(゚д゚)ウマー
- 10 :
- こんばんは。
今日は甘夏のタルトを食べました。
タルトはやっぱり重かった。
私は100グラムずつ買ってます。
- 11 :
- >>9 いらっしゃいw
俺は、いい年したオッサンなんですが
珈琲屋で、いつも今日のデザートなんですか?ときいて
うまそうなのはほとんど頼みます。
日曜は、パンナコッタとザッハトルテと紅茶のシフォンを・・・・
デブですが何か?
>>10
最近のマイブームは、季節柄イチゴのタルトですかね。
深煎りで少し濃いめに入れたイタリアンな感じのコーヒーと一緒に飲み食いです。
- 12 :
- >>11
どなたと食べたのでしょうか?
- 13 :
- >>12
一人ですが何か?w
- 14 :
- 珈琲が恋人
半ヒキだから通販で購入。金ないけどおいしいのほしいから
送料無料セット萌え
夜中にコソーリ・・・コンビニ振込。
親と飲むかひとりで飲むか。
- 15 :
- オレは、父親と飲んでるな。
ドリップの場合、ある程度の良を入れないと味がばらつくしね。
ネルなら抽出早いから良いんだけど、手入れが面倒だし
紙の場合なら、2−3ハイ分入れるのがベスとかなぁ
- 16 :
- ここのところ、
アインシュペンナーとかモカジャバとかカロリー高めの
バリエーション飲み過ぎ。
やばいな
- 17 :
- >>13
すみません、野暮なことを聞いちゃって。
今日は会社でブルーマウンテンを入れました。
独身の40代のおじさんが買ってくれました。
いつもギフト用ばかり飲んでいるのでみんなで
カントリーマームと一緒にいただきました。
カントリーマームが美味しく感じられました。
- 18 :
- >>17
ブルジョアな会社だなぁ
ウチの会社なんか、客にしかレギュラー出してくれないぞw
- 19 :
- うちの会社は自分で勝手にお茶入れるので常にブレンディです。
(スプーンで混ぜなくても溶ける)
たまにネスカフェエクセラを買うのがちょっと贅沢。。。
- 20 :
- >>19
個人的には、ネスレより
ホットミルクにブレンデーを入れてなんちゃってカフェオレを作るのが好き。
たしか、カフェオレ自体、フランス領の豆の上がりがロブスタ種が多く
割って飲まないとやってらんねぇ、ってことで
愛飲されたような話を聞いたことある
- 21 :
- 最近心身ともにお疲れ気味です。
コーヒー飲んで健康になりたいよー。
おしえてもえめーせんせぇ!!!
- 22 :
- >>21
健康に留意するために珈琲を飲むなら
炒りたて、挽きたてを飲むべき。
生豆だと長く保存が利くけど
煎った後は、2週間で飲み干すこと。
食後より食前がお勧め。健胃作用有り。
運動の前にもお勧め。
寄るに飲むと眠られない場合があるので、
仕事から帰ってすぐ1パイ飲むのがいいかもね。
精神安定作用もあるし、なんと言っても入れてるときの匂いが落ち着く。
朝は、エスプレッソがイイ。
急速に抽出するので高温でも有害物質が分泌されないため
濃くても胃に優しい。
レギュラーも、粗めに引いて、手早くドリップすると良いよ。
そう言う場合の温度は。83-85くらいがイイと思う。
- 23 :
- >>22
5分で薀蓄レスキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
最近胃がイタイので、食前コーヒーを心がけるようにします(`・ω・´)シャキーン
- 24 :
- >>23
胃が痛いなら、センブリ茶だな
苦くて飲む方が拷問に近いが。
- 25 :
- 最近ソバ茶が旨いんだが、ソバアレルギーの奴だと地獄の飲み物だろうな
- 26 :
- ダウエグバーツ。
- 27 :
- >>26
蘭のDEですな。
なかなかの通ですねぇ。
- 28 :
- http://www.sanspo.com/sokuho/0310sokuho020.html
こーしーは、とうにょうびょうにもきくらしいぞ
- 29 :
- 安売りのコーヒー豆を旨く飲む方法ある?
- 30 :
- 気分とか雰囲気を演出するんだ!
いつもはただのドリッパーしか使ってなくても
サイフォン式のコーヒーメーカーにするとか
- 31 :
- >>29
バリエーションコーヒーなんてどぅでしょう?
>>30
良い考えだな。
いつもはナイスカットミル使ってるけどたまに、手で挽く奴を使うと
なんか楽しめる。
- 32 :
- で、手で豆を挽いたりして気分とか雰囲気を演出すると持てるんか?
