鯖水煮缶 16

1 ：2013/02/19 〜 最終レス ：2013/05/04

とろっとして生臭くて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな鯖の水煮缶のスレです。
鯖の水煮缶こそ最高って人々のみで熱く語るべし。
鯖の水煮缶食ったけどうまくないって人や、他の缶詰の方が上だって思う方は書き込みをご遠慮ください。
■前スレ
鯖水煮缶 15
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1344697320/
■鯖の水煮缶　過去スレ
01：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052267707/
02：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1056989711/
03：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069381324/
04：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1081401583/
05：http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1139750569/
06：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1172545248/
07：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1191894909/
08：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1212026020/
09：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1232412775/
10：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1252428000/
11：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1261436983/
12：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1304520837/
13：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1327134671/
14：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1336470559/
#100円未満の鯖缶だけを食べる人も、月花や旬その他高い鯖缶も食べる人もみんな同じ鯖缶好きです。勝ち負けなんてありません。
○○は負けと言った書き込みを見つけた場合は、心の狭い人だなと心の中で呟きながら、スレ上ではスルーをお願いします。

2 ：

主な鯖缶メーカーまとめ
マルハニチロ食品　　　東京都千代田区　http://www.food.maruha-nichiro.co.jp
ニッスイ　　　　　　　東京都千代田区　http://www.nissui.co.jp
キョクヨー　　　　　　東京都港区　　　http://www.kyokuyo.co.jp
東洋水産(マルちゃん) 　東京都港区　　　http://www.maruchan.co.jp
宝幸　　　　　　　　　東京都品川区　　 http://www.hko.co.jp
田原食品（ちょうした）千葉県銚子市　　 http://www.tawara-kandume.com
はごろもフーズ　　　　静岡市清水区　　 http://www.hagoromofoods.co.jp
いなば食品　　　　　　静岡市清水区　　 http://www.inaba-foods.co.jp
SSK　　　　　　　　　 静岡市葵区　　　 http://www.ssk-ltd.co.jp
富永食品＝富永貿易　　神戸市中央区　　http://www.tominaga.co.jp
木の屋石巻水産　　　　宮城県石巻市　　http://kinoya.co.jp
伊藤食品株式会社　　　静岡市清水区　　http://www.ito-foods.jp/
福井缶詰　　　　　　　福井県小浜市　　http://www.fukuican.co.jp/

3 ：

>>1乙
青森の正直がいつも98円の店に行ったら
味噌煮と味付しかなかった
水煮入荷はよ

4 ：

お邪魔します！
前スレで
サバカレー作ります宣言をした者です
みそ煮缶で作ったので若干甘めのカレーライスでしたが美味しくいただきました…次は水煮缶で作ります！

5 ：

　　＼今だ！このストレイト・クーガーがトリハロンよりも最速で>>5番ゲットォォｫｫ！！
　　　 ￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　へ／　／／　彡　　　　　　　(´´
　　　　　／　　　⊂∇∀▼　彡　　　　　(´⌒(´
　　　＜〈○≦O/／.：・／⊂≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡≡≡≡≡≡≡
　　　　　　　　＜〈○≦Oヽ＼＼(´⌒;;;(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　　　　 (´⌒　　(´⌒;;(´⌒;;;　　　　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
速さこそ力！！　　　　速さこそ信念！！　　　　速さこそ文化！！
Speed is might　　　　 Speed is conviction　　　.Speed is culture
.
>>1カワへ　結局今回のオルタレイションでも不意打ちとはいえ
　　　　　　　アルターを出す暇もなくカ>>10ヤに瞬殺されてたなｗ
　　　　　　　このホーリーの面汚しが（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｗｗｗｗ
シェリス＝アジャー>>2へ　…たまには劉鳳を独りにさせといてやれ。
>>3のりさんへ　…ＯＨ !!　ジャマジャマ〜〜
りゅー>>4ーへ　…少しくらい時間が出来たら戻ってやれよ。水守さんのところに…
>>6常矜持へ　…んなこたぁわかってんだよ！　この蛇野郎が！！
か>>7みへ　…おじょうちゃん !!　俺と一緒に世界最速のドライブに行かないかい？
たち>>8なへ　…遅すぎだよ社長ォ〜〜〜（´Д｀）
ジ>>9マール隊長ヘ　…愚問ですな隊長！　俺は俺の味方です。
カ>>10ヤへ　…最後の頼みくらい聞けよ…

