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2012年07月ラーメン213: 柏 王道家 17 (362) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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柏 王道家 17


1 :12/07 〜 最終レス :12/08
オフィシャル
http://www.oudouya.com/
前スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1332165782/

2 :
>>1
おっつー

3 :
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3143259.jpg

4 :
男一匹王道家

5 :
初来店:味が濃すぎと感じ、かなりの確率で残す
2回目来店:やっぱ濃いよなぁと再認識。
しかし……、他の家系を食べると何か物足りない感じに陥る。
王道家に何故行列ができるのか、理由を考え始める
3回目来店:少し薄味で頼んでみる。
あれ?めちゃくちゃ旨い。スープを飲み干してしまう自分に、動揺を隠しきれないまま店をあとにする。
2日も空けれず4回目来店:うん、王道は旨すぎる。
この時に白米と海苔を頼むことを覚え、
海苔にスープを大量に絡め白米に載せて食べる技を習得する
また2日空けずに5回目来店:他の家系を食べられなくなったことを確信。
この時期になると、店員と店員の仕事内容を覚えてくる
6回目来店:味濃い目をついに頼む。しかしスープは完食。
自分の体質変化、舌の変化に気づく。普段の生活で味が薄いものを食べなくなる。
7回目来店:タッパウェアにスープを入れて持ってかえりたくなる錯覚に陥る。
また、つけ麺が気になり始める時期でもある。
8回目来店:つけ麺チョイス、しかし……ドンマイに気づく。
次の日に9回目来店:ラーメンを頼み、やっぱり自分が帰るべきラーメンはここだなぁと、認識する。
10回目来店:旨いが……段々と誉が気になり始める
11回目来店……はせずに、誉に浮気してしまう。
確かに旨いのだが、、、物足りない。
全く物足りない。
12回目来店:自分が帰るべきラーメンはここなんだなぁとはっきりとわかる。
段々と野田が気になり始める
13回目来店:ホウレン草、バラ5枚、野菜多め、チャーシュー丼、を完食。

6 :
>>5
色んな意味で乙w

7 :
>>5
んーー・・?
回数毎に、それだけの事を覚えてるなら
王道家で勤めればいいんじゃね?
それだけの事を覚える才能なら王道家・・いや家系ダントツの
記憶力で注文受けられるわな。




(ま、たまには作り話に釣られるのも、わるくないな)

8 :
>>1乙!
前スレのラストで金曜日のスープが話題になってたので、乗っかってみるw
小雨の中、21時頃に行ってみたら、ちょうど客の切れ目だったらしく
待ち客ゼロでカウンターに空席ありの状況で、食券を買うやいなや席に案内された
後続客も無く、俺が頼んだ1杯が1ロットになり麺上げ清水さん、盛り付け2軍の人で
調理されて、すぐに出来上がった
スープは化してて美味かった!薄味で頼んだしょっぱさ加減も絶妙だった
あと、麺の量が通常の1.2倍くらいあった
清水さんといえども、1杯分だけ麺茹でするのは難しいのかな?w
ただ、麺硬で頼んだのにそんなに硬くなかったのはご愛嬌でw

9 :
登場人物一覧
清水氏
白松
イケメン
山ちゃん
ひろみ
ゆいちゃん
ワンちゃん
稲中
亀ゴリ(海坊主、禿げ坊主、海ゴリ、エネゴリ、猿の惑星、etc)
その他中国人下っ端

10 :
>>9
田中さんとカピバラ追加で

11 :
劇団ひとりも

12 :
その他の登場人物としては
メガネ君
劇団ひとり
野球部球拾い
くらいか

13 :
ワンチャン=カピパラな

14 :
たいし君忘れるなよオイコラ
メガネ君=稲中?
日本人新人何人か増えてるよな

15 :
この前行ったらタイ人みたいな店員いたけど彼のあだ名は?

16 :
トム・ワットワンチャイ

17 :
電気もやし

18 :
序列ではイケメンより白マツの方が上だったのか?

19 :
白松は外から来た存在だったからな。
イケメンと山ちゃんは生え抜きだから、序列は関係ないんだろう

20 :
おまえら凄いな。
清水氏
白松
イケメン
山ちゃん
ひろみ
亀ゴリ(海坊主、禿げ坊主、海ゴリ、エネゴリ、猿の惑星、etc)
田中さん
しか分からんw

21 :
[`台´]
(‘ε´)
(*^−')
(;'A`)

22 :
ヤジロベエみたいな感じの人、店員さん?

