食べた客が、病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を発症した問題で、原因とみられる
ステーキが約２万３千食分出荷されていたことが、分かった。
経営する「ペッパーフードサービス」側によると、ステーキは、岐阜県大垣市の
「大垣食肉供給センター協同組合」がオーストラリアからの輸入肉をミンチにして
成形加工。神奈川県厚木市や神戸市の流通センターを経て、８月１２～２６日に、
九州を除く各地の計約１００店舗に計約２万３千食分（約２５００キロ）が配達された。
通常、３～４日間で店舗の在庫はなくなるといい、既に販売されたか、または
廃棄されたとみられる。
この問題をめぐっては、これまでに１１人の客が下痢などの症状を発症している。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090906/crm0909060043000-n1.htm
▽関連スレッド
【社会】 「うちのものか確定できない」 ペッパーランチ社長、会見で気色ばむ★２
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252192498/
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http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252186647/
【社会】ペッパーランチＯ１５７食中毒 ７都府県に広がる 肉は岐阜で加工 角切りステーキの販売停止、店舗営業継続
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252163634/
【社会】ペッパーランチ食中毒、厚労省が調査に乗り出す
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252163414/
【社会】ステーキレストラン「ペッパーランチ」 7都府県7店舗11人がO-157による食中毒を発祥した疑い
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252153925/
ひどいな
謝罪無し。
http://blog.fideli.com/ichinose/archive/15/0
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1248730008/
岩手県は２１日、同県宮古市の飲食店「ほっかほっか亭磯鶏店」
が調理した弁当を食べた中学生ら男女５３人が嘔吐（おうと）や下
痢など食中毒の症状を訴え、うち２人から黄色ブドウ球菌が検出さ
れたと発表した。１０人が一時入院したが、いずれも快方に向かっ
ている。
県によると、症状を訴えたのは宮古市で開かれた剣道大会に参加
した１３校の中学生４６人と引率の教職員ら７人。１８日の昼食で
オムレツや鶏の空揚げなどの入った弁当を食べたという。
県は集団食中毒と断定、同店を２１日から３日間の営業停止にし
た。同店は１９日から営業を自粛している。
産経msnニュース ２００９年７月２１日 ２０：０６
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090721/sty0907212008002-n1.htm
なぜ、食中毒は起こってしまったのか？
再発防止に向けて、ほっかほっか亭の今後を考えるスレッドです。
結局全店閉鎖に追い込まれてるわけだ
R事件が意外に早く終息して業績への影響軽微だったから
今回も適当に流せばいいやと消費者舐めまくったしっぺ返しだな
＿＿＿ |＿_lunch＿| ﾃｰﾃﾃﾃﾃﾃｹﾃｹ
／pepper＼ ／ ＼ ﾃｯﾃﾃｯﾃﾃﾃｯﾃﾃﾃﾃｯｰﾃｰﾃ
|＿_lunch＿| ／ノ ヽ､_ ＼ pepper lunch! 邪魔をするーなーよ
／ _ノ ＼ ／（ ○）}liil{（○） ﾉ ＼ pepper lunch! 俺たちこれから
| ≦ﾟ≧ﾐ:≦ﾟ≧ | （__人__） | いいとこーろー ﾃﾃﾃﾃﾃﾃｯｯｯ
. | （__人__） -‐ '´￣￣｀ヽ､ ＼ |!!il|!|!l| ／
| |r┬| ﾉ ／ ／" ｀ヽ ヽ ＼ ヽ |ｪｪｪｪ| 、,ィ´ ｀i
. | | | } //, '/ uヽﾊ ､ ヽ / , /_/ ./ ./
. ヽ ｀ﾆﾆ } 〃 {_{ ノ ｀ヽﾘ| ｌ │ i| , ' l ／ /
ヽ ノ ﾚ!小ｌ（ ＞） （＜）从 |、i| ／ ,' ／ ./
/ く ﾚ⊂⊃ ､_,､_, ⊂⊃ |ﾉ 〉､ / <- 、 .,.ｲ
| ＼ ヽ、 u ゝ._） j / / Y| ／ >､ノ .|
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社長ブログ炎上！
いや、この糞会社、食品問題以外に来店したお客様(女性)を監禁Rしている
