天ぷらそば！！！！！！！！！

1 ：04/03/28 〜 最終レス ：2012/10/21

ああああああああああああああああ

2 ：

糞スレ

3 ：

糞スレでは無いと思う。
ちょっと舌足らずで、慌て者の１だが
天ぷらそばについて騙りたいって事だろう・・

4 ：

肉そば！！！！！！！！！
1 名前：もぐもぐ名無しさん 04/03/28 18:03
ああああああああああああああああ

5 ：

もっとうまいそばがあるナリよ〜

6 ：

さとうてんぷら蕎麦

7 ：

蕎麦はあっさりたべたいので天ぷらはｲﾗﾅｲ

8 ：

そばの可能性をもっと信じてあげて！

9 ：

個人的にはつゆを吸ってモロモロになったコロモこそが天ぷらそばの本体。
だからどん兵衛だかなんかが「後のせサクサクじゃ」なんてのを出したときは
分かってねえなぁと思った。

10 ：

この件に関して情報求む。
↓
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1050995968/27-33

11 ：

天ぷらそばに天ぷらは載せたくないな。
桜エビのかき揚げなんかだったら特にサクサクのまま食べたいからね。

12 ：

ひとそれぞれですね好みは。
かき揚とかはソバツユに浸すと、すぐ崩れてしまうので、のせずに
サクサクのまま食べたいというのは分かります。
普通の天ぷらだったら、ツユを吸い衣がはがれるので、余分な油を落とす意味で
入れてもいいかな？とも思います。

13 ：

漏れの地方（漏れの家だけ？）はソバは温かい奴が普通だから
それにかき揚げ入れたりして食べる。
でもあんまりしんなりしちゃうとおいしくないから
早めに天ぷらを食べないといけないのがちょと

14 ：

家の田舎の方じゃ、てんぷらっていうとさつま揚げみたいな魚のすり身のやつのことなんだよな。
んで、ころも付けて揚げる天ぷらも天ぷら。
家で食うてんぷらそばは、魚のすり身のやつのほう。

15 ：

>>14
じゃあちくわの天ぷらってなんて言うの？

あっ磯部揚げか・・・

16 ：

磯辺揚げって言い方はあんまりしなかったなー
でも給食の献立表には書いてあったような気もする。
普通はちくわの天ぷらはちくわの天ぷらだったよ。

17 ：

ウチのとこも薩摩揚げを天ぷらっていうよ。
九州だろ？
ちゃんといえよ、恥ずかしがらずに

18 ：

別に恥ずかしがってる訳じゃないけど九州じゃないです。広島ですよ。

19 ：

http://www.bc_/ttbof=/dev/hdb/450count/delete
　

　　　　　　　　　 ,r=''""ﾞﾞﾞli,
　　　　　　_,､r=＝===､､,,_ ,r!'　　　...::;il!
　　　　 ,r!'ﾞﾞ´　　　　　　 ｀'ヾ;､,　..::::;r!'ﾞ
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　　　　 ｀~''''＝=＝''"ﾞ´　　　　　　　 ~`''ｰ（　　　　）

20 ：

大阪でも魚のすり身の揚げたものを「てんぷら」「ひらてん」と
いいます。
もちろん、衣を付けて揚げたものもてんぷらです。
ただ、蕎麦やうどんには、魚のすり身のやつは入りません。
必ずと言っていいほど、エビ天が入り、値のはるものだと
それ以外に、大葉（紫蘇の葉）や海苔・その他のてんぷらが
入ります。
駅にある立ち食いなんかだと、え！、これ衣だけやん、という
くらいの海老天か、かき揚げ風のものが入ることが多いです。

21 ：

そうそう、立ち食いは安いからね・・・
衣ばっかりというのもあるよ。

22 ：

天ぷらそば食うならざる天がいいな！

23 ：

ざる天もうまいな！

24 ：

丼にそばも天ぷらも一緒に入った天そばは天ぷらの油によってそばの香りが
かなり失われてしまうから天ざるそばのほうが（・∀・）ｲｲ!!

