どこのメーカーのパスタが好き？その7

1 ：2011/05/11 〜 最終レス ：2012/12/14

国産、輸入モノ、なんでもありのスレです。これはオススメというメーカーを語りましょう。
[前スレ]
どこのメーカーのパスタが好き？その6
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1203863730/
[過去スレ]
どこのメーカーのパスタが好き？その5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1181470057/
どこのメーカーのパスタが好き？その4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1164883301/
どこのメーカーのパスタが好き？その3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1144503502/
どこのメーカーのパスタが好き？その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1121748769/
どこのメーカーのパスタが好き？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1081169973/
[関連スレ]
【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 3【限定】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1268011548/
【国産】どのメーカーのパスタが好き？【限定】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1181470364/
食文化　料理
【値上げ】どこのメーカーのパスタ買ってる？その４
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1206960182/

2 ：

輸入物
【ディチェコ】 ttp://www.dececco.it/ 【バリラ】 ttp://www.barilla.co.jp/
【アルチェネロ】 ttp://www.alcenero.it/ 【ブイトーニ】 ttp://food.nestle.co.jp/buitoni/
【レンズィ】 ttp://www.leonet.it/firms/lensi/ 【ノザリ】 ttp://www.pastanosari.it/
【ラティーニ】 ttp://www.latini.com/it/ 【アネージ】ttp://www.lead-off-japan.co.jp/agnesi/
【アントニオ・アマート】 ttp://www.antonioamato.it/welcome.htm
国産
【ママー】ttp://www.nisshin.com/product/spag/index.html
【青の洞窟】ttp://www.nisshin.com/product/grotta_azzura/index.html
【オーマイ】ttp://www.nippn.co.jp/products/home/2/index.html
【明治屋】ttp://www.meidi-ya.co.jp/merchandise/mybrand/pasta.html
【ポポロスパ】ttp://www.hagoromofoods.co.jp/seihin/index.html
【SHOWA】ttp://www.himawarinet.com/ss_co/category.cgi?category=12

3 ：

いちおつです
爽快で安かったんでダーマってやつ頼んでみたけど
おいしいといいな

4 ：

>>2
アネージのリンク違う
代理店がリードオフからエスビーに変ってるから
ttp://www.sbfoods.co.jp/company/newsrelease/2010/1012_agnesi.html
エスビーはやる気ないな・・・ちゃんと公式なブランドサイト作れよｗ

5 ：

>>2
あと、ブイトニーもな・・・
ネスレから鈴与商事に変ってる
ttp://www.suzuyoshoji.co.jp/buitoni/

6 ：

次からはこのあたりも加えてもいいいんじゃね？
【ディベラ】ttp://www.divella.it/
【ペズロ】ttp://www.pezzullo.cc/
【グラノーロ】ttp://www.granoro.it/

7 ：

【ボルカノ】
http://www.nihonseima.co.jp/businesses/foods/index.htm

8 ：

【奥本製粉】
ttp://www.om-group.co.jp/products/basic_pas03.html

9 ：

最近このスレで話題が多目のディベラを買ってみたけど
確かにコシが強いな今まで食った中ではダントツで一番。
いつものように表示時間マイナス1分くらいの茹で加減だと
かなり固さを感じる。こりゃスゲェーぜｗ

10 ：

>>9
面白そうだね
見つけたらキープしよう

11 ：

フレッシュトマトとモッツァレラとバジルでダーマ食べてみた
アルデンテは６分半てとこか
ちゃんと茹でれば悪くない
わりと細いのでいつも食べてるモンスーロとの使い分けができそう

