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Johan ジョアン   (393)

栗・かぼちゃ・おいもlt;秋の味覚gt;のパン


1 :05/10/07 〜 最終レス :11/11/12
栗・かぼちゃ・さつまいもなど、秋の旬な素材を使ったパンについておそまきながら語りませんか。

2 :
私は、神戸屋のおさつ蒸しパン、ampmのえびすかぼちゃパン、神戸屋甘栗づくし、パスコの胡桃メープルメロンパンなどが好きですが、この季節は他にも栗・かぼちゃ・おさつ系がどんどん出るので目移りして大変です。

3 :
          △  おでんマンが3get! トベ!エビフライゴウ!
         ー●\
          □             ___
    ,.、,、,..,、、/.、\.,、,、、..,_    /i ___
   ;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i  ___ ̄
   '、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄ ̄ ___  ̄
    `"゙' ''`゙ `´゙`´´

4 :
おならもでるよ

5 :
ヤマザキは芋や栗系一番種類は多いようだけど、どれも大味。
ただ、確かヤマザキ製マロンマロンの紫芋は良かった。

6 :
今年は今のところフジのもちもち蒸しパン系のパンプキン。
かぼちゃの種がのってて、もちもち好き・カボチャ好きにはたまりません。

7 :
薄焼き胡桃レーズンデニッシュは秋味系の範疇?
ウマウマでした。
が、見た目も味も、黒豆、葡萄、甘栗づくし新バージョンとしか思えないが、
袋に「カリっとしたくるみとほどよい酸味のレーズンをはさんだデニッシュにビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパン」と書いてある!
メ、メロンパン…!?
黒豆づくし、葡萄づくし、甘栗づくしもそうするとメロンパンだった…?かなり驚き。

8 :
フジパンのつぶつぶマロンケーキっての買ってみた。98円だったから。明日の朝まで我慢します。

9 :
えびすかぼちゃデニは神戸屋?最近見なくなったけど、クリームというかかぼちゃのあんペーストがほどよいとろみで、パンもパサつき無しで丁寧な生地という感じが好き。
リピしたいな。

10 :
それってFOODEXのリング状のやつじゃない?
本当に美味しいよね。

11 :
FOODEXっていうかはわからないけど、ampmにあるリング状のヤツかなえびすかぼちゃ。
今日見たらあったよ。種ののってるところと、フィリングがおいしくて好きだー。
かぼちゃの蒸しパンもイイですね。
NEWDAYSで買った、フジか、ヤマザキのかぼちゃメロンパンはいまいちだった・・・。
かぼちゃフリークだな割れながら。

12 :
神戸屋の焼き芋パンがおいしかったです^^

13 :
ampmでえびすかぼちゃ、神戸屋のかぼちゃ蒸しパン、神戸屋のくるみレーズンデニッシュ、あと、マロンマロンシリーズの紫芋買った。
土日は一人秋味パン祭りだす。

14 :
焼き芋パン、見たことないけど美味しそうなヒビキ…。神戸屋だし。
デニッシュとか焼き系?おさつ蒸し出してるから、蒸しパンでは無さそうだけど。

15 :
ヤマのアップル&スイートポテトケーキとかいうの食べました。普通においしかった!
下がパイ生地になってるんだけど、カロリーきになるわ…

16 :
かぼちゃ蒸しパンでもちもちしたのはフジじゃない?
あれはウマー!

17 :
>>15 521

18 :
えびすかぼちゃはフジ製。
今日、熱したオーブンで短時間 軽く焼いてみた。
ウマー!!
生地がサクッと軽くなりつつ、中側はふわりしっとりと引きがでて、かぼちゃフィリングが温まってトロッとする。
幸福なひとときですた…。

19 :
山崎の紫芋ホイップパン食べたよ。
まあまあだった。

20 :
飽きるよね

21 :
ハロウィン祭りをするパン屋って結構多いよな

22 :
神戸屋の甘栗づくしっていうパン(゚д゚)ウマー
栗が何個も入ってておいしい
お芋のパンもきになる

23 :
葡萄づくしからはまった、づくし系。甘栗づくしは、栗好きなんでまた格別ですた。
五回くらいリピしたあたりで見かけなくなった…。
次の胡桃レーズンもいいけど、甘栗まだ売ってるとこが羨ましい。

24 :
ここ見てから甘栗づくしにハマりますたww毎日食ってるかも・・・

25 :
甘栗、最近またよく見かけるよ。関東。
週に一個は食べてる。
栗の味が上手く生きてていいねー。あったかい玄米茶といっしょに食べるのが好きだ。

26 :
甘栗づくしの栗のとこだけ食べちゃう・・・orz

27 :
もったいない

28 :
ジョアンのドーム型の栗のが好き。栗とクリームがたまらない。
メゾンカイザーの栗デニッシュは味おちたかな。
今朝はamでかぼちゃ蒸し買う。もっちりしてておいしい!

