【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】16

1 ：12/06 〜 最終レス ：12/08

無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。
昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。？
そのため、バタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。
お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

2 ：

前スレ　15
【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】15
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1330932171/
14 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/
13　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

3 ：

ツマガリ　（ロールケーキ多種、サンドクーヘンは季節菓子）
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル（クランツ多種、ロールカステラなど）
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル　(フルロンなど）通販休止中
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋　（バースデーケーキなど）
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓　（ロールケーキ等）
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋　（スイスロールなど）
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森　（バタクリデコなど）
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
駒の街　（コーヒーロール、マスコットなど）
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ　（ショコラティーヌ、ブラジリアなど）
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン　（シューロールなど）
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
もりもと（バタクリブッセ「雪鶴」）
ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂（バタクリブッセ「波の音」）
ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
五感（通販あり）
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/category/rollcake/gonoenishi.html

4 ：

さかえ屋（バタクリブッセ「玉の子ブッセ」）
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト（銀座・青山・六本木・目黒・赤坂）
ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html（バタークリームは通販なし）
カフェジェルボー（青山）？ジェルボーファイブシスターズなど
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html（通販なし）
アルプス洋菓子店？（駒込）モカロール・バタクリデコ
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂　成城サンド
ttp://www.seijo.or.jp/asp/shop.asp?ass_id=149412&kind=1（通販なし）
シェ･リュイ（代官山、恵比寿、下北沢、半蔵門、用賀）バタクリデコ
ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html（バタクリケーキ通販なし）
ヨックモック　くちどけロール（池袋、渋谷、船橋、町田）
ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html（通販なし）
エシレ・メゾンデュブール丸の内　ガトーエシレナチュール、ミゼラブル
ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html（通販なし）
ママンラトーナ　スイスロール他通販あり
ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
田園調布レピドール（通販なし）
ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php
不二家（デコレーションケーキ　通販なし）
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/10139.html
トリアノン（通販なし）
ttp://www.trianon.co.jp/birthdaycake.htm

5 ：

>>1
乙クリ〜
これらもテンプレ入りどうかしら？
コロンバン
ttp://www.colombin.co.jp/
キャンティ　チェリージア
ttp://www.chianti-1960.com/index.php
マッターホーン　ロールケーキ、ダミエ他
ttp://matterhorn-tokyo.com/

6 ：

バタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰ
このテンプレやめろって。
ヴァカ丸出し。

7 ：

乙でーす

8 ：

>>1
乙
>>5
いいんでないの　バタクリ通販あるのはキャンティだけか

9 ：

リンク切れ報告あったけど改善したー？

10 ：

>>1
乙です。
バタクリケーキ発見したので報告。
梅田阪急をウロウロしてたら、パティスリーリッチフィールドで変わったバタクリケーキを発見。
苺のバタクリにバジルが入って、ついでに抹茶のチョコレートも入って、
更にバウムクーヘンの生地で巻いたロールケーキ…名前はややこしかったので忘れた。
味が全く想像できなかったので、ドキドキしながら食べてみた。
一口目、まずバジルの香りがブワッときてビックリして、苺のバタクリ舐めてみてｳﾏｰと思ってたら
抹茶のチョコがゴロンと出てきて（まだ冷えてたので固かった）
なんかゴチャゴチャしててよくわからん味だったのが、
食べていくうちにだんだんとバジルの香りも馴染んできて
不思議と美味しく感じてきてしまう謎なケーキだった…正直まだよく理解できていない…
「バタクリケーキはレトロ」とか、もうそういうのとは全く違う、
ツマガリやらショコラの森やらとは対極にある味でした。
ケーキとしてすんごい斬新…ダメな人は、きっと全く受け付けない感じ。
1本1400円ちょい、ハーフ700円ちょいでした。

11 ：

地方住まいで、ユーハイムはあれどフランクフルタークランツがなかったので
前スレとかでそういう地方の住民で大量注文しか受け付けないと書き込みあったので不安だったけど
うちの地方はひとつからお取り寄せオッケということで
早速注文して今日届いた!
さっき初フランクフルター食べたよ。
おお、お酒のふんわり薫る美味しいバタクリ。
、でも欲を言えばもう少し甘さ控えたほうが好きかもです。
甘さ控えた、それでいてバターの風味のあるケーキ、
これからも求めてさ迷おうと思います。
新スレも楽しませていただきまーす

12 ：

FFKで甘さがきついとなると、エシレ食べたらぶっ倒れてしまうだろうな。
飲み物での工夫をオススメ

13 ：

そうですか、あこがれのエシレは甘いのですね。
ツマガリを今度注文したいのですがピーナッツが苦手でロールなら頼めそうかな?
甘さ控えめのバタクリケーキと言えばどこなのでしょう?

14 ：

>>12
自分もエシレ憧れてるんだが、甘いのか…
何気に貴重な情報ﾄﾝｸｽ

15 ：

常温保存できるようなケーキもあるし、甘さ控えめはムズそうだな

16 ：

エシレブームに乗っかって食べたけど甘いし値段もたかいからリピなしだぜぇ

17 ：

塗りが薄いヤツは甘さ控えめだぞ
これ、豆な

18 ：

Victoria sandwich cake　でGoogle画像検索すると出てくる外国のケーキ
こういうシンプルなのが食べてみたいわ

19 ：

なら前スレで出ていたサンデーベイクショップがいいんでね
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13103500/dtlphotolst/P10173614/?ityp=1

20 ：

いいね、東京住みなら…

21 ：

どこでもいいから、華やかなバタクリデコのカットケーキ出して欲しい

22 ：

ヴィクトリアン（スポンジ、サンドイッチ）ケーキを売ってるところは少ないね
ティールームやイングリッシュガーデン併設のサロンとか
東京だけどもう１軒見つけた
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138416/dtlphotolst/1/smp0/D-normal/2/

23 ：

ほほう。これは自作欲がわきますね
http://static.friendscookbook.com/uploads/000/000/000/982/recipe/1325417180-31b4a191983d15d89f028f3416b99293-500x375.jpg

24 ：

カーベカイザー、限定のバタクリケーキ2種類でたね
なくなるまでに食べたい…特にさくらんぼの方
ttp://www.k-b-kaiser.co.jp/shop/item_list?category_id=206542

25 ：

>>21
こういうの？
http://i.imgur.com/UECmo.jpg

26 ：

新宿ホレンディッシュにバタクリ発見。

27 ：

コロンバン、問い合わせたら今月いっぱいで
バタクリ終了の予定だって
あと２回ぐらいは食べられそうだ

28 ：

バラロール？

29 ：

>>27
ええ〜！　秋には再開するよね。
そう信じたい。

30 ：

うん、バラのバタクリロール

31 ：

いいかー、お前ら
ホレンディッ　が　シェ　で
マールブラン　が　シュ　だぞ
ここテストに出るぞー
気をつけろよー、大人でも間違える人がいるからな

32 ：

ホレンディッシェのバタクリは風味が独特で
自分はちょっとダメだった　なんつーか、アイシングみたいな感じ
あとスポンジが少しレモン風味だったかな？

33 ：

>>19
そのビクトリアケーキ、ﾊﾞﾀｸﾘ少なかったよ…

34 ：

薄いのが好きな人もいるしそういうケーキなんだろ
画像でも厚いの薄いのいろいろだな

35 ：

福井のオルロージュという店にバタコさんのおやつという
スポンジケーキにバタークリーム2段重ねのシンプルなケーキがあった
プレーンはまぁそこそこ、抹茶味の方がクリームも多くておいしかった
（プレーンの方だけなぜかショートニングちょっと使ってるみたい）

36 ：

上の11とか13ですが、
最初甘いなぁと思っていたフランクフルターですが、
相方と毎日少しずつ切って食べていたのがあれ?この甘さ…
や　み　つ　き!!
最終日の今日、一人で4分の1を食べられるように。
この甘さと手挽きのブラックコーヒーとくちどけのバタクリが最高でした。
なんだかひとつバタクリの山を越えた気分でした。

37 ：

新宿京王のコロンバンで念願のバタクリロール買ってきた
しっかりしたバタクリがたまらなく美味しい！
ユーハイムFFKの軽めのバタクリとはまた違った味わいでよかった
気をつけないと、一気に完食してしまいそうになった
ちなみに、コロンバン近くのクローバーという店にもハート型の
バタクリケーキがあった