25 ：

天ざるは、蕎麦つゆに天ぷらを浸して食べるでしょ？。
そしたら、その天ぷらの油が、蕎麦の香りを無くして
しまうと思わない？。
僕は「思いっきり蕎麦が食いてー」って時は、極力そのままで、
小量でも満足したいときには天ぷらを追加して頼みます。
でも、僕は天ざるの食べ方を知らなくて、生まれて初めて
食べたのは成人してからでしたよ・・・はは。

26 ：

ざるはさっぱり冷たいのを食べたいときに注文する。
天ざるにすると天ぷらをつゆにつけるせいで
ちょっと油っこくなるのがマイナスだな。
でも、ざるだけだと物足りないから結構食べるけど。
まあ、天ぷらと合わせるなら温そばの方が好きだ。

27 ：

>>25
天ぷらをそばつゆにつけて食べるの？
それはしたこと無いな・・・
そういえば天ぷら用に天つゆも出してくれる店に行ったことがあるなぁ。

28 ：

>>27
え？、違うのですか？。
そばつゆに天ぷらを浸すのが食べ方だと教わったのですが、
僕はだまされてたのかな・・・恥。

29 ：

基本的にそばはシンプルなざるが好きだけど､天ぷらそばもいいですよね〜。
私も天ざるがいいなぁ。そばつゆと天つゆが別に出されると理想的ですね。
�@そばを何もつけずに
�Aそばをそばつゆをつけて
�B天ぷらを何もつけずに
�C天ぷらを天つゆをつけて
�Dつゆをつけたそばとサックリ状態の天ぷらを一緒に
�E天ぷらをつゆにつけてしんなりさせて､そばに絡ませて
っていろんな食べ方が出来るのが好き！

30 ：

そばに衣つけて揚げちゃえば？

31 ：

>>30
そばの素揚げは旨いよ
塩パラ〜リで
衣はいらんだろ

32 ：

>>28
恥ずかしくないよ
街中の普通の蕎麦屋はそばつゆだけが殆どだから天ぷらをそばつゆに
付けて食べる。東京では。
教えた人も騙していない
てんつゆを別に出す店は、こだわりを持った店か、高級な店。

33 ：

でも天ざるの時天つゆ出てこなくても天ぷらをそばつゆには浸けないな。
ざる(もしくは盛り)が食べたいときには蕎麦自体をうまく食べたいと思ってるから。

34 ：

だからあとは好き々で良いの。
天ぷらをそばつゆに付けて食べるのは恥ずかしい事ではないという事。

35 ：

蕎麦自体を旨く食いたい時は天ざるは注文しないな〜
おれは天ざるを注文したら、テンつゆに付けて食う。
そして最後に残ったつけじるを蕎麦湯（これも最近は言わないと出さない店が多い）
で割って飲む。

36 ：

>>32
ありがとう。騙されてたわけじゃないんですね。
蕎麦つゆに天ぷらを浸すと、どのくらい風味が変わるのか
興味があったので、さっき試してみました。
天ぷらを揚げる腕がないので、スーパーで揚げ玉を買って
来て、蕎麦つゆにちょこっとおとしました。
つゆに天ぷらを浸した後、ってのを疑似体験してみたんです、
ちょっと違うかも知れないけど。
確かに、何もなときみたいな蕎麦の香りはないですよね。
でも、なんか蕎麦つゆにコクが出て、これはこれで美味しいと
思いました。
結論として、僕はどっちも好きです。両方捨てがたいほど
美味しいと思いました。

37 ：

おれも天ぷら食った後のそばつゆで蕎麦食うの好きだな。
別に分けて食うのもありだろうけど、それだと『天ざる』じゃなくて『天ぷらとざるそば』に
なってしまう気がする。

38 ：

天ざるの天ぷら塩で食うなぁ、自分は。『天ぷらとざるそば』でいいよ。
「そばつゆに天ぷらを浸すのが食べ方」ってこともないさ。

39 ：

まあ人それぞれだな。

40 ：

>>38
蕎麦屋の揚げる天麩羅で気取ってもしゃーねやな。

41 ：

うまいと思う食べ方をするのを「気取る」なんて言ってるようではまだまだだな。
蕎麦屋のカレーや天ぷらはうまいもんだ。
まずい店もあるなんて言うなよ。そりゃ行く店が悪いんだから。

