大げさにうまい、まずいを論じるもんじゃない
旨い所調べてから行った方がいいよ
ハズレの店大杉
事前にネットで評判を調べて行ったほうがよかった
お好みにもかけるからな。味音痴か？
関東のたこ焼き食べたことないから知らないけど、たいしてそんなに変わらんだろ。とマジレスしてみる。
タコに焦げ目がついてたんよ
それがもう、香ばしくって・・・今ないな
スーパーの横とか市民プールの前の露店のが旨かったりするわね
旨いものばっか東京で食ってるから
高いレベルの食い物じゃないと納得できない
あれは、普通のに飽きた人が食うもの。
もしくは、増量剤だね。
乾燥させた？モツ（名称不明）入れた奴を
この前食ったが、メチャクチャ美味かったです。
しかも、安かった。
でも、営業で飛びまわってるときに偶然食ったので、
何処の店か思い出せない。
どこだったかなあ・・・
逆に関西の食べ物が特別に美味しかったという関東人はあまり聞いたことない。
味というよりプライドの問題だから、本場のものでも不味いものは不味いんだよ。
コンビニのたこ焼きの方がまし
マヨネーズかけないでくださいと言えば、マヨネーズ抜きにしてくれる。
でも、私はマヨネーズかかっている方が好き。
バイトで焼いてても「白焼き」みたいなんばっかりくれっていう
関東人多いで、判かっとらんな
当たり前だ、歴史的に食文化に限らず日本で一番洗練されてる文化圏なんだから。
愚にもつかんこと言う関東人は笑えるね
＞逆に関西の食べ物が特別に美味しかったという関東人はあまり聞いたことない。
あちこちで言っているが、何か？それに最近は関東が関西化してきてるしなW
下らんプライドで、東京が何でも優れてるなんて言ってるお前らの方がかなり笑える
規模しか勝ってないよW
ここでもそうだが、東京が何でも優秀で洗練されてて最初に始めるなんて
幻想に過ぎませんよ
大阪の方がその点では東京を遥かに凌いでいる
無知をひけらかすのは勝手ですがね、
増長も度を超せば見苦しいですよ
ま、東京はメディアでもそんな傾向がありますね。
そんなことも理解できないなんて
関西人釣られすぎ、ﾜﾛｽwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
大阪で旨いもんって・・・ソースだけ？
>>25
ま、ソダネ
大阪は「味の街」とか「たこ焼きの本場」とかに胡座かいて努力しなさすぎ
黙ってても不味いたこ焼きが売れるから不味い店が増えていくんだろうね
結論：出身地の食いモンが一番うまい。
最初食いつけない西日本の味付けに閉口してたが数年かかって慣れた。
でも東京に戻ったら３日で関東風の味付けに慣れ元の舌に。
出身地の地元であれば定評あるうまい店に通いつけるが
勝手知らない他所の土地ではあてずっぽうで外れの店に多く当たる。
不味い店も多く分布しているのはやはり何処も同じ。
なにより東京に来る西日本の人間は逆パターンに比べ遥か多く、
声高にここは食いモン不味い！という体質なのが関西人なのは強く感じる。
西日本に行った関東人は、控えめに心の中で同じ事をつぶやくだけなんである。
ああだがしかし牛肉の扱いは明らかに関西＞関東かなあ…
スジやモツのテクニカルな調理法、美味しい肉うどんなんかは恋しい。
関西と一括りにせんといて！
ノルハし
変なもん食わせてすまん。
一部の人はおかしい思ってます。
たこ焼きはともかく、明石のとある店で食った明石焼きはマジ感動したー！
地元の友人に連れてって貰ったんだが、東京で食えるソレとはケタ違いの
旨さ安さだった。明石焼きよりたこ焼きの方が好みだと思っていたが
単に本当に旨い明石焼きを知らないだけだと悟りました。
ふわふわ とろとろ ダシの旨みがじわーんと。
あー、また食いたいなあ…。
ただよく雑誌とかで紹介されてる店はあんまりおいしくない場合が多い。
特に大たこは関西人の私が食べても衝撃的な位マズかった。
ここ数年は平日はガラガラなのに土日は並んでる人も多いから、観光客が
どうしても行っちゃうんでしょうね。それでもかなり減ったけど。
マヨネーズやこんにゃくは関西でも全然定番では無いけどなあ・・・
むしろ関西人じゃない人が、何か関西の味を誤解して作ってる気がする。
それに普段住んでいるところでは、経験や評判で自然と
おいしい店をわかっていけるから、おいしい店＝東京の標準と錯覚してしまうけど
たまたま来た地方（この場合は大阪か）で、たまたま入ったorガイドブックに騙されて店がまずかったからって
それが大阪の標準と思うのはおかしいよね。
ﾃﾞﾓ､ﾄｳｷｮｳﾉﾋﾄﾆ関西とか香川のうどんって出汁臭くて食べれたものじゃない
君たちあんなもんよく食べれるよね～ ｯﾃｲﾜﾚﾀﾄｷﾊ、ｻｽｶﾞﾆｼｮｯｸﾀﾞｯﾀ
だが…あのおつゆで出てくるソバは食えたもんじゃねー！