そういう意味では、悪質度は
雪印･不二家･吉兆<<<<<<<<<<<<<<(越えられない壁)<<<<<<<<<レイパーランチ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
違うだろ！全店廃業だろー！
じゃあ、R事件は重く受け止めなかった事だろ
あの時は全店閉店なんてしなかったぞ！
救出が遅かったら殺人事件に発展するような事件だったんだぞ！
食中毒の事故のけじめ？
じゃあR事件のけじめはしたのかよ？
日本にこんな会社があるって事が恥ずかしい。
海外にチェーン展開してるって事は本当に日本の恥だぞ！
海外の店は閉店したのか？
事件のおわびはしたのか？
海外ならバレナイからそのまま営業してるんじゃないか？
他にも違う飲食店も経営してるだろ？
そっちは閉めないのか？
バレなきゃ営業してしっかり儲けてるのは解ってるんだぞ！
こんな汚い会社と経営者はすぐにでもこの国から追放しろ！
このまま放っておけば海外でも恥さらすぞ！
R事件 暴行事件 今度は食中毒
あきれ果てた
>>1がいくら賠償金を取られるか楽しみだな
事実であっても名誉毀損、営業妨害は成立するんだよ？
ニュース系の板ならある程度許されるがここでやってしまうと・・・
レイパーランチ社員乙
火消しに必死だなwwww
ここも あっちもねーよ
ペーパーが１を訴えたたら 確実に潰れるだろうな
モラルが無いってな
レイパーランチは、客が自分で焼き加減を調節する『アミューズメント感覚』を導入し、
品質が悪い安価な肉に、付加価値をつけて高収益を上げてきた。
しかし、あまりに品質が悪過ぎて、半生の肉で食中毒が大量発生。
ついに化けの皮が剥がれて、ビジネスモデルが崩壊した。
さらに、過去発生した不祥事（R・傷害）が大した社会的制裁も受けず、
のうのうと営業を継続してることに、常識的判断力のある日本人が大激怒。
今度こそ、きちんと社会的制裁を受けて自主廃業しなさい。
さもなければ、２ｃｈで情報が拡大していって、利用者激減で倒産に追い込まれるのは必定。
それにしても、関係者らしい奴らが必死に火消しに回ってるのが痛々しいｗ
それだけ、倒産の危機に追い込まれてるんだろうなｗ
めざましテレビで・・・
幹部
「お客様には、よく焼いて食べてもらうように注意を促していた・・・」
ペッパーHP上
「お肉をお好きな焼き方でソースをかけて召し上がれ♪」
どこにも「よく焼く」なんて記載さてれませんが・・・ね。
349 ：名無しさん＠十周年：2009/09/08(火) 03:34:05 ID:xM7U7J9z0
約２万３０００食分にしては、被害者少なすぎるじゃん
ttp://homepage2.nifty.com/coop/taikennki/taikenki.htm
加工日ごまかしテクニック
ttp://homepage2.nifty.com/coop/taikennki/lesson1/imgl0023.html
http://shachomeikan.jp/interview/detail/?t_ceo_id=342
2、3ヶ月前と明らかに肉質が変わってた。
まずくなって歯ごたえのない柔らかい肉に変わってたんだ。
利益追及のため更に安い材料に変更したんだなと思ってた。
それ以来おれは角切りはもう食べてなかったんだが…
まさかこんなことになるとはなw
次は何かな?
ペッパーRの店舗みたけど
営業停止なのはいいけど
なんか 店内でおっさん二人がゴソゴソ作業していて
不気味だったよ
＿＿＿ |＿_lunch＿| ﾃｰﾃﾃﾃﾃﾃｹﾃｹ
／pepper＼ ／ ＼ ﾃｯﾃﾃｯﾃﾃﾃｯﾃﾃﾃﾃｯｰﾃｰﾃ
|＿_lunch＿| ／ノ ヽ､_ ＼ 睡眠薬じゃ効果がイマイチだから
／ _ノ ＼ ／（ ○）}liil{（○） ﾉ ＼ これからは食中毒にして
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>事実であっても名誉毀損
おまえ面白いな
寝言は寝て言えよ
平成17年11月15日
公正取引委員会
一般消費者に提供した「ビーフステーキ焼肉ソースランチ」，「ひとくちビーフステーキ焼肉ソースランチ」，
「ひとくちステーキ＆ハンバーグランチ」，「ひとくちビーフステーキ焼肉ソース」又は
「ひとくちビーフステーキペッパーソース」と称する5種類の料理（注）について，別表のとおり，
あたかも，当該料理に使用している肉は，牛の生肉の切り身であるかのように表示していたが，
実際には，牛の成型肉（牛の生肉，脂身等を人工的に結着し，形状を整えたもの）であった。
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/05.november/05111502.html
「お客さまの声は、真摯に受け止めて対応しています。
しかし、今回は、加工工場の過失割合が高いようです。
『運が悪いね、頑張れよ』といった声も寄せられています。
食中毒発生後も客が大幅に減ることはなかったので、
再開してもそれほど変わらないのではないかと思っています」
