【自作】　あるある流ピザ普及協会

1 ：04/11/25 〜 最終レス ：2013/02/23

あるある大事典で紹介されたピザは超簡単でおいしいよ！みんなで作ろう。友達に教えよう！
ttp://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arupizza/pizza_1.html
【あるある流ピザの特徴】
・15分で作れる（実際は30分くらいかかるはず）。
・コンロの魚焼きグリルで裏表合わせて３分半焼くだけ。
・生地がパリパリ。
・低カロリー。

2 ：

ISDNで2ゲット　まだまだアナログ開戦には負けんよ。

3 ：

４枚分（ｓサイズ）の費用は
粉：　１００円　（薄力粉＋強力粉　計２００ｇ）
ドライイースト：　１０円　（６ｇ）
オリーブオイル：　１０円　（小さじ１＋α）
はちみつ：　１０円　（少々）
ホールトマト缶：　25円　（１００ｇ）
塩：　１０円　（少々）
ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞ：　100円　（１００ｇ）
具：　500円くらい
合わせて265円です。ガス代入れても300円くらい。
時給800円の香具師が30分かけて作っても合計700円。
大人二人が満腹刑事状態になれますよ！

4 ：

間違った。最後のは合計1200円ですね（ｗ

5 ：

あ、ニートが作れば800円。一日これだけで暮らせます。

6 ：

これって、焼いた後グリルはどの程度汚れる？

7 ：

>>6
アルミホイルを敷いて焼くので、グリル皿のほうはほとんど汚れませんでした。
今日は同じグリルで魚を焼きましたが、チーズ臭いということもなかったです。

8 ：

>>1
ｱﾘｶﾞﾄﾝ
近いうちにやってみるyo!

9 ：

モッツアレラはくせがなさそうですな。

10 ：

>>9
ちょっと高いけど、マイルドでどんな具材にも合いますよね。

11 ：

いま閃いたんだけど、応用技でナンも焼けるね。ナンの場合はヨーグルトやバター混ぜるんだっけ？
今日やってみよ♪

12 ：

>>11
ナンの生地にするには、ほんのちょっとベーキングパウダーを入れて一時間程置く
そうしてから焼くとナンらしいふくらみが出来るよ。

13 ：

>>12
なるほど。それイイですね！ベーキングパウダーも入れてやってみます。ちょこっとだけにしないと膨らみすぎるんですね。

14 ：

ナン作ってみたヨ！
ベーキングパウダー入れすぎたみたいで、モチみたいに全体てきに膨らんでしまったので、
フォークでプツプツ穴あけながら焼いた。イーストも入れたし、ちょっと寝かしすぎたのも原因かもしれない。
連れの評判は「固い」でイマイチだったけど、自分的には結構ｲｲ線いってると思う。
生地は柔らかめに作っても良かったかもしれない。
焼く時間はピザの場合の半分強（片面あたり40秒＋α）くらいで良かったです。

15 ：

ナンの場合は火力全開じゃなくてチョロ火くらいにしないと焦げる。

16 ：

>>1よ、なんで今頃、スレ立てたの？
単に最近作ってうまかったから？w

17 ：

>>16
てゆーか、板が細分化されたから立てた。

18 ：

このスレ見てさっそく作ってみたら美味かった！
一枚は普通にモッツァレラとトマトソースで作って、
もう一枚はアンチョビペーストとチーズはクワトロフォルマッジで
やってみた。両方とも美味しかった〜。
ちなみに2枚目の方は生地を一晩寝かせて（てゆーか前日の残り生地）
次の日に使ったんだけど作ったんだけど、
ナンのように膨らんでた。そこに無理やりトマトソース塗ったんだけど。
あと魚焼きグリルがなかったんで、ガスオーブンの1番高い温度で
焼きました。それほど時間はかからなかったよ。
美味しいレシピ教えてくれて１ﾀﾝありがと〜。

19 ：

>>18
作りましたか！美味しく作れてよかったですねー。
生地は寝かせると膨らみすぎるような気がします。捏ねて延ばして速攻で焼いたほうがベストかもしれません。
自分も酒飲みながら生地捏ねて気絶して次の日焼いたらとても膨らみました。
具やチーズもいろんなの使ったりすると飽きないですね。

20 ：

ピザ食べたくなって、宅配しようかと思ったけど
ピザスレあちこち読んでたら自作してみたくなって
あるあるレシピで初めてピザ作ってみた。
かなり美味しくできて食べ過ぎちゃったよ。

