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2013年01月沖縄295: ☆☆☆うまい沖縄そば ３５杯目☆☆☆(1002) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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☆☆☆うまい沖縄そば ３５杯目☆☆☆
1 ：2011/05/09 ～ 最終レス ：2012/02/17
前スレ：☆☆☆うまい沖縄そば ３４杯目☆☆☆
ht○tp://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1289177127/

ランキングには異議ありだが、、、、
そば屋の検索用に使えそうなので貼っとく

沖縄そばランキング
ht○tp://www.onb.jp/soba/ranking.html


2 ：
お昼しむじょう食って来た
駐車場は満車で席もほぼ満席
三枚肉そばセット950円を注文
ジューシーは美味しかったが肝心のそばは今一だった

3 ：
2>>>
950円は高いな。

4 ：
なにが今一なのか具体的に書いて欲しい
当事者も見ているかもしれないし俺も参考にしたい

5 ：
ジューシーとジーマーミ豆腐が付いてたが確かに割高感は有ったな
古民家の雰囲気が良かったので良しとするが昼飯では次は無いな

6 ：
>>4
個人の好みだが
出汁が余り美味しく無かった

7 ：
￥100すばを外食で店で出せる現実をみて￥950払うわけねぇだろ

8 ：
すき家だったら 味噌汁つき3人喰って お釣りくる

9 ：
接待だったんじゃなね？ｗ

10 ：
>>7
田舎のご主人ですか？

11 ：
奇跡的に戦災を免れた古民家の観覧料も込みだと考えれば安い物だ。

12 ：
寿司屋の？w

13 ：
>>11

誰も そんな考え方しねぇよ。

14 ：
まえに２回いったけど、しょっぱいな

15 ：
>>12
やはりそうでしたか。

16 ：
>>13
みんなそう考えてるから味はそこそこでも潰れないんだろ？
首里には旨い店他にも有るのに、
むしろ繁盛してる方じゃね？

17 ：
首里のうまい店詳しく
首里そば以外で

18 ：
あじゃず

19 ：
女性好みのてぃしらじ

20 ：
女が方言使うと萎える

21 ：
そばの話は？

22 ：
なんで急に方言の話になるんだｗ

23 ：
取り置きしてた友近の沖縄ツアー昨日見てたら

宮古そば田舎出てたなソーキそば（軟骨ソウキ）３５０円は安いな

だいじろう（ラーメン屋）も写ってたからあの近くだな！

安謝にも宮古そば田舎って有るよな姉妹店？

24 ：
沖縄そばって、難しいよね。
家庭の味覚で決まるんだからｗ

25 ：
首里近辺のそば屋検索して見た！

首里そば
しむじょう
あしびうなあ
御殿山
すいそば
そば食堂首里屋
てぃしらじそば
田そば
やまぐすく
わらび
あらぐすくそば、、、未だやってるかな？

26 ：
>>24
だな。身近すぎてねｗ
内地で言えば、みそ汁最強決定戦とか。
ご飯は固めか標準か柔らかめか。100段階に切り分けたとして、ベストはどの固さか。
・・・なんてのを語りあってるんだからなｗ

ただこれだけは言える。普段、そばを出していない店での日替わり定食なそばには期待するな。
ズンドウが無いから、小麦粉ドロドロの湯でうでてくるぞ(;´Д`)小麦粉くせえ・・・

27 ：
>>小麦粉ドロドロの湯でうでてくるぞ、、、

沖縄そばは基本茹でそばだから店で一々茹でる物では無いよ

店では湯どうしする程度

28 ：
それは勿論存じ上げているが、それでもドロドロのが出てくるんだから困る。
そばの素人とそばの専門家じゃ、気の配りようが天と地ほども違うんだなぁと(;´Д`)
湯の使い回しをしない分、ウチで作った方がマシだわってレベル。

29 ：
>>28　それでもドロドロのが出てくる

たぶんそれは、店主がそば愛を現す為にどんぶりに注いだ精液

30 ：
>>28
沖縄そばは店では茹でないから湯がドロドロには成らないよｗ

茹でそばは油まぶすから湯が油ギトギトに成る事は有るかも

小さい食堂等では１杯分だけのだし汁を鍋に入れて

そのだし汁で湯通ししてるパターンが大半じゃ内科医？

31 ：
２８はうどんと勘違いしている悪寒

32 ：
トロみを出す為にわざとそば出汁に小麦粉少し混ぜてるとか。
食堂のカレーとかランチに付いてるスープなんかはそうしてるみたいだし。

33 ：
トロみは小麦粉じゃ無いだろう？

片栗粉かコーンスターチ　ジャマイカ？

カクテルプラザ１Ｆのそば屋は相変わらず安くて美味い！

34 ：
>>33
そこ夜しかやってないから2～3年に1度くらいしか行けないんだな

35 ：
公設市場近くの「田舎」に初めて行ってきた。頼んだのはソーキそば380円
想像していたより麺もソーキも量が多く満足、味もアジクーターな自分にはおｋでしたｗ
ただジューシーがイマイチだったのと、味が大味すぎるかなと思ったのがマイナスか
ただコスパを考えれば☆５つあげてもイイかも♪
沖縄まで来てマクドに行ってる修学旅行生を見てると、紹介すると喜ばれるかなぁと思いました。

