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日本橋に理想のメイドカフェを作る


1 :07/10/09 〜 最終レス :12/01/31
銀行から借金して大阪の日本橋にメイドカフェを作る
もうお金はあるんだけどプランが決まらない・・・
しかも借金してるから失敗は許されない!
そこでみんなの意見を聞いて理想のメイドカフェを作りたい
んじゃおれも儲かるし、みんなも嬉しくてウハウハじゃね?

2 :
↓ ノーパンメイド不可

3 :
媚びたサービスは無し
給仕のプロがいる店
味に自信有り
制服はメイドコス風じゃなく
正統派クラッシックメイド

4 :
やはり味は重要なんですね
あとクラシックメイドか
ふむふむ・・・

5 :
>>1
ポンバしとかアキバとか今ある店でどういうメイド喫茶が好きなの?

6 :
秋葉原にあって日本橋にないようなのを作る
妹系とかツンデレとか

7 :
サイホンで入れたコーヒーがいいな。

8 :
らき☆すたでやってたハルヒカフェで

9 :
お帰りなさいご主人様っていうんじゃなくて
対等なクラスメイトみたいな感じはどう?

10 :
そういえばアキバでドラクエカフェ作るって言ってた奴は?

11 :
>>10
あれは結構面白そうだったね。
>>4
リピーターへの好印象のためにも味は重要。
個人的にはメイドのキャラづけが多彩な店がいいなあ・・・

12 :
>>1
いつごろオープン予定?
要望としては季節に合ったイベントを希望。

13 :
常連を掴むには味は大事なんだよな
ホコ天にしてオープンカフェにでもできればな

14 :
FFカフェ

15 :
貴重な意見ありがとうございます
>>5
実はメイドカフェ行ったことないんです
明日あたり5件くらいまわって来ようと思ってます
>>6
ツンデレは個人的には大好きなんですが
客商売で長期的に考えるとつらいかなと思いますが
そのあたりは現オーナーはどう考えているんでしょうね
>>7
こだわりますねw
>>8
ハルヒカフェって何でしょう('A`)
>>9
おはー!調子どうよ?みたいな感じですかねw
もちろん体操服ですよね?
>>10
ドラクエも9のせいで下火ですよねえ・・・

16 :

>>11
キャラづけですか!
なるほどそれは重要ですね
>>12
オープンは12月末くらいをメドに考えてます
>>13
味というのは具体的に何の味なんでしょうか
僕はコーヒーくらいしか頼まないと思ってましたが
実はみんな食事もされるんですかね
>>14
美女がいりますねぇ

17 :
メイド喫茶ではたらきたいです!!
顔・・自信ないですが・・・;

18 :
やるならメイド抜きでも成立するような綺麗な喫茶店な

19 :
まずはトリップつけろ
物件は確保できてるの?
※メイドカフェを開くと言うとNGの大家もいる。
飲食業の経験はある?
※保健所関係の許可とか色々知識が必要
メイド喫茶に一度も行った事がないのにメイド喫茶を始めようと思ったきっかけは?
※儲けたいの?メイドに囲まれたいの?

20 :
「メイド喫茶作るよ!」ってスレ、昔からよく立つね
・ストレートな金目当ての詐欺
・ウェイトレス目当ての詐欺
・ただの釣り
大抵がこの三択。

21 :
>>15
アキバでドラクエ喫茶作りたいんですがというスレは盛り上がったんだよ
早い段階で1000行ったんじゃねえかな。その後は不明だが

22 :
トリップつけました

23 :
>>19
まだ確保出来ていません
日本橋自体に強いこだわりがあるわけでなく
上本町、難波等の周辺も視野に入れてるためです
飲食関係の自体は知り合いが経営しているので
ある程度は知識あるつもりですが初心者というのは間違いないです
あときっかけですが特別メイドが好きなわけではなく
小奇麗なカフェをしたかったのですがどうせならメイドカフェもいいかなと思って
今回スレたてました
お店に入るつもりはないのでメイドに囲まれることはないですw
>>20
詐欺ではないですよ(´;ω;`)
>>21
なるほど!
ドラクエをメインに出して著作権問題はどうなんでしょうねぇ

