【さつまいも・じゃがいも】栽培・食感☆★16

1 ：2013/02/27 〜 最終レス ：2013/03/31

さつまいも・じゃがいもの栽培や食感について幅広くご意見ください。
いも博士のご意見聞きたいです。料理法や品種別の食感なんかも
あればお願いします。誰でも気楽にお願いします。

引き続きどうぞ。

さつまいも参考資料
　http://www.jrt.gr.jp/smini/sm_index.html
　http://ja-nishikasugai.com/green/saien/imo/imo.htm
じゃがいも参考資料
　http://www.jrt.gr.jp/mini/pm_index.html
　http://ja-nishikasugai.com/green/saien/jagaimo/jaga.htm

前スレ
【さつまいも・じゃがいも】栽培・食感☆★15
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1347451086/

2 ：

焼イモはポクポクではなくネッチョリ〜ンじゃないと絶対嫌だ

3 ：

>>1乙

4 ：

>>1乙
レッドムーンって結構ウマかったのな
大きさも収穫量も中々だし
目に止まったから何となく、気まぐれで買ったのだけどレギュラー入り決定した

5 ：

フォークで細かい穴沢山開けて塩水に30分くらい付けてから焼くといいよ>2

6 ：

ダイエーで北海こがねを見つけたから試しに買ってみた
おいしかったら来年作ろ

7 ：

食ってから植えるか
植えてから食うか

8 ：

種芋があれば食糧を栽培して明日が実る

9 ：

これはサツマイモですか？
いいえ、これはレッドムーンです
ぷりーず あふたみー

10 ：

さつまいものツル作り開始した
15本くらいプランターに入れた
200本くらい植える予定

11 ：

飢えて買って植えて刈って植えて加って餓えて食う
空腹→芋購入→芋植→蔓苗→苗植→芋増やす→腹減る→食う
ぷりーず ねばーぎばっぷ

12 ：

>>8
何故かカウリスマキの「過去のない男」って映画思い出した
あの映画の主人公もじゃがいも植えてたなｗ

13 ：

じゃがいものの植え付けは何時ですか

14 ：

>>13
10日前に植えました＠千葉

15 ：

1ヶ月芽がでない、
これだめかな？

16 ：

パックに水張って置いといたやつらから根がずい分生えてきた

17 ：

雨が多いから植えた種芋が腐ってたわ。
もう少し遅く植えたら良かった。

18 ：

早くない？

19 ：

よーし明日植えるぞ〜

20 ：

今日、キタアカリを植えたよ。
来週は男爵とインカ。@神奈川東部

21 ：

マルチはしてますか？
春じゃがいもは雑草対策でマルチしてるけど
秋じゃがいもはマルチしてません。
今年は秋じゃがいもを多く植える予定です。
おでんや煮込み料理で冬場の方が需要が多いので。

22 ：

>>20
お〜、ほぼ同地区の人だｗ
自分は2/11にインカ植えたけど未だに芽が出ない　orz
黒マルチ被せて保温に努めてはいる。　　＠三浦半島東端

23 ：

まだ今年になってから畑耕してない
みんなもう植えてるのか　明日こそは土作りしよ＠神奈川南部

24 ：

先週、石灰少しまいちゃって耕したから来週まで植えるのは我慢(´・ω・｀)

25 ：

>>24
石灰まいてんじゃねーよ

26 ：

>>25
もうごめんなさいなんてしないなんていわないよぜったい(´・ω・｀)

27 ：

余計なお

28 ：

>>27
言わねーよカス

29 ：

>>22-23
20だけどご近所だね。昨年の夏は台風が運んできた潮風が原因でナスが全部枯れてしまったよ。
自分を2月中に植えた事があるけど芽が出たのは時期をずらして3月に植えたものとほとんど同じ頃だったよ。近くのベテランじぃさんは｢この辺じゃ、3月中旬までに植えりゃ、大丈夫だよ｣言っている。
もっとも、同じじぃさんが6月頃になると｢毎日、雨でじゃがいも、掘れねぇよ。早くしないと、ナスとトマトが植えられねぇ。じゃがいもはもっと早く、やりゃあ良かったよ。｣なんて言ってるんだけどね。
しかも、全部ナス科だしww。自分も3年間位ナス科を連作してるけど、悪い影響はあまりかんじないかな。
趣味で狭い土地でやってると、どうしてもナス科とアブラナ科は連作しがちになるよね。
ゴメン。ご近所の方がいてうれしくなって長くなった。