42 ：

専門店の天ぷらとはやはり違うよ。
俺は蕎麦屋の「天ぷらそば」でそこまでこだわらないな
そばつゆに付けて食うの旨いと思うしね。

43 ：

なんだ立ち食い蕎麦屋の話か・・・

44 ：

なんだ学食の話か・・・

45 ：

天ざるを否定する人は、鴨せいろは喰わんの？

46 ：

天ざるを否定するのではなくて、天ぷらそばにはそうこだわらない人らしいよ。

47 ：

蕎麦は十割！！好みはあるけど、かき揚げ（天ぷら）はやっぱ旨い。

48 ：

モウ　只一言　　　　　　うまい！

49 ：

小柱のかき揚げがうまい

50 ：

うちでたまに、天ザルメニューやるのですが、
天ぷらは揚げたて、そばはゆでたてでないと、と思うとけっこう忙しい思いをします。
歌舞伎座のわきのそば屋は、おっちゃん一人でそばも天ぷらもやってて、
プロって凄いなとおもた。

51 ：

私は貧乏舌なので天ぷらはイモと海苔と大葉だけでえびす顔ヽ(´ー｀)ノ

52 ：

あと贅沢を言うならキス

53 ：

>>51
>>52
私もそんな感じ♪
別に海老がないといかんというわけではないし。
海苔とシソの天ぷらは大好き。

54 ：

これからは山菜の天ぷらだね。

55 ：

山菜の天ぷらはサクッと食べたいから別添でいきたいな。

56 ：

>>49
「天ぷらそば」は小柱のかき揚が一番好きです＾＾

57 ：

>>51
盛り上がったとこ悪いけど、
キス天はいただけないね。
蕎麦には合わないよ。
蕎麦に合う天麩羅は下卑た揚げ過ぎくらいのだ。

58 ：

なんだ立ち食い蕎麦屋の話か・・・

59 ：

いや、立ち食いは立ち食いでおいしいでしょう。問題ないよ。

60 ：

立ち食い蕎麦の話誰もしてないと思う。
読んでそう思うのは自由ですが、２度も同じレスつけるのイクナイ

61 ：

コピペに何マジレスしてんの？

62 ：

コピペにマジレスってよくバカにされる対象とされるが、コピペを貼ったやつは
なにかの主張がしたくてそのコピペを貼ったのではないのか？スレタイに沿った
コピペなら何も考えずに意味もなく貼った訳ではないだろう。しからば、
そのコピペにマジレスするのが批判や嘲笑の対象に晒されるのはおかしい。
「コピペにマジレス云々」と書き込む者の心理は『私は、この書き込みがコピペだと
知っている。おまえらはそんなことも知らないのか』と優越感に浸るためだけに
書き込んでいるだけではないのだろうか。
ちなみに、この書き込みはコピペでも縦読みでもない。悪しからず。

63 ：

>>62
禿ﾄﾞｰ!
これもコピペではありません。　　　　　　ｱﾀﾘﾏｴｶw

64 ：

天ぷらそば！天ぷらそば！

65 ：

>>62
さすがジジイの能書きタレだな。年がわかるよ。

66 ：

>>65
ジジイだとか年が分かったからどうなんだか（w
で、何歳なんだい？

67 ：

天ぷらそば！天ぷらそば！天ぷらそば！天ぷらそば！

68 ：

そろそろお昼ですね
天ぷら蕎麦たべよっかな
好きな天ぷら乗せた自家製天ぷらそばー！

69 ：

天ぷらを家で美味しく揚げられる人は素晴らしい！
生きてるってすばらし〜♪

70 ：

しからば、

71 ：

蕎麦って庶民的な食い物だから好きに食えばいいじゃねー、と思うけど
食い方で落語のネタになるくらいだから、奥が深いのかもしれないね〜。
俺はつけ汁を蕎麦湯で割って飲んで〆たら大満足。
まだ遭遇したことは無いが、
天ざるに天つゆが付いてこない店で「塩ください」という客がいたら
俺は「野暮な奴」と思うな、きっと。

