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2012年09月四国408: 高知のうどん(182) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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高知のうどん
1 ：2004/04/16 ～ 最終レス ：2011/06/03
高知のうどんスレが見あたらないので作ってみました。

得得うどんまずかった。冷たいぶっかけであんなにこしがないなんて・・・。
イオンの中にあるふるいちがなかなかうまかったです。


2 ：
ってコトでいろいろおいしいうどん屋について語りましょう。
よそもんでまだこの辺よく分かんないんで参考にさせて頂こうと思ってます。
宜しくです。

3 ：
黙って土佐道路のココス裏にある『やすきや』行っとけ！
頼むのは『肉入りしょうゆ』にしとけ　間違いない！

4 ：
ふるいちは岡山倉敷のチェーン店です。

5 ：
>3
ありがと。機会があったらいってみます。

>4
へ～。チェーンなんだ。でもかなりうまいよね。はなまるよりは全然おいしかったよ。

6 ：
高松の得得うどんは別格に美味い！なんでこんなに違うのか！

7 ：
>>6
香川だけ違う麺つかってんのか？

8 ：
>>6
んなぁことない。
同じだよ。
腹減ってただけじゃないの？？

9 ：
後免駅近くの「ふくまさ」が結構旨い。ちと高いし閉店が早いのが難点だが。

10 ：
>>8
やっぱいっしょなの？
でもあのうどんじゃ香川ではやってけないと思うんだけどどう？

11 ：
香川でもまずい店は多いよ、うまい店も多いけど。
まずくても客は入る。意外に子供連れや家族で入りやすい店、
アクセスの良い店、雰囲気の良い店は少なかったりするから
需要はあるのかも。国道沿いとか行ってみるとがっくりする店は多い。

12 ：
高知におったときは、得々だったなあ。ビックうどんも時たまいってたけど
味がこゆい。

あと大丸の前にあるおそばやさんだっけ、あっこも時たまいってたけど
うどんじゃないか・・

でも、得々がうまいーとかいってた私が
関東にきて、東武か西武の上にあるうどんのお店につれってってもらったら
そっちのほうがうまかった・・すごいこしだった

とくとくはだめだったんだなあ・・

13 ：
高知でいいのは安芸のあそこ！ほら有名な！海沿いの！

そう国虎じゃー！！！！！１１１

俺、香川県民やけど国虎の「国虎うどん」は讃岐うどんに負けんと
思うわー。ﾏｼﾞうめー

14 ：
うまいうどん屋教えてくれ～

15 ：
こないだ岡崎行ったら流行っててイヤだった・・・
あのマターリ気分がよかったのに

16 ：
高知市内で、けつねうどんって言う店見つけたけどおいしいの？
名前が変！友達があそこにしようと言ったけど、名前見てやめた。

17 ：
>>16
うどんはまずいよ・・・

18 ：
17はけつねうどんのことね

19 ：
高知はうどん興味ないな?
やっぱりお酒!

20 ：
＞＞１９
確かにそう思われてもおかしくない。うどん屋少ないし・・・。
それに、お酒に関して言えば、飲酒運転摘発件数が、日本一だし（マジで！！）
でも、おいしいラーメン屋が、結構あるから高知は、ラーメンのほうが、
人気だと思う。

21 ：
市内から春野に行く途中にある、「ばかぼんうどん」の味を教えて下され！

22 ：
21>>
観音寺市にある　大手冷凍食品会社の冷凍麺使用？？
結論：下手な手打ち麺よりよっぽどマイウー！

23 ：
>>19
それはそうかも。確かにお酒はおいしいですねぇ。

24 ：
高知出身香川在住のオッサンです。
香川はうどんを食べる量が違う。
麺をゆでてしめたらすぐにお客の口の中に
だから、うまい！
高知は朝うったてゆがいた麺が夕方出てくるんじゃないの？
打ち方の工程が多いっていっていたよ。水の割合も少ないみたい。