30 ：

×自分を
○自分も

自分を植えた事はないよw

31 ：

>>30
おー、神奈川多いな。
嬉しくて書き込んでみた。
なんとも奇遇で昨日
キタアカリ植えてみたよ。
@横浜北部（都筑区）

32 ：

昨日畑を見たけど雨上りでまだぬかるみ状態
10日に耕して植えたいから雨が降らないで欲しい
＠愛媛県

33 ：

愛媛ならもう植えれるだろな
他は早く植えても 霜で枯れるわな

34 ：

今日植えたった

35 ：

芋「サムゥイ」

36 ：

今週から暖かくなりそうっすな

37 ：

去年は肥料を使わなかったせいか芋がちっちゃかった。
一年分まにあったけど。
今年は肥料をちゃんとやろう。

38 ：

追肥で芋焼けさすなよ
元肥だけでしっかり決めた方がいいぞ
去年追肥やって失敗したし

39 ：

追肥で肥料焼けとか一度も起こした事がないが、株基にどっさりと
即効性の肥料でもやったのか?

40 ：

芋ができてから追肥なんてしないだろ普通

41 ：

>>39
ああ そんな感じです

42 ：

種芋買ってきたが植える時間がなくめんどくさい

43 ：

なんという性

44 ：

>>29
おぉ、去年の早い時期の台風は散々だったな。
トマトの屋根はガタガタになるわ、きゅうりは葉が無くなるわ、茄子もピーマンも
復帰までにひと月掛かったものなぁ。一応狭いので真水で洗ったんだが手遅れみたいだった。
普通ならじゃがいもは3月半ばで充分だと思うが、種芋の芽が大きくなりすぎるのと
今年もジャガイモが終わったら落花生植えようと思っておるので早めにした。
連作はジャガイモ以外は休ませながら石灰窒素+黒マルチでリセットしている。
4回目だけど今のところ問題は起きていない。玄関プランターのミニトマトは連作6年目ｗ

45 ：

>>44
そうなんだよね。種芋の芽が大きくなりすぎたり、たくさん出すぎたりする前に植えたいよね。ホムセンでネットに入った状態のままおいといて芽が網目から出てくる位に成長しちゃうと、取り出す時に芽がポロッととれちゃうし。
自分は、とうもろこしを多めに蒔きたいのでジャガイモを植える量を調整して、とうもろこしが終わったらその茎や葉を鋤きこみつつ土をかえして太陽光にあてて秋蒔きの大根やレタスに備えている。
だから毎年この区画は同じようなものをやっている事になる。で別の場所で夏野菜ってパターン。両方合わせもたいして広くないけど。。。
ジャガイモ、とうもろこし、大根の場所が砂が多くてどうも他のものが上手く育たないからサイクルが出来ないんだよ。
石灰窒素は使ってみたいけど自分は肌が弱いのでちょっと抵抗があって使った事ないや。今度、手袋長袖で防備してやってみようかな。。。
プランターのミニトマト、連作しすぎ！www