36 ：
>>35
ソーキそば（軟骨ソウキ）３８０円でしたか

２３で３５０円って書いてしまったorz

泊いゆまち近くのハーリーはソーキそば（軟骨ソウキ）３５０円です！

37 ：
うむ、確かに皆に比べて沖縄そばを湯通しした経験は少ないが・・・。
あのクソマズさが少量の湯で多人数分のそばをどうこうした結果じゃないなら、
なんであんなにクソマズくどろどろで生ぐさかったんだ(;´Д`)やはり精液か精液なのか

38 ：
>>37
明日以降でいい、、、チャンスは１１時半～１時半位の間だけだ
モノレール乗って首里駅で降りる
今来た道を引き返す様に歩き出す
交差点まで来たら真っすぐ渡る（モノレールは右へ）
左手に公衆便所が見えたら通り過ぎて直ぐの交差点を左へ曲がる
１５０ｍ程歩くと首里そばに辿り着く
そこで首里そば大を注文する
食べ終わったらさっさと帰る
帰ったらすぐに此処に感想を書く
さっさと行って来い！

39 ：
>>38
そこまで行かなくても、県庁の地下食堂にテナントで「首里そば」入っているよ。

40 ：
>>39
知ってるよ！

しかし味は全く一緒では無いよ！

首里の方が断然美味い！

41 ：
わざわざ精液入れるわけねーだろ。

そのスバ作るためにシコるば？w

ヤーしかできんよw

42 ：
来週、那覇に行きます
国際通りや松山あたりで、美味しいそば屋さん
教えてくださいm(_ _)m

43 ：
>>42
国際通りや松山あたりでは結構少ないよ
一応テンプレの沖縄そばランキングを参考にしてくれ

少し遠いがいしぐふーやけんぱーならＯＫじゃ無いかな？

国際通＆松山に拘るなら
昼なら>>39が書いてる
県庁の地下食堂に有る「首里そば」
モノレール県庁駅から美栄橋駅向け５００ｍ位行った「すーる」

夜なら
カクテルプラザ内（若狭大通り沿い）の「そば屋」

こんなもんかな？後有ったら次の人ど～ぞ↓

44 ：
沖縄県民にとって花笠食堂はどういう位置付け？

45 ：
>>44
一昔前までは、那覇市中心部の中高生の食堂・近隣の働く人たちの食堂・
平和通に買い物に来た人たちの食堂。

今現在→観光客用の沖縄風食堂

46 ：
>>44
あそこ値段おかしい。
一回も入った時ねえｗ

47 ：
沖縄に来たらジャッキーでステーキ食べたらいいさぁ

48 ：
え？花笠食堂で高いの？

49 ：
>>４３

ありがとうございます。
一泊で時間がないので、県庁の「首里そば」か「すーる」に行ってみます。

50 ：
花笠は観光客向けにリニューアルして値段が…

51 ：
花笠行くなら大東そば行こうぜ

52 ：
ルビー
あやぐor
やんばる食堂で
(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?

53 ：
いけだ食堂がmyベストだがな

54 ：
>>48
定食が850円とか1000円とかすんぞ？
食った事無いから比較は出来んが、俺なら鉄板の島菜いくわｗ
うん、島菜も高いんだけどな。

55 ：
いけだ食堂まだあったっけ？

56 ：
イケダはアガリハマに引っ越しした。引っ越し前の場所にはウンタマがある。

57 ：
>>49
「すーる」行くならそば単品よりソバセットがお勧め！

そばの三枚肉をジューシーと一緒に食うと美味い！

58 ：
炭水化物（沖縄そば）＋炭水化物（ジューシー）・・・

59 ：
東京にはラーメンライス、大阪にはお好み定食（お好み焼き＋ライス）があるんやで

60 ：
沖縄にはタコライスという気持ち悪い食べ物があるぜｗ

61 ：
ユシドウフラーメンはありそうだね。

62 ：
麺とジューシーは別々に食するので何ら違和感は無いよ。
でも、もし麺をアテにジューシーかき込んでるやつを見かけたとしても、
おれなら温かく見守ってやるけどな。