23 :
>>5
濃いめのスープ完飲する奴なんているのか?
開店当初から通ってるけど、薄めでも全部は飲めん

24 :
登場人物多すぎ&錯綜しすぎワロタ
俺は
清水さん
白マツ
イケメン
山ちゃん
海坊主
田中さん(腹の出た中年)
と、今は亡きじゅんちゃんしか知らんわーw

25 :
井口さん早く店持てるといいね

26 :
亡き
って、亡くなったのかよ!?じゅんちゃん

27 :
>>23
ここのスープ完飲できないようじゃ王道に足運ぶ意味ない
吊ってよし

28 :
薄味頼むとライト版に味近づくかな
早くライト版食いたい
野田店は遠いから東口店早くして

29 :
王道のスープは俺も完飲無理だわ
やっぱりしょっぱいし体に悪そうだもん
周り見ても完飲してる客はそうはいない
ていうか王道って当たりはずれ多すぎ
おいしい時もあれば今日はちょっと・・・って時も
安定感ないよな

30 :
>>29
よく寸胴に骨を追加してるところ見かけるけど、豚ガラだけを追加したり
ゲンコツだけを追加したりとかしていて随時骨をブレンドして追加してるわけじゃないんだよね
当然それぞれの追加後のスープは味が変わってくるだろうし、安定感ないのは仕方ない
そんな感じだから王道家本来のスープってのは開店直後、次点で夕方のスープ調整直後にしか味わえないんじゃないかな?

31 :
マックでバイトするくらいのライトな感覚でもバイト雇ってもらえる?
ラーメン屋でバイトしたいけど、将来は別に普通のサラリーマンになりたいんだけど

32 :
早く王道家柏以外に進出してくれないかな
市川船橋方面にマジで来てくれ

33 :
もう、王道味に飢えてしまったわ。
明日待てないっすわ。
今から開店待ちしよっかなぁ

34 :
整理券が必要だよ

35 :
んだよ。
マジで並んでるのかと思って王道前の道を通りながら帰ってきたら、誰も並んでないじゃん。
うん?
つまり俺が1番先頭の客でいいのかな?

36 :
平日なら開店時でも並び無し。多くて5人位
ライトの期待凄いが2月食べた時はラーショぽい
でも普通以上に美味いよ

37 :
昨日昼間に店の前通ったけど灯り付いてて中でスタッフが数名談笑してた
以前もそういう光景見たことあるんだけど
店休日にいったい何してるんだろ?

38 :
育成じゃねーの?
店が休みじゃないとできない事もあるよ

39 :
コックリさんでもやってるんだよ

40 :
さすがに熱くなってきて王道家に行きたく無くなってくるな
涼しい夜に行くとバラ肉がないのが辛い

41 :
男の味、男の店、男の愛
それが王道家の心

42 :
野田って店長白松さんでしょ?
イケメンは行かないって言ってた
ていうか柏からわざわざ野田までは食べに行かないな
野田近辺の人うらやま

43 :
王道家のモモチャーシュー、
一時期は硬くて駄目だったけど、最近はの美味いな。

44 :
王道家はデフォチャーシューこそ最強
バラチャーシュー頼む奴は半人前w

45 :
燻製チャシューは当たり外れが多い気がするよ?
バラは特別旨くは無いが外れは無い。切る人の厚みだけが問題。
たまに入ってるバラの隅が凄く好みだ
忙しくて当分喰えない…

46 :
野田や東口のラーメンは試食会のライト版でおk?

47 :
野田はそうだけど東口はしらん

48 :
ライト版 これ以上背脂の質を落とさなければ
いけると思う
年明けからが勝負だろ

49 :
暑く汗が出る日は薄目から普通に変える
濃いめはもういいよ

50 :
つけ麺実験的に頼んでみるかなー
トッピング出来るよね?

51 :
新しい女店員がいたよ。
ひろみでもゆいちゃんでもない人。
ちょっと可愛いしね。

52 :
女店員と清水さんの関係ってそれぞれどうなってるの?
じゅんちゃん含め

53 :
>>52
一夫多妻制

54 :
ハーレムOH!DOH?

55 :
白松みたいな優秀な人間を辞めさせた時点でまともな店主じゃないわな

56 :
えっ白松辞めたの?と
釣られてみるが俺が行く平日の昼に白と海をしばらく見てないんだよ
勤務時間だけだと思うが

57 :
確かに白松、海は見ないね
山ちゃんも最近は前ほどいないような気するな
野田って盆前に開店かな?

58 :
新店準備でいないとしてもいなさ過ぎだよな
まじで消えた!?

59 :
いきなりあちこちに新店展開して大丈夫なんか?
ライト版の需要も未知だしもうちょっと慎重に、地に足固めてからの方がいいような気もするが。

60 :
皆な同じ事を心配してるんだな
どんどん人入れてるけど上手く行く事を願うよ
白松さん、海坊主さんの安否情報求む。

61 :
白と海坊主の件、
新店舗のメインとして鋭意準備中くらいに思ってた。
そんなに心配?

62 :
野田店なんかできるのか
ホムペ千葉市川船橋って書いてあるけどそっちのほうももう決まってるのかな?

63 :
>>59
店舗増やして規模がでかい方がいろいろ楽なんだろうけど
下手にこけたら本店にも影響が

64 :
>>60
新店発足に向けて英気を養うため長期休暇をもらってる可能性もある

65 :
ラーメン界のイチロー大コケしてたな

66 :
なんか野生爆弾みたいな店員が増えてた。

67 :
190cmはあろうかという大男厨房に居ないか?

