2013年07月北陸・甲信越425: 富山県のラーメンスレ Part23(1000)
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富山県のラーメンスレ Part23
- 1 :2012/02/19 〜 最終レス :2013/01/24
- 引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。
注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part21
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1289474083/
富山県のラーメンスレ Part22
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1306393862/
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
【関連スレ】
【富山】ブラックラーメン【うまーい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1286801424/
【(・∀・)】富山のラーメン26杯目【ブラック】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303304858/
- 2 :
- すいこうかくが一番
- 3 :
- 入善ラーメンまつり行ってきた。
ブラウンラーメンとホワイトラーメンでは、ブラウンのが美味しかった。
今後の期待値としては、ホワイトのが上かな。
- 4 :
- >>1
O2
>>3
今後の期待値って何?
改良して美味くなるというのびしろがあるってこと?
ホワイトだけに?
…ぃゃ、のびちゃまずいか。麺は。
- 5 :
- >>4
うん、のびしろがありそうってこと。
もっと、場数を踏んで熟成されれば、いいものになりそうな気がした。
- 6 :
- 神やぐらって金沢の二郎系も出店してたみたいね。
食べた人いる?
- 7 :
- なんかラーメンってフェスティバルみたいなとこで、スチロールの器で喰うとランクダウンするような気がするんだけど・・・
私だけかな?
- 8 :
- 安くて腹一杯喰える所教えて。
- 9 :
- 台北1+1は?
- 10 :
- >>8
腹を膨らませたいだけなら、あらき。
- 11 :
- アラキ以外だったら
野菜モリモリで福野町の「マリモ」
もうしばらくチャーシューは見たくないと思わせる、「麒麟飯店」
くらいしか思いつかん
- 12 :
- ラーメン+サイドメニューだと、台湾料理屋なんかが安くて腹一杯になるかも。
- 13 :
- ボルハートのトーショーメンのオバハンの
席まで来て日本のラーメンの添加物がーの講釈うざすぎる
- 14 :
- >>13
何言ってるか解らん
- 15 :
- ごめん行ってみればわかります
- 16 :
- >>2
再開発後は家賃が上がるからあそこに居られないらしい
どこへ行くやら深夜営業もどうなるやら
- 17 :
- 呉羽 ファミリーパーク前の全家福。
- 18 :
- >>16
八番で会った時には笑った。
- 19 :
- RDBと食べログで情報収集する自分が通りますよっと。
豚骨、味噌の店が増えてきたけど、県外の味を知らない人たちが博多ラーメンや、札幌ラーメンと称する味に対してどういう感想持ってるのかちょっと知ってみたい。
ちなみに自分が一番好きなのはオーソドックスな鶏がら醤油の中華そば。店で言うなら「未広軒」あそこは昔ながらの味でなんとなく好き。
あ、豚骨は「たつや」味噌はわからん。
- 20 :
- 自分の周りでは博多ラーメンに抵抗のある人が多いな。
匂いとか極細麺に慣れないみたいだ。もちろん好きな人は好きだが。ちなみに自分は好きだ。
- 21 :
- >>19
センスねーな
- 22 :
- >>20
やっぱり極細麺は不慣れだったら受けないみたいだね。
自分も細い麺は割と好きだ。
>>19
センスないの意味が解らない、団扇であおいでいいから熱くならずに説明してくれないかな?
- 23 :
- >>19
味噌は翠月やよ。
- 24 :
- 氷見の海鮮館前のラーメン亭
店はボロボロだが何気に旨いな
- 25 :
- スレと関係ないけど
県内にバーミヤン無くなったんだな
テレ朝のバーミヤン特集見て調べたんだけど
- 26 :
- 肩肘張らずに食べられるラーメンはうまい
最近の店員が腕組みしたようなお店は勘弁
- 27 :
- 確かに
どや!
と言わんばかりの腕組は退くな
- 28 :
- >>27
そんなん気になるか?
あんた私生活疲れるやろ?
- 29 :
- >>25
夢庵も無くなったしな。系列店のほとんどが普通のガストに変わった。
他は富山市にステーキガストが2店と、おはしカフェガストが1店あるだけだった気がする。
ところで、誰か「はみね」は食べた?
外観からはどんな店なのかサッパリわからん。
- 30 :
- >>2
結構前に一度だけその「はみね」に行ったけど、
塩ラーメンだったかな?ちょっとしょっぱいが、シンプルで丁寧に作ってるって印象で好感が持てた。
ただ、オススメのラーメン屋は?と聞かれて、「はみね」が思い浮かぶ事はないような気がする。
殆ど参考にならん感想だろうが、不味いとは思わなかったので、行ってみたらどうかな。
- 31 :
- <冬企画3>上越と富山にしかない「和風中華」!?
http://www.joetsutj.com/archives/51867787.html
- 32 :
- >>30
ありがとう。大きな特徴は無いけど無難に美味いって感じか。
機会があれば行ってみるよ。
- 33 :
- DOG HOUSEって名前悪くない…?
イヌが放し飼いになってそうなネーミングで客が1割減ってそう
イヌはいなかったがつけ麺は麺が柔らかくてダメでした
つけ麺の麺が柔らかいのは論外
- 34 :
- >>33
最初から、硬めにしてと頼めばよかったのに。
オレはいつもそうしてる。並みの硬さじゃ食った気がしないので。
- 35 :
- 田舎に柔らかめのごはん好きが多い件
- 36 :
- スーパーに売っている地元製造(石川製麺とか)のうどんや蕎麦も柔らかいな。
- 37 :
- >>33
意味のある言葉だけど、知らない人が大半だろうしなあ。
メインの鶏白湯しか食べた事がないけど美味かった。頻繁にというわけではないけと、たまに食べたくなる。
入善から富山市に来てくれて嬉しい。
- 38 :
- 犬といえばQちゃんラーメン
- 39 :
- 別に犬がいたっていいと思うが・・・
犬の肉が入ってるとかだと困るけど
- 40 :
- 上飯野のでか盛りソバがウリの店(コロコロと商売替えするところ)が九頭龍に改装されてた。
九頭龍って老舗ラーメン店が惜しまれつつ閉店したんじゃなかったのか?
つーか、山室の店よりも旧南店のほうが客が入ってるし今更九頭龍を開店してもダメだろうに。
- 41 :
- クソ竜
- 42 :
- 山室九頭龍がダメダメやからオレは期待しとるよ。
あのうまいチャーシュー復活してくれ。
- 43 :
- ラーメン700円台って高すぎる。
三十代くらいの営業連中はコンビニでカップラーメン買って車の中で喰ってる奴増えたな。
現役世代がカップラーメンでランチ済ませて、飲食店でランチは年金世代ばかり。
生産性少ない世代ばかり潤ってる。
あげくに「年金しか貰えんで大変やちゃ、あんたら儲かっていいね」だと。
愚痴だけど、システムを見直さないとやばいぞ。
- 44 :
- ドッグハウスって中川原にあるんだね。
前は別のラーメン屋で、余り長く続いた試しのないテナントの筈。
- 45 :
- 海老坂のサムライって味濃いんですか?
- 46 :
- 吉平の新作はうまかった。
- 47 :
- >>43
若いからカップ麺で大丈夫だが
年寄りがカップ麺だと早死にしそう
若いからといってカップ麺ばかりだと
四十代あたりが怖い
- 48 :
- >>43
それは単純に時間がないからでは?
昼時の飲食店は混むし
- 49 :
- >>43
700円以上が安いとは言わんが、さすがに社会人ならそれくらいの余裕はあるだろう。
時間が無いとか、むしろカップ麺を食べたい人とかだろ。
- 50 :
- 大沢野41号線沿いにあるラーメン屋さん。店の外壁には
チャーシューが丼を一周しているラーメンの写真。
このラーメン屋さんは普通のラーメンもチャーシューが多いのかな?
あと味はどうだろう。美味しいのかな?
- 51 :
- まあコンビニ見てみ?
経済格差は個々で様々だけどコンビニラーメン族は増えたよ。
カップラーメンが健康にいいとは言えないが、現役世代が「時間が無く」「金が無く」は本当。
それよりも食堂に行くと高齢化を感じる。
- 52 :
- >>49
コンビニより安い、スーパーの総菜弁当で済ます人が増えてるからな。
こっちだと大体500〜300円ほどで済む。
ま、現役世代は毎日外で食べ、年金世代はたまに変化を求める為に外で食べ、
だと 普通に外食の1食の単価も変わってくる訳で・・・
- 53 :
- カップ麺だとすぐ腹が空く
結局昼3時くらいに間食するハメになるから
値段的に得じゃないような
- 54 :
- >>45
とっくに閉店済み。
- 55 :
- 500円の大ちゃんラーメンのランチでも高いと思う。
- 56 :
- 大ちゃんのラーメン、工夫のないランチやからじゃないか?
- 57 :
- 素ラーメンにライスだと350円がいいとこ
- 58 :
- 炭水化物ばっかりやん
- 59 :
- ラーメン+野菜炒めとか、きちんと栄養を考えたセットメニューがあって
しかも600円くらいで抑えてくれれば流行ると思うんだけどなあ
女に向けてアピールしなきゃね。今時は。
- 60 :
- まぁそんな味覚亭みたいな店、どこにでもあるわけじゃないよね。
- 61 :
- その視点なら8番は優秀だな。
- 62 :
- くるまやラーメン
みそチャーシュー+ライスで1,000円くらいいくけど。
チャーシューの脂肪とスープの油でめっちゃアブラ食った感じになるんだけど
たまに食べたくなる。でも食べた後はちょっと気持ち悪い。
それで、200円安くらいのみそラーメン+ライスにすると、こんどはチャーシュー
が一枚も入ってなくて物足りない気分に。
台北1+1(たいぺいじゃい)
台湾風ラーメンが360円、ニラとひき肉が入ってるので、結構満足感がある。
もう一品とればかなり満腹に。
http://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/09/27/h230927_014.jpg
- 63 :
- >>59
タニタの社員食堂みたいなヤツ?
二週くらい前のらぶぽけで紹介して
JAや北日本の社食が出てた
- 64 :
- 私としては若者にガッツリ栄養があって温かいランチを食べて欲しいです。
いいものは公務員(県庁の栄養があり安い弁当)や年配者(中央通りの野菜が安い所…失念。購買層は老人ばかり)がいただきますからね。
そんな若者を支援するラーメン店があるならば応援したいです。
- 65 :
- >>64
大学の近くとかにあるんじゃない?
- 66 :
- >>65
無いんだなそれが!
- 67 :
- ボリューム求めるならアラキか中国人がやってる店に行きゃいいだろ、
富山の飲食店の味とサービスが二流で値段だけ都会並みなのは今に始まった話じゃない
- 68 :
- >>64
最近並と大盛りが同じ店が増えてる
エアストリームとかつけめんえびすことか
黒部のなるととか
- 69 :
- とりあえずコショーをいやがるような店主の店にはいかない
- 70 :
- >>43
たかがラーメンなのにな
なんのだしとか何処さんの塩とかじゃないんだよ安くてうまいかなんだよ
ラーメンは
- 71 :
- >>62
初めてみそラーメンを食べた時は、肉無しと知らずに驚いたわ・・・。
もやしラーメンで600円は高い。
- 72 :
- 味覚亭の冷たいカレーはどうやって食うのが正解なの?><
- 73 :
- >>72
もちろんチンしてから
- 74 :
- >>71
くるまやは割高感あるね
くるまやに限らず来来亭とからーめん世界とかチェーン系はどこもそう
- 75 :
- >>70
無化調とか天然とか材料の産地とかの
こだわりは、ラーメンがまずいのの言い訳なんでよ。
- 76 :
- >>75
同意。
旨いと言わせろ。
- 77 :
- いい材料で調理したラーメンだから美味いという訳ではないが
いい材料だと嬉しいけどなあ
それに美味い店もあるよ?
- 78 :
- 味噌ラーメン最高の店ってどこや?
- 79 :
- >>78
最高の店なんて自分の中にしか存在しないんだぜ?
人気で言えば、つくしだと思うが。
- 80 :
- 個人的には千成ラーメン
- 81 :
- 普通のラーメンは650円
チャーシューメンは950円
この線を越えると高く感じる(無論味とボリュームにも拠るが)
- 82 :
- >>81
普通のラーメンは賛成だが、チャーシューメンは高いな。
トッピングで+200円くらいが妥当だろうから850円だな。
- 83 :
- 我流伝ハニィーが…なかった。
なんであそこは店が長続きしないんだっ
- 84 :
- >>83
長く持ったほうじゃないか?
- 85 :
- >>83
無くなったの?
去年は病気で休業してたけど、完全になくなった?
- 86 :
- >>83 あそこでは長く続いたほうだ5年近くも持ったこと自体奇跡だ。
- 87 :
- 万福きたが 1215でとんこつの麺がない
!
- 88 :
- >>87
テレビの影響じゃね?放送されたばかりだし。
http://www6.knb.ne.jp/love/
- 89 :
- スーパーに売ってる長七製麺のブラックラーメンが美味い。
外食のラーメン並にうまい。
http://www.choumen.co.jp/product/2010/05/post.html
- 90 :
- まんぷくはヌルいスープ出されてから行ってないや
- 91 :
- 連投ですまんが、今日入善にいったら富山ブラック二郎とかいう文字が見えた
正 気 か !?
- 92 :
- >>91
たぶん「王虎 ワンフー」のことだろ
http://www.wanfuu.jp/
http://image.mypl.net/shopn/269281.xl
- 93 :
- まるたかや高岡店が閉店だそうだ。
これから新幹線駅ができたら一等地になるだろうに
客は入っていたと思うがなぜだ?
- 94 :
- デカイ建物建てるための区画整理で立ち退きとか
- 95 :
- トトロってのやってるの?
- 96 :
- >>94
もともと前の場所から引っ越した時点でその辺の区画整理に引っかかる様な移転は
できないはず。
2月何日をもって閉店します と張り紙があったらしい。
小杉店も閉店したんですよー。
関係があるのかどうか・・・
- 97 :
- トピずれかも知れんけど、
無くなったと思ってたラーメン・うどん・ソバの長嶋90番の店がなのはな農協の裏手にあったよ。
- 98 :
- >>93
賃貸契約だとしたら一等地になるのは良い事ばかりじゃないぞ。
賃貸料を上げられて、それに見合う採算が取れずに撤退するケースも珍しくない。
まるたかやの事情は知らんが。
- 99 :
- >>50
あそこは行く度に味が違う。
だから行かなくなった。
今はどうか知らないけど、スープが塩、醤油、味噌種類あって選べた。
ワカメが勝手にトッピングされている時代があって、
豚骨醤油の独特の臭みとワカメの磯臭さに閉口した。
サガリの炒め物が美味かったような気がする。
チャーシューは・・・印象にないな。
チャーシューメンは凄かったよ。あの写真の状態で出てくる(笑)
- 100 :
- 100ゲット!ならラーメン100杯無料!
- 101 :
- >>99
やった!応えがあって嬉しいwありがとう!
大沢野はサガリが美味しい店があると聞いたことがあるけど
そこのサガリを使ってるのかな?チャーシュー麺は凄く気になるww
インパクト凄いもんね
- 102 :
- >>97
長嶋のポスターとかそのまま?
- 103 :
- 東アピタの近くにあるラーメン万里は酷い
氷見ラーメンも酷いが
- 104 :
- 万里は見た目がグロくて行く気がしない
- 105 :
- 万里ちゃどこにあるがけ?
- 106 :
- 万里はファンも多いがな。ってか、何が酷いのか理由くらい書こうぜ。
>>105
アピタ東富山の近く。
- 107 :
- 小矢部道の駅のホワイトラーメンが地味に好き。コスパはあんましよくないけど。
- 108 :
- >>102
ポスターってか看板そんおままだけど、以前のように頭上じゃなくて地上にあるから
やたらでっかく見えたよ。
- 109 :
- 岩本屋うめぇじゃねーか!あの幸楽苑みたいな麺大好きなんだわ!
- 110 :
- >>106
あの辺りは立地が悪くて
食べに行きにくいんだよな
- 111 :
- 岩本屋俺も好きだけどチェーン店だから過大評価はできないかな。
あのめんまがうまいよ岩本屋。
- 112 :
- 岩本屋は店員が殆ど入れ替わったんだね。
- 113 :
- デッドリフトをやると握力がすぐになくなってしまうのだけど、
左右の握りを逆にすれば握力はさほど必要ないことがわかった。
今更だけど(笑
- 114 :
- ラーメンスレで何故デッド?
- 115 :
- 腰いわすからマシンでいいわ
- 116 :
- ?
- 117 :
- コンビニで「ラ王」買って食べてから
ラーメン屋行く必要が無い事を悟った。
- 118 :
- オレはむしろ中途半端な立ち位置のラ王を食べることがない
- 119 :
- 中途半端であの出来栄えなら俺は上々だと思う。
- 120 :
- 飯野に九頭龍できてるな。大阪屋の向い側、ローソンの裏。
あのコロコロと店がよく変わる場所だ。もう営業してんのかな?
- 121 :
- 20日オープンのはず
- 122 :
- >>97
ここだよ
http://www.hotpepper.jp/strJ000690644/map/
- 123 :
- >>29だが、はみねに行ってきた。
閉店30分前だったが、片付け中で閉店していた。
先週も、こられん華で同じ目にあったばかりなのに。
閉店時間詐欺は勘弁してくれ。
スープが無くなったとからならまだしも、断り無しだと印象が悪い。
で、ドッグハウスに行ったらスープ切れ閉店だった。
ラーメン運が無さすぎて泣ける。
- 124 :
- はみねってこいやと同じ経営者がやってるの?
- 125 :
- 山室九頭竜
昨日今日と張り紙してあってやって店休のようでした
知ってる方情報よろ
- 126 :
- >>125
上飯野の店に応援か?
悪いけど上飯野の店なんてスグ閉店すると思う。
- 127 :
- >>125
今日山室通ったので見たきた
店主の体調不良で夜の営業のみしばらく休むだって
昼間は普通どおり
- 128 :
- 太り過ぎだろっ!
- 129 :
- ラーメン屋の親父は摂生する意志を持たないと早死にする
幼馴染みのラーメン屋店主は毎日ジム行ってる
- 130 :
- 運動より栄養
- 131 :
- 朝から酒飲んで
スープ味見して
余ったチャーシュー食う
- 132 :
- アラキは、入口に食券あるからそこで頼むもの決めなきゃならんのに、
店の中にいくつも麺の量が多いです!と貼ってあるのは意味が無いように思う
- 133 :
- >>132
そりゃそうだ(笑)
- 134 :
- とみぃ’ず きっちん に、「二郎系」を開発中というポップが飾ってありました。
正直楽しみであります。
- 135 :
- 富山県のラーメンってブラックしかないのか?
今日初めて食べたが不味かった
- 136 :
- >>135
都下の住人にはきついだろうね。
- 137 :
- >>135
あれは食べないのが正解だよ。
富山の人も食べない。
- 138 :
- 富山に行けば必ずまるたかやに行く
そしてくしも食べる
さらに家でくしの味を再現してみる
- 139 :
- 麺情報にUPされた「ひろまる」の「R化黒二郎」の写真と
「ひろまる」の店主ブログにUPされた写真がまったく同じ。
しかも、麺情報にUPされたのが時間的には先なのに、
写真は厨房側から写されたものってどういうことなのか?
- 140 :
- 昨晩のシルシルミシルサンデースペシャルが富山特集だったな。
ブラックの紹介で、内藤大輔が大喜駅前店で食べていた。
- 141 :
- 富山ブラックって20軒以上あるのか
- 142 :
- ブラック好きはマイノリティだろ 1位なわけない
- 143 :
- ブラックは好きな人いるんだろうけど食べたいとは思わないな。
- 144 :
- ブラックも食うし豚骨しょうゆもみそも食う
昼大喜で夜つくしとか
大喜って昼に食うイメージだな
ローテのラーメン屋が増えたから八番はさすがに食う機会が減った
- 145 :
- ブラックは白ごはんと食べる物なの?
- 146 :
- そうだよ
- 147 :
- ブラックは喰わんからネタ変えよう
- 148 :
- 小矢部ホワイトが気になるが、行く機会が無い。
誰かレポしてくれ。
- 149 :
- 道の駅にある?