24 :
>>23
あの三つの質問に対する答えとしては充分だな。
それなりに常識を備えているようだし。
まずは、企画書は書いていると思うんだが初期費用やキャッシュフローの
シミュレーションはできている?
ここまでの書き込みを見ると、メイドカフェのメニューについて知らないよう
だから、メニュー構成や仕入れ、調理方法に関しての構想はできている?
飲食の知り合いに協力してもらえる?
タイムスケジュールは12月末開業予定しかないの?
公開しなくてもいいけど、ある程度できてないとつらいよ。
難波は日本橋に近すぎるし、家賃が高いぞ。
上本町はどうだろうね?
大阪にこだわりがないなら、神戸(三宮)・京都(四条河原町付近)なら
ライバルが一店舗(神戸は二店だが同一グループ)だからよいと思うぞ。

25 :
>>24
まったく企画書作ってません・・・
>>1に書いてある通り現金が700万程度で追加で借り入れが出来る予定にはなってます
正直、いくら内装代がかかりメイドさんの時給やメニューなんかも
何もわからない状態です
メニューの構成など何もわからないので>>15に書いたように
明日に日本橋のメイドカフェを数件まわります
知り合いには材料の搬入は協力してもらえると思います
あと内装工事関係の知り合いも別にいるため店内の方は何とかなるハズです
今月中に構想を練り、来月から動き出したいと思っているのですが・・・
調理に関してが一番の問題ですね
誰か紹介して頂きたいくらいです
大阪には拘りたいですね
というのもぼくが店に入るわけではないので毎日の売り上げや
何かと家から近いほうがすぐに対応出来るからという理由です

26 :
メイド喫茶行ったことないのか
数件回るだけじゃなくて、もっと行った方がいいな
アキバとか他の地方、関西、大須も行ったり
日本橋のは定期的に通ったりした方がいいな

27 :
ガンダムカフェをガンダムズの3階に作る

28 :
メイドカフェでやってるイベントなんかも参考になるだろ

29 :
読んでる限りじゃ企画が大雑把過ぎる。
もっと綿密に計画練って、飲食業界関係者とかに話聞いたり相談に乗ってもらわないと。
日本橋に限らず、過去に何件のメイドカフェが潰れたか・・・。
あと、マニアック過ぎると一見さんが入りにくくなり常連しか寄り付かなくなる。
常連をガッチリ捉えて、なおかつ初めて行く人を満足させなくちゃダメ。
あとは、サービス業なんでサービス大事。
中にはバイトだからとサービス適当なメイドとか雇うとあっという間に広まるぞ。
>まったく企画書作ってません・・・
これで12月末は厳しすぎる。
いっそ開店時期を延ばした方がいいかもしれん。
ただガンダムカフェなら俺は行く。

30 :
ジョーシン(ガンダムズ)とサンライズに話つければ、すぎにできる気がする
3F空いてそうだし
金儲けとかオタク相手の商売やれば儲かるとか考えてるなら
もっと考えた方がいいと思うなー
メイド喫茶好きだから理想のメイド喫茶作りたいとかじゃないとやっぱ難しい
好きじゃないと難しい世界だよ。アフィリアで社員募集してたから修行すれば

31 :
>>26
そうですよねぇ
いくら行っても足りないくらいでもんね
>>27
それが出来るなら最高ですねw
>>28
イベント関係ももっと知りたいです
明日やってないかな
>>29
まったくもっておっしゃる通り!
なので2ちゃんで色んな人に意見を聞きたかったんです
厳しい意見は特に参考になります
開店時期はやはり無理がありますかぁ・・
>>30
あのビルに他店の入る隙はあるんでしょうか
金儲けはしたいです
生活かかってますので
ただ騙そうとかボッタくろうなんて気持ちはないです
みんなの望む楽しいメイドカフェを提供して末永く営業していきたいです

32 :
ガンダムズの3階にはスペースあると思うな。壁になってるが、4、5階はある
>>1は何オタなの?どういうアニメとかマンガが好きなの?もしくは見てたの?