29 :
サンクスのさつまいも蒸しパン(゚д゚)ウマー

30 :
ジョアン(三越に概ね?はいっているベーカリー)の秋もの幾つか買いました。商品名はややいい加減。
・かぼちゃのデニッシュ
…かぼちゃフィリングをねりこんで、上に種。フィリングがもっと多ければいいかも。普通でした。美味しくないわけでは無いが、よくある味。
・紫いものデニッシュ…
長方形で紫いもの断片をまぜた生地の上に紫いものアイシングがかかっている。アイシングかけるより紫いもクリーム挟むとかしてあると、パンのぱさつきが緩和されるのに。半分でちょっと飽きた。
・ショコラキャメルモンブラン
…ショコラクリームと生クリームと栗の上にマロンペーストが蕎麦状にこんもり乗ったうえからキャメルソースがかかってる。生地は台部分のみでショコラ味。
ケーキに近い。これはかなり美味でした。リピしたい。

31 :
ジョアンの10月限定商品で
南瓜のスコーンウマーでしたよ
小さめでも生地詰まった感じのスコーンの中に
南瓜がけっこう入っていて、
表面の下のほうにはくだいた種がトッピング。

32 :
イトーの「おもちのような蒸しパン」おさつ が、もちもちして、おさつの味も生きてて美味しかった。
イトーだから前にも見た時つい、買うのためらったけど、予想外に良かった。
イトー見くびり過ぎてたかも。

33 :
ファミマのふんわりマロン、良かったー!
ふくふくでしっとりの白パンの中に、栗のクリームが二種類たっぷりはいってる。
今までの「ふんわり」の中でも一、二位に好み。
秋ならでは。

34 :
サンクスの全国うまいものシリーズのパンで、鳴門金時パン買った。
生地が黒糖風味、ねっとりした金時芋が予想外に入ってウマー。
パンがぱさついて無いし、甘さがほど良い。

35 :
アップルスイートポテトケーキおいしい。
ヤマザキの秋の味覚パンのうちのひとつみたい。
半月型で厚さ1.5センチ位。
固めのパイ生地に薄いスポンジがひいてあって、リンゴとさつまいものしっとり生地が乗ってて、
見た目素朴だけど、結構 こってるおいしさでした。

36 :
ヤマのアップルスイートポテト、自分は今年の秋物のうちでは今のところ一番好きだ。
次点が、がいしゅつのジョアンのキャラメルモンブラン。
でも気を抜くと、または店舗によって置いてない・・・。

37 :
ヤマのアップルスイートポテト、自分は今年の秋物のうちでは今のところ一番好きだ。
次点が、がいしゅつのジョアンのキャラメルモンブラン。
でも気を抜くと、または店舗によって置いてない・・・。

38 :
パスコ「おいしいシューふんわりロング」みたいな商品名のマロン、マロンクリームとマロン風味ホイップをダブルでサンドしてシュー生地を乗せたパン…で、
菓子パンとしては美味しいけど栗味が曖昧なのが残念。
山崎パンのマロンとホイップのデニッシュは栗がしっかり感じられて良かった。

39 :
木村屋のマロンデニッシュが最も旨いかなあ?

40 :
ドラゴンボールGTのパンスレかと思った

41 :
ファミマのふんわりマロンが12日でさようなららしい。
食べ納めせねば。
しかし名残惜しい。

42 :
アップルスイートポテトケーキ、NEWDAYSで見つけた。
パイ、スポンジ、リンゴ入りスイートポテトがいい!
しかし包装が紅葉柄なあたり、近々に消えそうだ…。

43 :
アフタヌーンティのいも・栗・かぼちゃのパンが激ウマだよ!

