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2012年5月珍味183: 兎 ウサギ うさぎ ウサギ (136) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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兎 ウサギ うさぎ ウサギ


1 :07/04/18 〜 最終レス :12/02/18
硬いんだけど、煮込めばやわらかくなる?

2 :
刺身で喰え
以上

3 :

  |   /  / |_|/|/|/|/|勝った〜ぁ♪勝った〜ぁ♪また勝った〜ぁ♪
  |  /  /  |鯉|/ // /∧_∧    ∧_∧    ∧_∧
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/ (・∀・ ∩ ∩・∀・ )   (・∀・ ∩
/|\/  / /  |/ /   ( つ  ノ  ヽ  と )   ( つ  ノ
/|    / /  /ヽ      ( ヽ ノ    (⌒)  (     ) (_)
  |   | ̄|  | |ヽ/|      し(_)     ̄(__)    (__)
  |   |  |/| |__|/ よーわい虚塵にまた勝った〜ぁ♪
  |   |/|  |/   ∧_∧    ∧_∧    ∧_∧
  |   |  |/    (・∀・ ∩ ∩・∀・ )   (・∀・ ∩
  |   |/       ( つ  ノ  ヽ  と )   ( つ  ノ
  |  /         ( ヽ ノ    (⌒)  (     ) (_)
  |/          し(_)     ̄(__)    (__) 阪急線で♪ はよ帰れ〜♪

4 :
9条は改憲してはならない。日本の為にならない。
日本人ではない朝鮮総連や民団でさえ、日本を心配して改憲への反対運動を行ってくれている。
私は日本人だが、「改憲すべき」などという者は、日本人として彼らに恥ずかしいと思います。
Q.中国から身を守る為、戦争に対する抑止力が必要では?
A.前提から間違っています。そもそも、中国は日本に派兵しようと思えばいつでもできました。
  なぜなら、日本には9条があるため、空母や長距離ミサイル等「他国を攻撃する手段」がない。
  つまり日本に戦争を仕掛けても、本国の、命令をだした幹部の命は絶対に安全なのです。
  「安心して戦争を仕掛けられる国」を、中国は、今まで攻めずにいてくれたのです。
Q.それは日米安保によるものでは? そして、その日米安保も絶対ではないのでは?
A.中国の良心を信じられないのはなぜですか? そして、日米安保は絶対です。
  知り合いの韓国人の評論家も「絶対だ」と言っていますし、私も同じ考えです。
  更に、9条が消えても米国の戦争に協力する義務は発生しませんが、米国が被害者の場合は別です。
  米国は日本を守る為に戦っても、(9条があれば)日本は米国を守る為に戦う必要がないのです。
Q.9条が本当に「平和」憲法なら、世界中で(日本以外に)1国も持とうとしないのはなぜか?
A.これは、日本以外のすべての国が誤っているとも言えます。
  「敵国に攻撃が届く国は攻められづらい」というのは、誤った負の考え方です。
  (もっとも韓国や中国の軍に関しては、日本の右傾化阻止の為でもあるので例外ですが)
  更に日本の場合、隣国が韓国・中国・ロシアと、GDP上位の安定した信頼できる国ばかりです。
Q.「9条改憲派」は「戦争反対派」。侵略者に戦争を挑発する、戦争憲法(9条)を撤廃したいのです。
A.それは、貧しい考え方ではないでしょうか?   
  中国や北朝鮮を信じる「強さ」があれば、そんな考えにはならないはずです。
  日本が信じれば、彼らも信じるでしょう。そして、真に美しい関係が始まるのです。

5 :
野菜と一緒に煮込んで鍋かな?
おいしいとおもうよ

6 :
http://news.ameba.jp/2007/04/4307.php

7 :
野ウサギとかフランス料理でよくあるけど、そんな高級なもの
食ったことないんだよね。(´・ω・`)