33 :
>>1女装メイドカフェ

34 :
とにかく>>1は関西にある全てのメイドカフェを回るべきだよ。
足動かさないで企画立てても無理。

35 :
ガンダムズの3階より上は倉庫とか従業員用スペースじゃないですかね?
まず無理でしょう。
もしガンダムカフェにこだわるなら、ジョーシンに企画書持っていって打診してみるとか・・・。
メイドカフェなら、日本橋のどっかの書店に萌え起業に関する本があったと思う。
なければAmazonで探してみな。
あくまで参考程度だけど。

36 :
倉庫かも。でもガンダムズって2階だけで寂しいんだよな

37 :
>>31の「みんなの望む楽しいメイドカフェを提供して末永く営業していきたいです 」
というのに感動した。
設けなければ継続できないことである以上、利潤を追求することは正しい。
場所も通学定期内なので、完成した暁には絶対寄らせていただきます。(ただ常連になるかは不明)

38 :
>>15に関して
ハルヒカフェとはアニメ「らき☆すた」に出た主人公(?)泉こなたがアニメ「涼宮ハルヒの憂鬱」のハルヒに扮してアルバイトを行っているコスプレ喫茶を指しているものと思われる。
他にも長門・みくるに扮した店員がおり、ただコスプレをしているのではなく、その口調・行動まで模しているのが特徴の一つ。
>>31
十月末には多くのメイド喫茶でハロウィンイベントを開催される。
ただ、知りうる限り今は特に無い。

39 :
>>33
やめてくれ・・・

40 :
ごめん。
>>38だけど、12日まで「CCOちゃ」で「エヴァイベント」やってたわ。
詳細は不明。

41 :
客だけの意見聞いて動く馬鹿な店はすぐ潰れるぐらいわかれよ。
オリジナリティもないしな。んな店つまんね。

42 :
>>1メイドjobカフェ

43 :
>>32
うーん、好きなアニメガンダムやワンピにひぐらし地獄少女かな
ごく普通ですかね
>>33
絶対キモいです('A`)
>>34
正直、全てはさすがに無理です・・・
>>35
情報ありがとうございます
ぜひ買います!
>>36
確かにもっと商品置いて5階くらいのスペースにして欲しいですね

44 :
>>37
ぜひ開店のときはよろしくお願いします
常連になってもらうことが難しいんですよね
そこがネックです
>>38
ハルヒは1度しか見てないのでよくわからないですが
そんなハルヒカフェが本当にあれば流行りそうですね
ただ人選が非常に困難ぽい感じ
みんなが認める可愛さと似てる様子がいりますから
CCOちゃでエヴァイベントですか
ぜひ今日まわってきます
>>41
もちろんみんなの意見にぼくの意見をプラスした店にしますよ

45 :
>>42
メイドjob?
FF系でしょうか

46 :
ハルヒ、らきすたカフェは客が限定されるし
新しい作品が当ると、その時点で終了ですね。
ガンダムカフェは、ロイヤリティだけで首が回らなくなりそうw
メイド喫茶めぐりに加えて、梅田にある「幻想の国のアリス」も
行ってみてください(まだ人気のようで予約がいりますが)
http://r.gnavi.co.jp/c158601/(ぐるなび)
テーマレストランをたくさんやっている
ダイヤモンドダイニングが経営しています。
個人でする規模とは大きさが違いますが、参考になるかと

47 :
>>45メイドさんが就職相談とか仕事相談をしてくれるカフェ。

48 :
>>1
それなんてプロジェクトX
と言ってみる

49 :
今時、新規開店しようと思うのは只の脳足りん。

50 :
>>1
執事カフェ(男性店員)、腐女子カフェ かな
『理想のメイドカフェ』って既に2次元の中にあると思うんだが
いっそ2次元のメイドしか出てこない。メイドカフェにしたら
3次元つーか生身のメイドってブサイクとかかわいくないとか
そういう意見がけっきょく出るんだよな

51 :
客に聞く案も必要だが実際に働いてた人間とかの意見を聞けばどうだろう?
たとえばメイドさんだったりとか。
後は宣伝のパイプはあるの?