12 ：

しかし、ディチェコ厨には笑わせてもらった
おれがあるスレでパスタ好きでママーのパスタを食ってるっていったら
ディチェコ厨がディチェコも食ったこと無いのかとか
ディチェコと食べたらママーのパスタなんて食えないよとかいってたんよ。
でも俺は貧乏だからそんな高級そうなイタリア製のなんか食えないしとおもってタンだけど
この前ロジャース行ったらそのディチェコの一番有名なフェデリーニってのが
あったからみてみたら５００ｇで１７０円だったのよ。びっくりしたね。
ママーより安物じゃねえかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
しかも輸入にかかる金がかかってるのに１７０円ってコトはイタリアだと
１ｋｇ１００円とかだろｗｗｗｗｗまあとりあえず安いから買って帰ったのね、
それでいつもと同じように調理して食って見たら全然コシが無くて
なんか安いそうめんみたいな食感。なんだこれって思った。まあ安物だからしょうがないのかな。
外国産のものが何でも良いと思ってるアホには笑わせてもらったよ。
自分の舌を信じることができに雑魚＝ディチェコ厨だということを学ばせてもらった。

13 ：

フェデリーニは茹で加減難しいよ
慣れれば美味しく食べれるけどね
ブロンズだしね
ママーは嫌いじゃないけど、高い
ディベラ食ってみ
ママー物足りなくなるから

14 ：

情弱に情報を教えるなよ
死ぬまで不味いパスタ食ってたのに

15 ：

こういうことを言うとたたかれるかもしれないが、たしかにディ・チェコは日本では過大評価だと思うよ。
日本人って「値段が高い輸入物　＝　高級」ってイメージがあって、一時５００ｇが３００円くらいで
売ってたディ・チェコなら間違いないってかんじがあったんじゃないかな。
それが通販で１３８円、ドンキで１ｋ３００円くらいで買えると、高いパスタが安く買えたってかんじで
よけいおいしくかんじちゃう。
ブロンズとテフロンを比較するのはおかしいけど、おれがディベラとディ・チェコを食べ比べても、イタリアの
下の消費者団体の目隠しテスト結果と同じくらい差があると思う。
っていってもディベラは５００ｇ１３８円〜１５８円くらいの安いパスタで、パッケージのデザインもあまりにも
ダメすぎ。スーパーの特売でディ・チェコよりかなり安くても人気なくて売れてないっぽい。
こっちは明らかに過小評価。
下のテストは何度も出てるけど・・・・・
ブランド名 風味
-------------
Divella 6.9
Puglia 6.9
LaMollsaa 6.9
LaReginaDellaTavola 6.9
Buitoni 6.9
Voiello 6.8
Novella 6.7
AntonioAmato 6.6
Barilla 6.5
Pellante 6.5
Agnesi 6.3
DeCecoo 6.3　　　☆
ブランド名 堅さ （コシ）
------------
Divella 7.9
Voiello 7.6
Puglia 7.4
Barilla 7.3
LaMollsaa 7.2
Novella 7.2
Agnesi 7.2
Pellante 7.1
LaReginaDellaTavola 7
DeCecoo 6.8　　　　　　☆
Buitoni 6.6
AntonioAmato 6.4

16 ：

自分はディチェコとモンスーロが並んでる店でいつもモンスーロ買ってます
ディチェコはちょっと物足りないイメージ

17 ：

PugliaとLaMollsaaって日本じゃ売ってないのか

18 ：

ディチェコ、１５年前に初めて食べた時は美味しいと感じた
因みにスパゲッティーの太い方
色々食べて、リングイネはディチェコ美味いと思うよ
種類も豊富だしね
ディベラはマジ美味いと思う
バリラよりはアネージが美味いかな