38 ：

もう３回ぐらいこのスレに書いてるけどクローバーのバタクリ味の無いろうそくみたいだったよ。
クリスマスに頼んだので、普段は味が違うのかもしれないけど・・・

39 ：

ショコラの森のバタクリケーキが届いたから食べた
自分好みの甘さとバタクリの濃さで美味しかった
十三のホルンも食べたんだけど、自分にはちょっと甘すぎるのと
バターがあっさりしてる感じだった
最近急にバタクリにはまったから家族が不思議がってるが
買ってきたケーキを食べては美味しいじゃんと喜んでる

40 ：

みんなウエスト何cm？

41 ：

クローバーは普通のケーキもウエストとは比べものにならない
（くらいおいしくない）　見た目は老舗風で悪くないんだけど

42 ：

>>40 64cm
明日は森の朝に行くんだ。

43 ：

クローバーってあのチーズケーキのクローバー？
チーズケーキと言えばクローバー　トップス　しろたえだった時代もあったんだが

44 ：

そう
六本木店も再開発で閉店だし落ち目なのかな

45 ：

http://www.rupan.net/uploader/download/1340067852.jpg

46 ：

日本橋三越に成城アルプス

47 ：

>>45
なんだこれwww

48 ：

なんかすっごく安いんだけど、本物のバタクリかな？
ttp://aruyo21.jp/s_senbon_496.html

49 ：

>>48
安いね。送料が高いけど。

50 ：

すごい薄切り

51 ：

前スレに出てた「ブーケ」を予約して買ってみた。
ttp://www.grandhotel-kanachu.co.jp/blueberry/recom/index.html
まだ食べてないけど、ここまで美しいデコレーションケーキ初めてかも。
写真upしたいけどやり方がわかりません・・・。

52 ：

連投ですが食べてみました。
さっぱりしていてｳﾏｰ！
教えてくれた方、ありがとう！

53 ：

HP見てきましたが美味しそうですね。
バターの風味はありましたか??

54 ：

東京駅構内のユーハイム系列店限定で売ってるフランクフルタークーヘンって、フランクフルタークランツと形が違うだけなのかな？

55 ：

生クリとバタクリを一度に食べ比べたいよな

56 ：

>>54
味も違うケーキみたいだよ

57 ：

>>56は訂正ユーハイムのは
円形　クランツ
まっすぐ　クーヘン
みたいだわ

58 ：

>>54を調べようとぐぐったら違う店に行きあたった
ttp://shop.chevali-er.jp/?mode=cate&cbid=945504&csid=0
うまそう　誰か知ってる？

59 ：

>>55
前スレに出てた大阪のサフランの｢サフラン｣は？中は生クリーム、外はバタクリ。

60 ：

トリアノンでバタクリケーキと一緒に生シュークリームも
買うから、いつも同時に楽しんでる
別にそれじゃダメなん？

61 ：

>>58　初めて知ったけど美味しそう。
でも自分としてはクリームが足りない…

62 ：

クリーム薄い薄いと文句しか言わない奴がいるな
自分も厚い方が好きだけど薄くてもうまいケーキのがいいわ

63 ：

文句？ノンノン希望じゃよ
でも厚くなったら厚くなったで胸やけするのなんとなく分かる。

64 ：

「でも薄い・・・」
「でも足りない・・・」
しか言わなきゃ文句に見られるだろそりゃ　悲嘆かｗ
ホール半分くらいなら１人で食えるので相当厚くても胸焼けしない自信ならある

65 ：

ショコラの森の特盛りを一人で食べた私が通りますよ…

66 ：

>>65
いいな〜。食べきれないだろうけど１人で丸抱えってイイよね。
コロンバンのロールケーキ食べ納めしなきゃ。

67 ：

>>65
すげーな。エシレもいけるな。

68 ：

マーガリンクリームがあると良くない？

69 ：

>>68
いや、遠慮しておきます

70 ：

このコロンバンのクリームクロワッサン、バタクリじゃないよね？
ttp://www.colombin.co.jp/news/products/
まあもう今日で終わりなわけだが

71 ：

車で1時間のところの街のケーキ屋へ立ち寄ってみたら
バタークリームロールという名のがあったので、
迷わず1本買い(というかカット売りがなかった)
今ふと原材料みたらバターの文字ひとつもなく
植物性油脂、ショートニングって。これはバタークリームロールって言ったら詐欺?だよねえ
どうしよう…

72 ：

>>71
それはひどい！あんまりだ！
さっそく悪質な不当表示として消費者庁に連絡するんだ！
じゃがバターと称してマーガリン塗りたくってる店と一緒に
こっぴどく摘発してくれればいいのに！！

73 ：

今年のクリスマスケーキどうしようかなあ…

74 ：

>>72
じゃがマー食わされたの？w

75 ：

>>71
＞迷わず
まぁなんだ…、自己責任だ

76 ：

でも「バタークリームロール」ってあって
「これってバター使ってます？」って聞きづらいところではある
聞いたら聞いたで「いや使ってないです」って答えてくれるんかね

77 ：

客「あの・・・」
店「はい？」
客「この『バタークリームロール』なんですけど」
店「はい。」
客「中はバタークリームなんですか？」
店「そうですよ」
客「で、材料はバター使ってます？」
店「使ってないですよ」
客「」

78 ：

鯛焼きにも鯛入って無いじゃんｗ
…って言い訳しそうな店だな

79 ：

このバタークリームは純バターですか？
っていつも訊いてるよ

80 ：

バタクリっぽく見えるケーキの時はきくよ
でもって違ったら
「そうですか…」と言ってもの凄く落胆した表情で立ち去ることにしてる

81 ：

クリームにショートニングやマーガリンを使っていますか？と聞いた事ある

82 ：

ホントにバタクリ好きな人なんだなーってイメージになる聞き方と
ただのイヤミっぽい聞き方っていうのがあるんだな

83 ：

まあ「バタクリ好きなんだな」ってよりは、添加物に敏感な人かな？とは思うかもな

84 ：

おい、おまいら。
来月からしばらくの間、ツマガリのロールケーキが食べれなくなりますよ。
なので、今日ツマガリに行ったんだけど、
つい口が滑って「ラム酒砂菓子とサンドクーヘン下さい」と言ってしまった。
家に帰ってから、ロールケーキ（のどれか）にしたら良かったかなと後悔。
っちゅうか、ネットショップだけ取り扱い休止なのかと思ったら、店舗でも休止なのね。

85 ：

マカロニストの話だけど、バタクリャーだと思うんだ
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2012/0626/519205.htm?o=2

86 ：

バタクリストとは言わない不思議

87 ：

マカロニストと最初読んでリンクに飛ぶ前まで
パスタのマカロニだと思ってしまった。
この旦那、きっといいやつだよね。

88 ：

家族が気の毒。何事もほどほどだな。
挟んであるクリームってバタクリだし、どうにかこっちに引き込んでレポ書かせたいものだな。

89 ：

病気の心配がないなら好きなだけ食べさせてあげたらいいのに
家族用には他のも買うように仕向けたらいい

90 ：

でも小町だよ？
もしかしたら…釣(ry

91 ：

自分も「なんでマカロニ？」と思ったｗ
マカロンをくさやに置き換えてみると旦那のダメさ加減が分かるよな

92 ：

くさやは美味しい食べ物でです
そうやって他の食べ物をdisるのはやめるべき

93 ：

オレたちはバタリアンだ

94 ：

旦那はマカロンの汎用性や女性への人気に甘えて
家族とのコミュニケーションを怠ってる
くさやというやや特殊な食べ物だったら、これだけ食べたり買ったりしようとすれば
それなりの説得や周囲への覚悟がいるはず
ってこと　disるとか深読みしすぎ

95 ：

バタクリは現在特殊な食べ物の括りに入りかけています
本来ならばバタクリを使用するお菓子であっても
なぜか生クリームに置きかえられたりしている
だからこのスレが存在していることを忘れてはいけない

96 ：

>>93
気に入った！！！

97 ：

マカロンて特殊なの？変な人がいるな

98 ：

>>85
マカロンって、10年前はマイナーで滅多に置いてる店無かった
5、6年ほど前くらいから雑誌やネットで話題になった気がしたけど

99 ：

バタクリ with ごはん

100 ：

まあコンビニに置いてる店増えたよな＜マカロン
バタクリサンド、ローソンにあったけど無くなった？
もう気温高いし、しょうがないかな・・・

101 ：

マカロンはスレ違い

102 ：

旦那が出張土産にコロンバンのバラバタクリロールを買ってきてくれた。
なんて気が利くんだ？やったー!

