本場フランスの星付きレストランを語る

1 ：2006/05/12 〜 最終レス ：2013/10/11

パリだけに限らず色々と語るぞい

2 ：

イタリアやスペインやオーストリアの★付レストランに、
良い店が多いと思います。
フランスは、「格式あるホテルのメインダイニングだから」みたいな
曖昧な理由で★がついていたりするから。

3 ：

メディチ家の女性がフランスに嫁いでからフィレンツェの料理のレシピが
フランスに伝わったので、料理の本場はフランスとは言えないのでは？

4 ：

>>3
当時のものは料理といえるのかな？
イタリアから伝わり、それがタイユヴァンやエスコフィエを経て、料理として体系化されたんだと思う。

5 ：

age

6 ：

天才ベルナール・ルプランス氏は何所へ？
　

7 ：

削除しておくからな。このスレ。

8 ：

モナコにはがっかり、F-1の時は仕方ないのかな。

9 ：

ジャックボリー氏はいまいずこ？

10 ：

ここで語ったところで無駄なだけ

11 ：

【狂鹿病】慢性消耗病ﾌﾟﾘｵﾝ(狂鹿病)の鹿からﾘｽｻﾞﾙへの種間感染を初めて確認
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1130497968/
生シカ肉を介するＥ型肝炎ウイルス食中毒事例について（Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0801-4.html

12 ：

ゴキブリみたいな奴だなw

13 ：

【海外で日本食ブランドの危機】
日本食ブランド料理がイメージしているのは、フランス料理のような「高級にしてホンモノ」の料理だろう。しかし、そのフランス料理の本場パリでは、最近、“エセ日本料理”が繁盛しているのだという。
こうしたエセ日本料理店の経営者は多くの場合、中国人やベトナム人で、日本料理の修行をしたわけではない。メニューはスシ、ヤキトリ、テンプラから、トンカツ、ソバ、うどんまである。
ホンモノの日本食の3分の1程度の激安でパリっ子たちの人気を集めているのだが、日本人の目で見ると、日本料理というには抵抗があり、在留邦人は「ニセジャポ」と呼んでいるのだという。
《ソース》
http://tenshoku.inte.co.jp/msn/news/0544.html

14 ：

ルドワイヤンとタイユバンはどちらがおすすめですか？

15 ：

タイユヴァンの方が格が上で値段は同じくらい。
アラン・デュカスに次いで格式が高いんでないの？
デグスタシオン・ムニュが190ユーロだったような。

16 ：

ルドワイヤンの方が良い。
料理は、ルドワイヤンの方が新しい。
また、パリには珍しい一軒家のレストランで、
エントランスから二階のホールへあがるときの
気分の高まりがすばらしい。

17 ：

タイユバン、階段の下じゃなきゃいいね。
ところで皆さん、予約方法はどのようにされてますか？
それから泊まる所は？＾＾

18 ：

>>17
ホテルもレストランも、
最近は、ほとんどホームページから予約ですね。
三ツ星の多くは、前日とか1週間前に、確認の電話が要りますけどね。

19 ：

マルク・ヴェイラ、トロワグロ、ポール・ボキューズ、
ホームページから予約、再確認は日本出発前のメールでＯＫでした。

20 ：

なるほどホームページですね。
有り難うございます。
予約ってどのくらい前にしないといけないんでしょうね？
それに泊まってるホテルの格とか
予約を依頼したクレジットカードがプラチナ
だとかによって席が決められるなんて話を聞いたけど
どうなんでしょ？

21 ：

上客と推測される客を特別扱いする可能性はあるが、
ある水準以下はまあ普通に扱うんじゃね？

22 ：

>>20
予定が決まれば予約は早いほど吉
ミシェルブラは２月の初めで６月の半ばまでいっぱい。

23 ：

>>22
ひと月前くらいが良いけど・・お目当ての星付きでは早くしないと難しいんだねぇ

24 ：

　教えて下さい。　フランスの三つ星レストランでは、英語は通じ
ますか？　ちなみに私は、日本語の他には英語しか話せません。

25 ：

通じる。
でもメルシーとボンソワール、それとアングレシルブプレ(イングリッシュプリーズ)
くらいは言えた方がいい。
日本に来た観光客が日本人に向かって中国語で話しかけられるくらいむかついてると思うから
ありがとうくらいは頑張ってフランス語で言おう。

26 ：

伊勢丹でティエリー・マルクス氏の料理を戴いた。
一口食べて思わず涙が出た。
神様ありがとう。こんなに美味しいものがこの世にあるなんて。
いつかきっとシャトー・コルディヤン・バージュに行くぞ。

27 ：

>>17
おいらがその階段の下。
日本から予約したけど、パリ着いてリコンファームしろって煩くて。
しきりにホテル名教えろと。
で、そりゃーしがない三つ星ツーリストホテルですけど、
それにしても、あからさまなこの席はねーだろって感じ。
しかも、ランチのいちばん安いコースは
最初に渡されたメニューには載ってなくて、
一番安いランチシルベプレって。
そいで気分悪くて、良いワインなんか飲むかと思ってたら、
ソムリエがいい感じの方で、思わず
ソシアンド・マレの2000年の
ランチコースよりはるかに高いの頼んじゃった。
まあ、ふつうに美味。
最後にブリナ氏ニコニコ顔で登場して、
ミーハーだから一緒に写真撮ったけど、再訪はなし。
その前のロアンヌのトロアグロが凄過ぎたんですけど。
今度、行くときは泊まってるホテルはムーリスだけど、
なにかって嘘ついたろかしら。
ルドワイヤン評判いいみたいなので、
今度はぜひ行ってみたいと思ってます。

28 ：

最低でもジュトジュデニジュとかイカジュポーンくらいは
覚えていった方がいい。

29 ：

トレトレ・ボンの一言で十分。
予約する時はホテル名か電話って大抵聞かれるから、携帯電話番号を
言っておけばOKだよ。パリの3つ星より地方の1つ星のほうが値段は1/3
料理の満足感3倍だね。
まあ、ネームバリューとサービスはパリに軍配が上がるけど。

