ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ2

1 ：2008/06/28 〜 最終レス ：2012/11/20

じゃがいも入りカレーの嫌いな人向けに立てました。
存分に語り合ってください。
前スレ
ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1182470186/

2 ：

ジャガ芋が無くてカレーが語れるかｗｗｗ

3 ：

>>2
ジャガイモ入りカレーについて語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1210105416/
こちらへどうぞ。
ってか「ジャガ芋君」、↑のスレの荒らし煽りでしょ？
せっかくスレ立ててあげたのに我侭だなぁ。

4 ：

入っていない方がカレーの辛味と旨味が引き立って良いよね。

5 ：

貧乏人にとってはおいしい。
それがジャガイモ無しカレーのおいしさ。

6 ：

>>5
同意
肉とたまねぎしか買えない貧乏人のカレー

7 ：

ジャガイモが入ってないからって、別になんとも思わないな。
豆カレーとか、海老カレーとか、
牛肉が溶けるくらい煮込まれたようなカレーには、
ジャガイモが入ってないほうが好きだ。
そういうカレーは、自分では作らない。作れない。
普段の家カレーほど、気軽に食べたくもならない。
だから外でしか食べない。

8 ：

店で食べるカレーはじゃが芋が入ってない事が多いよね
松屋とかココイチはじゃが芋無しだね

9 ：

日本において、カレーは家庭料理。
インド/パキスタン料理はCurry。

10 ：

煮込むとじゃがいもが溶けて
ルーの風味を損ねるんだよな

11 ：

>>10
何時間煮込んでもジャガイモが煮崩れない方法は、いくつも紹介されてる。
その手間が惜しいor最初からジャガイモなんか食べたくない人は、確かに入れない方が良い。
煮崩れるとカレー全体の味がぼけるし、食感も悪くなる。

12 ：

>>10
それが好きなんですよ
おいしいじゃないですか

13 ：

>>10
> 煮込むとじゃがいもが溶けて
そういうこともあるかもね。
> ルーの風味を損ねるんだよな
そんなことはないよ。

14 ：

>>11
＞何時間煮込んでも
そもそも何時間も煮込むって考え自体間違いだよなぁ。
ジャガイモに火が通る程度煮込めば充分。
それ以上煮込んだらスパイスの香りも有効成分も全てとんじゃう。

15 ：

>ジャガイモに火が通る程度煮込めば充分。
だったら尚のこと、煮崩れる心配なんか無いわけだが？
それで煮崩れるってのは単なる料理下手。
因みに「何時間も煮込む」のは、当然ルーやスパイスを投入する前だけどね。

16 ：

じゃがいも「無し」カレーのスレなのに、なんでじゃがいもの
煮方の話なんてしてるの？
ジャガイモ入りカレーについて語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1210105416/
こっちで存分にどうぞ＞該当者

17 ：

>>10 同意、ルーがみずぽくなるし、ごはんに炭水化物がすでにあわない。
いれるのなら、食感があるごろごろした感じなら可

18 ：

>>17
>>16

19 ：

なんで、じゃがいも入りカレーのスレでじゃがいもを否定する話をして、
こっちでじゃがいもを肯定する話をするんだろう？？？　意味不明。
お　前　ら　絶　対　に　わ　ざ　と　や　っ　て　る　だ　ろ

20 ：

ここは、ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ、ってスレタイに
明記されている。
ジャガイモ入りカレースレは、スレタイに明記されていない。
ただそれだけ。>>1なんて、誰も読まないだろ。

21 ：

>>20
だろ？　なのにじゃがいもの煮方の話がどうして出てくるの？

22 ：

ま、とりあえず、じゃがいもやめて、トマトホールを入れてみよう。
それが大人への第一歩。

23 ：

これ美味しそうだぞ。
ttp://www.sej.co.jp/products/dancyucurry0807.html

24 ：

コンビニカレーじゃねーかよ。しかもクソ高い・・・。
これならお店で1000円出した方がまともなモノが食えるだろ。

25 ：

チャオカリー（元夢民）のチキントマトは神だな。
フィッシュトマトエッグもいいぞ。

26 ：

まず、そこそこの牛の角切りを買ってくる。肉たっぷりね。
こいつと香味野菜をしっかり焼いて、赤ワインを入れる。
それからトマトホール＋水で煮込む。
トマトホールの代わりにコンソメスープでもいい。そこは好みで。
マッシュルームを放り込む。
市販のカレー粉入れて、隠し味は焼肉のタレ。
最後にガラムマサラを少々。
簡単に作れる、じゃがいも抜きのレシピね。

27 ：

インドのレストランでランチバフェ食べるとすると、
普通はじゃがいも入りカレーも並んでる。
本場ではじゃがいもは無くてはならない食材。
「ジャガイモ無しカレーのおいしさ」を語るとすれば、
それは「物足りないおいしさ」と言えるだろう。

