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2012年6月B級グルメ345: もーっと!大根おろしで食卓征服 (816)
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もーっと!大根おろしで食卓征服
- 1 :06/11/28 〜 最終レス :12/05/31
- 食卓の魔術師 それが大根おろし
大根おろしで食卓征服
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1055000180/
- 2 :
- しらすおろし
- 3 :
- 六甲
- 4 :
- 俺
- 5 :
- .. ∩
((;;;:: ;: ;; /⌒|_| | ;; ;:;::)) ::)
( ::: (;; しミ´×`ミ );:;;;)) )::: :; :))
((:: :;; (*‘д‘*)っ;;;; ; :))
((;;; (っ ,r ┣¨┣¨┣¨・・・・・
i_ノ┘
- 6 :
- 前スレ3年以上ガンバったねw
マターリいきませう〜。
「大根おろしで食卓征服!2本目」
- 7 :
- (^(ェ)^)人(^(ェ)^)ノ
- 8 :
- >>1
, - ,,
/::::::::::\
(^l:,-'`:、::::::)
,_____/i~ 、ヽ_/
r'"ヽ t、 t ィ__l.7
/ 、、i ヽ_ゝ‐'、 >>1乙
/ ヽノ j , j |ヽ
|⌒`'、__ / / /r |
{  ̄''ー-、,,_,ヘ^ |
ゝ-,,,_____)--、j
/ \__ /
| "'ー‐‐---''
- 9 :
- なんだか、急におろしでサンマ食べたくなってきた。
- 10 :
- へ〜、三年もの歴史があったのか〜
- 11 :
- >>10
よく落ちなかったよね
浜の真砂は尽きるとも、世に大根おろしの合う料理は尽きまじ、といったところか。
- 12 :
- 坂城町名物ネズミ大根age
- 13 :
- 今、ダイコン安いね。
- 14 :
- 納豆に、おろし+ネギ+鰹節+ポン酢で食べると
いくらでも食べれちゃう♪
- 15 :
- 今日ふと、おろさずに生でシャリシャリ食べてみた・・全然辛くない。
すりおろすと辛くなるとは、なんて不思議な野菜だといまさら思った。
- 16 :
- >>15
夏大根じゃないからじゃね?
- 17 :
- 冬の方が辛さは増す
- 18 :
- 今年は去年の値段の半分だね・・ダイコン。
- 19 :
- 大根おろしに、なめたけ
が
最強の一品とおもいつつも
ちりめんじゃこもおいしいな
チーチキンに大根おろしもあいそうなきがしてきたけどどうだろ?
- 20 :
- ツナ、おろし、納豆で和風パスタはよく作る
- 21 :
- おろしは、油っこいものとかネバネバしたものに良く合うね。
- 22 :
- >>20
確かに、スパには、大根おろし、ツナで作るね
俺も食ってるわ・・・・
- 23 :
- ちりめんじゃこも大根おろしでくうと
いいね
- 24 :
- いっぱい食べたいけどすりおろすのがめんどくさい;-;
- 25 :
- >>24
普通のプラスチック製のだと大変だよね・・。
スチール製のおろし器使うと、超楽ちんだよ。
自動は洗うの面倒なので、お勧めしないけど・・。
- 26 :
- 大根おろしの小鉢系でなんかいいのない?
なめたけ、ちりめんじゃこ、シーチキン
くらいしか思いつかん
大根おろしをトッピングなら
いわしとか焼魚、玉子焼き、焼肉、鍋とか色々あるんだけどね
- 27 :
- いくらおろし
- 28 :
- >>27
高級食材の為
却下!
- 29 :
- 年越し蕎麦には大根おろし
- 30 :
- つきたての餅をおろしに絡ませ醤油をかけて「からみ餅」
「からみ」は辛みと絡みに掛けてんだ
- 31 :
- 正月からシロメシに大根おろし乗っけてポン酢で食ってる俺って・・・
- 32 :
- さーて、今年の大根占いは。。
- 33 :
- 今年は鬼おろし買ってみぞれおろしで楽しみたい
- 34 :
- >>31
正月にゴチソウ食べ過ぎた胃には良さそうだ……
って元旦からそれかよ!