30 ：

>>25, >>28, >>29
Ｔｈａｎｋｓ！

31 ：

タコハポーンも覚えておけ。

32 ：

>>29
パリの3つ星より地方の1つ星のほうが値段は1/3
料理の満足感3倍だね
そりゃ、ちと言い過ぎ。

33 ：

人に自慢出来ないとね

34 ：

タイユバンが二つ星へ降格
ちょっとショック

35 ：

タイユバンが二つ星へ降格
ちょっとショック

36 ：

当然の結果ですな。

37 ：

ランブロワジーって今はどーなの？

38 ：

>>37
あかん、やめとけ。
過去の栄光だけの店。

39 ：

プレカトランっていったことある人いますか？
どんな感じか教えてください。

40 ：

プレカトラン、ブローニュの森の中のレストランだから、雰囲気はとてもいいけれど、
料理はそれほどとは思えませんでした。
名物ということになっている手長海老の天ぷらは、天つゆのかわりに、オリーブオイル
を使ったなにやら怪しげなソーズにつけて食べるだけで、ふつうの天ぷら。
鳩のクスクスのソースは、カップヌードルのような奇妙なソースをかけて食べるだけ。
アルページュのオマールと蕪（酢豚のたれのようなソースがかかっている）と同じで
フランス人には新鮮なのかもしれませんが、日本人にはちょっとなあと思ってしまい
ました。

41 ：

ミシュランは信用に値しないので

42 ：

>>39
ちゃんとsageろよｗ

43 ：

フランスの三つ星には日本のフレンチ料理店にはない暗黙のマナーなどはありますか？
それとあえて分かった上で省いていいマナーって何でしょう
何もわからないので例えばの話なんですが、食前酒は必ず頼まなければならないとかそんなかんじのことで

44 ：

日本と逆に星がふえるほど客のわがままが通るようになります。
というか、すべてが店と個別交渉でオーケーになるというか・・・
暗黙のマナー・・・ほかのお客の権利を侵害しないこと。
これは絶対の不文律であります。そのほかはむしろ、客の都合により
やぶってもいいものです。あ、予約すっぽかすのだけはナシだな。
食前酒、食後酒はいらないならいらないで構いません。
でも、ケチらないほうが楽しいっすよ。そんな何べんもいけるわけでも
ないのですから。面白い食前酒があるなら乗ってみるのも手だし、
アルコールがないのをたのむのも手だし、ミモザとかシャンパーニュは
飽きたからなにか変わったものない？って委ねるのも手だし。

45 ：

省くって、三ツ星行きたいけどあまりお金は使いたくないってこと？
そんなんじゃ三ツ星の良さは楽しめないと思うけどなぁ。

46 ：

　暗黙のマナーって、ポロシャツのアメリカ人がフラッシュたきまくって大歓声あげてても
目くじら立てない、とかはありますね。
　マヂレスすれば、店によるので三つ星だから二つ星だからというのではないのでは。
　まあ三つ星は観光客が多いのでどうしても観光レストランっぽくはなりがちですが。
　それにしても食前酒くらい飲め。

47 ：

食前酒の話はあくまで例えで、別にお金をケチりたいという訳ではありません
わかりにくくてごめんなさい
お話を聞くと最低限のマナーさえ守っていれば、恥をかく心配はなさそうですね
安心しました、ありがとうございます

48 ：

>>38
ホント？今でも結構評判いいみたいだけど。

49 ：

今なら、ラムゼイの店の方が上。

50 ：

ラムゼイ、東京店食べている限りではとても英国へ行く気になりません

51 ：

>>49
名前しか見てない味音痴
サイゼリヤ逝ってろカス

52 ：

き電マン　　　　
　　　　　 △／
　　　　＜●　　
　　　　　 □
　　　　 ／ ＼

53 ：

三ツ星レストランって予約する時ホテル名まで聞かれるんですか？
10年位前だけど、当時二つ星だったパリのクリヨンホテルのダイニングで
ランチした。（泊まったのはクリヨンではなく大したことない四つ星ホテル）
予約は前日に電話でしただけだし、ホテル名を言った覚えはないな。
クレジットカード（ゴールド）のナンバーとか言ったかも知れないけど。
混んでなかったからいい席で凄くサービス良くて最高にいい思いをしました。
五つ星ホテルのダイニングでもダイニング自体は二つ星だから三つ星のように
滞在ホテル名をを聞いて客を値踏みしないってことですか？？？？
三つ星レストランって何様？或いは、ホテル名で値踏みするというのは妄想では？

54 ：

ホテル名、たまに聞かれるね
具体的にどこで聞かれたかとかいちいち覚えてないけど

55 ：

三ツ星はずっと前から予約しないと席がとれないから、店側としては早く
予約した客については直前に再確認の電話が欲しいんでしょう。それで電話が
かかってこない時、店側から連絡がとれるように旅行者の場合はホテル名を
聞くんだと思う。だから直前に予約した人はホテル名を聞かれないんでない？
客の値踏みなんかじゃないよ、ひがみ過ぎでは。

56 ：

べつに三つ星にこだわること無いと思うけど
それに今から以後８月中はほとんどのレストラン、バカンス休業だ
その点ホテルのレストランは無休だからいい
ル・ブリストルのレストランはサービス満点とても美味しい、さほど混んでないから予約しやすい
穴場じゃないかな？ここは一つ星だけどお勧めだよ

57 ：

へぇー

58 ：

>>50
東京店はまずいの？ラムジー、以前ロンドンのクラリッジズ・ホテルの支店で
食べた（当時一つ星）けど、スゴく良かったな。
三つ星本店は予約取るのが大変で行けなかったけど。

59 ：

>>58
只今隣のセリーズでは、ルイロデレール飲み放題のブランチのコースを用意しております。
詳しくはホテルHP迄

60 ：

来週初めて星付きレストランに行きます。
一ツ星ですが日本でも良い店行ったことないのでけっこう不安。
入り口でコートとカバンを預けて貴重品だけ小さいポーチに入れて
席まで持っていくらしいですが（当方女性）、
その小さいポーチはどこに置けばいいのでしょうか。
椅子の背？ヒザの上？
足元やテーブルの上ではないことは分かるのですが。

61 ：

>>60
ポーチ？普通のハンドバッグ持ってかないの？ハンドバッグは椅子の背か
足元におくのが通常のマナーですけど。

62 ：

一つ星でマナーも何もないよ。

63 ：

>>61
>>60はアクセサリーポーチのことを言っているのでは？

64 ：

Tournus の☆☆ Greuze の名物シェフ(M. Ducloux) は引退したんだろうか。
http://www.restaurant-greuze.com/index.html
もう、あの仔牛のパイ包みは食べられないのか…
http://www.theworldwidegourmet.com/relais/france/centre/greuze.htm

