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2012年3月食べ物17: 【そろそろ正月】どこの餅が一番うまいだ? (168)
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【そろそろ正月】どこの餅が一番うまいだ?
- 1 :
- できれば大手スーパーで買えるもので
- 2 :
- サトウの切り餅
- 3 :
- (神・ω・神)ノ且⌒☆ ピンポーン!
(神^ω^神)正解は越後製菓!!
- 4 :
- うちは毎年
餅つき機で自家製
- 5 :
- 女鶴とかどうなん?
西友とかいくと10個くらいで900円のとかあるけど。
- 6 :
- サトウは使っている米の品名(こがねもち)まで書いているが越後の書いてない奴に比べて結構安いね。
なんでだろう。
- 7 :
- 安い餅はタイ産米を使っている物が多いですよ。国産米使用の商品をお求めになる方は値段と表示にご注意を。
- 8 :
- 安いもちはよく伸びてうっかり喉に詰まりそう
- 9 :
- 最近ゼイムス行ったらサトウと名も知らんメーカーの餅が並んであった。
無名の方は298円だったけど、よく見ると「国内産水稲水稲 もち米粉」と。
粉ってつくとかなりまずくなるらしいから気をつけてね。
- 10 :
- 越後の500g698円っての買った。
食べたら報告するよ
魚沼産のこがねもちで杵付きらしいけど。
- 11 :
- ・年越しそばなら大丈夫だろうと思っていたら中に餅が入っていた
・家から徒歩1分の路上で老人が頭を真っ青にして倒れていた
・足元がぐにゃりとしたのでござをめくってみると餅が転がっていた
・年を越した老人が襲撃され、目が覚めたら口に餅が詰まっていた
・餅を老人に突っ込んで倒した、というか窒息死させたあとから遺産とかを強奪する
・喉が餅に襲撃され、老婆も「老爺も」全員された
・朝食から昼食までの6時間の間に餅を喉に詰まらせた
・飲み物があれば安全だろうと思ったら、飲み物がお汁粉だった
・老人の1/3が餅を喉に詰まらせた経験者。しかも餅を食えば一年大丈夫という都市伝説から「高齢ほど危ない」
・「そんな危険なわけがない」といって出て行った老人が5分後、餅を詰まらせ救急車で運ばれた
・「餅を喰わなければ死ぬわけがない」と宴会に出て行った老人がやっぱり餅を食って倒れた
・最近流行っている犯罪は「餅強盗」 餅を手に持って老人に殴りかかるから
・台所から半径200mは餅をみる確率が150%。台所で一度目にして食卓に出る確率が50%の意味
・三が日における餅事件による死亡者は1日平均120人、うち約100人が老人
- 12 :
- >>7
たまに日本国内産水稲もち米とか書いてあるるけど
実際食うと日本国内産水稲もち米粉じゃないかって餅あるよな。
サトウはあんましうまくない。
いわゆるつきたての餅の風味がないだと。親がいうには。
どっかのブログでもサトウより越後の生一番の方がおいしいとか書いているから今年は越後買うつもり。
だけJA系と木村とかいうメーカーの餅も気になるし
ビッグエーのも気になるな。
- 13 :
- 京都・錦市場のもちつき屋のがうまいらしい
http://maromaro.com/archive/2007/12/27/mochitsukiya.php
- 14 :
- 日本人は命がけで食をまっとうする、奇異な人種である。
“ふぐ”と呼ばれる味のしない毒魚を高額で食す。
“マムシ”と呼ばれる毒蛇を、酒に漬け込んでリキュールを造る。その臭いたるや凄まじい。
しかし、なんといっても理解し難いのは、正月に食される“餅(モチ)”である。
これは特別なライスを練ってつくった食品で、日本の正月には欠かせない食品だ。
この“餅”という食品は大変な粘着力を持っているため、不用意に飲み込めば喉に詰まってしまい、窒息死してしまう。
実際に日本では、毎年、何人もの国民が、“餅”を喉に詰まらせて死にいたっている。
恐らくその数は“ふぐ”や“マムシ”とは比較にならないくらい多い。
にもかかわらず、この“餅”を、“元旦(1月1日)”の朝に命がけで食すのが、
日本の正月の伝統的な儀式なのである。
私は、この儀式を知ることで、
“大和魂(カミカゼアタックの精神)”や“武士道(ハラキリの精神)”が
日本人にとって、真から身近な行為なのだと、心から驚嘆させられたのである。
- 15 :
- きむら食品て知っとる?越後とかサトウよりコシが強くてうまいよ。家族で毎年食べ比べしてるけど、皆きむらがうまいって言う。マイナーかな?