68 :
つうことで、
野田開店日に、オフ会をやりましょう。幹事俺がやるよ。
【日時】
正確には不明
【場所】
ググレカス
【当日内容】
1)野田でラーメン食べる
2)柏に戻り、王道ラーメン食べる
3)1次会は終了
4)2次会は有志による、誉ラーメン食べる
以上

69 :
5)3次会は有志による、ハッテンバへ
追記以上

70 :
今日、仕事中に流山街道通った
内装・外装工事始まってたわ
店の隣は天ぷら屋さんなんだな
俺は車持ってるから通えなくはないけど、車持ちじゃないと微妙な場所だね
柏の王道みたいに買い物帰りや学校・会社帰りの客層は厳しいかと
ちゃんとマーケティングしたのかな

71 :
忙しくならない程度でラーメン屋をやる
そんな人最近多いですよ

72 :
野田は場所が不毛地帯
指摘の通り車ないと王道でも厳しいと思う
周辺なら迷ず運河の駅近だろ地元のリピをどれだけつくれるかだな。
白マツは長期休暇なのを願うが2ヶ月近く不在?
やっぱちと長過ぎるよな

73 :
白マツって、
ねじりはちまきでショ−トかっとの注文とる中国の方?
「かためかためかため〜こいめこいめこいめ〜」
それとも、背が高くてごつごつしてた日本人?
っているか、稲中似すぎだろ!

74 :
ライト版を試食したことある人に訊きたいんだけど、
軽めの家系ってラーメンショップの味になるんじゃないか?

75 :
ラーメンショップはいった事ないからわかりましぇん

76 :
味はそんな感じ

77 :
軽いか?ラーショ
店舗によって違うのかな?
俺行くとこはむしろ王道家よりヘビーなイメージだわ

78 :
試食の感想ではラーショに近いよな
背脂あり化調強いが濃厚ではないよ本店比較ガラは2〜3割位じゃね?
誉の醤油にも似てるな
ランクは知らんが王道も誉も同じ精肉店から仕入れてるんだぜ!

79 :
無料試食で二回食べたけど、無料ってことで満足だった
あれが例え400円台だとしてもわざわざ野田に足を運んでまで食べたいとは思わないかも
自分はやっぱ柏の王道が好きだし柏の王道に行くと思う
コスパの努力は認めるけど安いなりのラーメンとしか思えないかも
だったら柏と同じ味同じ値段で野田でも勝負した方が良いような気がする
でもそれじゃ面白みにかけるかw
野田でのパフォーマンスに期待してます♪

80 :
野田のほうがうまい。
理科大生やサッカー少年及びその応援団目当てだから
妥協がない

81 :
もう野田店やってる?

82 :
今日も旨い
男の味、真実の汗

83 :
王道家に行きました。
ぼくはなまえが欲しかった。
なまえが無い僕は王道ラーメンを食べたらいいと思った

84 :
でかい中国人白鳳そっくりになってたなw

85 :
白まつってまつ毛白いひと?
イケメンって昔からいる一番弟子みたいなひと?

86 :
浦沢のモンスターじゃねぇか!!

87 :
濃厚なスープは男の証、本物だって言う証明
つき進め王道、俺たちのユートピア

88 :
清水このスレに変なのが沸いてきてるよ清水

89 :
>>87
ガチホモ
http://engawa.2ch.net/aniki/

90 :
匠の技が光る王道家
心を込めて作り上げたスープは野性味あふれながらも包み込んでくれるような不思議なきらめき
たった1杯のラーメンでアメとムチを使い分け、タマゴまぶしは最高の脇役として輝きを放つ
明日も店を出る頃に自分だけのドラマが終わる
王道家を愛する漢たちよ、今こそ力を合わせオフ会をしよう!
集まれ王道兄弟たち!

91 :
>>90
【つけ麺も】ラーメンおふ2【家系や二郎も】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1318793815/
【関東】住所晒してラーメンとか120円とか 93
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1327622614/
ガチホモ
http://engawa.2ch.net/aniki/

92 :
オフ会やりたい
本物の味を通してこのスレのみんなと繋がっていたい・・・

93 :
ガチホモ臭が半端ないな
みんなと繋がりたいだけだろ

94 :
デブとホモの店かよ、前通るのも嫌だな。

95 :
ラーメン屋でオフってなにやんの?
あの4人掛けテーブルで1人一杯発泡酒飲んでラーメン食って解散?
どうせお前らシャイだから、そんな短時間で打ち解けられなくてほとんどしゃべらないまま解散して、次の日からまたここでだけ元気なんだろ?

96 :
ちょい前にも 野田店→王道家(柏)→誉を食べるオフ会のカキコあったけど
デブ確定じゃん・・。
デブ専ホモかもしれんな

97 :
この前イケメン風の目つきの悪いガリガリ君がいたけど、見たやついる?

98 :
オフ会やろうよ
■王道ラーメン
■野田ラーメン
これを1日で食べるツアーやろうぜ。
新鮮な食べ方も見つかるしさ。
終わったら、飲みに行こうよ

99 :
車出してくれるの?
どうせその後ホテルで…(≧Д≦)ンアッー!

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