28 ：

↑こういうのは無視で

29 ：

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30 ：

シーフードカレーとかはじゃがいも無しの方がうまい気がする
肉とじゃがいもは相性良さげなので、チキン/ポーク/ビーフには入れたい

31 ：

肉とじゃがいも一緒に入れる必然性はない。
むしろ、肉の旨さを堪能するにはじゃまになる。
高級なビーフシチューとかタンシチューには、入れないのが普通。
ソーセージとキャベツのカレーも美味しいよ。
キャベツは以外と合うんです。お試しあれ。

32 ：

ご飯にかけるんだからジャガ芋は不要。
牛丼だって、肉と玉葱だけ。ジャガ芋無いと物足りないとは誰も言わない。

33 ：

↑じゃがいも肯定スレなくなったら仕方なくこっちに来たなｗ

34 ：

ジャガイモ入ってるとさあ、ボソボソして食べにくいんだよね
とくに大きいジャガイモなんて最悪。カレー食べてんだかジャガイモ食べてんだかわからなくなる
ジャガイモが食べたいわけじゃないんだ

35 ：

全部抜けよ。俺はそうしてる。

36 ：

これからはなんといっても夏野菜のカレーの季節。
トマト、茄子、ズッキーニでｳﾏｰ
季節感のないカレーなんて食べたくない。

37 ：

ズッキーニ　→　ピーマン・オクラ

38 ：

ジャガは臭い
カレーにはジャガ以外のタップリの野菜を入れる
ナス、トマト、ニンジン、タマネギで激ウマ！

39 ：

どうでもいいが、このスレはまず最初にじゃがいもの悪口を
言わないといかんのか？

40 ：

>>39
俺は、ジャガイモをカレーに入れるなんて、ジャガイモへの冒涜だと思っているよ。

41 ：

じゃがいもほどカレーの旨みを引き出せる具もないんだけどね
料理が下手な親を持ったんだろう

42 ：

カレーは週3、4回食べてますがジャガイモ入りなんて見たことないです。
あれは農家とか給食向けの栄養食だから無視していいんじゃないですか。

43 ：

>>42
ALOO GOBHI
http://www.sitaara.com/curry.html

44 ：

>>42
育ち盛りがいる家庭ではいいんじゃないかな。
大人になってから、自分好みのカレーを見つけるものでしょ。
味にこだわりのない人は、別だけどね。

45 ：

え？大人になってまでカレーをご飯にかけて食うの？

46 ：

上級になればなるほどご飯とカレーは別々になるな。
大人は家カレーにもジャガイモなんて入れないし、
ソースとご飯は当然別皿。

47 ：

>>43
それはインド料理、カレーじゃないよ。

48 ：

だけど、ルゥは使う。

49 ：

お前ら皿を洗う人の手間なんてお構いなしかよorz

50 ：

このスレの定説はご飯にかける→じゃが芋が邪魔。
ご飯にかけないカレーの話なんてしていませんが。

51 ：

ご飯に直接かけちゃうからって、バカにしているわけじゃないぜｗ

52 ：

じゃが芋だけじゃなくカレーライスそのものを否定するとは。
ここは日本の食卓をバカにするスレかよひどいよひどすぎるよ

53 ：

スレタイちゃんと見ろよ。ジャガイモ無しカレーとあるが、
どこにもメシにかけるモノ限定なんてかいてないぜ。

54 ：

考察。
かける/かけないは、味の本質には関係がない。

55 ：

ジャガイモ入ったのが食いたいyo

56 ：

うちでは自家栽培のじゃがいもを消費しきるためにはカレーにも入れるくらいじゃないと間に合わないのだ
ちなみにカレーに入ってるじゃがいもでごはんを食べれるくらい極めると塩分摂取量がかなり控えられるようになり
その分多く「カレーライス」を食べれるので満腹感が得られるのだ
おいしさ？
個人的にはじゃがいも無しのほうが好みだぜ？

