嫁のメシがまずい199皿目

1 ：2013/08/16 〜 最終レス ：2013/09/14

「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。
●　前スレ
嫁のメシがまずい197皿目
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2 ：

　○　　>>1 乙　もう用はない　
　く|）へ
　　〉　　　ヽ○ノ
￣￣7　　ヘ/
　　／　 　ノ
　　|
　／
　|
／
とっとこ、マズメシ喰えや！

3 ：

>>1
乙

4 ：

ねぇ、蕎麦つゆって醤油と水と鰹節だけで作るもんなの？
嫁の住んでた東京都下ではそれが普通だとかいってんだけど、
なんか信じられねぇ。
砂糖は入れないのが普通らしい。

5 ：

>4
そんなわけない。
蕎麦つゆならば、砂糖とみりん、醤油で返しを作り、だしと合わせるのが、
関東のそばつゆ。
返し作らない方法でも、砂糖とみりん、酒は使うよ。
（酒とかみりんは家庭によって違うだろうが。）

6 ：

>>4
スーパーで最も大きい面積で売られてる麺汁の内容物見せてあげろよ
それが市販品の一般的に求められている物だから

7 ：

めんつゆとそばつゆはちがいますぜんぜん

8 ：

あげとくぜ

9 ：

確かにうちでもそばつゆに砂糖は入れてなかったな。
ただ、水と醤油と鰹節だけでは断じてない。

10 ：

そばつゆのかえしは醤油、みりんと砂糖。これを出汁で割る。

11 ：

出汁が鰹節だけ？
昆布＋鰹節じゃないのか？

12 ：

家それぞれかもね。
うちはめんつゆは砂糖入れてたけど、そばつゆは辛くなきゃいけねぇ、って親父が言ってた。
で、当然そばにはつゆをちょこっとだけつけるのが、家のお約束だった。

13 ：

>4
砂糖を使わないレシピも有るけど
みりんは必ず使うと思うよ
一応料理ではみりん＝アルコール入り甘味料だからある程度甘くなる
みりんと隠し味に砂糖を入れるらしいぞって言ってみれば？

14 ：

>>11
普通は昆布入らない。
そのかわり鰹節が厚削りだったり、場合によっては鯖節や宗田節が入ったりと一般の出汁とはちと違う。

15 ：

>>前スレ998
>無能に無能と言うことさえできないとは……
>メスってめんどいなー
別に性別なんか関係ないだろ。
無能に無能と言って面倒な事になるのは男もだが。
阿呆みたいにプライド「だけ」高い奴、お前のそばにも一人くらいは居るだろ？

16 ：

>>15
オスのくせに馬鹿なやつは放置で

17 ：

「俺(私)は、まだ本気を出していない」って感じか

18 ：

出汁なら椎茸も

19 ：

何を入れるかは家によって違うが
醤油と水と鰹節だけでは無いってことだな

20 ：

>>19
味醂が入らないと蕎麦つゆにはならないね
東京なら特に

21 ：

>>11
昆布が入るのは西日本の文化
東日本では昆布の旨みを補うために醤油がたっぷり入ってる

22 ：

>>4
無い。
上でも言われている様に、味醂は必須。
ただ、味醂が切れた場合の緊急避難策として、砂糖+煮切った酒(蓋をせずに鍋で煮て、アルコール分を飛ばした日本酒)で代用する場合も有る。

23 ：

どうも>>4です。
>>5-7,9-14,16,18-21
やっぱりそうですよね〜。
嫁実家の味だと思って何も言わないでいたんですけど、
息子がウチの蕎麦は不味いと、一人だけ濃縮つゆを買ってきて使ってるんですよね。
ここは父親として叱るべきだとは思うのですが、マズイのは事実なのでどう言うべきか悩んでるところです。

24 ：

関東ってホントにつゆが真っ黒なんだな
出汁が死んでる

25 ：

>>22
>3ですけど、私の実家ではそうやって作ってたんですよね。
だから嫁のそばつゆにものすごい疑問をもっていて、
その疑問に家族も持ち出したんです。

26 ：

>>23
叱るってまさか息子をか?

27 ：

>>26
嫁が作った料理が間違っているのは事実だけど、
家族でそろって食べる夕食に、一人だけ別メニューはおかしいでしょ。

28 ：

疑問に思ってここで質問した。なら分かるけど
嫁が間違ってるって認識してるなら、まず嫁を叱れよ
子供教育根本的に間違ってるぞ

29 ：

作ってくれた人に感謝して、出されたものはそのまま全部食べる。
って教育方針ならそれはそれで。
だけど自分も食事終わるまでは文句は言えない流れに。
ま、これなら喰いきった上でなら批評はありだろうけど。
作ってくれた人に文句は言わない。
って方針だと、何もできなくなる。
フツメシ環境なら問題ないんだけどねー(泣)