65 ：

ミシュランガイド東京　三ツ星は8軒
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8710.html

66 ：

>>62
激しく同意。
三つ星クラスいくならパーティ用までいかない小さめクラッチとかでいいのでは？

67 ：

pic行ったけど、空間はスタイリッシュでいいものの
メートルが気取りすぎ〜
好みだろうけど、味も凝り過ぎてて自分には合わなかった。
部屋のみ広々してて素晴らしかったですｗ　ま田舎だからねー

68 ：

maison picの楽しみは、地元民がゆるく・ぬるく盛り上げるサロンのさんざめきにこそあるのだよ。

69 ：

>>68
激しく同意。

70 ：

ル・ブリストルのレストラン、とても美味しいしサービスも満点
今度二つ星に昇格したのでかえって行きにくくなるかも
ホテルのレストランだからむしろ気軽に入れたし予約も取りやすかった
かえって混むようになるかな

71 ：

＞７０
懐かしい〜
フランソワ・シモン氏がオススメしてたので、私も数年前に行ったことあるよ。
透明のガラスのお皿に盛り付けてあって素敵だったのを思い出した。
（今の私の感覚は透明ガラスの器って普通だけどねｗ）

72 ：

ｙ

73 ：

このごろシステロンの仔羊って全然日本で食べられなくなったが、あれは口蹄疫で禁輸？
本国ではまだ食べられるんだろうか。うまかったんだがなあ。

74 ：

>>73
うん、そう

75 ：

ブリストル、夏の部屋の方がなんか気分が明るくなって好き。
重厚なのは冬の方なんだけどね。

76 ：

ジャン・クロードが亡くなったそうだけど、タイユバンの星は大丈夫なのかな？

77 ：

っていうか落とすの待てばよかったのに。二つなら十分大丈夫だろう。

78 ：

age

79 ：

age

80 ：

age

81 ：

なんと、ミシュランの４星レストランで食事をした強者が現る！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1163500332/492

82 ：

今度ブルターニュへ行こうと考えています。
ブリクール以外でお勧めのレストランがありましたら教えてください。

83 ：

【社会】家畜市場で買い手がなかった子牛１頭が暴れ、国道や線路上を走り回る　特急が停車…島根
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1208342266/

84 ：

パリのオペラ座の近くの白クマの味噌ラーメン食べたいなー

85 ：

>>84
これ？
http://tamajimu.no-ip.com/fin2/#27

86 ：

パリのl'atelier de joel robuchon行ってきたお。
あそこって★付きだったけ？

87 ：

>>82
数年前に全部回ったが、
あちらは材料があまりにいいため、
星があってもなくても変わりないと言える（かもしれない）。
特に昼飯なんかだと、メニューなんか無視でその朝に取れた美味い物を
頼むようにすると美味いものが食える。
カフェで食うラングスティーヌだってバターだって美味いし。
高速からすぐ行けるPlounerinのシェフ（ロブションの子分？）とか、
広島とか日本に行ったとか親切だった。それほど美味いわけではなかったが。
（他の客は田舎のオヤジばっかり）

88 ：

>>82
ブリクールは三越のツアーとか行ってるみたいだな。
宿泊は郊外のシャトー（こちらは素朴レストラン付き）だが。
ブルターニュで買ったシュシェン、まだ開けてないのがあるけど腐らないかな。

89 ：

美味しそう
http://www.pierre-matsuo.com/report-026.html

90 ：

>>50
汐留のコンラッドは、席の数が多すぎ。
最初から造りが間違っている。
お客様を大切にしていない。

91 ：

>>14
どちらもお勧めしない。

92 ：

age

93 ：

>>50
ロンドンの店のソムリエのナンバー２は日本人女性なので、
ワインについては日本語で細かく要望を伝えられるぞ。

94 ：

ルドワイヤンの凋落ぶりは酷いな。
サービスは以前からアレだったけど、料理も確実に劣化している。

95 ：

メゾン・ド・ブリクール　今年いっぱいでクローズ。
来年行こうと思ってたのにonz

96 ：

カンテサンスに行く前にアストランスに行け
ひらまつ広尾に行く前にひらまつパリに行け
http://www.pierre-matsuo.com/report-027.html
http://www.pierre-matsuo.com/magazine-043.html

97 ：

速報！
http://www.michelin.co.jp/media_center/news/corporate/pdf/first_edition_list_2008.pdf
2009年版

98 ：

ルサンク行きました。
ディナーいただきました。
満足です！

99 ：

え、そう？
あそこはいつもイマイチな感じなんだけどなぁ、自分は
好みもあるんだろうけど、何か一味足りないというか。
サービスはいいんだけどね。

100 ：

タイユバンかトロワグロかル・ベックに行こうと思うのですがどこがいいですかね？
バスティード・ドゥ・ムスティエにも一度行ってみたい

101 ：

金に糸目をつけないならムーリスをすすめる。

102 ：

>>100
ワイン（特にブルゴーニュ）好きならトロワグロのワインリストは一見の価値あり

103 ：

>>102
店で飲むより家で飲んだほうが安いんじゃね?

104 ：

>>95
三ツ星なんかにさせるからいけないんだな。
馬鹿客が集まって凄く混んじゃったんだろ？

105 ：

ろびゅしょんも引退したのは50歳くらいだからしょうがない。
ロビュションは日本ではジーコみたいなことやったり
NHKで寿司屋のコマーシャルしたりして稼いでるが。

106 ：

>>94
店の歴史は長いけど、★が３つも付いたのは今の料理長になってから。
「過大評価されている」との声が現地でも絶えない。
凋落ではなく、そもそも大した店でなかったのだと思う。

107 ：

>>100
ル・ベックは昨年だったか、新宿の百貨店のフランス展の催しに来て、
催事場の一角でイートインをやっていたね。
慣れない厨房と貧弱な設備で四苦八苦していた。
料理の創作の考え方の一端は理解できたが、出来上がった料理は惨憺たるもので、
なんでこんな中途半端な仕事を受けたんだろうと疑問に思ったのを覚えている。

108 ：

ル・ベックは料理に関しては奇人すぎるって友達がいってた
リヨンのお店には何度か行ったことあるけどいいお店よねあそこは

109 ：

>>106
そうなの？
自分は★★★になる直前に行った時にはかなり良いと思って、
今年また行ったら全然だったから凋落したのかと思ったんだけど。
じゃあ一時的に盛り上がってただけだったんかな？

110 ：

ミシュランも日本で出てから星の価値は暴落気味なのに
こんなスレまだあったのか

111 ：

日本版と一緒にするな！ボケ

112 ：

フランスの三つ星レストランって、
日本のように、無農薬野菜を使ってますか?