- 16 :
- 何故餅は冬に食べるの?
- 17 :
- ↑暑い時にあんなもったりコッテリ食いたいか
- 18 :
- 結局サトーは駄目なのか?
- 19 :
- シングルパックはいいアイデアだったよね
- 20 :
- >>15
きむら食品=うさぎ餅だろう?
私の子供時代はうさぎ餅なんて最高級ブランドだったんだぞ。
一枚の伸餅を20分割の切り餅にしたのも、うさぎ餅が最初だ。
サトウの切り餅なんてそれを一個ずつシングルパックにして画期的(それは事実)と言われて、
当時の西川峰子なんて人気演歌歌手まで使ってジジババにまで切り餅を売りまくったが
今の食品偽装と同じことやって一時は餅業界全体を壊滅させかねない事件まで起こしたんだよ。
それに有名芸能人のCMでバンバン流れているから……なんてことで信用するのは大間違いだよ。
あと、もち粉餅でもおいしいのがあるよ。若干、柔らかい、伸び杉の感じはあるけど。
- 21 :
- >>15
きむら食品
jaとか絡んでるし、品種名も出てるしなんかうまそうだな。
越後700円が切れたらきむら食品も買ってみるか。
- 22 :
- 雪見大福
- 23 :
- 関係ないけど西友の十勝100パーの大福はうまい。
ジャスコやイトーで打つてる地元の製菓の納品貧よりもうまくて値段も同じ。
難点は商品はいいだが、商売が下手だからいつ店がなくなるかということ。
- 24 :
- 明日越後700円あけるだが、数日前からインフルかかっているから
食べても味わからんだろうな...
元旦の初餅って時に
明日は風呂にどうにか入りたいもんだ。
- 25 :
- ☆ チンチン 〃 Λ_Λ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ___\(\・∀・) < 報告マダー?
\_/⊂ ⊂_ ) \____________
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| サトウの鏡餅パック |/
- 26 :
- 越後の500g700円 魚沼産?こがねもち使用
はっきりいって値段の価値ねぇわ。
サトウと同レベル。
親が買ってきた1キロ400円の餅と味がどっこいって何よ。
安物より勝っているのは弾力(安物でもこの程度なら稀にあるし)と、ほのかな甘みがあることだけだった。
うまみも変わらんし、大体杵付きで完全につききっているってアホか。
米の形が少し残った8分突き想像していのに。
木村食品の今度買ってみるよ。意外に餅は味と値段は比例しないのかもしれないと思った(製法と包装の仕方で味が決まるのかも)。
- 27 :
- 小さな商店が杵手搗きでこしらえた餅が最高だな(高いけど)
- 28 :
- 越後を馬鹿にすんな!木村食品をはじめその他の新潟の米加工食品会社は頑張ってるんだよ!新潟はそれしかないんだよ!
せめて米くらい1番でいさせてくれよ!
- 29 :
- >>208
地元は知らないけど
CMに頼らないで関東圏で勝負かけてるきむら食品のうさぎ餅は評価してるよ。
記憶が確かなら、うさぎ餅は以前は日東だったような気がしたが
日東あられの倒産以降ブランド異動したのかな?
- 30 :
- >>28
地元は知らないけど
CMに頼らないで関東圏で勝負かけてるきむら食品のうさぎ餅は評価してるよ。
記憶が確かなら、うさぎ餅は以前は日東だったような気がしたが
日東あられの倒産以降ブランド異動したのかな?
