寒くなったのでポトフを作りたいのだが。

1 ：2008/11/01 〜 最終レス ：2013/01/23

よくわからないけど寒くなったので
ポトフを食べたい。
ジューシーかつウマーなポトフの作り方教えれ。
食材から作り方まで、初心者にも出来る
料理スキルなしでも作れるウマーポトフおながいします。

2 ：

☆★☆★ポトフ！☆★☆★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1018866009/l50

3 ：

>>1
誰でもできる作り方
野菜(キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモetc.)とウインナー(ベーコンやハムでも可)を鍋に入れて煮込むだけ
味付けはコンソメの素と塩胡椒

4 ：

( ^p^)?

5 ：

鶏肉（皮つき）玉葱にんじんセロリにんにく油で炒めて あとは好きな野菜 水を加えて煮こむだけローリエとか香辛料入れるとそれっぽくなります あとベーコン トマトでも風味が変わります。

6 ：

>>2のスレ序盤には詳しいレシピものってる。
>>1単発質問スレは削除依頼だしとけ。
他の人もホイホイ構うな。

7 ：

うちでは角煮用の豚バラ肉をつかう。
柔らかくなるまで下茹でして脂を抜いた肉を
煮汁にかつおダシをあわせたスープで
好みの野菜とコトコと煮込むだけ…
味付けは塩だけ。
さっぱりして美味しいよ〜

8 ：

同意します。私は豚のスペアリブを圧力鍋で二回に分けて調理します。一回目に脂抜くため汁ごと捨てます。塩だけで美味しいですね。

9 ：

ゆで時間の見極めが難しいけど、スパゲッティーを圧力鍋で茹でると
もっちりするね。

10 ：

スレ違いだったゴメン

11 ：

ポトフにスパゲティーいれたってうまいと思うぞ。

12 ：

いろいろな方法があって、面白そうですね。

13 ：

今晩、作ってみます。

14 ：

大根も入れた方が美味しいぞ。
皮剥いて、おでんと同じ切り方でＯＫ。
後、これはあまり書かれていないが、厚揚げもおいしいｗ
コンソメ、塩こしょうに、あれば、ローリエ（月桂樹の葉）と、
クローブ（丁子）を２、３個入れると風味が増すよ。
いろいろな食べ方があるけれども、俺は柚子胡椒で食べるのが好きかな。

15 ：

粒マスタードを忘れちゃだめだぞ

16 ：

寒い日には食べたくなりますね。

17 ：

塩豚スレを見て初挑戦の塩豚でポトフ作った。
塩豚から出たダシだけですごく美味しかった。
市販のコンソメとか要らず。
塩豚すごい。

18 ：

美味いかとかは別にして、普通の大きさの鍋に、
玉葱、じゃが、人参等野菜とベーコン(若しくはウィンナー)と、コンソメに、サワークラウトの缶詰を、ガッと(塩、胡椒少々)煮込んだのが安上がりで中学生の頃によく作ってました。安上がりウマ〜で小遣い稼ぎ(>_<)

19 ：

鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。

20 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね。

21 ：

オススメのコンソメの素おしえてくらさい

22 ：

>>18と全く同じ事してた！お小遣稼ぎw

23 ：

単発質問スレ立てんな。重複スレ上げんな。

24 ：

クローブとコンソメとフォン・ド・ボーいれてつくってる

25 ：

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　 │| ☆ﾉノハ　|││| ☆ﾉノハ　|││| ☆ﾉノハ　|│
　 │| 从・ゥ・从.|││| ﾙ ’ｰ’ﾘ. .|││| (。・∀・。)|│ 　
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.　　MACHO MAN　　DOWN MAN　　 PIANO MAN
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　 │| ☆ﾉノハヽ ││| ☆ﾉノハヽ│ │| ☆ﾉノハ　|│
　 │| 州´・ ｖ ・）││| 州*;´ -‘;ﾘ││| 从oﾟーﾟ从|│ 　
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.　　KAPPA MAN　　　Dr.SAMEN　　　RIKISHI MAN
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　 │| ☆ﾉハヽ　|││| ☆ﾉノハ　|││| ☆ﾉノハ　|│
　 │| 川*^∇^).|││|　ﾘo´ｩ｀ﾘ. .|││| DELEATED 　
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.　　TOWER MAN　　KOHHA MAN　　YARI MAN

26 ：

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27 ：

sage

28 ：

あげ

29 ：

大橋巨泉ギフトショップ

30 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね。

31 ：

オウム真理教の食い物、野菜の水煮を思い出した。

32 ：

>>21　クノールのチキンコンソメ

33 ：

さあ、みんなで作ろう〜！

34 ：

白ワイン

35 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね。

36 ：

そうなんです。さあ〜作りましょう〜!