46 ：

サツマイモ苗、1〜2苗しか要らないんで
室内で自家製で作ろうかと初計画中。
もう少し暖かくなったら開始かな。

47 ：

何か種芋がどこの店も萎びてろくなのがないから今年はスーパーで買ってきた芋でやってみようかな
インカのめざめが一袋6個くらいで99円で売ってたので4袋買ってきた

48 ：

そろそろ植えようかな
どうかな

49 ：

植えるなら
今でしょ！

50 ：

けさ氷張ってたけど今埋めてきた

51 ：

ジャガイモがナス科なのが許せない

52 ：

今年は芽かきした奴を15cm間隔で植えてみよう

53 ：

>>47
それはやめとけ
種芋と違って食用芋は病気や害虫に汚染されてても販売されている

54 ：

>>45
石灰窒素はいいよ〜
鋤きこんだ雑草が殆ど枯れるし、撒く（漉く)時に気を付ければ自分のような素人でもOK
長袖手袋マスクで無風〜微風時に作業すればいい、当日アルコール飲むのはダメみたいだからそれは注意要。
一般家庭菜園レベルなら1kgパックで数年持つ。撒き過ぎると窒素がカナ〜リ過多になるけどｗ
自分も肌が弱いけど（カブレ易く金属アレルギーも有る）石灰窒素より樹液の方が(ry
もろこし終了したら石灰窒素加えて漉き込んで黒マルチで10日間待ってみたら？
それからマルチ外して鋤いてから畝つくり五日後くらいには植えてOKだと思う。
あと、土の改質は大変だよね。
亡父がまともな土になるまで黒土や腐葉土投入を
10年以上頑張ってくれたお陰で砂地も改善された。
ただ、どうしても堆肥を追加しないと三年くらいで固くなる　orz

55 ：

秋じゃがで使ってた畝に春じゃが植えてみた
自分なりに土作りしっかりしたから大丈夫だと信じてる
今回は透明マルチと黒マルチの2種類で育ててみる

56 ：

今日植えた
ちょっと日当たりがよくないが大丈夫かな

57 ：

みんな短気は損気と言うのに
俺は今週土曜に花粉症と闘いながらやっとこさ植えるで＠神奈川南部
先週石灰＆堆肥を入れて入念に耕しておいたからな

58 ：

日曜日に植え付け予定してる(´・ω・｀)種芋は今日切って乾かし中

59 ：

さつまいもの苗作る時
種芋を消毒してる？
何もしないと
そんなに病気出るもんなのかな

60 ：

山側に植えたジャガイモがイノシシに荒らされたので自宅近くの畑に今日２０kg植えた
トマトやナスも植えるから連作障害で植える場所も限られてきた。

61 ：

すごいな20kgって
自家消費できるの？

62 ：

つか、じゃがいも20kgも植えられる土地（畑）が自宅近くに有ることが羨ましいｗ

63 ：

園芸板は家庭から専業までいるからな
不思議ではない

64 ：

>>61
無理じゃないかな。
20kg植えると、順調に育つと200kgの収穫だしね。
私は昨年70kgほど収穫したが、知り合いにだいぶ配ったんだけど
食べきれなかった…。今年は植え付けを半分にした。

65 ：

20kg植えて収穫量は300kg位、自家消費より親戚に配る方が多い。

66 ：

買えば安いんだけどできたての野菜をあげたり貰ったりすると
妙にありがたかったりするよね
手前味噌とは言ったモンだ

67 ：

うちは一人暮らしだけど去年10kg弱植えて6月に150kg収穫。
しばらく主食にして消費したけど今なお50kgほどあってほぼ毎日食ってる。
残り10kgはまた種芋にするとして、新じゃが育つまで食えそうだ。

68 ：

アイルランドか何か？

69 ：

じゃがいも、来週植え付けるつもりで
浴光催芽を始めて13日目、
とうやとインカは良い感じに芽吹いてるけど
シンシアがいまいち・・・
保存性が良い分、休眠が深いんだね(´・ω・｀)

70 ：

芽が出てマルチに穴を開けるタイミングって大事ですか？
マルチ今年初めてなので芽が出たのがすぐわかるか不安です

71 ：

>>70
私も不安です。
2，3日に一回は畑を見に行くようにとどこかで読んだのですが。。

72 ：

ポコって盛り上がってるよ

73 ：

うちは日陰で日差しが良くなるのは３月末だから
今日土をならした、買ってきた種芋（男爵芋）は芽だし始めて、去年の粒芋は芽が出てるから、こいつはベランダで土嚢栽培らする。
植えるのは来週以降予定感じかナァ。