57 ：

句読点くらい打とうな。

58 ：

でっかいじゃがいもには閉口だが、刻んで小さくすればOK

59 ：

むしろ、細かくなって溶けることが問題視されています。

60 ：

すりおろして入れるレシピもインドにあるけど

61 ：

チキントマトカレー最高！
じゃがいもなんてなくてもいい。

62 ：

アルゴビ馬鹿がこんなとこにも湧いてる。

63 ：

そういえばこのスレ妙に句読点打ってる人いるな
2chではかなり少数派なんだが・・・まさか同一人物率8割とか？

64 ：

アルジラも美味いよ。一度作ってみなよ。話はそれからにしましょう。

65 ：

>>63
> 2chではかなり少数派なんだが・
アホか

66 ：

このスレが同一人物率8割ってことはないだろ。
俺一人で4割だから最高でも6割だ。

67 ：

ジャガイモ入れないとかいうスレって、こんなのばっかりだな。

68 ：

>>63
お、前は、日本、人な、のか？　疑問、を感、じる。

69 ：

>>61
緑色が足りないな。オクラかいんげんも入れろ。

70 ：

煮溶けて味が淡くなるのが嫌ならメークイン使えよ
だが、小分けして冷凍するとジャガイモはボソボソになっちゃうから、
作り置き用にはジャガイモは入れられないな

71 ：

45、46、48〜55、57、66、67
＝71

72 ：

14/71≒20％

73 ：

てゆーかじゃがいも「無し」スレなんだからじゃがいもを
どうしたこうしたじゃなくて、じゃがいもなしで旨いカレー
の話しろや。
俺達靴にもカレーにも金使ってるよ。

74 ：

じゃがいもが入ると不味い理由。
第一位は、ジャガイモがカレーを変な方向にマイルドにしてしまうから。
マイルドに仕上げるなら、チャツネを入れるとかの別の方法が適当。
第二位は、ろくに炒めていないタマネギがゴロゴロ入っているような
半端な作りが多いから。
第三位は、ジャガイモはカレーに入れるよりも、別に食べた方が美味しいから。

75 ：

なにを根拠にそういうこというん？
どうして他人が作ったカレーの悪口いうん？
悪口言いたくなるほどそんなにいっぱい他人のカレー食べたん？

76 ：

ジャガイモ入りなんて、給食で強制されるとか
キャンプで他に食べるものがない時じゃないと
とても食えた代物じゃない。
入れなければ、微妙な味を楽しめるのにね。

77 ：

>>76その日本語だと、
給食やキャンプのカレーは
じゃが芋が入っていても食えるけど、
それ以外はじゃがいもは無理っていう意味になるが、
それでいいのか？
他人がつくったじゃが芋入りのカレーを
給食やカレー以外で食べたことがないの？
だんだんおかしなことになっていくな。

78 ：

>>77
＞ 他人がつくったじゃが芋入りのカレー
食べなくても済む場合は食べない。
食べなければならない場合は、仕方なく食べる。
なお、給食のカレーは、食えたのではなく、強制されるから食べただけ。

79 ：

じゃあ、ほとんど食べたことがないんだろ？
そのくせに、さも何度もいろんな種類を食った結論であるかのように
じゃがいも入りはまずいと言っているのか？
まったくばかげた話だな。

80 ：

>>79
給食と、アウトドアと、安喫茶店以外にジャガイモカレーなんて
食わなければならない場所はないだろ。
他に何があるんだ？
ボンカレー？

81 ：

>>80
自衛隊を忘れるなボケ！イモカレーの本家本元だぞ！

82 ：

>>81
刑務所を忘れるなボケ！

83 ：

>>80
カレー経験値が極端に低いのは分かった。
もっとこの板で勉強して行きなさい。

84 ：

そうだな、自衛隊と刑務所を経験しなきゃ、イモカレー好きとは呼べんな。
経験値が低すぎだ。

85 ：

>じゃがいも入りはまずいと言っているのか
バカじゃねえの、イモは入らないといってんだよ。
お前の家がイモ入りだからそれが普通と思うのか。

86 ：

ほとんど食ったこともないくせにバカみたい。

87 ：

>>84
お前はスレタイを489回読んで出直して来い。

88 ：

ジャガイモ入りを語るスレができてるぞ。
ジャガイモ入りカレーの美味しさを語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1215024796/l50

89 ：

ワンパターンレシピで語る事がないからって、芋好きは荒らさないでくれ。
カレーにはなんでも合うからな。
胡瓜や椎茸だって美味いんだぜ。

90 ：

蕎麦屋のカレーが好き。
鰹ダシベースで、肉と玉葱だけのやつ。グリーンピースが載ってれば完璧！

91 ：

夏はやっぱりトマトカレー。食欲を増すほのかな酸味が暑い季節にぴったり！
赤ワインたっぷりで肉を煮ると、柔らかくなるしさらにウマー。
ジャガ芋は味が重くなるから入れちゃだめ。痛みやすくもなるしね。

