★ひとり鍋(´・ω・) part16

1 ：2012/12/17 〜 最終レス ：2013/01/08

一人鍋について語るスレです
前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part15
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1331253865/

2 ：

>>1乙

3 ：

>>1スレ立て乙

4 ：

>>1 ( ﾟω^　)ゝ 乙であります！

5 ：

あー寒い寒い
今日も鍋焼きうどんだぜ〜

6 ：

今日は豆R鍋の残りにうどんを入れて、たまごを落として食べる予定
寒いときはうどんが何故か食べたくなるよなー

7 ：

俺は豚コマの味噌鍋をつくるで。
生卵に絡めながら食べよー

8 ：

新スレ乙。とんこつ味噌の野菜鍋でぬくぬく^^

9 ：

鍋は洗い物が少くて助かるよね
本日は昆布出汁で
鳥もも肉 大根 白菜 豆腐 舞茸の鍋をポン酢で食べました。

10 ：

白菜と豚バラの重ね煮…のつもりが重ねるのが面倒で鍋になった。舞茸入れて和だしと塩、しょうゆを少し。
異常においしくて完全なる食べ過ぎ…

11 ：

今夜は
赤からだし3番
白菜1/8
うどん一玉
のシンプル鍋

12 ：

ポン酢と味ポンみんなどっち使ってる？

13 ：

ポン酢醤油

14 ：

昔はポン酢
今は味ポン

15 ：

なるほど。いや〜ポン酢醤油（味ぽん）の存在しか知らなかったもので。
とりあえず両方買ってみます。

16 ：

毎日豆腐ばっかでちょっと飽きたので
今日は余り具材でコンソメ洋鍋
キャベツとたまねぎとウィンナとベーコン
じゃがいもなかったからシチューはやめた

17 ：

洋鍋と聞いてチーズフォンデュ食いたくなってきた…

18 ：

チーズが焦げ付くから洗い物大変だよ。

19 ：

>>15
スーパーのポン酢の棚なんて、味ぽん以外もほとんどポン酢醤油じゃないか？

20 ：

ゆずポン

21 ：

>>19
出汁の量とかが違うので商品によって結構味が違う
ミツカンの味ポンですら普通のとマイルド味があるくらい

22 ：

鍋の用意面倒いので100円ローソンのカット白菜と豆腐を
粉末昆布だしを溶かした容器に入れてレンチン
味ぽんで簡単湯豆腐

23 ：

今夜は、ギョーザ鍋の予定。

24 ：

みんなマメだよな〜、感心するよ
俺もこの時期は鍋多いけど、専らスーパーやコンビニのアルミ鍋を火にかけるだけだわ

25 ：

アルミ鍋いいじゃない。
俺もガッツリ鍋メインで行くときは作るけど、おかずやつまみの1つとして食いたいときには
1人用のアルミ鍋をよく使うぞ（´Д｀）

26 ：

24だけど、そりゃどーもｗ
なんか野菜とか肉とか手加えないと、ここのお仲間には入れてもらえないような見えない敷居があるんだよねｗ

27 ：

肉と1/4カットの白菜を適当に包丁で切って、きのこの石突をとって
鍋にいれて煮るだけだからアルミ鍋の中からフィルム取り出すのと
そんなに変わらん程度よ

28 ：

>>24
自炊至上主義の人がいるから躊躇しちゃうよね
自炊スレじゃないのに・・・・・・

29 ：

ひとり鍋は自炊だろ。カップ麺か袋麺ていどのレベルだが。

30 ：

別に出汁を取る必要もないしな
ネギとかほうれん草とか何か一つをハサミで切りながら鍋の中へ
水を入れて火にかけてしゃぶしゃぶ用の豚肉を鍋の中へ
火が通ったら味ポンで食べる
これでも立派な自炊だ

