牛！

1 ：06/01/29 〜 最終レス ：12/04/01

スレタイの読み方は「ぎゅうにゅうっ」です。
牛を使った料理についていろいろ話しましょう。

2 ：

ぎゅうにゅうっ


>>1

3 ：

にゅーにゅー

4 ：

牛の分泌液

5 ：

牛を使った料理というとホワイトシチューとかグラタンとか。
俺んちの近所のラーメン屋（万両）には牛ラーメンがあるけど。

6 ：

クリームシチューは生クリームが入ってるもんだよね？

7 ：

飛鳥鍋
ってか、即ネタ切れる。
>>1責任持って書け

8 ：

>>6
うちは牛で作るぜ。
生クリームも足したりするけど。

9 ：

そのまま飲むのがいちばん美味い。

10 ：

人にはかなわない

11 ：

しんせんぐみっ

12 ：

魔女の宅急便で登場
ミルクがゆ！！
味はいかに？！

13 ：

ミルクがゆといえば釈迦が食ったアレとはちがうのかな

14 ：

どっかの団体の調査では地球上で最も
健康的な肉体を持つのはマサイ族らしい。
そんでもって、マサイ族はたまに牛肉、
牛の血、を食す以外には、牛と、発酵製品
しか食べないらしい。

15 ：

豚肉を炒めて､水を加えて沸騰したら白菜とコンソメ投入！
ぐつぐつ…
牛加えてぐつぐつ…
塩コショウで味を調整して出来上がり

16 ：

料理じゃないが…。
牛に刻んだバナナを入れて、レンジで２分加熱。
それにきな粉大さじ２。
サトウ入れなくても甘くて美味しいよっ。

17 ：

便秘にもよいぴｗ

18 ：

ミルクがゆってどうですか？

19 ：

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069846353/l50
【固まる】牛＋生姜 ２杯目【予定なのだが】
こんなスレもあります。カルピスでも固まるんですって。

20 ：

牛の奥深さに感銘しました。

21 ：

今日の天気は曇り。風が冷たいです。

22 ：

age

23 ：

age

24 ：

ageられてもネタないよ(^^;
自分でネタ思いついたらageなさいな。

25 ：

レバーの臭み抜き

26 ：

コーン缶と牛で火入れてコーンスープ。

27 ：

>>14
どこの団体が調べたんだよそれ…
信憑性なきことこのうえないなし…

28 ：

お、こんなスレッドあったんだね。
北海道での牛廃棄ニュースでスレ検索してたんだが。
牛を鍋に入れて温める。温まったところに砂糖を入れる。
砂糖を焦げないように混ぜてよく溶かす。牛の膜は作らないように気をつけろ。
適当に砂糖が煮溶けたら少々置いといて、寒天を水で戻す。
まだ暖かい牛に、バニラエッセンスかアーモンドエッセンスを入れる。
鍋の牛をまた温めて、煮立たつ一歩手前のところで寒天を入れてよく混ぜる。
火を止めて冷めるのを待つ。ほどほどに冷めたら、適当な入れ物に入れて
さらに冷ましてから冷蔵庫に入れる。
杏仁豆腐の出来上がり。
＊流し入れる入れ物は、カップでも小丼でも弁当箱でも（´∀｀）b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

29 ：

age
危機的状況

30 ：

>>27
マサイ族のあたり行ったときに
ガイドが言ってた。
団体名は…忘れたけどそんなに権威ある団体では
なかったかも

31 ：

　　　　　　　　　 　　 　 ,　　,、
　　　　　　　　　　　 　 ﾉ`-'　ヽ
　　　　　　　　　　　　 λ　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　λ　　　　`ヽ、
　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　 　 ヽ、　　　　　　　　　　　　　　　,、
　　　　　　　　　　　　　　ﾉ　　　　 （＼＿＿＿/）`ヽ、　　　　　　　　　 　　／/
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　　　　　　　　　　　　 ,-'　　 　 / ��　（　 ｡--｡　） 　　　　　　　　　　　　　 ヽ..,,_
　　　　　　　　　　　　 ）　　 　 /▲　＼__（（￣）） 　 　　　　　　　　　　　　　　λ’
　　　　　　　　　　　　 l.、 　　 |■ 　　 　 ┌─┐ 　　　　　　　　　　　　　　　 λ　,,-''ﾆ⊃
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　　　　　 /~ヽ、 ＿,　 ノ 　　　ゝ　 ▼ ヽ、__)ニﾉ丿 　　 　　　　　　　　　　　__,,,,,--'
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　　　　　　　∧　　 　 　　　　 　 と＿■＿_ノ＿ノ 　　　　 ,,／⌒`--`
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　　　 ,l　　 γ''　`ヽ、／　　　　　　 ＼　　　　　　　 /
　　　i'　　　ヽ、　　　'　　　　　　　　　　`ヽ、　　　 λ
　　　 ＼　　　 ''ヽ　　　　　　　　　　　　　　 `ヽ、 　 |
　　　　　ヽ　　　 λ　　　　　　　　　　　　　　　　＼/
　　　　　　|　　　　 ヽ､,,_
　　　　　/　　γ`ヽ、　 /
　　　　/　　 i'''　　　`~`'
　　　　l､_,(ﾟ∀ﾟ)　