52 :
>>46
これはすごいw
こういうの理想ですよね
億の金がかかりそうw
>>47
ワロタw
しかし、気軽に話が出来るのはいいです
>>48
そんな大層なものではないですw
>>49
いまさら感が大きいですか?
自分でもそう思います
だからこそ現にあるお店と違うものを作り上げたいです

53 :
>>50
なるほど・・・
確かに3次元は顔以外でも年齢に背の高さその他色々問題がでますね
可愛くて愛想がいい子といっても好みがあるしむつかしいですよね
>>51
そうなんです!
いま一番話を聞きたい相手が現オーナーです
もしくは店長さん
なんせお店で働いている(いた)人の意見が聞きたいですね

54 :
今日は前に書いていたように日本橋を4件まわって来ました
店名出すとマズそうなので・・・w
1.想像していたような萌えっぽいメイド服にかかっているのはアニメ曲
  店内は明るい感じのお店で安いランチあり
2.綺麗なカフェ風で店内はちょい暗め、お金かかっていそうなメイド服
  店内の音楽はクラシックでワゴンで運んだりと本格的なメイドカフェ
  しかしコミュニケーションノートやチェキなどのサービスはちゃんとある
3.とても凝った作りの明るいカフェ、そのまま普通のカフェで客が入りそう
  呼び出すベルも無いがメイド服と砂糖をかき混ぜるなどのサービスで
  普通とは差別化している感じ
  一番お客が入っていた
4.コスプレイベント中なので通常状態がわからないけれど
  アスカがいるだけでハァハァ
  お店の入り口がいままでで一番凝っている
  キャラの名前などのメニューは面白いが中身が不安で高い食べ物なだけに
  失敗を考えると頼みづらいと思う
まだまだわからないですが自分の感じとしては2と3を足した感じが理想です
清潔でオシャレな店内とキチンとしたメイド服は外せないと思います
あとはそこに何をブレンドしていくか・・・

55 :
51ですが一応元店長です(笑)

56 :
最初の三ヶ月〜半年は月々の純利益どれぐらいって予想立ててる?

57 :
>>55
おおーっ!
どのあたりの場所で何席くらいの規模のお店でしょうか
あとそれで1週間の売り上げなんかを教えていただけるとありがたいです
>>56
純利益の計算はまだ全然出来ないです
何から計算して何を調べていいのかもわかんないんですよ
頼りない感じですいません

58 :
え〜っと、君はこれから趣味を始める訳でもボランティアをする訳でもないんですよ?
ビジネスとして起業出来ないなら、最初から何もしない方がいい。
このままじゃ、莫大な借金だけが残る事になるよ。

59 :
>>58
ですよね
ただ1つ1つ確実に進めて行こうとしてはいるんですが・・・
次は物件の相場関係を調べていこうと思っています

60 :
早う作らなあかんで

61 :
あえて名前は出しませんが覚えている限りでよければ全てテーブル席であることと僕が入った時には口に出せないほど絶望的な売上でしたね。わらっちゃうほど。

62 :
でもホントにメイドというものでいいの?焦りすぎたら出してもポシャる可能性は出てくる事は日を見るより明らか。
大体の統計はとってあるの?

63 :
まあ最初の順序から始めてみたら?
どこでひらくかわかんないけど大体ここだなと考えて近くの道端でアンケートをとって意見を聞くのと大体何時から何時までどれぐらいの人が通っていてメイド喫茶に興味がありそうな人だけカウントしていくとか。
おおまかだけど開店して失敗するよりマシでしょ?

64 :
57さん、さすがに売上などの詳しい話はここではできないんですよ。もしかしたら何らかのカタチで見られたらバレる可能性もありますので。
直接会ったり話したりできれば言えたりするのですが(>_<)

65 :
ただ一つ言えるのは売上笑うぐらいやばかったのを何とか上げることができるようにしてそれを定着と向上させるのは辛かったということかな。
時間外も働いてたし(;_;)なぜかその時間は給料出なかった(T_T)
入った時のあれはもはやメイド喫茶ではなかったですしねぇ〜(-。-;)

66 :
他の元店長さんとかメイドさんとか働いてた人がいてもあんまり詳しい事はここでは言ってもらえないと思うのだが。

67 :
>>60
少しでも早い方がいいんでしょうかねぇ
>>61
絶望的ですか・・・
すごく不安なってきました('A`)
>>62
統計というか滞在時間別の客付きなんかを昨日見ていたんですが
もっともっと調べないといけません
調べるだけでも時間と費用がかなりかかりますね
>>63
そうですね
そういう調査が必要になってきますよね
道路でカウントしてる人みたいなの雇って調査しようかな
>>64
そうですよねぇ・・・
お会い出来るならばぜひしたいです
もしよろしければ僕のステアド晒しましょうか?
ご迷惑でなければお話をお伺いしたいです