31 ：

>>24
色々具材買ってるとそれと同じぐらいの値段だったりする。

32 ：

外食でひとり鍋も自炊ってことになるのかな
自分で具材入れるから自炊といえなくもないけど

33 ：

宇宙人がきたな

34 ：

>>32
外食なら自分で具材の用意したりしないでしょ？

35 ：

自炊はOKで鍋スープ買うのはNG？

36 ：

つか自炊とかこだわらずにひとり鍋の話題ならよくね？

37 ：

びっくりドンキーに鍋焼きうどんのなかにハンバーグぶっこんだ前衛的な一人鍋売ってたな
恐ろしくて頼めなかったがｗ

38 ：

>>35
質問の意味がわからない

39 ：

>>37
ttp://cookpad.com/recipe/2060711

40 ：

>>37
鍋に肉団子やつくねを入れる感覚じゃない
おでん種にもハンバーグがあったような

41 ：

>>30
うむ、ハサミを買ったら包丁使わなくなったｗ
俺は顆粒の昆布出汁を使ってる
というか出汁が無いと、味ポンが尖っていて美味しくない

42 ：

ハサミいいよねぇ
あとは手でちぎることもある
ポン酢好きだけど飽きるから市販のちゃんこ出汁使ってたりもするよ

43 ：

>>41
味ぽんＭＩＬＤ

44 ：

>>39-40
そりゃあそういうのもあるだろうけど俺は絶対そんなの食いたくないｗ

45 ：

俺もハサミで切って入れてるｗ
キノコ系もハサミ。白菜は手でちぎる。
白菜、ホウレン草あたりは洗うけど、キノコは面倒で洗わずに入れるようになった。

46 ：

基本的にきのこ類は洗わないものなんだよ？
天然でも洗わないくらいなのに栽パッキングしてある培物は洗う必要がない

47 ：

修正したら余計に変になったｗ
天然でも洗わないくらいなのにパッキングしてある栽培物は洗う必要がない

48 ：

評判の孤独のグルメ見た
いくらなんでも食い過ぎだろｗｗｗ

あ、鍋じゃないんだけどさ

49 ：

>>48
あれ面白いよね
食い過ぎだがすげー旨そう

50 ：

白菜1/4＋絹ごし豆腐1丁＋豚バラ100gを塩ダレ鍋の出汁でグツグツ。
これを炊きたての白米にぶっ掛けて、その上からネギのみじん切り。
旨いぞ〜。
牛丼店で冬場のメニューにしたらバカ売れすると思う。味は確か。

51 ：

今日はすき煮うどん！
たまごあればすき煮できますみたいなやつ買ってきて
豆腐と卵も入れて煮込んでやったわ

52 ：

豚肉ですき焼き風うどんやったらめちゃうまかった！
あっさり鍋ばっかだと飽きるから今後もちょくちょくやろう。

53 ：

フォッフォッフォッ
お若いの……知っておるかね？
この世には、肉の入ってないすき焼きがあるんじゃよ……

54 ：

肉のない焼肉もあるしな

55 ：

肉なし回鍋肉とか、肉なし麻婆豆腐はうちの定番料理だ

56 ：

>>54 それは野菜炒め(´･ω･｀)

57 ：

魚スキ

58 ：

安かったので、白菜をまるまるひと玉買ってしまった…
今日から白菜祭り開催！

59 ：

白菜は日持ちするからいいよね
俺もいつも一玉買ってる
もやしは日持ちしないから彼の予定を聞いて鍋にすることが多いな
芯はもちろん浅漬けにする

60 ：

3週間ほど前にスーパーで買ったパック詰めのカット野菜、ベランダの日陰で放置し忘れてた…orz
これ、鍋とかでグツグツやれば食えるかな？

61 ：

パック詰めのカット野菜て冷蔵庫入れててもあんま日持ちしないと思うけど
3週間てどんな状態なんだ

62 ：

ちゃんと水やらないと・・・

63 ：

育てて倍にしようと…

64 ：

今日は素晴らしく大きなしいたけ手に入れたよ

65 ：

夜食鍋したわ
うまいなあ本当
今時期の鍋あきないわ

66 ：

ごまだれスープに
白菜1/4に
うどん一玉に
卵一個。
チューハイ飲んで満足。

67 ：

昆布と霜降りした手羽先を弱火で一時間ことこと煮て
豆腐と白菜をたっぷり、冷凍シイタケとネギの残りもぶち込んで、さらにことこと
すだちポン酢と柚子胡椒でｳﾏｰ

68 ：

なんでキノコ高いん？

69 ：

栽培物は安いじゃん？

70 ：

高いっけ？

71 ：

>67
めんどくさがりのオイラからしたら、それだけでも尊敬に値するわ

72 ：

しゃぶしゃぶしてビール２本飲んだ。
半額で購入した牛肉200ｇのうち１/３と白菜とえのきで約３００円。
ビール代の方が高い‥

73 ：

まあ、ビールは大抵のもんと比べて高いわな
ビールだとアルコール1mlに4円の税金がかかるけど、
焼酎だと1mlあたり1円で済む
284円で買ってきた黒ラベル500mlのうち、111円は税金

