【城北】ラーメン二郎千住大橋駅前店2【デロ麺】

1 ：2012/09/05 〜 最終レス ：2013/09/10

小岩の臨休と一之江の路駐の話は城東スレで！
営業時間
　月〜金 11:00〜14:00 18:00〜21:00
　土 11:00〜15:00
定休日
　木、日、祝
席数 カウンター11席
東京都足立区千住橋戸町 10-8
最寄り駅 京成本線「千住大橋駅」
アクセス 改札（ひとつしかない）を出て、左に徒歩15秒
食券は先に買ってね
開店日 2009年4月19日
前スレ
【駅前】ラーメン二郎 千住大橋店【デロ麺】
ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312870527/

2 ：

９月２３日全国一斉日韓国交断絶国民大行進
【東京大会】
★場所　水谷橋公園（東京都中央区銀座1-12-6）
★時間　１５時集合、１５時３０分デモ行進出撃
★主催　日韓断交共闘委員会・帝都（代表世話人　菊川あけみ）

3 ：

削除対象アドレス：
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346773775/
削除理由・詳細・その他：
６． 連続投稿・重複のうちの重複スレッドにあたります。
>>184でこのスレの前スレを削除していただきましたが、本スレの更新とともにまた新スレを上げ
られています。
>>164、>>180でも説明しましたようにラーメン二郎千住大橋駅前店につきましては「城東地区の
ラーメン二郎」で扱うと2009年の時点で本スレで確認されているのと、本スレでは店単独のスレ
立てを禁止しているので削除のほどをよろしくお願いします。本スレ誘導はこれからいたしますが、
前スレの時点でさんざん誘導をした上、否定的なレスを受け、その上で>>184で削除していただいた
経緯についてご配慮いたたければ幸いです。何卒よろしくお願いし申し上げます。

4 ：

ラーメン二郎　千住大橋駅前店につきましては以下でお願いします。
現スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320542173/
次スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346751881/

5 ：

麺を食べたあと、スープに浮かぶ大きめの背脂がたまらん
しょっぱい日が多いけどな

6 ：

「こちらの席へどうぞ」のときの笑顔が気味悪い助手も
だいぶ板に付いてきたな

7 ：

９月２３日全国一斉日韓国交断絶国民大行進
【東京大会】
★場所　水谷橋公園（東京都中央区銀座1-12-6）
★時間　１５時集合、１５時３０分デモ行進出撃
★主催　日韓断交共闘委員会・帝都（代表世話人　菊川あけみ）

8 ：

フットサル場併設の駐車場がなくなってしまったな
車で行ったときにはいつも使っていたのに
新規開拓しないと

9 ：

９月２３日全国一斉日韓国交断絶国民大行進
【東京大会】
★場所　水谷橋公園（東京都中央区銀座1-12-6）
★時間　１５時集合、１５時３０分デモ行進出撃
★主催　日韓断交共闘委員会・帝都（代表世話人　菊川あけみ）

10 ：

千住は二郎の中でも異色
他とは違ったものを出す
どれが本当の二郎かということになるが
これはこれで癖になる

11 ：

>>8
日光街道（Ｒ４）渡ったとこにいくつかあるけど。市場側。

12 ：

>>11
サンクス
車で行ったら探してみるわ

13 ：

週2ペースで行っていても、何かのきっかけで少し行けなくなると
何故か行かなくてもよくなる不思議さ

14 ：

>>13
確かにｗ

15 ：

デフォのあの濃さで、さらにカラメする輩がいることにいつもビツクリする漏れ。

16 ：

薄目って注文できる？

17 ：

フットサル場の所はマンションでも建つんだろうか
住民がまた増えるな

18 ：

>>16
大歓迎。

19 ：

まさかの店主登場？

20 ：

誰か薄目って言ってみようよ
俺はカラメ派なので

21 ：

薄め頼んでた客居たよ。

22 ：

薄めなんて普通にいるわ

23 ：

そんなのあったんか
俺にとっては衝撃の新事実だ
薄めってカエシが薄いの？スープが薄いの？

24 ：

薄目が出来て麺固めが出来ない不思議

25 ：

全然不思議じゃないだろ

26 ：

薄目じゃなくて薄味な。
助手も店主もそう言ってる。

27 ：

薄味って言うならカエシが少な目ってことだな

28 ：

徒歩圏内に引っ越してきて楽しみに行ってみたが、麺デロデロでしょっぱすぎて半分食べずに残してしまった・・・
残念ながらここの二郎は合わないみたい。

29 ：

どんまい

30 ：

>>28
3回食べてみてください
本当の美味しさを発見できます

31 ：

>>30
二郎は都内近郊は半分くらい行って、よく週末食べてたんですけどね。
ここ一年食べてなくて久しぶりに食べたら駄目でした。
ブランクあると、また三回食べてってところからか・・・