- 150 :
- この辺りで出してるらしい、誰かレポ頼む。
http://oyabe.exblog.jp/17562405/
- 151 :
- SAでも食べれるんですね。
- 152 :
- こんなブログもあったよ
http://ameblo.jp/oyabe-shoten/entry-11174659189.html
- 153 :
- 上飯野九頭竜、最近張り紙したままやってない。
- 154 :
- マジかよw開店してまだ10日も経ってないだろww
- 155 :
- >>148だが、ホワイトの情報ありがとう。
道の駅やSAでも食べられるとは知らなかった。機会があれば行ってくる。
ホワイトと言えば、昔から何店かが白エビで作っていたけど流行らなかったな。
富山っぽくて良いんだけど、あっさりし過ぎで印象に残っていない。
- 156 :
- 白エビのかき揚蕎麦なら旨そうだけどな
- 157 :
- >>139
確かに同じ写真だね。
普通に考えるとブログの写真を流用したって所。
ひねくれて考えると自演
- 158 :
- どこになるのか分からんけど、藤ノ木あたりの三華のラーメン美味しかった。いわゆる中華そばだけど濃いの飽きてきた人にオススメしたい。
- 159 :
- 三華は新庄だね。
脂っこいのが苦手だから、名前(背脂そば)と見た目で敬遠して食べた事無いな・・・。
- 160 :
- >>158○ >>159× 2010年移転
- 161 :
- >>157
麺類が3月24日16時47分
ブログが同日22時49分だからなぁ
ちょっと無理がないかい?
- 162 :
- 自演決定。
- 163 :
- >>159
>160の通り、三華は住宅街のど真ん中に移転した。
- 164 :
- そうだったのか。知らなかった。すまない。
- 165 :
- うーんまぁ、新金代だから藤ノ木っちゃー藤ノ木だし、新庄っちゃー新庄だし、謝るほどのもんじゃない。
ただ、場所はものすごくわかりにくくなった。
でも11時からやってるのは魅力。
- 166 :
- 三華か〜
店主イチオシの背脂そばより、中華そばのほうが旨いと思う。
どこか懐かしい味で、今はもう貴重な存在かもしれない。
しかし、わかりにくい場所に移転したものだ。
外観も普通の家だから、看板を注意深く探さないと、通り過ぎてしまう。
- 167 :
- 上飯野九頭竜は当面、昼だけの営業。
- 168 :
- 昭和食堂の二郎、食えんかった。
残すのは久しぶりだった。
これ以上食ったら吐くって感覚に襲われて、止めた。
- 169 :
- 本物の二郎はもっとキツい
- 170 :
- 俺もあれは残したわ あれはきつい
- 171 :
- 20年前、三華は富山駅前の高志会館後ろの川口ビルのテナントだった
その頃自分が通ってたコンピュータの専門学校も同じくテナントに入ってて、昼はよく喰ったな
その頃は今みたいに背脂そばなんてなくて、中華そばしかなかった。
新庄の頃に久々に食べに行ったけど、やっぱりうまかった。
ギョーザも旨いんだよね、ここは珍しく「からし」がついてて。
また行きたいけど、前以上にわかりにくい場所に移動したって聞いた。
- 172 :
- 富山駅の近くにひきという小さいカウンターだけのラーメン屋あったっけ。
あそこは餃子も絶品だった。冷やし中華のタレも店の独自のもので。
昼になると近辺の会社に勤めるサラリーマンが列ついていたほど。
決して安くはなくかったもののあの味で人をたくさんひきつけていたんだろうと思う。
自分も時々だがむしょうに食べたくなって並んだ。今はもうなくなったので残念。
ひきはどこかに移転したの?それとも廃業したの?
- 173 :
- DOG HOUSE行ってきたけど店内めちゃくちゃドブ臭かった、ラーメンの技術磨く前にドブ掃除すべきだな
- 174 :
- >>172
新あとびきって中華料理屋あったけど関係あるのかな?
- 175 :
- スレチかもしれないが八仙と台北1+1って関係あるの?
メニューのレイアウトがそっくりだった気がするんだけど。
- 176 :
- そういえば十軒房ってなくなったんだな。
先日の例の殺人事件があった場所にあった店は美味かった。
だれか、高岡でお薦めのらーめん屋教えてくださいな。
- 177 :
- >>176
殺人事件の店kwsk
- 178 :
- 御馬出の交番のことだろ?素直に書けばいいのに。
- 179 :
- ああ、タクシーのやつか。サンクス。
- 180 :
- 山室に『山容』って店あるの 知ってる?
昔 とっても ハマったんだよね。
今も営業してるのかな?
- 181 :
- >>180
ヤマダ電機の脇道の通りにある、言っちゃ悪いが小汚い店だよね。
あの道はよく通るが、飯時になると店の前に路駐車がたくさんいるから客入りは良さそうだ。
何となく気にはなっているか敬遠していた。一回行ってみるか・・・。
- 182 :
- 並びの店にマネキンがあるところかな?
- 183 :
- >>181だが、肝心な事を言っていなかった。
というわけで営業しているよ。
マネキンは覚えていないが、九頭龍から徒歩五分もかからない距離だな。
- 184 :
- あそこは駐車場がないのがネックだけどなかなかいいと思うよ
- 185 :
- 昔自分の子供がまだ小さい時座敷に座って子供がラーメン来る前に箸をみんなに
配って待っていたらそこのRに文句言われたよ。
きったねえ店だし二度といかないと誓ったよ。
- 186 :
- せかすなってこと?
- 187 :
- >>186
いや、そうじゃなくてまだ出してもいないのに勝手に触るなって言ってた。
- 188 :
- 初めて行って暖簾出てるし、閉店時間前なのに
もう終わりとバッサリ言われてからは、二度と行く気がしない
実際は、糸庄のおばちゃんの様な方と思うが、キツイ感じだね
- 189 :
- IPさらしてるのに、よく「R」とか「きったねえ店」とか書くな。
まさか自宅のPCから書きこんでるんじゃないだろうね
- 190 :
- 今日はあたたかい日ですね。お出かけお花見日和です。
私はお金がないので昼はサッポロ一番塩ラーメンに卵を落として食べます。
今、DVDを見てRーを終えたところです。
休日はいつもこんな感じです。
- 191 :
- >>189
事件性・裁判沙汰にでもならない限り、リホモ晒した所でなんの弊害もないから
- 192 :
- >>191
わざわざ事を荒立てる人多いね。
窮屈。
- 193 :
- 先週初めてえびすこ行ったけど、割と旨かった。
けど、つけだれをIHヒーターで温めながら食べるのちょっと面倒かもw
- 194 :
- 冷えるよりまし
- 195 :
- 昨日、金石の天一行ってきた
今年、初めてだった。旨杉る
皆さんは石川行かないの?俺は、かすみ屋、ふうたん、神仙、神やぐら、吟とん、神楽、一心屋、とんとん天一行った!
- 196 :
- うそだろー!?
あの、パR屋に入ってる天下一品だろ?
天下一品は店舗によって味の差があって確かにうまい所もあるんだが
金沢はハズレ。とくにメインのこってり。
都市部の店舗で食べたことある?どろどろ具合がちょっと違う。
あちこちの天下一品で食ってるが、途中で嫌になったのは金沢と群馬の太田。
- 197 :
- 金沢の天一は外れだな
最寄りのおすすめは堅田店
- 198 :
- >>193
同感。自分も最近初めて食べたけど意外に美味かった。
つけ麺は温くなるのが嫌いだから、ヒーターは良いと思う。スープも悪くなかったし、大盛り無料でコスパも悪くない。
開店してからかなり経つが、平日昼でも順番待ちだった。欠点は席が狭くて窮屈な事か。ヒーターのせいもあるが。
金沢の天一は昔食べたが美味しくなかったな。
天一の中でも美味しくないというのも割と有名。
- 199 :
- 金泉寺より南側の勝屋は誰かいったかね?
無添加を謳ってる店。煮干しの出汁やらが気になってるんだけど
- 200 :
- >>197
堅田ってどこかと思ったら、滋賀県じゃん
フランチャイズの天一ごときにそこまでいく気力はないな
- 201 :
- >>199
麺類情報にもいっぱい出てるよ
一心で修行した店主の店
煮干し出汁は確かに美味い
一心のは柑橘の味と魚粉が強い
勝屋のは粉っぽさがない
- 202 :
- お前らスレチ。
石川のラーメン板でやれ。
- 203 :
- >>200
雄琴が激近みたいなんで慰労かソープ行った後によさげかも
>>202
別にいいよ
天一以外の屋号はスルーしてるし
>>195の舌は当てにならんと今後も判断できる
さぁーて昼どこで食おう
- 204 :
- とみぃ’ず きっちん 、
とみぃず二郎というメニューの他、いくつかが増えてました。
とみぃず二郎、まだ食べてませんが、少し予想・期待と違うかも、、。
背脂の量がもやしの倍くらいあるんだけど、こんなものなのかい?
- 205 :
- どなたか>>175をおながいします
- 206 :
- 富山にベトコンラーメンの店ってありますか?
- 207 :
- てす
- 208 :
- ベトコンは聞いたことないが台湾ラーメンを出してる店ならある
ベトコンなんて久々だなぁw
- 209 :
- 高岡市姫野の台湾ラーメンにべトコンラーメンはあるが ベストコンデションの
略だそうだ。
- 210 :
- そう言えば、このスレで油そばに御執着の方がいたと思うが、
えびすこにあったよ。食べていないので味はわからん。
- 211 :
- 私は思うのですが、チキンラーメンに卵を落としたものに勝るラーメン店は
富山にはないようです。
富山のラーメン店の閉店率の高さを見てもおわかりです。
チキンラーメン80円 某ラーメン店800円。
コスパは説明するまでもありません。
- 212 :
- >>211
お前の舌は死んでるぞ
- 213 :
- >>212
具体的にどうしんでいるのかごせつめいをお願いいたします。
- 214 :
- >>211
チキンラーメンより美味い店はあるが
チャンポンメンより美味い店はないな
- 215 :
- おいおい、サッポロ一番を忘れてもらっちゃ困るぜ。
味噌味に野菜を乗せて食べるのが美味い。
インスタントと言えば、ブラウンに続いて、ホワイトもアルビスで販売されるそうだ。
小矢部は遠いから、とりあえずはインスタントを食べてみる。
- 216 :
- ちっきんらーめんとってとてっと ちっきんらーめんとてっとてっと
ちっきんらーめんとてってとって♪
- 217 :
- 結局天安ってどうなの?
- 218 :
- 天安ともう一個エロビ屋の敷地内にあるのって何て店だっけ
旨いですか?
- 219 :
- いっかくかな?
うまいよ
- 220 :
- 埼玉で行列店だったと言う、つけ麺の店か。
気になっていたが存在を忘れていた。今度行ってこよう。
- 221 :
- >>219
天安と同じところにもう一つ有ったんですね。
自分が思ってたのは調べたところ「むてっぽう」だったよううです
- 222 :
- 天安は自信のほどはすごいが、それほどでもないね。
ダシがまったくとれていない。したがって味に深みがない。
まずくはないが、ぜんぜーーんてーーーしたことなーーーい(わらひ
- 223 :
- >>221
同じ場所の話かと思った。
Rショップの敷地内ってなら、新庄のむてっぽうであっているよ。
魚介の味が強くて味が濃いのが特徴。
好き嫌いが別れそうな味なので御注意。
池袋店は繁盛しているのかな。
- 224 :
- >>218
エロビ屋が近すぎるからか麺がヌルヌルでもう・・・。
- 225 :
- 天安のエロビ屋さんはもう潰れてるでしょ
- 226 :
- 本題からそれるが俺もかつて会社帰りにあのエロビ屋行っていたがネットで
買うようになっていかなくなった。そういう奴多いのかもね
- 227 :
- 皆さんthx連投スマソだけど
天安の餃子や炒飯って不当に怒られた気分でタンメンすするリスク覚悟してまで頼む価値アリですか?
- 228 :
- >>227
はっきりいうとかちなしです。
まずくはありませんが、値段がとても高い割に食う勝ちなしです。
- 229 :
- よくおやじがやたら威張ってるラーメン屋をテレビが取材してるが、ああいうの見るといったい自分のこと何様だと思ってんだ?ああん?といいたくなるね。
そんな店にいくほうもおかしい。ラーメン食うのに怒鳴られながら食うってマゾなの?
- 230 :
- タンメン、一平飯店のほうが美味いと思う
- 231 :
- >>229
天安がその典型。
たいしてうまくもないのに。。。。。。
- 232 :
- タンメン
みそラーメン
で美味いと思うのにあったことないから、俺は最初から除外してる。
- 233 :
- 一平はもやしかうまにそばが旨い。
ラーメンではないが餃子とビールが最高!
増えているのはチェーン店と小綺麗なラーメン屋ばかりだからこの先オールラウンダー中華屋が増えて欲しいな!
- 234 :
- >>233
なるほど、そのビールというのは生ビールと瓶ビールどっちが好きですか?
- 235 :
- >>234
瓶かな♪
- 236 :
- 一平のウマニソバ旨いよね
- 237 :
- タンメンなら新楽もうまい。
新楽はカレー炒飯もうまい。
- 238 :
- 新楽ってどこにあるが?
- 239 :
- 味噌ラーメンは千成が美味しい
- 240 :
- >>232そしたら、一生美味い奴に出会えないじゃん
- 241 :
- こいやこいやの跡地に出来たラーメン店ってどう?
あと、その近くの山頭火?の跡地に出来た博多ラーメンの店も。
- 242 :
- 山頭火跡地の博多ラーメンは、早くも別の店に変わってました
- 243 :
- >>242
早すぎませんか?
- 244 :
- >>242
看板変えただけじゃない
- 245 :
- 山頭火すでに閉店したんだね。。
そしてその後の店も閉店か。。知らなかった。。。
何というか富山のラーメン店って出店も楽だが閉店もあっという間だね。
相撲で「楽に昇進しても落ちるのもあっという間」というのを思い出した。
素人料理のラーメン店って、長続きしないんでしょうね。
まずくはないんだろうけどさ。。。
- 246 :
- 山頭火の跡地の博多ラーメンって、ばたやんの系列店だよね。いっぽう軒だっけ。
前は割りと客が入っていたが、もう閉店したのか・・・。
- 247 :
- >>237
広東麺は?
- 248 :
- テナント料との兼ね合いもあるのかもな。
確かにらーめん屋やってひと山あてようという気持ちも分からないでもないが、
成功する奴は一握りで、後は閉店の一途をたどるってか。。
世の中甘くないってことよw
- 249 :
- 傷が浅いうちにやめる、そのほうが賢い。
- 250 :
- 閉店、その後にできた店は今繁盛
しているようだ。その店に行くたびにあの親父を思い出す。
- 251 :
- トンボ飲料の、ブラックラーメンサイダー飲んで見た
確かに醤油と黒胡椒の風味、でも甘いサイダー
正直微妙、珍しさで売れるかな
- 252 :
- 中田の「ひでおや」よりも、それ以前にあったやたら漫画が充実してる
ボロいラーメン屋の方が好きだった。ラーメンはそれなりだが
ネギがたっぷり入った牛スジ煮が旨くて
ビールとセットで良く食べてたなぁ…。
オヤジさん元気だろうか…またあの牛スジ煮が食べたいよ
- 253 :
- 正直この富山では、いろんなラーメン店が立地乱立してるが、
「これはうまい!一週間に1回通いたい!」という店ないねえ。。
別にまずくはないんだが、長続きしないんだよねえ。
でもさあ、これだけラーメン店が乱立するってことは、開店資金とかも
さほどいらないってことかなあ。別にどっかで修業せにゃならん規定とかもないしねえ。
「あ、俺もラーメンやろっかな」。。やばいやばい
- 254 :
- 利益も薄いと思うけどね
- 255 :
- 開店より、続けることが難しいのだと思う。
- 256 :
- 九頭龍の山室店は閉まりっぱなしだしな。
昼は知らんが夜は全くやっていない。
上飯野店は繁盛しているんだろうか。
- 257 :
- ラーメン屋は利益率自体は高い
ただ、ベンツに乗れるほどの儲けにしたきゃ店舗を増やすしかない
しかし店舗を増やせばチェーン店のようになりレア感が無くなるジレンマに陥る
もっと深刻なのが店主よりも客のほうが食い歩きをしてて味覚にスレている事実、
客商売やってりゃ休みもとれないし食べ歩きなんかできやしない
- 258 :
- ひさしぶりに幸楽苑に行ったら醤油ラーメンのスープがうまくなってた
そこいらの個人店より安くてうまいからしばらく幸楽苑でいいわ
- 259 :
- 天正寺の幸楽苑行くなら台北1+1行くわ
- 260 :
- >>259
うまいものあるの?オススメ教えて
- 261 :
- 台湾料理屋が増えてきたよな。
味は好みがありそうだが、異常なくらいにコスパが良い。
どうやって儲けを出しているんだろう。
- 262 :
- 富山空港―台北便の定期就航が影響しとるんかな?
ちなみに列挙してみて
- 263 :
- 台湾を語る中国人が多いと聞くがどうなんだろう?
- 264 :
- 更にコジマ近くの王将行くなら台北1+1行くわ
あそこは安くてボリュームも有り種類も多いので繁盛して潰れないで欲しい
皆さん御贔屓に
- 265 :
- お椀大目に貰ってシェアしたり融通も利くので
- 266 :
- 台北1+1
何気なく入って王将とか8番の様なの想像してたら、唐揚げデカイ
メインが来る前に唐揚げでお腹一杯
無理して完食したけど、お持ち帰りもできるみたい。
隣の中年夫婦は残してた。
- 267 :
- 台湾料理の流れと、王将で思い出したけど
「旺勝」ってあるよね?
上滝立山線の堀の手前あたり
あそこどう?
- 268 :
- >>267
入ったことないけど不思議に続いてるよね
- 269 :
- あそこか
いつ見てもほとんど車止まっていないんだが
- 270 :
- >>262
通っているわけではないから店名まではわからん。色んな所で見かけるなあと。
富山市くらいしか知らんが、パッと思いつくだけでも、
・>>267の店
・ファミリーパークの近く
・二口さんしょう(ゲーセン)の向かい
・村田製作所の近く(最近出来たが、その前も台湾料理屋だった)
・潰れたけど新庄41号にあった八仙
・台北1+1
潰れる事も多いけど、すぐに新しい店が出来る。
そしてどの店もメニューや価格が酷似している。
台湾料理屋の組合みたいなものでもあるのかね。八仙にいた店員が台北1+1にいたとも聞いたし。
- 271 :
- 追記。
8号線の呉羽サービスエリア近くの飲食店が集まっている所にもあった気がする。
旺勝は昔に一度行った。飯時なのに客が全くいなかった。
初の台湾料理屋だったが、やはりコスパの良さに驚いた。
今でも近くを通る事が多いけど、いつも空いているな。何で潰れないんだろう・・・。
- 272 :
-
台北1+1(2000年体育館近く)
全家福(ファミリーパーク前)
茶藝庭(359号 黒瀬・二口辺り)
来来来(8号線 本郷の付近)
旺勝(上滝立山線 堀の手前)
(不明)(村田製作所の近く)
今こんな感じ?