74 ：

酒は高いよな…
肝臓が弱ったかして全く酒飲めなくなったら、
金がかからなくなっててワロタw

75 ：

>>68
ヒント 震災・原発の影響

76 ：

鍋とはちょっと違うが、俺はこの時期二日に一度はスーパーやコンビニのおでん買ってきて、おでん食った後の残った汁にパック飯ぶっ込んで軽くレンチンして雑炊みたいにして食ってる
いやー、具材の出汁が染み込んでて旨いんだわこれがまた！

77 ：

>>68
セシウム肥料が高いんだわ(・´з`・)

78 ：

そのＡＡ、ほっぺが赤いのか、眉を寄せてんのか、どっちなん？

79 ：

レンチン容器でひとり鍋
冷めたらまたレンチンで熱々

80 ：

今夜は>>66からたまご抜いて
代わりに偽物チキンラーメンの小さいのを入れた。
ビール飲むとかブルジョワだな〜
第三のビールばっかりだわ。

81 ：

さて、明日はみんながそれぞれの鍋を自慢してウプする日だよな？

82 ：

>>81
お、おう

83 ：

ほうれん草とプチトマトを入れてみる

84 ：

味ぽん
金のゴマだれ
白菜　　1/8カット
長ネギ　1.5本
豆腐　　１７５ｇ
萌やし　半袋
人参　　1/4本
豚R用肩ロース　100g
（雑炊　卵　1個、ご飯　一膳）
日本酒（澤ノ井）
これで大満足だわｗ

85 ：

>>78
ほっぺじゃね？

86 ：

4日目柚胡椒プラスして雑炊で〆た
手羽先のおかげでいい出汁がとれててうんまかった

87 ：

Rです

88 ：

最後に雑炊食べようとするんだけど、いつも野菜だけで腹が満腹で満たされてしまうｗ

89 ：

>>88
俺は雑炊は後日にしてるよ

90 ：

柚胡椒か…
家では使ったことがない薬味だ
旨そうだし、買ってみるわ

91 ：

味ぽん+柚子胡椒は最高にうまい。
俺も雑炊は次の日にしよっかな

92 ：

最近はキムチ鍋ばかりやってる。
キムチあんまり好きじゃないけど、食材が安いからね。
水炊きは嫌い、寄せ鍋とスキヤキはいい食材使わないと美味しくないし。

93 ：

湯豆腐で残った昆布だし汁の有効利用ありますか？

94 ：

>>90
冷凍すると数年スパンで使えるよ。シャーベット状になるから、使う分だけこそげばok
店によって風味もだいぶ違うので、良さげなら色々お試しあれ
青（緑）が定番だけど個人的には青臭さが気になるんで、自分はまろやかな赤が好み
レアだが黄とかもあるらしいので、一度試してみたい
>>92
本場のキムチはノー検査になって、
ノロとか色々入ってるようなので避けた方がいいぞ
自分は、国産ぷちシリーズが使いやすいサイズで気に入ってる
>>93
煮物でも雑炊でも味噌汁でもなんでも使えるじゃん

95 ：

湯豆腐＆チューハイ最強。ウマ〜

96 ：

>>90
刺身、唐揚げ、和風スパゲッティやそうめん等
いろいろ使えますよ。激しくおすすめします。
フンドーキン（大分のメーカー）がお手頃です。

97 ：

柚胡椒はちょっと入れるだけでいいんだぞ。

98 ：

>>90
柚子胡椒は少量しか使わないので、味見してから買った方がいいと思う
サークルKのおでん等で試せる
自分は不採用判定

99 ：

初めて使ってみるなら百均（ダイソーとか）のチューブ入りで試してみるのも良いかも
（ハウスなのかＳ＆Ｂなのか失念）

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