香りの強いソバには醤油臭い真っ黒いツユに白ねぎ刻んだのでないと。
即ち、
西日本はうどんのおつゆでソバも食わせる
東日本はソバのおつゆでうどんも食わせる
西日本の人間が関東のうどんに辟易して
東日本の人間は関西のソバに閉口する
…てなトコですか。
*東京は三河のお陰で大きくなれた*
大阪より遙かにド田舎出身者がその劣等感からなんとか逃れようとし東京に来て自分は都会人だと吹聴しているが
所詮中身はド田舎根性そのままなので産まれ持った劣等感はそのまま残っているから他地域を見下すことでそれを誤魔化そうと必死になる
人種が支配している劣等後進文化圏の東京w
過去を誇れない東京=伝統が無い東京
↑
哀れw
そもそも、最初の幕府は関西ではなく、関東の鎌倉にあったわけで。
江戸城を造っただけじゃん
江戸に幕府を作ったのは家康w
それが無かったら東京は未だに小さな漁村だった可能性が高いw
地元の偉いさん自慢みたいな事はやめて視野を広げな。
でないといつまでも田舎者と笑われんぞ。
>いい加減田舎者丸出し
これ、人口の９割以上がド田舎からのお上りさんの東京人のことだろw
朝鮮系だらけの大阪のことだよ（ぷ
僕も大阪ですが、それまでは、たこ焼って美味いもんやとは思ってませんでした。
マヨネーズやソースは無いほうが美味しいですね。
ソースを付け出したのは戦後らしいですし、もとは無かったようです。
こんにゃくは、たこ焼の前身「ラジオ焼き」の名残で、入れているところもあります。
もっとも、たこ焼は、会津から大阪に出てきた会津屋さんが発案したもの、
もとは、関東のものと言えるかもしれません。
河合塾大阪校前の蛸丸のを食ってから言ってもらおうか
うーむ
うどんはだしで食べるからこそ美味しい
蕎麦は風味を楽しみ口の中で汁との調和を楽しむから美味しい
大阪の人に案内されたたこ焼きもお好みも特別美味しいとは思わなかった
でも串カツはうまかったー
まぁ雰囲気込みってことで...
今朝、情けないやりきれない光景に遭遇した。
日本テレビのロケで、超マネーなんとかという番組なのだが、そこで新発明した社長さんが製品を紹介するという話で、たまたま大阪の会社だということだった。
でもって、その発明品が津波や洪水から人を守る防災設備の会社なのであるが、防災とは全く関係ないのにもかかわらず・・・
大阪ということでお決まりの たこやき くいだおれ である。場所はくいだおれの前、人形と一緒という見飽きた陳腐なパターン。
全国放送ということで社長さんも気合が入っているのだが、それを乗せる東京マスコミのステレオタイプな演出が白ける。
大体において"社長さん"がたこ焼きを立ち食いしながら道頓堀を歩くかいな！アホらし。
こうやって、東京マスコミは全国に大阪＝たこやきの貧弱なイメージを再生産しているのだ。
現場の証拠写真はこれ。
http://www.yamada.org/rokuro/blog/20050427.html
大阪の人だけですよ・・・・。
そういう意味では品の無い食べ物かもね
関西人でも山奥から電車に乗って出てきた奴らがほとんどｗ
, '" , -‐‐≡三~､''‐ヽ
／ , ‐"::::::l::::::::::::::ヾ::ヽ ヽ 関西でお嬢様といえば
／ , ‐'":/:::::|::::|:::ヾ:::::ヽ:ヾ::::ヽ ヽ 阪神間の山の手のお嬢様
/ , ‐":::/::::::/::|::::|:::l:::ヽ:::ヾ::ヾ::::ヽ i､ 大阪って下品やから大嫌い！
./ / /::/:::/::::::/::::l:::::l:::l|:::::|:::::l:::i:::ヽ:::l i,
'i // /::/:::/::::::/:::/ll'|::||::l.|:::::ll:|:|'i::i'|:::|:::| /
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.ヽ l l .i::/:;;;=-l:::|‐i l;｡::::j l;::j. i:::::;:l
ヽ |/:/:::l!"L|::i. ''''''" ￣ﾞ .i:::::|i:l
. ヽ/:/l::::l'i ､ﾞ!:l. __ ' ／:::::i.ヾ､
/://,|:::|:|:/:|:|"'､, ／l::|:|:::|:l ヾ､
//./ |::|:/:/::/-ヽ ｰ- , _／|::::|::::|::::|l:l ヾ:､
// | ||:::/:::i／ヽi., ‐'"´ヽ￣,;/::::|:::|:;, ‐i:l l:/
..// | /::/::l::lヽ i￣＼ ,入/:::::l::::l / ヽ|//
// | /::/:/:/` ヽ ヽ ヽ／ /:/:::/::l/ ,,,l‐i