21 ：

>>20
魚焼きグリルで作れるところが画期的ですよね。
生地の捏ねはネバネバして面倒だけど、自分はブラウンのマルチミックスというフープロの
パン生地コネアタッチメント使ってるからそんなに面倒でもないです。
生地の成型が一番の難関だと思うけど、うちの場合、適当に延ばしておいて
ちょうど良い大きさのステンレスざるの枠で型抜きしてる。
食べきれないほど出来たら、ラップに包んで冷凍し１週間以内に食べれば味はそんなに落ちないです。

22 ：

便利でおいしい優秀スレあげ☆

23 ：

ナンを焼きあがって皿の上に置いたら、
松田優作の真似をしたくなっちまう。。。
オレだけ？

24 ：

>>23
君だけなんじゃ

25 ：

あ、やっぱし。。。
「ナンじゃこりゃ〜〜！！！！」
って、叫びたくなるのよね。。。

26 ：

このスレ見て初めて自作してみました。
ハマってしまって夜な夜な生地を打ってます。
教えてくれてありがとう。

27 ：

＞＞25　藁

28 ：

大学の文化祭で手作りピザの店出したけど
かなり美味しく出来た。

29 ：

>>28
具は何使ったの？

30 ：

このスレみて股つくりたくなった

31 ：

禿げｳﾏ

32 ：

>>2
IDが

33 ：

>>2
UFO

34 ：

ピザ用のオーブントースターが安く売ってるんだけど、魚焼きグリルに比べてパフォーマンスの違いが
良くわからない。

35 ：

挑戦したら下がまだ生でした・・・

36 ：

>>35
え？下になる面を最初焼いてからひっくり返して具をのっけるんじゃないの？
どうやったら生になるのか不思議

37 ：

?

38 ：

>>35　あるあるｗ

39 ：

?

40 ：

?

41 ：

携帯からみれないです。アクセスはできるけどレシピとか肝心な所がでないです。
どなたか教えてくれませんか？

42 ：

あるある式ピザの作り方（ピザ2枚分）
[材料]
生地

・ドライイースト 3g
・強力粉 50g
・薄力粉 50g
・ベーキングパウダー 1g
・塩 ひとつまみ
・ハチミツ 少々
・オリーブオイル 小さじ1/2
・38℃のお湯 60cc

トマトソース

・ホールトマト 100g

・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1と1/2

チーズ

・モッツァレラチーズ 100g

具

・お好みの具材 　

43 ：

４２さん
ありがとうございます。作り方も教えていただけないでしょうか？
材料はそろえました！

44 ：

[作り方]
　
1 ドライイーストとハチミツを38℃のお湯に溶かす。
強力粉・薄力粉・塩・ベーキングパウダーをボールに入れよく混ぜ合わせる。
2 お湯で溶かしたドライイーストとハチミツを粉に少しずつ加えながら混ぜ合わせ、よくこねる。
ある程度まとまってきたら、オリーブオイルを入れ、さらにこねる。
3 生地をラップやビニール袋等でしっかりと包み、38℃のお湯につけて5分間発酵させる。
この間にホールトマトを手でつぶし、塩・オリーブオイルを加えよく混ぜ合わせる。
モッツァレラチーズを細かくする。具材を準備する。
＊火の通りにくい物は薄く切ったり細かく切るようにしましょう。

45 ：

4 魚焼きグリルに火をつけ強火で2分間温めておく。
その間にアルミホイルにオリーブオイルを塗り、半分に分けた生地をアルミホイルの上で伸ばす。
＊アルミホイルはグリルの網より小さめに！！
熱の流れを邪魔しないように網から絶対はみださないようにすること。
＊アルミホイルの使用を禁止しているグリルの場合はプレートを使いましょう。手順はまったく一緒です。

5 生地を魚焼きグリルに入れ、強火で片面を焼く。
片面焼きグリルの場合 水を使うタイプのものは水を張る。
両面焼きグリルの場合 プレートを使い具材をのせたまま予熱なしで4〜5分焼く
＊メーカーによて若干過熱時間が異なるので必ず中を確認し、こげ目がつく程度で取り出す。火は強火のまま最後まで消さずに加熱する 。
6 生地を一旦取り出して生地を裏返しトマトソースを塗り、モッツァレラチーズと具材をのせる。
7 再びグリルに戻し、焼く。 2分間