- 33 :
- >>32
ちょっと実験してみれ
俺もどうなるか気になる。
- 34 :
- その前によーく手を洗ったほうが、勿論、いいんだろうなぁ。
持てるためには。
- 35 :
- 甘いものは食べないけど
コーヒー大好き(゚Д゚ )ウマー
一人で寂しくマターリだけど
自分で入れたら(゚Д゚ )ウマー
- 36 :
- 甘味料スレと近接してて、
「シロップでも飲もうぜ」に見えたので来てみました。
>32
22歳女子です。
そういうのはコーヒー好きで自分でもこだわって淹れる子になら
有効かもしれないけど(それで「こいつの淹れ方甘ぇ!」とか
思われても悲しいけどね)
それ以外の子には「何こいつかっこつけてこだわり見せてんの?」
ということにもなりかねないから気を付けた方がいいかと・・・
正直、うまくかっこつけられなくてスベった事例を時々見るので;
気分や雰囲気を演出しようとして見破られて失敗するよりは、
そんなもの演出しない方がずっとましだと思うです。
これって私の心が狭いからなのかなぁ・・・
でも「演出」ってほんとにほんとに危険だよ。
ムードとか好きな子だっているかもしれんけど。
- 37 :
- 演出とかムードとかでコロッと引っかかるような女性はオツムの出来も悪そうだが。
- 38 :
- ここの住人の場合、電動ミルは熱でどうのこうのと蘊蓄たれながら
ハンドミル使いそうだから、もてないかも。
いや、まぁ、俺さまはどう転んでももてないわけだが。
- 39 :
- >>37
なこと言ってからもてないんでわ?
しかし、ハンドミル廻してる男ってのも様にならねーな。なんか。
- 40 :
- ハンドピックで豆の選別してる店員は格好いいのだがなぁ・・・
- 41 :
- かといて、もてない男がハンドピックしても、豆がオマムコに見えるだけだすな。
- 42 :
- >>39
ゴメン、女。ムード重視な女性って意外と少ないと思うよ。少なくとも周りにはいない。
というかムードはイイ男に求めるものであって、付加価値に過ぎないのでは?
珈琲にあまりこだわらない女性なら、普通に淹れて貰えるだけでも
男性がしてくれたら嬉しいかも。(ちょっと丁寧な感じがして)
「俺趣味にこだわってます!薀蓄たれます!」みたいなのは苦手な女性も多い。
(仲良くなる前から「スタバなんて最低だね」とか言わない方がイイ)
>>40 カッコイイのは仕事に真剣に取り組んでいるさまでは…
男性の仕事姿が好きな人多いよ。
- 43 :
- コーヒーを飲むと気分が殺伐とする。
なんか仕事しなきゃいけないような気がする。
- 44 :
- おれは、仕事中はお茶だから、逆にお茶は普段飲みたくないなぁ。
お茶=仕事になってる。
- 45 :
- 仕事中は珈琲。
もちろん砂糖ミルクなしだ。
- 46 :
- コーヒーはバリエーションも含めて好きだから
何でも入れるぞ。
アインシュペンナーとかアイリッシュコーヒーとか
ホットモカジャバとかなんでも来い
- 47 :
- アイリッシュ好きです。
- 48 :
- いっぺん母入りコーヒー飲んでみたいんだが。
試した人、感想きぼんぬ
- 49 :
- >>48
私の母はコーヒー好きで1日5〜6杯も飲んでいたようなので、
そのミルクで育った私は幼児期にそれを飲んでいたと言えましょうが、
味のほどは残念ながら覚えておりませぬ。
- 50 :
- 母コーヒー・・・
- 51 :
- 肉を沢山喰ったあとに出る母はまずいから気を付けて。
- 52 :
- なんで、お前等そんなに母にくわしんだ…
どうせもてなし、ログ読んでハァハァ
- 53 :
- オーヒー
- 54 :
- タイ語では「コー」は「ください」、「ヒー」は「お」
タイランドではコーヒーは注文しにくい飲み物だ。
- 55 :
- タイに行ったら芸能人は絶対コーヒー頼めないな、ヤウ゛ァスギ
- 56 :
- もえめーがんばれ
- 57 :
- >>55
詳細希望
>>56
遊びに来てくれてサンクスコ
- 58 :
- >>51
君はそれをどーやって知ったんかの?
- 59 :
- おれもききたい・・・
- 60 :
- 酔った勢いで人工を味わったあとのピロートーク時に教わりました
- 61 :
- いまコーヒー飲んでます
- 62 :
- 人工って・・・え?