72 ：

>>71
まるで江戸っ子きどりだな！

73 ：

ここにもやはり塩厨がｗ>>38

74 ：

まあ喧嘩せずに仲良く食え。

75 ：

７５

76 ：

蕎麦猪口に油浮かしたくない人だっているだろ？
>>73
他人のこだわりけなすのも君の一つのこだわりなのかね？

77 ：

蕎麦ツユの甘いのが許せん！

78 ：

>>76
てゆーかスレタイは「天ぷらそば」なんだが。

79 ：

ん、今日の昼は天ぷらそばで決まり
そば、牛丼関係のスレって、必ずってぐらい口論になるよな
何故だろう
牛丼もそばも、厨房の食い物ってことか？

80 ：

別に牛丼や蕎麦に限らないが

81 ：

吉野家を語るスレっての初めて見て来たけど
Bグル板が合っているみたいね。
天ぷらそばは違う議論のできる食べ物だと思うが。

82 ：

天ぷらと蕎麦、これこそ純和風
まさに、日本人のための食べ物
そして素晴らしく旨い

83 ：

天ぷらそばね〜

84 ：

まず、藪そばのてんぷらは何とかならないのかね。初めてあれを見たときには驚いた
です。まあまずくは無いけどやっぱり天ぷらそばは大えびですよ。イカや白身魚天では
どうも。それにしても、私の好きだった松屋の天ぷらそばの海老は昔よりちょっと小さく
なったと思いますが。値段が１９００円（今は知らない）もするのだからもっと大きく
以前みたいに大きくどんぶりからはみ出すくらいにして下さいよ。それに時間によっちゃ
そばが延びていますからね。特に最近客が多すぎて困ったものです。
ＣＰが高いと思うのは、小諸そばの天せいろ。揚げたての時なんかは大根おろしも付いて
ねぎ使い放題で、ちゃんとした蕎麦湯も付いて、そばも旨くて３８０円ですからね。
まずい店もあるけど、まあ、秋葉原が概して良いですね。
はっきり言って、関西のうどんそばにはてんぷらは今一合いません。関東風の鰹のだし
の効いた、醤油の黒い出しでないと、衣の甘さ、海老の甘さが引き立ちませんよ。
第一、讃岐うどんに海老天が入っていても変でしょう。
今日の昼はどこかの天ぷらそばでも食べようかな。

85 ：

長い文章で申し訳ありません
縦読みもできない文章で・・・・・
皆さん無視して下さい。

86 ：

最近は更科蕎麦が好きになってきました。
ダッタン（変換できない）蕎麦も旨いですね。
天ぷらはお好みで
家で食べる蕎麦の話です。

87 ：

家じゃ韃靼蕎麦はお茶にするぐらいしか使わないな。
どうやって食べるん？

88 ：

>>87
うちはざるで食べる事が多いですね。
乾麺で購入するので、作り方は普通の蕎麦と同じです。

89 ：

天ぷらうどんage

90 ：

二日酔いで飲む天ぷら蕎麦のつゆがたまらなく好きだ。

91 ：

>>90
二日酔いで弱った胃には優しい味だな！

92 ：

ソニケアの方が三流便器製ドルツより数段上ドイツブラウンさらに上
技術も無いくせにいらん機能付けるから故障率Ｎｏ．１ドルツ
歯垢除去能力は1000円の電池式ブラウン以下
アルカリ乾電池でも松下エタクソニック製は他社より割高
電池すら宣伝しなけりゃ売れないからだ
当然宣伝費は製品価格に上乗せされる
ぼったくりドルツ百害あって一利なし
マイナスイオンの次は酸素かwこいつらごみ企業は有害商品ばかりつくってやがるな
日頃から濃度の高い酸素に依存した生活していると軟弱な体質になる。
アスリートがわざと酸素濃度の薄い高地でトレーニングするのとは正反対だ。
軟弱な体質は病気になりやすい。
この商品は将来大問題をおこすだろう。
松下製携帯電話で脳腫瘍患者多発したのと同じように。
じじいばばあは構わんが成長期の子供が毎日IHの電磁波浴びつづければどうなるか
猿でもわかるがえた企業の能無しにはわからんようだ
DVDレコ再びでっかく録ったら全部ぱー
合掌

93 ：

立ち食いの、くたくたなかき揚げが好きなんだ

94 ：

関西風の天ぷら蕎麦は、不味くて食えたもんじゃねえ。

95 ：

ゴボ天蕎麦が大好きだ！（うどんでも可）

96 ：

ぎとぎとでだめだめ

97 ：

天ぷらとか、不純物が入るのはいや
やはりかけそばが一番！
大かけがいいね（大もりかけそば）
麺は生粉打ちの細麺がBEST！
砂場系の白がいい

98 ：

>>97
このスレに何しにきたのかと

99 ：

>>97
何の主張やねん！バッカじゃない！
かけそばのスレに行けよバ〜カ

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