6 ：

>>5
今時キリ番とってる人って、一体何が楽しいの？

7 ：

お前みたいなのにアンカーして貰える事じゃね？

8 ：

ホニホの２００ｇ97円で十分

9 ：

サケ缶よりサバ缶だ

10 ：

ちょうしたはなかなか旨い
big Aで時々安売りしてるしオススメ

11 ：

サバタリアンなら月花

12 ：

いままでいろいろ食べて唯一ダメだったのはト〇イアルのやつだったな
あとマルハは差別化させたいのか無印のはそれほど美味くないね

13 ：

いいのは月花に

14 ：

鯖水美味い。ちょっと酢をかけて〆鯖味。

15 ：

きつく絞った大根卸にポン酢混ぜた奴を乗せる
よく水気を取った水煮になめたけを載せる
おかずにぴったり

16 ：

俺は極洋サバタリアン

17 ：

俺は極洋味噌煮専門サバタリアン

18 ：

極洋さん鯖缶サイコーっす
ツナは
中身がスカスカだけど…

19 ：

近所のコンビニ、月花は置いてあるんだが、味噌と味付けしかねぇ。
水煮がたべてぇなぁ。

20 ：

そりゃ珍しいな
大抵は、水煮・みそ煮で味付け無しが多い様に記憶してる

21 ：

あの味付けってやつの甘くて化学調味料っぽい醤油味、どうも自分は苦手だ。
それから、世の人は水煮のことを無味無臭の湯がいた奴が入ってると思ってるっぽい
こんなうまいものなのにねえ

22 ：

>>21
茹でこぼしただけ。っていうイメージが強いのかね？
以前うちで缶詰めの話題になったときに、姉ちゃんがそう思ってたみたい。
家族全員から「ちがうよ！味ついてるんだよ！」
って総ツッコミくらってたw

23 ：

>>22
ご家族そろってお好きなようで…
でも、姉ちゃんが嫁に行くまでは食べてなかったのか？と深読みしてみる。

24 ：

嫁に行くまで？

25 ：

…嫁云々は深読みしすぎたね。

26 ：

しかし本当に多いんだよな
さば水煮は味がないと思ってる人

27 ：

水煮じゃなくて、塩煮とか、水煮（塩味）とか表示すれば。

28 ：

知らない奴にとっては筍とか鶉卵水煮のイメージなんだろな

29 ：

知らない奴は放っておこう
人気が出ても、今以上には安くならん

30 ：

ウチの近くのスーパー、「月花」をいつも158円で売っている。
これが当たり前の値段だと思っていたので、
先日、違うスーパーで178円で売っていたのを見て、
ウチの近くのスーパー、実は頑張っているんだなあと実感した。

ちなみに、158円って、安い方ですか？

31 ：

産地記載なし
放射能がやばい

32 ：

フジテレビに鯖缶

33 ：

>>31
放射能が怖いなら、神に召されるしかないね。
もっとも、自殺だと地獄に落ちるかも知らんが。

34 ：

家のﾁｬﾝｶｰもいくら水煮缶のｺﾞｯﾄﾞさを説いても味噌煮や味付け煮を買ってくる愚か者だ

35 ：

そういえば、サークルKで鯖缶98円で売ってたな。
メーカーはマルハニチロだった。

36 ：

味噌にうめー♪

37 ：

>>36
お子ちゃまだな

38 ：

まあほら、好みは人それぞれだからさそれはそれでいいじゃない
味噌煮を好むのは子どもだがな

39 ：

ＩＤ変えてご苦労さん

40 ：

あぁ、俺は子供に戻りたい。
それでも鯖缶は水煮だがな。

41 ：

俺はこのスレでは>>38しか書き込んでいないが、何か？

42 ：

水煮にみりんで溶いた味噌乗せてオーブンで軽く焼いたらうまそうだな

43 ：

>>42
それは大人味だな。

44 ：

温めて醤油と七味唐辛子をちょっとかけるくらいしかしてない自分が情けない
死ぬ

45 ：

イ�`

46 ：

醤油しかかけない俺が通りますよっと・・・
醤油+七味か？今度試してみよう

47 ：

俺も軽く温めてだし醤油かけるだけだ

48 ：

マルハさば水煮75円で売ってた

49 ：

俺はたっぷりの大根おろしに水煮缶を載せて、醤油を少々。
できるだけ辛味の強い大根のほうが美味い。

50 ：

水煮＋大根おろしにはポン酢も美味しいよ。
さっぱり好きにおすすめ。

51 ：

【社会】青魚等に含まれるＤＨＡ由来物質でインフルエンザを抑えられる？！抑止効果発見。秋田大[3/8]
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362700862/l50