高知でうどんなんか食わずに酒とタタキで十分にうまいぞ

25 ：
南国オフィスパークんところのうどん屋、どう？

土佐山田のR195沿い、バリューかがみの店や消防署を少し東に
行ったところの北にあるさかえっていう店おいしいよ。
メニューにはない「かまたま」頼んだら快く作ってくれた。

26 ：
金をあまり持ってないときは、ひろめ市場の１００円うどんで決まり！！
金額の割に量もあって、おいしい！！

27 ：
えっ。何云う店？

28 ：
一番広い座席の集まってるところの北西？惣菜とか置いてる一番広い店じゃないの？
朝行ったら結構うどん食ってる人多いね。酒飲んでる人も多いけど。

29 ：
○○堂かな。ありがとんです。

30 ：
西武百貨店跡南側の「源平」俺は好きだなぁ～

31 ：
内田文昌堂(字これであってたっけか？)あたりの裏の方にある
うどん屋おいしかったな。
詳しい場所忘れた…＿|￣|○

32 ：
うどんに限らず旨いものなどない。酒の飲み過ぎで味覚などないに等しい。
バカの一つ覚えの「タタキ」など論外

33 ：
美味しいものが美味しいと言えなくなる。
こんな時代はいつ終わるのでしょうか？

不景気だからと言って食べ物にあたってはいけません。
県外の人間はたたき絶賛ですよ。
不味いタタキ食ってみたらわかりますよ。

34 ：
>>31
「一藤」。エロシネマの東隣です。
釜揚は満濃「長田」と同じ味がします。
肉うどんに必ず卵が入ってます。
おすすめです。

おすすめ
①高新の近くで３月に開店したセルフ。
　この場所でこの値段は安い。ただし、卵だけは高い（８０円）。
　厨房はいつも清潔。
　味は悪くない。

②北金田？御座？あたりのパチ屋の駐車場に隣接している一戸建。
　うどんの薀蓄を店内いたるところに掲示してうっとおしいが、
　香川のこじんまりとしたセルフ店の雰囲気アリ。
　この時期は「ひやひや」を食べてます。

③④⑤　ご要望があれば出します。

おすすめ出来ない所もありますが、人の味覚や満足度は
千差万別なのでやめときます。

35 ：
>>34
サンクス、久々に逝ってみるよ。
２は>>15に出てる岡崎だな。パチ屋は第5ホームラン。

36 ：
讃岐うどんが好きで、前はよく高速走って香川県にうどん巡りに行ってました。
特に「小縣屋」のしょうゆうどんにハマってました。
今は行ってません。
宝永町交差点のひとつ東の信号のとこ（知寄町）にある「春日」で満足してるので。
しょうゆうどん好きな方はスリゴマ持参したほうがヨシ。

「得得」は店によって差が有ると思います。茹で加減の差？
私的ランク①潮江②春野③旭、南国⑤高須　×日高

37 ：
春日、ダシは好きなんだけど麺が自分には柔らかすぎる。

菜園場の「かめや」はどうよ。

38 ：
「かめや」もまあまあオイシイと思いましたよ。
スリゴマは有ったけどスダチかレモン汁を持参しなきゃ。

39 ：
http://www.kamigoto.jp/taste.html

40 ：
菜園場と言えばさぬき亭じゃない？

41 ：
>6
>高松の得得うどんは別格に美味い！なんでこんなに違うのか！

残念だが、つぶれたよ。

42 ：
>>41
やってるよ。
高速道路の関係で見えづらくなっただけじゃないの？

43 ：
>42
げっ、やってたんですか？
見過ぎしたみたいです。
結構客が入ってたんで不思議に感じてました。
得得さん、失礼しました。

44 ：
スレ違い＆誤字スマソ。

安芸の国○屋、相変わらず土日祝祭日は車が凄い。

ま、地元民には理解しがたい世界だな。
県外から来た友人が行きたいと言うので食いに行ったら、
奢ってやったのに「まずい」と言われてしまった。

45 ：
セルフだったら、はなまる。普通に美味しいと思う。
噂で聞いたけど、加ト吉の冷凍麺を使ってるらしいけど・・・本当？
香川の友達は「有り得る」と言ってた。

46 ：
箱から生麺っぽいのを取り出し、
湯がいているのを見た事がある。

47 ：
ＪＲ入明駅の北、ブリコ前の県道より南に、民家っぽいうどん屋があると聞きました。
かなりうまいらしいんですが、詳細知ってる方います？
私が聞いた人も数年前に友人に連れて行ってもらったらしく、これ以上の情報が分らないんです。