- 31 :
- >>30
心意気はどうでもいい
サトウ、きむら、越後と食い比較してからレスしてくれ。
やつとインフルが直り始めた
風だと餅の味が分からん
- 32 :
- サトウって安いけど、煮溶けが酷い。
後二つの違いはよくわかんない。だけど、きむらのあんこ餅のゴマが美味しかった。もっとシリーズあればなあ
- 33 :
- 去年までは実家から餅送ってもらってたけど
今年は自分で買わなきゃならず
試しにサトウ買って食ってちょっと絶望して
このスレ見てうさぎもち買って持ち直した
ありがとう餅スレ
- 34 :
- 市販の餅って、米の香りがしないよね
味の抜けたガム食ってるみたい
- 35 :
- >>34
おまい、鼻づまりか喫煙厨で相当な味音痴と見たが違うか?w
- 36 :
- いやいや、餅つき機買って作ってみ、全然違うから
市販の餅で満足してる奴がかわいそうになる
- 37 :
- サトウ、越後、きむら、全部食い比べてみた。
正直どれかが「マズイ」というほど違いは無い感じ。
ただウチのトースターとは越後が相性がいいようで。
他のに比べて越後だけちょっと厚さが薄い。
コゲすぎ無いくらいの加熱時間でやると、他のは若干
中心部が硬い。問題ないくらいだけど。
あとなんか知らんけどサトウは妙に均一に焼けるね。
なんか塗ってあんのかな。
そういう意味で言うときむらはややコゲやすいように感じた。
たまたまかも知れんけど。
- 38 :
- 杵でついた餅 餅つき機でついた餅 市販餅
色々食べてる俺がきましたよ
>>36よっぽど糞な市販餅買った もしくはよっぽど妄想癖
可哀相w
- 39 :
- いや、女将さんがもち米蒸して、
それを旦那さんが臼と杵でペッタンペッタンついたのを、
パートのオバらが手で丸めた餅はひと味違うよ。
きめ細かな舌触りと伸びが全然違う。
本物を食ったことがない奴は不幸。
言っとくが市販の大手メーカ製餅は原料がどうであれ、まがい物。
- 40 :
- >>39
山岡士郎、乙!
- 41 :
- 電子レンジで餅っ焼けんの?
- 42 :
- 焼けるというか柔らかくはなる。
加熱時間が微妙で一歩間違えるとクタクタになるが・・・
- 43 :
- 餅をつく前の蒸し上がった餅米をご飯のまま食べるのが一番うまい。
- 44 :
- 米屋に頼んだのし餅が一番旨い
スーパーとかで売ってるのはあんまりおいしくない
- 45 :
- きなこ餅の代わりにココアでやってみた。まじ旨い。
- 46 :
- なんか無性に餅食いたくなってきた。
ずんだ、あんこ、きなこ、いそべ、からみ。
そうそう意外にはずれがないのがお供え餅だよ。
大手メーカー、無名問わずほどほどの値段なら同額の角餅より餅の味がしてうまい。
まぁ、手作りの伸し餅には劣るだろうが。
- 47 :
- お供え餅とは鏡餅のこと?角餅とは一切れの餅のこと?
わしは餅会社員だが、鏡餅には最低ランクの餅入れてる。まあこだわりの餅を入れる場合もあるが、その時はちゃんと記載してる。
- 48 :
- >46 アフォ
- 49 :
- アクアフーズという聞き慣れないメーカーの田舎生きりもちというのが
安かったので買ったら糞まずかった。食感が悪すぎる。
噛んでも噛んでも噛み切れないゴムのような感じで異常なくらいに
滑らかな舌触りでびろ〜〜〜んと伸びる。焼くと漂う食酢のにおい。
餅の味も抜けてて味がしない。噛んでいたら気持ち悪くなったので思わず吐き出した。
これほどまずい餅は初めてだ。w
幾等なんでも市販品でこれは酷すぎるぞ。おいしいという人もいるかもしれないが、
会社に利益をもたらしてくれるほど売れはしないだろ。むしろ返品が多いかもと
思わせる一品だ。w
まだ沢山残ってるが、どうしよう。。。
- 50 :
- あられにしる
酸はクエン酸かph調整剤による
- 51 :
- 少しとろけるくらいにお湯で煮て
湯を捨てて臭みをとって
もう一回軽く煮てから少し味の強い
雑煮にしてやったらおいしいとは言えないものの、
何とか食べられるような代物にはなった。さすがに
トロトロに近い状態になったら味が馴染んで食べやすくはなった。
何と言うか、インスタントの力うどんあたりに入っている
餅みたいな感じになったが、インスタントの餅の方が
ずっとおいしいような気がする。
- 52 :
- 俺もアクアフーズの餅食べたけど
美味しかったよ?