8 :
俺が子供の頃うちのじーさんが食肉用に飼育してたぞ。
なんか醤油で甘辛く煮てたが、固くてうまくは無かった。

9 :
 ∩∩
(´・ω・`)

10 :
        ∫∫∫
       ♂♂    。
  ┌Y- (゜v゜ ::)::  :::)-Y-
  ┘.|   )炎炎U炎U   |
    .|  /火火火火ヽ、. |

11 :
北海道内で兎の陰茎を食べさせてくれる店があったら教えて欲しい
過疎なのでage

12 :
昨日ウサギの鍋を食べますた。美味しかったです。
漏れの家は北国の田舎で冬になれば肉屋さんの店先に
皮を剥いだウサギが吊るされて売ってますよ。
1羽丸ごと2000円チョイぐらいで売ってます。

13 :
獣臭くないの?
味は牛系、豚系、鶏系?

14 :
パRで使うふっといゴムを食べてる感じ
ゴム臭はないけど、とにかく硬い
これをどう調理すればやわらかく
おいしくいただけるかみんなで考えて欲しい

15 :
酢につける

16 :
ぱいなぽー

17 :
フランス産のウサギ(イエウサギ、つまり穴ウサギ)を食べたことがあるが、
白身で鶏肉系の味だった。
つーか、言われなきゃ鶏肉だと思うかも。
部位はモモ。
あっさりした鶏モモといった感じ。
ノウサギは食べたことがないが、赤身で独特のくせがあるそうだ。
穴ウサギとはまったく味が違うとか。
ちなみに日本にいる野性のウサギはノウサギ。

18 :
俺もフランスで食べたけどパテ状になっていて
別段ほかの肉と変わりは無かった
ラパンね

19 :
           |\
.   </○ヽ| .》                          
. .  <( ・∀・|)《                           ♂♂   .∵
.   ⊂    | O              ≡≡≡》》》───(*゜v゜*)─>
. .       ノ| .《                         ⊂⊂,,ノ ・∴ ガッ
.         | .》                        ⊂⊂ノ゜
           |/

20 :
おって食えないのかな

21 :
>>20
ちゃんと洗えば食えるんじゃね

22 :
ミントGM代行と共に苦難をのりこえますわ28
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/kyozin/1177859355/l50

23 :
穴うさぎか野うさぎか分からないけど中華料理でうさぎ肉の料理があった
食べたら「うさぎって言われないと鶏肉だと思ってしまう」くらい鶏肉っぽかった
調理法にもよるのかもしれないけど、堅くはなかったよ

24 :
酢と塩

25 :
ウサギは火を入れすぎると硬くなるから加熱加減が大切
ちなみにしょうが焼きにすると美味いよ

26 :
北海道内で兎料理を食える店が知りたい

27 :
ttp://r.gnavi.co.jp/h193000/menu2.htm

28 :
ttp://dat.2chan.net/l/src/1178062424293902f.jpg

29 :
>>28
404

30 :
田舎の祖父母の家で飼ってたの食べたな。

31 :
シメタときのなんともいえない泣き声がいまでも耳に残ってる










でも、ウマかったwww


32 :
鳴き声くわしく

33 :
にゃんころびーばー

34 :
ノロマー

35 :
調理後の画像が見たいがイメージ検索でなかなか出ない

36 :
>>32
クーークーーキュッ

37 :
ウサギの刺身が食いたい
どっか売ってない?
それとも密漁しかない?

38 :
今更良スレの予感

39 :
>>37
生じゃ食えないらしい
http://game11.2ch.net/test/read.cgi/pokechara/1176613930/62
62 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/04/29(日) 00:09:14 ID:k9+UF3DP
ウサギは体内に病原菌とか寄生虫がいるらしいから、食べるときはよぉーく火を通して召し上がれ

40 :
>>39
ガキのころ親父が猟をしていて撃ってきた奴を散々刺身で食ったけどなんともないよ
塩焼き、から揚げもなかなかいける。
ただ、火を通す場合、年寄りウサギは身が固かった