|:| | /::/:::/i |｀`'',二l二-ヽ, /://::/:l‐‐''" l
フツーに家帰るときに横目で通り過ぎて「あ。今日タコヤキの気分」って
引き返して持ち帰れる距離の店の方がおいしかったりするよ。
どこにあるかっていったら
大阪中にあります。
大阪民国の在日（その多くは済州島出身）が関西風に仕立てあげた食べ物である。
(´･ω･`)どーでもええがな。
こんな、日本全国どこにでもある様なＢ級食品を目の色変えて自慢してる
大阪人って馬鹿丸出しだよな。
そもそも、大阪ってたこ焼きやお好み焼き以外に自慢できるグルメって何一つ
ないもんなｗ
(´･ω･`)どーでもええがな。
ソースだけでいいんでは
あと調子に乗って値段上げてたこ焼きの大きさが小さい店とかたくさんある
ソース?
生地に醤油だけだろ?
仕込みの関西人と吉本新喜劇音楽と食い倒れ人形
>>49
阪神間のお嬢様は芦屋の庶民のスーパーにわざわざ場違いな車で出向いてきて店入ってきて
自分がほしいものを横からずうずうしく取り合いして
買い物して帰るなんてことはしません。
↓
浄化
↓
滋賀県民
↓
排泄
↓
瀬田川
↓
浄化
↓
京都府民
↓
排泄
↓
淀川
↓
浄化
↓
大阪府民
↓
大阪湾
食の水準の劣る大阪でははずれの店に当たるのもある意味しょうがない。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/
京都・天竜寺・庭園（世界遺産）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040911213646.jpg
大阪・梅田地下街
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040224190742.jpg
京都御所・紫宸殿２
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040915233027.jpg
大阪・梅田（丸ビル、ヒルトンウエスト、ハービスエント、大阪駅ビル）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20050124075332.jpg
大阪・四天王寺・中心伽藍
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20041003221257.jpg
大阪・万博・日本庭園
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20041003223110.jpg
大阪城・内堀（戦国最強の堀）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20041122185841.jpg
奈良・法隆寺大講堂(国宝・世界最古の木造建築物）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040928013747.jpg
神奈川県（かながわけん）は、関東地方の県。この地方（県域）には、
朝鮮系の住民が流域に多く住んでいた「韓川」（からかわ）という名の
川があった。この川の名前が変化して、神奈川となった。
http://www.xasa.com/wiki/ja/wikipedia/c/c_/c_a_a_c_.html
「神奈川県」
朝鮮系住民にちなみ、「韓川(からかわ)」という川の名から「かながわ」となった。
http://homepage3.nifty.com/kabaddi/1008.htm
日本で唯一の専門メーカーだからな。
蜜元研究所・・お好み焼き、たこ焼き、大判焼きを日夜研究している所です。
http://www.joy.hi-ho.ne.jp/mitumoto/
http://www.est.hi-ho.ne.jp/tadao-tanaka/
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。
冷凍より店売りのほうがうまいのは、私でもわかります。
でも、ソースとかマヨネーズとか鰹節とかの味が強烈すぎ。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。
直径１０センチくらいの。
大阪でそういうの、ありませんか？
・・・名古屋の方がそういうメニューがあったりして。（偏見）
殆ど水とメリケン粉に蛸の破片が入っているだけ、お好み焼きあれは豚の餌 広島
焼きの方がまだマシ、両方ともアホほどソースをぶっ掛けたＤＱＮな餌．きつねう
どん．ふにゃふにゃの麺に味の無い汁、「高松で一遍食って来い！」しかし炭水化