63 ：
>>60
タコライスはタコスミート（蛋白質）+ライス（炭水化物）だから
ちょっと話題からズレてるな

64 ：
大体炭水化物合わせが駄目ならギョーザライスが否定されんじゃねえか。

65 ：
>>64
中国人かすれば餃子は麺に分類されるらしいよ

66 ：
うむ。本格的な水餃子を食うとそれを感じるよね。ちゅるんって。

だがまて。ラーメンにギョーザにライスとなると、
炭水化物に炭水化物に炭水化物であると同時に
麺に麺に飯な訳か。
ややこしいな。あの国は。

67 ：
ラーメンライスに餃子か餃子ライスにラーメンかどっちをオーダーするかまよっちゃうね。

68 ：
アメリカ人の感覚だと、ハンバーガーにフライドポテトのセットって
「ポテトは野菜だからヘルシー」らしい。

それに比べりゃ、日本の炭水化物文化はまだマシな方だ。

69 ：
中国の餃子は水餃子がメインで 残った餃子を焼くわけさ。

日本では余った飯をチャーハンにしてしまう感覚かなあ。

(料理人ではない主婦の)中国人が作ってくれた水餃子食べた事あるならわかると思う。

中国人からすればラーメンと半チャーハンの意味が
理解できんかもしれん。

70 ：
>>69
支那人のことなど理解するほうが時間の無駄

71 ：
中国人に イジメられた経験でも？ w

72 ：
そちら二方の話が噛み合ってないのが残念

73 ：
まったく

74 ：
まったくだ

75 ：
沖縄は地政学上、大和、支那、臺灣とうまくバランスとりながら付き合って行かないと
即時戦火に巻き込まれかねんからな。がんばってくれ。

76 ：
>>68
欧米では、ポテトは米がわりだと思うよ

77 ：
欧米の主食のイメージ
ドイツ＝ジャガイモ
他の欧米地域＝パン＋ポテト

78 ：
>>70

中国人うんぬんではなく、
>>59　からの、余所から見たら非常識という
話しのながれだYO！

ということでそろそろ沖縄そばの話しもしましょう。

79 ：
>>76-77 スレ違いではあるけどこんな記事。アメリカじゃ野菜だってさｗｗｗ

■フライドポテトは野菜です　ジェイミーの食育革命！in USA
略）・・・見かねたジェイミーが野菜入りの焼きそばを作って出すと、給食を担当する役人さんが野菜が足らないので
フライドポテトを足してくださいと来る。ジェイミーが「フライドポテトは野菜？」と聞き返すと、「野菜です」と。
ルールで決まってるんだろうけど、フライドポテトが主食とか炭水化物に分類されずに野菜としてカウントされている
ことに問題の根深さを感じます。

【アメリカ】子供が最も多く食べる「野菜」はフライドポテト～摂取量全体の４分の１
tp://www.usfl.com/Daily/News/09/03/0302_030.asp?id=67957
子供が最も頻繁に摂取している野菜はフライドポテトであることも、今回の調査で分かった。
子供が摂取する野菜の約４分の１がフライドポテトだった。さらに、摂取する果物のうち約40％がジュースだった。

80 ：
みの家がうまいと思ったワシはおかしいんだろうか？

東京じゃ、新宿のやんばるというまずい店でしか食べた事なかったもんでのう

81 ：
100円そばで美味いのは名護のTSUTAYA裏のたか屋のカツオが効いた100円そばだな
油ギトギトが残念だが美味い、100円のジューシーおにぎりもオススメ。

82 ：
油ギトギトがいいかもｗ

食ってくる！

83 ：
糸満の、ばくだんそば、物売る以前の問題だな…

84 ：
>>76
アメリカ人の主食は「肉」。
ポテトやパンは、副食。

85 ：
今ステーキランチ中の私に何か？

純血のウチナーンチュですよ

86 ：
>>83
むっさ不潔だとか、
むっさ接客が悪いとか、
そういう？

87 ：
>>86
ああ、接客がな。
店主は、本場の池沼と思ったぜ。

88 ：
むっさってどこの訛りか？

89 ：
どこっていうか若者方言だろ

90 ：
「めっさ」が変化したか？

91 ：
若者方言と言うより馬鹿者方言

めっちゃがめっさになって勝手にむっさにしたんだろう？

92 ：
むっちゃ→むっさ

93 ：
めっさもあるな。
『しに』→『しゃに』もある。
場所がどことかじゃなく、若者しか使わない方言ってのはあるでしょ。

94 ：
>>87
やっぱ南の方はアレなのか？知らんけど。

>>88
あんまり気にするな、相手は内地人だから(´･ω･`)

95 ：
>>93
「シャニカジャー」
精○臭い
つうのもあるが？

96 ：
圏外に沈んでるので上げときます！

97 ：
浦添 雄大橋の所 くるくるってそば屋 情報望む！

98 ：
ぐるぐるれろ

99 ：
>>97
くるくるは行った事無いが近くのズミは行った事有る

ゆしどうふそば食べたがゆしどうふの汁でそば出汁が薄く成ってアファーだった

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