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2012年5月ワイン180: レコルタン・マニピュランを語る! (126) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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レコルタン・マニピュランを語る!


1 :06/08/06 〜 最終レス :11/10/09
シャンパーニュの小規模生産者、レコルタン・マニピュランを語りましょう。
ヴィルマールのクール・ド・キュベ大好きです。

2 :
ギィシャルルマーニュ

3 :
余裕で3げっとw
            ,ヘ           ,:ヘ.
               /: : \       /::  !
            /::::.....  \--―‐'.:.:::...  !       >>4 プギャーーーーーーーッ
           /::::::       .:::::::::::::     ',
          ,'::::     /\ヽ_ヽv /:  /\i
           .i::::         √___丶     !
           !:::.          / / tーーー|ヽ   !
        |::::..         ..: |    |ヽ     l             _,-,.、
           i;::::..          | |⊂ニヽ| |     !       i´ヽ    い {,-ゝ.
          ':;::::...      | |  |:::T::::| !  /        l ,人 __,!...!_}ゝ l
         _  \:::::....      ト--^^^^^┤ /         ヽ. '´    ` /
     /   `ヽ `ゝ:::::........      ....../_             /    ァ-- '
     i::.....    ;\!..-ー 、 /⌒ヽ      、\      /    .:/
     ` '''''ー- 、::::/ ,.. .  `/:::   〉‐ 、   \ \   /     ..::ノ
           .ソ'    : /::.   /::  〉     \\,/      .:/
         /i:.       :,'::.   /::  ./ヽ       \!     ..:;'
         / |::       |ヽ.:..    :'::/       \    .::/
          /  !::.    i::.:.:`:‐"ー、_,ノ          \:::/
       / ,/ヾ;:....   /:.:.:.:.:/:::.:..             ヽ、
         | :i   `ー::':.:.::.:.:./\:::::.:.:.               ':;

4 :
ベデルなんかどうよ?

5 :
安旨方面で、ミシェル・マヨールが好き。

6 :
>>5
あれ、安くてなかなか(・∀・)イイ

7 :
うわ、いつの間にやらジャック・セロス無茶苦茶値上がってる。
3〜4年位前はブラン・ド・ブラン6千円台で買えたのに…。

8 :
6,7年前は5千円で買えましたよ。今じゃ1万オーバー。

9 :
私の戦闘力は53万です

10 :
せぃっ! せぃっ! とりゃぁっ!

11 :
もうちょっとだけ続くんじゃ

12 :
ずあっ!!!

13 :
みんな!戦闘開始だ!

14 :
ハアアアアアアアアアアアアアアア

15 :
ヤムチャさん頑張れ!

16 :
>>1
足元がお留守ですよ

17 :
左手はそえるだけ……

18 :
足元がお留守じゃぞ

19 :
クラッシャーボール!!!

20 :
パワーアップした 俺様の力 見せてやる!

21 :
孫!

22 :
波―――――――――――――!!!!!!

23 :
ほよ!!!!!!!!???????

24 :
とうぁ!

25 :
サッカーボールみたいに蹴ってやる

26 :
ゴクウ「ベジィィィィィィィィィィタァァァァァァァ!!!!!!111!!」

27 :
このスレなら良いサイバイマンが育つぜ!

28 :
チョコになっちゃえ

29 :
この私に触れると人参になりますよ

30 :
クリリンのことかぁぁぁぁぁああああああああああ!!!!!!!!!!!!!

31 :
砕け散れっぇぇえっ

32 :
おめえの出番だ↓

33 :
あれはとととととりっくだああああああああああああ

34 :
シュワンシュワンシュワン

35 :
まかんこーさっぽー

36 :
あば波ー!!!

37 :
>>27
よけろ、ナッパ!!!

38 :
知っているさ

39 :
気円斬!

40 :
そろそろ本気を出すか・・・・・・
ずあっ!とりゃ!

41 :
はあああああああぁぁぁぁぁぁぁ

42 :
ここじゃ犠牲が大きい 場所を変えるぞ!おめぇらついて来い!