74 ：

今日あたりはじゃがいもの植え付けに最適だよねぇ

75 ：

>>74
今日はいい日だけど、来週はまた冷え込むんでないか？

76 ：

マルチも種芋の切り跡に何も付けたことはない

77 ：

質問です。
今日　自家栽培して保存していたジャガイモを切ったところ
中が赤くなっていました。
髄部と皮層部の境目から赤くなっているのですが、何ですかこれ？
因みに赤くなる品種では有りません。念のため

78 ：

でんぷんかなにかが赤く変色するとこは稀によくある

79 ：

稀なのかよくあるのかどっちだよw

80 ：

家庭菜園初心者です。今日ジャガイモ植えたのですが植えた直後は水やりしたほうがよいのでしょうか？

81 ：

腐るので水はやるな!!と強く言っとく

82 ：

あげちゃった

83 ：

>>78
解答感謝します。
三個ほど連続で有ったので
と言うことは食べたり種芋にしたりしても大丈夫なんでしょうか？

84 ：

青色や緑色じゃなきゃ大丈夫じゃね
まぁ味は悪いがな

85 ：

エグイモ嫌い！！

86 ：

かわいいかわいいシンシアたんをやっと植え付ける事が出来たでござる(´・ω・｀)わくわく

87 ：

シンシア
│　　　　_、_
│　 ヽ(　,_ﾉ`)ノ　残念　それは私のおいなりさんだ
│　へﾉ　　 /
└→　ω ノ
　　　　　 >

88 ：

>>84
返答感謝します。

89 ：

てすと

90 ：

テストってかポストだよな

91 ：

ポテトだけに

92 ：

2/4に植えたキタアカリが発芽した＠東京ベランダ
例年より１週間ほど早い。ビニール２重掛けの効果があったみたいです。

93 ：

植えて半月したけど深植えしたからまだ出てきてない
気長に待つぜ

94 ：

腐ってますよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　r-− ,,
　　　　　　　　　　　　　　　　　_r‐'ﾆﾆ＜,, 〉
　　　　　　　　　 __/)　　　　／ -　 　 ヽヽ>
　　　　　　　　 r´_{ﾆ)　　／-　__　　 __ 　 Y
　　　　　　　　 ゝ_ ノ 　 /　___■■■■　 ',
　　　　　　　　　 l.　 　 ,'　 :::::: 　 ﾞ.｀ ´::::::　 i
　　　　　　　　　 ゝ--/＼ -　　 (　) 　　‐ .,'
　　　　　　　　　　　 ﾉ､Ｐ ＼　　　　　　　 (_
　　　 　 　 　 　 　 / _ ＼Ｏ ＼　‐　　　　 ',＼
　　　　　　　　　　 ',　　　 ＼Ｔ .＼ 　 ・　_　i　 >
　　　　　　　　　　 丶　・　　 ＼Ａ ＼ 　 　 ﾉ´｀〉
　　　　　　　 　 　 　 ヽ　・　 ・ .＼Ｔ ＼　/ `ー'
　　　　　　　　　　　　　＼　 ‐　　 ＼Ｏ ｿ
　　　　　　　　　　　　　 //￣￣￣￣||´
　　　　　　　　 　 　 　 //　　　　　　 ||_
　　　　　　　　　　　⊂-┘　　　　　 └- つ

95 ：

>>93
霜の心配が無い所なら今芽が出ても良いけど、うちの方では4月半ばの霜で毎年やられるので
3月の初めに植えて4月10日位に芽が出るように植える＠神奈川北部

96 ：

シンシアの種芋くっそ高かった
そんなに美味いの？

97 ：

苗が少しだけ欲しくて薩摩芋に水かけて
半密封にして室内に置いたら
カビたんで密封やめて暫く
乾燥させる事にした。

98 ：

里芋はこちらのスレでよろしいですか？

99 ：

いいんじゃないの

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