- 63 :
- ニカラグラを飲んでみた。
やっぱり、ちょと酸味があってメソアメリカ系の味です。
こじんてきにはグアテマラをやや深めに煎った奴が好きです
- 64 :
- >>62
ダッチ・コーヒーのことかと思われ。
- 65 :
- なるほど・・・
つか、くうきよめ
- 66 :
- 俺か? (スマソ
- 67 :
- 「空気嫁」ね。
なるほど・・・
- 68 :
- 俺はてっきり新半分の事かと思ってたよ
- 69 :
- ネタばらし:「空気嫁」→ 空気で膨らませた嫁さんの事
>>64 の「ダッチ・コーヒー」に掛けて、答えは「ダッチ・ワイフ」だろ。
皆まで言わせないでちょうだい。
- 70 :
- こんどからポリフェノールがたくさん入ってる飲み物も飲もうと思う
健康診断で引っかかったよ・・・
- 71 :
- 緑茶・赤ワインあたりかな?
糖尿や動脈硬化にはいいらしいね。
でもコーヒーも似たような効果なかったっけ?
おれもたまにワイン飲んだりするんだが
1人だと半分しか飲めなくて
次の日に飲むとすっぱくて困るんだよねぇ。
- 72 :
- あとココアも。
>71
料理に使うのじゃー。
- 73 :
- >72
ココアがあったね。
一時期人気になったよね。
一人で飲むココアもホッとするね。
料理にワインか・・・このやってみる。
- 74 :
- 胃酸を押さえるために、カフェオーレのもうと思う。
ココア大好きなんだが、チョコは、胃の活動を活発にさせるからだめって言われたよ。
- 75 :
- >74
もえめーエスプレッソできるならラテ飲めるよね。
おれもマシンほしいんだけどねぇ、台所がせまくてね
- 76 :
- 何かよくわかりませんが、ここに「空気嫁」置いときますね。
/,.ァ、\
( ノo o ) )
)ヽ ◎/(.
(/.(・)(・)\
(/| x |\)
( ヽノ
ノ >ノ
三 しU
- 77 :
- エスプレッソマシンとかあるとオサレぽいよね
でもどうせもてないし関係ないけど。今日もペーパードリップ
- 78 :
- もてない男にゃペーパードリップが一番!
- 79 :
- いやいや、もてない漢こそエスプレッソ!
- 80 :
- 自分ではあんまりコーヒー入れないよ。
大体、喫茶店か缶コーヒー。
ベローチェのアイスココアはソフトクリームが乗ってて、とっても甘(゚д゚)ウマー
- 81 :
- 缶コーヒーは板違いらしいのでおいといて、
ペーパードリップは良いと思うけどねぇ。
袋から出して放置すると臭いが打つので注意がいるけど、ネルはマンドクセ
インスタントコーヒー等を溶いた水の中で保存しないといけないしね。
エスプレッソマシーン持ってないです。
直火の奴しかないので、ほしいなぁ。
クリーマー付の奴。
- 82 :
- ところで、銀杏煎り網で自家焙煎したことある人いる?