52 ：

アルツハイマー予防にもDHA含む製品いいんだよな
さば缶なんて最高だろよ
俺はかいわれ大根とマヨネーズでビール飲むの好き

53 ：

長ネギとバター載せて温めて醤油掛ければええんちゃうん

54 ：

>>52
かいわれ大根って通だな。
あれはかわいそうな事件だったな。

55 ：

辛子レンコンとカイワレはみる度に思い出す

56 ：

国による風評被害って奴だな・・・

57 ：

長野ではネマガリタケとサバ缶の味噌汁にする
季節限定だけどかなりウマい

58 ：

鯖缶で味噌汁作ると
ちょっと油断しただけで、爆発してしまうんだよね
だから怖くて
滅多に鯖缶で味噌汁は作らないんだよなあ…

59 ：

それ中国製

60 ：

セブンで売ってるOEMの鯖の水煮と、スーパーで売ってるマルハニチロの水煮
どっちも同じマルハニチロなんだけど、
セブンで売ってるほうが安いことが多いんだよね
自分で食べたところ同じような気がしたんだけど、やっぱり違いってあるのかな

61 ：

VQualityの旬とれさば水煮缶の味落ちたよなあ・・・
旬とれ言う割には時期が悪いのかな

62 ：

市場に出回ってるニッスイの鯖缶は、190g缶から160g缶に切り替わっていってる。
今日買ってきて、やけに中身が少なく感じて、家に残ってたのと見比べて判明。
とりあえず旧製品との表記上の違い
・内容量　190g→160g
・製造国　国産→タイ産
・原料（食塩）　天日塩→現地調達の塩
そして何より肝心の味、前よりも塩辛く、残念ながら、かなりまずくなってる。
また、身もかたくなり、脂ののったふっくら感がなく、さばの質を落とした感じ。
それと内容量、以前のものと比べて、明らかに汁の割合が多くなってる。
これは栄養成分表示からも一目瞭然。
・食塩相当量　1.8g→2.4g
・脂質　14.3〜26.0g→7.7〜18.4g
・たんぱく質　32.4g→27.7g
内容量が190g→160gで、缶全体では16%の減量なのに、食塩は逆に1.34倍増えてる。
食塩は、同容量換算で1.6倍にもなので、塩辛くなるのは当然。
それにさばの身、脂質換算で30%〜47%の減量。たんぱく質換算では16%の減量なので、明らかにさばの質を落としてる。脂ののったふっくら感がなくなったのは、数字にも出てるね。
おそらく食塩の量を増やしたのも、さばの質を落としたので、それを誤魔化すためっぽい。
はごろもは、シーチキンの質は変えずに値上げで対応。それも、２ヶ月先の値上げ時期を告知して、値上げ前の購入に配慮したのに、ニッスイはアナウンスなしに、こっそり内容量を減らし、質を落として対応。
缶のデザインもそっくりでうっかり買ってしまった。
値段が据え置きでも、これじゃ実質大幅値上げ。
円高の時には全然値下げしなかったのに、少し円安になったらすぐに値上げ。それも為替の変動以上の値上げ。
どうせ為替が戻っても、内容量も品質も戻らないままなんだろう。
ニッスイにはがっかりだ。

63 ：

>>62
酷い劣化ぶりだなｗ
どれぐらい不味くなったか試しに1回買ってみて
後はニッスイは買わない

64 ：

固体差かも知れないと思って、朝にまた別の缶開けたけど、やっぱりかなり塩辛くてまずい
なに考えてんだニッスイは

65 ：

>>62
こういう情報ありがたいっす

66 ：

日水って青い缶のやつだよね
これはイカんでしょ

67 ：

>>61
ごめんな、俺は某PVの回し者でもなんでもないが、自分の評価は逆なんだ。
昨年箱買い（５箱くらいある）した保存品と新しい缶のを交互に喰ってるけど
だいたい今年のやつのほうが脂の乗りがよくてしっとりホロホロなんだよ。
（缶の中身は去年よりスカスカっぽいのは間違いないけどｗ）
>>61の食べてるのと同じものだとは思うけど、なんで評価が逆なんだろう？
もしかして、脂ののってる奴よりも赤み系の方がお好みなのかな？
でもマジでこのPV,月花よりもうまい（自分の口に合う）と思う。

68 ：

ニッスイ結構お気に入りだったんだけどな
減量というか値上げは仕方ないにしても劣化はなぁ

69 ：

円安で海外生産にシフトが裏目
値上げも裏目
味付けでごまかしも水煮じゃすぐバレる
原料がどこ産かわからんが、日本じゃ鯖豊漁
すべて外してるな、発案者は首もんだろ。