32 ：

age

33 ：

久々にきたが…かなり熱い意見を述べている者が
多いようだね。安心して任せられる。

34 ：

今日は曇りのち晴れ。

35 ：

それほど健康なマサイ族なら、今後、部族民を２分の１に分けて
半分は、今まで通りの食生活をさせて、残りの半分には、日本国内で生産された
薬漬けの牛から搾った加熱処理した由来の製品だけを食わせて長期で経過を見てミイや｡

36 ：

牛を、半カップ、レンジで温めてみたよ…
コーヒーと混ぜたら、カテになったよ…

37 ：

牛の温めた時の膜は何とかっつー栄養素が入ってて身体にいいんだって

38 ：

なんとかって、なんだよｗｗ
廃棄物のホエーが栄養満点っていってたものあったが
あれは実際には９０％以上が水なわけだが、何故か良い面ばかりが誇張されている

39 ：

夏になると、牛寒天、作りたくなるね…

40 ：

牛に、充実野菜もしくは野菜生活、混ぜてみるよ…

41 ：

牛、美味しいよね…

42 ：

フルーツゼリーに、混ぜてみたよ…
意外と合うね…　コクが出るようだよ…

43 ：

牛、飲み過ぎてしまったよ…
何事にも、限度があるようだね…

44 ：

マンセースレっぽいところあれですが
http://www.iwami.or.jp/seikaido/about-seikaido/tokusyu_no18.html
ちなみに俺は牛大好きなんで、びみょー

45 ：

毎日計量カップに一杯飲んでます

46 ：

昔、料理の鉄人で、牛ってテーマがあったよな。
牛メインにしろって言われても、無理だ。

47 ：

ここに書き込んでる人がいる…
驚いた…

48 ：

せっかく書き込んだんだから、ゆっくりしていってよ

49 ：

確か麻雀パイって牛で作られてるとかって話を聞いた

50 ：

>>49
それは初耳だな
そもそも、１は何処へ行ったんだ…

51 ：

いちごジャムを入れたらイチゴみるくができたよ。

52 ：

かぼちゃを牛で煮て、塩胡椒等で味を付けるとうまひ。
クリーム・ド・ビーフもよく作るよ。
スレ違いだが、風呂に入れると肌がすべっすべになる。

53 ：

就寝前と筋トレ後のきなこ牛最高

54 ：

牛風呂か…

55 ：

53が筋トレの後にきなこ牛風呂に入るのかと

56 ：

濃いな…ｗ

57 ：

最新エビデンスの集大成である、ハーバードメディカルスクール：eat drink and be healthy
には↓のように記載されています。


・牛に含まれるエストロゲン、プロゲスチンはがんを発現、亢進させ、
アンドロゲンは前立腺がんを、インシュリン類似成長因子(IGF)はがんと
前立腺がんと腸がんに強い関係を持つ。その他卵巣がんとの関係もあり。

・16000人の女の子の食事、運動、ライフスタイル等を調査。
ホルモンを原因とするにきびの大半は牛を飲む子供に多い、
ミルクのホルモンは腺や皮脂腺を刺激する程強い事などが判明。

・9つの独立した検査で、前立腺がんに関係して、最も強く共通した
食事上の要因は、牛を飲む事と判明。

一日に2杯かそれ以上牛を飲む人は、全く牛を飲まない人の
およそ2倍、がんの亢進や転移が起き易い事、またカルシウムの量も
大きな原因である事などが判明。

その他、飽和脂肪や骨粗しょう症や糖など様々なポイントにも言及。

58 ：

出典「patrick holford:the new optimum nutrition bible」

・マグネシウム不足を引き起こす
カルシウムとマグネシウムは、２：１の比率において最も正しく働くが、
牛における比率は約１０：１、チーズは２８：１と、マグネシウムが極端に少ない。
従って、カルシウムを製品に頼る場合、マグネシウム欠乏と
ミネラルバランスの悪化を招く。

・心臓病、癌、前立腺癌との関係
牛の摂取量が多い国ほど心臓病患者が多い。主な原因は、
牛のカルシウムマグネシウム比率が悪いこと。マグネシウムは
ミネラルの中で最も心臓病を予防する効果を持っている。

