帰ってくれ！(迷惑なお客さん）3

1 ：2012/01/24 〜 最終レス ：2012/10/02

いらっしゃいませ。
前スレ
帰ってくれ！(迷惑なお客さん）2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1187369632/

2 ：

なんの捻りもないスレ立て乙
前スレまで貼ってご苦労さま

3 ：

1乙
前スレの流れを持ち込むなよ？

4 ：

>>1
旧帝大卒で日本人らしい口の利き方が出来ない在日店主さん、スレ立て乙！

5 ：

しつこい

6 ：

高学歴居酒屋店主が客をコジキだの物乞いだのと、
糞味噌に貶すスレがまた立ったんですね！
期待しています♪

7 ：

前スレの話まだやるのか

8 ：

>>6
おい、言葉は正しくな。クサレコジキだ、くずｗ

9 ：

帝大？おおかた北大卒だろ

10 ：

いい加減にしろっ
巣に帰れ！

11 ：

客は全員クサレコジキじゃぼけ！

12 ：

>>1おつです。
どうやら通常運転に戻りそうですね。

13 ：

迷惑な客なんてそんなにいるかあ？

14 ：

妙に我が物顔なやつとかね。
あと食材や料理について聞いてて恥ずかしくなるような中途半端な蘊蓄を並べるやつもウザイな。
それから４人とかで来て料理１人前ずつしか頼まないやつ、数かぞえられますか？って言いたくなる。
あとはお茶会みたいになってるR。酒のまないなら飲み屋に来るなって。最近は男でも増えたかな

15 ：

> 料理１人前ずつしか頼まないやつ、数かぞえられますか？
これはわからん。

16 ：

サラダとかポテトフライとかピース数あるものや焼き魚みたいにそこそこボリュームあるものならわかるけど
４人で来て例えば青柳のネギヌタ１人前とか、貝がみんなに行き渡らないけどいいですか、みたいな。
刺盛り１人前とかね、マグロ２切れ白身２種類２切れ光り物イカ貝各１〜２、どうやってわけるかみたいな
そこまでけちるかみたいなシケテルなというかやってていじましくて馬鹿らしくなる

17 ：

刺盛りくらい人数分とれよ、とか小鉢ものも２人かせいぜい３人で１つくらいにはしとけよとか。１人客も来るんだし１人前は基本的に１人前だとわからないかね

18 ：

あと天ぷら盛り合わせ何品ですか聞かれてエビ１イカ１キス１野菜が３点と言ったらエビとキスだけでいいからみんなで食べたいから増やして言ったR３人
いいけど値段上がりますよて言ったらじゃあ普通でいいから全部切り分けてくれとか
何やねんR馬鹿

19 ：

なんで平等に分けて食わなきゃならんの？
どっかのオバチャンの割り勘じゃねえのに

20 ：

ということで
１品ずつでいいわな
海老１本でも

21 ：

>>17
３〜４人でお造りの盛り合わせが通ったら
「喧嘩にならないように適当に盛りますね♪」
とだけ言ってごちゃごちゃ言わせないようにしてる。

22 ：

うちは刺盛りは人数分のお任せ盛りしかしない、あとは全部単品注文してもらう。

23 ：

>>20
それを切り分けてくれと言うから迷惑だといってるのでは？
それとべつにやっぱり人数に対してあまりに少ないオーダーのショボい奴は
結局旨いもの食いたいとかツマミを楽しみたいとかじゃないんだな、と思うとつまらなくなる。張り合いが無い。

24 ：

>>23
切り分けくらいいいだろ
迷惑って、誰から金頂いてるんだ

25 ：

>>24
ほかの客は、切り分けないで食っている。
その客は、切り分けさせたい。
ならばその分を値段に上乗せするのは当然だよな？

26 ：

相変わらずのキチガイ店主ぶりって感じだな。
4人が4人とも同じものを食いたいとは限らないだろうに。何をどう注文しようがお客さんの自由。
料理が無茶苦茶美味い店は勿論料理目当てでげこのお客さんもくる。
うちではそういうお客さんも大事にして、精一杯もてなすよ。