103 ：

ちょっと待て　そのバタクリには裏がある

104 ：

バタクリ川柳ｗｗｗｗ

105 ：

コロンバンのバタクリロールゲットしてきた
思ったよりスポンジがしっとりむっちりしててｳﾏｰ
今日までだっけ？

106 ：

銀座行ってウエスト、キャンティ、熊本館とバタクリはしごしてきた
リキュールマロンは初めて食べたんだが
見た目に反してあんまバタクリバタクリしてないのね

107 ：

ヨックモックのくちどけロールも終わっちゃったんだよね
完全終了なのかな
それとも季節で復活するんだろうか？

108 ：

>>105
575になってねーｗ

109 ：

ショコラの森のシンプル注文してみた
色々安くなってるのはありがたいね
到着が楽しみだ

110 ：

>>109
食べたら感想を投下してくれー

111 ：

来週出張で大阪へ行くことになった。
大阪は初上陸なのでせっかくだからバタクリ買って帰りたいが
果たして土地勘のまったくない自分がどうしようかとここの関西人に
聞いてみたいです。
ツマガリは遠いかな?
ホテルは西区って所。車で行くので電車は使いません。1日しかも数時間しか自由がきかないのです。
よろしくお願いします。

112 ：

>>111
ツマガリだったら大丸梅田店に入ってる
駅前だから電車で行ったほうが便利
あと>>10さんが言ってるうめだ阪急も目と鼻の先
五感（はもうバタクリロールないんだっけ？）も入ってる

113 ：

梅田付近なら十三ホルンも近いかな
でも普通のバタクリなら予約しないといけないんだったか

114 ：

三軒茶屋のアーモンド、バタクリケーキ売り切れだった・・・
毎日作るけど人気があって夕方には売り切れることが多いそうだ。
次回こそ早い時間に行かねば。

115 ：

>>107
さっき東横のれん街通ったら売ってたよ
ハーフはなくて一本だったので買わなかったけど

116 ：

今日池袋東武でコロンバン薔薇ロール買った。
店員さんに聞いたら、まだしばらく売ってるって言ってたよ。

117 ：

私も今日コロンバンの薔薇ロール買った！
甘〜いと言いながら一本一人で食べ切った
幸せ。。

118 ：

自分もコロンバンロール食ってるけど、やっぱ純バタではないのかな
冷蔵だとちっともクリームがﾎﾟｸﾎﾟｸにならない　冷凍庫にちょっと入れてやっとこさ
クリスマスケーキはもっと純バタしてた気がするが・・・

119 ：

>>111
阪神百貨店にはレーブドゥシェフもあるよ。
一咲チェリーおすすめ。
ttp://www.shop-revedechef.jp/product/137

120 ：

>>118
コロンバンの、まわりに塗ってあるクリームは不味い。
中のクリームと同じだったらいいのに。

121 ：

>>117
小さいから一本食べられるよね！
自分も今食べてて全部行けそうだけど、半分明日にとっておくw

122 ：

>>111です
大阪情報ありがとうございました!
とりあえずデパートを攻めれば間違いなさそうですね。
行けそうなデパートを今からピックアップしておきます。
いつも手の届くところにバタクリありで、
いいなぁ大阪や東京は…

123 ：

自分もツマガリ気になってサイトを見にいったんだけど
夏場はバタクリやってないように書いてるけど他にも商品があるの？

124 ：

>>123
ロールケーキ以外は大丈夫のはず。

125 ：

バタクリ ポッキー食べたい

126 ：

むしろやんやんつけぼーで頼む。

127 ：

テンプレにもあるさかえ屋の玉の子ブッセ食べたよ
あっさりしてて、ブッセの部分が軽い食感なのはいいけど
バタクリが少ない…
微妙；；

128 ：

この薄い少ないとdisる奴はなんなんだ
厚いか薄いか見てから買えよ　それだけが大事なんだろ

129 ：

100円ちょっとのブッセだし、あんなものだと思うが
しっかり行きたいなら偽だろうけどバタクリデコ売ってるぞ
通販じゃ無理だけど

130 ：

神奈川中心に展開してるベルベってパン屋のカットロールケーキが
バタクリだったよ
一個150円位だったはず

131 ：

ショコラの森でスポンジにシロップを打つタイプを数回注文してるけど
シロップ打ってないのか？と感じるくらいの時もあれば
打ち過ぎてしっとりし過ぎな時もある
手作業だから仕方ないけどね

132 ：

>>127
つかそもそも純バタクリじゃないし、さかえ屋ブッセ。
自分も好きで時々食べるけどw

133 ：

テンプレの意味ないじゃん
前からテンプレにのってる店が偏ってるとは思っていたけど

134 ：

>>132
玉の子ブッセ、HPの原材料にはこう↓書いてあるけど、ウソってことなの？
砂糖、バター、小麦粉、卵、ホワイトチョコレート、食塩、化剤、膨張剤（その他・大豆由来原材料を含む）

135 ：

ぽちっと他の材料が入ってるっていう話なら
多分コロンバンのバタクリロールもそうだよね

136 ：

すごい金額になってるんだがwww
ttp://www.sweets-hills.com/sweets-1572

137 ：

地元の個人店で「エシレ使ったミゼラブルのでかいケーキ」ってオーダーしたほうが安そう

138 ：

まあ見た目１回は食ってみたいんだろうね

139 ：

まあそういう気持ちは分かる

140 ：

定価税込3675円のガトーエシレを10500円で転売か
そのうち中国人が代行購入自称してバター風味マーガリン製の偽物ガトーエシレ売り出しても不思議じゃないなｗ

141 ：

https://secure01.blue.shared-server.net/www.tamaya1950.com/page/e_shop/order_main.html
レトロ洋菓子スレを覗いてたら見つけた
シンプルだから美味そう

142 ：

>>141
テンプレにある珠屋だね
そこのデコ可愛いしおいしいしオススメ
今まで食べた事あるバタクリデコで一番好き

143 ：

失礼しました
テンプレにありました
今度注文してみます

144 ：

>>140
シャレにならんからやめれ。

145 ：

>>134
ホワイトチョコレート←これがトッピングではなくクリームの中にブレンドされている件。
よくあるマーガリンやショートニングのなんちゃってバタクリとは明らかに違うが
チョコレートって純バタクリに普通に入ってるものなんだろうか？

146 ：

チョコバタクリならちょこちょこ見かけるよ
うちの近所の店もバタクリケーキはないのにチョコバタクリはある
そこのチョコバタクリケーキ美味しいから
悔しいというか好きなんだけど複雑な気持ち

147 ：

>>145
最初からそう書いてくれればよかったのに
勘違いしちゃうじゃん
マルセイバターサンドもホワイトチョコ入りじゃなかったっけ？

148 ：

前スレで誕生日ケーキの相談をした者です。
来週、ついに出来上がる事になりました！
それで、また相談なのですが値段はケーキを見てから決めて欲しい、との事なのです。
完全オーダーメードで五号なら3500〜4000円位かなと思うのですが、どうですか？
ちなみに、デザインが決められている生クリームの誕生日ケーキの五号では2700円でした。

149 ：

客が値段決めて払うの？めんどくさーだね

150 ：

超絶テクニックでゴージャスな見た目に作り上げる店主
ぐうの音も出ず10000円を出さざるを得ない>>148

151 ：

>>149
正直、めんどいです…。
>>150
店主がバタクリデコ大会に出場＆入賞経験ありなんですが…(((ﾟДﾟ;)))。

152 ：

味が伴うといいけど
見た目重視に変にプライドかけててデコしやすいように化剤安定剤仕込まれたらいやん

153 ：

なぜか巨大な飴細工付き

154 ：

>>148
ショコラの森みたいなデコレーションなら3500〜4000円くらいでいいと思うけど
想像以上にゴージャスな場合に備えて5000円くらいは用意しとけば大丈夫かな？
鳳凰の飴細工とか乗ってなきゃいいけどねw

