山形の名門酒について

1 ：07/05/03 〜 最終レス ：12/03/17

山形に１４代っていうお酒を探しに行きました。
はっきりいうと地元では、９９％販売してないんですね。
店の店主に「１４代ありませんか？」と聞くと、「そんなゴミ酒はない」と言われました。
仕方なく、製造元に電話かけて聞くと小売はしていません。とのこと。
せめて売っているお店を教えてもらえませんか、と聞いたところ。
わかりません。教えられません。ですと。
じゃあ、おまいら（高木酒造）、山形で売れないんだったら、山形から出て行けよっと言いました。
社長の返答「いつでも戦争しますよ」だって。
ついカッとなって書いてしまった。後悔はしていない。

2 ：

２ゲット。ワ〜イ♪

3 ：

実際地元では売らないのに首都圏で高級品として取り扱われてる酒は、
流行が廃れればあっという間に消滅するから、
そのことに気づいていないで偉そうにしている
酒蔵なんて猿だね。
かなり美味しいしD誌にも取り上げられてるけど、
地元消費を最優先している蔵だって結構あるのにね。

4 ：

勉三は山形？

5 ：

高木酒造は名門か？　十五代目からの成り上がりだべ

6 ：

＞５
確かに、その通りだと思う。

7 ：

酒が有名になるのは、良い酒を造ったから〜だけではなく
マスメディアなどに宣伝する仕掛人の酒屋（結構チカラのある酒屋）が
必ずいるんだよ。
そういった銘柄は決まって宣伝する酒屋で取扱っているので分かる。
比較的小さな蔵元が多い。なぜなら有名になった時に、少量生産のために
あちこちで販売してないので、自分達だけの取扱店になれるからだ。

8 ：

泡盛の春雨とおんなじ。

9 ：

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1165398949/601-700
十四代応援スレ

10 ：

そういえばDチュウは広告料といってかなり法外な手数料を取って掲載することが
多いらしいという話を聞いたよ。
その蔵は全く手数料を払わずに掲載されたという話だったけど、
そういう売名に走る蔵も多数あるという話だ。
とくに経営者が若返るとトチ狂ってそういうことを喜んでやる。

11 ：

Ｄチュウ＝弾厨であろうな

12 ：

名門で十四代話になってるとはおもわなんだ。
というわけで三十六人衆ｳﾏｰ

13 ：

tesu

14 ：

朝日鷹も地元じゃ評判よぐねーべ
無濾過なんて食いながら飲めない

15 ：

朝日鷹って十四代の蔵元でつくってるんだよね

16 ：

桶では無いの？wwwww

17 ：

低価格酒だよ

18 ：

男厨なんて、電通の広報誌みたいなもんだろ。電通に頼んで載せてる
蔵を少なくとも一社は知ってるぞwww

19 ：

男厨（藁）
あんなモン読んでる男はクズ

20 ：

Ｄチュウにお金払えば記載してくれるそうだ
頑張れ小さな蔵元さんたち、高い金支払っても、いちかばちか記載して見れ！

21 ：

山形誉

22 ：

Ｄチュウも金次第ってことか

23 ：

桜川は？

24 ：

川西町の樽平住吉

25 ：

以前飲んだ酒で雪まんまんっていうのは旨かったけど、誰か詳しく知っている人いる・・・？

26 ：

出羽桜じゃない？

27 ：

雪満々知ってますよ。出羽桜酒造で出している三年古酒の吟醸酒です。

28 ：

雪慢々（雪満々）訂正

29 ：

俺は雅山流が好きだ！

30 ：

寝かせたお酒を飲みたいです

31 ：

出羽桜の枯山水って古酒じゃなかったっけ？

32 ：

俺は日本酒あまり知らないが米鶴のフォーミュラワンって飲んだことがある。
これはおいしかった。

33 ：

ダンチュウという雑誌は、立ち読みしかしたことがないから、間違っているかも知れないが、
日本酒について、専門的な知識やテイスティングのできるライターがいるのか？
ただ取材した蔵元や小売店の話をそのまま垂れ流しているんじゃないのか？
蔵元や小売店で取材したことを検証して、納得できない場合には批判したりしているのか？
ライターは名前を出しているのか？
自分で判断できない奴が、蔵元や小売店の受け売りしていたら、
それは記事じゃなくて、宣伝だろう。
欧米のワイン評価誌も広告主の影響を受けないことはないが、
自分で判断ぐらいしているぞ。（はず？）