- 273 :
- >>272
>>271だが、それであっていると思う。
村田製作所の近くは四季紅って店名みたいだ。
コンビニ跡地をそのまま利用した店だからこじんまりとしている。
- 274 :
- >>263-273
ありがとう
リストアップして、TJの姉妹誌とか夕方ローカル情報番組が特集兼パブリシティ営業しやすくなったなw
ただ「台湾料理」の文字、熱いのは富山市だけかも
他市町でまったく印象に残らんのだが
- 275 :
- 大学前に八仙も
- 276 :
- 旺勝は2年前ほど入ったことあるがお昼は結構いっぱいだったぞ
値段の割りに量は多いし、うまかった
かなりいい店だと思うけど
テーブルしかないから、独り者の俺としては入りにくいが
- 277 :
- 悪い、全家福と間違えたわ・・・
- 278 :
- 俺が行ったことがある中では、村田製作所の近くのコンビニ跡の
店が一番美味しくて量が多かった。台北1+1がその次。旺勝も悪くは
無かったし昼は客がそこそこ入ってる。
村田製作所近くの店が一番日本風の味付けになってるような気がする。
全家福と来来来は入ったことがないなあ。経営者一緒だよね。
よく、呉羽の大阪屋で買出ししてるのを見かけるわ。
- 279 :
- 台湾料理は最低でも三人以上でいくといい。量が多いし人数多いほうが一人当たりの負担も軽い。
台湾料理は前菜がなかなかいいので、いろいろな前菜を注文するのをすすめる。チキンの料理は乞食鶏とか口水鶏とかが有名。
どんぶりものとしては魯肉飯が好きだが、これは茶藝亭にはあったが、なぜか他の店にはないような・・・
駅前に小さな台湾料理の店があって夜のみの営業だが、何年か前に入って魯肉飯を注文したら切らしてるといわれ
表にちゃんと魯肉飯とあるくらいだから本当は看板メニューのはずなのに、それを切らしてるって一体・・・と呆れた。
(魯肉飯は自分で作ってみたが店のものより自作のほうがやはり美味。簡単なので自分で作ってみるのもいいと思う)
- 280 :
- >>278
食材が大阪屋クオリティかぁ・・・
けど、それをうまく調理していくのが中華の醍醐味ともとれるなw
>>279
看板メニューだから、人気で売り切れたのかも
仕入れと保存と客入りと注文のバランスは、外食産業が一番むずい
しかし台湾ネタで随分伸びるねぇ
料理屋のメディア特集されたり中華航空搭乗者増えたら、まちB、マージンもらっていいんじゃ?
台湾入熱(ブーム)inとやま!
- 281 :
- >>280
脱線するが、あと大阪屋でよく見かけるのは、旧大島町のゴメスさん。
あそこも、味は良いし人気もあるから、腕がよければ食材の質をカバーできるのかな?
- 282 :
- >>272
R156の高岡市戸出伊勢領の大伍だった空き店舗も台湾料理屋になってた。
井波高校の近くにも台湾料理屋(四季紅)
八尾の井田ハートピアにも台湾料理屋(味鮮家)
- 283 :
- 台湾じゃないけど東華園のご夫妻も大阪屋で見たよ
- 284 :
- >>283
そうだ。
おも
- 285 :
- ホリデイスポーツクラブの向かいにも何か出来てるよ。
- 286 :
- >>283
思い出したが、かなり昔、10年くらい前に赤田の大阪屋で
なにわ飯店の夫婦を時々見かけたのを思い出した。
飲食店の人が大阪屋で買い出ししてるのって結構見かけるよな。
- 287 :
- >>285
全家福って看板出てたね。
食材の話だと、閉店した雷文のジュンサイは大沢野のアルビスで仕入れてた。
- 288 :
- 大阪屋ならまだ全然まし。
業務用スーパーのマルシンの食材出してる所あるもんな。
以前マルシンで買い物してたら近所の居酒屋のマスター冷凍の食材たんまり
買い込んでいたのを見た。
まぁ居酒屋にもよるがあそこにはもう行きたくなくなったよ。
- 289 :
- >>288
業務用って意味知ってる?
- 290 :
- 食材の質が悪いって話だろう。外食産業では珍しくないけどな。
店でも商品でも、国産アピールしていない物はほとんど外国産。特に野菜となると中国産が多い。
例えばレトルトカレーの野菜なんて中国産ばかりだ。
- 291 :
- ホル中うまうま
- 292 :
- 冷凍物の焼き鳥を焼いてそのまま店で出してるって事だよ。
仕込みもせず。
業務用言っても色んな意味があるだろ。
- 293 :
- >>288
業務スーパーってそもそもそういう利用のためにあるんですが・・・
- 294 :
- >>292
例えば?
- 295 :
- >>287
パン屋だった場所だね。
ファミリーパーク前も引き続き営業してるの?
- 296 :
- >>293
そうだけど、俺が言いたいのはそんなのはスナックのサイドメニューとかならまだしも
ちゃんとした居酒屋構えてるくせに焼き鳥位普通に自分で仕込め!って事を言いたかった。
- 297 :
- >>295
どうなんだろうね?もし移転だとしたら、結構厳しい場所だと思うんだけどなぁ。
あの辺りだと、二口から高屋敷、太郎丸ぐらいまでホント激戦区になってるね。
- 298 :
- 全家福はラーメンの定食も出している台湾料理店で、
ラーメン屋じゃないだろ。
- 299 :
- 婦中の無尽蔵→桜坂(店名変更?)→ひでお屋
ひでお屋調子いいのかな
- 300 :
- あそこ、ひでお屋になったのか!桜坂は散るの早かったなww
- 301 :
- >>300
今スタッフ募集中みたいだよ
桜坂は行こう行こうと思っているうちに無くなった
- 302 :
- >>301ある意味正解
- 303 :
- GWに旅行で行くのでブラックラーメンを食べてみたいのですが
・お勧めの美味しい店
・勧めはしないがいかにも「富山ブラック」的な特徴的な店
のどちらでも良いので教えてくらはい
- 304 :
- 有名なのは大喜ですかね。富山ブラックの草分けでアルフィーの高見沢も好きだとか。
もっとも富山ブラックは塩辛いので個人的にはお勧めしませんが。
これは元々の富山の味ではなく、戦後の建設ラッシュの時代に出稼ぎで富山にきた建設労働者が
大量の汗をかくので塩辛い味のほうがうけたという事情があります。
このラーメンはそもそもジモッティ向けではなく、エトランゼの、エトランゼのための、エトランゼの好みによる、ラーメンでした。
- 305 :
- 初めて食べるのでやはり知る人ぞって店より無難な有名店に行きたいと思います
ありがとうございました
- 306 :
- 大喜といえばハカサタロウでしょ
- 307 :
- >>305
大喜はしょっぱすぎて個人的にはお勧めしない
一度行ったことあるが、しょっぱすぎて気持ち悪くなった・・・
まだ根塚の大喜の方が食べれるよ
それでもしょっぱいけど
上の二つは同じ名前だけど、違う系列らしい
いろはもあるけど、ブラックとはちょっと違うと俺は思う
- 308 :
- めん八美味いやん
- 309 :
- うん。めん八は美味いな。
いろはも美味い。
- 310 :
- え〜〜〜??
うっそ〜〜ぉんっ・・・・
- 311 :
- メンマのしょっぱさをまずはスープにかき混ぜてから食べよう。
- 312 :
- ああ、めん八もあるか
めん八は夜は居酒屋だから一人だったら昼に行くのがお勧め
- 313 :
- 観光で食べてみたいというのなら、西町の大喜かな
一応原点(今ではもう元祖じゃない)だし、あの店自体
見てほしいので
- 314 :
- 塩刈の塩
一平のウマニ
東華園の定食についてくる普通の
- 315 :
- と南京占領が好きな俺にあなたがお勧めの味噌をどうか教えてくらさい
- 316 :
- 所詮富山のラーメンはてーしたことない。
東京の三田二郎いってみ
すごいから。
富山にもある程度の店はあるけど。しょせんは と や ま。
- 317 :
- 富山県のラーメンスレなのに東京を出す馬鹿。
- 318 :
- 花月の肉そばけいすけとコラボしたやつ、驚くほど美味かった。
- 319 :
- 一楽久々に行ったけど
なんだろうあの安心感、ほっとした
- 320 :
- ねーさんは綺麗だったかい?
- 321 :
- つばきの劣化振りがすごい。
メインの黒ですら美味しくなくなった、無駄にしょっぱくなった。
ゲンコツシュリンプ復活してるけど、以前のものとは味が違う。
- 322 :
- >>316
予想だがそんなとこからここに投稿してるところみるとお前は富山県人で
東京に出て僕は都会人でつってふるまってる、実はアクセントが微妙になまってて
富山弁なんてしゃべれませんって言ってる恥ずかしい奴だろw
先っぽの事をとんぼ先など間違っても東京で言うなよ。
- 323 :
- >>321
しょっぱくて残した
- 324 :
- >>322
どうでもいいけど、富山ラーメンまじまずくねー?
つかマジでさぁ
- 325 :
- 東京から富山に戻って5年くらい経つが、
富山でもそこそこの味のラーメンが食べられると思う。
何よりも、車社会(駐車場あり。道路がそれほど複雑でない)ので
30分くらい運転すればラーメンに限らずそれなりの料理が
食べられるところが気になっている。
東京だと地下鉄乗り継いで徒歩でということで、
食べる前後に要する労力が大きすぎる。
- 326 :
- >>325
話が脱線するけど、俺も同じようなことを思っていた。
確かに都会は映画館とかいっぱいあっていつでも手軽に映画を
見れるように思うけど、映画館に行くまでに、直線距離で7、8キロ(ここは
適当に書いてます)のところでも、電車をいくつか乗り継いで時間を掛けて
行くことになるけど、こっちだと車で10〜20分走らせりゃ行けるからなあ。
- 327 :
- 連休前半富山に旅行してブラックラーメン食べた
とても不味かったよ
ブラックラーメン食べた人のブログ見ても不味いって声多いね
- 328 :
- >>327
一言でブラックラーメンと言われてもなあ。
どこの店のを食ったのかで変わってくるし。
最近、猫も杓子も「ブラックラーメン」をうたってるし。
- 329 :
- まあブラックはどこも同じだわ
- 330 :
- 同じってことはないな。味はまちまち。
でもブラックより美味しいラーメンは確かにある。富山にもある。
富山のラーメンが全部ブラックってこともなければ、
全部うまくないってこともないし、またブラック全部がまずいってこともない。
何もかもを一緒にして語るのは、いかれる一歩手前か極端に程度の低い発言。
- 331 :
- 前向きな参考にならないアンチが多いな。
- 332 :
- 四半世紀ほど前だったか、某作家が富山でラーメン食べたらコノヤロー的にまずいラーメンだったと、週刊誌で連載していたエッセイに書いてちょっとした騒動になったっけ。
- 333 :
- 椎名誠だな、割と最近もそのことについて書いてたな
駅裏の店、多分俺の好きな店w
- 334 :
- >>333
まるたかやのことじゃないてしょ。
駅前の今はビジネスホテルになってるところにあったラーメン屋だったような。
- 335 :
-
砺波市の越中はどうなったの?
- 336 :
- 椎名誠ってただ茹でたパスタにマヨ醤油ぐちゃぐちゃ和えて旨いって人だぞ
- 337 :
- >>335
店主、自殺した
- 338 :
- >>337
え?
マジ??
- 339 :
- はみね食べてきた。物凄くシンプルな塩ベースのラーメンだった。
若者受けはしなさそうだが、実際に客は年配や家族連れが多かった。たまたまかもしれんが。
>>242の件は、「だんらん」と言う店になっていた。
基本はラーメン屋だが、夜は居酒屋メニューもあり。ラーメンの味は不明。
店のシステムが前店と同じだし入れ替わりが早過ぎるから、経営者が同じだったりするんだろうか。
- 340 :
- >>337
そうなの?
かなり以前に一度だけ食べに行ったことはある。
店主だと思うけど味に自信を持ってたような言動を
厨房から垣間見れたが、実際食べてみてそっけない
ものだったのでそれ以来行ってなかったが・・・
そうか亡くなったのか・・・
- 341 :
- 上越のあごすけレベルのラーメン屋が出来ないかな。
- 342 :
- 富山ブラックってラーメンだけだと思っていたが
城端SAに富山ブラックサイダーっていう黒いサイダーが売ってたよ
- 343 :
- ブラック焼きそば、カレーなんかもあるね
- 344 :
- ブラック牛Rなんてどうだ
- 345 :
- かうひーやね
- 346 :
- ブラックサイダー、コンビニでも見かけたな
早口で言ったら「ブラ臭いな」に聞こえる
まスレチ
- 347 :
- スーパーにも売っていた。
しばらく前に新聞に載っていたから、最近出たご当地サイダーだね。気にはなるが買う気がしない。ネタには良さそうだ。
GW中に関西の方に行ってきたが、大阪ブラックラーメンとか黒カレーがあったな。
- 348 :
- >>337
マジか?
信じて良いのかな?
- 349 :
- 高岡の駅南にあった十軒房の移転先教えて下さい
- 350 :
- >>349
http://cafe-samasama.com/index.html
- 351 :
- >>338>>340>>348
本当です
- 352 :
- >>350
あちゃー
似非ブームに乗っちゃいかんわ
無くなったマスター泣くぞ…
>>351
そうか・・・
わざわざレスどうもです・・・
- 353 :
- >>351
ツサツδ督クツスツ。ツ可スツつェツ個エツ暗カツつセツつゥツづ仰〜ツ。
ツつサツつアツつサツつアツ氾シツ鳴。ツつオツつ「ツδ可ーツδツδ督つセツづツつスツづツ思ツつ、ツつェツ・ツ・ツ・
>>350
ツつアツづアツづ按閉猟づ可転ツ身ツつオツづツつオツづ慊つ、ツケツーツスツづツつツづツづツ療ツつ「ツづ個つゥツづ按。
ツつスツつオツつゥツづ可暗按前ツづヲツづィツ客ツづツ渉ュツづ按つゥツづツつスツつオツ可スツづヲツづィツ鳴。ツつェツづ仰〜ツ。
ツ新ツつオツつ「ツつィツ店ツづツ督ッツつカツδ可ーツδツδ督出ツつケツづ按つ「ツづツつオツづ・ツ。ツスツーツプ鮗オツ?ツ?
- 354 :
- >>353
怖すぎワロタ
- 355 :
- ツ静。ツづアツ子
貞子的な怖さがあるな
- 356 :
- >>353
ときどきカキコする文字化けのお兄さんかな?w
- 357 :
- 今回は俺じゃないw
つまり複数いると言う事だな。
- 358 :
- 今度は俺だ。
スマン。
でも訳わかめ
- 359 :
- 命を懸けたことへのレスだったんだろ?
やぱ怖い・・・
でも経営者や料理人て大なり小なり命懸けか
記号ふうの文字種を外して書き込んでみれば?
- 360 :
- 婦中の昭和食堂で、婦中の二郎を食べたよ。まあまあ。
でも、カネシ醤油じゃないと、あの本家のパンチが出ないんだね。そこは残念。
どこか富山県内で、カネシ醤油使ってる二郎インスパイアってあるの?
ひろまるがそうなんでしたっけ。
- 361 :
- ひろまる
旨いか??
2〜3回行ったけど
全く印象がない
- 362 :
- ひろまるって県西部だしいつでも行けるんですが、一回も行ったことないですよw
結構名前きくんですがなぜか一度も行ったことな・・なんでだろw
- 363 :
- >>362
それ、何処にあるが?
- 364 :
- >>363
南砺市(旧福光)安居の安居寺前からもうちょっと南に進む
http://toyama.noodles-japan.net/shop_data/map/*/1089.html
地元の人でないと通り過ぎる可能性があります
俺も今年の初めに偶然見つけましたw
俺も
- 365 :
- >>362
同じだ
車だとつい通りすぎてしまうからかな
家族を連れていくとなると福光まで行くなら青龍になってしまう
- 366 :
- 氷見市スレッドより
噂ではラーメン屋になるって話の白藤跡地
本当にラーメン屋になるの??
もしそうならなんて店になるか知ってる人居る??
- 367 :
- 知ったところで人より早く食べられるわけでもなし
焦りなさんな
- 368 :
- >>362
最近行っていないがあそこは
主人のお母さんへの態度が最悪だった
記憶が強い
で・・・美味しかったかといえば
自分は合わなかったけど
そこそこ客は入ってるから美味しいのかな?
- 369 :
- 久しぶりにアラキに来たんだけど
この時間から行列ができてます。
2人ですが空き待ちです。
- 370 :
- >>368
あわない人が多いですね^^;
でもいい加減一度は行ってみようと思います
ではすいげつの限定じゃこ出汁食ってくるかな
- 371 :
- アラキは行列長くても回転いいから10分位しか待たなくていい
- 372 :
- >>360
富山県内ではないが金沢の神やぐらって店は二郎系でカネシ醤油を使っている。
マジおすすめ。
この辺のインスパイアでは一番気に入っている。
- 373 :
- アラキは個人的に
うどん>そば>>>らぁめん かな
通常でも量が多いですけど大盛りはもうたらふくな量ですよあそこw
でもうどんとそばはなぜか余裕で食べれますね。
五目味噌うどんとざるそばとわかめ豆腐そばがいいです。個人的に …って
らーめんの話じゃないかw
しかし調子に乗ってラーメンの大盛り食べた時は腹が破れるかと思う
くらいきつかったですよw
- 374 :
- アラキで大盛りちゃ喰えんわ。
- 375 :
- 柳の下いってきた!すごい落ち着く味やな!ワンタン入り最高!
- 376 :
- >>372
神やぐら いいですよね。仕事の都合で近所に良く行っていたので、相当行きました。
神やぐら勧める人 初めて見かけたので、少しうれしい。
- 377 :
- >>372 376
富山スレッドなので 神やぐら はこの程度にして、カネシ醤油使用の店は
富山だとなかなかないですよね、(ひろまる は別として)
- 378 :
- ツづ按づアツづツ!
ツづ青づォツづ慊づゥツづツづツカツネツシツ使ツづツづツづアツづ個つッ竅
ツチツδツッツトツ行ツづツづツつュツづゥツづュ窶シ
- 379 :
- 出たな ツ静。ツづアツ子
- 380 :
- たまに文字化けするが何もしなくても次は直ってる事があるって
何かいけない文字の入力があるとなるのかな?
- 381 :
- D平で冷やし中華頼んでブログ用(?)写真とってる奴がいた。
撮るなとは言わないが、一言店主に断り入れろや。
- 382 :
- >>381
うぜー。
- 383 :
- 断り欲しい、代金も欲しい どっちか一つにしろ
- 384 :
- 写真断られても代金払わんといかんやろ
ラーメン屋で写真撮るのがポピュラーになったせいか
それ以外の物販の店でも写真撮る奴増えてウザいわ
金沢フォーラスみたいな店は店内に写真撮影禁止と書いてある
- 385 :
- そうか、じゃぁラーメン屋でも撮影禁止なら書いときゃいいのでは?
- 386 :
- 服屋や本屋みたいな物販店は商品ごとに権利があるから
そこの店長とはいえ撮影許可できんだろ
ラーメン屋のラーメンは店主の創作物だから
許可さえもらえれば撮影可じゃないかな
- 387 :
- >>383の言ってる事が意味わからない。
他の客にも迷惑だ。
カメラ持つと自分の家と他人の場所が見分けが付かなくなる奴がいるんだな。
- 388 :
- 他の客に迷惑・・・どんな?
うるさく喋っているわけでもない
毒や臭いを撒いているわけでもない
なのに迷惑と感じるほどの何がある?
- 389 :
- 確かに迷惑なんて人様々。
毒を撒かなくとも埃を撒き散らせば迷惑。
連れてきた赤ん坊が泣きわめけば迷惑。
だから子供入場禁止なんてイベントは多々ある。
ラーメン屋で写真撮影。気にしない人は自分が気にならない。
しかし他者がどう感じているかも意識できない。
マナーは他者が見極める。
自分本位はお一人で。
- 390 :
- 店主に断って撮るなら可
断らず撮ってるなら店の人の気分考えると
美味しくラーメン食べられなくなるのでやめて欲しい
- 391 :
- 岩本屋新庄店7月オープン
ソースはワーキン
場所は地図からして味の時計台→台湾中華の跡地かな
長く続けばいいが
- 392 :
- 撮影
ただカウンターかテーブルに置いたラーメン撮るだけなら
いいんじゃないの。
麺を箸で持ち上げた姿を撮ったり、店の中を勝手に撮ったり
してるのはやりすぎで、店の雰囲気をこわすので不可。
- 393 :
- >>387
おいおい酔ってんのか
俺的な考えだけど客がお金を出して買った商品をシャメしてるだけだぞ
文句言うなら最初から売るなって話し
しかも二次的に商売するわけでもなくブログにつけているだけ
ネットにウプすると言う事は自動的に誹謗中傷は出来ない=その味が気に入った人だよ
さらにこんな事で迷惑を感じる人は近くに他人が居るだけで迷惑感じるだろうから
そもそもラーメン屋には来ないだろう
マスコミお断りの店含めて200件以上のラーメン堂々とシャメして喜ばれた事はあれど
文句一つ言われた事ない俺が言うんだから一般常識では問題ないと思う
抵抗あるのは人物の撮影だよラーメンの方は皆それなりに自信持っているからね
- 394 :
- 単体で撮影して何が悪い
- 395 :
- >>393
シャメ(笑)意味分かって使ってる?
