福岡　　デフレラーメンを語ろう！

1 ：10/05/06 〜 最終レス ：12/05/12

膳、はかたや、唐木屋、六分儀、長浜大将、一八etc...
新店情報などもよろしく。

2 ：

なんですか？

3 ：

どこも、麺がだめ！

4 ：

スープもだめ！

5 ：

過疎ってルナ

6 ：

福岡のデフレラーメンの元祖は野間４ツ角の勝龍軒ラーメンの１００円だろ・・・

7 ：

長浜大将ってうまいと？
元祖並みのオーダーって通るんかいな？
ベタとかナマとか

8 ：

age

9 ：

age

10 ：

かたれっ！

11 ：

はかたやで美味いのは、堅粕だろ。太宰府と春日は食えねぇ

12 ：

はかたやは、なんでスープにバラつきがあるの？チェーン店だろ？

13 ：

長浜大将
客　はいってねぇー　
時間の問題だな・・・

14 ：

ブログの評判はどうなの？

15 ：

だめだこりゃ

16 ：

がんばれ

17 ：

>>12
セントラルキッチンでなく。きちんと一から作ってるからだよ。

18 ：

18はまじでうまいっすよ

19 ：

膳天神店味落ちた気がする

20 ：

>>11　おれは西新が一番好き。

21 ：

かたれっ！

22 ：

たかれっｗ

23 ：

天神は膳した選択肢がないのが
もう一店ぐらい出来ないかな

24 ：

>>23
よほど金欠で腹だけ満たしたいなら別だが、ちゃんとしたラーメン食いたいときに膳はない

25 ：

膳はちゃんとしてるよ

26 ：

膳よりマズイ元祖が膳より値段高いし

27 ：

はかたや堅粕だろ

28 ：

はかたや美味い

29 ：

博ラーか・・・10年くらい食べてないな

30 ：

膳はばらつきがあるよな

31 ：

安定してると思うよ

32 ：

>>30
あのスープじゃばらつきようがない

33 ：

七隈の唐木屋は味落ちたな

34 ：

はかたや最高

35 ：

最高ってほどでもないよな

36 ：

糟屋のコジマ電気隣の一楽バリウマでバリ安！

37 ：

えっ？あそこってばりやすって言うほど300円とか安かったっけ？

38 ：

膳のネギだくがそれなりにウマー

39 ：

はかたやの大盛り440円って、
ラーメン290円+替え玉100円=390円より高いんだけど、なんで？。

40 ：

アンカー入れてなかったので203が勘違いしないように安価追加
204は>>202に対して
200にレスしたのに横から割り込んできたので204になりましたとさ。
>>204
行くならきちんと法律たたき込んで、厳守しないとたたき出されるからね。
元気いっぱいのすれ読むのも骨が折れるから
http://toriaezutuzukumade.blog85.fc2.com/blog-entry-126.html
基本は抑えてあるので。
>>202
具ぐればすぐ見つかるようなことを聞かれたのでついムキニなってしまったってことで・・・

41 ：

誤爆したよ・・・

42 ：

気にすんなｗ

43 ：

はかたや百年橋、味落ちた

44 ：

3年前くらいに一人旅で博多に寄った時、
宿の近くに「はかたや」があって偶然入った。
290円でこの味、感動したよ･･･

45 ：

博ラーのスープはドロドロした元タレみたいな上に蕎麦湯みたいに薄いスープをかけているがあれも工場スープ

46 ：

俺はそれなりに美味いと思うけどなぁ。はかたや。

47 ：

うむ。店によって味変わるけどな。
西新はかなりうまい。リニューアル前は糞だったけど。

48 ：

>>46
おれもうまいとおもう。なんというか、普通に安心出来る味。
一杯で600円とかの超人気店は、1-2日毎に続けて食べると結構飽きる。

49 ：

はかたやレスが続いて自演くさくなってきたね

50 ：

>>49
でも、博多屋で食べたら自然にそうなるよ。
お金を出せばもっと美味しいお店はあるけど、
あの値段で、ある程度の味を提供してくれている。
お腹のすいた学生やお小遣いの少ないサラリーマンには
感謝されるお店ということ。

