マイナーな葡萄の品種を語るスレ

1 ：2006/11/18 〜 最終レス ：2012/09/23

見識を広めたいので語ってくれ

2 ：

マジレスするとピノタージュ。最近アーニストベイがお気に入り、安いしね。

3 ：

グリュナーヴェルトリナーはマイナーかな？
ピヒラーなんかは一番安いカテゴリーでも美味い

4 ：

>>2
ピノタージュは、凄く良いのがありますよね
漏れは、ダーレンベルグが好きでつ
>>3
フランツ・クサーヴァー・ピヒラー！素晴らしいですよね。
Mやスマラクトも素晴らしいですけど、ウンネントリッヒは、本当に素晴らしい銘酒かと。
あと、ドメーヌ・ヴァッハウも素晴らしいでつよ

5 ：

マイナーじゃないかもしれないけど、モナストレル（ムールヴェードル）。
スペインでは美味しいものが多い。

6 ：

>>4
流石にお詳しい
ウンネントリッヒはまさに別格（ボトルからしてｗ）
ドメーヌ・ヴァッハウも協同組合という言葉からイメージするクオリティーとは別次元ですよね

7 ：

マイナーの定義がイマイチわからないのだが、
例えば、マルベック、ジンファンデルあたりはマイナー？

8 ：

グロプランとかどうよ？

9 ：

>>8
マイナーだと思う
少なくとも俺は知らん

10 ：

>>9
ロワールの品種といってもいいか
ギィ・ボサールのを飲んだがミネラルと酸中心の辛口だよ
香りは結構特徴的でハーブ系とでも言った感じか

11 ：

>>6
ウンネントリッヒを某シャンパーニュの生産者にブラインドで出したことがあるんですが、
ソヴィニョン・ブランぽいけど、なんだかよくわからん品種だねと言われました
ですが、ワインとしては素晴らしいとも言ってましたww
>>8
ナントのブドウですね
他にロワールのヘンな品種だと、スペイン系のベルデホが若干残ってますよね
確か、ボーマールが造っていたはず
>>10
ギィ・ボサールは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ムスカデのグラニットを初めて飲んだ時の衝撃たるや・・・

12 ：

>>11
自分語りウザ

13 ：

ヴィニョヴェルデって品種名？地域名だっけ？

14 ：

地域名だお。アルバリーニョ種で作るさわやかな酸味の
白ワインを作るポルトガルの地域名や。

15 ：

>>14
おお、ｻﾝｸｽ
アルバリーニョだったのか！スペインのまだ飲んだこと無い

16 ：

>>15
スペインでアルバリーニョなら、リアス・ヴァイシャス。
マイナーな品種でもないと思うけどね。

17 ：

>>14
ちょっと付け加えると
ヴィーニョ・ヴェルデ（以下ＶＶ）はＤＯＣ名称
むろんワイン法上の地域名でもあるね
それとアルバリーニョ種主体か単一品種で作るのは
ＶＶの中でも高級バージョンｗで
トラジャドゥラ種やアザル種、アヴェッソ種とかの
ブレンドで作るＶＶが圧倒的に多いよ^^
てか 使ってるブドウが何種か　作ってる人々自身も
あんまり気にしてないみたいしｗｗｗ
樹の仕立ても垣根作りじゃなくて棚作りが多いし
木につる巻きつけて育てて梯子で収穫なんてのもあるよ
余計な説明だったらゴメンね