48 ：
>47
それは「三宅」ですね。
そういえばまだ名前が出てなかった。
讃岐うどんツアーをした事のある自分から言わせて貰うと、
麺が美味しいと言うよりも、いつもものすごい勢いで揚げている天ぷらが美味しいですｗ
ほんっとに民家の中にある店なのでわかりにくいですが、休日は行列があるから無問題
店の北側が地域の人の駐車場になってて開けてるのが目印かな。

ttp://www.zukan.co.jp/wa/udon/miyake.html

49 ：
万々のゆたかまじうまいっす！最近いってないけど人生で一番うまいとおもいました！

50 ：
安芸国虎やの国虎うどん。酒かすベースで最高にうまい。

51 ：
なんで○万石が出てないんだ？
店が汚いからか？

52 ：
>51
麺で食わせる所ではないからではないでしょうか？
二杯汁とか好きだったけど、5年前くらいに食べに行った時
煮込みの中に茶羽ゴキブリを発見して以来行ってませんねぇ・・

53 ：
やっぱり、県庁南、四電の西の古新庵がマジウマやね！初心者は、五目うどんからどうぞ！
それと、飲んだ後は、大丸北でやってる屋台のうどん屋！名前は・・・忘れた・・・飲んだ後のここのてんぷらうどんが最高やね！

54 ：
>>34
②の店、「しばらく休みます」らしい…。張り紙してました。
>>52
茶羽は聞いたことなかったけど
バンソウコウ、10円、輪ゴムあたりは普通らしい。
はりま家が出来てからかなり客足が落ちたみたいだけど。

55 ：
御座の三正うどんはどうですか？入ったこと無いんで誰か教えてください。

56 ：
かまたま

57 ：
久礼の讃岐美味い。地元の人は三宅と呼ぶ。

58 ：
中村駅の近くのうどんが大好きでした。特にカレーうどん！まだあるのかな？

59 ：
やすきやって書こうと思ったらすでに>3に出てた。家の近所なんだよね。
11時開店で3時閉店なんだけど、昼時は行列できてたりして
３時になる前に売り切れたりしてる。特製やすきうどん、まいうー。

60 ：
今高知県で旬なうどん屋は土佐山田町の「さかえ」だね｡
コシ､量､文句無し｡

61 ：
残念ながら、麺ではなかなか香川のレベルにはかなわないように思います。
善通寺市の白川うどんが今一番のお気に入りです。
土佐山田のひさごのてんぷらうどんがおいしいので一度試してみてください。

62 ：
ひさごは俺も好き。でもあまりうどんは食べない。
いっつもかき揚げ丼中盛。
讃岐うどんとしてならだんとつでさかえ。

63 ：
愛宕の新富が最高！日本で一番やね

64 ：
「さかえ｣･･･うどんは良いけど､難儀な事がひとつある｡
店に出てる勘違いおばさん(パート?)が色々声を掛けてくる｡
鬱陶しくてたまらん｡
注文したらそのメニューについての自分の感想までグダグダ喋りやがる｡
今度行ったらRの休みを聞いて居ない日に行こうかな｡
漏れ以外にも被害者は多数居るよ｡
うどんが不味くなる。欝だ｡

65 ：
>60
「さかえ」って土佐山田のどこにありますか？行ってみたいです。

個人的には既出だが「岡崎」が一番かと。初めて釜玉がうまいと思いました。
「かめや」もうまいけど最近味落ちたような・・大盛り210円増も高いです。
次点で「三宅」「ゆたか」あたりでしょうか。深夜なら「岡田」ですかね。
スレ違いですが、飲んだ後の「なべしま」の蕎麦もうまいですよ。