アンタ、相当な自信家っぽいけど、言っている事が自分ルール過ぎて笑える。
- 396 :
- >>393
結構気分を害している方は多いと思いますよ。
店主はわかりませんが、自分が食べてる横で撮影が始まれば「うるさいな」とくらい思いますよ。
断り入れた上での撮影はまあOK。
断り無し×。
でも基本的に目障り。
- 397 :
- オレもウザいと思う派
後ろからシャッター音聞こえたら
自分が撮られたかと思うし
自分だけの時間空間じゃないんだから自分一人のときに撮影して欲しい
- 398 :
- 撮るなとは言わないけど音は出さないでほしいなあ
- 399 :
- なんで富山のラーメンだけ撮ったらイケナイ?
どこでもダメなところはなかったが。
居酒屋、カフェ、料亭、フレンチ、イタリアン、中華、エスニック、焼肉、寿司、屋台、駅そば、etc...
- 400 :
- >>399
撮ってはいけないとは言わないがマナーを守れという事。
富山だけに限られた事ではない。
ひょっとしてあなたは今まで回りが不快に感じているのを気付かなかっただけなのではと思う。
自分ルールはあなたの私的な範囲でどうぞ。
- 401 :
- おれラーメンだけど、すごく不愉快だからやめて
- 402 :
- マナーを守れ、ってのもなんだかな
ルールを守れってのはわかるんだけど
- 403 :
- ツ始ツづ淞づツ禿シツづツつスツづつつッツ姪仰可ョツづ按づアツつセツつッツづツ、ツ出ツつウツづェツつスツ暗ェツ杯ツつェツつツづ慊づィツづ可づツδツニツδツーツづ「ツ店ツ督ェツづ個偲環真ツづツ暗。ツつ、ツづ個づツ、
ツフツδ債アツづ個店ツ暗オツづ可クツδ個ーツδツづーツ債青つーツつスツづアツつセツつェツ、ツつアツづェツつェツ陳債閉カツづ個品ツつセツづツづ個つスツづ慊つ、ツ。
ツづツづツ、ツ甘ツ氾つづ可偽ツづィツつツづィツつセツづツ思ツづツづツ偲環真ツづーツ撮ツづツつソツづ。ツづツつスツつアツづツつツづゥツづ仰。ツ湘伉仰陳偲環真w
ツづツつ、ツつケツ食ツづ猟づツつィツ凝ツづーツ閉・ツつ、ツづ個づ債督ッツつカツづ按づ個つセツつオツ。ツつ「ツつ「ツ気ツ閉ェツづツづ債食ツづ猟づェツづ按つュツづ按づツつスツつオツ。
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ツつアツづェツづ敖づヲツつェツつオツづ個行ツ督ョツつェツ「ツ仰コツつオツ」ツづ可づ按づツつソツづ。ツづツつスツづ個つゥツづ按づツ思ツづツづツネツッツトツづ可づ債掲ツ催堋つオツづツつ「ツづ按つ「ツつェツ。
- 404 :
- あうあー。おれまで静アツ子になっちゃったよ。
初だ・・・。ほんとどうして?
ちなみに記号類は「かぎかっこ」しか使ってない。
すまん。
- 405 :
- >>400
あなたの言い分が自分ルールでなくて公式なルールなのでしょうか?
店主に断りを入れればあなたも撮影を容認・・・という理由もよくわかりません。
そのうち横でラーメン食べるのも迷惑とか言い出されかねないような気がします。
- 406 :
- アラキの大盛って何玉(何人前)入ってるのかな。
ご家族で、例えば親御さんがお子さんと2・3人で大盛1つを
分け合ってるのを見ると、真似しようかなって思う(自分の子供がいたら)
そういえば、少しスレチだけど、自分が子供の頃、あのレベルの盛りの
お店ってなかったなー。五福の学生街くらい?かなぁ。
- 407 :
- 極端な話になるけど、ラーメン屋は喫煙可の店が大多数な訳で、
他の客にとって、たばこ(煙)は味覚、嗅覚的に迷惑
写メは視覚、聴覚的に迷惑
どっちが迷惑かと考えると、物を食す場所なので
横でたばこ吸われるより写メを撮ってる人の方が迷惑の度合いが低い
- 408 :
- >>406
量が多くてもマズくてはな。
本末転倒だわね。
- 409 :
- ラーメン屋がどうのっていうわけじゃないが、
料理の写真を撮ってる人をたまに見かけるけど
どちらかと言うとほほえましく感じるけどな。
- 410 :
- 今日びケータイ持ってる限りカメラなんてどこでもだれでも使ってるし
本や雑誌の写真撮ってる訳じゃなし、人が注文したメシの写真撮ることなんか気にした事無い。
>>407の言うとおり、匂い、風味に影響する食事時に煙草とか香水がすげー迷惑。
- 411 :
- 自分の席で注文した商品の写メ撮るお客さんは結構みかけるが、迷惑に感じたたことはないな。
むしろブログに載せるんだな〜と微笑ましい感じがする。店内やスタッフなどを撮る時はもちろん断りは必要だけど。
私てきには店内で長電話されるのが一番イラっとします。ラーメン屋店主
- 412 :
- 見ず知らずのキモオタブサメンに「写真撮ってもいいですか」とかことわられる方うぜぇって思う。
勝手に撮ってりゃいいじゃねぇか。話しかけんな。まずくなるって感じ。
カワイイ女子(男の連れナシ)が言うんなら大歓迎。
だけどそんなのラーメン屋にいない。
- 413 :
- >>405
基本写メはウザイよ。
でも、禁止されていないのなら撮ればいい。その場で文句言いたくなる程マナー悪い人も見た事ないよ。
ラーメン屋じゃなくともね。
タバコや香水は私もきらいです。
程度の差こそあれ写メも煩わしく感じている人がいるのをわかって戴けたら幸いですが。
あと、私の考えが公式な訳ではないですよ。
店主が決めた決まり事がルールであり、私が文句を言う権利は無いよ。
微笑ましいと思う店主さんもいるくらいだし。
- 414 :
- 自分ルール ね
- 415 :
- 料理写メのモラル論争は他で散々見てきたな。
簡潔に書くと店が禁止しているかどうかに尽きる。
雰囲気作りを大事している高級店ならまだしも、大衆店で禁止する所なんてほとんど無いけどね。
気にしなかったり、むしろ宣伝効果でどうぞって感じだ。実際に注意されている人を見た事があるか?
多くの店が契約しているグルメサイトにも写真アップ機能が付いているしな。
個人的には気にしないが、ラーメン屋の写メくらいで不快になる人は了見が狭いなと思う。
- 416 :
- 今どき音なんてしないから
- 417 :
- ことわられたからって断る奴いんの?
…ややこしいなw
「撮っていいですか」「ダメです」なんて人
いたら性格悪くない?
- 418 :
- 撮ってる奴はだいたい気持ち悪いからな。
見てて笑える。
- 419 :
- まあ俺もよくやりますけど
自分の注文したラーメンの写真ぐらいいいじゃないですか・・
写真撮ったってブログにさらすわけでもないですし、店自体取らないですし
人は映らないよう十分気を付けてます。。
- 420 :
- 音さえ出なけりゃ、不快感なんて与えないんじゃないのか?
撮ったとか撮らないとかさえわからないんだから。
- 421 :
- 写メはR防止で基本的に音が出るだろう。裏技はあるけどさ。
でもそれくらいで腹を立てるとか、どれだけ心に余裕が無いんだろうな。
つまらない事で不快になっている奴を見る方が不快だわ。
- 422 :
- >>421 同意。
- 423 :
- 写メw
- 424 :
- 写メ程度に目くじら立てるとは許さん!
みたいな感じですね。
- 425 :
- 写メが音が出るのはR防止のため
Rかとドキッとする女子だっているわけだから
心に余裕があるかないかとは別問題だし他人に押しつけるわけにもいかない
- 426 :
- >>425
そんなの飲食店に限った事じゃないし、R防止が目的なのにドキッとさせるのが悪いとか矛盾しているだろ。
それに女子の方がよっぽど写メ率が高いわ。
もうこの話はいいだろ。流れを変えて、、、
アルビスとかに売っているインスタントの小矢部ホワイトラーメンを食べた。
豚骨じゃなくて、生姜ラーメンだろと思うくらいに生姜の風味が強かった。
生姜好きの自分には美味しかったが、苦手な人はビックリすると思う。あれは書いておくべき。
- 427 :
- 補足
ただフラッシュ炊く時は十分注意が必要っつうかやらない方が良いですよ
フラッシュは完全に迷惑行為ですからね・・・
- 428 :
- 今時のデジカメなら、ラーメン屋程度の明るさならフラッシュ不要なはずだしね。
- 429 :
- いい値段のレストランなら不快だが
ラーメン屋なら腹も立たないよ。
- 430 :
- きりん飯店のチャーシューお持ち帰り出来るかな?
- 431 :
- >>430
どこかのブログで買えたっての見た覚えがあるなぁ。
結構割高だったと書いてたような・・・
- 432 :
- >>430
買えるよ
石倉のほうの店だったと思う
- 433 :
- >>429
そこの区別だけしておけばいいと思う
ラーメン店は基本庶民だから客や店員がうるさくても許される
でもホテル料亭寿司屋の類はやめてあげてって感じで
- 434 :
- ラーメン屋でもうるさいのは嫌。
- 435 :
- 嫌でも我慢する
- 436 :
- エアーストリームの冷やし醤油ラーメンはスープから油を取り除く努力をしろ。
冷えた油なんぞ不味いと分からんのか?食べたら案の定まずかったわ糞が
冷えてるから麺に絡みついてくる油もベトベトで不快だしな。
GOサイン出した阿呆はラーメン屋辞めろ。マジで。
- 437 :
- 「糞が冷えてる」と読んでしまいました
- 438 :
- 書き方が悪かった。ごめん
- 439 :
- ラーメン元気まずい
店員は根性焼きの跡だらけで醜いし愛想悪い
- 440 :
- 山形の冷やしラーメンなんかは動物性の脂は取り除いて
植物性の油落としてて旨いよね、そういう感じのスープには出来なかったのかな?
- 441 :
- エアストリームのお兄さん、やっと店舗構えるまで頑張った努力家だから今後に期待だよ。
外れに当たった客は残念だけど。
今でこそウマい味噌ラーメンとして評判だけど、昔はそれなりだったね。
身の丈に合った商売して成長していく過程が客に見えるラーメン屋は何気に好感持てる。
- 442 :
- エアストリームは好きだけど、温かい普通のラーメンに限るな。
去年の話だが、つけ麺も美味しくなかった。
- 443 :
- 写メ写メって、誰かに送るのか?
- 444 :
- 用途なんて人それぞれだろ。
知人に送ったり、ブログ用だったり、単なる記録だったり。
- 445 :
- 単に、写メの語源が写メールだからって
ケータイで写真撮ること全般的に慣用句として使われてること
知らないやからが揚げ足とったつもりでいるだけだろ
- 446 :
- 今まで店商売したことある人ならヨソの店で他人が撮影してるの見ても
客のわがままを見るようでちょっと嫌な気持ちになる
客は金を払ってラーメンを食べる権利を得たわけで
ラーメンを撮影する権利を得たわけではない
でも富山じゃあまり撮影してる人見かけない
長野の有名店で撮ってる奴一度見たぐらいか
- 447 :
- お前らがグダグダ言ったところで店が黙認してるならオッケーじゃん
- 448 :
- なんだその撮影する権利ってw あほか
お店側だって客を撮影しているじゃん
カネをもらった上に撮影する権利を得ているのか?
例え「防犯カメラ」って名前がついてても客が映ってる事実は変わらない
昨今じゃ物販店だけじゃなく飲食店も客の入り、混雑状況、店内での動きをマーケティングの点、サービス向上の名目などから観測してる場合があるの知らないわけないだろな
またクレーム対策、レジトラブル、オーナーや本部によるチェーン店指導にと活用されてる
一般客はいちいち撮影してますってことわられてるか?
うちの敷地内で勝手なことするなってか?
マナーもルールもコモンセンスも時代や地域や場面でで変遷していく
客の撮影の権利とか代金に入ってないとかちゃんちゃらおかしい
- 449 :
- 店はグダグダ言えないわな。お客さんだし。
写メに関しては店側が決めるルールではなく、客側が尊重すべきマナーだと思う。
撮ればいいよ。マナー守って。
でも皆が皆容認ではない事を少しだけ自覚した方がいいよ。
- 450 :
- >>448
防犯カメラと一緒にすんなよ
あれは使用目的が限定されてるし警察の要請あるときに公開する
そもそも防犯カメラの内容を店のホームページに使ってないだろ
個人情報保護法の前は緩かったが
今は刑事罰があるから防犯カメラの運用は厳しくなってる
- 451 :
- >>450
撮影という観点からは変わりない
店員、経営者、グループのスタッフ等複数の人間が映像を見る
使用目的の限定って言葉を大上段に振りかざすのは実のところ通用しない
店が客のクレームを言い掛かりの証拠映像として撮影するなら
客が看板に偽りありの証拠映像として撮影させてもらう立場はイーブン
口ではサービス向上のための検証をしているんだと言っても
何を思いながら映像を見ているかは知る由も無い
客だって商品を撮影しても個人で楽しむだけかもしれない
公開するとは限らないし、大した人数が見ているわけじゃないかもしれない
権利と代金を俎上に出しておいて
カメラを一緒にするなだと?冗談じゃない!
撮影を区別すんなよ
- 452 :
- 久しぶりにマリモ行ってきた
相変わらず味噌ラーメン食べて帰ってきた
味噌ラーメン食べるならここだな
- 453 :
- なら防犯カメラ入れてない店に対してはどう反論するのさ?
- 454 :
- それに店には管理権てのがあるから
客だからといって店の言うことを聞かないでいると不法侵入になるし
口や態度で威嚇したら威力業務妨害
実際は客を出禁にするには継続的に記録して警察に訴えるしかないが
暴力や器物損壊など犯罪行為があれば1回で出禁だし店が許さなければ刑事事件
客が思ってるほど店の中は自由な場所じゃない
その代わりスルーする客ばかりだと店が潰れるわけだが
- 455 :
- おいおいあほまるだし
そんなにわかりきったこと言ってんだ
代金てものの中には食べるためだけの対価が入ってるわけじゃない
店の管理だとか宣伝広告も税金も当たり前だ
>>446は食べる以外購入した商品を楽しむ術はないみたい書き方をしている
まるでメモ書きでもするように撮影する時代にその自由を奪うんなら
店側も客の動向を目で追うことすらおかしいって話になるって言ってんだ
- 456 :
- 長文乙。
実はお前らは仲良しなんじゃね?
で、たまにはラーメンの話しなよ。
私はラーメン専門店という名のラーメン以外作れない店ばかり増殖しそうで怖いな。
中華料理屋のラーメンは五目もあればあんかけもあり、塩もあるようにバリエーションが豊富だ。
当代が引退したら店をたたまざるえない話をたまに聞く。
チェーン店ばかりじゃ寂しい。
- 457 :
- ラーメンばか一代。結構なことだね。
現代外食産業の調理システムを鑑みると、味に関する技の継承とか白々しくもある。
けど、ラーメン屋を開業しようとする熱は後を絶たないから、バランスとれてるかもな。
- 458 :
- 熱い長文レスにワロタ
- 459 :
- >>456
を脈略とするすわけじゃないですが、料理系らーめんも良いですねw
王将行ったとき結構食べますよ。
もうだいぶい足を運んでないですけど、新山陽のもやしあんかけそばも
美味しかった思い出があります。小さい頃は熱くて全然食べれなかったです
- 460 :
- 中華料理屋のラーメン美味しいよね。
特に海鮮系が好きだ。普通のラーメン屋には無いし。
- 461 :
- そこで、北京原人の広東麺ですよ。
- 462 :
- 北京原人は中華飯ですよw でも広東が好きな人も多いですが・・・
しかし個人的には中華飯ですねw
汁を凌駕するほどの餡だといいんですが、結局混ざってしまい
どろどろの餡が台無しになってしまいますw
- 463 :
- 北京原人ってどこにあるが?
- 464 :
- 高岡駅付近
- 465 :
- ありがとうね
- 466 :
- 駅付近大雑把過ぎですよww
>>465
高岡駅南から大通りに出て右、清水町の派出所を過ぎスタンドを過ぎた次を
左に曲がると赤いマンションがすぐ見えますからそこの一階です。
前は156号線沿いにありましたがお引越しで今の場所に落ち着きました。
その際メニューも大幅に減らし中華飯広東麺餃子など中心になりましたよ。
https://maps.google.co.jp/maps?q=&hl=ja
- 467 :
- Urlは無視してください・・・
グーグルマップで北京原人と検索すればすぐ出ます
- 468 :
- 北京原人旨いけど店内超くせぇからなぁ
俺けっこー汚い店好きだけどあそこはなかなか
- 469 :
- ↑そりゃぁ同意だけどそこまで言うなよw
- 470 :
- 大ちゃんラーメンも・・・
- 471 :
- 今日の昼飯はなDわ飯店の中華丼喰って旨かった。
ラーメンスレだからウマニそばがおすすめと記しておく。
ガキの頃はあんかけが熱くて苦手だったのに今は旨い。
- 472 :
- >>471
え、どこですか?
中華飯好きの自分におせーてくださいw
- 473 :
- >>472
太田口通りだよ。
旧大和側の大喜の並び南富山に50m位かな。
丼に一杯で熱くて旨い。
ラーメンとセットもできる。
- 474 :
- >>472
中華飯なら、高岡大仏通りの美好オススメ。
天津飯も美味い。
ラーメンは、普通だな…
- 475 :
- >>474
みよし も良いが
意外と高岡ニューオータニホテルの地下の中華料理店の昼のサービスタイムもお勧め
- 476 :
- 富山の「塩ラーメン」で一番旨い店を教えて欲しい。
- 477 :
- 塩刈食堂
- 478 :
- >>477
塩苅食堂はやっぱり醤油ラーメンだと思うなあ。塩もうまいけどさ。
あの独特な太いちぢれ麺と味の濃いチャーシューが最高だわ。
- 479 :
- >>463
つい先日、初原人したわ
ヨメチビと三人でいって、各自ラーメンやら丼たのんで、餃子フタ皿頼んだら殺人的な量になった
味は旨くも不味くもないよ
- 480 :
- 肉そばは半分位食べたら飽きる。
二人で半分子 2品頼めば丁度良いかも。
- 481 :
- このスレは呉西民が多いのか。
富山市内の中華料理屋だと、高雄、アクセス、梨花が好きなんだが、
他にオススメがあったら教えてくれ。
- 482 :
- 俺は一平飯店が好きだ
- 483 :
- >>481
一平、にゃんにゃん(漢字失念)、なにわ飯店、すい高閣(一部失念)。
上記プラス塩刈が私のランチゾーンだからラーメンしか作れない店はつまらない。
ここだけの話、塩刈のおすすめは五目ラーメン。
すい高閣の普通のラーメンが富山一番かも?(スキンヘッドのおっさん作成+私が酔ってない時に限る)。
夫は塩刈派。
- 484 :
- >>482
どこにあんの?
- 485 :
- >>483
東華園は?
- 486 :
- >>485
そこわからんが。
教えてガリレオ♪
後、石倉のきりん飯店の中華丼もよく喰らうわ。
- 487 :
- 富山市の美味い豚骨ラーメン、どちらかというと博多ラーメン系教えてくれ
- 488 :
- >>481だが情報ありがとう。守備範囲を広げてみるわ。
>>487
そもそも選択肢が少なそうだな・・・。
一風堂、ばたやん、たつや(大沢野だが)くらいしか思いつかない。
あとは話題にならないが、たい風か。自分は一風堂派。
- 489 :
- >>486
ttp://r.tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16001051/
ttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-e0bd.html
ttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-324b.html
ttp://zenaiba.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-6581.html
ttp://blog.livedoor.jp/petronius_toyama/archives/51518163.html
http://matsuda.laff.jp/blog/2008/08/264-69b2.html
勝手にリンク貼ってしまった
- 490 :
- 南郷大橋の大門寄りに「らーめん工房」って店があって
長崎ちゃんぽんはお勧めです。
高岡市内
若富町・西町トーエープラザ・新成町に博多らーめん系あり
氷見市田子地内 元白藤跡に
らーめん屋(県内初出店の有名らーめん屋と噂)
- 491 :
- >>486
一平好きだけどウマニソバばかり
今度五目頼むよ タンメンはどう?