27 ：

>>23
迷惑って程じゃないけど張り合いは無くすよね
>>26
精一杯か。難しいな

28 ：

>>14
料理１人前ずつって、１人１品頼んでるんなら問題ない気が。
グループ客はみんながみんなシェアするわけでもないし。

29 ：

>>14
どうもこいつの書き込みは見ていて恥ずかしくなる。
＞妙に我が物顔なやつとかね。→具体的にどういう態度なのか教えて。

＞あと食材や料理について聞いてて恥ずかしくなるような中途半端な蘊蓄を並べるやつもウザイな。
例えばどんな蘊蓄？これも具体的に教えて欲しい。

＞それから４人とかで来て料理１人前ずつしか頼まないやつ、数かぞえられますか？って言いたくなる。
何が問題なのか理解できない。量が食べられなくなると、みんなで色々とつまみたくなるもんだ。

＞あとはお茶会みたいになってるR。酒のまないなら飲み屋に来るなって。最近は男でも増えたかな
酒の消費量は減っているんだから、酒を飲まない客も大事にしないと。努力が足りないね。

30 ：

>>28
べつにシェアしないならいいんじゃない？>>16>>18読むまで俺も意味がわからんかった

31 ：

意味がわかったら>>14には同意できた

32 ：

４人で単品バラバラ一品づつで切れてる店主は、
単に人間的に幼稚なのと接客業に向いてないか、未熟なんでないかな？

33 ：

同意だね。お客さんあっての商売だ。

34 ：

そんなの店のスタイルによるだろ。迷惑なお客さんについてのスレだから迷惑だと思ったら書けばいいし迷惑だと思わないなら書き込まなきゃいい。

35 ：

他の客に迷惑掛けなきゃなんてことないがな(笑)
シェアしようが切り分け頼まれようが裏メニュー頼もうが
出来ないなら頭下げて断ればいいだけ

36 ：

>>34
> そんなの店のスタイルによるだろ。
同意。
そして、感じ方もまちまちなんだから
「え？そんなんで迷惑と思うの？」的なレスがあってもいいと思う。

37 ：

まあ要は人間として未熟なだけだ。

38 ：

結局、場の雰囲気読めない人間が増えたということ。
大手チェーン店では全然迷惑でない事がうちみたいな一人で調理してるような個店では
迷惑なときもあるし、その反対もある。
「マスター悪いんだけど、○○してくれる」と大変申し訳なさそうに頼み事されても
そうゆうお客さんの頼み事は大概全然悪くない事がほとんど。
気配りの出来るお客さんは会計さえ店の様子を見てタイミングを計ってくれてる。
そうゆう人はどこの店でも可愛がられてるだろうし、うちでも色々サービスしてあげる。

39 ：

>>36それはいいけど迷惑客のスレで客の迷惑話を書いた人に未熟だなんだ文句垂れるのはそれこそ人間的に未熟なスレ違いじゃないかね？

40 ：

客と店主は商品取引上、対等なのはいいんだけど、どういう契約（注文）するかは客の自由。
これ基本ね。自分が迷惑と思う注文の仕方があるのなら事前に取引上の警告を提示する必要がある。
�@本店では必ず酒類を注文すること。
�A一品を三人以上でシェアしてはいけない。必ず人数分注文すること。
等々。ね？こんな店あり得ないでしょ？誰も客は来ないよ。
旦那は酒妻はお茶、なんて事は良くあるが、「それは別だ！」なんて都合の良い主張をしないこと。
それと運転手にも酒を飲ませないと駄目だね。
ね？どれだけ身勝手で頭の悪い主張かわかるでしょｗ

41 ：

>>38んちで会計するのは迷惑だから
そのまま出て行こうな(｀･ω･´)

42 ：

>>40←空気読めない典型だけどな
お前、客になったことないだろ(笑)