＞『運が悪いね、頑張れよ』といった声も寄せられています。
＞再開してもそれほど変わらないのではないかと思っています
＞『運が悪いね、頑張れよ』といった声も寄せられています。
＞再開してもそれほど変わらないのではないかと思っています
なにせ、拉致・監禁・強盗・強姦・行方不明をまるごとセットで販売してたんだからね。
手慣れすぎて緊張感なくやってたアホがたまたま二人捕まっただけで、
拉致組織は健在だから、恐らく「気が向けば」時々はやってるよ。
だって、日本人の上玉は高く売れるっていうからね。
その上、本社の赤字を穴埋めする必要がでてくるでしょ。
美味しいですか？
最高ですか？
実は肉じゃなくてカレーソースが食中毒の原因だったんじゃないのか？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1252464252/-100
http://blog.livedoor.jp/news2chplus/archives/50850823.html
ペッパーランチまるごとセット。ヘイお待ち！
ああ、そういえば容器はあったけど中身がなかったような気がするなあ
いつも通りコショウと塩で食ったから気にしなかったが
霜降りステーキは冷凍を解凍して脂をインジェクション加工して再冷凍
次はこのインジェクションビーフが危ない
てゆか自粛明け後、また被害が出てるのだが
http://sankei.jp.msn.com/topics/life/4481/lif4481-t.htm
飲食店なら月一位で当たり前やん
すた丼よりも繁盛？
一瀬きゅんは何の罪にもならないのに…
Rされたい…
まったく肉を食ってる感じじゃねー。
なんか得体知れない物を混ぜ合わせた団子って感じだな。
ステーキ風のやつも、どいつもこいつも、
脂身の模様が一緒で気色悪い。
あたりまえだ の クラッカー
グズ肉やゴミ肉を
成形して脂注入してるだけだぞあれは
肉というより、ゴミに近い
肉だと思ってたの?
社長が飽きたら、東南アジアに売り飛ばされ、生きて日本に帰ってこれないぞWWWWWWWW
イオン羽生店（埼玉県羽生市）
イオンむさし村山ミュー店（東京都武蔵村山市）
イオン鶴見リーファ店（大阪市）
イオン橿原アルル店（奈良県橿原市）
イオン高の原店（京都府木津川市）
イオン神戸北店（神戸市北区）←←←←←New
イオン奈良登美ケ丘店（生駒市鹿畑町）←←←←←New
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20090906ddm041040071000c.html
http://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/0002320807.shtml
http://mainichi.jp/area/nara/news/20090909ddlk29040410000c.html
cf. イオン岡田や死体水事件
http://www.youtube.com/watch?v=PX9FswHVz8o
政権交代で、それどころではない
ただ、ペッパーランチの商品の提供方法、調理方法、食材管理方法に瑕疵があることが濃厚だから、
刑事事件で業務上過失傷害、民事で不法行為に対する損害賠償請求事件になるな
なんでマスコミはもっと取り上げないんだ。
ＤＢ？
レイパーランチは、客が自分で焼き加減を調節する『アミューズメント感覚』を導入し、
品質が悪い安価な肉に、付加価値をつけて高収益を上げてきた。
しかし、あまりに品質が悪過ぎて、半生の肉で食中毒が大量発生。
ついに化けの皮が剥がれて、ビジネスモデルが崩壊した。
さらに、過去発生した不祥事【R（大阪心斎橋）・暴行傷害（東京巣鴨）】が大した社会的制裁も受けず、
のうのうと営業を継続してることに、常識的判断力のある日本人が大激怒。
今度こそ、きちんと社会的制裁を受けて自主廃業しなさい。
もしマスコミがきちんと報道しないなら、今後も情報弱者が被害に合う可能性もあるし、
報道しないなら２ｃｈで情報を拡散させて、倒産に追い込む必要がある。
一日一R
行くやつも行くやつだ
9月13日20時50分配信読売新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090913-00000651-yom-soci
ペッパー擁護カッコワルイ。
ですが、過去の事は過去の事！
屋号を『ふんだり!けったり!』と改名して心機一転・再スタート！
フレッシュなおもてなしで、皆様の舌と胃を満足させます。
どうぞ、より一層の御贔屓と御引き立てを (o^∀^o)
どう考えても満足するのは経営者のサイフと従業員の|だけです。
そういう連中は、レイパーランチから金と女貰って、骨抜きにされているか
まあまあ、そう固いこと仰らずに…
アナタが、男性でしたら
別に用は有りませんので、どうか御引き取り下さい…商売の邪魔なんｽよ。
ですが、もし女性のお客様でしたら
どうぞ!どうか!ご来店下さいませ!!
お金!?