美味い不味いおいといて楽しいよな
- 83 :
- 煎り網、高くてすぐに買えなかったら、
「初めての焙煎」は100円ショップの雪平鍋でやったよ。
たまたま寄った業務用食料品で生豆を200gずつ売ってたので
キリマンジャロを一袋買ってきて、雪平鍋で弱火でじっくり一時間掛けて深めに焙煎。
焼きムラは結構あったけど気にせず、寝かせないですぐにドリップしてみた。
「おぉ〜〜!!湯をちょっとかけただけで粉がどんどん膨らむ〜!!」
コーヒーの淹れ方の本に[粉が膨らむ]って表現があったけど、
スーパーの豆しか使ったこと無かったから[嘘っぱち・大げさな表現]だと思ってたよ・・・
そして出来たコーヒーをまず砂糖もミルクも入れずに一口飲んだ瞬間、
一瞬で顔中の筋肉が緩んだのが自覚できた。明らかに自分の顔はにやけているだろう。
ブラックコーヒーがこんなに美味いものだったとは想像もしなかった・・・
普段は口臭の気になる仕事中以外は必ず砂糖やミルクを入れていたのに、
「砂糖を入れることすらもったいない」という気持ちになったのは生まれて初めてだった・・・
「初めてのコーヒー焙煎」は予想を越えた大成功となった♪♪
雪平鍋は底が平らで豆を転がしにくいからムラが出来るし、
熱で木の柄が焙煎数回で炭になってしまうから改良の余地はあるが味はイケる
- 84 :
- アムウェイのド立派ー&鯖を以前は使っていた。
俺のコーシーデビューはアムだったw
それまで飲めなかったよw
でも、アムやってる香具師の入れてくれたコーシーはたまたま飲めたんだよぅ。
でも、そのうち、専門店で豆買うようになっちゃったけどな。
(ドトールやタリーズや出町輸入食品やびーんず亭とかゴールドコーヒーとかいろいろさ。)
昨年身内が死んで遺品でメリタ式とカリタ式のド立派ーと鯖を手に入れた。
アムウェイのは友人にくれてやった。
- 85 :
- >>83
鍋より、フライパンの方が楽そうだな。
中華鍋で大豆煎るような感じで。
ちょうど良いくらいの煎り具合になる寸前で火から下ろして
ドライヤーのクールモードで強制冷却すると良い感じになります
炒りたて挽きたての珈琲はほんと、サーバーからあふれんばかりにふくらむよね。
ウマー
>>84
俺の友達もアムだったよw
メリタ式は、お湯の量の加減が難しいけど、慣れると濃いめのうまい珈琲が味わえるよね。
カリタだと、粉を荒くひいて多めに入れると、すっきりとしてウマー
- 86 :
- >>85
マシンじゃなくてマキネッタね、失礼失礼。
直火式も簡単でよさそうだよね。
しかし今週末からGWですが
当方予定ナシでうちでコーヒーでも飲みながら
のんびりしようと思います。
季節柄すっきりした軽い酸味のコーヒーがウマーで砂。
- 87 :
- 理科室にあるアスベスト塗ったくった金網でコーヒー豆焙煎して、
アルコールランプやらフラスコやら持ち出して、制服のYシャツのすそちぎってフィルターにして
コーヒー入れて飲んだ事あるよ。豆は他の学年が育てて収穫したやつを袋に入れて
理科室の棚に入れてあったものを使用。不味かった。
- 88 :
- >制服のYシャツのすそちぎってフィルターにして
そ、そこまでしなくても・・・面白そうだけどw
- 89 :
- オタ丸出しの科学部員だったので、ビーカーラーメンとか
教材のフラスコサイフォンでコーヒー入れたけど
豆だけは、買ってきてたな。
豆からするは凄いな
ただ、生の実から豆を作るのは時間かかるから、渋くて生臭いコーヒーができただろうと
推察
- 90 :
- ほしゅ
- 91 :
- 職場のカップ式の自動販売機がレギュラー珈琲になった。
一杯ごとに豆をひくのでうまいのだが、時間がかかるので大不評
うーむ
- 92 :
- キャンプ場で、マメをローストして、コーヒー飲むのに挑戦。
ミルを忘れたからマメを布に包んで、車につんでた工具入れから
金づちを出してマメを叩き潰して飲みました。
荒っぽいローストだったので、焦げ臭かったものの、旨かったっす。
外で飲むから旨いっていうのもあるかも。
- 93 :
- キャンプ中で、暇なときは、豆の渋皮全部取ってからミルすると
かなり美味いぞ。
暇つぶしにお勧め
- 94 :
- コーヒーオンリーの生活だったので
お茶も飲もうと思い、茶道教室に入りますた。
ふくさ捌きとかさっぱり分らん・・・
まぁ、お茶飲んで菓子くって帰るだけと思えば楽しい習い事だ。
月2000円だし。
- 95 :
- コーヒー飲み過ぎて胃が(’A`)・・・
- 96 :
- >>94
なんかよさげだな
どうやって探したの?
ネット?
- 97 :
- >>95
胃酸の分泌が活発になるから、食事の前後にのんだほうがいいね。
>>96
生け花も習ってるんだが、そこの教室にいる姉弟子に習うことにしました。
抹茶と菓子を食べるだけのすてきな趣味だな。
ちなみに裏です。
- 98 :
- キリマンジャロを飲んだらすっぱくて死ぬかと思った
- 99 :
- >>98
未成熟な豆が混入してたと思われ。
焙煎の度合いを指定できる店で、豆を買うことができるなら
少し深めに煎ってもらって、それでも酸味が強いようなら他の豆が良いかもね。
個人的には、少し深めの中煎りのグァテマラなんかがコストパフォーマンスにすぐれてるかと。
豆は、炭なので湿気と酸素を嫌うので保存には細心の注意を払いましょう
- 100read 1read
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