43 ：

元国民的グルメ漫画でこういう話があったな。
ある寿司屋に地元のご隠居が毎年決まった時期に来る。食べるのはしんこ２貫のみ。
病気をしたのでお酒は飲めないし、沢山食べられないようだ。お茶を飲んでおしまい。
大将は帰り際ご隠居に「今年は間に合わなかったけど、もっと良い仕入れ先を見つけました。
来年もまた必ず食べにいらしてください。」と。「しんこ二貫でも当店にとって大切なお客様です。
来年のしんこを楽しみに少しでも長生きできるきっかけになれば」とのこと。
ここのキチガイ店主なら、「毎年決まった時期にクサレコジキじじいが来るんだよ。
このコジキじじいは寿司二貫しかくわねえんだよ。年金もらってるんだろうがこのコジキが！」
と反応するに違いない。美味しんぼもたまにはいい話を書くんだよな。９割無茶だけどｗ

44 ：

>>43
おまえ、ウルトラスーパあほやな。
このご隠居さんが若い元気なときにどれほどこの店に・・・　もういいや。

45 ：

>>44
一人でやってる個人店が一番客の要望に応え易いけどな
そんなに忙しいの？

46 ：

>>44
単にお前の身勝手な想像であってそんな設定にはなっていない。相変わらずアホだな。

47 ：

>>46
悪かったなぁ、しょーもない漫画読んでないしww
それならお前がこれから地元の寿司屋をかたっぱしから
しんこ２貫とお茶だけではしごしてしてこいよ。
さぞ有名になるぞ。

48 ：

金もあるし、健康なんでそんなことする必要ないわ。極論を出すのはサヨクの常套手段だね。

49 ：

>>43←左翼みたいな極論

50 ：

それはどうかな？漫画は左翼だけどね。

51 ：

マンガなんて架空の創作を引き合いに出しておいて相手には極論がどうとか言うのねｗｗｗ

52 ：

まあ普通は、基本的には他のお客さんに迷惑にならない範囲ならできる限り(そのキャパは店によって違うが)サービスするよね。
そんでお客さんもそれがわかってるから感謝してくれてまた来ようと思ったりしてくれるんだよね。
でもできる限りのサービスを当然のように受けられたり、さらにサービスを要求されると嫌になるよね。
そんな相手には必要最低限のサービスしかしたくなくなるよね。
そんな客はもう来ないで欲しいって思ってしまうよね。
どうしてお店に敬意と感謝を持っているお客さんとお店を見下してる客を同列に扱ってもらえると思うんだろうな。
まあ、必要最低限のサービスすら出来てないなら文句言われても仕方ないのだけど。

53 ：

>>18読んだけど
＞いいけど値段上がりますよて言ったら
と、ここで>>18は相手の提示したイレギュラーな要求に応えようとしたのに
＞じゃあ普通でいいから全部切り分けてくれ
と言われたらねえ。変なの来ちゃって気の毒に、と思います。
切り分けてやればいいという人は例えば4人で食べるから生牡蠣一つを4等分にとか言われてもやるのでしょうか。
やはり常識的に適正な量というのはあるでしょう。
価格に対して適正でない量(と質)の料理ならボッタクリと判断されるのと同じで、
客側もある程度の適正な範囲の注文が無ければショボい客と判断されるのは当然かと思いました。

54 ：

天ぷらの切り分けくらい常識の範囲内だわ
４等分出来ない牡蠣って１コ出しにしては小さいな(笑)
でかいのは｢女の子じゃほうばれないでしょ｣って切ってきてくれるぜ

55 ：

｢ほおばる｣だな
馬鹿が喜ぶ前に……

56 ：

朝からパンをほうばる。

57 ：

>>54どんなカキ想像してるか知らないが、うちは厚岸のまるえもんを１個からで売ってるよ。
天ぷらの切り分けが常識といっても程度があるでしょ。そりゃあ16尾とかの海老や穴子一本とかかき揚げなら4等分できてもサイマキを4つに切るなんて考えられない。
そして4等分が常識の範囲の大きさなら>>18も文句言わないんじゃない？
4つに切るのが非常識なサイズだから言ってるんだろうに。
揚げ足とる前に頭はたらかせてみたら？