155 ：

バター以外の卵黄や卵白みたいな原料の配合でもデコしやすさ重視か味重視か日保ち重視かというのはある

156 ：

>>152
｢添加物は色付け以外はなしで勝負します！｣って熱く語ってたので大丈夫だと思います。
>>153
…ちょっとお茶目な人なのでそういう方向性の類はやるかもしれないです。
値段ですが、店主が｢4000円は貰わない｣と言っていたのを家族がおぼえていました。なので、当日見て決められそうです。
私は楽しみのあまり、聞き逃していたようですorz。
スレ消費、ご迷惑をおかけしました。

157 ：

>>154
私もショコラの森のHP見て値段を考えてました。
4000円以上は出させないようにする、とは言われていますが、感動したら5000円渡してしまうかも。
鳳凰…いかついw。
>>155
クリームはアングレーズ入り、スポンジはジョコンドだと言ってました。

158 ：

>>157
いいな〜写真うpしてね。楽しみにしてる。

159 ：

ショコラの森は、森だけに森永バター使用っぽいな

160 ：

町田小田急でコロンバンの薔薇ロール買ったよ。
ユーハイムのクランツも買ったから比べながらバタクリ三昧！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY_tDhBgw.jpg

161 ：

コロンバンのピンクのバラ、だんだん大きくなって色も濃くなってきた。
初期のバラのほうが上品で好きだった。

162 ：

>>160
おせち料理の鯛の色付けを思い出した

163 ：

自分、町田のコロンバンで6月いっぱいですって聞いたんだよ…
予定が変わったんならいいけどさ

164 ：

気候がわりと涼しいから様子見てるんじゃね
あとは客から続けてほしいとリクエストがあったとか
梅雨が明けたらさすがに終わりそう

165 ：

>>162
おめでたいじゃないかww

166 ：

ショコラの森のシンプルを頼んでみたけど物足りない
もっとこってりバタクリが乗ってるやつにすれば良かった…

167 ：

旦那が出張ついでにウエストに寄ってきてくれるらしい。
バタクリカットの他に何かオススメはありますか?

168 ：

>>167
モザイクケーキ

169 ：

>>167
モカケーキ

170 ：

>>167
エンゼルケーキ

171 ：

マロンもいいかな　今の季節あるんだろうか

172 ：

>>167
旦那さんが買って来てくれるバタクリカットは
エンゼルとモザイクのどちらなのかな。
ほかにバタークリームあったっけ？ もしあったらごめん。
エンゼルとモザイクどちらもおすすめだけど、
個人的にはエンゼルに一票。
でも両方買うのが一番のおすすめだｗ

173 ：

>>172
バタデコのカットがあるんだよ
それ以外でのおすすめを聞いてるんだと思う

174 ：

>>173
昔はエンゼルすらカットなかなか売ってなかったのに
バタデコもカットで売るようになったのか。
教えてくれてありがとう！　

175 ：

ユーハイムのバタクリ、ハーフサイズが売ってた。

176 ：

関西のバタクリファン必見！
http://www.sweetsbox.jp/tanbabashi/

177 ：

>>176
美味しそう！
遠いけど頑張って行こうかな…

178 ：

>>176
うわっ！ これは買いに行きますわ！
ちなみにおいくらなん？

179 ：

>>176
梅田か難波にも是非来てほしいなあ

180 ：

ブータンてお菓子みんなバタクリみたいだ
いいなー行きたいなー

181 ：

>>176
その系列店？の中で一番遠い店ｗｗ
でも食べたいなあ

182 ：

>>180
さすが世界一幸せな国…

183 ：

>>178
コロンバンの薔薇のバタークリームロールケーキなら
確か1260円だったような
ロールケーキだけど普通の生クリームのロールケーキより短いから
実際見るとかなりサイズ的には小さく感じるかも
でも外側のデコレーションもまいてある内側のクリームも全てバタークリームだよ

184 ：

>>183
どんな感じの味？バタクリでもあっさりめ？しっかりしてる感じ？

185 ：

コロンバンの内側のクリームはラム酒風味でちゃんとしたバタクリだけど、外側は偽バタクリ。
食べてみたら分かるよ。
でも好きだから何度も買ってる！

186 ：

183さんじゃないけど、以前食べた時の印象ではクリームは塩気を感じず甘口
生地は卵黄が効いたしっとり系だったと記憶
まあ舌には個人差があるので参考までに
実は今日の午前中に>>176に行ったんだけどバタクリはショーケースの隅っこに追いやられてたｗ
売れないからなのか予定よりも売れたからなのかは謎

187 ：

値段は1260円でした

188 ：

>>157です。
ケーキの画像、うpしました！
http://rivens.info/IMG_LOG.php?i=20120714214856.jpg
http://rivens.info/IMG_LOG.php?i=20120714214911.jpg
デザインは｢昔の絵本に出てくるようなデコレーション｣とイメージだけリクエストしました。
飴細工の鳳凰にはならず、一安心w。
繊細だけど、しっかり甘くて8分の1で満足しました。
残りは冷凍して大事に食べようと思います。

189 ：

ふぉぉっクリーム厚い！

190 ：

連投ごめんなさい。
値段は｢腕が鈍ってて、バタクリ薔薇が満足のいく出来ではなかったから三千円でお願いします｣という事で、三千円でした。
バタクリのケーキは何台か作らないと採算が取れない、という事で私の注文の他にベーシックなデコのホールケーキを作ったらしいのですが、すぐに売り切れてしまった。との事です。
実はバタクリって結構需要があるんじゃ…。
ちなみに、バタクリは注文された時だけだそうです。

191 ：

>>188
うp乙です。
鳳凰じゃなかったのですねw
すごいバタクリ比率！
職人魂感じました。
お値段聞くのは野暮かなあ？

192 ：

ごめんなさい。書き込み失敗してリトライしたら既に三千円でしたね。
素敵な画像ありがとうございます。

193 ：

すごい厚み
バタクリデコってお城みたいだよね

194 ：

>>188
クリームの量と薔薇のピンク具合とドレンチェリー素晴らしい
いいな〜

195 ：

>>188
すっげー！！まさしく理想のバタクリケーキだ…

196 ：

>>188
表面のバタクリのぶ厚さ！ｺﾞｸﾘ

197 ：

>>188
眠気が吹き飛んだ

198 ：

こんなのが普段から近所の店で買えたらなぁ…

199 ：

アラザンも乗ってて本当に夢のバタクリケーキだ

200 ：

仕方ない事なんだけど近所にバタクリケーキが売ってたらな…
送料が高くてなかなか買えないのが辛い

201 ：

個人店あればそこでオーダーすべし。

202 ：

>>185>>186
偽バタクリなのか…でも美味しそうｗ
遠いから迷ってるんだよね
もう少し考えてみる

203 ：

>>188です。
応援しているケーキ屋さんのケーキなので、自分が褒めていただいたようでとても嬉しいです！
冷蔵庫保存したのを食べてみたら、スポンジしっとり、バタクリポクポクでこれまた美味しかったです。
店主さんはバタクリ系ではフレジェが得意だったようで、私が生の果物とバタクリの組み合わせが苦手と伝えるとかなりガッカリされていました。
一度頼んでみようかな…。
多摩の片隅でこんなに繊細なバタクリケーキに出会うとは思いもしませんでした。
なので、バタクリ難民の方は近所の個人店で相談すると良いかもしれません。