51 ：

しかしあまりにもわざとらしい宣伝はやはり自演に見える。

52 ：

追伸
川端で食ったときは二度と食うかと感じたよ。

53 ：

俺が感動したのはその川端だったんだが･･･
俺の住んでる所は美味しいトンコツラーメンなんて皆無だからなぁ〜

54 ：

　詳しく言うと三ポーの焼き豚ラーメンのようなスープで、
とてもラーメン屋で出されるようなレベルじゃない感じ。

55 ：

>>52
そこ、はかたやでは一番最悪だと思う。
川端のあたりはロクなラーメン屋さんが無いせいか、
お店は汚いし味もいまいち。
斜め前のウエストのうどんで我慢するか、
ラーメンにこだわるなら「どさんこ」か「一蘭」に行く。

56 ：

川端の博ラーなら隣に風びってラーメン屋があるよ

57 ：

>>55
やはりそうだったんですか。
最悪　納得です。
インスタントのようなスープは大半がおいしいとは感じないだろうと思いました。
どさんこは2度ほど食ったことがありますが、
しょうゆ味噌が食べられるところが少ないことをおいておいてもいけると思います。
あまり中洲方面に行く機会が無いのでここ5年ほどご無沙汰ですけど。

58 ：

俺がバカ舌の持ち主だということがハッキリしたようだな･･･TT

59 ：

>>55
博多ラーメンの場合、下手な屋台で食べると、
インスタントのラーメンの方が美味しい場合があります。
川端のはかたやのの場合、そのインスタントさえもまともに作れてない。
お家で食べるのなら、スーパーの生めんタイプにトッピングを加えた方が、
ハズレを引かないです。
もっと美味しいラーメンを見つけるには、地元密着で食べ歩きしかないですね。
>>58
あまり、福岡のラーメンの食べ歩きをしてないからでは無いでしょうか？
川端のはかたやの場合、ほぼインスタントと同じため、美味しい時もあるかも？
でも、コンスタントに美味しいことはありません。

60 ：

そういえば春頃に川端の博多屋酔っ払いにガラス割られてたな

61 ：

５７です。
インスタントのようなとは書きましたが、
サンポーの焼き豚ラーメンの味がしました。
さすがに麺は見た目普通だったのですが、
あのときばかりはサンポーが副業的に店舗でやってるのかと思うほどでしたｗ
のちにあれがはかたやと知ったのはあとあとのことです。
まあ58さんは県外のようですから、
近場で食った（ひっかかった？）のはしかたないですよ。
でもあれなら一覧で引っかかったほうがよかったのかもしれませんが。
私はともに二度と行かない店ですけど。
で　そのかわばたはかたやをすっかり忘れていた最近、
はかたやマンせー書き込みが続いた数ヶ月前、
290円なら食ってみたいという衝動に駆られ、
大宰府？筑紫野？あたりのグッデイの近くにあるはかたやまで行こうとしましたが、
かわばたはかたやと同じ系列（チェーン）ということを知り、
そこをスルーして水城ちゃんぽん食べて帰りました。
感想
大盛りすぎて食えんｗｗｗ
なんとか具麺は食ったけど、スープは残した。

62 ：

>>61
はかたやはチェーン店ですので基本は業務スープの為、
インスタントに近い味と言えばそのとおりですが、
それでもサンポーの焼ブタラーメンよりはマシなはずです。
あえてお勧めすると、西新店や筥崎店等の学生街の近くです。
まあ、基本￥290-のラーメンですので味には限界があります。
水城ちゃんぽん、よさげですね。
でも、この頃小食になったせいでトライする自信がありません。

63 ：

業務用スープつうか半固形の少量のドロドロの元ダレに蕎麦湯みたいな超薄いスープかけてるだけだからカップラーメンと同じだな

64 ：

なんかものすごい悪評だが。
俺その中州川端の店舗で、最近3回ぐらい喰ってる。
他の人気店と比べちゃあれだが、値段考えたら普通に満足してるよ。

65 ：

>>64は正しいと思う。

66 ：

博ラー行くなら膳に行くな

67 ：

みんな早まるな。
はかたやは１番マズイのは川端、それは正解。箱崎もマズイ。
しかし、しかし、一件だけ美味い店がある。
『チェーン店だから一緒やろ』と言う奴らを連れていったら感動してた。
昼は少し行列覚悟。
夜はタクシードライバーいっぱい。
そこは『はかたや堅粕』
全然味が違う