- 492 :
- >>489
これ清水町のバロー近くやろ?
たまに入るけど店名知らんかった。
ありがとうね。
- 493 :
- >>487
南京千両もあるかな
- 494 :
- >>473
どうも有り難う御座います。
近いうちに突入してみます。
>>474
3ライクは代がかわってかなりレベルダウンしました。
よく行ってたんですけどね・・
- 495 :
- >>494
美好、代変わってたのか、すまん。
- 496 :
- >>495
先代も現状が芳しくないようなので手伝ったりしているのを
数年前に食べに行った折に目撃していますが基本は若夫婦で
やってるみたいですね。調理人がかわるたびに味が落ちてる
ような気がしてならないです、味が落ちたという話はかなり
以前から言われていますね。
ここ数年食べに行ってないんで今はどうかわかりません。
数年前に五目そば食べに行ったんですが、汁が以前よりかな
り濁っていてショックでした・・・それ以来行ってないです。
- 497 :
- 妙に長文が増えたが中身は浅いな
- 498 :
- なぜか大衆中華料理店の話題になってしまったな。
一平飯店って。。。
もっと金使えよ。
- 499 :
- >>498
え・・?
- 500 :
- >>488
すまん、聞いた俺が悪かった
たい風以外はいったが、
ばたやんは、はったりやんってかんじだな。アレは不味い。
一風堂、金沢の店で食ったことある?
金沢がどうか、わからんが、富山店は明らかに味おかしい。
今のところ山桜がベストなんだがごとーに美味い豚骨探して彷徨ってるのよ
- 501 :
- 500のつづき
大沢野の店はいったこと無かった
期待してみよう
- 502 :
- 金沢の一風堂は数回行きましたが、評判通りの臭くないとんこつらーめんで
感激しました。美味しいっちゃ美味しかったんですがそれほどでもないですね
ああいうチェーン店化すると結局工場で一括生産した濃縮か何かわかりません
がそういうものをお湯で戻すものになってしまうそうですから、いい加減に扱う
酷い店がなかにはあるかもしれないですね。
因みに富山店はないです。一時のような冒険心などは無くなりましたので・・・
個人的にですが、本格のこってり豚骨を食べると十中八九下痢するんですよ
こういう方いらっしゃいますか?
なんでん ばたやん 一風堂 いずれもなったんで本格豚骨はあわないのかな?
- 503 :
- 一風堂のスープは工場生産のはずだけど、臭みとかでそんなに味にブレが出るのか・・・?
金沢店で食べた事か無いから何とも言えないが。東京の人気店舗では食べたが昔過ぎて覚えていないな。
たつやは食べた事が無いけど、わざわざ足を運ぶファンもいるみたいだから一度は行ってみたい。
>>502
豚骨で下痢になる人は珍しくないよ。
多くは体質によるもので脂が要因。好き嫌いとは別だから、豚骨好きには辛いね。
ググると大量にヒットするから調べてみると良いよ。
- 504 :
- >>502
下痢仲間発見
- 505 :
- >>503
そうなんですか、そんなに珍しい事でもないようなので
なんか安心しましたw
>>504
ナカーマいましたw
でもしかし、じゃんきでは○痢になった覚えがないんですよ
当然南京千両も全くないですね。というか富山市に来た折には
南京千両さんにかなりの頻度でお世話になってますw
- 506 :
- >>498
は?
- 507 :
- >>505
じゃん鬼はさておき、南京はあっさり系だから脂が少ないせいじゃないかな。
富山には無いけど、天下一品で腹を下す人も多いと聞くな。
- 508 :
- 臭くない店は偽物だよ
博多行ってみな
- 509 :
- >>503
それついこの前爆サイ見てたときに知ったorz
もっと早く知りたかった
>>504
下痢仲間入れろw
- 510 :
- 子供の頃、豚骨といえばインスタントかカップの不味いのしか
知らなかったので、豚骨はずっと不味いものと思ってた。
大人になって専門店の美味い豚骨を初めて食べて、ようやく不味いという先入観から解かれた。
- 511 :
- ゲリラに豚骨食う資格なしw
- 512 :
- とんこつといえば、富大の裏あたりにあった満々軒が食べたい
- 513 :
- >>509
俺もトンコツゲリラだ。
最初は付け合わせのもやし食い過ぎかと思ったが。
次の日の事を考えて食うべし。
- 514 :
- おいら白濁の博多トンコツはなんともないのに
ブラウンの横浜「家系」しょうゆトンコツがアウトだ・・・
調子悪くなるのわかってるのについつい食べるのは潜在的M?
- 515 :
- 塩刈は何故ブラックペッパーなのだろう
- 516 :
- 豚骨で腹が下る系の話は気持ち悪くなる。
塩刈はおっさんに聞いてみよ。
- 517 :
- オイラは暖かい時期にラーメン食べるとハンパ無い汗をかくので食べられない・・・・
みんなは温暖なきせつでも、辛いものや酸っぱいものや熱いものが平気なのかな?
だとしたら羨ましいな・・・・・
- 518 :
- 暑いとき程熱いものが旨い。
ハンカチとシャツの替えを鞄に入れとかんと。
- 519 :
- 汗は誰でもかく。
クーラー効いてない店は行かない。
- 520 :
- >>518
オイラ、ハンカチじゃ足りない・・・・
焼肉屋に行くときはハンドタオルと扇子は必須・・・・・
- 521 :
- 俺は夏エアコンガンガンに効いたラーメン屋が好きなんだけど、
室内温度28℃以上を頑なに守るエコなラーメン屋ががあったら教えてくれ。
美味い冷やし中華を食わせる魂胆かもしれん。
- 522 :
- 冷やし中華は家で作って食べるのが一番ですよw
- 523 :
- >>522
そうそう、店のは高いだけ
- 524 :
- >>503
例えば、天一も工場生産なのだが、店によって味が違う。天一の場合はスープの濃さ(ドロドロさ?w)。金工大前の天一は薄め過ぎて最悪だった。薄めて売って利益あげるつもりなんだろうか。
もちろん、富山の一風堂でやってるって話ではないが、明らかに味は違ったな
- 525 :
- >>476
天安美味いよ。
- 526 :
- この間初めて誠や行って醤油ラーメン食べたんだけど、コストパフォーマンスが高くなった万里って感じで美味かった。
高岡のラーメン店は翔龍、麺蔵しか行ったこと無かったんだけど、誠やはどんな位置づけなんだろ?
ちょっと調べた感じだと、人気店だけど(だけに?)、そこまでレビューが高くもないようだったが…。
今後は高岡方面も良いな。取り敢えずは有名店から行ってみるかな。
- 527 :
- とは言ったものの、高岡まで車で30〜40分かかるのはキツイ…。
そこで質問ですが、自宅からかなり離れてるにもかかわらず、定期的に通ってる店(ラーメン屋でなくても)って皆さんはありますか?
- 528 :
- >>527
翠月のしょうゆとじゃこ出汁は用事見つけて食べに行きますよ。
楓もちょくちょく(最近行ってないですが)あと富山に寄った折には南京千両は
頻繁に利用してます。高岡の人間ですがそんなとこです。
そして高岡は旭屋はちょくちょくと行きますね。
あと気軽に利用しているのが駅南の大ちゃんラーメンです。
依然は大盛りで550円だったのですが残念ながら値上がり…
いつも脂少な目で注文します。
まるたやはほとんど行かなくなりましたw
- 529 :
- >>527
めん八ぐらいかな?
- 530 :
- めん八の婦中店かな。
たまに無性にドライが食べたくなって足を運んでしまう。
- 531 :
- めん八婦中店のチャーシューが何か獣臭くて、いまひとつ俺には合わん。
同じ婦中なら、蔵王桃花に行ってしまう。
- 532 :
- >>528>>529>>530
レスありがとうございます。
高岡(或いはそれぐらいの距離)から支那そばやに楓、南京千両、めん八は、結構な遠出ですな。
自分の感覚では道にもよりますが、車で10分以内は近い。15〜20分は…少し気合を入れるレベル。
30分を超すと前日から若干の緊張を要する距離であるため、京都の田舎の方に居る知人に「40分以内なら近いだろww」と言われ愕然とした記憶があります。
それはともかく、多少遠くても行ってるよって声を聞くと、じゃあオレも行こうって気になるので嬉しいです。
- 533 :
- >>528
取り敢えず次に高岡に行った際には、旭屋行ってみます。
結構、口コミ、レビューが多い人気店みたいですね。今月中に行きたいものです。
- 534 :
- >>531
蔵王桃花は、野菜みそが好きだけど、麺をもう少し何とかしてくれるとうれしい。
- 535 :
- 旭屋サイコー!!チョーおすすめ!
- 536 :
- 個人的には
旭屋は・・・
らーめん工房のチャンポン
マリモの味噌らーめん
西山の金艶味噌らーめん
くるまやのねぎ味噌
- 537 :
- つけ麺 大王の大王ラーメンは結構好き
- 538 :
- >>337
大王はちょっとなぁー
- 539 :
- >>538
>>538
>>538
>>538
>>538
- 540 :
- どうしたの?
- 541 :
- 蔵王桃花コクがまるでない
- 542 :
- >>533
しょうゆもしおも食べて後悔はないと思います^^
ただこの時期味噌食べるのはちょっときついかなw
>>536
旭屋はしょっぱいのが苦手な人はちょっと敬遠するかもしれませんが
標準(自分の身勝手な基準)より結構上を行ってると思いますよ。
ラーメン工房はチャンポンより煮込み味噌が美味しかったです。
後にサッポロ味噌と二つあったのが一つになってしまいましたけど。
あそこはセルフなのに高いですね。もう十年くらい行ってないです。
マリモはどのラーメンもまあまあイケます餃子も悪くないですね。
- 543 :
- 餃子と唐揚げの旨いラーメン屋は何処ですか?
中華料理屋で食べた方が賢明かね?
- 544 :
- 何気に8番の餃子は美味いと思う。
味の素の冷凍餃子も美味い。
- 545 :
- >543
8番のからあげはレベル高いよ
- 546 :
- >>545
もも派には不評だよ。
- 547 :
- モモではなくムネですが、王将のから揚げが美味しいですよ。
8番のから揚げはどこ行ってもかすかすです・・
から揚げ餃子とラーメンの三拍子なら王将しか今は思い浮かばない
です。中華料理屋はとんとご無沙汰ですのでw
から揚げのみであればあればほっかほっか弁当のから揚げ(おかずのみ)
ですね。
- 548 :
- 大阪王将?京都王将?
- 549 :
- 唐揚げと言えば、最近LAWSONが売り出している一個45円の鶏唐がかなり美味いと思った。
但し、店舗(調理する人?)によってかなり変わる。
- 550 :
- >>547
王将のラーメンは粉臭くて食えない。無理。
カラアゲはムネだけどまあまあ。
餃子の味は普通だが安いので必ず食う。
大阪王将のことだったら知らない。
- 551 :
- 皆さん有難う
ローソンといえばたまたま入った時にカキフライ売っててすげー嬉しかったんだけど
あれは期間物なのかな
- 552 :
- 俺は、夏場は8番のざるラーメンばかりになる。偶によもぎざる。
昔は8番を馬鹿にして入らなかったのに。
硬めに茹でてもらい、さっと腹に入れる。
- 553 :
- >>552
高岡第一近くの食堂のざるらーめんウマイ
- 554 :
- >>544
アルビスの八番餃子のほうがうまい
あの唐揚がうまいなんて!
あったかければ何でもいいんじゃないか?
- 555 :
- 八番はチェーン店としてはレベル高いよね
あの水準で深夜営業してくれるのはありがたいわ
- 556 :
- 王将のラーメンは出来損ないだ。食べられないよ。
- 557 :
- 山岡乙
- 558 :
- でも8番は22時以前に入店してるのに、食べ終えて22時以降になって会計すると、
途端に夜割増し料金が発生するのが気に食わない。
注文してから運ばれるまでが遅い上に、幼い子がいるから食事に時間かかるのに、家族全員深夜割増し料金発生、
ブチ切れて「二度と来くるか!」と怒り出して帰って行った家族連れの客見たことあるよ。
ファミレスならどこも入店時の注文で計算するのにね。
- 559 :
- 「なんでやろ?8番」
- 560 :
- >>558
割増料金なんてあるのか
初めて知った
- 561 :
- >>560
22時以降、50円増しです。
- 562 :
- 深夜料金は知ってたけど、まさかおあいそ時の時間が基準とは驚きだわ
- 563 :
- そんなつまらん事でブチ切れるなんて、貧乏くさいな
- 564 :
- 婦中の桜坂、ひでお屋に改装中
- 565 :
- 会計時割り増しはおかしい。
- 566 :
- ひでお屋さんは三店舗目?ですか?
一度も食べたことないんですがそれほど勢いがあるのでしょかね?
- 567 :
- それはそうとチェーン店乱立してる昨今だと言うのに
22時以降は50円増しがいまだに続いているとか8番も
強気な姿勢を崩していませんねw
- 568 :
- >>567
実際にコストが掛かるんだから仕方が無いんじゃ無いの?
たとえば深夜の手当は労働基準法で、
午後10時〜午前5時は 25%増しで手当つけないといけない訳で、
同一価格は日中の利用者が負担しているとも言い換えれる訳だよ。
- 569 :
- >>568
理解できますが、それでもあんだけ頑なに守り続けれるのもなんか妙に
強気な姿勢が見えてくるんですよね。
自分もここ最近は50円(麺類)増しって言うのがネックになって22時以降
8番に行かなくなりましたよ。他にいくらでもありますしね。
というか利用自体年に数度に成り下がりましたね。
結局深夜(22時以降)までやってる飲食店(特に麺類)も続々と増えてきてい
ますし22時以降は8番の独壇場は無くなりましたよね。
特に王将で来てからはめっきり減りました。餃子とから揚げに関しては
8番よりかなり上ですからね。。
まあ22以降もお客さんは入ってるようですがこれで良いのかとも思います
- 570 :
- >>569
安い物求めて、時間かけてあちこちスーパー移動する人みたいだねぇ。
移動や時間そのものを意図的にコストから省く感じの。
- 571 :
- 社食と同程度のラーメンに払うかねはないわ
- 572 :
- >>570
それはないですけどねぇ
- 573 :
- 日曜ワイド 愛の貧乏脱出大作戦
もう後がない二人のらーめん店主
富山ブラック修行
- 574 :
- >>573
麺家いろはが出るやつか
- 575 :
- いろは好きな人には悪いが、俺はどうしてもあのブラックが美味いと思えないんだ・・・
何だあの苦い後味 (-_-;)
- 576 :
- いろは美味いよ。本当のブラックじゃないとは言っても
本当のブラックはただひたすらしょっぱいだけだから食べられない。
いろはは食べられるブラック
- 577 :
- いろは各店舗で味が違ったりするのかな?
あれだけ支持されるラーメンだから、美味しいはずなんだけど・・・
二口店で食べた黒醤油ラーメンは微かにコーヒーが入ってる?と感じるような
苦い後味を感じたよ。
- 578 :
- >>573なう
合格にしちゃだめだろ
- 579 :
- 合格なのは、奥さんとオヤジだよねwww
- 580 :
- 個人的にらーめん屋について思うこと
・らーめんの食券を販売機でいきなり売る店はどちらかというと嫌い
・水が最初からセルフサービスの店はどちらかというと嫌い
・あまりにも店員がうるさ過ぎる店はどちらかというと嫌い
流行っていておいしいらーめん屋ならば、セルフも販売機も我慢するんだが、味はいまいちで、客もそんなにいないんだから、注文や水ぐらいやりなよと思う
- 581 :
- >>579
いつの間にか放送終わっていた
どっちの店もいずれ・・・・・
- 582 :
- >>580
それは高岡の8号線のあのチェーン店の事か?
昨日行ったけど、店内の臭いがキツかった。
食欲をそそる臭いじゃなかった。
換気が悪過ぎ。
- 583 :
- >>581
ですな。なぜラーメン屋になった?という人間だもの・・・
- 584 :
- あれは教える方がかわいそうだったよ
- 585 :
- ひでお屋のバジルラーメン、初めて食べたけど割とうまかった。
味付けはあくまでも若い人向けだね。けっこう油も凄いし。
でもたまに無性に食べたくなるような気がするw
- 586 :
- >>585
ひでおやって若者向けのラーメンなんですか
匂いがきついで思い出しましたが
某チェーン店の花○はどの店に行っても店内が下水の匂いがしましたね。
あそこのラーメン自体結構好きだったのでちょこちょこ通りかかった
折に利用してたんですがちょっと残念でした。
今はどうなんでしょうか?改善されているんでしょうか?
- 587 :
- >>584
いろはなんて、取り立てて美味いとも思わないし、何が富山ブラックだ、お前、最初は
ザ・トウキョウラーメンだったろ!とは思うが、今日の番組は見てて気の毒だったなw
あんなのに、教えるのは誰でも無理だ
- 588 :
- 東京ラーメンって昔ありましたねw
あれが いろはに名前変わっちゃっただけなんですか?
- 589 :
- 今日入善の王虎行ってきたんだけど、なんかリーダーっぽい人が女性店員に手あげてた
しかも客の前で
すごく気分が悪かったです。
もう王虎には行かないです
- 590 :
- 通報しろ
- 591 :
- >>587
全部同意w
- 592 :
- >>589
婦女暴行の現行犯だな
- 593 :
- 明日その店にいってみることにしよう
- 594 :
- ホントだ。
昔はザ 東京らーめんだったなw
上手くブラックブランドに便乗して成功したよな。
好みではないが客は入ってる。
- 595 :
- なんで富山の人はいろはに嫉妬して影口たたくんだろう、
応援してやればいいだろう。陰湿だと思うよ。
がんばったなってね。
- 596 :
- 売れたから嫉妬じゃなくて、売れ方のイメージが悪いからじゃないかな。
人の褌で相撲をとった感があるし、ブラックとは言い難いから尚更。
純粋にブラックに打ち込んできた店だったら素直に応援されたと思う。
まあ、本当のブラックだと全国区にはなれないと思うけどw
でも数年前にフジで日本一のラーメンを決めるゴールデン特番で、喜八が決勝に進んでいたな。不思議でならなかった。
いや、個人的には好きなんだけど、一般受けするとは思えないから。
- 597 :
- 人の褌で相撲をとるのはこの世の中には多いぞ、
富山のジェネリックなんか典型例だな。
- 598 :
- 人の褌ねえ。じゃあ褌の持ち主て誰よ。大喜?
- 599 :
- >>597
法的な問題をクリアして正露丸コピーを売るならまだしも
正露丸コピーだと謳ってキャベジンコピーを売られたら関係者や愛用者は一斉に突っこむだろ。
例えるならそういうことだ。
- 600 :
- 他の地域の〇〇ラーメンのたぐいは千差万別なのに
富山ブラックだけがこうでなくてはならないと決め付けるのもおかしな話だ。
- 601 :
- プロからアマまで総宣伝時代だな。
時間に追いやられる訳だわ。
- 602 :
- >>597
特徴的なカキコミ
またおまえか
- 603 :
- >>600
富山ブラックも色々あるでしょ。
でも、いろははかけ離れているからブランド名を利用したイメージが強いんだと思う。
本当かは知らないけど、めん八に不義理があるという話もどこがで聞いたな。
ちなみに俺は別にアンチじゃないぞ。好きでも無いが。
過程はさておき、地元貢献と言う意味では良いと思うけどね。
- 604 :
- まずさ、富山ブラックの定義ってなんだよ。決まってないだろ?
いろはが富山ブラックからかけ離れてる?