30 ：

もっとウマい蕎麦つゆを研究しようとかいってネットで作り方探して見せてみたら？
スゲー本格的でメンドクサイけどウマそうなのもゴロゴロ転がってるし

31 ：

>>27
「嫁が作った料理が間違っているのは事実」と認識しているならそれが全て。
一人別メニューでもおかしくない。

32 ：

>>29
そうそう、そこなのよ。
嫁の料理がどこかおかしいのも事実なんで、息子には注意するけども、
嫁にもマズイという意見は俺も同意だから研究しろと言おうと思ってるのよ。
そして最近息子はソバつゆの作り方をググって、自分でソバつゆを作ってるのな。
それを家族に喰わせてくれたんだけど、凄ぇ美味いのよ！
だけど嫁はプライドを傷つけられたせいなのか、
「お前みたいに料理にうるさい男と結婚した嫁は苦労するだろう」ってイヤミを言うもんだから、
嫁と息子で大喧嘩になっちまってこまっちまったよ。

33 ：

息子が正しすぎて泣ける。
この正しさが潰されるのか…

34 ：

嫁に料理の感想も言えないような
つまんない大人になりたくないだろうな
目の前に失敗例がいると危機感も倍増だろうし

35 ：

自力で料理研究する息子には注意済み
嫁はヒステリー
夫は適当つゆ（マズ）の嫁には言おうと思ってる（予定）
嫁、32共に糞両親かよ……
ここじゃなくダメ親スレとか行けよ

36 ：

イラついてる時にクリティカルなマズ飯食わされたらガキがドメスティックなバイオレンスに走ってもおかしくはない
ソースは俺

37 ：

>>33
一人だけ別メニューってのが問題なんだろ。
だから蕎麦つゆを家族に振る舞ったときには美味いと褒めたさ
料理が不味いのと個食ってのは別問題だよ
>>35
想像で話を膨らませないでくれる？

38 ：

こりゃ子供可愛そうだわ

39 ：

問題としている点がおかしいのにまだ気づけないのか

40 ：

>>37
木の根を食わせておいて感謝しろってやつか

41 ：

>>39
メシマズも問題だし、個食も問題
両方の問題をバランス良く調整するのが大切なんだろ
個食家庭で育ったの？

42 ：

>>41
個食を回避したいなら、晩飯作りに息子も参加させたらどうだ？

43 ：

>>37
悪いがあんたは公平性に欠けている
息子に見限られる日も近いとさえ思える

44 ：

>>41
個食そのものじゃなく個食にならざるを得ない状況が問題なんだよ

45 ：

個食の何が悪いのか分からん

46 ：

>>42
それは良いアイデアだ
毎日は無理だろうが、決まった曜日は息子が必ず参加するように義務づければ、
毎日料理を作る大変さも理解してくれるだろうし、息子のプレッシャーがあれば嫁もまじめに作るだろうしな。
>>43
そういう妄想はどうでもいい
>>45
本でも読むと良いよ

47 ：

子供作のつゆで既にイッチャってんのに何がいいアイデアなんだか

48 ：

フルボッコ状態でも出てくる案は子供をダシにしてるのな

49 ：

>>47,48
個食が当たり前のDQN家庭に育ったヤツに相談する意味ねーしw
そういう家庭にそだったヤツをAdult Survivorって呼ぶんだけど、
必ずどこかバランスを壊していて、異常行動にはしるらしいよ？
お前みたいにｗ

50 ：

>>43
両親を反面教師にして賢く育つかも知れん
マズイ麺つゆに疑問を持ち、自分で｢正しい方法」を調べ
自分で調理してウマイ麺つゆを作る
疑問・観察(調査)・実験(調理)という科学性を身につけているし

51 ：

>>49
そういう妄想はどうでもいい

52 ：

>>50
つまりもう息子に見限られてるということだな

53 ：

>>46
多分嫁と息子でやり合うことになるだろうけど
その裁定バランスをしっかりしないとメシマズ家庭のままになったり
逆に嫁が追い込まれておかしいことになるから気をつけろな
うまくすれば調整すれば息子の反抗期を緩和できる触媒にできるはずだ

54 ：

親がいない子供は皆不良品みたいな価値観
何事も家族一緒がいいなんてのは幻想だ

55 ：

>>54
親が居ない家庭の子供は必ずどこか壊れてるよ
それが不良になるとは限らないけど正義感が強すぎて暴走したりとか
ちょっとバランスのおかしな子供が育つんだよ

56 ：

ここまで話題にのぼってないけど息子いくつよ？

57 ：

>>54
機能不全家族でググってみろ

58 ：

親がダメならそれに素直に従う子供はダメだろう

59 ：

>>55
親がおかしい家庭もな
両親がただ揃ってりゃ良いってもんじゃんし

60 ：

>>56
中学三年生
エスカレーターなんで受験はないよ

61 ：

>>55
物事の表面だけをなぞって知識を得たような気になってるから
そんなズレたことを言うようになる。
という判り易い例。

62 ：

>>59
ググったみたいだね。
だけどそれだと中途半端なので、
家庭を持つ父親ならしっておいて損は無いので、
本を買って勉強するのを勧めるよ。

63 ：

>>61
知識が無ければ、そういう反論しか思いつかないだろうねぇ〜
ごくろーさん

64 ：

>>60
誰も受験のことなんて聞いてないのになんでそんなこと言ったの？

65 ：

>>61
つまり機能不全家族を肯定してるってこと？

66 ：

>>44が全てだなｗ

67 ：

>>52
見限られてるかどうかは定かじゃないが
自作の麺つゆを振舞った辺り
両親を自分と同格の交渉相手と見ている可能性はある
ここに書かれてる文章を見る限り
父親は格下に思えるが