204 ：

多摩の片隅だと？
店名プリーズ。

205 ：

　　　　_、_ ω
　 ヽ(　,_ﾉ`)ノ　多摩の片隅で偶々見つけた
　へﾉ　　 /
　 　ω ノ
　　　 >

206 ：

>>204
ペインズウィックというお店です。
バタクリケーキはホールのみ、普段は取り扱いがないので一週間前位までに予約が必要なようです。
値段は五号で三千円〜四千円、詳細は実物を見てから客が決める事になっています。
ちなみに店主さんは今回の反省から、バタクリデコの勘を取り戻すために頑張るそうです。だから次はもっと繊細なデコになるかも。
他のケーキも丁寧な作りです。味の割に安いし。
個人的には焼菓子のフルーツケーキが濃厚でかなりオススメ。
レーズンサンドがありますが、値段と日持ちの兼ね合いからかショートニング等の植物油脂を使っています。
クッキーとラム酒漬けレーズンが美味しいのにもったいない…。

207 ：

ショコラの森のバタデコ(シンプルは除く)明日の朝6時まで30％offだって

208 ：

>>206
食べログ載ってた。かわいいお店だね。
電車と歩きで片道１時間ちょいだけど行ってみたいと思ったよ。

209 ：

>>206
橋渡ったらジャスマン洋菓子店じゃないか！
バタクリ豪勢ホールの天国だ

210 ：

>>207
この前買ったばかりなのにまた欲しくなるじゃないか…ｗ

211 ：

>>210
>>207だけど書き込んだ時は注文する気は無かったけど、900ポイント貯まってるのを確認したら段々購買意欲が湧いてきて、結局フレッシュ5号を注文してしまったｗｗｗｗｗ

212 ：

到着日を大分後にも出来るからつい買ってしまうよねｗ

213 ：

この欲張りさんめw

214 ：

>>206
よーし、チャリで稲城大橋渡って買いに行くぞ〜！

215 ：

ゆうべポチッっちゃった〜
土曜日に届く！週末はバタクリ三昧！

216 ：

>>208
内装も可愛らしいので行ってみてください。
店主さんも人当たりが良い人です。
>>209
ジャスマン洋菓子店を知らなかったので、この機会に知る事が出来て良かったです。
動物ケーキ気になる…。
>>214
大橋をチャリでw。
ケーキ分カロリー消費というわけですね。わかりますw。
スレチですがお店から５分程行った所にソララという美味しいパン屋さんもあるので機会があれば探してみてください。

217 ：

バタークリームケーキは幼少時以来、食べていないバタクリビギナーです。
このスレを読んだら無性にバタークリームケーキが食べたくなりました。
バタークリームケーキを食べる時の飲み物は何がオススメでしょうか？
紅茶？コーヒー？
今度、ショコラの森で注文するつもりです。

218 ：

>>217
コーヒーでも紅茶でも暖かい甘くない飲み物ならたいてい合うよ
前スレでもそんな話題が出てたけど、緑茶が合うってレスもあったかな

219 ：

基本的にはジャワティー一択だが
バタクリのフレーバーによってはコーヒーにすることもあるかも
緑茶はどういうバタクリフレーバーに合うだろうか
まだ試したことないんだよなあ

220 ：

緑茶っていってもいろいろあるよね
玉露は旨味が強すぎて合わなさそうなんだが
紅茶だったらいまの時期はよく冷えたアールグレイがいいな

221 ：

お薄だろう
いや、あえて濃茶もありうるのか
…なんて適当なこと書いてたら、ほんとに抹茶と合わせたくなってきてしまった

222 ：

抹茶入り青汁はどうなんだろう？
最近売ってるの飲んだらぜんぜん臭くなくて
かなり抹茶ぽくて美味しかった
ハイカロリーなバタクリと合わせたら健康的にはいいね

223 ：

217です。レスありがとうございます。
甘くない飲み物ならば紅茶、コーヒー、ジャワ、緑茶いろいろOKなんですね。
抹茶入り青汁はビギナーにはハードルが高いようなｗ

224 ：

前スレで飲み物の質問したの私です。
紅茶派が多かったけど、緑茶派も意外といらっしゃいました。
私は基本ブラックコーヒーだけど、たまにウーロン茶です。

225 ：

コーラとかサイダーとかの炭酸を飲んでます
子どもの頃ケーキというとそうしてたので
いい年になってもつい…

226 ：

まあ、変に意識せず好きな飲み物と合わせればおk

227 ：

ウェルチのブドウやオレンジジュースもうまいよ
ココアも合う

228 ：

お口の中のマリアージュといったことは特に意識せず、
ただただ口がサッパリしてほしいとの思いから冷たいウーロン茶を。
飲みながら食べるというより、ガツガツガツと食べた後にグイっと飲んでる。

229 ：

もしや牛は私だけ？

230 ：

バターのケーキだし製品は大抵合うと思う。

231 ：

抹茶オレとかほうじ茶オレもいいよ

232 ：

>>228
自分も全くそんな感じだ。
バタクリを思う存分ガツガツと堪能して、
喉が渇いたりしたらちょっとリフレッシュに
グビっとお茶を飲む。
だから「合う」とかっていう感覚ではない。

233 ：

バタークリームのケーキが食べたくなってどうせならとエシレの行列に並びました
ガトー・エシレ・ナチュールは当然のように売り切れていたのでお試しのつもりで
同じクリームを使っているというミゼラブルを買ってみたんですがねちゃねちゃした食感で
凶悪なまでに甘く、二口目くらいできつくなって、でももったいないから涙目で完食、
という残念な結果でした
あれはバタークリームケーキ界の甘さランキングではどのへんなんでしょう
エシレが異常で一般的なバタークリームはそんなでもない、のか、ほかもそうなのか
バタークリームケーキを食べたい気持ちは今のところまだ変わらないので参考にしたいのですが

234 ：

せっかくのバタクリ体験だったのに残念でしたな。
エシレはかなり甘いほう。でもここでよく話題に上るコロンバンとそんなに変わらない。
エシレのバタクリは卵黄の香りが強く、そういうのがクドい印象にしてるのかもしれない。
クランツ系から試しなよ。ユーハイムとかケーニとか。

235 ：

ネチャネチャはひょっとして生地のほうかな。
だとしたらダクワーズもダメかもしれない。ミゼラブルの生地よりは軽めだけど。

236 ：

>>234
ありがとうございます
近いうちにケーニヒスクローネに行ってみます

237 ：

>>235
ありがとうございます
生地ですね、生地の味というか風味は嫌いじゃなかったんですが
クリームと合わさった時の食感がより一層甘さを強調してくれて…
ケーキと一緒に有塩バターを買ってきたんですが
こちらはこれまた塩気がきつすぎ！
たぶん私はエシレさんとは合わないんだと思いますので
ほかのお店のケーキで試してみます

238 ：

色々試して自分の好きな味に出会えるといいね
私もあちこちのを買って好きなのにたどり着いたよ

239 ：

個人的にはエシレのはケーキとしての完成度が低い
まあでも１回は食ってみるといいと思う

240 ：

エシレはマドレーヌだけでいいや。

241 ：

>>239
一度は行きたいが二度は行かなくていいエシレ
っていうのを読んだことがある
確認のため一度行って来よう

242 ：

鎌倉の紅谷で買った
大きさはソフトボールより少し大きいくらい
バタクリは甘い目
一層ずつのバタクリ量は控えめだけど
何段にもなってるから満足感はまぁまぁありでした
鎌倉の鐘1個630円
http://uproda.2ch-library.com/554354aOA/lib554354.jpg

243 ：

>>242
あ、それバタクリだったのか。知らなかった。
いつもクルミっ子しか買ってないや。
今度見かけたら買おう。

244 ：

>>242
うおっほ・・・迫力あるなおい

245 ：

なんだこれこういうタイプ見たことねえ
そこのオリジナルかな。クランツとか、ミゼラブルみたいな、一般的な名称ってあるんだろうか。
鎌倉まで行けないから都内で探したい

246 ：

ふぉおおそそる
でもサイト見るとちょっとB級の香り。B級つーか、お土産屋が作ったというか、銀のぶどう臭というか・・・

247 ：

うまそうではあるが、生地がうまいかどうかだな
クリーム少な目も嫌いじゃないけど、それは生地が堪能できる場合

248 ：

鎌倉の鐘、平塚のデリドFていうフジスーパー系の店と
マックスバリュの２ヶ所で取り扱ってるの見たことある
後、うろ覚えだが茅ヶ崎だか辻堂のどこかのスーパーか
成城石井あたりでも見たことある記憶がある
だから他の所でもスーパーで取り扱ってるかもよ