- 35 :
- >>26桜えび!
- 36 :
- >>26
塩辛
- 37 :
- 冬は出番が減る大根おろし
料理が冷めちゃうんだよね
- 38 :
- 大根おろしw
http://www.youtube.com/watch?v=OkmL0agnS7s
- 39 :
- >>38
プロならワラっちゃイカン!!!
大根おろしさん、なんだか可哀想だよ・・。
- 40 :
- >>38
ワロタ
- 41 :
- 冬大根はふにゃっとしててダメだな
夏大根のあのガツンと堅くて辛い力強さが無い
- 42 :
- そういえば、最近の大根確かに辛くないね・・。
やっぱり夏のが辛いんだ?
- 43 :
- なんでも大根ってのは急激に元気よく成長したのが辛くて
そういうのは細い根っこが生えてる穴がまっすぐ縦に並んでなくて
ねじれるように並んでるらしい。
- 44 :
- 大根、あれは「根」だけではない
首の青いあたりは茎が変化したもの
部位によって味が変わるのも頷ける話だ
- 45 :
- 最近の大根、なぜか旨くない・・。
- 46 :
- 大根おろしでメシをがつがつ貪り食いたい
- 47 :
- 高いスチール製おろし器よりも、何故か安いプラスティック製の
おろし器でおろしたほうが旨く感じる。
個人的に細かいおろしが好きだからかな・・w
- 48 :
- 俺は穴がいっぱい空いてるタイプのおろし器で一気におろしてくうとうまい
目は粗めのやつで
シラスと混ぜてポン酢かけてメシにのせて食うとうまい
朝飯に最高
- 49 :
- 最近大根がやけに安くないか?
- 50 :
- いつも近所の農家のおばあさんから買うのでずっと同じだ。
- 51 :
- 近頃味落ちてる気がする。
あとネギも・・。
- 52 :
- >>26
関東在住に限るが、くさやをあぶってほぐしたものに大根おろしを載せる。
- 53 :
- すごいロングパスだww
自分は、納豆におろしをのせる。
例の捏造事件のときは、手に入らなくて悲しかった。。
- 54 :
- 「遅レス」っつうんでない?
- 55 :
- みぞれ鍋サイコー
- 56 :
- 最近ダイコン食ってないなぁ・・。
- 57 :
- http://vision.ameba.jp/watch.do;jsessionid=C186890AC1A78CE2AB6872071C0D2445?movie=165750
- 58 :
- 魚の干物をあぶって裂いて、大根おろしと和える。
- 59 :
- 豚ロースしゃぶしゃぶを大根おろし+青じそドレッシングを合わせたタレで食うと美味いぜ。
- 60 :
- おろし+醤油+かぼす生絞り
魚も肉もこれで三倍引き立つ!
- 61 :
- おろしにかけるポン酢、茶色系のより透明っぽい方のが好みだと最近気付いた。
茶色のみたいに、もっと大きな容器でだしてくれないかなぁ・・。
- 62 :
- 最近、大根が高いぞー
- 63 :
- 大根おろしとか、山芋のおろしたヤツとかの缶詰があれば
売れると思うだがな〜
- 64 :
- てか大根買って、その場でおろし用機械でパックして欲しい。
おろすのマンドクセ..
- 65 :
- 納豆たまごにおろしいれたらうまかったよー
- 66 :
- おろしでメシ食べたい……
- 67 :
- こんな大根初めて見ましたが新種でしょうか?
http://myhome.cururu.jp/ennuiman/blog/article/41001057978
- 68 :
- 私もビビル!