そんなの要りません！
女性の方専用のお支払方法を、豊富に取り揃えて御座いますので、是非ご安心下さい
(^з^)
喪女でもいいですか？
全力でお断りします
でも、こんな肉よく食わせてるよな。ゴミを固めているのと同じだよ。
マクドナルドのミートがあんなにまずい理由①
【そのままではとても食べられる肉じゃない】
やはり、安く提供するためには、それなりのカラクリがあるようです。
ハンバーガーの肉の材料は牛肉は、どんなお肉が使われていると
思われますか？
それがどんな牛なのかは、表向きで語られることはありません。
実際に多く使われているのは、経産牛(老廃牛)といって、
R牛の成れの果ての牛です。
牛Rは呼んで字の如く、牛のおRなのですが、おRを出させるには、
妊娠させて子牛を生れさせなければなりません。
そのようにして一生の大半を牛R製造器として使われると、
その牛の身体の組織は枯れ、肉牛としては最悪のものとなり、
そのままではとても食べられるものではありません。
大半はドッグフードに使われるようなものばかりです。
かつてのハンバーガーに入っている肉というのは、
こういった経産牛の肉を主原料に、
・脂肪分を全体量の20％となるように配合し
・グルタミン酸ナトリウムのような化学調味料や塩を添加し
・さらに大豆タンパク、R化剤、トランスグルタミナーゼなどを
加え、プレスしながら冷凍することで形成してつくる
というものが大半でした。
しかし、そのような工程でハンバーグを作った場合、
つなぎに牛以外のものを大量に使っているということになり、
食品添加物まみれの雰囲気が出てしまいます。
http://www.wellness7755.com/shokuhin-tenkabutu-kikensei/cat134/cat137/1_7.html
【ビーフ100％の驚くべき科学力】
最近のハンバーガーはビーフ100％です。
でもビーフ100％であの安さでハンバーガーを供給するためには、
やはり相当な企業努力を払い知恵(?)が搾られているのでしょう。
ポーク100％を売りにするファーストフードメーカーもありますが、
果たして、何も添加されていないただの挽肉を焼き固めただけなのでしょうか？
そもそも食品添加物を使わなければ美味しくなかったものを、
挽肉をそのまま焼き固めただけで美味しいものができるはずがないのです。
しかし現在では、「ある技術」を用いれば、ビーフ100％の
表示を貫きながら、美味しいお肉を作れるようです。
例えば、グルタミン酸ナトリウムなどの化学調味料を入れる替わりに、
タンパク加水分解物を使うことで対応できます。
牛の皮や内臓、眼球などの食肉には向かない部位を
タンパク加水分解物にすることで、
濃厚な旨味成分を簡単に作ることができます。
ラードやヤシ油などを使うと牛以外のものとなってしまうので、
他の脂身の多い肉からとった牛脂を添加することで、
ビーフ100％は嘘ではなくなります。
実際、高級和牛の牛脂でさえ1kg数百円程度で、もっと安い牛脂もあります。
お肉同士をつなぐために必要なトランスグルタミナーゼもまた、
牛の肝臓を水で抽出後、冷時エタノールで処理すれば、
トランスグルタミナーゼを多く含む酵素液を得ることができます。
ここまですれば、嘘偽りの無いビーフ100％が、
一見、化学調味料などの添加物を使わなかったように装える訳です。
私たちは、このようなカラクリでビーフ100％が実現されて
いることを知る由もなく、「あぁ、ビーフ100％だ」などと
感心し、口に運ぶわけです。
(参考)「ニセモノ食品」作り最前線
http://www.wellness7755.com/shokuhin-tenkabutu-kikensei/cat134/cat137/2_7.html
おまいさんは農薬まみれの野菜とか米とか食ってんだよな。
水銀が体内で濃縮されたマグロとかなw
そんなのいちいち気にしてたら何も食えない。
そして、食中毒の原因は当社でないと、逆切れ会見
こんな図太い神経したハゲ、辞めさせるのは不可能だろう
ミートホープの糞社長より大物だこのハゲ
なかのひと？
∥
＿__ ∥
／ ｀ヽ∥
,:' ､ゑ
,' ; i 八､
|,! 、 ,! | ,' ,〃ヽ!;､
|!| ｌ川 l ﾘへ'==二二ト､
ﾘ川 !| i′ ﾞ､ ', ',
lﾙl ||,ﾚ′ ヽ ,ﾉ ,〉
|川'、 ,,.,.r'" ,,ンﾞ
｀T" ! ,/ '.ﾉ,/｜
/ ,!´ !ﾞヾ{ |
/ ,' i ﾞ ! ,lﾞ
,r‐'ヽ-､! ', l｜
{ ｀ヽ ! ｢ﾞﾌ
,>┬―／ ; i,｀{
/ /ﾘ川' ', ﾞ､
／ ,/ ﾞ､ ﾞ、
ノ / ', ｀､
＼_/ ; ﾞ、ヽ、
l__ ! _＿_〕 ,､l
￣｀‐┬―r┬‐r'´ ｀'‐'′
| .! | |
| | .| |
｜ ｊ | !
| Y ,）
! 〈 /
| ! /
'、 /ｰ'
｀''"
逝ったら、男は殺され成型肉の材料
女はRされ、薬漬けにし東南アジア行きだもんWWWWWWW
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