俺は、いろはは充分に富山ブラックだと思うが
- 605 :
- 麺家いろはのブログによると、
愛の貧乏脱出大作戦は、関東では4月に放送されているみたいだな
開店から数ヶ月経過して、両方の店共どうなったんだろう
開店時はいろはからスタッフが手伝いに行って好評だったみたいだし
個人的には西町大喜根塚大喜、めん八は食べに行くが、いろはにはいかないな(かほくと姫野?は行った)
ただ、3年連続ナンバーワンとかマスコミの使い方はうまい経営者(元運送業北陸支店長)であることは間違いない、朝礼の唱和、挨拶、目標管理など
- 606 :
- 見ていただけましたか?僕はちょうどその日はニューヨークに居て見ら れないと思っていましたが、インターネットに詳しい人がいて、パソコ ンで見ることができました。便利なもんですね。
で、その出来栄えは?自分で言うのも照れますが、正に感動のドキュメ ンタリーだったと思いませんか?あの涙は自然に出たものですし、一切 筋書きも台本もない真剣な修行だったんですよ。でも、1ケ月近くも2 台のカメラを回しっ放しにした割には、カットされたシーンがたくさん あり過ぎて、ちょっと物足りなかった気もします。ま、限られた放送時 間ですから、仕方ないですね。カメラマンさんお疲れ様でした。
さて、肝心なあの人達のお店ですが、やっぱり来ましたね!翌日から2 軒とも大ブレイク!うちのスタッフも1人ずつ応援に行ってますが、今 週末がピークでしょうね。でも本当は、その後が勝負なんですよ。
僕もずっと見てあげる訳には行かないし、自分達だけで継続してもらわないとね。笠間のかっちゃ んと和子さん、中之条の拓也となおさん。しっかりしてよ!貧乏脱出しろよ!
とは言っても僕も気になります。 来週アメリカから帰国したら、真っ先に2軒の店に足を運んでしまいそうです。
| 2012年04月11日(Wed) 10時27分 | 投稿: 麺家いろは 店主 | カテゴリ: らーめん |
- 607 :
- 怒られるかもしれませんが、ぶっちゃけ富山ブラックって大喜だけのような気が
します。他は二番煎じみたいに感じますがどうでしょうか?
大喜は見かけブラックで味も見かけを裏切らない塩辛さで見かけ味ともに富山
ブラックですね。
- 608 :
- どっちの大喜?
- 609 :
- 西町です
- 610 :
- ブラックに定義なんて無いから個人の主観だしな。
極論を言えば、元祖しか本物とは言えないんだし。
ブラウンとかだと定義はあるんだけどね。
- 611 :
- 本来の意味での元祖大喜はもう存在しないからね
- 612 :
- 先日ドライブA GO GOってTOYOTA提供のロケ番組で
魚津富山氷見を紹介していたが、
西町大喜で阿藤快と彦麿呂と女性タレントが食べていたが、
正直、口に合わなかったんだろうな、生卵に麺をつけて食べていた
- 613 :
- 内藤大輔も美味いとは言わずに、むせてた記憶がある。ちなみに駅前店。
- 614 :
- 「竜宝」(呉羽老田あたり)閉店
は、おいしかったな
食券販売機の店は好きでないがあの店は許せた
- 615 :
- 麺家いろはのtwitter見つけた!
1〜2時間置きにつぶやいている。
SNSとかメディアの利用はうまいみたいだな。
つぶやきの中にはクレームもあったがいろはが返信をしていた
QT @xxxx: @menyairoha 池袋東武店を利用しました。主人は富山ブラック、私は白えび塩ラーメン。どちらもスープはただしょっぱいだけ、麺も味玉も焼豚も、スーパーで調達できるクオリティ…本場のを知っているだけに、これが富山ブラックだと思って食べてるお客さんが気の毒に思いました(>_<)
QT @xxxx: @menyairoha返信ありがとうございます。加えて申し上げると、注文してあっという間に出てきたのにも驚きましたが、スープが全く熱くなかったです。麺や具材がそちらの標準のクオリティと仰るならそれまでですが、スープの温度だけは納得いかなかった。お店に行って改善させるべきです。
- 616 :
- お前はいろはの何なんだよw
- 617 :
- >>616
ファンではない
麺家いろは社長なら
エゴサーチもしてるだろうな
- 618 :
- ブラック元祖は大喜
大喜のラーメン食った一般市民のネットユーザーがブラックと命名??したのがブラックの始まり…
要はブラック名乗ってるお店はその名前を変な意味パクった格好??
ブラックって名付けた人は特に商標権??みたいなものは主張してないから問題は無いと思うか
- 619 :
- >>586
店自体は若者向け限定じゃない・・・と思う。小じゃれた内装ではあるけど。
あくまでバジルラーメンはそうかな、と。
他に味噌や梅菜そばを食べたことあるけど、このへんはどの世代でも大丈夫そう。
- 620 :
- >>619
レス有難う御座います
機会があれば来店してみようと思います。
- 621 :
- 昔すなちゃんの掲示板でぽんちゃんって人だったかな?富山ブラックと言う言葉を
初めて使いだしてそれがいつの間にか独り歩きしていった。
今思えばその時に商標登録しておけば儲かったろうに・・・
- 622 :
- 当事の事は詳しくは知らないけど、
富山ブラックは決してポジティブな意味合いばかりではなかったからね。
今はブランドとしての地位を確立しているけど。
そんな意味ではいろははその地位を高めた事は確かだろうね、
富山ブラック=おいしいみたない。
- 623 :
- おいしいのか見たくないのかはっきりしてくれw
- 624 :
- >>623
好み味覚は人それそれぞれ…
食ってる当人が美味しいって思えばそれで良しなんじゃ??
- 625 :
- う〜ん・・・、僕は富山ブラック=塩辛いってイメージが
焼き付いてますねw (富山県の人間だから当たり前か?)
しかもラーメンの汁つかまえて「ブラック」って言い方が
今一つちょっと下品な感じですからね。
他にネーミングなかったのかと思ったりしますね。
そのまま「富山らーめん」で」通用したんじゃないでしょうか?
- 626 :
- >>625
富山のラーメンを名乗ってるまるたかやとかもあるし
- 627 :
- >>626
其れでもいいんじゃないでしょうか?
因みにブラックはラーメンの汁に限らず、富山は煮物の汁も黒いですからねw
醤油できつく味付けされた料理は多いですから富山はw
富山らーめん 又は富山醤油ラーメンでしょうかねw
- 628 :
- 生まれも育ちも富山だが味噌の鰤大根が有るって最近知りました美味しゅうございました
- 629 :
- ちょっとスレ違い気味の質問なんだけど、最近富山ブラックサイダー売ってるよね?
あれってしょっぱ甘いの?
- 630 :
- 志の輔と室井滋のラジオでも飲んでた
羽田の手荷物検査所からターミナルへ向かう通路にデカイ看板がある富山の企業トンボ飲料の製品
- 631 :
- >>629
辛い。
ウィルキンソン好きならお勧め
- 632 :
- 飲料水にも富山ブラック・・・かなり強引ですよね。
元祖ブラック炭酸水はコーラがあるのにw
- 633 :
- >>629
マズすぎ、ネタにしかならない。
- 634 :
- ガキ水より不味い?
- 635 :
- ペプシキューカンバーとかあのたぐい
- 636 :
- やっぱり敷居の高そうな味だなw 富山ブラックサイダー。
ペプシキューカンバー、リアルで吐きそうになったけどペプシあずきは
意外と好きだったw
- 637 :
- ラーメンの話して欲しいな♪
で、富山県トンコツNo.1は何処?
- 638 :
- 山桜
- 639 :
- 軟禁占領
- 640 :
- 俺が作ったうまかっちゃん
- 641 :
- セブンのキンレイの100円冷凍ラーメンは旨い
- 642 :
- 以前にも冷食らーめんが美味しいのレスがありましたので今度買ってみます
- 643 :
- やけに長文が増えたが中身はくだらないな
- 644 :
- 長文って言う程のものはほとんど無いんですが・・・
- 645 :
- 旧8号線の呉羽の海老ワンタン麺
行く前につぶれてしまった!?
あっという間だった。
- 646 :
- >>645
うまくなかったしね
- 647 :
- しねとはなんだ!
- 648 :
- あそこか。
ラーメン屋だとわかりにくかったのか
ガラガラだったね。
- 649 :
- 最近上がってこないので寝る前に上げときますw
- 650 :
- 「世界」好きな人は手をあげて。
- 651 :
- ノ
- 652 :
- 世界はラーメンがアレですが、味噌らーめんは美味しいですよ(ノ)。
ちょっとした知り合いと世界の話になった時に「あそこ美味しい?」
「ラーメン食べた時に微妙だった」と話したら、その知り合いが
「味噌バターラーメン濃いめは美味しいですよ」と言っていたので
食べに行ったところ結構美味しかったです。
- 653 :
- ラーメン世界、関西進出で必死なようだな
- 654 :
- 味噌バターなら、くるまやで食べるわ
- 655 :
- たしかに
- 656 :
- くるまやはグリーンモール前と婦中大橋意外にあったっけ?
- 657 :
- 高岡下田(石瀬)
高岡若富町
- 658 :
- くるまやラーメンは普通のラーメンだと肉無しなのに驚いたわ。もやしばかりで切なかった。
後でメニューを見直したけどコスパ良くないね。雰囲気的に安い店かと思っていた。
- 659 :
- >>658
いいや、ライス無料お代わりし放題だから、860円のチャーシュー麺頼んでも
他の店よりずっと安くてお腹いっぱいになると思うけど。
味噌が美味いけど、600円のもやしばっかの頼んだのは失敗だったね。
>>652
ラーメン世界も美味いけど高い。ライス付けると軽く千円オーバーしたりするから、
んなら他の店にしよーか、ラーメンやめよーになってしまうので、最近利用したことがない。
- 660 :
- >>659
ライス無料とは知らなかった。情報サンクス。
- 661 :
- 一心はマスターが一生懸命なのが伝わって好感もてる店だ、
食いもんがおれにはちょっとしょっぱいが
- 662 :
- >>661
一心ってバクサイでも評価高かったよな
- 663 :
- 婦中のひでお屋、開店初日に行ってきた。
醤油味を頼んだが、俺好みの味。
- 664 :
- >>663
26日だね。おれも夜6:30頃行ったんだが、ガラッガラだった。カウンターはおれ一人だけ。
スタッフは厨房含め6人居たけど…暇そうだったなぁ〜。
とは言え、味は問題ないし、帰りに通り過ぎためん八もあまり車とまってなかったから、平日はあんなものなのかもしれないね。
あの辺も激戦区になったねぇ…。ひでお屋、めん八、蔵王桃花、樹亭、虎矢、昭和食堂、ぼんてん、くるまやラーメン等々。
地元民としては、どれも頑張って欲しいんだけど、採算とれてない店は何となく分かる気がする
- 665 :
- 地元民なのに婦中に虎矢があったとは知らなかった・・・。どの辺り?
- 666 :
- >>664>>665
場所教えてください
ファボーレ前の359線と蛍川のめん八は解る
- 667 :
- お前らの目の前にある箱は何のためにあるんだよ。
検索ぐらいできるやろ
- 668 :
- 虎矢はシャトレーゼの辺りか
- 669 :
- ひでお屋、今日は込んでいた。
- 670 :
- >>666
359線のヤマダ電機と西高の間にある『速星(一区)交差点を南に折れて
アミング婦中店の隣ってか、しばらく走れば左手に看板見えるよ
前は桜坂っていう店だった
- 671 :
- あそこは何回も店変わってるよねえ
- 672 :
- 何回もというか 無尽蔵→桜坂→ひでお屋
- 673 :
- 来来亭って、このクソ暑いのに何で窓全開なの?
冷麺売りたいの? もう行かないわ。
- 674 :
- 女子店員が冷え症だからじゃないかね。
そう言えばファミマ婦中板倉店もめちゃくちゃ暑い。
- 675 :
- >>667
ヒント すまほ
- 676 :
- >>675
スマホ検索叶姉妹
- 677 :
- ツ凝」ツ督ェツ猟ウツづ個青カツδ可ーツδツδ督つェツ板ュツ板ツ開ツ始ツつウツづェツつスツづ仰。
ツ店ツづ個鳴。ツづ可凝淞つュツ仕ツ湘」ツつェツづツつスツづツづツ個セツづツづツつスツつッツづツ本ツ督鳴つゥツづ按?
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- 678 :
- また出たなw
- 679 :
- >>659
くるまやはチェーンだから高いイメージだったがうまく利用すれば安くなるんだな
まあそこそこの値段でチャーシューが入ってないラーメンが出るとたいていの人は驚く
ライトハウスとか山久とか
- 680 :
- >>673
それバクサイでも話題になってたwww
- 681 :
- バクサイの宣伝か?ウザイ
- 682 :
- またアツ子かよww
- 683 :
- テスト
- 684 :
- ツづ卍つーツ〜ツ。
ツづ按づアツづツ閉カツ篠堋可サツつッツつキツづアツつセツづォツつ、ツつゥツ?
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ツ債。ツ度ツづ債づツつ、ツつセツづォツつ、ツづ仰。
- 685 :
- ;;
- 686 :
- ひろまるが今ホットな件
- 687 :
- >>684
最初は爆笑したけど、だんだん可哀相になってきたw
何の端末を使うとこうなるんだ??
- 688 :
- 自分も昔なったな。端末はiPhone。
でも最近はサッパリだ。
- 689 :
- テスト
- 690 :
- 長野あたりのラーメン屋まわってると
チェーン店含む地域のラーメン屋紹介ブックが無料で置いてある
富山市にもこういうのあればいいのに
- 691 :
- ツづヲツづツつオツづ。ツ!
ツ債。ツ度ツづ債妥・ツ湘、ツ夫ツづ按づアツつセツづォツつ、ツづ按?
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- 692 :
- (><)
- 693 :
- >>692
お前、もう書くのやめとけw
- 694 :
- 言いたいことが言えないなんて…
- 695 :
- Poison
- 696 :
- ここは言いたいことを言うところじゃないぞ
- 697 :
- うぉおー
- 698 :
- テストはテスト専用スレでやれよ
- 699 :
- アツ子 絶好調
- 700 :
- 山岡家は24時間営業になるらしいよ
- 701 :
- 何時間営業だろうが、不味い店には行きませんので。
- 702 :
- >>701
不味いは言い過ぎ
正確には美味しくないのにコスパ悪くて店内臭い不快な店
- 703 :
- >>672
ひでお家が富山情報の表紙の裏側の広告に写真とでていましたが、写真のらーめんのトッピングは価格内ですか?
らーめん世界はチャーシュー頼まないと小さいのしかないし聞きました
- 704 :
- >>700
山岡家が24時間営業はうれしいな。
- 705 :
- 山岡家のために高岡まで行くのもなー
高岡まで行くとありがとうラーメンに入ってしまう
あそこも朝五時までやってるし
- 706 :
- 高岡市赤祖父「麺蔵」どう?
- 707 :
- ひるがの高原SAの味噌ラーメン食べた
600円で野菜と肉と炭水化物を摂取できた・・・
- 708 :
- 今日、黒部の大門の前を通ったが、猛暑日に天幕の下でラーメン啜るのが馬鹿馬鹿しくてスルーした。
- 709 :
- 冷やし中華
ざるらーめん
お気に入りありますか
- 710 :
- 来来の冷麺食ったー
普通にうまかったよー
- 711 :
- あそこの冷麺は美味しいと思う。
さすがにもう窓は全部閉めてあるし、出入り口付近には扇風機まで置いてあって
温かいラーメンを注文できる感じだけど(笑)
- 712 :
- 今日のお昼はイケメンにしようかな??
- 713 :
- 普通のカップヌードルシーフードによく冷えた水を注ぎ、冷蔵庫へ入れて
待つこと10分。ポキポキ麺と冷たいスープの絶妙なコンビネーションが
癖になる美味さ
- 714 :
- >>713
AKB
- 715 :
- >>714
AKB?何?何かの略?
意味が分からないから説明してもらえると助かる
- 716 :
- >>715
cm
- 717 :
- >>716
この夏、「カップヌードルライト」の新しくて意外な、そしておいしい食べ方「ICEカップヌードルライト」を 提案します。 「ICEカップヌードルライト」は、その名の通り、「カップヌードルライト」に、氷を入れて冷やして食べると いうものです。 今回その驚きの食べ方をたくさんの方に知っていただくために、AKB48の4人のメンバーに登場頂き、メンバー 1人が、もう1人のメンバーをターゲットにし、事前の説明なしに目の前で「ICEカップヌードルライト」を作っ てサプライズ!という本当のどっきりを仕掛けます。
- 718 :
- 氷見の田子、白藤跡地にラーメン屋がオープンの噂はあったがどうなったかな
- 719 :
- カップヌードル シーフード味を温めた牛Rで作ると・・・
衝撃の味!!
おためしあれ!
- 720 :
- >>718
いまだにオープンしてません
- 721 :
- カップヌードル シーフード味を温めた精子で作ると・・・
衝撃の味!!
おためしあれ!
- 722 :
- >>719
既製品があるのに? ttp://www.cupnoodle.jp/product/index.html
- 723 :
- はじめて えびすこ 行ってみた。
店主が元格闘技の選手(プライド?)らしいがスタッフ全員ガタイが良くて
(女の子もw)みんな格闘技家かと思った。
- 724 :
- >>723
味は?
- 725 :
- >>723
あそこはジムの人がアルバイトしてるぞ
- 726 :
- >>723
小路晃は総合の創世記を支えた日本人選手。格闘技オタならだれでも知ってる。
それでも、富山県出身なら村上和成が圧倒的に有名か。
- 727 :
- そうなんですか。
有名な方なんですね?
お味の方は満足しました。
特にシナチクが歯ごたえがあって美味しかった。
接待も良いし最後は入口まで送ってくれたし。
大盛りも特盛りもタダでお得ですしね。
IHヒーターで付け汁を暖めるのもナイスなアイディアです。
- 728 :
- シナチクって自家製か(? ?)
- 729 :
- この時期、えびすこは辛い。
暑くて。
- 730 :
- 餃子の王将の塩カルビ冷麺うますぎワロタww
- 731 :
- えびすこは下げ膳が早すぎ
店内にオレともう一組しかいなかったのに食べ終えたらすぐ下げにきた
混んでるときなら仕方ないが閑散としてるときは客が帰ってから下げた方がよい
- 732 :
- そこは捉え方次第かと。
えびすこは席が狭い上にIHもあって窮屈だから、下げてくれたら有難いと思う人もいるかもしれない。
まあでもラーメン屋だと食べ終わって長居する客もいないから、帰れアピールに思われるよりは下げない方が無難だな。
- 733 :
- えびすこ冷やし無いんだよな・・・
- 734 :
- >>733
そうなの?
ヒヤヒヤのツユがいいのに
- 735 :
- 末広軒のざる中華が最強
- 736 :
- >>735
昔じいちゃんと良く一緒に行ったなぁ!
- 737 :
- 山形の冷やしラーメン扱ってる店、富山県内にないですかね?
猛暑が続くと、きんきんに冷えたあれか食べたくなる。
- 738 :
- 聞いた事ないなあ。ググったら回転寿司が出てきたけどw
htp://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/2c6d390d014b8d72a635b3e3e1676259
- 739 :
- 電停新富町近くのカレーうどん屋がラーメン屋になってるね
- 740 :
- かれいてい???
マジで?
- 741 :
- >>737
バーンズ
- 742 :
- >>739
カレーうどんくるみ→アラジンタンドール→博多ラーメンばたやん
- 743 :
- 一蘭が最高に旨い
- 744 :
- >>742
それ去年の話やで・・・
- 745 :
- 西町大喜って行列出来るほど人気なんだな
ビックリしたよ
- 746 :
- >>745
知名度有るからね。
他地方からの出張者に、何処に行けば・・・ と言う質問はたまに受ける。
- 747 :
- お盆で帰省してきた方々が殺到しただけで一時的なものでは?
- 748 :
- 仕事で暑くて汗かくと塩分欲しくなって大喜に行く
車移動なんで大島店
- 749 :
- >>748
汗のかき易い夏ですが実はそれほど塩分補給は必要なかったりするんですw
>>745
へぇ〜あそこ行列ができてるんですかw
でもあれだけ塩辛いものですから一度はチャレンジする価値はありますよねw
塩辛くて真っ黒の汁はある種名物にもなってるんですかね?