70 ：

今日イオンに行って来たら、マルハのさば水煮190gが\88で売ってた。
ほかにみそ煮と味付けも\88。
ちなみに極洋のは\99。
さすがマルハに極洋。ニッスイとは大違いだ。

71 ：

ワイズマートで伊藤食品「美味しい鯖」
水煮、味噌煮、醤油煮が今日から22日まで198円で売ってる
あとで買いに行ってみる

72 ：

前スレ見たら期待すんなって書いてあった
やっぱやめとくか

73 ：

今日、マルハを118円で買ってきた。ヤマヤ高いじゃん。

74 ：

安い（１００円くらい）のだと、マルハ、キョクヨー、ホニホあたりかな。
ちょうした、はごろもフーズ、いなば、富永貿易なんかはあんま売ってない。

>71
あの銀色のやつって２００円くらいの割に、味は普通だからなー

75 ：

マルハとキョクヨーは安くてもうまいな
あとＣＧＣも以外にイケル

76 ：

みんなはあっためて食べるのかね？

77 ：

蒲焼、味噌煮、味付の缶詰は気分次第で温めるときもあるけど
水煮はいつも常温でそのまま食べる

78 ：

玉ねぎと人参を薄くスライスして水に晒したものと
ワカメと合わせて、ポン酢とマヨ少々で味付け。
冷酒が進むド定番。

79 ：

サバタリアン歴が長そう

80 ：

鯖の水煮鍋はどうやるのがいいかね？
石狩鍋の素があるんだけどこれに白菜やきのこ類とつっこんでいいだろうか？

81 ：

鍋は自由だよ

82 ：

鯖缶の汁にダシを少し加えて水炊き風でもいいし
それに醤油や味噌で味付けしてもいい
○○鍋の素を使うなら鯖缶の塩分を考慮して分量を加減した方がいいと思う

83 ：

サバタリアンなら月花にしなさい

84 ：

自分は昔から宝幸水産サバタリアン

85 ：

揚げ物、炒め物、焼き肉・・
年取るごとに食後胃が苦しくなる食い物なんだが、
とうとうサバ水煮缶もリストに加わってしまったよ。
美味いけど食後が怖くて手を出しづらい
さようなら月花(涙

86 ：

>>85
腹の部分は避けて、背の部分だけ食べたら？
でも月花は鯖缶の中でも特に脂っぽいからね、しょうがないか

87 ：

>>57
うちはさらにそこに溶き卵を入れる
タンパク質すげーだろうなあｗ

88 ：

>>85
ホニホ、ちょうした（野菜スープのやつ）、
そのたPBの１００円以下の奴なら脂乗ってないから大丈夫だよ。

89 ：

月花がサバタリアンとしての着地点

90 ：

CGCのはしょっぱいとおもったら
１９０ｇあたり２．７ｇ（１００ｇあたり１．４２ｇ）
キョクヨー０．９ｇ
マルハ1.1g
月花１．０ｇ
ホニホ１．０ｇ
他所の１．５倍近いって相当高くね？

91 ：

>>90
へえー
よく気がついたね
気にしたこと無かったわ

92 ：

初めて買ってみたんだけど、
脂は結構乗ってて当たりかと食べ進んでるうちに
汁を舐めてみるとやけにしょっぱいなと。

93 ：

セブンで100円の水煮ウマー
月花が安く手に入らなくなったらこれでもいいや

94 ：

サバタリアンセブン　かっこいい

95 ：

月花の味付けを初めて見た
セブンの寒さば
198円は高いが一度食べてみるか・・・

96 ：

鯖水煮缶とツナ缶(オイル漬けor水煮or野菜スープ煮)とどっちが味・値段・汎用性含めて
総合戦闘力高いんだろう？
鯖水煮缶も好きだけどツナ水煮・野菜スープ煮も好き。あと、イワシ蒲焼はあるけど、イワシ
水煮缶はないの？オイルサーディンならあるけど・・・。

97 ：

鯖水煮は単体で完成してるからな。
だから味噌煮とか味付け缶は何余計なこと知れくれるのと。
汎用性で言えばツナ缶だろう。ツナマヨとか最高だし

98 ：

>>96
いやいや普通にイワシの水煮缶あるだろｗ
素人か？後５軒はスーパーまわれ。

99 ：

サンマは見たことあるが、イワシの水煮は一度もないな
近所でマルハ190gとちょうした150gの水煮が88円だった
マルハだけ買った

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