43 :
んちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!!????

44 :
だああああああああああああああああああああああ

45 :
>>42
のぞむところだ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

46 :
.                 ///////////////////
. ┌──┐  .ノ ̄--┐    ////////////////ノ
. └┐__/ ノ ノ ̄/ /    ////////////////''"
. ,-、    \'" ノ /    "/ /  //////////
. ( "---┐ ,--'" /     "  /////////|ノ
. "-----" ヽ-''" _       //////////
.   | ̄|   | ̄|  | |    "'///////////
.  ,r" ___| |  |  | ..|     ////////ノ
. / r'"   └┘ ノ .ノ    ///////r''"
. (_二二] ┌-''"/     ///////
.  _    ヽ--"_    ///////
. _| |__ '\ | ̄|  | |   "'/////
..|_ __ ヾ-" | .|  | |    //"-"         _. -''''"" ̄ ̄`` ''' ー、
. / / | |  └┘ノ /   |./          /・ ・           ヽ
. くノ[二ノ   [__ノ    |/          /・  ・   ,r-、        l
  ┃   ,、       |/          / ・ ・  /"_(         l  /
  ┃   く ヽ  ノヽ,    ̄"/        .|    / / ||          l
  ┃   ヽ/ / /    /         ,ト、 ,, .//   ノ           l _ /
  ┃   ___ノ /    z         「ゝヽj-< 0,,,,/'"           l
  ┃  丶___/    /         / L0   """"          r''''''''-、
  ┃    ,r---、   /         ./    ,r'" ̄"\         -",r、  |
  ┃   / r7 ,、\  |         / ,二''""__,r--___,|        /  l  l
  ┃  | | ノ ノ | |  |        |  |  ,r'"     |    し   く--  l  |
  ┃  \__//__/  |        |  ト、ノ)、     .|        "”"]  .ノ  /
  ┃           |        ヽ  .| \彡>     |       j"  ノ /
  ┃           \       \ |  '''  ,ノ ̄"|      "-'' ̄/
  ┃           \       \ .|  ,r7 ̄  j'''7     し,,,,,,/ミ、
  ┃            __\      \ |r"-/ ,,r-''" /     /     \   "
 ┃┃┃┃        r"        \.l "''''''"  ノ     //   |  ヾ
 ・ ・ ・ ・        |          \."'----'''""   ,,//   ノ |  /
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        / ̄ ̄\>             / "'--''" /  /   /  ,,r

47 :
       ,,;;;;;"             .! /j/;;;;";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
     ,,;;;;'" || .|.|           l.!/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;//
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  ,|ヽ;;;"   ||.| | | |.           .l;;;;;;; -、;;;;;;;;_;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/‐‐-
 ,;; | `,    | | | | | |      _,. -‐ヲl:Y.,.、゙; !/ `i;;;;;;;;;;;;;/ヽ
,,;;;" l  `、/ ! |j |j   _,. -'"ヽ  ll(,j' 'ヘ.!' ', '" /:;;;;;;;;;_/ヽ ヽ,.-"
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        .| .|  ,'_,. " ..{.}」,{メ./,.'.丿 .k,__,   、= __ノ:::::ノ
         .| |      { ,..-;,.` .r'´   ./`-;<, `‐;ヽ;;-'ソ
         . | |     `‐-..,,___`-、      . `'':ヽ=Y
          {j   .'.'       .`-"       ! ./
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;;               .'   .' .'      ., 、
;;;;   ,,;         .'   .,-、      ./ /               ,;;;;;;
;;;;,,  ,;;;"             .\\   ./ ./               ,,;;;;;;;'
.`;;;;;;;;;"               \\ / /                ,;;;;;;;'
  ,;;;;"                  ヽ、`  `,.               ,,;;;;;;;'
. ,,;;;"             ,;;     /    ヽ             ,,;;;;;;;'
,;;;;"             ,;;;     / .∧   ヽ         ,,;;;;;;;"
               ,;;;;     ./ ./ | .i` 、 ..\     ,,,,;;;;;;;;"
              ,;;;;;;,,,,,,,   ./ /  | .|  `,,、 \ ,,,,,,;;;;;;;;''"   
             ,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/ /;;;;;;;;;;;| |;;;;;;;;;;;;:\_\ ''        
            .,;;;;;;;;;" '''''''''''//゙''''''''''''''| |''''''''''''''''" \\
            ,,;;;;;;;;;'"          | .|       `'"
       ..   ,;;;;;;;;;;'"           .| |

48 :
あん???????????