かなり以前にあそこのラーメン食べて大半の汁を平らげてましたが、間もなく
して胃が痛くなりましたね。それ以来行ってませんねあそこは・・・
- 750 :
- こんな人もいるけど。 どこの店かは知らない。
2 名前: 雪ん子 投稿日: 2012/08/14(火) 20:48:21 ID:SedD2dCQ [ i60-35-190-16.s04.a013.ap.plala.or.jp ]
富山って昆布出汁のラーメンてないの? ブラックラーメンはマズかった
- 751 :
- 昆布出汁ラーメンか。食べてみたいな
- 752 :
- 昆布と市特産コシヒカリを使った新ご当地グ ルメ「高岡昆布飯(こんぶめし)」が九月一日 から、高岡市内のレストランや居酒屋など十七 店で提供されることになった。各店が腕を振る い、工夫を凝らした計二十種類のメニューが登 場する。
各店のメニューは、昆布とシロエビのかき揚 げ丼(道の駅万葉の里高岡)や、昆布締め刺し 身のにぎりずしと昆布の巻きずし(海の神山の 神高岡店)、昆布入りチャーハン(風月、ビッ グチャイナ)、昆布太巻きやとろろ昆布を載せ たそばを組み合わせた「高岡昆布飯定食」(サ ガミ高岡店)など。
昆布だしを使ったカレーや刻み昆布を挟み込 んだトンカツのカツカレー(カフェ&ダイニン グCOO)といった変わり種もある。価格は七百〜千五百円台。冬に第二陣として参入を 予定している飲食店も数店ある。
高岡市や高岡商工会議所などでつくる「高岡食のブランド推進実行委員会」が北陸新幹 線の二〇一四年度末の開業を見据えて企画、提案した。
市マスコットキャラクター「利長くん」の昆布飯タイプを 新たにデザインし、リーフレットやのぼり旗を作ってPRす る。
昆布は消費量が全国の中で富山県がトップで、江戸時代に 北前船で北海道から高岡・伏木地区に運ばれた歴史があり、 コシヒカリは市内農産物で最も生産量の多い点からメーン食 材に選ばれた。
- 753 :
- 昆布出汁と言えば既に閉店した雷文を思い出す。もう一度食べたかったな〜。
雷文店主曰く、昆布と鰹節。これがウチのラーメンの基本と言ってた。
来月あたりに辞めると言ってたの次の週にやめてたっていう…
- 754 :
- >>753
俺も、もう一回食べたい。あの、懐かしいような独特な味は、どこにもない味でしたね
- 755 :
- 福野の真太の塩ラーメンも昆布だしじゃなかったっけ?
鰹節の味はしたか記憶にないけど。
- 756 :
- >>754
そう。ホント独特で美味しかったですね。
初めて食べたときは「まあまあウマいけど、絶賛される程じゃないな…」と思ったのに、
何故か味を思い出して食べたくなってきて、いつの間にか定期的に行くようになってました。
辞める間際に偶然、店主が常連客と話してるのを聞いてたんだけど、
時間が経てばまた雷文として再開するかもしれないし、別の場所でやるかもしれない。
ほかのラーメン屋で働くかもしれない、全く別の事をするかもしれない、何もしないかもしれない。完全に未定なんだと言ってました。
- 757 :
- >>756 復活は無いと思う、あの正確なら。
- 758 :
- あの正確 あの性格
- 759 :
- >>756
あのゴミ屋敷と化した店の現状を踏まえると・・・・・・・・・・・・・
復活は、まず無理でしょうねえ。残念だけど。
店構えが、あれだったから、あれだけどw
今から考えると、とても上品な味付けだったと思う。
- 760 :
- 雷文…
最盛期のころはよく通ったな
冷凍スープ出すようになってから行かなくなった
好みだった麺も途中から変わったし
それと
看板の時間
通り営業してればあんなに過疎らにかったろうに
おいしかった頃の記憶があるだけに
閉店は寂しいな
- 761 :
- 鬱か
- 762 :
- >>760
ばくさいでも言われてたが閉店か・・・
閉店だと思うと無性に食べたくなる
- 763 :
- >>760
字面が雪女のようだ・・・・
- 764 :
- 同級生がfacebookとmixiやってるんだが、
どうも使い方間違ってるような気がしてならない。
写真とか日記アップするわけでもなく、
延々と自分の戦争への思想とか垂れ流して・・・。
読んでて痛々しいし、誰もコメントつけてない。
どうしたもんか・・・。
- 765 :
- 富山のラーメンスレの使い方も間違ってないかい?
>>764
つーか>>763のブログやツイッター感覚への警鐘だったら、すまん
- 766 :
- 高岡のありがとうラーメンのあっさり醤油味食べたら、鶏ガラベースから魚介ベースのだしに変わってた。
しかも上質な味ではなく、ただただ魚くさ〜いだけ。魚粉ぶっかけたみたいな。なんであんな味にしたんだろう?
- 767 :
- ネギザーメン
- 768 :
- 来月の10/6 10/7あたりにあるつけ麺祭 富山 の詳細をわかるひといますか?
日時 場所 値段 など
どこかにポスターがはってあったのですが忘れてしまいました
- 769 :
- 金沢で毎年やってる「北陸ラーメン博」のこと?
(去年は「グルメスタジアム」って名称だった)
それなら金沢西インター近くの西部緑地公園・産業展示館で。
主催の北陸朝日がサイトかアカウント持ってたはず。
富山のつけ麺屋さんも出店するとかだけど違ったら知らね。ググッて。
- 770 :
- つけめん自体あんま喰わないからわからんな。
えびすこ、つけめん大王。
他あれば教えて。
今日はスタイリストゴトウ近くのラーメンを正味したが、ニューヨーク店の方が旨かった。
- 771 :
- 8番のざるラーメンが終わったのが悲しい。
仕事を終え、夜ジムに通って熱くなった後によく食ったんだが。
秋だな。
- 772 :
- しかしサンラーも捨てがたいからチャラでは
- 773 :
- 昨日は環水公園のフードイベント行った。暑かった。ラーメンは四百円〜六百円くらいで各種あった。
でもあまりにも暑いので外で食べる気持ちはうせた。もちろんラーメンだけじゃなくて他のもだが。
だから会場を見回ったあと食事は駅前の飲食店に入ってとった。
九月の終わりはまだ暑いからフードイベントは十月の終わりにでもしたらよかったのに。
- 774 :
- 翠月のじゃこだしラーメン全部のせ食ったんだけど、豚しゃぶの油で
せっかくのスープが台無し。はっきりいって不味かった。
こんなことなら普通のたべときゃよかったわ…
- 775 :
- >>774
じゃこだしは美味しいよ。
しかしあれを全部のせで食うのはあんまりよくないよw
味卵の黄身やワンタンまた増量のシャブ肉で汁は汚れるからねw
あれをおいしく食べるなら増量は麺の大盛りやメンマ増のみに
とどめて置いた方が無難。また麺は太麺ではなく細麺を推奨。
ぶたしゃぶが不必要と言う客は結構いる。自分もその中の一人。
あの豚しゃぶ あれさえなければ言う事なしなんだけどね・・
- 776 :
- >>773
出店側のスタッフとして参加してたけどそんなに暑かったっけ?
それよりも駐車場は狭い食べるところも座るところも屋根も無いで
主催者何考えてんだ?って感じだった。
- 777 :
- >>775
やっぱりそうなんだ。次回は豚しゃぶ抜くわ
- 778 :
- >>777
抜いてもらえない可能性がある。俺は店主にどやされると思って勇気が無いからいえないw
何回か食ったけどしゃぶしゃぶは直ぐに食ってしまい片づけた後本編を頂くようにしてる。
- 779 :
- 宝来軒が最高だろ
- 780 :
- 産業道路沿いの下赤江の信号のそばに台湾料理1+1ができたんだよな。
ラーメンは普通だったがビールは安いし料理もボリュームがあって美味しかった。
- 781 :
- 隣のマッサージ屋も1時間3000円で安いな
- 782 :
- 富山にもようやく都会なみ(東京や大阪では一時間2980円)のマッサージ屋ができたとは。
- 783 :
- 隣ねぇ
そこも台湾人だったりするんかな
- 784 :
- 俺、マッサージってダメだわ。
くすぐったくって無理。
- 785 :
- >>784
オイルマッサージはいいぞー!
ムクムクと元気になる
- 786 :
- 性感マッサージかよw
- 787 :
- 吉野家の牛焼肉丼食ったけど…味濃すぎないか?
富山ブラックのせいで富山は味が濃いのが好みだって事になってるとしたら遺憾の極み
- 788 :
- 東京チカラめしに対抗して牛焼肉丼を始めたので、勢いあまって味が濃くなったのでせうかw?
富山ブラックは地元ッティの好みではなく、県外から出稼ぎに来た建設労働に従事する土方好みの味なのに・・・
- 789 :
- ぶっかけザルザーメン
- 790 :
- 牛焼肉丼マズイ
吉野家は最近カレーも出してるけどどっちもマズイ。
カレーだけならスキ屋のが上
- 791 :
- >>790
どっちもレトルトだろ。
あんな値段で美味いわけなかろう。
- 792 :
- 氷見に新しく2件ラーメン屋ができるね。
一件は下田子、もう一件は氷見番屋街の中。
- 793 :
- ラーメン屋は飽和状態、こんな業種に新規開業するなんて既に経営者として失敗だな
- 794 :
- >>793
そういう考えの経営者は逆に成功もできないんよ
- 795 :
- 富山市の「鼓」初めて行って来たよ。
たしか2時回ってたけど、そこそこ客が居て厨房は兄ちゃん一人。
ウマかった。ただ駐車場がなぁ・・・。
- 796 :
- 鼓はオレも結構好きだな。多分一番人気は味噌だと思うけど、
ちょっと味付けが濃すぎる感があるから、モツラーメンの塩ばっかり注文してる。
因みに近くのカーマがあるあたりは何故か交通事故が多発してるそうだ。ご注意を。
- 797 :
- 店主が若めだと、味が濃くなる傾向があるのかな?
「ひでお屋」なんかも、最初食べたときはメッチャ濃く感じた。
慣れるとそうでもないけど。
- 798 :
- 県外の人に聞かれたが大喜のいわゆる元祖、本当の大喜ってどれなの?と。
根塚だけ違う様だがこっちが元祖なの?
ブラックとかそういう意味じゃなくて。一番最初に旧大和前にあった味はどれ?
- 799 :
- (除雪)
- 800 :
- 奥田の集合住宅にある喜八って店当時の暖簾別けとか聞いたが・・・
まぁどこが元祖かどうでも良いがあまり好きじゃないわw
- 801 :
- >>798
「西町の大喜」 から暖簾分けが 根塚(昔は富山テレビの前)大喜と喜八
のちに、
「西町の大喜」の店主が加齢の為営業が困難になった為、営業権を譲渡
西町大喜の中だけでも結構味付けにバラツキがあるから何とも答えようがなかったりする。
>>799
削除スレじゃなくて、ゴミ箱においでくださいますようお願い申し上げます。
- 802 :
- まあ、要するにほんとうの意味での元祖ブラックはもう無いってこと。
今あるのは全部そこからの派生ってことだね。
- 803 :
- ウィキの内容で、「草の根電子掲示板で比較的黒いスープのラーメンを富山ブラックと総称し、浸透していった」はそのとおりだろうけど
その頃には「麺屋いろは」はなかったはずだが?
- 804 :
- えらそうに言っても大喜がそもそも新福菜館のパクリの出来損ない程度でしよ、出来損ないの絶滅危惧種に群がるにわかB級グルメはまるでゴキブリ大食い大会みたいなもんですね
- 805 :
- 例えの意味がわからん。ただ貶したくて書いただけやな
- 806 :
- 鮗オツ可ョツつ「ツづォツづ債づ債つサツづ個債ツ ツザツ ツ督個仰楪δ可ーツδツδ督 ツづツつ「ツつ、ツ店ツ鳴シツづツ債。ツづツ督ッツつカツδ可ーツδツδ督づーツ出ツつオツづツつ「ツつスツ。
ツ富ツ山ツブツδ可ッツクツづツ個セツつ、ツ古ツづ堕鳴シツつェツ浸ツ督ァツつオツつセツつキツづツ鳴シツ前ツづーツ陛渉つヲツつスツ。
ツ妥・ツ甘ャツイツコツーツδ仰富ツ山ツブツδ可ッツクツづツづ債づ按つュツづツ ツ妥・ツ甘ャツづ「ツ督鳴篠楪づ個猟エツ豊ツづ「ツづ淞づアツ板ェツづ個づヲツつ、ツづ可スツーツプツつェ
ツ債閉つ「ツ系ツづーツ富ツ山ツブツδ可ッツクツづツ湘個つオツつスツづツ記ツ可ッツつオツづツつ「ツづゥツ。
ツつ「ツづつづ個づ慊づ可つゥツ陛鳴湘ヲツ渉、ツ板ツづツ鳴シツ前ツつェツ広ツつェツづィツ静ゥツ伝ツ湘」ツ偲ィツづ按つィツ店ツつェツ禿コツ本ツ暗ェツづ可づ按づィツ暗按可コツ猟ェ
- 807 :
- >>806
ツ努ツ療債つオツづツ嘉ーツ禿ツつオツづツづ敖つスツ。
ツ楪オツ可ョツつ「ツづォツづ債づ債つサツづ個債ツ。ツ ツザツ ツ督個仰楪δ可ーツδ・_ツ督 ツづ・_ツ「ツつ、ツ店ツ鳴シツづ・_ツ。ツづ・_ツッツつカツδ可ーツδ・_ツ督ゐ℃oツつオツづ・_ツ「ツつスツ。
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- 808 :
- 文字化けを直してもまた文字化けするのか不思議だな、
トラブルと思う部分を消してみた
楫屋いろははその香。ザ東京ラーメう店名じラーメ唐しった。
富山ブラックう乎名が浸透しだすっ前を変えた。
大喜イコール富山ブラックっヘなくっ蜉笂鮪桙龍豊やめん八のようにスープが
黒い系を富山ブラックフした憶しっる。
いつのまにか便乗商商売前が広がり宣伝上手なお店が日本一になり以下略
- 809 :
- 良い線行ってる
- 810 :
- >>808
化け物
- 811 :
- 麺屋いろははその頃ザ東京ラーメンという店名で今と同じラーメンを出していた。
富山ブラックと言う呼び名が浸透しだすと名前を変えた。
大喜イコール富山ブラックではなくて大喜や当時の龍豊やめん八のようにスープが黒い系を
富山ブラックと称したと記憶している。
いつの間にか便乗商売で名前が広がり宣伝上手なお店が日本一になり以下略
で、どうよ?
- 812 :
- どうでもいいな
- 813 :
- いろはが日本一と言えば、東京ラーメンショーは来月開催か。四連覇なるのかね。
県勢はいろは、つくし(コラボ)、麺友会だっけ。ってか麺友会って何者なの?
- 814 :
- あの裏世界では泣く子も黙る麺友会が表舞台へ!?あり得ない!!
奴らは何を考えているんだ!!
- 815 :
- >>811
完璧!
凄い、どうやって解析するの?
- 816 :
- でもザ東京ラーメンの時から黒かったと記憶するからにわかブラックとも言い難い気もする
- 817 :
- いろはでブラックに興味持って富山の大喜来てビックリする流れ
和歌山のなんたらとかいう有名ラーメン屋も地元じゃサッパリらしいね
- 818 :
- 要はあれだ。あんまり美味しくもなく食べなれた味でもないのに
富山代表!日本一!みたいなこと謳ってデカイ顔してるのが気に入らない。
せめてどっちか満たしてれば応援しようって気にもなるがなあ・・・
- 819 :
- 売り出し方はちょっとアレだけど、いろはは富山じゃ美味い方でしょ
- 820 :
- え・・・
いろはが美味いって言う人ネットリアル問わずはじめて見た・・・
まあ食えない事はないし味覚なんて人それぞれだから・・・
- 821 :
- いろはて客よりラーメン屋側から嫌われてるな
- 822 :
- 元々「東京ラーメンて名乗れば商品なんか昔からある作りの二番煎じでも富山のいなかっぺはよく来るだろう」的な発想だったんだろうか
現在も「名乗る」ことに多大な執念を感じられるし
- 823 :
- 商材としてはよく出来てるとは言える。
より多くの人に受け入れられそうな味っていうのか。
- 824 :
- そうかなー?醤油だしの酸味が強い尖った味だと思ったけど。
そういうのが好きな人もいるだろうけど万人受けする味ではないと思う。
- 825 :
- いろはの方針とか体質が嫌いって意見はしょっちゅう見るけど
「いろはは不味い」って言い切ってる意見こそ希少だと思うよ
君はネットに毒されて食べる前から不味いって決めつけてるだけじゃないかね?
- 826 :
- いろは擁護派が忙しいな。
確かに商売上手だけどそんなに上手いラーメンでもないぞ。
白は上手いかなww
- 827 :
- 双方とも!
うまくない=(イコール)まずい
じゃないんでしょう?
比較的美味しい方と言えるレベルに入れるか外れるか
食べた個々人次第っていうラインの味ってことでいいのでは?
- 828 :
- >>825
たぶん俺に言ってるんだと思うけど「いろはは不味い」とは俺も言ってないよ。
不味いと言い切ってるのも確かに見ないけど美味いっていうのも>>819ではじめて見た。
>>君はネットに毒されて食べる前から不味いって決めつけてるだけじゃないかね?
あなたは自分の舌に絶対の自信があるわけだ。
いろはは美味いと。俺の味覚が先入観で狂ってるのだと。
>>827
『「うまくない=(イコール)まずい」ではない』が
極論するとうまくないラーメン屋って存在価値がないんじゃないか?
あくまで主観の話ね。
食べた個々人次第っていうのはどんなラーメンでも当てはまると思う。
- 829 :
- 旨い旨くないは個々の主観
皆さん知ってらっしゃるると思うけど
富山ブラックって名称??は
あるラーメン業界とは関係ない1個人が作った言葉
その名称がってか
そんな感じ??
一般受けした理由??
ブラックの見た目のインパクトと味のギャップがある意味斬新??だったのかも???
以上私の個人的主観
- 830 :
- >>820
ならどこがうまい?
- 831 :
- いろはは一回だけ食べたが確かに不味くはない
- 832 :
- が美味くも無いww
- 833 :
- だな。不味くはないが特別美味くもない。
日本一と言うハードルの高い看板には不釣り合いな味、成り上がりの経緯を考えると批判したくなる人が多いのもわからんでもないけどね。
- 834 :
- ただあれが一番の富山ブラックだと全国の人が思っているのが気になる。
やっぱ大喜のように罰ゲーム的なものじゃなきゃw
- 835 :
- グッピーの塩ラーメンはかなり力が入っているらしいが
誰か食べた事あるか?
- 836 :
- 八尾の北山製麺所のラーメンを買って自分で茹でた方が
そこらのラーメンよりよほど美味い件
- 837 :
- >>813
いろはも麺友会(9店舗連合)の一員として出店して、
今回は富山ブラックじゃなくシロエビらーめんなるものでいくっぽい。
麺友会的なものは、長野や新潟や金沢もだし、
協会・団体での出店があちこちで見られる状況。
あと、えびすこが別の格闘家のお店とのコラボだとか。
皆さん、もう知ってたら余計な情報すんません。
- 838 :
- ごめん。麺遊会だった。面目ない。
ちなみに、
麺家いろは/まるたかや/ラーメン一心/ラーメンエアーストリーム/博多長浜ラーメンたつや/氷見ラーメン本店/煮干専門勝屋/ラーメン専門店めん家/SAMA SAMA
だそうだ。
- 839 :
- ひろまる今年いっぱいで閉店だとよ。
店長ブログにて
- 840 :
- おい!風がつえーぞ何とかしろ!