32 ：

無理して３回も食わなくても・・・

33 ：

まあ日が悪かったかもしれないな
千住は常連の舌もしびれさすほどしょっぱすぎる日があるからな
ブレという意味でも３回行ってみて

34 ：

>>13
健康診断が近いから少し控えてたら、
別に行かなくて良くなってきたな

35 ：

食券を買うタイミングが難しい。
改札を出てまず券売機に向かうと、
同じ電車であとから降りてきたライバルに
券も買わずに先に並ばれて負けた気がする。
買わずにまず並んで列が進んでから買おうと思うと、
大きさを訊きに来た助手に券を買うよう促され、
周りからにわかと思われて負けた気がする。
誰か千住での勝ち方を教えてください。

36 ：

俺は券買ってから並ぶ。先超されても気にしない。

37 ：

>>35
目的を見失っちゃいかんな。
何しに千住大橋に二郎食いに来てるんだ？
ラーメン食うことなのか？
それとも何かに勝つことなのか？

38 ：

>>35
取り敢えず並ぶ。
後ろに一人でも客がついたら一呼吸置き
然り気無く財布を取り出し今から食券買いに行くぞアピールをする。
そして列に戻る時は
札をチラつかせながらドヤ顔アピール。

39 ：

>>38
細かい事チマチマ考えてドヤ顔までして、
食券買うのにそこまで必死なのか？

40 ：

店の貼紙は
「食券を買ってお待ち下さい。」
であって、先に買ってから並べとは書いてない。

41 ：

>>39
えーっ！？
だって>>35が勝ちたいゆ〜からぁ･･･(涙)

42 ：

月曜は昼のみ営業

43 ：

>>41
人のせいにしない！
勝ち負けぢゃないけど、俺は給水機の前の
席に当たった時は少し嫌だな。

44 ：

わかる！
給水席になりそうだったら後ろに譲っても良いくらいだｗ

45 ：

１人２人先に先に並ばれるより
あそこの席に当たるほうが俺は鬱陶しいな。
店主もあそこの席は嫌われてるの知ってるから、
空席多数の時にあの席に座った人には他の席への
移動を勧めている。

46 ：

>>41
ありがとうございました
>>38にベストアンサーを差し上げますので泣かないでください

47 ：

ヤタ！！
ベスト頂きました(^^)
もう泣きません(ｷﾘ

48 ：

なんだよ　おいおい　俺が悪者になっちゃった感じだよ。
まぁ　とにかく先に食券買うことを俺は勧めるかな。
その後は給水機前に当たらない事を祈ろう！
券を先に買わないで並んだ奴が前にい、てそいつが
給水機前になった時は軽く嬉しいぜ！
全くその逆もあるがｗ

49 ：

>>45
その一人違いで次ロットになるのが悲しいんだよな･･･　ｗ
という事で、あらためて>>38がベストアンサー

50 ：

>>49
馬鹿だなぁ、１ロット待たされる分、
店の中の小麦の香りとか、店主と助手やり取りとか、
店主が豚を切り分けて同じ部位ばかりにならないように
並べ変えたりしてるのとか、その他もろもろ。
そういうのを見て楽しむのも悪くないぜ。

51 ：

きんもーっ☆

52 ：

きんもーっ☆

53 ：

ジロリアンにとっては最高の褒め言葉

54 ：

千住のスープに浮かぶ背脂は何故か臭くない

55 ：

千住って何回に分けてスープそそいでる？あれ見てると店主の拘りを感じる。

56 ：

>>55
確かに同ロットの並べた器に数回に分けてスープ注ぐよ。
しかしそれだけではない。
切った豚を端と中央の部分が一緒になるように並べ変えたり、
麺を盛り分ける作業も結構細かくやっていよ。

57 ：

>>56
うん、豚の振り分けは超入念だよね。ｗ
この拘りは二郎イチかもしれない。
でもスープの注ぎ方への拘りの二郎イチは小岩かね？
超〜チビチビ注いでいくもんね。