113 ：

>>109
ルドワイヤンの歴史
1814年　オープン
1965年　二つ星
2002年　創業以来初めて三つ星に

114 ：

>>113
ありがとう。
ところであなたの一番のおすすめは？

115 ：

>>86
24個も★を持っていたら、その店が該当していても不思議じゃないけど。
★があっても無くても満足度に違いはないよね。
従業員から日本語で話しかけられなかった？

116 ：

日本語といえば、ジャック・カーニャのオーナーシェフが日本語ぺらぺらだった。

117 ：

近々現地に行っていくつかの美味しいお店に行きたいと思います。
全てのお店で頼むべき一皿はあるのでしょうか。
ひとつの基準としてオーダーするのも良いかなと思いますので
どこのお店でもあるような一品をご教示頂くとありがたいです。
まぁ、味以外の評価も大きいとは思うのですがご指導お願い致します。

118 ：

素材のことですか？
これからなら春のホワイトアスパラなんかは日本のとはまるで違う美味しさです。
どこでも扱っていると思います。

119 ：

星付きレストランスレ、ということでどこの店にもある一皿というと、素材単位でしょうね。
それでも厳密に言うと難しいけど、「フォアグラ」「鴨」「仔羊」…ぐらい大雑把でよければ
何とかなるのでは。
季節の旬狙いで>>118みたいのも上手いですね。
ビストロなどだと、どこの店にもある料理、とか何とか考えられるでしょうが。

120 ：

ホワイトアスパラはベルギーやオランダのほうが美味い。

121 ：

>>112
農薬はヒトの口に入るときに、"残留していないか"だけを気にすればいい。
全ての栽培プロセスにおける農薬不使用を要求するのは、科学的根拠のない宗教だと思う。

122 ：

夜フラっと行けるかね？
食ってみたい！

123 ：

レスが停滞ぎみ
カキコミお願いします
真剣に語ろう

124 ：

　みなさん、いろいろとありがとうございます。
レスは少なめですが皆さんの思慮深いレスでうれしいです。
もうすぐ春だから美味しいものが食べたいですね(*^。^*)

125 ：

>>123
じゃあひとつ
メゾン・ブランシュがネットでやたらと人気があるわけだが。。。
実際行った友人の話だと料理は全然大したことないそうだ。
しかもかなり高いとか。

126 ：

>メゾン・ブランシュ
プルセル兄弟が片手間にやっているディフュージョン店ですね。
私もまた行きたいとは思いません。
丸ビルのサンス・エ・サヴールで充分じゃないでしょうか？

127 ：

>>126CP悪いから？
クリスタルルームもCP悪いけど、何となく好きwww

128 ：

今年はいよいよブリストル三ツ星のようですね。
またラムロワーズ売却で星はどうなってしまうのでしょう？
やはり三ツ星をキープするのはコスト的にも精神的にもかなりきついのでしょうね。

129 ：

まあ勢いというか、盛り上がってるからブリストル★★★は間違いないとこだろうね。
サンクも最近評判がいいみたいだね。

130 ：

なんか、ブログのスレが多くて嫌になっちゃうね
特に友里スと食べログスレレ・・・　　　無くなっちゃえばいいのに

131 ：

日本人シェフの伊地知さんが一つ星獲ったね！
めでたい、めでたい。

132 ：

隠れ家に相応しく、公式ホームページも無いのかな。

133 ：

詳しい人に伺いたいんですが、
フランスでは、ミシュランの権威はどのくらいのものなんでしょう？

134 ：

因みに、ミシュラン東京版は、めちゃくちゃです。

現存するスレ
【英国】 ロンドンのミシュラン3つ星レストラン「ファット・ダック」、食中毒で一時営業を中止　400人の予約をキャンセル
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236142011/
消えたスレ
【ヒルトン東京】 ミシュラン二つ星レストラン「トゥエンティワン」が牛肉の不当表示　山形県産牛肉→前沢牛に　２０日間営業自粛
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1221893077/
【社会】ミシュランで２ツ星のレストラン、牛肉産地偽装の次は無農薬野菜偽装…ヒルトン･東京 [11/05]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1225842892/
これがフランスのタイヤ屋さんの評価ですからね。
ちなみにヒルトン東京の店は２度にわたる表示偽装で閉店。
別の看板で営業を再開しています。

135 ：

過疎ってるね。

136 ：

誰も答えられないのか。。。

137 ：

秋にブリストルへ行こうと考えています。
シェフのスペシャリテ、ご存知でしたら教えてください。

138 ：

>>137
Bottin Gourmandというサイトでは、スペシャリテとして、黒トリュフ・アーティチョーク・
フォワグラを詰めたマカロニとブレス産鶏のヴェッシー包みが上がっています。

139 ：

>>138
ありがとうございます。
冬に行ったほうがよさそうですね。
検討してみます。

140 ：

>>139
スペシャリテのレシピを見る分には秋でいいんでは？

141 ：

>.137
Hotel Bristolのサイトで、レストランのメニューを見ることができます。
英語とフランス語だけで、残念ながら、日本語はありませんが……
220ユーロのムニュ・デギュスタシオンもなかなかよさそうです。

142 ：

星付きレストランの話ではないのですが、
皆さんはフランスのビストロはどんな方法で予約を取っていますか?
調べてみると行きたいビストロはどこもファックスやメールの受付を
やっておらず、電話のみとのことです。
ボクは英語もあまり出来ませんが、フランス語はもっとダメです。
ですので電話で予約できないので困っています。
現地に行ってからホテルの人に予約を頼みたいのですが
ゴールデンウィークは人気店はどこも予約でいっぱいでしょうし、
ホテルに着いてからでは予約取れないと思います。
今の内に予約したいので皆さんのアドバイスお願いします。

143 ：

嫌味じゃなく聞いてほしいのだが、ビストロみたいな形態の店はさ、予約電話のフランス語も
出来ないような奴には来てほしくないのだよ。フツーに、フランス語を勉強することが何故
できない？　フランスの人気ビストロで食っててさ、そういう日本人には来てほしくない。
星付きレストランとか行けばいいじゃん？

144 ：

ヒント：ゴールデンウィークに休日が集中してるのは、わりと日本だけ

145 ：

メールやファックスで予約を受けない人気のビストロというのがイメージできないのですが、
具体的にはどういう店ですか。
私が知っているビストロは大抵サイトをもっており、そこから予約できるのですが……

146 ：

クレジットカードのデスクで頼んだら？

147 ：

>>145
小さいビストロはサイト持っていないところが多いです・・・。
持っていてもメールでの予約は無理なところが多くて。
>>146
ア○ックスとダイ○ーズしか持っていないんです。
JCBだと予約できるビストロは多いのですが、
予約のためにJCBに加入するのはちょっと・・・。