249 ：

久しぶりに早く帰れたので、ダメもとでコロンバンよって見たら薔薇ロール売ってた！
ほんのりしたやさしい口溶けで美味しいね。
バタクリなのでコーヒー濃いめに入れたけど、紅茶でも良かったかも。

250 ：

飲みモノの話はスレ違い

251 ：

飲み物メインの話ならともかく、
バタークリームに合わせる飲み物の話は全然OKでしょうよ

252 ：

飲み物から連想したけど、バタクリシェイクとかどうなんだ・・・・
エシレにアイスあったよね。あれってどんな味なのかな

253 ：

>>250は夏休みに乗じた珍入者か？
よくこのスレ見る人ならそんなこと言わないはずだが
エシレのアイスは確か、ちょっぴりバターが入ってる感じだっけか
商品説明の配合割合見て、期待外れな感を覚えた記憶があるが

254 ：

ショコラの森のバタクリデコとボールペンが今届いたー！！
1人分だけカットして冷蔵庫で解凍しようと思ったけど我慢できなくてそのまま食べてるｗｗｗｗｗ

255 ：

うちも届いた〜
早速頂きます！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYzfLpBgw.jpg

256 ：

バラの花クリーム(´∀｀)

257 ：

>>255
クリーム多めの？美味しそう！
うちは今月末に到着まで我慢だ〜

258 ：

>>257
255です。
割引だったので多めの方にしました！
もう四分の一食べちゃった。
到着楽しみですよね〜

259 ：

エシレのアイスはバターっぽくさえなく期待外れだったなぁ

260 ：

沖縄物産展で雪塩ブッセっていうの買ってみた
1センチくらいの厚さのバナナ果肉入りバタクリがはさまってて
美味しかった

261 ：

薔薇ロール2日目。
生地は乾いてしまったけど、しっかり冷えたクリームがまた美味しい。
昔パティシェリアでピスタチオのバタークリームのケーキを食べた時
口の中でさらさら溶ける上品なバタクリに感動したけど、
コロンバンの方が癒しの味だった。

262 ：

バタクリって卵黄と卵白の差で結構違うね

263 ：

>>242
武蔵小杉のデリドに置いてあった

264 ：

ジャーマンケーキ
http://www.dee-okinawa.com/topics/2011/09/germancake.html
どんなケーキかというと、バタークリームを挟んだチョコスポンジケーキの にココナッツフィリングを塗ったものである。
ココナッツのシャリシャリした食感とチョコスポンジがよく合う。 バタークリームは店によってチョコバタークリームを使うところもある。

265 ：

ジャーマンケーキって知らなかったけど沖縄では一般的なのね
いかにも自家製！っていう感じでどれもおいしそうだな
しかもカット販売しているやつはめちゃめちゃ安いね、全部食べてみたい

266 ：

紫陽花バタクリ
http://www.mamehico.com/menu_text/10129.html

267 ：

そういえば沖縄ってバター使いまくるイメージがある
魚を塩焼きっていうとバター揚げになって出てくるし
ホテルでBBQ頼んだらバター一箱出てきたり
ケーキもバタクリまみれかもしれない

268 ：

ショコラの森のバタクリデコまた朝の6時まで30％offだって

269 ：

よく割り引きしてくれるのはありがたいね

270 ：

メルマガでお知らせしてくれればいいのに

271 ：

割引率が高いのはシークレットセール扱いなんかね
楽天の店舗しかメルマガ登録してないけど10〜20%割の時はメルマガが来るよね

272 ：

ショコラの森30％offが終わったと思ったら今度は31日まで20％off

273 ：

割引はありがたいけどそんなにやって大丈夫なのかｗ

274 ：

暑い時期はあまり売れないんかな…
冬場は到着日によっては品切れが多いみたいだったけど
今は好きな到着日選びたい放題

275 ：

割引キャンペーンがひんぱんに行われるということは
夏は売れ行きが下がるのかな

276 ：

かき氷のやつに人気が集中するからね

277 ：

かき氷？

278 ：

夏はかき氷の季節

279 ：

>>275
バタクリに限らずケーキ屋全般に言えることだが、
夏だけは、客足がめっきり遠のくよ
冬〜春は言わずもがな、なぜか秋も忙しいんだけどね

280 ：

自分はバタクリが全部解凍せずにちょっと凍ってる状態が好きなんだが
夏だとバタクリだけがすぐ溶けてスポンジが冷凍のままだったりするんだよね
だから夏以外の方が美味しく感じるんだが…まあ今でも買うけどｗ

281 ：

>>279
同じ甘味ならアイスクリームを食べるからだろ。

282 ：

博多阪急でバタークリームケーキを発見したので買ってみた
アンジェココって店のなんだけど見た目がまさに固形バターのようになってて750円くらい
溶けやすくて口に入れたらすぐ溶ける
スポンジの量が少なくて好み
軽い食感
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026434/dtlrvwlst/3938009/

283 ：

おおおおお
パッケージカワユス！

284 ：

いかにもピザデブがむさぼり食いそうなパッケージだなｗ

285 ：

うは、これは夢に出てきそうなインパクト大の素敵なパッケージ
いいなあ、ぜひ食べてみたい

286 ：

同じく博多阪急なんだけど
ロン・ポワンってお店にもバタクリのロールが4種類置いてあった
うろ覚えだけどラムレーズン、フランボワーズ系、モカ、塩クルミ
お店の人に確認したら純バター製とのこと
一番プレーンな味が楽しめそうなラムレーズンを買ってみた
ロールをホワイトチョコと砕いたナッツでコーティングしてあって、
薄めの生地でバタークリームとラムレーズンを巻き込んでた
ラムレーズンはしっかりラムが効いていて
バタークリームもすっとした口どけで美味しかった
バタクリ層は別段分厚くはないけど生地と丁度いいバランス
普段飲まない自分には少しラムレーズンのお酒がきつかったけど
ホワイトチョコが好きなのもあってとても美味しかった
上の方のバターのケーキもそうだけど、
福岡はバタクリ不毛の地だなんて無知な自分の思い込みだったよ嬉しい

287 ：

ロン・ポワンうまそうだね、しかも安いのがいい

288 ：

去年だったかその阪急でいろんな店のバタクリ特集やってたよ
企画にバタクリ好きの人がいるのかなって思ったw
アンジュココのはオレンジの風味が自分の好みとは合わなかったけど
ラムレーズン好きなんで今度行ったらロールケーキ買ってみる

289 ：

健康と食物
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1304819705/l50
　　死亡数（男）　　　　1955年　　1975年　　1995年
　　大腸がん　　　　　 2079　　　　 5799　　　17312
心臓病急増中

290 ：

バタクリ食いたいなーと思ってスーパー行ったら
カルピスバター　シナモン＆シュガー・バター　ソフトタイプというのが
売ってたのでつい買ってみた　塗りやすいしまずくはないがバターだな・・・
（当たり前でｽﾏｿ）　

291 ：

>>286
それのフランボワーズと塩クルミは食べたことがある
フランボワーズは見た目が全力で、どピンク色して派手なんだが見た目ほどフランボワーズの風味はしない
クルミの方はクルミたっぷり
美味いしお手ごろな値段とサイズなんだけどカロリー凄いんだろうな…
チョコ味のは阪急限定らしい
ラムレーズン美味そう
アンジェココのバタクリは数が少ないのか会社帰りに買いに行くともう完売してることが多い
>>288
>バタクリ特集
えええ
ちくしょう、知らなかった
今年もやらないかなあ

292 ：

ttp://www.rond-point.jp/CL01_01/53_L1.jpg
これがポワンのくるみのバタクリね
冷凍発送できるってさ

293 ：

>>292
くるみもバタクリも好きな自分にはたまらん

294 ：

ごつごつくるみすげえええええ

295 ：

>>292
何かハリネズミに似てるｗ

296 ：

>>292
かわいいくいたいかわいい

297 ：

ガトーエシレ食べたい
でも通販やってないんだよなあ
僻地在住で関東には全く円も縁もないからせつない
どんな味なのかなあ

298 ：

そういうふうに遠くから思うのがいいんだよ
自分はチャリンコで買いにいけるが（行ったが）
もう１回並びに行く気ない

299 ：

>>298
味は濃かったですか？
塩分の加減とか風味とか是非教えてください
自分は大雑把に言うとショコラ系のバタークリームよりも、
まるたやのスイスロールのバタークリームが好きな系統です