58 ：

>>57
確かに千住より小岩のがチビチビ回数多く注いでるね。
どちらの店主も独特の動きが拘りに見えるね。

59 ：

明日行くかな。

60 ：

>>59
祝日だけどやってるのか？

61 ：

>>60
２２日（祝）は臨時営業だってさ。【※但し１４時まで】
ソースはメルマガね。

62 ：

>>61
俺も今しがたメルマガ情報得たよ。
明日、どこ行こうか迷ってたから、千住で決まりだな！

63 ：

誤爆メールかと思ってたら
そうか、今日は祝日か

64 ：

土曜日が祭日だったら振替休日にならないって、なんか解せん。

65 ：

労働基準法かなにかで土曜日は休日扱いされていないからな。
しかし夜中にメールしなくても、うっかりで来る奴5人位ならいただろうに。

66 ：

やべぇ　何か雨降りそうだな。
早めに出かけるか！
ところで、千住行く人は入り口横の「ラーメン二郎」の
看板の下面を良く見てみてくれ。
「毛」が生えているから。

67 ：

>>66
今日見たよ、2本生えてたｗ
閉店前の並びは凄かったな。

68 ：

>>67
あの「毛」かれこれもう２週間以上前から生えてるんだぜｗ

69 ：

土曜は麺が固くて豚が薄切りだった。

70 ：

麺固の千住なんてレアじゃないか

71 ：

>>69
俺もいつもの麺より若干硬く感じた。
俺の感じたそれは茹で加減のどうこうではなく、
加水率でも変えたのかな？と思った。

72 ：

千住大橋の子豚って豚何枚？

73 ：

>>72
一応５枚がスタンダードと思うが、崩れ気味の部位とか
入ったりすると５．５とかなったりする。
傾向では「豚入り」頼むと端豚が１枚は確実に入るかな。

74 ：

今日よく見たら5本毛が出てたw

75 ：

二郎に通ってデブになるのはしょうがないと思っているが、
禿になるのは勘弁だ

76 ：

>>74
良く見ると最低５本はあるよねｗ
さて、いつまであの「毛」はあるんだろお？
俺も今日夜いったけど、あの看板点燈させてないし、
掃除したりしてないしｗ

77 ：

やっぱ麺変わったかも。
デロも好きなんだけどな。

78 ：

あっそ

79 ：

>>77
今年の１月頃にも麺が明らかに変わった感じがあった。
今はそれに慣れてきていたのだけど、昨日行って食べてみて
やはり先週の麺と違う感じがした。
デロはデロと思うけど、若干デロが少なくなったね。

80 ：

1ヵ月二郎を絶っていたが、健康診断が終わったので
月曜あたり早速行ってみるか

81 ：

あっそ

82 ：

スープの塩分ひかえめなんてできねえじゃねえか。「薄目」コールしたけど
全然変わらなかったぞ。しょっぱさ三田の２倍。ガセをかますんじゃねえ。

83 ：

麺が前よりも縮れたのかもな
スープが絡むようになった
加水率は変えてないと思う
あるとしたらかん水を増やした
>>82
今日は比較的しょっぱくない方だったよ

84 ：

チ
ョ
ン

85 ：

>>82
そうそう「薄味」にしてもしょっぱいから
２度と行かない方が良いよ。
行列されたくないから。

86 ：

チョン二郎

87 ：

明日、初めて千住に行くんだけどルールと注意点教えろ、下さい。

88 ：

まず服を脱ぎます

89 ：

>>87
生意気だなお前…
1.まずｻｯｻと食券買え!それから並ぶ!ｺﾚ､一応ﾃﾞﾌｫな
2.お前みたいな素人は辛いって言うから､券渡す時に「薄め」申告しろ!液油も苦手ならその時だ!
3.ｶﾀﾒ､ﾏｼﾏｼは通らんぞ!
4.大､小､豚ﾏｼ､勝手に喰えばｲｲが10分な!足立民はｺﾜｲから守れよ!
…ｺﾞﾒﾝね､調子乗った…叩かれると立ち直れないのでやめて下さいね｡

90 ：

足立区民で思い出した
オープンしたての頃、物珍しさで地元のおっちゃんおばちゃんが
並びの人に聞いて来るんだ
「ここ安い？」「安いのかい？」「そんなに安いの？」
来る人来る人「安い？」ばかりで、
「うまい？」と聞いてくる人が一人もいなかった
足立区民は「安い」以外に並ぶことはないんだと思った

91 ：

メガネがヘマして顔面蒼白になってリリーにマジ謝罪ｗ
が、リリーはガン無視しながら丼にスープをちびちび注いでる
ラーメン食いながらのいつもの光景

92 ：

もう一つ質問ですが、ここは麺、野菜の量は他店と比べてどうなん？教えろ、下さい。

93 ：

麺は二郎でも多い部類に入るね
野菜はそうでもないような

94 ：

>>91
またかw名物だからしょうがないw
>>92
別店でもそうだが初なら無難に小ヤサイ、豚好きなら小ブタ。
あとは上で出てる通りだな。

95 ：

メガネはビビりながら仕事してるが客の居ないとこで
リリーに相当いびられてんだろうな

96 ：

千住に行ってきた、自分が食った都内の二郎の中ではトップクラスだったよ。でも助手はメガネじゃなかったぞ。

97 ：

>>96
今日の夜は色黒の痩せ君だったね。
ぽっちゃり眼鏡君は昼だね、夜いる時もあるけど。

98 ：

ここカラメとかしなくてもかなり濃いね
前半すげー美味かったけど後半ちときつかった
次は薄めかな

99 ：

>>98
事前申告で「うすあじ」

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