148 ：

予約の件はおいとくとして、フランスとゆーかヨーロッパの小さい店で、アメックス・ダイナース・JCB
はアテにならんぞ。VISAかマスタース作ってけ。

149 ：

148に同意
たいていの店はＶＩＳＡデスクで予約してもらえる。
雨や茄子なんか出しても？？？のこともある。
ビサ、ビサ、と言われる

150 ：

>>142
フランス語を話せる知人に頼めば早いじゃん。
電話で予約を受ける店なら電話しろよ。

151 ：

そんな便利な知人がいればここで質問するわけねぇだろ。
アホか

152 ：

雨でも茄子でもデスクでやってくれるでしょ。
トラベルデスクみたいな名前のサービスがあるはず。
JCBで契約してるビストロなんて観光客向けのとこばかりじゃね？

153 ：

フランスの星付きレストランで予約と朗と思ったら人種を聞かれた。
日本人だといったらサルは来るなといわれて切られた。
パリのガイドさんに聞いたら白人以外入店禁止のレストラン多いんだって。

154 ：

プ
どこだか、言ってみな

155 ：

>>153
厨房には日本人が必ずといっていいぐらい働いているのに？

156 ：

釣りに反応しない。

157 ：

釣りとかフランス行ったことないだろ。
フランス人にとってアジア系＝サルはデフォルトだからな。
ヌーヴェルとかジャパンエキスポは言わばフランス版キチガイの集まり。
まともなフランス人は苦々しく思ってるよ。

158 ：

>>147
具体的にどんな店ですかと尋ねたのに、サイトをもっていない小さな店ですでは、会話になって
いませんね。
その小さな店に是が非でも理由は何なのでしょう。

159 ：

×是が非でも理由
○是が非でも行きたい理由

160 ：

>>147
ビストロといっても幅が広く、星までつく店もあるから予約した方が
イイ場合もあるけど、サイトもない店なんだろ、よほどの繁盛店で
なければ予約なんていらないよ。

161 ：

現地に着いてからホテル従業員などに頼んでも遅くないと思うんだけどね。

162 ：

Odeonの角の店とかはビストロでも数ヶ月前に予約が必要だけどな。

163 ：

>>162
いいかげんなことを……
ただOdeonって言いたいだけじゃないのか。

164 ：

この前、パリのリッツホテルのエスパドンでディナーしてきた
あそこって日本語ができるメートルがいるから安心
しかも時代劇好きで宮元武蔵とか知ってた
もちろん味は絶品だったけどやっぱり本場は量が多いのな

165 ：

>>163
わざと店名出さないでいるのに…。
ホテル併設してるネオビストロって言えば分かるでしょ。

166 ：

>>165
知ったか乙

167 ：

>>165
コントワール・デュ・ルレ・サン・ジェルマンのことか？
どうして店名を隠すのか、さっぱりわからんね。
数ヶ月前に予約が必要というのは、かなり誇張が入っているだろうけど。

168 ：

検索乙

169 ：

2ちゃんでわざわざ具体名を隠すのは嵐か中学生

170 ：

店名を出せない理由
１）行ったことがないので、店名がわからない。
２）行ったことはあるが、店名をど忘れしてしまった。
３）店名がフランス語なので、読み方がわからない。
どれかな？

171 ：

真剣に語ろう

172 ：

Subject: 【PG Salon】 期間限定！食事券スペシャルプレゼント!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
□　　　　　　　　　　 ━━ PGSalon ━━　　　　　　 2009. 5.25□
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
期間限定！　食事券スペシャルプレゼント！　5月26日〜30日
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
日頃の感謝を込めまして、期間限定の特典をご案内いたします。
5月26日〜30日までの5日間、
ピエール・ガニェール・ア・東京の食事券を2枚（20,000円分）ご購入
いただきますと、もれなく10,000円分の食事券をプレゼントいたします。
またとないこの機会を是非お見逃しなく。
販売期間　：　2009年5月26日（火）　〜　5月30日（土）
内容　　　：　20,000円の食事券を購入いただくと、10,000円分プレゼント
　　　　　　　（但し、お1人様10セットまでとさせて頂きます）

いよいよ尾張www

173 ：

age

174 ：

LA CLOSERIE DES LILAS

175 ：

>>172
潰れたやん

176 ：

日曜もやってる店があったら教えてください。

177 ：

YOSHINOYA

178 ：

＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される　東京都新宿区で
　５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
　新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。
　安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp

179 ：

【環境】巨匠フレンチシェフら、絶滅の危機にある"本マグロ"をメニューから追放「同意しない会員はすべて公表する」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1259331642/

180 ：

BSジャパン　12月5日(土)21:00〜21:54 料理と経営は“自己表現”〜日本のレストランビジネスを変えた男
大不況の中、売り上げを伸ばす（株）ひらまつ。小さなフランス料理店を出発点に、年商１００億まで成長させたのが社長の平松宏之。その経営哲学と成功の秘密に密着。
１９８２年、４人で始めた小さなフランス料理店「ひらまつ亭」をオープン。２００１年にパリ店をオープンさせ、ミシュラン一つ星を獲得。２００３年ジャスダック、２００４年東証２部に上場。
今は料理人としてだけでなく、経営者としても注目されている平松宏之・５７歳。ある時はパリ店の書斎で、ある時は軽井沢の別荘で、東京のオフィスだけでなく、世界を駆け回って時代を拓く彼の哲学、そして人間的魅力に迫る。
【出演者】
フランス料理界の第一人者：ポール・ボキューズ
八塩圭子（経済キャスター）

181 ：

>>180
ひらまつパリ最新情報
http://www.pierre-matsuo.com/report-028.html#3

182 ：

連続投稿スマソ
味、ボリュームとも感動ものだったが･･
味も以前とは微妙に変わったような
個人的には好み

183 ：

>>1
オーストリアの店は知らない。
イタリアの店はイタリア人に不評。
スペインに限っては同意する。

184 ：

フランス在住だが、ミシュランなんて当てにならん。
ミシュラン社がフランス国内で発行している世界地図
「Le Monde Edition Francaise」では、
日本海の表記が「Mer du Japon（日本海）」と「Mer de l'Est（東海）」
の併記になっている。
これって韓国政府か韓国企業の圧力で併記してるんだよ。
政府や企業の圧力でどうにでもなる会社なんだよ、ミシュランなんて。
現に、ミシュランで★のない店で、
ものすごくうまい店は俺の住んでいる街にだっていくらでもある。