18 ：

>>17
いやいや。興味深い情報ありがとう
マイナーな品種が３つも出てきてるし

19 ：

ピノタージュは…さすがにもうマイナーとはいえないかな

20 ：

シャスラ。このぶどう品種のワイン、日本ではみたことない。

21 ：

おまえが日本で見たことないとマイナー品種なのか

22 ：

かるめねーる

23 ：

>>20
珍しい品種ですが、横浜そごうにはたぶん売ってます。
チーズフォンデュにこだわりたいときに使いたい品種ですよね。

24 ：

プチヴェルドとかマイナーじゃない？

25 ：

アブリュー

26 ：

バコ・ノワール
シャルボノ

27 ：

バガ

28 ：

カルメリニョス

29 ：

ファランギーナ

30 ：

ファランギーナ はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのが美味しいよ。

31 ：

>>30
さんくす

32 ：

エヴァ

33 ：

>>30
遅くなったけど、この前飲んだよ
飲み応えがあって、こういうファランギーナもあるのかと面白かった

34 ：

ルケ

35 ：

ケルナー
リースリングが好きなんだけどそれと比べるとどう？

36 ：

>>35
リースリングには負ケルナー

37 ：

ラグレイン

38 ：

バロック

39 ：

プリミティーヴォ、アリアーニコ、ネグロアマーロ、ネーロ・ダヴォーラもマイナーになりますか？

40 ：

>>39
イタリアファンにはメジャーだけどね
最近はネロダヴォラやネグロアマーロなんかは一般化してるかも

41 ：

私が好きなイタリア地場品種ベスト５
１．ピニョーロ
２．レフォスコ
３．アリアニコ
４．ラクリマ（ほんとに綺麗なバラの香り！）
５．テロルデゴ
ラグレインもスキオペッティーノもスパイシーすぎるし、
南の品種はあまり好きじゃないんです。
ほんとに偉大な品種はなかなか見つからないよね。

42 ：

そうかな

43 ：

ｱﾘｱｰﾆｺはいいねえ。あの甘苦い感じがね。イタリアのワインて感じ。でも個性がある品種はメジャーにはならないよね、きっとw

44 ：

プルニョーロ・ジェンティーレはどうですか？
ノビレ・ディ・モンテプルチアーノが、使っている葡萄が、
モンテプルチアーノじゃなくて、プルニョーロ、・ジェンティーレだなんて、
詳しい人でないと知らないのでは？

45 ：

でもそれってサンジョヴェーゼだよ・・・。

46 ：

>>45
釣りだって！俺が1時間前に引っかかりそうに
なったんだから。46ぅお前美味しいな

47 ：

ピカルダン

48 ：

>>46
自分で自分に美味しいとはな。
お前って美味しいなw

49 ：

お前ら馬鹿すぎｗ

50 ：

サンジョベーゼ・グロッソって、サンジョベーゼの亜種って説明されて
いるけど、亜種というのなら、微妙に違う品種になるのか、
それともその地方による名前の言換えにすぎないのか、教えてエロイ人。

51 ：

亜種だからやっぱ微妙に違うんじゃね？
マイナー品種ならトゥーリガ・ナシオナルはどう？

52 ：

>>451
ブルネロ、ノビレ・ディ・モンテプルチアーノなどが、
サンジョヴェーゼ・グロッソだが、ブドウの粒の大きさからして、
サンジョヴェーゼとは違うと聞いた事がある。

53 ：

↑アンカー間違えた。
50に対してのレス。

54 ：

ボンビーノ・ビアンコ

55 ：

>>51
バーガも追加汁

56 ：

>>50
サンジョベーゼの中でも粒の大きいのがグロッソ、小さいのがピッコロ。大きく分けると２つに
分かれる。この品種は土地の環境に順応し易いため、すぐに突然変異を起こすため、数多くのク
ローンがある。その数が200か300位だったと思う。主流なクローンだけでも
ここに色々あるよ。
ttp://www.vivairauscedo.com/images/catalogo/526_1.pdf

57 ：

>>55
>>27に既に出ている

58 ：

51さん、52さん、56さん、ありがとうございます。

59 ：

マイナーな品種という趣旨から少し外れるが、以前、ブルゴーニュのピノグリを飲んだ事がある。
ブラインドで飲んだらとてもブルゴーニュとは思えなかったけど、正解を聞いてから飲むと何故か
美味しいブルゴーニュのワインだった。