34 ：

↑味なんてどうでもいいのさ。金さえ出せば記事にしてやるよ！

35 ：

雑誌なんてみんなそうだよ。
タイアップしないと成り立たないから批判できない。
知識もないから何書いて良いかわからない。
記事に期待せず、単なる情報入手手段として割り切るしかない。

36 ：

>>24
うまいよね

37 ：

羽黒町 竹の露 蔵古流

38 ：

高畠町　後藤康太郎酒造

39 ：

山形で白吟男山って売れてるの？
あまりの不味さに驚いた。
水臭いというか枯れてるというか
飲んでて怒りがわいてきたわ

40 ：

十四、五台ってすごいの？

41 ：

十四〜五台は話題沸騰になったけどだけど
すごいかすごくないかって言ったらすごくないと思う。（何が基準に？）
金あるか無いかって言ったら、地元が強い蔵には負けるな。

42 ：

まあ、十四は旨いことは旨いが、この程度の旨さの酒なら山形には他にも結構あるから高い金出して買うのはバカバカしいよ。

43 ：

↑そうだよねー確かに不味くは無く美味しいとは思うけど
飛び切りだとは思わない
なぜあんなに有名になったの？　わけがわかりましぇん

44 ：

メディアによる関東での人気で、関東で品薄になったから高くなっただけ。

45 ：

出羽桜の方がぜんぜんいいよね。
新しく出た愛山ってどうなのかな〜飲んだ人いますか？

46 ：

オレはいつも楯山で晩酌している

47 ：

麓井うまくね？

48 ：

麓井って種類ある中でうまいのは1点、2点だけ
くどき上手の方がぜんぜん上だと思うのさ！

49 ：

麓井は円が旨いな

50 ：

東北泉が好き

51 ：

今日、試飲会で飲んだんだけど、東光の純米酒で造った梅酒って奴うまかったな。
市販の梅酒って甘くて少し酸味があるだけってイメージだったが、甘すぎず、程よい酸味があって純米酒らしいコクとまろやかさがあったよ。

52 ：

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53 ：

山形って言ったら出羽桜がしにせでしょうが。
オイラ山形の帝王億ID:ympwk763だ。　ケンカ売って来い！

54 ：

山形の酒田の酒で
三十六人衆って酒はどうなんよ？　旨いの？　売れてんの？

55 ：

ヤフ億でympwk763をguguたら評判悪い中々の香具師だそうだな
お前バレバレだぞ　ってか誰かに仕込まれてんのか？

56 ：

古酒屋のひとりよがり

57 ：

裏雅山流の香華なんだが味かなり変わってないか？
2/23のやつなんだが
前飲んだ時は味が薄めでキレがよかった印象だったんだが、今回のはキレが悪くてベタつく
味も結構強烈に感じる