185 ：

>>184
うん、知ってるよ。

186 ：

エル・ブリのRン・アドリアが、ハーバード大学の講師に迎えられるってさ。
工学応用科学科で、「科学と料理」と題する教養科目を開設するって話。
この人自体、理系の学校出てるのかね？
どっちにしても日本の料理人とは雲泥の差だな。

187 ：

>>186
2012〜2013は休業して充電するらしい。
その間にハーバードとコラボすれば得るものは大きいだろうな。

188 ：

スペイン料理とかイタリア料理の場合、理系出身のシェフは多いかも。
一緒に飲んで料理の話をすると、浸透圧やイオン化傾向の話までされる。

189 ：

パリでうまいラーメンまたはフォーを食わせる店をご存知ですか？
星付きレストランばかりだと滞在中きつそうなので

190 ：

>>186
日本の料理人どころか世界でもあまりない例じゃね
たしかに昔は残ったソースに塩ぶちこんで後輩が味を盗むのを妨害したり
日本の料理界は伝統的にDQN気質が根付いていたらしいが

191 ：

>>190
　あまりない例、ってどの部分？
　ハーバードの講師、ってのは空前の例だろうし、理系大卒シェフってのは内外ともに
珍しくもない。

192 ：

passage53の評判がいいらしい。
シェフはアストランスで後輩の岸田君に先を越されたサトウ君。

193 ：

>>192 おまい性格悪そうだな

194 ：

本場フランスの星付きレストラン
http://www.pierre-matsuo.com/report-029.html

195 ：

こんにちは。
突然にすみません。
とあるスレで某ホテルの料理人をやってたらしき人物が
もの凄い事を書き込んでいるのですが、
このホテルの名前や元料理人の人物を特定できませんかね？


ttp://c.2ch.net/test/-/gay/1260967756/293

196 ：

gay?

197 ：

飲食店は何を出されるのか分からない場所。
店の従業員の衛生観念が信用できないなら、外食するべきではない。
オープンキッチンの店だけを選ぶという方法もある。

198 ：

パリに一週間行く予定ですが、その間に
地方のレストランにも行ってみたいと思っています。
1泊２日で行って帰ってこられるお店を教えてください。
運転ができず、両親と一緒なので、列車でのアクセスがよく
あまり遠くないところがいいのですが。
ボワイエとPICは既に行きましたので、今度は違うお店を希望しています。
要望ばかり多くて申し訳ありません。

199 ：

このスレにそんなこと答えられる奴いるわけねーだろ

200 ：

>>192
まもなく来日？
サトウ　シンイチ・フェアー
ttp://makoto-ishii.jugem.jp/?eid=103

201 ：

美味しいんだよ。
おまいら何処の不味い店に行ってんだよ？
おまいらが知らないで、不味い店に行ってるだけ。
あ〜旨いわぁ〜〜〜
(-.-)y-~~~
あまりにも偏見だと思うが、
で、評判いい店
ハーイ
わざとリアクションを隠して淡々と食べようとする人が多いけど
正直に食べる方が絶対楽しい。 m(_ _m)オネゲーシマスダ

202 ：

ぐるナイみろ!
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/

203 ：

ぐるナイみろ!
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/

204 ：

>>203
宣伝か？

205 ：

予約の最終確認って舶来語でなんて言うんだっけ？
(英語なのか仏語なのか忘れちゃった)
紳士な方々教えて＞＜

206 ：

>205
リコンファームの事？
別にリコンファームって言わなくても「予約の確認でお電話したんですけど」って言えばおｋ
レストランでリコンファームしておくと、使い慣れたお客さんだと思われて、レストランでの扱いが
ちょっと良くなるかも。

207 ：

そうそう、それｗ
友人に聞かれたけど全然思い出せなくて＞＜
ありがとう

208 ：

エッフェル塔に2回爆破予告があったあと
２階のレストラン（ル・ジュール・ベルヌ）に行った人↓
http://www.pierre-matsuo.com/report-031.html

209 ：

ハラスメントをしていた卑劣な卑劣な大学教授です。
要注意人物です。 ご注意下さい。 周囲の人たちにも注意を呼びかけてあげて下さい。


【関西学院大学総合政策学部教授　JICAチーフアドバイザー　が女子学生にセクシャルハラスメント】
関西学院大学総合政策学部の日系カナダ人教授　アキイエ・ヘンリー ニノミヤ　Akiie Henry Ninomiya
（専門：障害者福祉）が女子学生２人（いずれも卒業）を研究調査旅行に誘い、
自分と同じ部屋に宿泊させるセクハラ行為を行っていたことが２８日までに分かり、
「誠に遺憾だ。心から謝罪したい」と学長は平謝り。
関西学院大学によると、２女子学生のうち１人は同教授から平成８年に国内の研究調査旅行に、
もう１人は平成１０年に海外の同旅行に、それぞれ２人きりで行こうと誘われた。
２人とも滞在先で同教授に「同室に予約されてしまった」などと言われ、教授と同じ部屋に泊まらされたという。
関西学院大学は女子学生側から昨年１１月に届け出を受け、学内規定に基づき調査委員会を設置し、
教授、学生双方から事情を聴取。女子学生側は「教授と学生の関係で断れなかった」と話したといい、
同大は教授が地位を利用したハラスメントと認定した。
ただ、当の教授は２月２９日付で依願退職、帰国しており、処分はできないという。
なお当時、アキイエ・ヘンリー ニノミヤはヌケヌケと国際協力機構JICA にて　JICAチーフアドバイザー　をしていたことが確認されている。
http://www.pattayamail.com/319/news.htm#hd9　の中の　http://www.pattayamail.com/319/n9.jpg　の右端の汚らしいモミアゲの人物
魚拓：　 http://megalodon.jp/2010-1015-0007-16/www.pattayamail.com/319/news.htm%23hd9%E3%80%80
また、ヌケヌケと神戸聖隷福祉事業団の理事や、障害者インターナショナルアジア太平洋地区アドバイザーをしていたこともある。
http://nippon.zaidan.info/seikabutsu/1996/00212/contents/014.htm
魚拓：　 http://megalodon.jp/2010-1015-0008-16/nippon.zaidan.info/seikabutsu/1996/00212/contents/014.htm

210 ：

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ

211 ：

【食文化】 ミシュラン２つ星に異例の速さで昇格　北海道出身の佐藤伸一シェフのパリのレストラン「パッサージュ　53」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299388561/