66 ：
>60
山田の町をずっと東に進み､Aコープを少し過ぎたあたりの歩道橋の近く｡
道路の左側にある｡
11:00～麺が売り切れで終了･･3時頃には終ってる事もある｡
ぶっかけなど､小でも「かめや｣の倍くらいの量入ってるから､要注意。
おばちゃんの接客を楽しんで下さいな｡

67 ：
ほほう。おばちゃんなんていつから入ったの？
おねーちゃんはいなくなった？

68 ：
冷凍麺だろうが何だろうが、はなまるが美味しい。
ところで、高知ってそばは皆好きじゃないんですか？

69 ：
いろりや

70 ：
はりまや町の十一屋は美味しい。でも量が少なく値段にお手ごろ感が無いのがネック。

71 ：
万々にある「ゆたか」がうまい

72 ：
二十四万石が美味しいよ。ＮＨＫのそば

73 ：
得々か。本宮町のとんこつうどんはそのものズバリの
「うまかっ○ゃん」
の味がしました。

それにしても、ここに出てる店のかなりが、化学調味料
バリバリの味がするのは気のせいでしょうか。

本当にうどんを食おうと思ったら、老舗より讃岐系の
セルフの店に入った方が１００倍ましです。

個々人の味覚の違いとはいえ、鴨部のあの店が
人気のある理由が未だにわからん・・・
麺は象の皮膚みたいに硬いだけだし、
汁を飲んだら下がビリビリするし・・・

74 ：
土佐山田町の「さかえ」、店舗移転の噂あり。詳細を求む。

75 ：
｢さかえ｣の移転先は通称「あけぼの街道｣195号線沿いの北側。
以前、｢秦山｣が有った所｡
みなも側にヤマサキショップ｡

76 ：
訂正させてね｡
みなも側→南側
ヤマサキ→ヤマザキ

あけぼの街道は195号線のバイパスだよ｡

77 ：
高知西高校の向かいにある「春膳」ってうどん屋おいしいよ！
値段もお手ごろだし。
若者のお手ごろって言ったら、やっぱひろめ市場の１００円うどんかな？

78 ：
友達の親戚がやってた
万々の「ゆたか」
ぶっかけ天ぷらがおいしーよ！

79 ：
>>75
ってことは元の鞘に納まるってことか。
どうも今の店は入りにくくて好きじゃないから、
戻ってくれるならうれしいな。

80 ：
岡崎のぶっかけ食べたけど、はなまるでもいいって思った。岡崎って何がおいしいのかな？

81 ：
やすきや
三宅
春日
新富
が美味しいと職場で評判だったが自分はやすきやがお勧め

82 ：
今度土佐山田に行くのですが
「さかえ」の場所を教えてください。
土佐山田駅から徒歩で行ける距離でしょうか？
ググってみたけどわかりません。お願いします。

83 ：
>>82
歩いてもいけるけど、せめてバスのほうがいいな。
最近バス乗らないから最寄りのバス停はよくわからんけど。

駅を基準にすると、駅を南に進んで2つ目の信号を東へ曲がると
R195に入る。R195をただひたすら東に進むと、サークルKやら
バリューというスーパーやら消防署やらがあるのでさらに進む。
消防署を越えて少し行くと歩道橋が2つあって、2つ目の歩道橋の
北側にあるプレハブっぽい小屋が「さかえ」

人によるが、俺なら歩くと駅から30分ぐらいじゃないかな。
のんびり歩くと4,50分ぐらいかかるかもしれん。

84 ：

高知大の時、「ビックうどん」「けつねうどん」を理容師たょ
けっこう原の足しになったよ。
一応、香川県人だが食っても平気だった（笑）
原減ってりゃあうまい。

85 ：
>>84
いやそりゃあ腹減ってりゃ何でもうまいでしょうが。
「ビック」に「けつね」は普通にまずいわな。

86 ：
なんか変？高知とうどん。結びつかなかった～。

87 ：
>84
ふむふむ。
でも俺、高知に某さぬきうどんのチェーン店が出来たときに行ったら
とてもまずい粉っぽいうどんで固いのに表面が溶けかかっていた。
汁もまずくて…。気持ち悪かった。
うまいさぬきうどんを食べたらいいけどそうでなけりゃ。
ところで”けつねうどん？”は、関西系の名称だと思う。