58 ：

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59 ：

山形は十四代とか、最近流行の雅山流などが有名になったんど
山形って言ったら地酒吟醸ブームの老舗、出羽桜だわー

60 ：

ＷＯＷＯＷで14代の特集見たよ。つくってる人が
スキーの原田さんみたいな感じだった。
非常に好感のもてる話し方

61 ：

そのうちにコンビニの片隅でホコリかぶるようになる

62 ：

出羽桜でフルーティなのを探してるんですが、オススメを教えてくださいm(_ _)m

63 ：

↑桜花の本生。

64 ：

桜花の本生は以前飲んだことがあるんですが、もっとフルーティなのはないですか？

65 ：

出羽燦々誕生記念だな

66 ：

>>64
愛山ならどこの蔵でもフルーティーじゃねぇーの

67 ：

出羽桜の愛山はおいしいよね。雄町みたくドッシリ杉かと思ったら
比較的のみ安いしフルーちーだ

68 ：

なんで愛山とか使うわけ？
美山のほうがはるかにいいのに。

69 ：

なんでだろうね？
今は愛山を使う蔵元が増えてきましたな〜

70 ：

unn

71 ：

朝日川酒造や和田酒造はぜんぜん話題にならないな。うまいと思うんだがorz

72 ：

河北町は山形随一の酒所だよな。

73 ：

お聞きしたいことがあるんですが、本生と火入ではどちらがフルーティなんでしょうか？

74 ：

吟醸

75 ：

菊勇を去年飲んで大好きになりました、その次は東北泉
初孫はアカンかった
BY北陸人

76 ：

あら玉、美味いよな

77 ：

山形酒は酵母の影響だろうが、ほとんどすべてフルーツっぽい香りが強すぎて
自分は好かん。
食前酒ならまだいいが、とても食中酒として適してるとは思わんな

78 ：

>>75
菊勇、実は初孫の子会社なんだよ。
味付けは違うけどね。
漏れも菊勇み好きだね。

79 ：

>>78
えっ、そうなんですか、知りませんでした
自分が飲んだのは両方ともカップ酒（下撰）だったけど
菊勇の方が断然おいしいと思いました、初孫はなんだかしょっぱく感じて…
もう一度山形に行くことがあったら、また飲んでみたいお酒です

80 ：

こちらは千葉県です。
住吉と樽平買ってきたった。
米鶴どっかにないかなー。

81 ：

樽平純米、なんか黒松剣菱に似てる希ガス

82 ：

とうこうがさいこうです。
まじです。

83 ：

↑　とうこう？東光ってさ〜　鬼のラベルの酒を出してないか？

84 ：

樽平、初めて買ったんだけど結構酸味があるのね。
常温の酒屋だったが保存の問題で変質したとか言わないよなあ。

85 ：

先日大学の後輩が山形在住の友達から貰ったという
雪の降る町？とかいう日本酒を呑ませてもらったのですが
日本酒ビギナーの自分でも大変美味しく飲むことが出来ました。
あまりネットにも情報が無かったのですが、地元消費型のマイナー酒なんでしょうか？

86 ：

鯉川うまいな。

87 ：

米の力買ってきたさー。
うきたむはアル添のしかなかったので今回はパスｗ

88 ：

楯の川って社長さん20代なんだって？若いね驚き。

89 ：

名門かどうかは微妙だが安かったので初孫の本選を購入し冷で頂いてみた。
普段の晩酌程度なら十分美味いと感じたよ。
吟醸の方はあまり美味しい印象無かったけど良い買い物をした。

90 ：

東北泉は旨いよ。楯の川なんかよりよっぽど旨いのに。

91 ：

住吉うますぐる

92 ：

和田酒造いいな。

93 ：

くどき上手の純米大吟醸いいね。
とんかつと寿司ｗｗｗｗで飲んだらついつい飲みすぎて朝まで記憶飛んだ。

94 ：

私はいつも山形の酒が好きで飲んでいます。
出羽桜の桜花の本生。新藤酒造の雅山流香華あたりが手ごろな価格帯で
いつも美味しく飲んでいます。
酒田の麓井は東京出張の時東京で飲みましたが美味しい酒ですネ。
十四代も各種飲んでみましたが美味しい酒です。
私は山形の酒が大好きです。

95 ：

十四代なんて山形に住んでる連中は飲まない。

96 ：

そもそも山形で売ってないもんなあｗ

97 ：

馬鹿みたいに高い金出さなくても、十四代程度の酒なら結構ある。

98 ：

あれは日本酒つーかプロパガンダ酒つーか

99 ：

山形県民　30代限定オフ
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1214316788/

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