212 ：

クルマに技術規則違反があったとして、レース後に失格処分を受けた。ザウバーは、この処分に対して控訴する意思を示している。
これについてネットでは…
カムイ、目を覚ませ
うわぁ〜ネタかと思ってたのにマジで付き合っているのかｗ
一枚目とか撮られる気満々な感じ
さげまんｗｗｗｗｗｗ
抱き合ってどさくさ紛れに財布抜き取るんだろ。
女のセンス無さすぎワロタｗｗｗ
テレビよりメイク濃くない？
化粧濃すぎだな、顔だけバケモノにみえる
可夢偉はあびる優で画像検索した事無いのかよｗ
可夢偉「欧州遠征で離れて寂しいから、あびるの画像をネット検索するか…。山PやISSAと抱き合っている画像ばっかり…ズッコーン」
整形・豊胸・強盗の3重苦ｗｗｗ
ジェシカ＆バトンみたいにメディアに取り上げられたいんだろうな…
カムイはこいつが万引き常習犯で、店一件潰したこと知ってるのかね？知ってて付き合ってるならカムイも糞ってことになるが、
知らないなら可哀想だから早く誰か教えてやれよ。おやじは伝説の闇金屋、おふくろはポ○ノ女優、娘は窃盗団。
常習の窃盗癖は直らないと思うわ。その辺に転がってる部品の値段を知ったらマジで盗みそうで怖い
可夢偉はパトロン目当てであびると付き合ってるだけじゃないかな？あびるの裏の繋がりってピーチジョン並の闇の組織っぽいけどｗｗｗ
この人、アイラインを刺青しているんだね。そんなことできることすら知らなかった
唇にも色入れれるよ。それよりは鼻の整形が惨い。不自然すぎ
こいつらを見た後にジェシカ＆バトンを見ると格が違うように見えるな
カムイって稼いでるの？ジェシカの彼氏は数十億だけど小林とバトンはそんなに収入差があるの？
↑比較にもならんだろｗ無名お笑いタレントと紳助くらい違う
ジェシカの彼は海外でも超有名でパパラッチが常についてくる大スターだよ。
可夢偉がF1ドライバーじゃ無くなったらさっさと別れるだろうなｗ
あびるはテレビでシューマッハが10億寄付したのを聞いて驚いてたな。F1レーサーは金の卵だと思ったんだろう。それで将来を見越してカムイに近づいた。セレブな生活に憧れて
カムイは応援してるんだが、この女選んだことだけは考え直せと言いたい。

213 ：

「誠に残念ですが、日本は貧しい国になるでしょう」… - 米国家経済会議前委員長の米ハーバード大学教授
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1301741974/


http://diamond.jp/articles/-/11689?page=5
欧米、とくにフランスを筆頭とした国々は、日本のことを悲惨な震災に見舞われた被災国というよりも、原子力エネルギーを管理できない核犯罪国家とみなし始めている。
このままではＧ8の一員である先進国としてどころか、放射能汚染を放置する無政府状態の最貧国として扱われる日が近いのかもしれない。

214 ：

俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、和食にしようか」
　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

215 ：

素敵ね

216 ：

>>1
フランスって、何の本場なんですか？

217 ：

>>214
へたれだなぁ
へたれ ってフランス語でなんての?

218 ：

>>217
フェ・タレ・ブー

219 ：

おっさん?

220 ：

Le Lisita

221 ：

リオン。父親に連れて行かれたよ。懐かしいな。
　以前、フジテレビを拝見していましたところ、石原良純さんが、まだ、父親が
知事になる前のことを回想しながら「父親の慎太郎都知事にクラブに連れて行っ
てもらったなど、大人の遊びは父から学んだ。」「父は、家族とは、食事を共に
しない。」と証言していました。つまり、言うまでもなく、かなりの右翼的な家
父長制の家庭だったと述べたわけです。「東京都青少年の健全な育成に関する条
例」（青少年育成条例）にまつわるコンテクストが、かなり不整合であり、東京
都民のみならず、東京に滞在する人にとっても、コンセンサスが取れないように思
われます。　また、問題の取り扱い時期も、民主党に対して、良き野党の姿勢を
とても示せてるとは、思われません。

222 ：

なう うんめえ
偉大だわね

223 ：

安くて美味しくて良いよ
ランチもなかなか。
こういうのお願いって言えば、シェフが作ってくれるよ。
マジで。

224 ：

☆☆☆
Restaurant Le Meurice Paris
http://www.pierre-matsuo.com/report-034.html#2

225 ：

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』 ☆☆☆三ツ星は世界最高の12軒　
グルメガイド本「ミシュランガイド」シリーズを発行するミシュランタイヤは19日、
『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』の掲載内容を発表した。
三つ星には、日本料理の「なかむら」、「菊乃井本店」、「柏屋」、「太庵（たいあん）」など京都７店、大阪３店、神戸２店の計１２店が選ばれた。
二つ星は全部で４６軒あり、京都22軒、大阪12軒、神戸10軒のレストランと、京都の旅館2軒が獲得。
神戸を含む13軒のレストランが初登場しているほか、12軒のレストラン・1軒の旅館が一つ星から昇格した。
一つ星では、１８５店が選ばれた。
神戸・兵庫県で三つ星☆☆☆を得たのは、
神戸市中央区の現代風スペイン料理「カ・セント(Ca sento)」と、西宮市の日本料理店「子孫（こまご）」
神戸と芦屋、西宮のレストラン49店と旅館1店に一〜三つ星が与えられた。
今回掲載されているレストランのうち約6割が日本料理で、
そばや寿司、てんぷら、居酒屋、串揚げ、おでん、精進料理などを含めると和食が8割を超える。
そのほかにはフランス料理、中華料理、フュージョン、イタリア料理、ステーキハウスなどが選ばれた。
ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
「世界には三つ星レストランがわずか90軒しかありません。そのうちの12軒が京都、大阪、神戸から選ばれています」と語り、
「今年のセレクションがこのようにすばらしいものとなったことを喜ばしく思います。

226 ：

おいしいもの食べさせて

227 ：

イタリアやスペインやオーストリアの★付レストランに、
良い店が多いと思います。
フランスは、「格式あるホテルのメインダイニングだから」みたいな
曖昧な理由で★がついていたりするから。

228 ：

食べログに載せたいぜ。
日記として載せるぜ。

229 ：

至高なり絶品なりフレンチ
ああ、行きたい
ずるむけの快感。そう!か・い・か・ん
爽快感! いやはや南友!