19 ：

みんなそれぞれ好きなの食べればいいと思うんだけどね
ディベラ食べてみたいけど見つからない

20 ：

カスミってスーパーでSOLEDOROってイタリア製のパスタが今日だけ400グラムで50円だった

21 ：

>>20
ほんと？買いに行かなきゃ

22 ：

リングイネはディベラが美味いよ

23 ：

モンスーロのペンネがあるといいのにナー

24 ：

リングイネのディベラは安く売ってないからなあ・・・

25 ：

ディヴェッラのリングイネは200円代で売っていたら買いだ

26 ：

ネット以外見たことないよ〜
食べてみたい
ディベラファンなもんで

27 ：

バリラ
ペヅロ
ママー

28 ：

ディヴェッラのリングイネ@277円
野方のジュピターでゲト

29 ：

ジュピターにあるのか
今度出かけたら見てこよう

30 ：

ネット３００円５００ｇ高いな
リングイネはディチェコで満足してるからいいや
スパゲッティーだけはディベラだね

31 ：

近所の酒屋でディチェコ ディ フィリッポが200円で売ってるわ

32 ：

それは安い
評判もいいようだしね
食べてみたい

33 ：

ボルカノスパゲッチ
いいわ〜スパゲッチって響き

34 ：

>>33
そんな貴殿なら↓このスレも水が合うやも知れん
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056220957/
できればその前スレから追うと幸せになれるかも

35 ：

>>34
ありがと
見てきたよ、気に入りました

36 ：

ディチェコ

37 ：

仕事の出先でライフってスーパがあって、このスレで見たの思い出して入ってみたら
ディベラが売ってたからとりあえず１キロだけ買ったら９８円だった
直帰だったらもっと買いたかった・・・　特売日だったのかなぁ　

38 ：

>>37
>１キロだけ買ったら９８円だった
何その発見的な表現はw

39 ：

>>38
ごめんｗ５００ｇ９８円だった。
売り場での表示は５００ｇの袋で１６８円だったんだけど、会計で
ディベラ２つと菓子パンで計３００円弱で、「あれ？」って思って、レシート見たら単価９８円だった。
うちの近所にはディベラ売ってないからもっと買っても良かったんだけど
数キロのパスタ持ち歩くのもあれだと思って止めた。って感じでごわす

40 ：

俺もおとといライフ行ったけど158円だた

41 ：

やっぱブロンズが好きかも。ﾃﾞｨﾁｪｺとかｳﾞｫｲｴﾛ。
ﾃﾞｨｳﾞｪﾗとかﾊﾞﾘﾗは味気なく感じてしまう。

42 ：

自分の場合は使い分けだね。
ミートソースやクリーム系など重めのソースをしっかり絡ませたい時にはブロンズ、
軽いソースやオイル系ならテフロンという具合に使い分けてる
トマトソース系はどちらでも合わせられて（融通が利いて）良い

43 ：

私も使い分ける
ミートソースとナポリタンはテフロンでやわらかめにゆでる、それ以外はブロンズであるでんて
基本的にザラザラした方が好きだけど、ナポリタンとかはちょっとくたっとしてる方がいいなー

44 ：

自分もオイル系はディチェコのブロンズ
トマトソースやミートはテフロンです
好みも色々だね

45 ：

暑くなってきたらやや細めがメチャクチャおいしい
爽快ドラッグで買ったダーマばっかり食べてるよ

46 ：

Amazonでディヴェッラ買ったけど
ツルンツルンの舌触りで、美味しいね。
茹で時間は長めのほうが、ぷりんぷりんして
いい！
沖縄のサンエースーパーで常時500g148円
都内じゃ250円位だから、沖縄で買って
東京に持ち帰るつもり。
ゆで汁が、白くならないから
麺からグルテンが溶け出さないのかも。
国産パスタじゃ、白濁ゆで汁だから。

47 ：

ディヴェッラは都内のライフで常時158円で売っているよ
特売のときは138円
超特売のときは89円

48 ：

>>46
情弱

49 ：

ttp://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/cat3444783/index.html
既出かもしれんがここで食べ比べやってるね
メーカー毎にブロンズ/テフロンの別が載ってるから便利
それにしてもこのルイサおばさんのパスタが気になる・・

50 ：

ブイトーニ食べたいな。なつかしい。うまいと思うよ。

51 ：

ブイトーニのリングイネのブリブリした食感はクセになってた

52 ：

ニョッキが大好き

53 ：

近所で唯一ルスティケーラ・ダブルッツォを置いてたスーパー、
この前買いに行ったらルスティケーラの棚が無くなってた・・・
悔しいからアマゾンでまとめ買いしてくる(´・ω・｀)