300 ：

tabelogにもこのスレにもいっぱい感想あるがな

301 ：

ここのバタクリロゥルは既出？
ttp://www.mawata-cake.com/mawataro-ru.html
ttp://www.mawata-cake.com/shopping.html

302 ：

まるたやのスイスロールって、レーズン入ってたっけ？
久々に注文しようとホームページ見たらレーズン入りになっててショック。
レーズン苦手。

303 ：

浜松出身でまるたやのチーズケーキのおいしさは日本一！いや世界一！
と思っていたのに、そのまるたやにバタークリームケーキがあったなんて知らなかった
このスレ見つけてよかったわー
しかしチーズケーキの一方でクソまずい○げ潮を売ってるんだよなまるたや
○げ潮レベルかチーズケーキレベルか両極端でその間の幅が広すぎるけど
どっちよりか今度帰省したら確認してみよっと
上のガサガサに嫌な予感がしなくもないけどまずかったらはがせばいいや

304 ：

東京人だがあげ潮好きだけどね　どっちかつーとおやつのカテゴリとは思うが
スイスロールはバタクリが分厚くてカルピスバターで悪くないが
個人的にはちょっと甘さが足りない　周りのクラムはさほど存在感なし

305 ：

まるたやスイスロールの甘さが足りない感じ、わかる
なんかボケてる感じ

306 ：

バタクリケーキって基本油のかたまりだから、ある程度味濃くないと食べるのきついよね。
味が濃いというか風味があるというか。

307 ：

ローソンの新商品
http://www.lawson.co.jp/recommend/cat578/064461/
本物のバタクリじゃないだろうけど
気になるから31日が楽しみ

308 ：

これレーズンサブレの抹茶味だよね？
レーズンサブレはちょこっとバター入ってた気がする
コンビニ代替品としてはそこそこのレベル

309 ：

新聞で紹介されてた。中のクリームはバタークリームです。
タント・マリーの「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20120711-OYT8T00254.htm

310 ：

おお、これはうまそう、食べてみたい

311 ：

ゴルゴンゾーラってチーズ界のとんこつラーメンみたいなやつだよな
パスタに入ってたら好きだけど
気になるから食べてみたい

312 ：

気になっていってきたらカットがあったので買って来た
＞ゴルゴンゾーラチーズケーキ　
バタクリの厚みはゆうに１ｃｍはある
ほんのりはちみつ風味で結構甘いけど、バタバタしてなくて軽め
生地がしっかりしてるから（生地もかなり甘い、ゴルゴンゾーラは
そこまで主張してない、クルミは多目）バタクリが全然しつこく感じない　
これはうまい

313 ：

レポ乙、バタクリを存分に楽しめて、かつ全体のバランスもよさそうだね
生地がしっかりしていてクルミ多めっていうのもいいなあ

314 ：

ゴルゴンゾーラにハチミツとクルミは美味しそうだね

315 ：

これでゴルゴンゾーラやカマンベールでなければ買うのに…

316 ：

>>315
同意
何故ゴルゴンゾーラ…

317 ：

ゴルゴンゾーラは癖があるから苦手なひともいるだろうね
これはそれほどきつくないようだから食べやすいほうなのかな

318 ：

まるっきり苦手だとやはりダメかも
「パスタに入ってるのは美味しく食べられる」クラスなら
多分大丈夫＞ゴルゴンゾーラチーズケーキ
塩気がバタクリと合ってた

319 ：

わあ、おいしそう。
地方だけど送ってもらえるよう?だから明日電話してみよう。
ゴルゴンゾーラピザに必ずハチミツかけて食べてるから
この組み合わせ(プラスくるみも)は神だと思い込んでいるよ。

320 ：

ゴルゴンゾーラにハチミツって発想すげーな
ピザにハチミツとか目から鱗

321 ：

南国住まいなんだけど送料入れたら４千円近くなりそうだなあ

322 ：

チーズだけのピザに蜂蜜添えて提供してる店あるよ
自分が目から鱗だったのはもんじゃ屋のデザートで
クレープに溶けるチーズと蜂蜜乗せたの
スレチすまん

323 ：

バタクリがはさんである
またはバタクリをくるんだクレープってどんなだろう
はあ

324 ：

ミルククレープでバタクリサンドとかありだな。
おい、ビジネスチャンスだぞ。誰か。頼む。

325 ：

自分はスポンジとか小麦粉の生地はいらないんだよなあ
バタクリと生キャラメルがけクルミだけを重ねて丸めた物が食べたい
スポンジ部分がないともはやケーキではないんだろうか
アイスケーキみたいにケーキ風に形づくれば一応ケーキ扱いかなあ

326 ：

>>320
まあそう言うな、意外とあるもんだよ
ゴルゴンゾーラ・クルミ・ハチミツのピザを以前レストランで食べたが
コクと甘みがうまく調和しておいしかったよ

327 ：

スレチだけど
家のじーちゃんもゴルゴンゾーラにはちみつ乗っけて食う
美味いってさ

328 ：

おつまみレシピの本でゴルゴンゾーラやブルーチーズにハチミツを
かけると味がまろやかになるって見たことあるよ。

329 ：

意外な組み合わせなようだけど結構定番なのね

330 ：

癖が強いのがハチミツで緩和されるんだよ

331 ：

アンモニア臭がハチミツの癖と似てる気がする。
それはそうとバタクリケーキって凍らせたらガチガチになる？
アイスクリームケーキみたいに楽しめるなら食べてみたい。卵黄臭の強いタイプならバニラみたいで美味しそう

332 ：

今の季節なら凍ってるのでもすぐ柔らかくなるから
ガチガチは難しいかも
凍っててちょっと歯ごたえあるバタクリが好き

333 ：

ハーゲンダッツバニラ　＋　無塩バター100g　→　溶かして混ぜて型に入れ冷凍
これでバター感の強いアイスのような固形バタークリームができる
別にハーゲンじゃなくてシャトレーゼとかのでもいいかもしれないが

334 ：

アイスクリームメーカーあるしバタクリアイスやってみたいな。
既成のバタクリケーキをアイスに混ぜるのもいいかも。
スポンジがゴロゴロ入ってるアイスみたいに
あなたのバタクリケーキアレンジアイデアお待ちしています

335 ：

>>333
ハーゲンダッツの代わりに爽バニラ混ぜたら水っぽくなるだけかな…
失敗が怖くてできない
だって貧乏性だもん

336 ：

その感覚でよくケーキのスレに出入りできるな。
ハゲはスーパーの特売狙えば198円いける。最近夏だからよく割り引いてるよ。
水と油が分離したままだと不味いから爽はやめたほうがいい。

337 ：

ハゲ…(´･ω･`)
バニラはないけど、抹茶とストロベリーが冷凍庫に入ってる
ちょうど無塩バターもあるからやってみよっかなー
…っちゅうか、ハーゲンダッツと無塩バターを器に出して、
混ぜながら食べれば同じか？

338 ：

バターかなり固いから室温に戻していわゆるポマード状になるまで待たないとダメヨ
アイスが先にデロデロになるよ

339 ：

ハゲバタ、市販のバター使うより
生クリームから自作したバターでやると
更に美味しそうな気がする。

340 ：

そうなると「じゃあもう搾りから行くわ」とか「牛の食べるエサから」ってキリが無いな

341 ：

そこまで凝るなら普通にバタクリ作れって思うw

342 ：

京都の桂月堂って店のロールケーキがバタクリなんだけど
スポンジとバタクリのバランスよくておいしかったよ
ショートケーキとかもバタクリらしい(こちらは食べてない)