92 ：

>>89
だからと言って殊更「じゃがいもは合わない」とか入れなくていいかと。
このレシピはじゃがいもがない方がいいくらいにしとけと。

93 ：

　　　　 ､　　　　___,,..‐ｧ､___　　　　　　,.　　　　　　 ,: '"´￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ﾄ ､　　　|::＞''"´:.:.／／T＼:.:｀"''＜i／/i　　　　　/
::::::::＼,::'":.:.:.:.:.:.:.:.i　| i .閻 | |:.:.:.:.:.:.:.`y:::!.　　　　|　　少しばかり人の弱みを見つけたら
､::::::::::::＼_:.:.:.:.:.:.:.:|　|_l 魔 l |::.:.:.:.:.:／:::/　　　　　|　　ここぞとばかりに突付きまくる
. ';:::::::::r---r-ﾍ_r‐'-､__,.r‐ｧ'-‐''"ヽ.,__ノ> 　 　 　!　　その根性が気に食わないのです
　!／ｧヽ､_rへ､/_＞､,__!,.イ:.:.:!:.:.:.:.:.〉ヾ!-'､＜_]　 |　　花映塚では私が�Hに負けた？
く__/:. ノ ( .:.:.:.:/ !:.:.:/!:.:./ |:.:/!_,:.ｨ/!:.:.:.',､ ヽ.　 　 !　　何が花映塚ですか
　!/:.:. ⌒ ;.::./メ､!,/__ﾚ'　 ﾚ' !_,,.!'rｧ!:.:i:.:.:ﾄ､　|　　.!　　たかが弾幕ごっこに負けただけです
/,.!:.:.:.:i:.:/:.:./ｧ'ｰr--r' 　 　´ﾄ　'! !.!:.:!:./　 )'　　　|　　お遊戯の勝敗ではなく
/ !:.:.:.:';:i:.:.:.:iﾊ　 ﾄ　 !.　 　 　'-''ﾝ'|:.:ﾚ',.イ　　　＜　　審議者として説教を行って何が悪いのです
　';.:!.:.:.:ﾚへ;:| ゝ `"´　　　 .　　⊂⊃|'_ノ､.,_,.ﾍ.,,_ |　　大体いい歳して弾いじりなんかしてるんじゃありません
　ﾊ:!:.:.:.:i.:.';:.:⊂⊃　　　,. -‐､ 　,.ｲ|:.:|ゝヽ､.,_____ノ|　　他にも言いたい事が沢山ありますよ
ｲ ﾊ!:.:.:.:.!:.:.:ﾊ:.｀i＞ ､.,_!____,.:'イi:.:.::!:r　　　　　 　 |　　私が一生懸命作ったカレーライスに
`´/.ﾚﾍ:.:!.:ﾉン´ンヽ､二「__ﾝ:::ﾔ!:ノン!.　　___　 　 !　　ジャガイモが入っていたからって
. / ,' 　!ｧ''"´　｀ヽ:::::::ヽ､_o'::::::::`'ﾏ｀ヽ.　/　/7　 .|　　食べずに全部残すとはどういう了見です
'_,ノ　 /　　　　　 ヽ,.- ､.,::___::::::::::! 　 ﾊ/／i/ __　!　　私は別にいいのです
　　　k､　　､　　ノ´　　 _____,,ﾝ--─ '''""´ ￣＼＼　 野菜を作ったお百姓さんに申し訳無いでしょう
　　／/ヽr'" 7´　　､ ｀ヽ.____　　　　　　　　　／／　) ）　もそもの罪は告白しておいて
　./ ./ /iヽ.r/i　　ヽ　ヽ,_ｿ:::o￣""iﾆ=;─;:-'- '　.|　　結婚するつもりが無いというあなたの態度です
　|__,|_/」　.!Y iヽr ､_ン'"i::::::::!::::::::::!"　　 !　　　　|　　ええそうですよ　勘違いして一人で浮かれてた
　　　　　　ヽ､.,____,,.. イｺ:::::::o::::r-!､　_／　 　 　 |　　私が悪いんですよ
　　　　　　,.く:::::::/::::::::::::::::::::!:::::::::::Yく!､　　　　　',　　……じゃなくてですねえーと
　　　　　／::::::｀ｰﾄ､:;____:::::::/!::::::::;:ｲヽ.ノ　　　　　ヽ､ _____________________________________________________

94 ：

閻魔様…スレタイ嫁。

95 ：

>>92
だから殊更じゃがいも擁護とかしなくていいかと。
スレタイ嫁。

96 ：

お前らスレタイ嫁

97 ：

煮崩れなくてもジャガイモ入れるだけで相当に味の変化があるよ。
カレー粉入れる前のジャガイモ入れる前と入れた後の味の変化をお試しあれ。
まともな味覚の持ち主なら入れないでしょうね。ジャガイモ・・・
料理なんて味だけではないので入れても良いんだけどね。ジャガイモ・・・
でも毎回は入れるのは勘弁してほしい。せめて別に煮込んでくれ。ジャガイモ・・・

98 ：

まともな知恵があればスレ違いだと(ry

99 ：

>>97
カレー粉なんかで作ってるのか・・・。まともな味覚の持ち主なら
その時点でとても食えるものにはならないんだが・・・。

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