54 ：

フェデリーニくらいの太さならディチェコだな
表面のざらざらが良くソースに絡む
麺を押し出す口を銅にしてるからザラザラにできるってTVで言ってた

55 ：

このスレの住人はそんなこと百も承知だよ

56 ：

でも同じブロンズタイプでもメーカーで随分違うよね
いつもはディチェコ使っているんだけど
たまたまヴォイエロ買って食べてみたら口の中に入れた時の
「ざらざら感」がすごくてびっくりした
最初は違和感あったんだけど使っていくうちにクセになっちゃって
最近ではディチェコでは物足りなく感じてしまう。。。

57 ：

ブロンズダイスのメーカーはピンからキリまであるが
ディチェコはキリ

58 ：

ディチェコはキリだとは思うけど、あの程度のザラザラ、麺のクセの無さが常食には良いな。
んで、たまーにヴォイエロ買ってちょい贅沢感に浸るｗ

59 ：

>>57
>>58

60 ：

一部のエスパ・イトーヨーカドーにて
ディヴェラ 1.75mm 500g \98 数量限定
9/14(水)〜9/19(月)
詳しくはヨーカドーのwebチラシで！

61 ：

これ近くじゃないと配達無理なのか
関西の店舗じゃ商品ねーなあ
送料1000円払ってでも大量に買いたいわｗ

62 ：

>>61
店舗に電話してみたら？着払いで送ってくれって

63 ：

無理だった静岡までは売ってるのに残念すぎるｗ

64 ：

とりあえず10袋買ってみた

65 ：

明治屋のスパゲティーっておいしい？
業務スーパーに5kgのが売ってるのが気になる
1.9mmとちょっと太いので迷ってるんだな

66 ：

明治屋のスーパーって東京だとかなり高級感のあるスーパーなんで
パスタも期待したら、ふつうの国産パスタだね。
ヨーカドーのセールで５００ｇ　９８円で売ってたディベラよりぜんぜんコシがない。
やわらかいのが好きな人にはいいのかも。

67 ：

こっちのヨーカドーはセールやってなかった。残念

68 ：

今　ヨーカドーでディベラ3袋注文してみた。
とりあえず食べたことないしうまいかわからんから3袋だけにしといたよ
うまかったらいいな
評判はいいみたいだね
コシがあって固いと最高だ

69 ：

>>65
悪くはないですよ。
国産パスタらしくクセが無く（良くも悪くも）、ツルツル、プリプリ感と歯切れの良いコシが良いです。
ただしイタリア産に多くみられるようなズッシリした歯ごたえなどは無いです。
個人的にはオーマイ、はごろも（ポポロスパ）よりは上だと思ってます

70 ：

>>66>>69
ありがとう
私はオーマイ嫌いじゃないからいけるかも
でもナポリタンや松本秋子式ミートソース用になっちゃうかな
とりあえずためしてみる！多いけどｗ

71 ：

普段はディベラ中心だがスキー（奥本製粉）の赤袋（高温乾燥）もバカにできない

72 ：

スキーって食べたことないけど、飲食店が仕入れにいく食材問屋に行くと
スキーの業務用の５ｋｇのがたいてい置いてあるから、使ってる店も多いん
だろうな。
ただ業務用なのに値段がディベラより高かった気がする。

73 ：

>>71
スキーは緑袋（低温長時間乾燥）のは酷いけど赤袋は良いですねｗ
でも自分とこの近辺では緑袋の方が置いてあるスーパーが断然多いです。実際売れてるのか不思議です。。

74 ：

ペズロってパスタを初めて見た。おいしいのかな？

75 ：

旨いよナポリの金
安売りあれば買いたいね

76 ：

ペズロは香りが悪い
自分は廃棄したよ

77 ：

ディベラ一筋

78 ：

ｱｽﾏﾙのバリラ値上がっちゃったのか

79 ：

ベズロてほとんど店に置いてないから、食べたのすごいむかしだけど、当時は、
あれ？安物なのにプリプリでおいしいじゃんって感覚だった。
「ペズロ パスタ 評価」ってぐぐると、いろいろクチコミが出てくるけど、マイナーの
わりにいいのが多いんじゃないのかな。