- 69 :
- うどんに生醤油ぶっかけて大根おろし乗せて食べるのが好きだなあ。
カボスなんか絞っちゃうともう止まらない。
とんかつに大根おろし乗せて醤油かポン酢かけて食べるのも好き。
>>63
もみじおろしならビンで売ってる。
- 70 :
- たまには、上げとくっぺよ。
- 71 :
- おっとsageだったw
- 72 :
- おろし大根+天かす+若干の青み(大根葉など)を白メシに乗せ(煮たりせず)麺つゆを掛けてワシワシ食うと旨いが、酵素が活発に働くのかして凄くイヤなゲップが出る。
- 73 :
- 弁当チェーン店の変な肉を食うと、ゲップ出まくるな。
- 74 :
- 肉食べる時はおろしポン酢
- 75 :
- 豚しゃぶサラダにおろしポン酢はガチ。
- 76 :
- そろそろ大根おろしが活躍しそうな季節なんだけど
大根の旬って夏じゃないよね ふしぎ!
- 77 :
- ほっかほっか亭でトンカツにおろしとウメを添えた弁当が発売されるようだ
ここの住人には合いそう
- 78 :
- ほっかほっか亭で06/07から
おろし竜田
おろしハンバーグ
おろしロースかつ
- 79 :
- あげとくクマ(っ´(ェ)`)っ
- 80 :
- おろしカツめしはうまかった!
タレとおろしと練り梅のコラボレーションはすばらしかったぜ
- 81 :
- 宣伝です
↓カイワレ祭
http://thumb.vipper.org/vfile/vip538255.jpg
- 82 :
- 食べてみたいな
自分ちでもできそうだし
- 83 :
- もう秋刀魚食ったよ!
こーんもり大根おろしで!うますぎた。゜(゜*´Д⊂
- 84 :
- 熱々ご飯の上に、大根おろし(汁ごと)、鰹節(たっぷり)をのせ、醤油をかけて食べた。ちょっと辛いのがいい感じ。
- 85 :
- 冷えたご飯に大根おろしを大量にかけて(飯がヒタヒタになるくらい)漬け物添えれば、冷やし大根茶漬け
醤油で味付けすると辛くなる
味噌や塩だとマイルドな味わい
- 86 :
- きょうのおかずは大根おろしにする。
- 87 :
- 天つゆなんかつかわない!
大量の大根おろしに醤油かけて、少量の味の素を振ったものを天ぷらにバシャッとかけてサッサと食べるのが好きだ
- 88 :
- 夏大根というのがあるのに、大根イコール冬のイメージがあるよな
大根おろしなんて夏にぴったりなのに……
あー、酔っていて小腹が空いてるのでおろしめし食べたくなった!
- 89 :
- やぱし、今の時期は辛い大根おろしじゃないと満足できない。
冷凍うどんをゆがいて水洗いした上に、大根おろしを山盛りにして
醤油を垂らしてぐるぐるかき混ぜて食う。
これなら一度に5玉は食える
- 90 :
- 10玉も可能だな。
- 91 :
- >>89
それに鰹節もぱらぱらといれた日にゃあ・・・
俺は止まらなくなるな。
- 92 :
- おろしに鰹節とちりめんじゃこ。んで醤油を少しと七味をかける。これ最強。
- 93 :
- あげとく
- 94 :
- 最近お気に入り。
大根を鬼おろしでおろし冷蔵庫で冷やす。
これを茹でてた後冷水できゅっと締めた冷たいそばに絡めそばつゆをぶっ掛け食べる。(゚д゚)ウマ-
茹でたもやしに冷やした大根おろしを乗せてポン酢かけて食うのもうまい。
気分で、オクラや納豆も追加。
おかげで、最近米食ってないし。今炊飯器の中は怖いことになってる。多分・・・。
- 95 :
- >>94
まさか炊いた飯入ってんのか!?
- 96 :
- 緑色のカビはえるくらいで大丈夫だよ。
息をとめてトイレに流してしまえばいい。
ただその後でよくジャーを洗っとかないとカビは怖いよ。
- 97 :
- かぴかぴに干乾びたご飯が出てきた。
怖い事には成っていなかったので一安心。
で、今夜は、パスタに大根おろし、引き割り納豆、オクラ、シソ少々、ニンニクしょうゆで晩御飯。
明日から仕事なんだがあまり気にしないことにする。
- 98 :
- 大根おろし最高!
- 99 :
- 暑いし金ないから冷奴に大根おろし乗っけて食うか。
アゲておく。
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