230 ：

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1349472157/
乱泥から出禁にされた、在日基地外ドラえもん恐怖症(アラクノフォビア）っていう構ってチャン、
言い返せないといつも他人のフレーズをコピペしてるよぅ。必死すぎ馬鹿丸出しでホント痛々しいわぁ〜ｗｗｗｗ
　ｸ　　　 ｸ　　　｜|　プ 　/　ｸ　　　ｸ　 ｜|　プ 　/ ｸ　　　 ｸ　　　｜|　プ 　/　ｸ　　　ｸ　 ｜|　プ 　/　ｸ
　ｽ　 ｸ　ｽ ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ ＿ | | │　// ｽ　 ｸ　ｽ ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ 　　| | │　//. ｽ
　 ／ ｽ　　　─　 | | ッ // ／　 ｽ　　 ─ | | ッ // 　／ ｽ　　　─　 | | ッ // ／　 ｽ　　 　　| | ッ // ／
　 ／　＿＿＿＿＿　　//　／　　　　　　　　　// ／　　　　　　　　　　　//　／　 　 .__　　　//　／
.　　／　　 ｌ⌒ｌ ｌ⌒ｌ ＼　 ）） 　 ＿＿＿＿ 　　　　　 　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 │＼
. ／　／￣| ,=| |=､|￣ヾ 　　／　＿＿＿＿ヽ 　 ∩＿＿＿∩ 　　 ∩＿＿＿∩ 　　│ 　￣　 ￣ ｀ヽ
/￣/￣.　 ー'●ー'　￣ｌ￣ |　 | /, −､, -､ｌ 　　 | ノ⌒　　⌒ ヽ 　 | ノ⌒　　⌒ ヽ ／　　　　　　　 　 ヽ
|￣l￣￣　 __　|.　　　￣ｌ￣.| _|　-|　,=|=､ || 　　/　　＞　　＜ | 　/　　　=　　=　 | 　　　　＞　　　 ＜　l
|.￣|￣￣　　`Y⌒l__￣ﾉ￣ (6.　　 ｰ っ-´､} 　 |　　　　( _●_)　 ミ 　　　　( _●_)　ミ　　 　　　　 ●　　|
ヽ　 ヽ　　　　人_（　 ヾ 　　 ヽ 　　 `Y⌒l_ﾉ 　　ヽ 　　　 `Y⌒l_ﾉ ヽ 　　　 `Y⌒l_ﾉ　　////　 Ｙ⌒ヽ//ﾉ　））
　 >〓〓〓〓〓〓-ｲ　　　／ヽ　　人_（ 　ヽ 　／ヽ　　人_（ 　ヽ /　ヽ　人_（ 　ヽ＼.　　　　人　　＼'
／ 　　／　　Θ　 ヽ｜　　/　　 ￣￣￣ ヽ-ｲ /　　 ￣　￣ ヽ-ｲ　　　 ￣　￣ヽ-ｲ／｀'ｰ-

231 ：

名古屋人はクズばかり

232 ：

http://blog.livedoor.jp/smash_black/archives/51900350.html
高輪プリンセスガルテン（高輪プリンツヒェンガルテン）にはご注意を
最近、アクセス数が増えていたので、不思議に思っていたら、
社名だけでなく、施設自体の名前も「高輪プリンセスガルテン」に変更されていました。
これは明らかに、当ブログの記事を目にしたことがない人に、このブログの存在を知られないようにする、苦肉の策だったのでしょう。
確かに「高輪プリンセスガルテン」で検索しても、このブログの記事は上位に表示されません。
無論、看板だけ変えたからといって、会社として全くの別物になったはずもなく、むしろ隠蔽と捉えるべきでしょう。
ホームページからは採用情報や会社概要など、経営母体に関する情報が一切消えていました。
そういうところからして、この会社の体質というものがよく窺えるというものです。
一つ、大きな疑問として、今年に入ってからの話ですが、プリンセスガルテン内の「ザ テラス高輪」のシェフとして、
コム・ダビチュードの釜谷孝義氏を迎え入れたことを、大々的に宣伝していたはずなのですが、
今はどう検索しても、釜谷氏の名前がネット上に出てきません。
出て来るのはコム・ダビチュード時代のものばかり。
釜谷氏自身は名が知れていたわけで、それを売りに迎え入れてもいたはずなので、
もし今もシェフをしていれば、それを売りにして然るべきはずなのに、
ホームページはおろか、それ以外の検索結果にも、氏の名前は出てきません。
一体何が起きたのでしょうか？
もし何も悪いことがなければ、雇われシェフであるとしても、
名前くらい出てきてもよさそうですが、それが出てこないというのはどういうことなのか。
もし事情をご存知の方がいましたら、コメント欄に書き込みをしていただけると幸いです。

233 ：

教えて、骨付き肉の美味しいレストラン

234 ：

中身はLe Lisitaへの愛情のアピールかな
アピールすればするほどそれにしつかり耳をかたむける人がいればいるほど
どんな意味を期待してるんだろうな。 ちょっとおもしろいな。ハハハ
>嫉妬だらけでワロタ

235 ：2013/10/11

安易な批判・否定はカッコ悪い
ネットの掲示板はもはや情報収集の場ではなく、心に病を持つものたちが罵詈讒謗を言い合う場所。
まぁ…痛い連中は勝手にすればいい。もはや多くのユーザーが閲覧する場ではないからね。
閉ざされたココロが救いをもとめているのが聞こるよ。
10代の糞餓鬼ならまだしも、20歳を過ぎたイイ大人がやっているので情けないし恥ずかしいのはまさに見ているこちらの方だな。
まして大きな子供がいてもおかしくない年齢の人が、精神年齢中学生のままでネットにへばりついているって何なんですかね。
大人なんだから、あとから振り返っても恥ずかしくないような人生にしたいです。40代以上の年齢だとヤバイね。
あなたはご臨終のときにネットの掲示板にカキコしていた思い出と共に亡くなるんだなぁ。
ホント、人生をネガティブにする超簡単な方法とは「ネットの掲示板で不平不満批判悪口」を書くことです。
あなたも「ドキッ！」と思いませんでしたか？
何かを無責任に叩いておけば、あなたはこれからの人生、何もできなかったときや失敗したときに、
自分の心が傷つかなくてすみますんですかね。あなたはもう変化・成長をあきらめていますからね。
では反対に、人生をポジティブにするにはどうすればいいのでしょうか。
それは、とりあえず行動してみるってことですね。
あなたが一歩踏み出すかどうか。こればっかりは、あなたが決めるしかありません。
あはは。