安くて美味しいから問題なし。
- 53 :
- もちを作る時に桜えびを入れるとうまい
- 54 :
- おすすめは?
- 55 :
- >>54
ない
- 56 :
- >>49
スーパーで安売りしてたからアクアフーズのシングルパックの餅買ったけど、普通だよ。
薄手の皿にきなこ敷いて2個並べてラップしてレンジで80秒チンしたら、簡単に食べれた。
ただ・・・ラップにこびり付かないのが不思議なのと、HPがなぜか見れないのが・・・
ttp://www.aqua-foods.co.jp/
- 57 :
- さぁ。そろそろ結論を出してもらおうか
- 58 :
- 自分が食べておいしいと感じるなら結局それが一番なんじゃないか?
味覚は人それぞれなんだからさ(*^_^*)
- 59 :
- ここまで誰もスレタイに突っ込まないことが
不思議でならないんだが、ローカルルールなのか? ネタなのか?
あと、餅は自分の家でついたものが一番上手い気がする。
電動餅つき機だけど。
- 60 :
- うちの餅はうまいぞー!
もち米から手作りだ!
もちろん、きな粉もアンコも手作りだ!
つきたて熱々を引きちぎってもらって、ハフハフ食べる!!
サイコー
- 61 :
- >>60
すごい!羨ましいな。
保存した餅や、切り餅を焼く方法。
トースター、網、オーブン、フライパンで油敷いて焼く派と様々だけども
一番楽なのはクッキングシート敷いたフライパンで焼くことだと思う。
油も必要ないし、後片付けも簡単。シート敷いてトースターも楽。
- 62 :
- 餅の本スレはここ?
クリスマス直後まで過疎なんだろうな
- 63 :
- うさぎ餅は?好き
- 64 :
- 別に工作員でないけど、書かせてくれ。
去年、山形の物産サイトで女鶴購入して餅で喰ったがマジうまかった。
元皇室献上餅は伊達じゃねぇな。と痛感した・・・
ウチで作ってるもち米とまるで違うんだもんよ。特に柔らかさが。
- 65 :
- サトウの切り餅で十分だ
- 66 :
- サトウの餅は高級だから特別に正月だけ買ってたけど
正直味の違いなどわからん
- 67 :
- この餅めちゃうまいよ↓
http://www.rakuten.co.jp/shinkinedo/284463/384889/
高いから正月にしか買わないけど
- 68 :
- こがねもちはガチ
- 69 :
- >>67
楽天に登録するとSPAMメールがいっぱい来るようになるらしいから気をつけたほうがいいよ。
- 70 :
- 女鶴は最強。あれは凄い。
- 71 :
-
- 72 :
- もらった手作り餅
- 73 :
- みんな金淑賢で検索しよう
例の小沢スパイ秘書
このあたりで検索すると小沢の悪行の数々のサイトにたどり着く
検索上位にランキングさせて一人でも多くの人に日本の危機を知ってもらいましょう
- 74 :
- 京都羽二重を餅で喰った人いる?
女鶴は食べたことあるんで味分かるけど、東の高級餅米らしいんで。
- 75 :
- ドンキとかに売ってるカネスコーポレーションってところの
餅知ってる?量を加味すれば多分サトウの餅の半額くらいだったと思う。
俺はサトウを買ったんだけど家族の人間が買ってたカネスの餅も
食ってみたら味の違いがわからなかった。
http://costcost21.com/cgis/goodslist.cgi?mode=view_detail&this_num_genre=&this_num_goods=&genre_id=00000089&goods_id=00000022&sort=
国内産水稲餅米って書いてあるんだけど、生産場所は書いてなかったので
少し不安が残ります。
- 76 :
- http://www.sueoka-harvest.com/cgi-bin/sueoka/siteup.cgi?category=5&page=2
ここの会社の流通センターで加工してんのかな?