68 ：

>>64
俺は教えて貰った方が参考になるけど？

69 ：

>>68
なんの参考だよwww
お前アスペって言われたことない？www

70 ：

>>69
俺も参考になるけど？

71 ：

犬の序列か

72 ：

>>64
だって>>60が
受験生が居るのに家庭のゴタゴタを収拾できない
馬鹿親に見えちゃうじゃないですか

73 ：

>>70
自演乙

74 ：

>>54
> 親がいない子供は皆不良品みたいな価値観
親が不在の状況は、事情によりけりであり、
「まともな子」と「不良」は明白に違うので、
要注意されたし。
> 何事も家族一緒がいいなんてのは幻想だ
団欒は大切だよ。
相狭や合狭は大事だ。
>>55
> >>54
> 親が居ない家庭の子供は必ずどこか壊れてるよ
親子と申しまして、子供は一人では行かん。
「親が不在」というのみで「壊れ」の現象が起き、
「損傷」になっているのだ。
> それが不良になるとは限らないけど正義感が強すぎて暴走したりとか
「損傷」により、既存の性格が行く中で、
不器用なために、「暴走状態」が起きたりする。
> ちょっとバランスのおかしな子供が育つんだよ
「操縦が不安定の行き」や、
「苦手なものがあり、用意が満ちないために、挙動が不審である」などなど。

75 ：

>>64,69
たぶんお前も機能不全家庭で育った子供だから理解できないんだよ。
ウチはそういう子育てをしたくないから、バランス調整に色々悩むんだよ。

76 ：

>>74
本職の登場？

77 ：

自演して連投するような人も心のバランスをどこか欠いてるので、
親のどこかにおかしいところが無かったか振り返ってみるといいかもな。

78 ：

>>4だけがまとも、>>23以降無茶苦茶ｗｗｗ

79 ：

ところで蕎麦って家庭で打てるもんなん？

80 ：

蕎麦打ちセットおいてるホームセンターあるし趣味にしてるようなおっさんもいる

81 ：

>>76
砂糖だろ

82 ：

中３がちょっとググればうまいもの作れるのに、
4の嫁は何やってるんだろうな？

83 ：

作れるが初心者が作るとぼそぼそしてぶちぶち切れる喉越しの悪い蕎麦が出来上がるよ

84 ：

>>81
文癖が全然違うじゃないか

85 ：

前スレのベーグルとかもそうだけど
趣味で作ったものは他人巻き込まずに
自分で食べきって欲しいよな
向こうは善意だし結局不味いしその癖感想捻り出さねばならんし
餅は餅屋、買った方が旨いっつの

86 ：

>>84
砂糖レシピ展開前の初期の砂糖がこんなんだったような
造語に次ぐ造語、無駄な「」に無駄な改行
お薬効いてきてるんじゃないの？

87 ：

>>82
>>4がおかしい時点で察しろ

88 ：

とりあえずお前ら、スレチ

89 ：

>>85
だれだって最初は初心者なんだから、
意見を聞かれたら率直に答えてあげればいいんだよ。
　　　　　　　「マズイ」

90 ：

機能不完全家族：−要素の家族がある場合に、「行きの要素」が満了しないために
　　　　　　　　不完全な形成に陥っている家族の有り様の沙汰。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
機能不全家族：機能が死・滅亡し、亡霊となっている家族。　　　　

91 ：

「R不全」＝B

92 ：

中3：高校受験のための、夏期講習などが終わったばかりかもしれない、身の上である。

93 ：

中3：高校受験のための、夏期講習などが終わったばかりかもしれない、身の上である。
エスカレーター式の場合、「身柄の公正」が試される時期です。

94 ：

>>60
> >>56
> 中学三年生
> エスカレーターなんで受験はないよ
親がそんな場合、子供は進学を切られているよ。
受験を考えた方がいいから、学校に問い合わせとその旨の希望をしたほうがいいよ。

95 ：

>>94
親の飯が不味いから進学させられませんって？ｗ

96 ：

>>60
> >>56
> 中学三年生
> エスカレーターなんで受験はないよ
親がそんな場合、子供は進学を切られているよ。
受験を考えた方がいいから、学校に問い合わせとその旨の希望をしたほうがいいよ。


お受験の道のりは長く、せっかくエスカレーター式の乗れたのに、
不意かよ(笑)
ろくでなし親だな(笑)

97 ：

>>76
> >>74
> 本職の登場？
ご希望に添って参ります。

98 ：

メシまずスレで教育論とかもう良いから
自慢の麺つゆのレシピでも書き込んでおくれよ

99 ：

>>98
さっきから一人で暴れてるみたいだけど、いいかげんうざい

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