88 ：
>>82､83
その場所に行ったって何も無いぞ｡
さかえはあけぼの街道へ移転したよ｡
だから駅からはすぐ近くだ｡
ヤマザキショップを尋ねて行くとその北側にある｡
きれいな店だよ｡

89 ：
>>88
あ、もう移転(というか復帰)したんだ。
今度も座敷ある？
どんぶり物もある？
カツどんセットばかり食べてたなぁ。

90 ：
昔のまま｡
今日２時ごろ行ってたけど満席だった｡
メニューが少し物足りない｡
ってか､家賃もいるだろうにあの店と同じ値段でやって行けるのか心配｡

91 ：
いろりや

92 ：
中村なら　さぬきや（駅前）と駅の近くのうどん屋と田子作かな。

93 ：
岡○のうどんにはまったｗ
後　安芸のいお○家のぶっかけ　南国店は×
　岡○のうどんは麺と出汁はともに完成されていないがなかなか個人的にはイイ
麺は主人の試行錯誤で日々変わっている　
去年から言うと今の麺で４～５回は変わったかな
麺は細麺　のどに入りやすい　コシのある麺が食いたけりゃ　冷やしかけツユうどん
麺の種類は２種類　暖かい麺はとにかくモチモチ感を出そうとしているように思える。
麺の芯の硬さを少し残そうとしていたが・・・・
出汁は初めて口にした時は・・・？？？？　「なんだこれ」って感じだったかなこれも試行錯誤して研究している様子
日々同じ味が出ないのは仕方ない。
ひやあつを食って○崎にはまってしまったわなｗ
　安芸　いおき○　いまだにぶっかけ大しか食ってないが結構うまい。麺も自家製で手打ちしているし、テンカスも油臭くないｂ
南国店は安芸で打った麺を輸送してもらっている様子だから麺自体が終わっているので敬遠　あまりにも様式にとらわれ過ぎの様に思える
　花○のテンカスは油臭いし　うどんにのせると　嫌な油が浮くのが駄目杉
麺もコシじゃなくてただモゴモゴと硬いだけのように思える
　古いスレだが５３氏が言っている大丸裏の店おそらく岡田？のキザミうどんもうまいｂ
店が非常に狭い為後ろに並ばれるのがちと嫌だが飲んだ後には最高
　土佐市のうどんの吉○、麺は美味いがダシが既製品ぽい　料金も結構割り高
　安芸の○虎屋なにが美味いのかさーぱり。。。地元の年寄りには未だに人気・・・

94 ：
>>7 違う麺（粉）ですた
　ちょっと上質っぽいのを使ってたよと亀(ry

95 ：
安芸の区に寅の麺をコシがあると言ってる椰子、それは間違ってるぞ。

「硬いだけ」なんだって。

96 ：
土佐山田の「さかえ」の跡は「まるしん」と言ううどん屋になってるね。
ビックと言い、山田は商売し易いんだろうか？

97 ：
>95
高知で「美味いうどん」と云われるのは腰の少ないやわらかいうどんばっかり、
高知名物腰なしうどん！？

98 ：
竹島の南国スーパーの敷地内のうどん屋がうまい

99 ：
近ごろ、何軒か新し目のうどん屋が閉店したね。
基本的に自分で麺を打たずに【手打ちうどん】を名乗っても客は付かないと思う。
それと、言い難いが高知でうどんの事をHPに取り上げてる香具師らは評価が甘いから、褒めてしまう。
店と馴れ合うのも良し悪しだよ。
そんなに美味いのなら３食食ってやれ。
>98　
以前「消費税の端数は切り上げます」との貼り紙があった店だね。

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