41 :
そのとき内臓はどうした?
この間ネットでモツ焼きを見た
性器とか

42 :
>>41
玉が頭に当ったときはハツとレバーは煮付けて食った記憶がある
散弾/内臓部に当った奴の内臓は捨ててたんじゃないかな

43 :
ウサギくったらオイラも元気になれるかな

44 :
>>42
煮つけか
うまそうだな
兎って内臓以外の肉ってどれくらい食べるところあるんだ?
37氏のおかげで良スレ化してるのでまた質問させてほしい

45 :
>>43
よくわからんが頑張れ

46 :
>>44
意外と少ない
頭、手足の先っちょなんかは捨ててましたし
大雑把に分けてみると食えるところは
腕     →肉は少ない,煮付け、汁物の出汁
首、バラ  →肉は少ない,煮付け、汁物の出汁
背肉、ヒレ →刺身にしてたのはここ
腿(ケツ含)→一番大きくて一番食べ応えあり
ただ、散弾でとったウサギは鉛球注意でした

47 :
耳は食えないんだっけ
あと頭を煮て脳とか

48 :
耳はコリコリしてウマそう

49 :
>>47-48
耳は皮剥ぐときに一緒にとれちまうんです。
おまけに毛の処理だって面倒がってましたね
頭も面倒だったからですかね?

50 :
年寄り兎は固かったらしいが、逆に子供の兎も食べたん?
子供の兎は狩らずにそのまま?

51 :
期待age

52 :
亀ですまん
>>50
子供って言ってるのがどのくらいの大きさかはしらんが
頭〜ケツで30cmくらいのなら食った。
身がやらかいからすぐわかる。
ただ、食うところが少ない。
4つ足の刺身だとウサギが一番うまいのだが何で食わせるとこないんだろう?

53 :
>>52
鶏より鮮度が落ちるの早いんじゃない?

54 :
ばぁさんがうさぎは柔らかくてうまいって言ってたな。

55 :
うまいのかもしれんが食中毒こわい
高級な店に行かないと安心して食えなそうだ

56 :
学校で飼ってるようなうさぎも食べれるのかな
うさぎによって食べれる食べれないってある?

57 :
>>56
ニュースにならないように試してみれば?

58 :
>>56,57
嘘を嘘と(ry

59 :
いくらなんでも人様の飼ってるうさぎは獲れない

60 :
http://zerothre.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img/img20070605014148.jpg
http://zerothre.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img/img20070605014302.jpg
兎の絵のオムライス

61 :
かわいいな

62 :
喰われてるなw

63 :
兎肉入りオムライス食べたい

64 :
保守

65 :
こんな所にも植民地が

66 :
兎茶
         (   (
        ( (   (. )
         . -‐ ) ‐- .
       .´,.::::;;:♂♂ _  `.
       i ヾ<:;(゜v゜*),.ン |
       l      ̄...:;:彡|
        }  . . ...::::;:;;;;;彡{
       i   . . ...:::;;;;;彡|
       }   . .....:::;::;:;;;;彡{
         !,    . .:.::;:;;;彡 :.......
        ト ,  . ..,:;:;:;=:彳::::::::::::::::::::::::::..
        ヽ、.. ....::::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::

67 :
ビッタ……

68 :
兎肉ってお店じゃなかなか買えないのかな?

69 :
ちょwwwww
なぜビッタw

70 :
兎汁うまいけど、肉が硬い

71 :
          ∩ ∩
          ll _ll
         (´∀` )
         と   つ
         | | ○
         (_(_|

72 :
>>72
画像うp
>>71
これで十分
        ∫∫∫
       ♂♂    。
  ┌Y- (゜v゜ ::)::  :::)-Y-
  ┘.|   )炎炎U炎U   |
    .|  /火火火火ヽ、. |