49 :
ルロワ氏のおきになRMを教えてくらしゃい。

50 :
>>49
漏れが好きなのは、
アンボネ マリー・ノエル、エグリ・ウリエ、ポール・デチュンヌ
アイ ゴセ・ブラバン
クラマン ディエボル・ヴァロワ
メニル ピエール・モンキュイ、アラン・ロベール
アヴィズ アグラパール、ジャック・セロス(最近高いのでアレですがw)
バール(オーブ) フルーリー
などでしょうか。

51 :
>>49
ベデル

52 :
ヴェルズネとか、まだ試したことなかったので、
それ以外の畑も含めて5種類ほど、こないだ買いますた

53 :
アラン・ロベールかな。
一番安価な物でも、飲みたいと思わせるブラン・ド・ブラン。
シャルドネ好きの戯言かな。

54 :
アヴィズ大好き

55 :
直線的ですねー。

56 :
好み エグリ・ウリエ>ジャック・セロス
価格 エグリ・ウリエ<1/2ジャック・セロス
ゆえにエグリ・ウリエに決まってんじゃん!
なんでジャックセロスなんてCP悪いのを買う人がいるの?
でも、本当のことを書くとますますエグリ・ウリエが
品薄になってしまうので、「エグリ・ウリエなんて
たいしたことありませんよ!ジャック・セロスお薦めですよ!」

57 :
夏だなぁ。

58 :
2,3年前の価格ならジャック・セロスもそうCP悪いとは思わないけど
今の価格はねェ・・・

59 :
ジャックセロスの普通のNV、
7,8年前は5,000円台で買えたよ。

60 :
>>56


61 :
>>59
グラス売りしてる店もあったよね〜

62 :
Jラサールが好き。安くておいしいと思えるのでこれがあればいかな〜

63 :
まあアヴィズより良い畑を持っているヴェルズネイRMあたりを飲むと
高くなったジャック・セロスなど不要。

64 :
たしかにセロスはあがっちゃったね。
でも赤ワインの「シンデレラ・ワイン」といわれるものは
もっと急激な値上がりをしたものがたくさんある。
それに比べればシュブスタンスでせいぜい25000円くらいでしょう。
だからシャンパーニュはまだ安いという気もする。
赤ワインではもっとひどいものがあるよね。
「名前で飲む」というシーンのときはいいんじゃないかな。
私は、もちろん、無名だけれどよいものを発掘していきたいと
思うけどね。

65 :
アヴィズといえばドゥ・スーザも高くなっちゃったな(´・ω・`)

66 :
スーザの値上がりはまだかわいいものかと。
ジャクソンとかアグラパールの90年代とか。

67 :
セロス最高

68 :
テタンジェ・コレクション、新作がやっと出たね(RMじゃないけど)
昔は三万くらいだったが、いまや・・・
サロンの97(五月ごろ発売?)も五万くらいになるらしいし
クリュッグなんて・・・
RMもつられて高くなっていくんだろうな、特吟で五万とか
ディエボルト・ヴァロアのパッシオンとか
セロスのとか、アラン・ロベールのとか・・・

69 :
サロンは次入荷の96が5万で、97が6万になるとラックの人が言ってましたが・・・
んで、ヴーヴの人はクリュグのクロ・ダンボネが40万とかって嘘みたいな話をしてました

70 :
3万なら買う気になるけどそれ以上は・・・サロン
クリュッグ・アンボネ、それは原価的(投機分の償却とか)にしょうがないのか、
VCPの戦略としての価値付けの結果か・・・
まぁ、後者だろうなw