46 ：

レスありがとうございます。
早速メモさせていただきました。モッツァレラチーズ？が無かった、、。買ってこよう。
魚焼きグリルで食パン焼いてますがすぐ焼けますよね。それと同じなんですね。
昨日鳥ハムも初めてつけてみたので、出来上がりの日に合わせて作ってみます。
ありがとうございました。

47 ：

当たり前なんだけど、この方法で作ると味に深みは
でないね。

48 ：

>>47
どうやったら味に深みが出るのか教えてよ

49 ：

さらしあげ

50 ：

>>47
確かに深みは出ないけど、何枚でもサクサク食べれる美味しさがあるよ。

51 ：

焼くときになって、アルミホイルの長さが足りないのに気づく、ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<
あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

52 ：

>>51
語呂悪すぎｗ

53 ：

>>48
前日から冷蔵庫で生地の半分程度を醗酵させとくとか

54 ：

中力粉でいいの？

55 ：

>>54
いいよ

56 ：

やってみる

57 ：

ピザはおいしい

58 ：

最下層age

59 ：

具材が焦げ易いな。
オーブントースターでやったほうが無難じゃないか？

60 ：

オーブントースターは対流が起こらないから、もっと焦げやすい。
魚焼きグリルで焦げやすいのは、ホイルの周囲に空きを作ってなくて空気の対流が無いからなんじゃ？
グリル受け皿の水が蒸発してくるくらい予熱しほうがいいと思う。

61 ：

このスレを参考にピザの自作をしようといつもの大型スーパーへ来たはいいけど、ドライイーストなる物が見つかりません。
ドライイーストってどんな物で何処に行けば手に入りますか？

62 ：

>>61
普通のスーパーでも売っているような物だけど、ちゃんと探した?
お菓子の素材がいろいろ売っている場所とか、パン素材の場所
に普通に置いてあると思うんだけど。
小さい箱だから、見落としたのかも。

63 ：

ドライイースト見つかりました。
ありがとう。日曜日に実践してみます

64 ：

どーですかぁ〜

65 ：

なにが？

66 ：

するー

67 ：

ﾋﾟｯﾂｧ（笑

68 ：

>>325
オレもペペ良く作るけど23個だよ。

69 ：

魚焼きグリルで作るピザ生地であってあるあるとかいう番組流じゃねーんじゃね。
ぶっちゃけテレビとかいう糞メディアの健康番組とかいうののスレどうよ？
通販番組の外人流自作ジュースとかいうスレたてるとかぶっちゃけマジありえなくね。

70 ：

保守

71 ：

あるあるｗｗｗ

72 ：

電子レンジなしのオーブン買えよ。

73 ：

イースト入るけど、ベーキングパウダーも入れなきゃいけないのかな。

74 ：

さぁね

75 ：

uze

76 ：

ｋｗｓｋ

77 ：

あるある流やるならピザストーン必須。まじで。
上からの火も重要だけど下からも加熱がないとだめ。
うちは空焼き防止装置が働くまでストーン加熱するから30秒でグツグツいいだす。
今日はホワイトソースとイタリア野菜のピッツァ作った。ｺﾞｯﾄﾞｳﾏｽ。
…ってガッテン流と勘違いしちゃったyo!

78 ：

ほほう

79 ：

乙

80 ：

＞＞１

81 ：

>>2

82 ：

>>２　IDがUFO

83 ：

保守

84 ：

これって作り方どんなのだったの？

85 ：

まずフライパンを温めます

86 ：

全裸になってエプロンを装着します

87 ：

そして納豆を投入します

88 ：

あるある打ち切りｗｗｗｗｗｗ

89 ：

こういう誰も困らないネタだけやってれば良かったのに・・・

90 ：

いいスレなのにあるあるｗ

91 ：

あるあるｗ

92 ：

納豆ダイエットを忘れない様にあげ！
納豆スパうまいよ納豆スパ
ダイエットにもなるしねｗ

93 ：

納豆かよ・・・

94 ：

前に試してガッテンでも魚焼き器で作れるピザがあったね。そっちいこうかな。

あるある見れないから作り方わからないよ。

95 ：

納豆ピザ・・・・・・・・不味そう

96 ：

納豆ピザ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

97 ：

みなさんもうお忘れですか？
納豆ダイエット

98 ：

>>84,94
つ42

99 ：

http://uploaders.ddo.jp/upload/1mb/src/1up4435.zip.html
>>1 のリンク先のあるあるのページが既に消えているので
当時オフラインに保存していたhtmlをうぷしときました。
>>94の人とか作ったことない人必見。

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