73 :
間違った
>>70
画像うp

74 :
128

75 :
>>74

76 :
ノロマー

77 :
http://imepita.jp/20070802/857960
調理前画像

78 :
  _'; `、_     _'; `、_   '; )      _'; `、_   '; )
 (_、 ,__`;   (_、 ,__`;   |キ, _    (_、 ,__`;   |キ, _
    | '_ (\   | ,|,,...__   | ^,_ `ヽ.    | ,|,,...__   | ^,_ `ヽ.
  /´  、 ヽ \)   L_  ヽ  | |' ^( |_,  .L_  ヽ  | |' ^( |_,
 ( (| ノ ヽ )     _) ノ  | |  ヽ,_)   _) ノ  | |  ヽ,_)
  `ー '´  )/     <,._.,/   `´        <,._.,/   `´

79 :
旨そう

80 :
♂♂
(゜v゜*)

81 :


82 :
ノロマー

83 :

 </○ヽ
⊂<(#・∀・) < 兎料理の報告はまだなの!?
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
      ♂♂
    ) (゜v゜*)  (_ ビターン
    ⌒)   (⌒
       ⌒

84 :
早くしろよノロマー

85 :
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20070811_super_rabbit/
ウサギが鷹の攻撃を避けてる動画
すごく速い

86 :
http://homepage.ntlworld.com/ferreter/working5.htm
ウサギの解体作業

87 :
ウインナ―の中身のツナギとして、兎肉が入っているという話を昔聞いたことが有る。
経費削減のためではなく、兎肉を少量入れたほうが美味しくなるためらしい。

88 :
肉は鶏肉と同じ感じで
おいしかったよ、脂身は少なかった
臭みも一切無し
ウサギを「1羽、2羽」と数えるのは
肉が鶏肉と同じ感じがするからだと
食ったときに感じた

89 :
兎の耳を鳥の羽に見立て掴むことから
一羽二羽じゃなかった?

90 :
>>89
そうだべ

91 :
>>89
そもそも鳥って羽を掴むか?

92 :
>>91
掴むよ

93 :
>88,89
獣食、つまり四足のものを食べてはいけないとされていた昔に
飢饉で食べるものが無い時、あれはとぶ(跳ぶ→飛ぶ)から鳥
だと無理やりこじつけて食用にしたのが始まりだと言われている。
てな話はおいといて、兎肉のラグーソースなら成城石井とかで
普通に売ってるね。パスタにかけて食べて見たけど普通の
ミートソースと変わらんかった。

94 :
            ∩_
           〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }
   ♂___♂  |   |
   | ノ      ヽ !   !
  /  ○   ○ |  /
  | *   V  * )/ <このスレ最高にノロマ
 ノ、        /
/ __     /
(___)   /

95 :
            ∩_
           〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }
   ♂___♂  |   |
   | ノ      ヽ !   !
  /  ○   ○ |  /
  | *   V  * )/ <このスレ最高にノロマ
 ノ、        /
/ __     /
(___)   /

96 :
ウサギとカメの昔話か

97 :
            ∩_
           〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }
   ♂___♂  |   |
   | ノ      ヽ !   !
  /  ○   ○ |  /
  | *   V  * )/ <このスレ最高にノロマ
 ノ、        /
/ __     /
(___)   /

98 :
           ___ 
          /    /
        /    /    --、/| /|
        l     l  /!--、/|  ノ_ ノ_ ´|
       |      | .lヽ▼/ ノ_   ヽ  ヽ ノ_
       |.      l (|・∀・<_/ヽ  ノ  ノ ヽ
       |      ヽ ゞ< >ノノヾノし′し′ ノ
        l        ヽヾソ ヽし′     し′
         \      /  ∩_
          \   /   〈〈〈 ヽ
            ヽ/    〈⊃  }
     ♂__/   /_♂  |   |
     | ノ  /   /    ヽ !   !
    /  ○/   /   ○ |  /
    | * /   /   V  * )/
   ノ、  /   /       /
  / _/   /_     /
  (_ /   /__)   /
    /   /

99 :
もうじき狩猟解禁!!

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