68 :
>>65
なるほど
やはりメイドさんや店長さん達もかなり大変なんですね
従業員との信頼関係を築くのも必要ですね
>>66
そこがネックです
なんせここは2ちゃんねるですから誰が見てるかわかりませんもんね
元店長さんや経験者の方でアドバイスしていただけて
なおかつそのまま店長として働いていただける方はいないでしょうかね
元メイドの方もいればもっといいですし
順序は逆になりますがそれから店の方向性やその他を決めていけたら・・・
考えが甘いですかね
なんせ僕はいま流行ってるアニメも知らないド素人なんですよ
そんな奴自体が何がメイドカフェだと罵倒されそうですけど

69 :
そもそもメイドカフェを開こうという理由は何なの?

70 :
日本橋で待ち合わせできれば話せることややり方などお話することもできますしそちらが御迷惑でなければ。

71 :
働くことは可能ですが話し合った上でですが(笑)

72 :
なんなら今から俺がチャットルーム作ってアドレスの交換を電報機能でしますか?

73 :
>>69
理由ですか
脱サラして取引先なく出来る商売が一般客相手の小売りや飲食なんですよ
だからといって海外で服や雑貨を仕入れて売るのは抵抗あります
飲食関係でも専門的な料理の知識がいらない立ち飲みやラウンジ
または喫茶店が簡単なんです
知識がいらないというのはあくまでもイタ飯やケーキ屋さんに比べてという事ですがね
そうして考えているとだんだん萌え系が好きになってきてメイドバーなどに行くうちに
自分でメイドカフェをしてみよう!と思い立ったわけです
>>70
ぜひお願いします
メール欄にアド載せましたので連絡ください
僕は昼でも夜でもいつでも動けます

74 :
>>72
レスしてるうちに書き込みされてました(汗
もうメルアド晒しちゃいました
ご好意ありがとうございます

75 :
わかりました。少し時間を頂けたらご連絡いたしますm(__)m

76 :
★さとみ★
初めましてェさとみでェす(o´・ω・`o)ノ゙ チャ♪
何となく掲示板にカキコしてみました。メル友かTEL友募集です。
いい感じの人ならデートするのもありだと思ってます★
プロフは19才大学生♪158/45/Cカプ★彼氏とは倦怠期中(●>ω<)ノ゙
こんなさとみですがよろしくです。
i.my.me.amigo.satomi@ezweb.ne.jpが直アドだよ★悪用は禁止!!!

77 :
一応メールは送らせて頂きました。
返事がないと言う事は自分はお力にならないということでしょうか?

78 :
>>77
いまお返事送らせて頂きました
よろしくお願いします

79 :
脱サラした上に借金してまでして店開くならやめといた方がいい。
>飲食関係でも専門的な料理の知識がいらない立ち飲みやラウンジ
>または喫茶店が簡単なんです
この程度の考えではとんでもないぞ。
飲食は飲食の様々なノウハウが有る。
ましてや自分では何も決められずここで他力本願丸出しでは見込みがない。
今の内に別の人を雇わなくても出来る仕事を考えるか、利子損してでも借金返せ。
保証人に迷惑かける前にな。
誰だって最初は夢見て店を開くもんだ。

80 :
飲食出すなら、自分が好きな飲食店出さないと。
ラーメンマニアだからラーメン屋とか。
メイド喫茶マニアってわけじゃないし、難しいんじゃ
読んだ感じ まあオタ って気がするから
そういう人間でもコツコツやればできそうな業態の方がいいんじゃ

81 :
>>79
飲食業界もノウハウがいるのはもちろんわかっています
なので他の資格が必要な業種と比べての話です
「素人でも開店することが出来る」という意味ですね
しかし儲けていくには単価が低いだけにとても大変な業種だと思っています
>>80
自分の好きなことを仕事に出来ればそれはやりがいもでますよね
色んな業種を考えました
ゲーム屋さん、中古車屋さん、ガチャガチャ屋等・・・
しかしメイドカフェがどうも気になって仕方ないのです

82 :
jobカフェ発言は案外面白いかも。
でもなんか資格とか手続きとか小難しい事とか結構時間と資金がいりそうだな。

83 :
今あるメイド喫茶はプライベート縛ってる感じがある。
極端に言えばメイドやから客と付き合ったらあかんみたいなのを取っ払ったのでもいいと思う。
客も男やから女好きになるんは当然やし女も男好きになるんも自然。
だからってどちらかが嫌がる事をするのはさすがに止めに入らなあかんやろうけど。

84 :
行った店でまた行きたい店とかあったの?