58 ：

なんでごく一部のみんなは煽り口調なんだぜ？
語気を荒げるのはアドバンテージにはならないと思うよ。

59 ：

｢3等分｣だな>>18は
馬鹿が喜ぶ前に……

60 ：

どうせなら枝豆を切り分ける例えにしたら？
お前の話と本質的は変わらんから(笑)

61 ：

>>60そのくらいナンセンスなお客だということは自覚しているのですね。

62 ：

>>57
落ち着けｗさいまきなんて本当にだしてんの？ブラックタイガーじゃないの？

63 ：

>>61
そのチッコい牡蠣を３等分しろって客が本当にいたらな
お前の場合ナンセンスな例え話が一人歩きしてんだわ(笑)

64 ：

まあキチガイ店主だから。

65 ：

>>62うちは海老天やるときはサイマキ、塩焼きもメニューに乗せる時は20尾以上大きいの使ってる。
もちろん活けものだよ。
>>18のことはしらないけど

66 ：

>>63
ID:61vxzw0uは1一人で食べることを想定したポーションの料理を3人で分けるとか、海老とキスを増やせと言いながら結局金が惜しくなって切り分けてくれという場合の話をしているのでは？
あなたの理解が追い付いていないと思うよ？

67 ：

ちなみに差し支え無ければしりたいんだけどID:66Eniydxはどこの何ていうカキを使ってるのかな？ ID:XxJfCUWDの店はタイガー使ってるのかな？

68 ：

妄想店主が暴走かよ(笑)
ググった海老の規格使ってもらっても
素人にはなんのことか解らねえ

69 ：

じゃあ迷惑な例をひとつ
魚をおろした時の頭と骨
炉端なら揚げか焼きかお椀にしてもらうとこだけど
寿司屋じゃ火力と人手に余裕がないから遠慮してね

70 ：

何の魚を客の目の前でさばいて寿司にするの？

71 ：

>>68
ああ、素人さんでしたか。道理でね。

72 ：

>>1
ﾄﾞﾝﾏｲ
.　　　 　　　∧__∧
　　　　　　( ´･ω･)∧∧l||l
　　　　　 　/⌒ ,つ⌒ヽ )
　　　 　 　(___　 (　　__)　　
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`

73 ：

>>69
ねえ、なんて種類の魚？

74 ：

>>73
アジからイサキ、ノドグロ、カワハギ、イシダイ、ヒラメ、マコガレイ
１匹置き出来ればなんでも
シマアジを生け簀に入れてたヤンチャな寿司屋もいたわ
カンパチは流石に無理だと(笑)

75 ：

サイマキ

76 ：

骨せんべいおいしいもんな
他所で出してもらったことあるとついお願いしたくなってしまうねｗ
でも普通のお客さんは無理なことを伝えてくれたら納得するから問題ないと思いますよ
>>73
ところで何で執拗に魚の種類に拘るの？

77 ：

サイマキというのは車海老の小さいやつです。
規格としては1尾20g切るくらいかな
入り数表記は1kgに何尾入っているかで、産地から市場に入る時の単位由来です。
つい同業者と思ったもので。ぐぐって出なかったんですね、失礼しました。
20尾なら1尾50g目安です。
当然頭から尻尾まで殼ごとですからサイマキの天ぷらなら正味10g前後です。
素人さんでも3等分がいかに非常識かわかると思います
ちなみに寿司屋さんでも人手があり、アラ汁や焼き物などやっていたりもするので十分な火力があるところもありますし、あなたの例えも店によりけりでしょう。
別の人からみたらそのくらいで迷惑と言うな、という話になってしまう可能性もありますよ。
店それぞれに事情は違いますから、ここでスレに沿って迷惑客を挙げる人をくさす事がナンセンスと分かったと思います。
荒れないようにいきましょうよ