68 ：

唐木屋はちゃんとスープ豚骨から炊いてるよ
たまに豚骨をゴンゴン叩いてるのうるさいし

69 ：

いろんなランキングで出てるラーメン店なんだけど
スープは購入したもの、ぎょうざも当然冷凍食品
使っているもののほとんどが食品卸屋から仕入れたものなのに、
とんこつスープを骨からって言ってるけど、買ってるスープなんだよね
でも美味しければなんでもありなのかなとか思って。
別に偽造して国産じゃないものを国産って言ってるわけでもないから
いいのかな。
そこらへんラーメン通からしたらどんなもんなのかちょっと聞いてみたいです。

70 ：

買ってるスープって18ラーメン？

71 ：

>>69
本当に美味しいものを提供できるのならＯＫですよ。
でも、冷凍餃子とか国産なら見た目で判ってしまいますよ。
サラリーマンが昼食に利用するなら、安い業務用ラーメンでも我慢しますが、
本当にラーメンを食べたい時には、初めからそんなお店は除外します。

72 ：

それどこの店の事？

73 ：

それどこのレスのこと？

74 ：

長浜家うまい

75 ：

69と71ってどこの店の事？

76 ：

スープから餃子まで業者から購入してデフレラーメンなんやから、
良心的な業者じゃないか。原価がかさんでしょうがないぞ。

77 ：

で、どこの店の事なんだ？

78 ：

69です。
キャナルのラーメンスタジアムにも出店したところです。
でも問題ないとのことだからいいみたいですね。
テレビとかで骨から煮込んで〜とか言ってたからあれ？って思ったんです
ずっと気になってたけど周りにラーメン好きとかあんまりいなくて。
何故仕入れたスープか知っているかというのは、知り合いに関係者が
いるからです。票とか頼まれて面倒だなと思ったのですごく印象に
残っていました。
良心的だということなのでありなんだと解釈しました。
ありがとうです。

79 ：

ラースタに出店してたデフレラーメンなんかあったか？

80 ：

はかたやランキング
１、堅粕
２、百年橋
３、大野城
川端、西新、太宰府は、食えねぇっうか、論外

81 ：

今日太宰府はかたや食べたけど、焦げ臭くて苦かったよ

82 ：

西新はスープが火傷する程熱くてさいこー！

83 ：

西新の薄っぺらい味が逆にさっぱりとして好きです。

84 ：

その給料分ラーメン食えるか？
営業時間内いっぱい使ってもいいぞ。

85 ：

誤爆

86 ：

西新は不味い

87 ：

はかたや
川端が一番美味い

88 ：

あれそうな・・

89 ：

味御地は無視しろ

90 ：

博ラーも膳も麺は同じだよね？�兜沁Rってやつ

91 ：

元タレもおんなじ

92 ：

インフレラーメンってのはないの？

93 ：

笑平はまずかった＞＜
スープ臭い　薄い　

94 ：

>>92
１杯３万円とか出して食いたいのか？ｗ

95 ：

やめるわけないだろ！やめないよ！
僕は仲間になりたかったのに　僕のコメントは無視されて放置されたんだ！
みんなと仲良くなりたかったのに。
ひどいだろ？
こんなに可哀想な僕の現状を
他の福岡ラーメン関連のスレに書いてもみんな無視するんだ。
誰も相手にしてくれないんだ！
でもここなら相手してくれる。
だからやめないよ！
一生ここに貼り付いてやるんだ。
ここは僕のスレッドだから僕がルールなんだ！

96 ：

>>94
そう言えばいつぞや東京に「1杯3000円、会員制」とか言うラーメン屋があったなw

97 ：

>>92
http://www.haruki-ya.co.jp/menu_content1.html

98 ：

一風堂　本店
赤丸新味　（並）　６００円　　（中）　８００円　　（上）　１０００円
白丸元味　（並）　５００円　　（中）　７００円　　（上）　　９００円
それぞれ（並）、（中）、（上）で具材（タマゴ、チャーシュー）が豪華になる。
くったひといる？情報キボン

99 ：

本店ってどこのこと？

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