343 ：

ハゲバタってｗ

344 ：

ハゲバタ
でかいファミリーハゲで作るのか
カップハゲで作るのか
どっちだろう

345 ：

名古屋で買える店、作ってくれる店知りませんか？誕生日に贈りたいんですが、いつも買うケーキ屋では作ってないと断られてしまったので。

346 ：

バタクリは注文したことないけど、かなり色々聞いてくれたのは六番町のカルチェラタン。
真面目に作ってるよ。

347 ：

マイナー店の宣伝ウザｗ

348 ：

ウッ何を書いてもステマ自演と言われるこの状況ウッウッ

349 ：

バタクリ扱っている店はここで積極的にステマして欲しいくらいだよ。
とくに個人店だと地元の利用者しか分からないし。

350 ：

ほんとだよね。どんどん宣伝しに来て欲しいわ。

351 ：

うん。ぶっちゃけステマでも美味しいバタクリ発見出来るならそれでいい
買って美味しくなかったらもう買わないだけだしｗ

352 ：

そろそろクリスマスケーキのことを考えなければ

353 ：

長さ34cmの黒糖ロール見つけた。
周りのグラニュー糖はない方が良いな…
ttp://item.rakuten.co.jp/maienfeldhaiji/roo1?s-id=adm_bookmark_item02

354 ：

＞原材料：米粉、バター、卵、黒糖、グラニュー糖など
＞など
＞など
＞など
つーかサイトの作りが楽天の巨大画像スクロールというだけで購買欲がかなり削がれる・・・
これで「発注を間違えてしまいました」とか「店長大奮発」と書いてあると、痛いモノ見たさにサイトだけ見る
そして店長の娘か孫であろう子供が商品を食ってる画像見て満足してタブを閉じる。

355 ：

楽天のあのノリはついていけないわｗ

356 ：

原材料が量の順にちゃんと並んでるなら、ショートニングは少量かもね
しかし店長の子供が食ってる画像ｗｗｗ楽天あるあるだな

357 ：

問：子供が食べている画像を広告に使用する場合のメリットの3つ目を挙げよ
　1.商品が大きく見える
　2.なんかほのぼのする（気がする）
　3.

358 ：

3.子供が無心に食べてる絵面だとそんな本気で行くほどうまいのか？という気持ちになる。

359 ：

昔ローカル番組で地元の工務店とかのＣＭで社長の孫とか出てくるのが
けっこうあったな…
あの風習が今は楽天に受け継がれているんだな…
今日はコロンバンのバラクリ買ってきた。
４月に買ったときは賞味期限は２日だったが
今日は期限は明日までと言われた。
時期的に傷みやすいのだろうか。

360 ：

銀座松屋のブランジェ浅野屋で「バタークリーム」売ってた。
小さめのココット型で350円くらい。
材料はバター、練、砂糖。
週末10キロ走ったら買いに行く。

361 ：

>>359
入荷から時間たってるだけじゃ？

362 ：

>>361
そうだよね、そうだ

363 ：

>>360
時々話題に出てくるが、なんつーか
練砂糖入りバターという感じでちとクリームとは違うかな
砂糖ジャリっぽい　まあおいしいとは思うので試してみて

364 ：

浅野屋のはバタクリってよりシュガーバターだ
だがじゃりじゃりがたまらなく好きだ

365 ：

>>323
クレープのクリームがバタクリって良いな！食べてみたい

366 ：

キャロットケーキ探してて見つけた所なんだが
ここのヴィクトリアサンドイッチはどうなんだろう
原材料見る限りちゃんとしたバタクリっぽいが
ttp://item.rakuten.co.jp/shopless-sweets/10000003?s-id=adm_browsehist_item#10000003

367 ：

>>366
和参盆使ってるんだね
食べてないから邪推でしかないけど、
和三盆って品があって優しい素朴な甘さってイメージ
だから甘さがボケた感じじゃないかなあ

368 ：

別の店の三宝糖ろーるという和三盆使ったロールケーキ食ったことあるけど、
甘さがボケたなんてことは全然なかったよ
しっかりした甘さがあった
独特のコク・風味みたいのはたしかにあるけど

369 ：

たしかに和三盆糖を使っているけど、原材料の表記順からするとグラニュー糖が主のようだから
和三盆らしさはそれほど強くないかもね

370 ：

韓国からバター輸入するって…

371 ：

和三盆だけじゃなくグラニュー糖加えてて
グラニュー糖の方が比重多いってなんだかなあ
和三盆使うのが逆にもったいないというか

372 ：

砂糖はグラニュー糖だけにして、その分バターや卵や小麦粉のグレードを上げるとか
バタクリデコをのっけるとかしてくれたほうがいいなあ

373 ：

お盆は旭川行って来るぜ
とりあえずエチュードかな
ttp://www.etude-net.co.jp/castella.php
ttp://www.etude-net.co.jp/brash.php

374 ：

>>370
マジで？最悪だな…

375 ：

>>366
見てみたら仕上げにふり掛けるように別添えになってるだけみたいだけど
みんな意外とちゃんと説明書き読んでないのな

376 ：

韓国バターは震災直後のバター不足に乗じてミンスがこっそり決定
つか今頃何を･･･

377 ：

ミンスはろくな事しねーな

378 ：

バターかショートニングなのか調べなければならないのに
その上にどこ産のバターかまで調べないとならないって
>>376
またバター高騰で更に輸入量が増えるんじゃないのかな

379 ：

なんでよりによって韓国産を選ぶの？他に選択肢はないの？

380 ：

北海道の牧場の人、なんとかなりませんか？
韓国産はいやだーーー！

381 ：

ショコラの森今日の18時から6日の6時までバタクリデコが30％offktkr
なんか最近常にセールやってない？

382 ：

暑い時期はバタクリの売り上げ落ちるんだろうな…
さて売り上げに貢献するかポチッとな

383 ：

売り上げに貢献したいんだが、数日前に到着したばかりだｗ

384 ：

>>383
冷凍のままなら日持ちするから買いだめ出来るよｗｗｗｗｗ

385 ：

冷えたバタクリのポクポク食感が好きな私は今の時期つらい…
ゆっくり味わうとすぐやわらかくなってしまう

386 ：

自分が冷蔵庫に入ればいいだろうが

387 ：

買いたいけど冷凍庫いっぱい(´･ω･`)

388 ：

同じく
冷蔵庫小さいからバタクリの為だけではないけどフリーザーほしい

389 ：

でもさー
みんな夏なのにバタクリ買う→バター需要落ちない→韓国バター輸入
ってことにならない？
かき氷食べて秋を待つべきでは

390 ：

フランスバターの関税安くすりゃいいのにね。
台湾だって製品美味しいぞ。

391 ：

ショコラの森のモンブランもバタクリなんですね
食べたことある方、いらっしゃいますか？

392 ：

ここ見て初ショコラの森買ってみたんだけど、ここバターなんだよね？コンパウンドとかじゃないよね？
後味がマーガリンのような苦さがちょっと残ったんで気になった。
スポンジが超好みだった。また買うことあれば、スポンジ増量で買いたい…

393 ：

マッターホーンでバタクリケーキ全種類買った。
どれから食べるか悩みに悩んでとりあえずオペラとモカ食べた。
うぉー、まだいろいろある。楽しみすぎて怖い。

394 ：

>>389
売り上げ落ちてるから色々割り引きしてるんだろ
このスレで買う報告が何回か出たからと言って
そんなに売れてるとは思わない

395 ：

ここ最近、バター不足からバター風味を合成した香料や調味料の開発が目覚ましいらしい
そして逆に、なんたらバター味と銘打った商品群が増える逆転現象が起きてるそうです
今週のニュースではバターの輸入大幅増加の政策が伝えられていましたが
主に業務用バターとして導入されるそうです
欧米産の酪農産物と違い、生産国表示すると消費者が敬遠しがちな国からの輸入がネックのようです
外食や加工食品でバターを使うものには気をつけましょう

396 ：

代々木上原のアステリスクで売ってたトランシュアマンドという長いケーキ
アーモンドで覆われた中がバタクリを２層はさんだケーキなんだけど
上品で口どけよくてウマイ　上にもこんもりバタクリが盛られていて量的にも満足
マーモンドまみれなんでそれが大丈夫な人にお勧め

397 ：

マーモンド？

398 ：

ローソンにて抹茶バタクリサンド発見

399 ：12/08

私も抹茶サブレ食べた。
お手軽に買えるし､普通に美味しかった。
個人的には､レーズンサブレ？の方が好みだわ｡