60 ：

川北隆雄はこの文章でちょっと小ずるいことをやっている
http://www.uploda.org/uporg1089079.jpg
「流行っているのは事実」
とは書かずに
「公の場で使われたのは事実」
と書いていることだ
このトリックにより抗議されてもOKとなる
喫茶店で川北の前で石原が使っただけだったとしても「公の場で使われたのは事実」となるからだ
しかし記事自体は、
「本当に流行っているのに、また例の掲示板の連中が捏造だと騒いでいるんですよ」
との印象を与えることに成功している


ほんと、小ずるい
人間が小さい
セコい
こんな人間にはなりたくない

61 ：

.

62 ：

↑
確かにマイナーそうな葡萄だｗ

63 ：

ツバイゲルトレーベ

64 ：

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65 ：

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66 ：

甲州種
ブラッククイーン
ヤマソービニオン
マスカットベリーＡ
以上山梨長野あたりでした。

67 ：

アジロンダック
山梨だけの品種っていうからたいした事無いと思ってたけど、これはいけるよ。
パリのヴァンナチュールばかり出してるワインバーに持ち込んだら受けそうだ。

68 ：

アジロンダックは山梨ワイン醸造のやつ？あのワイナリーはなかなか良い。

69 ：

今開けてるイタリアフルボディの品種が
プルニョーロとジェンティーレ

70 ：

クラレット

71 ：

ピノノワールとピノファンの飲み比べをしたいのだが
どれを買うべき？

72 ：

マイナーじゃないけど日本に合うという点でプティベルドー

73 ：

ロワールのヴェルデホ

74 ：

山梨県で開発された、ヤマソービニオン。（ヤマブドウ * ソービニオン）

75 ：

>>73
スペインだけじゃないんだね。

76 ：

巨峰、ピオーネ、甲斐路

77 ：

ミルズ 白 独特な芳香 甘口よろし

78 ：

チャレッロ

79 ：

ブラッククイーン

80 ：

レバノンにある古代種って知ってますか？
聞いたことあるけど、覚えてないです・・・

81 ：

小公子

82 ：

プールサールはたまに飲みます

83 ：

甲斐路はちょっと酸味があってうまい

84 ：

ガリオッポとマリオッコ

85 ：

オルテガ
スペインワインに入ってた。

86 ：

オルテガか。ドイツでも使われてるね。
あとドイツ系だと、ジーガレーベとかリースラーナーとか。
赤だとポルトギーザー、ドミナetc.

87 ：

リースラーナーはいい

88 ：

>>87
リースラーナー、どんどん見かけなくなってるね

89 ：

がりおっぽ

90 ：

焼けた牛肉のような香りがする不思議なオレンジ「牛肉オレンジ」を三重県農業研究所が開発
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

91 ：

ｶﾞﾘｵｯﾎﾟにﾏﾘｵｯｺ！カラブリアワイン好きにはたまりませんね。
じゃあカラブリアつながりで、、、マントニコ

92 ：

カーサヴェッキア

93 ：

ロザリオビアンコのワインってある？
まだワイン歴が浅いのかお目にかかったことがない。

94 ：

プーリアのスッスマニエッロ種とか誰得で日本に輸入したんだろうか。
ttp://www.tanakaya3.com/knowage/cepage.htm
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~yueyue/i_wine/a6_kigou.htm
ttp://www2.odn.ne.jp/cantina/uve.htm
イタリア葡萄品種一覧（と言っても3000種はあるお国なので一部か）
スレを見てて意外とイタリア好きも多くて嬉しい。
マイナーな品種が多いだけかも知れんが。

95 ：

ｱｼﾞﾛﾝﾀﾞｯｸ イチゴ綿飴の香り

96 ：

ここまで龍眼なし

97 ：

アカンペ・リスリナ、アメリカでもメジャーになるぞ

98 ：

TVK深夜枠の「ユキチカ！」で特集やるでしょ

99 ：

コウシュウとか言ってみる

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