44 :
サンクスのオリジナルかとおもってたらampmでも見つけた、焼き芋っぽいおさつのパンて食べた人いる?
結構軽い感じに思えて買わずにいたけど気になる…。

45 :
44さん☆食べたよ〜
中にゴロっとさつまいもが入っていてパン自体はおいしい!
けど上にかぶせてある皮は味もなく、あたし的には
おいしくないかな(@_@;)

46 :
>45
中みは美味しいんですか!揺れるけど、高いものじゃないしずーっと気になってるよりやはり買ってみようかな。
情報サンクスです。

47 :
焼き芋パン、素朴で悪くないかな。
たしかに中味に比べればパン生地にもうひと手間ほしいが。

48 :
パスコで売ってた【いがぐりくん】は極上だったけど、販売期間が短過ぎだ!
それも、店で出てる方のパスコでしか売って無い貴重な菓子パンだった。

49 :
そんな手の届かないウマーな話きくとつらいようorz

50 :
セブンのかぼちゃのパンおいしかったなぁ〜

51 :
>>49
神奈川県在住なら今秋買いに行くしかないね。
同じパスコの店でも、大口の駅にあるユニーには有ったけど、たまプラーザには無かったし・・・・
結構同じ名前の店でも品揃えは違うってのが多いね。
値段も小さいのに一個150円と中々高かったぞ。
で、普通のマロンクリームのパンは、もっと大きいのに120円ぐらいだった。
いかにマジで創ってるのかが解った。
もし買えない所に住んでるのなら、次点では木村屋のマロンデニッシュだね。
これだったら日本中どこでも買えるだろ。

52 :
アップルスイートポテトを発見。
今もなおあったなんて思わなかったよ。
秋モノだとばかり。
気づくとレジに向かってた。
食べてみたかったから嬉しい。

53 :
50
一緒!(゜∀゜)セブンのかぼちゃぱんうまいよね。一回しか食べなかったのが後悔してる。。

54 :
53
ナカ~マだねw(*´∀`)ノ☆
漏れも1回しか食べなかった・・・orz
あとカボチャのメロンパン?とかっての食べ逃して後悔してる(´・ω・`)

55 :
パイ生地の台にスポンジ?にスイートポテトにリンゴ蜜煮が層に…。
アップルスイートポテト、ウマーですた。
袋に「秋の味覚」って書いてあるけど、まあ食べられたのでラッキーってことで。

56 :
かぼちゃの煮物旨い。
甘くくて美味しいwwwwwwwwwwwww

57 :
ampmおやつパンにマロンリングというのがでてた。
芋栗ものはもうあまり見なくなるだろうと思ってたので以外。
えびすかぼちゃリングに似てるけど、生地もなんとなく栗風味、中身は栗のクリームじゃなくペースト状でしっかり栗!なとこが良かった。

58 :
近くのパン屋に「豆・芋入りモチモチパン」と言うのが売ってる。

59 :
>52 アップルスイートなんてェなんて美味しそう!何処で売ってるのでしょう?

60 :
amのもちもちな二個入り蒸しのカボチャ味とマロンどっちもしっとりで良かった。
マロンは味だけじゃなく栗入りだし。
ずっしりデニッシュにもマロンクリームとさつまいもが出たし、かなり楽しみ。
早くも菓子パン界では、栗芋カボチャ好きに嬉しい季節になってきたみたい。

61 :
ずっしりさつまいもデニッシュは、パンとしては充分ウマーだけど、
ではさつまいもかというと、どのへんにさつまいも味がするのか最後まで不明。
マロンも推して知るべしかな。
美味だから完食しつつも、どうも肩すかしなパンだった。

62 :
神戸屋の黒糖さつま、
黒糖風味のパンにさつまいも入り。
フィリング無しで地味だし、そう期待してなかったけど
食べてみたらウマウマ!
とにかくパンそのものの味が美味しい。
食感はしっとり柔らかいけど引きがある。
さつまいもの甘さとバランスもよくて、
半分は冷やして、半分は少しトーストしてみたけど、どっちもそれぞれおいしかった。
山崎も今、芋ものが多いので食べてみたけど
パンそのものの味に手抜き無く美味に造ってあるあたりが神戸屋らしいパンでした。

63 :
>>61
ハゲド(・∀・)
さつまいもの味が分かるまで時間もかかり、
普通のクリームだったのかと思った瞬間に
あ〜、さつまいもっぽい
って感じだったな。
あまりお薦めは出来ない。
am/pmのパンが絶好調だね。

64 :
横浜あんぱんものがたりだと思うけど第一パンの小ぶりなあんぱんシリーズのさつまいも
紅あづま100%使用というだけあって、さつまいもそのものを堪能できた。ずっしりデニッシュの対局。
さつまいもあんがかなり甘さ控えめで、おさつの味が前面にでて、おさつ好きには大満足。