房や前立腺はホルモンの刺激によって成長を促され、エストロゲンや
その類似物質の過剰な摂取は、過大な成長を招く。
牛は、IGF-1（インシュリン類似成長因子）が豊富に含まれている。
更に、牛のカゼインやたんぱく質はその吸収を促進する。
IGFの血中濃度が８％上昇すると、前立腺癌のリスクは7倍に跳ね上がる。
IGFは、肉中心の食生活や製品を中心とした菜食生活をしている人と
完全菜食主義を貫く人と比較すると、前者は平均９％高い。
中国の調査では、IGFの血中濃度上位25%と下位25%を比較して
前者はガンのリスクが3倍大きい事が判明。イギリスのヨーク大学における
調査も同様の結果を示す。
IGFは、房や前立腺などを成長させる為に、思春期に生産されるホルモンであり
それ自体に害悪はない。しかし、成人の為にデザインされたホルモンではない。

59 ：

ダイオキシンや体内被曝の危険性はどうなのよ？

60 ：

そんなん気にしてたら物なんか食えんよ

61 ：

素晴らしい。これほどまでの良スレは見たことがない。
そして、>>27の意見に納得。

62 ：

サッカー観つつ牛飲んでたおかげで
シュート入った

63 ：

>>62
もっと飲め

64 ：

１杯しか飲まなかったから…残念な結果になってしまった。
お疲れ様です。

65 ：

昔TVでマサイ族系の人々の特番やってて牛のオシッコで子供が顔洗ってた。ｶﾞｯｸｼきたね。

66 ：

水牛の尿には美肌効果があるからね

67 ：

牛うどんが旨かった。
１　ちょっとコンソメと塩を入れる。
２　エビと青梗菜をガリックオイルで炒めてトッピングで完成。

68 ：

うどんをパスタと思えば合いそうだね。
牛と一番相性のいいもの…焼かない食パン。

69 ：

料理と言うかどうかわからんが
牛でじゃがりこジャーマンポテト味を煮て
ミキサーで砕いて塩胡椒で味付け→冷やして
なんちゃってビシソワーズは作ります
余談だけど餡パン＋牛が好きだ
あとカロリーメイト(固形)＋牛

70 ：

コップに入れた牛にストローで息を吹き込む…
泡がぶくぶくでるよ。楽し…

71 ：

スレタイが一瞬「失礼！」に見えた

72 ：

>>71
中国ではそう書くけどね

73 ：

北京だとね。

74 ：

特務課

75 ：

>>69
美味しそ。やってみよ。

76 ：

牛を飲んだことない者は失格！

77 ：

サッカー観つつ牛飲んでたおかげで
シュート入った

78 ：

牛で優勝したよ！！！

79 ：

頼むからもう飲むな

80 ：

机の中に溜め置きしてる奴が居たな〜
終末にまとめて持って帰るふりして
学校帰りに道路に放って
車に踏ませて遊んでいたな〜
古いほうが腐れかかって
パンパンに膨らんでるから
面白いって言ってたな〜

81 ：

何故か必死で書き込んでいる自分。疲れました。

82 ：

牛使った和食料理ある？

83 ：

牛の味噌仕立て鍋
道場六三郎が考案してた

84 ：

茶碗蒸しの出汁を牛にすると、コクのある味になるよ。
あと、味噌に牛は割と合うよね。

85 ：

>>75
ﾚｽﾏﾘｶﾞﾄﾝ
コツはじゃがりこをいれすぎない事です
(柔らかいマッシュポテト状態になるので
これはこれで使えそうですが)
あればネギも一緒に煮た方が美味しいかも
本物よりブツブツしてますが結構ｳﾏｰ

86 ：

牛にパンを浸して食べた
最高だ！！

87 ：

飲む→下痢
だが牛好き

88 ：

二日酔いの朝にジュースもポカリも無かったので
牛にレモン汁と砂糖を入れてヨーグルトみたいにして飲んだら意外にGooだった
カシス等のリキュールとウォッカを牛で割って飲んでもｳﾏｲ

89 ：

カルピスの牛割り、昔よく飲んでました

90 ：

やっぱ母だね〜♪

91 ：

>>88
牛分離しそうだね

92 ：

いちごジャムを混ぜたYO
あら不思議、いちごみるくのはずが
バナナオレになったじゃないか

93 ：

骨密度低いって脅されたっけなぁ
カルシウムのために飲んでる

94 ：

>>93
そりゃあ飲んだ方がいいよ。
だって君、骨粗鬆症…あれは厄介だよ。

95 ：

>>93
牛は逆にカルシウムを排出してしまう。
小魚などで補って牛はストップしよう。逆効果。
>>58を読むべし。

96 ：

牛をストップする必要は全くない
58でも書かれているが、活性ビタミンやマグネシウムなどは他の食品から十分摂取可能で、大切なのはバランス
同時に、適度な運動も骨量を増やすためには不可欠

97 ：

>>96
>>57-58
は普通に読めば、牛に利点は無い、ガンのリスクを高める、という警告文に思えます。
牛にある栄養は牛をやめて他の食品から取るべきでしょうね。

98 ：

んでまた数年後には別の見解が出されるんだよなw
東洋医学のツボ位置だって否定されたし

99 ：

わかってねーなぁ・・・

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