80 ：

ベズロはたまにドンキで5kg1000円で売ってる
ディベラとかみたいな強い印象はなかったな

81 ：

うちの近くのドンキは今ペズロ5kgが880円だ
安いには安いが一気に5kgは冒険できない

82 ：

このまえレトルトソースの特売で、たまたまオーゼキに行ったら、ペズロが置いて
あって、ためしに一袋だけ買ったのを今食べた。
コシやシコシコ感だと、けっこういけてるよ。
コシ　　　ディベラ＞ペズロ＞＞＞ディ・チェコ
ディベラってコシが強すぎて合う料理と合わない料理があるけど、ペズロのほうが
まんべんなく合うかも。
ただ、キューピーのたらこソースっていうクセがけっこうあるので食べたから、香りなんか
はぜんぜんわかんなかったけど。
このパスタって不思議だよね。人気ぜんぜんないけど、「ペズロ　評価」でぐぐると
ほんの少数の人がすごい好き、ってかんじの書き込みが多くて。

83 ：

ぺズロはあの独特なズッシリ（プリッ、シコシコッとした感じではなく剛性はあるが弾性は少ない感じ）とした食感は好きだけど、
あの苦みエグみの強めな風味が個人的には好きじゃないんですよね。。
良くも悪くも国産メーカーとはかなり対照的な味だと思うので好き嫌いが別れ安いのでしょうね。
たまーに１ｋｇ２００円程度で売ってるので買いますがｗ

84 ：

ペズロの風味が駄目だ
1回食べて廃棄した

85 ：

ママーでも食べてれば

86 ：

レストランなんかでもクセがなくて、どんな料理でも合うのっていうと、結局
つるつる系はバリラ、ザラザラ系はディ・チェコとかになっちゃってる店が多いよね。
バリラはクセがないから、予約の取れない落合シェフの店でも、ガストでもバリラって
かんじになってて。
ディベラはコシが強いけど、オイル系、トマト系にはしっかる合うけど、濃厚ソース系
だと、ちょっと強すぎるとこがあって、意外に使ってるレストランが少なかったりで。

87 ：

人気あるパスタ＝無難、価格、入手性も大事な要素
ここが重要なのかもね
自分も今日はディチェコのリングイーネピッコロをオイルベースで食べた
ちょうど良い茹で加減で美味しかったな
ディチェコは茹で加減が勝負だね

88 ：

>>84
2回も言わなくていいよ得意げに

89 ：

デ・チェコだな
アルデンテを楽しみたいなら細めのやつ
もちもち感を楽しみたいなら太目のやつ

90 ：

ライスパスタなる物が売っていたんだけど、食べた人居る？

91 ：

ディチェコ厨乙

92 ：

>>85
オレ、マ・マー好きなんだけど…

93 ：

マ・マーはそんなに悪くないぞ？
比較するのはあれだが、個人的にはディチェコよりはましだ。

94 ：

ママーは全然悪くないね。でも高いんだｗあんま安売りしてないし３００ｇ売りだし。
国産のでダメだなーと思う代表はオーマイかなぁ

95 ：

マ・マーがディチェコよりましか・・

96 ：

ヴォイエロかなぁ
ミートソース使うならこれが最強と思う

97 ：

通販でパスタやすく買うぜっていったら
いまだと amazon でバリラ 5kg x3 を買うくらいがせいぜいかな?

98 ：

>>90
粘りが出るので、ゆでてから一度すすがないといけないのがめんどくさい
冷たくして食べるのなら普通の段取りだけどさ
味は悪くはないけどめんどくさいから、よっぽどのことがない限り二度と使おうと思わない

99 ：

>>98
ありがとう！
食べてみない事には始まらないし、結局ずぅ〜っと気になるだろうから、
一度は食べてみますね ﾉｼ

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