そうめん

1 ：2006/07/11 〜 最終レス ：2013/04/21

ちゅるちゅる

2 ：

>>1
冷やし中華、冷麦、ザル蕎麦（うどん）もな

3 ：

一日二食生活だとそうめん・パスタを食べるタイミングがない
一食をそれにあてるとお腹がすくし、二食以外で食べると食べ過ぎになる

4 ：

ちゅるちゅるちゅるちゅる

5 ：

食べようとしたらこのスレがあってびっくりした。
いただきます。

6 ：

この季節になると
素麺ばっかり 食べてる…
明日は ｳﾄﾞﾝ食べようかなぁ…

7 ：

歹

8 ：

てｓ

9 ：

ごうけん

10 ：

あんかけにゅうめんもおいしいヨ。

11 ：

そーめんちゃんぷるう

12 ：

ごちゃまぜ

13 ：

ちゅるちゅる

14 ：

つゆ余ったよ

15 ：

ごはんにかける

16 ：

カビが生えてからがおいしいというのは本当なのだろうか。

17 ：

うん

18 ：

こ

19 ：

そうめんは書いてある茹で時間より30秒早くあげた方が、コシがあってウマー(ﾟ∀ﾟ)

20 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　っちゅる

21 ：

そうめん一束分を茹で上げ器に盛る
ごま油・醤油を大さじ一杯(お好み)ずつ入れで和える
鰹節・ねぎを刻みふりかける　　召し上がれ。

22 ：

ごま油、一人暮らしするまで知らなかった・・・。

23 ：

消化いいから太りやすい

24 ：

コンソメスープで洋風にゅう麺なんてのも、
今の季節にはいいかも…。

25 ：

つゆを自分で作る俺は勝ち組

26 ：

にゅうめん

27 ：

スパゲティで代用できるかしら？

28 ：

>>26

29 ：

あげ

30 ：

ネギ切るのどうしても上手くならない。
輪切りにすると必ず底が繋がってる。。

31 ：

いい包丁買え

32 ：

秋口でスーパーなんかで処分特価で売ってるのを買ってきて、
半年寝かせて次の年に食うのが通。

33 ：

2

34 ：

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35 ：

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36 ：

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37 ：

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38 ：

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39 ：

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40 ：

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41 ：

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42 ：

DHLg5bNzhvo

43 ：

5rH0QRzgNUQ

44 ：

これから去年の残りをゆでようと思う。

45 ：

なんだぁうーめんにして食えばいいのに
カビでも生えたのかな

46 ：

かびがうまいんだぜ

47 ：

とりあえず今日そうめん売ってたので
今年のそうめんは今日からどうぞ

48 ：

スーパーでジャンボ素麺440gが百円なので買ってる。
茹で時間短いし、朝食はよくにゅうめんにする。
これからは、冷やしだね。

49 ：

>>48
麺とか汁物って昔の貧乏人が食べててたイメージしかないから喰わないな
あ、ラーメンなんかもね。

50 ：

ついさっき去年買ったそうめんを茹でて冷やし中。
具は余り物の鶏皮、玉ねぎ、えのき。
皿に持って冷えためんつゆぶっかけて食うお。

51 ：

スーパーで1kg168円のそうめん買ってきた。
明日食べる予定。

52 ：

梅そうめん買いました

53 ：

>>49 裏山！

54 ：

>>49はなんでここにいるんだ

55 ：

カレーが余ってたから、素麺いれた。
最初はグチャグチャしてたけど、スロークッカーで暖めながらダラダラ飲んでたら
水気が飛んで、カレービーフンみたいになった。

56 ：

高級そうめんをもらい物で調理していたら、ゆでている時
あんまりアクが出なかった。高いやつはそういうところが違うのかなあ。

57 ：

水切るザルを洗うのが面倒

58 ：

>>57 鍋に水いれてって、冷たくなったらそのまま箸で取って食べれば？
　　　流し素麺だって水の中じゃん。

59 ：

>>58
おまい頭いいな…

60 ：

それほどでも・・・

61 ：

洗わんで食うと腹下るぞ

62 ：

２倍濃縮も４倍濃縮も水とつゆの比率が１：３だからコスト的には同じじゃん

63 ：

漫画（何か思いだせん）にあった、そうめんのツユ（タレ？）のレシピ
が旨そうだった。　豚肉・醤油・みりん…等々で肉入りの温かいタレで
そうめんを食すというもので飽きずに幾らでも食える…という感じ
何処かでこんな食べ方した人いますか？

64 ：

コンビニで買ってる

65 ：

一人暮らし始めるとそうめんの具とか色々実験してみるけど、
最終的に実家で食ってたのに落ち着く。

66 ：

お母さんが麺つゆにパルスイートをいれていた
甘かった

67 ：

親戚がそうめん工場に勤めてて、毎年山のように送られてくる
実家には食べきれないそうめんの墓場が形成され、年々着々と育っていた
今年から、一人暮らし始めた俺がそうめん山解体係に任命
毎日２束ずつ消費。うぷ。

68 ：

豚肉とトマト乗せるヤツ旨くね？

69 ：

トマトは合うね

70 ：

そうめんチャンプル作ったけど
やわやわのだまだまになった

71 ：

普通のめんつゆで食う素？は飽きたが
チャンプルーにするのは面倒だ

72 ：

>>71
醤油：オイスターソース：ごま油＋白ゴマたっぷりのタレ
クックパッドで見かけたのだけど美味いよ

73 ：

寒くて食べたくないな
いっぱい余ってるけど

74 ：

暖かい汁で食べることもできるんだよ
夏限定の食べ物ではない

75 ：

温かいみそ汁に入れて食べるのもオツ

76 ：

同意

77 ：

↑固まったそうめんでも食ってろ

78 ：

ここは俺がのっとった

79 ：

今日の作業
書類提出
運動
机上整理

80 ：

残念ながらそうめんを1年中通して食べる漏れガイル

81 ：

便秘に注意しましょう

82 ：

午前中は書類整理をちょっとやりました
ダンボールが１つなくなった
午後は書類提出と運動をやります

83 ：

運動したら腰が痛い
でも今日は天気もよいし外でやる
書類提出してない

84 ：

やばいぜ
何もしないで毎日が過ぎていくぜ
そろそろ今日は何かをやったという達成感のある毎日にしたいぜ

85 ：

何年もくってねーな

86 ：

色の付いてるヤツが入ってるんだっけ？

87 ：

そろそろそめんのきせつですね

88 ：

もうそうめんの季節だな…
そうめんには生姜が合うんだ……

89 ：

冷や麦が好き

90 ：

ツユに梅干し(甘くないやつ)
ツユに山葵
うまいよー

91 ：

そうめんおいしい(´｀)

92 ：

そうめんに合う薬味教えてちょ

93 ：

しょうが

94 ：

外道だけど、牛コマ辛めの焼肉のタレで炒めて薬味にするとかなり食える

95 ：

麺類も大幅値上がり

96 ：

ひやむぎとどう違うの？

97 ：

ヒント　太さ

98 ：

僕のも太いよ。

99 ：

>>96
冷や麦は元々はうどんで(昔はうどんを切り麦といい、温めて食べると熱麦、冷やすと冷や麦と言った)
水でこねた麦粉を平たくのばし生地を裁断する製法。
素麺は油を使い、手延べして中空で乾燥させ熟成させる。
が、現代では製法に関わらず、単純に太さでわけるケースが増えた。
また、手延べ冷や麦とかある(太い素麺)からややこしい。
統一した規格はないけど、大ざっぱに1.3〜1.7mmまで素麺、それ以上を冷や麦(うどん含む)と考えてね。

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