85 :
基本銀行からの借入れにはコンセプトはもとよりどれだけの収入で毎月どれだけ返せるのかなど細かい部分がいるはず。なのに細かい部分の計画もできていないのに普通借入れはできないだろ?

86 :
>>82
募集している会社を見つけて登録してもらうのが大変そうですね
アイデアはいいと思います
>>83
あまりにもお客を縛りすぎていると僕も思いますね
質問禁止やプレゼント禁止等、ちょっとおかしいかなとは思います
その部分は対策を考えたうえで撤廃したいです
>>84
行きたい店はまだたくさんあります
勉強のために・・・ですが
あらゆるお店を見て回りたいと思っています
個人的にはツンデレに言ってみたいですねw
>>85
借り入れはメイドカフェをすると言って借りたものではありません

87 :
ツンデレは限定イベントで、
ツンデレ喫茶は、どこにもないと思うよ

88 :
ツンデレ喫茶?だったかな。東京行ったときに入ったが俺はキレた。
大阪で通用するものとしないものがあるし逆に東京に通用するものとしないものもある。

89 :
>>87
たまにだからいいのでしょうね
ツンデレの対応とドリンクをがさつに置くのは別物だと思いますが
TVで見てる限りでは同じように考えているメイドが多いですね
>>88
東京のお店で得るものは無いのでしょうか
近々行ってみようと思っていますが・・・

90 :
なくはないだろ。競争激しいだろうからそういうのを見ておくべきじゃ
接客態度とかカリスマメイドとか

91 :
接客は東京の何店かめっちゃよかったが@のカリスマメイドとかぶっとびすぎてアカンやろ。
特に大阪であんなんおってもイタイだけ。

92 :
メイド喫茶がまだ世に出てなかったときそういう所があればという満たされない空白があったが今は満たされてマンネリになってきている。
だからその満たされない空白を見つける事が一番重要になってくる。
人の欲望とは恐ろしいもので満たされた後さらにそこから強い欲望を要求する。

93 :
東京の妹喫茶のなごみってとこは行ったが接客は最悪。
アットホームな感じがしたのはティアラ。
接客がよかったのはキュア。
今の所大阪のメイド喫茶系は接客ボロボロで参考になるのはイベントで何をしたかぐらいしかない。
大阪の人間だから大阪の店を褒めたいが今既存している店がダメすぎるから褒めれたもんやない。

94 :
>>90
くらべものにならないほど東京は件数もあるらしいですね
競合激しい中、営業していくためにどんな工夫しているのか非常に興味あります
>>91
カリスマメイドですか・・・
本当に可愛ければアリだと思いますが
>>92
癒し系はリフレがありますからね
カフェでどこまで満たすことが出来るかむつかしい部分ですね
>>93
大阪のメイドは接客ダメですか
どこまでを求めているのかお客によって違いますからねえ

95 :
妹喫茶の接客はそういう仕様じゃねえの
カリスマメイドは接客が完璧な奴のことかと

96 :
個人的に「おかえりなさいませ」と「いってらっしゃいませ」は飽きた。
いっそコスプレカフェとかどう?
「cafe argo」はコスプレカフェと銘打っているが、毎日コスプレするわけじゃないし、
他のメイドカフェもイベントじゃなきゃやらない。
ならいっそ、毎日コスプレならどうかと思うわけだが・・・。
ありそうでないよね?

97 :
>>96
アルゴは宇宙人がやってるお店だよ、メイドじゃないよ

98 :
それなら@のカリスマメイドはカリスマじゃないな。
あのメイドは接客がうまいとは言いえない。

99 :
コスプレカフェはMOEカフェがあったけど潰れたよ。常連やったけどあれは儲かってる感じはなかった。
計算上1700万では半年もたないと思う。
1番最低計算でも客一人につきドリンク一杯500円の計算やと一日最低120人入れて店をやっていくのはギリギリやっていけるがそれでもオーナーと店長には給料入らん。

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