37 ：

作りました〜美味い！

38 ：

そうでしょ、そうでしょ〜！
今日も作りましょう〜美味しいですよ〜！

39 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね。

40 ：

今日も作りました。
割と簡単に作れて美味しいですよね〜。

41 ：

今日も作りますよ〜みなさん〜！

42 ：

ポトフを作るのに定義ってあるの？

43 ：

今から作りますが、野菜がかなり多めになりそう…。

44 ：

定義ね〜…
あ、醤油味にするとおでんになるよ。

45 ：

明日も作りましょう〜みなさん〜！

46 ：

明日も作りますよ〜！
今度は美味く作ります〜！

47 ：

それからカレー・ルー溶きいれるとカレーになります。

48 ：

コンソメ用意し忘れて仕方なくｳｪｲﾊﾟｰ使ったら結構美味しかった
ただ、ｳｪｲﾊﾟｰを使う場合ソーセージを肉団子に変えたほうが美味しいかなーと

49 ：

そのうち火鍋になりそうですね＾＾

50 ：

明日も作ります〜！割と簡単に作れて美味しいですよね〜！

51 ：

マギーコンソメじゃなくて、自分でとったチキンストック入れると
マジうまっす。
チキンストックは、骨付きもも肉と手羽やらを、玉ねぎ・にんじん・セロリのザク切りと一緒に
水に入れて脂をとりながら煮込むだけ。コショー丸ごといれとくとかするといい。マジうまい。

52 ：

明日はポトフでパーティーです〜！

53 ：

糞コテの気持ち悪さは異常
しかも携帯から書き込みｗ

54 ：

今日も作りました〜！
明日も作りますよ〜！

55 ：

>>51
それをそのままポトフにするんじゃだめなん？ｗ

56 ：

こっち使い切ってからにしてくれ
☆★☆★ポトフ！☆★☆★
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1018866009/

57 ：

急激に寒くなったんでポトフを作りたいんだが。。。

58 ：

昨日ポトフ作った残りにおでん種入れてみた

59 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね〜。

60 ：

キモいなぁ

61 ：

コンソメ類は必須？
ソーセージや肉の旨みだけじゃだめなんかね？

62 ：

出汁の出る具材を入れてよく煮込めばコンソメはいらないと思う。野菜が大根やモヤシだけのときは
ないときつかったけどｗうちはキャベツや玉ねぎを入れるときは塩コショウだけでいけてるよ

63 ：

明日はポトフパーティーですよ〜！

64 ：

コンソメ入れると具だくさんスープに変身します。
ポトフのヘンゲははんぱないね〜。

65 ：

割と簡単に作れて美味しいですよね〜ポトフは〜。

66 ：

誰にも求められていないのに一人で調子に乗ってるクソコテは消えたらいいよ

67 ：

ポトフを作り続けたらカレーに進化していた
何を言っているのかry

68 ：

さてと。
さぁ〜明日もみんなで作りますよ〜！
割と簡単に作れて美味しいですよね〜！

69 ：

ポトフおでん

70 ：

明日はポトフパーティーをします〜！
ちょっと変わった感じに作れればいいな〜。

71 ：

ポトフ
↓＜進化＞
カレー、シチュー
ってことでＯＫ？

72 ：

だけじゃないけどな〜

73 ：

さぁ〜明日もポトフパーティーをしますよ〜！
割と簡単に作れて美味しいですよね〜！

74 ：

>>73＝ポトフ作ったこと無い池沼

75 ：

僕も明日作ります〜！
割と簡単に作れて美味しいですよね〜！

76 ：

私も明日作ります〜！割と簡単に作れて美味しいですよね〜！
また明日〜！また明日〜！

77 ：

>>75＝>>76
わかり易すぎる

78 ：

それでも1日ずらすからｗ

79 ：

携帯は全機種永久規制でいいのに解除なんかするからこうなる

80 ：

ポトフとおでんはどこか似ている…わけないよなｗ

81 ：

ポトフは洋風おでんかな…。

82 ：

ということは、おでんは和風ポトフですな

83 ：

スクープ！おでんはパチものだった！！

84 ：

久々に好きな人のために料理をした。
小さい鍋しかないからキャベツとソーセージとじゃがいもとエリンギだけのポトフ。
(彼は玉葱がダメ)
コンソメ、白ワイン、ちょっと上等の塩で味付け。
今は鍋からおろして冷ましています。
はぁ〜ドキドキ
携帯から長文ｽﾏｿ

85 ：

あぁ、はいはい、ごちそうさまでした。

86 ：

脳内彼氏は玉葱がお嫌い、と
エリンギ煮込むとか料理したことないのバレバレだな

87 ：

なんだか急に寒くなりましたね〜。
今日スーパーに行ったら｢ポトフ鍋のスープの素｣が沢山並べてました。
個人的には、ポトフではありませんが｢トマト鍋の素｣が気になりました。

88 ：

うちの旦那がポトフ好きだって聞いたから
実家では殆ど食卓に出た事無いポトフとやらを
今年の冬は作る事にする。

89 ：

ポトフおいしいよポトフ

90 ：

フッ…。(笑)
いくら|が長くったって、Rじゃ意味無いんだよ…お馬鹿さん。

91 ：

た、助けてくれ〜！
`ンが〜`ンが〜！

92 ：

一人芝居寒っ

出汁の出る手羽先や手羽元使ってしっかり煮込むとコンソメ要らないな
味付け塩だけで十分美味しかったわ

93 ：

手羽ならしっかり出汁が出るんだね。
次に使ってみようかな。

94 ：

>>84

× はぁ〜ドキドキ
○ ｱｯｰドキドキ

95 ：

おでんみたいに具とスープと分けてる？　シチュウのようにそのまま食べている？

96 ：

家庭料理なので鍋１つに全部入れる。

97 ：

スープと具と分ける時もある。

98 ：

手羽先とダイコンとほうれん草のポトフ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

99 ：

大根とこんにゃくとしらたきと練り物のポトフも美味いよ

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