物しか摂取していないですね．だから頭弱く、顔がキモくなるんでしょう．特に女！
本当にブスばっかですし、声がデカイ 厚化粧 厚顔無恥 くさい 重い 不潔．
「大阪は東京の田舎モンと違うて薄味でんねん」．ウソをつけ！！！醤油や味醂
等 調味料ケチって塩だけで味つけてるんです．ロイヤルホストにすかいらーく
吉野家や松屋 ココイチ等、大阪以外の味は日本のスタンダードになっていますが．
大阪の味ではとても全国に通用しません．金儲けの好きな大阪塵としてはとても痛
い所ですが、味覚が悪い これは如何ともし難いことです、日本人に否定されてる
んですから．博多と札幌のラーメン文化が日本を席捲しているのも興味深い事です．
あなたの言う「日本のスタンダード」ってジャンクフードとファミレスだけじゃないか…
大阪の味として「吉兆」などを薦めてみる。と大阪叩きにマジレス。
ところで最近山芋を練り込んだたこ焼き屋を多数見かけるけど、山芋は最近の流行なのかな？
そういうところはあまりソース味を勧めないね。だいたい醤油味を勧めてくる。中には「塩」って所もあるけど。
ソースじゃなくて醤油を使う店は結構普通にある(メニューになくても頼めば醤油にしてくれる)けど塩だけで食べさせてくれる所はあんまり無いね。
ちなみに俺は、九州出→大阪→神奈川→九州。
ファストフードの感覚があるのであまり味にケチつける気はないが
値段とつり合わないと、確かに嫌だな。
ツナギに山芋を使う方が美味いとするのはマンガの影響。
美味いたこ焼きを知らない人間が常識のように山芋を入れる。
広島風のお好み焼きの生地に使うなら悪くない。
粉を上手く使えないやつでも手軽にそこそこの生地が仕上げられる。
しかしたこ焼きの場合熱の扱いに相当熟練していないと
外パリ中トロに仕上がらない。特に中トロは粉でしか出せない食感もあるので
それを犠牲にしてまで山芋にこだわる必要は本来ない。
今山芋を使ってるやつの大半は粉を使えないﾊﾝﾊﾟ者ってこった。
さらっと大ウソですか
ヒロシマ風のお好みに山芋は使わない（理由はやれば判る）。
普通は重曹か炭酸粉（ふくらし粉）を使う。
あと、山芋はたこ焼きだと自動たこ焼き機との相性が良かったりする。
元々外パリに仕上げることは無いからだ。
揚げタコに山芋は合わないのは事実。
おれも同感だ。
山芋は入れすぎるとうまくない！
適度な量を守ろう
「タコはいってないやつあるなんけ ゴラぁ！」って言ったら
「メロンパンにメロン入ってないやろ！！」と言われた。
おっさんが正しい
たこ焼きに蛸はいってなかったら、蛸のカタチしてなきゃおかしい
海に面していて、豊富な漁獲高、魚のおいしさも。
野菜、水、魚がおいしければ料理もうまい。
そういうところには人が住みたがる。
日本の3分の1の人口は関東に集中している。
住みやすいのだ。
これだけ人が集中していても、町はきれい。
ところが近畿はどうだ。
水が不味く、土地がやせているため、野菜がまずい。
海はヘドロのように汚く、そこで取れた魚など食べるわけにはいかない。
そういうところは人が住みにくく、人口も減少している。
さらに人が少ない割には町はきたない。
住む人間のモラリティなんだろうが。
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人はの俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。
そんなに美味しいなら店の名前書けるはず
ってか、東京の食い物ってなんでも美味いけどね。
何だ～、あのしょうゆをそのまま入れたようなうどんは！！
http://mycasty.jp/shusaku/
シンプルなたこ焼き。鰹節にソースにマヨネーズの濃い味。
化学調味料の後味が残るが大阪人の俺にはふつうの味で、まずますの味。
ある日、関東方面に行ったときのことだ。
神奈川県のとある駅近くでたこ焼きを食べる羽目になった。
大阪人の俺ははっきり言ってたこ焼きにうるさい。
腹が減っていたのだ。
空腹だけみたせればいいと思っていた。
食べてみるとなんとタコが大きいのだ。うまい。
生地もうまい。生地には何らかの出汁が利いているのだろうか。
化学調味料の後味の悪さは、全くない。
気がつくと容器まで嘗め回していた。
大阪のたこ焼きがうまいと信じていた俺には目の覚めるような出来事だった。
ミナミとかの繁華街でツレや女が食いたいというから食べても高いだけで美味くない・・・
昔は地元の商店街のたこ焼き屋なんかは安くて激うまだったのにな～
うどんの改変コピペかよ。
滅茶苦茶旨かったけどな～
お店の人も面白かったし、親切だたよ
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