- 841 :
- 大盛りをオーダーしなくてよかったー。って思ったわ
- 842 :
- >>839
今後は投資家を目指すっていう噂を聞いた。意味不明だが。
- 843 :
- 上越市の「あごすけ」が大つけ麺博で全国3位
http://www.joetsutj.com/archives/51992133.html
個人的には、富山県内でここのラーメンに勝るのを出してる店を知らない。
- 844 :
- 上越市の「あごすけ」が大つけ麺博で全国3位
http://www.youtube.com/watch?v=S5NY3TUKCvU
富山県内でここより美味いラーメンを出す店を知らない。個人的には。
- 845 :
- いろはのしろえびのやつ食べた。
スープはまあ飲めた
面はパサパサで粘土みたいだった
- 846 :
- 粘土食べたことがあるの?
- 847 :
- 粘土って、わりとしっとりしてると思うけど。
紙粘土か?
- 848 :
- >>844
期待して二度くらい行ったがそれほどでも
上越付近の国道から寄り道してわざわざ行くほどじゃない
- 849 :
- たしかにぃ〜〜
- 850 :
- 新潟でも青島食堂なんかは宮内駅前にあるから
18きっぷで東京から富山に戻るとき乗り換え待ち時間にいつも利用する
近くにある潤というラーメン店も旨い
- 851 :
- ねんどみたいって事は、良くいえば生パスタ風ということやな
- 852 :
- 氷見の こう だっけ?
昨日午後2時半頃前通ったら結構客入ってた。
だれか食べた方いませんか?
- 853 :
- TJで恒例のラーメン特集
まだ買ってないから内容はわからない
- 854 :
- >>853
半額は無いよ
- 855 :
- ラーメン食って、ついでに投票。
- 856 :
- 偽物二郎と、魚粉まみればかりだ
- 857 :
- 魚臭いつけ麺やラーメンは嫌いだ。
- 858 :
- イカ臭いザーメンも嫌いだ
- 859 :
- 台湾人を語る中国人台湾料理店には辟易。
金の為にはプライドなんか糞の役にも立たんか。
絶対入らん。
- 860 :
- >>858
イカ臭くない
栗の花のにおい
- 861 :
- 餃子大将ってすげえいい店名だよな
目指すところが一発でわかる
堂々としてて逆にいい
で、うまいの?
- 862 :
- 餃子がメインらしいが王将や大坂王将の方が好きだな。
ラーメンに期待して行かん方がいいよ。
他の料理はおいしかった。
あと量が何を注文しても多いから注意。
- 863 :
- 餃子って焼き餃子が日本では普通だけど、
本当の餃子つて水餃子らしいね。
今度言ってみようっと。
- 864 :
- 針原の王ちゃんラーメンって、今やってないの?知ってる人情報ヨロシク!
- 865 :
- >>862
ありがとう!
いってみるわ
- 866 :
- 旺将もおうしょうだね
- 867 :
- 餃子大将 て ぎょうざたいしょう では??
- 868 :
- 連投すまぬ。
そういえばまた麺家いろは日本一だって?
今度は白エビラーメンだったらしい。
4連覇かぁ・・・
凄いと言えば凄いがもの珍しさもあるのでは?
- 869 :
- >>867
いや、そう読めるのって狙ってるのかなあと思って
- 870 :
- >>868
いろはたけではないんじゃ
- 871 :
- >>870
麺友会だっけ。3社ほどで共同で出店て書いてあったわ。
その関係店舗にすべてそのラーメンを出すようにしたいらしい。
って他の店ってどこ?こんどは いろは におんぶでだっこ?
- 872 :
- ちょっとは前レス読めよ
>>837-838
- 873 :
- 1番売上があったというだけで1番人気があったわけでは無いんじゃないの、そりゃ昨年のチャンピオン店は食べて見たくなるだろうなあ
- 874 :
- 売上で人気を測らないと不公平
他に数値化できるものもなし
- 875 :
- だって初見じゃん
試しに食ってみる
うまいかどうかはわからないけど
っていう
おいしくて人気っていうのとはまったく違う
- 876 :
- その考えだとずっと一位を取り続けてしまうぞ
- 877 :
- TJのラーメンクーポン使用6店めに突入
味玉プラスとか100円引きとかだが
このくらいの方が店に負担少ないから使いやすい
- 878 :
- >>875
それは他の店でも同じでは
- 879 :
- 岩本屋ってどうなん?
- 880 :
- どうって何が?
- 881 :
- >>879
うるさい
- 882 :
- あいよっ
- 883 :
- >>879
とんこつ醤油しか食べたこと無いけど俺は好きだな。
まあ脂っこいの好きだから背油多めにする。
珍しいのが焦がし炒めたメンマだけど賛否両論。
グニュグニュの普通のメンマが好きな人には合わないらしい。
その焦がしメンマがのっただけの丼物もあるぐらいだからおいしいとは思うんだけどね。
ただ値段の割に量はあまり多くない。
- 884 :
- 富山のブラックラーメンは、何時まで営業?
- 885 :
- 全国的に名前が売れたし、しばらくはどの店も営業してじゃない?
- 886 :
- スレチなのかわからないがボルファートの
ちゃんぽんの店ばってんと刀削麺の店が気になるます
- 887 :
- 刀剣麺はわからないけど ちゃんぽんは人が多いので待ち時間が長い。 旨い。
- 888 :
- 海老坂の大ちゃんラーメン
戸出の旭屋
ラーメンはここだけで十分じゃ
ありがとうは飽きるね
- 889 :
- だいぶ前から気になってるんだけどありがとうとくるまやって美味しいの?
- 890 :
- あんまりかな
- 891 :
- >>888
旭屋はおいしいしあそこのみだけど、、何で大ちゃんに限って海老坂なの?w
大ちゃん今やどこにでもと言っちゃ語弊があるがあちこちにあるんけどw
>>889
有難うは昔 鳥骨煮込んだこってりをよく食べに行ってたよ。美味しかった。
数年前に行ったらちょっと太麺になっていて残念だった記憶がありますね。
そしてさらにここ何年も行ってないし今もおいしいかは不明です。
くるまやってチェーン店でしょ、可もなく不可もなくってところでは?
- 892 :
- >>891
私は>>888じゃないけど、海老坂の大ちゃんは別格だと思いますよ、大ちゃんの中でも
- 893 :
- >>891
ありがとうございます!
ありがとう気になりますね
今度行ってみます
- 894 :
- >>891
くるまやってチェーン店だけど可もあり不可もありだと思う。
俺は不可の方。10年ほど前に一度行ってもう行かないと決めた。
かと思えばラーメン好きの知人はたまに食べたくなって定期的に通ってるらしい。
こってりとか濃いのが特に好きらしいからそういうのが好みなら合うのかもしれない。
- 895 :
- 俺も旭屋は1番好き
- 896 :
- 富山の一鶴いってきた。TJにのってるつけそばやなくて濃厚スープのラーメン。
今年から富山市で仕事して初めて美味いラーメンに巡り会えた
- 897 :
- 戸出なら吉兆佐も美味い
- 898 :
- 大ちゃんラーメンは微妙に味が違うね。
海老坂のは麺茹で器がタイマーで自動で上がるね。
自分は最近ラーメン世界にハマってますw
とにかくアツアツが良い。
- 899 :
- ラーメン世界って呉羽の店しか行ったこと無いけど、他の店舗でもオーナー?の自慢話で店内が埋め尽くされてるのかね
味はいいと思うんだけどあれが嫌で行かなくなった
- 900 :
- ラーメン世界は普通盛りの量が少ない
麺王も少ない
金沢発祥のラーメン屋は麺が少ない印象
- 901 :
- 高岡店でみかけるのはある店長が若かりし頃都会に飛びだしたは良いけど
うまくいかず路頭に迷っていたところオーナーが呼び戻してくれて今の自分
があると書いてあった事位かな?
呉羽店にはまだ他にも何かあるのか?
- 902 :
- んな事書いてあんの?何度か行ったけど気付かなかったわw
つかそんな暇があるなら大盛り炒飯喰っとけ
- 903 :
- メニューの辺りに書いてあるのが目に入らぬか?
- 904 :
- 無性に富山市の「一平飯店」でガッツリ喰いたくなって出かけたら、
先週日曜は「臨時休業」、きょうこそは!と思ったら「千石町まつり」で
通行止&駐車場満車で撃沈・・・orz
嫌われてるのか?俺。
- 905 :
- ウマニそば美味いよなあ
- 906 :
- 量が多くて途中で飽きないかい?
ウマニそばとチャーハンを一緒に食べたいのだが一人じゃ無理w
- 907 :
- チャーハン包んでもらいなさい容器代取られないよ
- 908 :
- 半チャーハンってできないんだっけ?
- 909 :
- 「富山のラーメン2012」に肉団子の写真が出てるけど、ボリュームすんごいねw
こんどトリカラ頼んでみるつもりだけど、やっぱりド迫力かなぁ。楽しみw
- 910 :
- トリカラはおそらくムネ
ジューシーというよりクリスピー的な
- 911 :
- 九頭龍の袋入り生ラーメン、大坂屋で売っていた。
さっそく食べて見たが雰囲気は出てるが黙ってどこのラーメン?って
聞いたら解らないわ。
やっぱ食べに行かなきゃねw
- 912 :
- >>910
d
それ頼んでみるわ。こんどの金曜は臨時休業なんかしないよねw
- 913 :
- (除雪)
- 914 :
- こっさり
- 915 :
- 元喜家富山、旨いんだがトッピング追加しないと寂しいな
それと店内禁煙なんだが調理人が奥に消えたときタバコの臭いがしてきた
戻ってきたときこっちを見たので本人もバレたかなと思ったのかも
タバコ吸わない人は敏感だから注意した方がいいと思った
- 916 :
- ゲンキヤの店主かな?腕に根性焼きが入っててウケたわ
ラーメンは油飲んでるみたいでまずかった
- 917 :
- (除雪)
- 918 :
- 腹一杯になったらどんなラーメンも入らんな。
- 919 :
- (除雪)
- 920 :
- やっと一平飯店に入れたw
味噌とトリカラ頼んだけど、トリカラのボリュームに一瞬たじろいだ。
だって、ほかの店の3〜4倍くらい量がありそうなんだもの。熱さとボリュームに
目を白黒させながらどうにか完食。ウマかった!
- 921 :
- >>915
勝屋の煮卵ラーメンに卵入ってなかった。
隣の客も同様
麺に練り込んであるのか?
- 922 :
- 一平飯店は肉ダンゴ・チャーハン・タンメンでしょ
一人じゃ無理だけど
- 923 :
- 肉ダンゴと餃子のひき肉コンビ同時食いは辛かった
- 924 :
- 氷見の香華園って食堂のオムライス、
まるでアメフトのボールの様な大きさだよ。
- 925 :
- (除雪)
- 926 :
- いやそこまで大きくないから
- 927 :
- 島田食堂のやつは大きいよ
ラーメンとは関係ないけど・・・
- 928 :
- >>922
それ+唐揚げを二人で食べた
苦しい
- 929 :
- チャーハンも量多いの?
ほかの店ならチャーハンとラーメン同時喰いしちゃった事はあるけど。
それは無謀なレベル?
- 930 :
- >>929
昼飯なら、多すぎ
- 931 :
- 朝飯なら朝飯前
- 932 :
- ラーメン屋でチャーハン出す店は
ミニチャーハンぐらい置いとけとは思う。
- 933 :
- ラーメンライスまたは炒飯。 日本人の悪い癖だよ。炭水化物の取り過ぎで体にも悪いし。
しかし小生意気な事言いつつ自分はラーメンの大盛りが定番なのであったw
- 934 :
- 日本人関係あるのかね。
- 935 :
- 拉麺も炒飯も元は中華料理だが、中国人はその2皿のみの食事ってしないんじゃない?
日本には、焼きそばパンがあり、力うどんがあり、お好み焼き定食があるなw
- 936 :
- 両方食べたい人の為に、半チャンラーメンを標準化してもらおう!
- 937 :
- 店で食うチャーハンは美味い
正直言うとラーメンより好き
- 938 :
- 大陸の人にとっちゃラーメン+餃子も「
ねーよ…」って感じだしな
ダブル炭水化物
- 939 :
- 皮の厚い水餃子と日本の焼き餃子じゃ違うと思うけどなあ
- 940 :
- そういえば第七ギョーザ行ったときにあのまんじゅうみたいな餃子だけをえんえんと食ってる中年がいたな、ご飯なしで
- 941 :
- 第7餃子は良く食ったな。
中国では餃子は主食だから
ご飯のおかずになるのがおかしいと思ってるらしい。
また久しぶりに食べようかな
- 942 :
- 俺は王将いったら餃子と鳥の唐揚げだけ食べる。
最近、鳥の唐揚げの衣が変わった…というか日によって違うのか?
衣がマズイ。
- 943 :
- 富山市下堀
以前「こいや来屋」その後「はみね」があった場所に
「男の塩壱徹」という店ができている。
- 944 :
- さらにその近くの元ばたやんだったところが蕎麦屋になっている
- 945 :
- ラーメン屋の淘汰サイクルが早くなっている件
- 946 :
- >>943>>944
その二箇所はサイクル早過ぎだな・・・。
山頭火みたいな有名店ですらダメだったんだし場所が悪いんだろうか。
旺勝って人が入っているイメージが無いんだけどよく潰れないな。
- 947 :
- あの場所は駐車場がネックだと思う。
- 948 :
- 吉兆佐が一番美味い。
爆さいでも吉兆佐が一番人気だった
- 949 :
- 初めて聞いたわ。どこにある?
- 950 :
- 吉兆佐は近所なんで、移転の何年も前に醤油数回食べたことあるけど、甘くない?
今はまた味違うのかな?
- 951 :
- >>949
高岡市戸出
- 952 :
- 戸出狼の交差点にあるスーパーの後ろ
- 953 :
- お前ら生きてるか?凍え死ぬなよ
- 954 :
- 黒瀬の花月で塩食べてきたけど、油多すぎてゲンナリした
膜張るほど油入れてんじゃないよまったくもう
- 955 :
- 花月でラーメン食べたら次の日も息がニンニク臭くて困った。
次の日休み以外はとても食べられない。
- 956 :
- 昨日、久々にダルマヤ行ったよ。
相変わらずでっかい叉焼だったよ。
- 957 :
- 八尾駅の前にあるやしろって店なかなかうまい!
- 958 :
- 八尾は北山製麺で袋麺買って食べるのが正解
- 959 :
- >>957
気になったから少し調べたら旅館の食堂かな?
八尾はラーメン屋少ないよな。はっきりラーメン屋だと分かるのは8番か大八ぐらいだろうか。
次の休みはちょうど八尾の聚楽創ってとこに(勿論ラーメン目当てで)行こうと計画してたから、その「やしろ」ってとこにも行けたらいきたい。
- 960 :
- 吉平…、雪で入り難くなった。
- 961 :
- しくや製麺が一番
- 962 :
- 砺波市のらーめん光は良かった
チャーシューが最高
- 963 :
- ラーメンキラリがCM出してて驚いた
- 964 :
- 俺のケツも出口調査してくれ!
- 965 :
- ケツは開発済みなので尿道でよろ
- 966 :
- 担々麺の美味しい店を教えてください
- 967 :
- やはりなんでんかんでんでしょう!
- 968 :
- >>959
もし行けたらいってみて!
- 969 :
- 滑川のワンフーいいぞ
- 970 :
- 吉兆佐ってまずくないけどおいしくもないよね。
- 971 :
- 初ラーメンはどこで食べましたか?
それともどこで食べる予定ですか?
- 972 :
- 万里いきてえな
いつからやってるんだろ?
- 973 :
- 万里のどこが美味いのか俺の舌ではわからんわ
- 974 :
- 氷見のコウ行ってきた。業務用スープの缶は確認できなかったけど普通にうまかったよ。
- 975 :
- 四川乃華で塩野菜ラーメンが今年の初ラーメンだわ
- 976 :
- 今年?すでにだけど?
むてっぽう しょうゆ
蔵王桃花 しょうゆ
マリモ みそ
蔵王桃花の野菜みそは一ヶ月ほど休止するとのこと。
- 977 :
- >>973
麺がかわるまでは、リュウホウに似てて好きだった
- 978 :
- ケーブルテレビ コミチャン9
で、富山のラーメンやっとるぞ
- 979 :
- どんだけ市民アピールしてんのよwww
- 980 :
- >>979
978は、もともと富山市民だがニセマリがしつこく40TOYAMARI を詐称し
削除板まで荒らすからだろw
- 981 :
- 駅南のまるたかやが無いなと思ってたら
もう一年近く前の事だったのか。
- 982 :
- ほぼ同時に小杉駅近くのもなくなったね。
結構客入ってたと思うのになんでだろ?
- 983 :
- なんか最近のラーメン凝り過ぎててついていけない
食堂で出てくるようなあっさりしたラーメンが懐かしくなる
- 984 :
- マルちゃん正麺か…
- 985 :
- >933
同感というか
もやし山盛とか興味ナシ
もやしはスーパーで28円
業務用だと10円?
それの半分(5円)を乗せて700円とか.....
ラーメンはスープ・麺・メンマ・ネギ・チャーシューだけでok
ラーメンは600円弱(庶民用)にもどしましょう
600円以上は「高級ラーメン」という分野で..
(人気店のパクリ.独自性ナシ店が多発中)
竜豊よかったなーー
富山ブラック定義は
呉東は大喜(のれん分け喜八等含む)万里・こころ含む
呉西はめん八・麺蔵(呉東にもあり)(吉兆佐と昆 もいれよーか)
くらいでしょ
いろ○は富山ブラックには程遠いので普通にラーメン店でやるならいいけど
全国アピール(富山ラー云々)は誤解をまねきそーー
(「これが富山らー○○かぁー ぉぇっもーいいわ!」 と思われそう)
- 986 :
- もやしの利益率高いのはわかるが
好きなんでどうしてもトッピングしてしまう
でも茹でもやしはすぐ臭くなるから
繁盛店じゃなければ作りおきのロスも多い
- 987 :
- 謎のラーメン屋
http://www.google.co.jp/imgres?imgurl=http://as.k-kawabuchi.net/wp-content/2006/08/21.jpg&imgrefurl=http://as.k-kawabuchi.net/?page_id%3D7&h=480&w=640&sz=62&tbnid=Ad5WQc3ZSj7ReM:&tbnh=90&tbnw=120&prev=/search%3Fq%3D%25E3%2582%25A8%25E3%2582%25A2%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A0%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=%E3%82%A8%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0&usg=__N9qkf9fqnfpHWFmCU62HvAB2YdA=&hl=ja&sa=X&ei=fgj8UJfDLobPkQXYqIGQBQ&ved=0CDEQ9QEwAg
- 988 :
- 魚津にある「ラーメンの店」って美味いの?
駅前から真っ直ぐ伸びる道沿いにあるんだけど
- 989 :
- 魚津からやまやの方がおすすめ
味の方向は全然違うけど
- 990 :
- テレビ効果で麒麟飯店が行列作っているな。
ラーメンじゃなくて中華丼だけど。
- 991 :
- >>990
ということは、やらせだったと云うことだ
- 992 :
- >>989
ちなみに「ラーメンの店」はどんなラーメンを出してるのかな?
- 993 :
- 昔からのあっさり中華そば、支那そばやね。ホウレンソウのっとったかな。
- 994 :
- ありがとう。ヘンテコなラーメじゃないなら行ってみよっと
- 995 :
- 昔ながらの〜なら、中華料理屋で食べればいいんじゃない?
- 996 :
- 中国系の経営者が作ってるところだと
日本のラーメンとは別物が出てくるけどな
- 997 :
- 中華料理屋は料理のベースのスープでラーメンも出すから、基本専門店みたいなスープ使わない点では老若男女関係なく食べられるかなと
まあ普段コッテリしたものよく食べる人はあっさりしすぎて物足りないかもだけどね
あとは周りの人に近場のお気に入り中華料理屋ないか聞いて食べ歩いてみるとか、その中に好みがあればいいね
- 998 :
- 正月にテレビでやってたけど麺類音立ててすすって食べると麺にスープと
風味が絡まってより美味しく感じるそうだ。
それともちろん音を立てるとマナー違反な国がほとんどでお隣中国や韓国も
音を立てないで食べるんだそうだよ。
知らなかったーー
- 999 :
- 国が近いだけで「お隣」はキモい。
- 1000 :2013/01/24
- ていうか韓国がキモい
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read.cgi V2.1 2013/05
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