78 ：

>>76
寿司屋で握る直前に、客の目の前で魚を裁くなんてあんま見たことないから。
それこそ時間というか、手間の無駄かな？と。だから寿司屋は種ケースに引くだけで良いようにした、
種を並べているんじゃないの？鰺ですらあんまり見ないなあ。赤貝とかなら普通だけど。
カワハギやヒラメもさばきたてはあんま美味くないじゃん。

79 ：

それと寿司屋は常にご飯を触らないといけない。
一々血の滴る鮮魚をさばいていたんじゃあ本当に無駄というか衛生上やりづらい。
だからネタケースにすでに裁いた魚を並べているんじゃあないの？
魚を裁いている最中に他の客から握りの注文が入ることなんてざらだしね。

80 ：

Ｎ大生は来るな！店でゲロ吐きまくってんじゃないよ。
トイレまで我慢できないのか？
株式会社Ｎ大学

81 ：

>>78
ネタケースと生簀併用してるとこなんて結構あるでしょ？
まあ調理を一人でやっているような寿司屋を想定してるなら確かにないと思うけど。
数人でやってるところならちゃんと役割分担してるんじゃかな。
しろーと意見ですけどｗ

82 ：

>>81
頭付きのまま〆ておくことも出来るし、独りの店でも充分
>>79が想定してるような｢まな板１枚で｣なんて舐めた真似しないし(笑)
大きいのでもグループなら丸ごと１尾お造りした方がお得
でも残った骨で何か作れってのは、よほど余裕のある時で

83 ：

なんだか苦しいねえ。

84 ：

まともな寿司屋は目の前で魚をさばいたりしない。
パフォーマンス重視の回転寿司ならあるけどね。

85 ：

>>84
セントラルキッチン制のチェーン店にしか行ったことないのか？

86 ：

ははは
>>84
お前は居酒屋板なんかにいないで、まともな寿司屋板にでも行けばいいんじゃね？

87 ：

魚の骨で作る料理なんて聞いたことない

88 ：

>>84
おまえろくな寿司屋しか行った事ないやろ。
まともな寿司屋が営業が始まってから丸物の魚に手をつける事ないわな。
営業が始まったらまな板にはウロコひとつ付けないのが常識。

89 ：

帰ってくれ(迷惑な寿司屋(笑))

90 ：

>>88
だから一貫してそう主張しているだろうがめくら。

91 ：

馬鹿が喧嘩しているうちに一題
知り合いに勝手に飲まれないように偽名でボトルキープするだろ
酔っ払った勢いで適当な名前で入れるのはやめてね
この前、探すのに30分かかった
ボトルに入ってた名前は安藤美姫………

92 ：

>>91おつw
そういう客って
「おれのボトル出してよ」
としか言わなかったりするん？
自分の行きつけが、ネームプレートの他に
番号も振るようになってナンダカナーと思ったんだけど
そういう罠もあるんだな…。

93 ：

>>91
乙w
日付と連絡先も書いておくと、古いボトルの処分とリピートのきっかけになって良いよ。

94 ：

席に案内しても勝手にこっちの方がいいとか違うとこに座るやつ。
カウンターは一人客から優先したいとか、店の都合があるのに

95 ：

そんなんで腹立つの？もうやめれば？向いてないよ。

96 ：

>>95
ちょっとそこどいてくれ。

97 ：

>>95大抵のお客さんはそんな身勝手をしないのだから、そんな一部の迷惑客のために辞める必要なんか更々無いんだよ。
そういう迷惑客が帰って二度と来なければいいだけの話。

98 ：

いつも満席になる店なら、詰めたり、ずれたり、移動するのは当たり前で客も解ってる
逆にスカスカなのに勿体無振っていい席空けておくようなら客もいうこと聞かん
要は流行り具合とオペレーションの質の問題
ここはあえて｢>>97はカス！｣と言おう

99 ：

>>98
いつも来る人は分かってるだろうが、イチゲンで店の都合も考えず勝手に振る舞うなら「帰ってくれ」と思われて当たり前じゃない？
敢えて言おう、>>98は迷惑客だと。

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