一度ドンキで買った餅は凄い不味くて今回敬遠してサトウに
したんだが、カネスの餅は味は悪くないようだ。
- 77 :
- もうすぐ正月か
- 78 :
- 信者、聞いてっか?
- 79 :
- 451690673828124
【画像あり】「同級生の女の子に頼んでみた」中学生AVが流出 ★14
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1256707678/
204101562499999
- 80 :
- サトウの切り餅
- 81 :
- 越谷の日本もち鰍フ切り餅をドンキで買ったけど
Ph剤が多いのか、食感がちょっとユルイ感じ
- 82 :
- 5年前に食べた正月用餅が最高にうまかったw
あれ食べたらサトウとかうさぎは食えないと思った。
- 83 :
- ココのスレ観て、きむら食品ってメーカーを知ったので、
近所のスーパーに うさぎもち より若干高めの こんがり庵
ってのが売ってたので、正月用に買ってみた。
しかし?、きむら食品のホームページ観ても、こんがり庵
が、載ってないんだ。
大丈夫かぁ?自分。。。。
- 84 :
- サトウで充分。
雑煮の場合
高級な餅になるとそれ自体が威張るので出汁や他の具材を選ぶ。
元々餅は供え物で雑煮のメインではなかったらしい。
- 85 :
- なんで北陸の餅は塩入ってんだよ。
入れなくていいだろが。
- 86 :
- 餅好きで色々食べてるがスーパーで買える餅に限定すると、私は越後が断トツで美味しいと思います!
皆さん!安い餅で原材料に、もち粉とあるのは餅とは別物な食感だし、かなりマズイので気を付けてね!
- 87 :
- >>86
どういう事?水稲って事?
- 88 :
- 去年、楽天で購入者が皆絶賛の評価をしてる餅を買いましたが
本来の餅の味とは程遠いものでした。
このスレで女鶴を知り、注文をしたら昨日届きました。
どんな味なのか楽しみにしてます。
- 89 :
- うちはここの餅毎年買っている。
幻の餅米だそうだが美味い。
http://www.janis.or.jp/users/miijima/index.html
- 90 :
- >>87
ポテトチップスでたとえると、生のをスライスして揚げたやつと
粉を固めて揚げた(焼いた)やつ。
あんな感じ。
- 91 :
- 米どころ、新潟出身の人いますか?きむら食品のウサギ餅、
懐かしい(^ω^=)〜♪
- 92 :
- 女鶴もち、美味しかったです。
柔らかくて崩れにくく、伸びも十分でした。
辛口評価するなら、餅の味が昔の餅の味と比べると
味がない、といったとこでしょうか。
でも今の時代では大量に販売してる餅ではそれを求めるのは無理なので
また来年も購入するつもりです。
- 93 :
- 越後おいしいね
- 94 :
- 今更ながら、このスレ見てる人いないかな?
自分は餅ジプシーです。
おいしい餅をさがして、通販やオクで購入していますが
いまだ、昔、食べたような味に出会うことがありません。
煮たらどろーんとなってしまうものや、味が薄く、コシに欠ける
餅の味がしない
もう、なんというか、ヤマザキパン屋の出してる、
みたらし団子のようなつるつるしてるような餅じゃなく
無駄に延びる餅じゃなくて、
はぁ、うまく説明が出来ないんですけど、昔食べてきた味は覚えています。
スーパーで売られているものはどれも口に合いません。
自分で餅メーカーを買って作ったらおいしいんでしょうか?
コーンスターチとか、米粉やご飯を混ぜているようなものしか
もう存在しないのでしょうか。
餅オヤクのひと、どこかおいしい販売所ご存知でしたら教えてください。
- 95 :
- 餅オヤク ×
餅オタク ○
- 96 :
-
餅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・餅が
喰いたい
- 97 :
- 子供の頃当たり前に食べてた
年末に米屋が届けてくれたのし餅を思い出してしまうと
市販の切り餅なんて不味くて食う気しない
でも一人暮らしでしかも季節外れに米屋に注文もできないから
最近はもち米買ってすり鉢で自分でついてるよ
完璧ではないけどドンキの切り餅よりはうまいよ。
- 98 :
- やっぱサトウの切餅でしょ
- 99 :
- サトウ
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