71 :
>>69
クリュッグは売り出し価格が35万前後になるだろうと先日耳にした。
サロンは5〜6万か・・・。
自分はまぁ特別美味しいと感じたことない故、購買欲が無いのが唯一の救いだが。
サロン好きにとっては大変ですな。
最近エグリ・ウーリエの値上げ幅が可愛く思えてきたよ・・・w

72 :
確かに。
昔はエグリ・ウーリエのブランド・ノワール、
ジャックセロスのブランドブランともに、
5000円台で売ってましたよね。

73 :
エグリはレコルタン?
ムニエをJラサールから買い入れしてるのではなかったのかな…。
レコルタンの詳しい範疇知らないんで。
エロい人ご教授してください。

74 :
そんなこと言ったら
セロスだってエグリから買ってるだろ

75 :
アランロベールのドサージュありのメニルセレクション最強
セロスは何か表現が合わない
ノンドゼだったらヴィルマールかな

76 :
色々聞いたことのない生産者を見かけるようになってきたね
これだ、っての見つけた方います?

77 :
>>76
ヴァンパッシオンが輸入しているヴェルズネイのジャン・ラルマン。
なかなか見ないけど・・・

78 :
エグリを購入予定ですが、お勧めの種類ありますか
価格問わず

79 :
もちろんブランド・ノワールがお勧め。

80 :
>>79
やはりブランド・ノワールですか、ありがとうございました

81 :
エグリ、ブランド・ノアール飲みました
素晴らしい味わいでした、また買いたいですね

82 :
>>81
よかったね!
しかし、最近は本当に効いた事ない造り手がいっぱいだな
まあ、それを発掘していくのが楽しくもあるんだけど

83 :
>>81
買ったばかりで飲んでるんですか?
ウーリエのような本格派は寝かしてこそだと思うのですが。

84 :
俺もレベルの高いシャンパーニュは寝かせた方が好きだな。
澱引き後、10年は待ちたい。

85 :
まぁまぁ、
すぐ飲んで良し、寝かせて良しなのがシャンパンのいいとこじゃないか
飲んでうまかったら10年後を想像しながらもう一本買って寝かせる
とかはダメなのか?

86 :
飲んだことのないモノはとりあえず2-4本買い。
開けて不味かったら10年寝かせる。

87 :
>>85
それがベストですな。

88 :
RMってバラツキ大きいってイメージがあるんで、
飲んだことないのをいきなりまとめ買いする勇気ないわ

89 :
>>88
バラツキって
ボトルの差?
RM生産者ごとの差?
それとも他の差?
ですか。

90 :
>>83
人の評価を鵜呑みにして寝かせて置くのはバカらしいです。
若かろうがまず自分で飲んで、それから判断したいので
若いうちにしか味わえない物もありますしね

91 :
>>90
で、エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールはどうだったんだよ?

92 :
フィーッシュ!!!

93 :
魚?

94 :
>>90
頭悪いんですか?

95 :
たまにはage

96 :
>>95
お、レロ氏あけおめ
なんかネタ無い?w
クリストフ・ルフェーブルはなかなか

97 :
最近飲んだヴィルマール、値段の割にウマーと思ったんですが、
ヴィンテージになると価格数倍になってしまいます。
それだけ出す値打ちありますでしょうか?

98 :
>>96
ネタって言われましてもw
まぁベレッシュ(゚д゚)ウマーとかですかね
>>97
ミレジメって、生産者にとっては失敗できませんからね。
それだけに通常のものよりも、よりよい区画のものをつかったり
熟成期間を長くしたり、見えない部分でのコストがかかりますからね。
旨いか不味いかは、それとは別問題になってしまうんで、値打ちがあるか
どうかっていうことになりますと、なかなか難しいと思います。
昨年末に2000を飲みましたが、なかなかに良かったですよ

99 :
>>96
あ、思い出した。
セドリック・ブシャールのローズ・デ・ジャンヌ、
毎年飲んでますけど、昨年の来日時にも一緒にのんで
更に鬼気迫ってきたかのような感じですたよ。

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