65 :
>>61
確かに、何かただのクリームパンって感じだった。
何かさつまいもって言うより、クリーム臭さが気になった
あんまおいしくなかったなぁ〜残念。

66 :
確か神戸屋だったと思うのですが
『芋・栗・南瓜』とかいうものが新製品として
スーパーに並んでました!
三色パンのような感じで一山ずつ違うフィリングが
入っている模様。
食べてまたレポします。

67 :
去年見たようなおぼろげな記憶。レポ熱い気持ちで待ってます。
好物の秋の味覚が三位一体で、スレタイみたいだねそのパン。凄いな。

68 :
木村屋新作のホイップマロン、クリームはモンブランみたいに
栗の味がしっかりしててかなり美味いけど、塩気がかなり強くて
パサパサしてて単体では持てあます感じのパンに対して量がもう
絶対的に少なすぎて残念なバランス。
パンに対してクリームがもう三倍増しくらいになれば神パンなのになあ。
マロンあんぱん食べたいけどどこにも売ってナサス。

69 :
さ、三倍にまでしないとダメなくらい少ないのか…。
美味しそうなだけに残念。
ヤマの、見た目がさつまいもに模して作ってあるパン、悪くないけど、パンがパサつき気味で単純な味で、大ざっぱさはいかにもヤマらしい。
神戸屋なら生地そのものにもっと力を入れてくれそう。

70 :
第一が栗フェアに突入したらしく、やたら栗ものが並んでた。
第一ってあまり食べたことないけど、取りあえずショコラマロンを買い。
コッペパン型で中にくどすぎないチョコレートホイップがサンドされていて、全体をマロンクリームでコーティング。
意外性はないけど、マロン風味が予想よりしっかりあって結構美味しかった。
こんな気温なので、しばらく冷蔵庫に入れてから食べたほうが良さげ。

71 :
かぼちゃのフレーキー(第一パン)、フィリング折り込み系でかぼちゃの種がトッピング。
折り込みだから全体にシンプルでちょっと単調。
だけど、パン生地がやわらかいふんわりしつつパサつき無縁のしっとりデニッシュで、ふくーっと引きながらちぎれて、パンだけでおいしいから飽きずに食べられた。
トーストしても良さそう。

72 :
サークルKサンクス明日発売の焼き芋スコーン、ネーミングからして素通りできなさそー・・

73 :
自分も多分スルーできない気がするスコーン。
パスコのシューロングにマロンが出たので買ってみました。
マロンクリームとマロン風味のホイップがダブルで入ってると書いてあるけど、ホイップはマロン風味かどうかわからない程度の普通のクリームに思う。
でもマロンクリームとダブルだから味が引き立ってかえっていいかも。
シューがのってるからもういいでしょって感じの、普通なパンは相変わらず。
後悔はしないけどリピもしない位のそこそこな美味しさでした。

74 :
山崎のおいもホイップあの袋開けた時凄い臭いw
上に渦巻いてる芋?の臭さなのかな?でも味は結構美味しかった。
パンはふわふわだったし。

75 :
山崎の{黒糖入りロール 紅東芋あん&ホイップ}かなり好きな味でした。甘めだけど甘党の私的には最高です。芋の味もするし。また買おう…

76 :
ampmのマロンデニッシュ(木村屋製)
デニッシュ生地に粒入り甘栗あん、マロンホイップをのせてダイス甘栗をトッピング。
この甘栗あんが、あんというより栗そのもの!な、風味濃厚だけど甘すぎない栗味。
美味な和栗モンブランに入ってるこげ茶の栗ペーストみたいな。
そこにマロンホイップのせて、さらにダメ押しのダイス甘栗。
これでもかと手を尽くして栗を味あわせてくれる。
栗もの菓子パン好きの自分には極楽。
まだ8月だけど、今年一番の栗に出会ってしまったかもしれないヨカン。
今年最高の栗パンです!絶対食べなさい!(と、最後はおすぎ風に)

77 :
72です。焼き芋スコーン早速食った・・でもあんまり芋ぽくなかった。人工的な味でパサパサ。リピなしケテーイ

78 :
>>76
うちの近くのam/pmにはないんですよ〜
はぁ………
(´・ω・)食いてーい!!!

79 :
木村屋マロンあんぱん、
栗の形で小ぶりでかわいい・・・。
酒種パン生地というのが売りらしい。
なのでもっと醗酵感があるかと思いきや、わりと普通。逆にもさもさ気味。
買ったばかりで、賞味期限も明後日なのに。
中は、栗の甘露煮の砕いたのがちょこちょこ入って栗味はするけど、餡はちょっと安っぽい黄色で、白餡ベースの栗味程度。
がいしゅつのマロンデニッシュの栗あんのほうがよっぽど栗。
それなりの味だけど私はリピ無し。素朴な栗あんぱんですた。

80 :
>>76
apっていうのがなあ
apはレジが中国人で買った商品投げたりするから行きたくない

81 :
ポスフールのパストプーロにある焼き芋パンには参った。表面がシナモンで以外に焼き芋感が出ていい。一気に2つは食える

82 :
なんか外国の話のようだ…。

83 :
ヤマの紅あずま芋あん食べてみたいけどまだ遭遇できません。
マロンマロンっぽいのを想像してるんですが違うかな…。
東京で売ってるでしょうか。

84 :
えびすかぼちゃリングが今年もapに復活。
嬉しい。
と、思いつつマロンデニッシュ購入。
渋皮系栗の使い方とクリーム最高。

85 :
ヤマザキのおいも&ホイップ、マロンマロンのつまりはさつまいもバージョンで、かなり美味
上にさつまいものペースト状で固めクリーム。
中にさつまいもホイップと、大学いもみたいにねっとりしたさつまいもダイスカット。
芋好きでクリーム好きにはたまりません。

86 :
am/pmのもちもちスイートポテト
たまらんわ(・ω・)うまー

87 :
おまいらapとか贅沢なんだよ!地方都市はセブンしかねぇんだようわぁぁぁん(つД`)

88 :
>>87
>>86ですが群馬の田舎ですよ〜(・∀・)

89 :
群馬は関東じゃまいか!俺は広島だぞ…広島にあるのはセブン、ローソン、ポプラ、デイリーヤマザキ、サンクス、ファミマくらいのもんだ。ampmなんてニュースでしか見たことないぞ。まあセブンがある時点でまあまあのパンが食えるのかもしれんけどさ…

90 :
ヤマザキのお芋の切り株食べた!
さつまいもペーストとブロックのさつまいもがごろごろ入ってた
おいしいよ(・`ω´・)

91 :
amのもちもちスイートポテト気になってたけど、やっぱりウマウマなのかー。
絶対食べよう。
もちもち栗あんっていうのもあったし、今am豊作だねえ。

92 :
amのもちもちスイートポテト気になってたけど、やっぱりウマウマなのかー。
絶対食べよう。
もちもち栗あんっていうのもあったし、今am豊作だねえ。

93 :
フジのマロンメロンパン、
渋皮入りメロン皮がのったチョコ生地に渋皮栗クリーム入り、
の袋書きに、メロンパン好き、栗フリークとして即買いせずにいられず。
ビスは底を半分覆うほどたっぷりでがしがしで好み。
が、渋皮入りな栗風味は、ビスもクリームも袋を読んで自分に言い聞かせないとわからない程度…orz
生地は層になってて期待したけどもそもそ。
クリーム少なくて持て余す。
袋を読みつつ、これは渋皮栗!ウマー!と要自己暗示。
神戸屋に作って欲しかったななんとなく。少なくとも生地は楽しめたかも。
ボリューム満点だけど栗好きには推奨しません

94 :
でもフジのampmで売ってるえびすかぼちゃデニッシュは良かった
リング型デニッシュにかぼちゃフィリング入りかぼちゃの種トッピング。
定番だけどデニッシュもフィリングもちゃんと美味しい安心の味。
連投スマソ

95 :
パスコ マロンメロンパン食べてみた。
マロン風味ビス生地は固さが中途半端。
中は、粒いりマロンホイップとマロンクリームらしいけど、粒はほとんどわからなかったなあ。
マロンクリームはチープめのケーキのモンブランぽい。でもある意味薄軽くなくていいかも?
リピはしないかな。

96 :
パスコのマロンメロンはまずかった。
だまされた気分。

97 :
>>93 自分も食べたけど美味しかったよ。中の生地も思ったよりしっとりだった。ただ栗の風味の薄さは同感でした

98 :
第一パンのかぼちゃメロンパン
袋に男前豆腐なみに「南瓜」と大書きしてある。
皮はぺとぺと系。
パンは特に変哲ない、デニッシュでももちもちでもない。
ぱさついてはなかったかなくらい。
でも美瑛産えびすかぼちゃ使いのクリームは、鮮やかなオレンジ色(…)のせいか、
かぼちゃらしさがちゃんとある気がした。
一度食べたらもういい感じ。
それなりに美味しいし後悔はしないけど。

99 :
ヤマザキのお芋のスティックケーキ
柔らかなスポンジの上に芋とゴマ!ゴマのプチプチと芋の優しい甘さ
(゚д゜)ンマ!

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