４０代が語る饂飩・蕎麦　２束目

1 ：

引き続き、おうどんやおそばの話題を語れたら幸いです
饂飩・蕎麦であればなんでも・・
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1256025655/

2 ：

冷たい蕎麦は水の冷えてる冬の方が旨い

3 ：

山都宮古の水そばを思い出した

4 ：

無職だから貧乏で蕎麦屋に行けない

5 ：

駅そばがあるジャマイカ

6 ：

自分で安い乾めんでもゆでたらいい。
市販の安いドレッシングであえてブラックペッパー＆もみ海苔。
あれば薬味にネギも

7 ：

稲庭ウドンの切れッ端が安い

8 ：

前スレ999の人と1000の人のレス転載。
そうだなー、丁度年越しそばの時期だなー
999 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2010/12/16(木) 19:33:13
大晦日の蕎麦屋は朝から晩まで大繁盛だ。
これが答え。
1000 名無しさん＠お腹いっぱい。 2010/12/16(木) 19:34:07
1000円の立ち食いそばで年越しだ！

9 ：

そして初下痢だ！

10 ：

1000円の立ち食いそば???と思ったが、意外とありそうな気もする
思えば特別な場合を除いて(海外旅行等)、
年越しそば食べずに年を越した覚えがほとんど無い。
食べないって人いる？

11 ：

>>1
乙です。

12 ：

常磐道のどっかのPAで以前に
大晦日蕎麦全品100円のとこあったなあ

13 ：

常陸太田のそばを食いにいきたいなぁ

14 ：

年越し蕎麦は毎年とろろ蕎麦食べてます。

15 ：

にしん蕎麦です

16 ：

磨きニシンかよ

17 ：

>>16
ニシンは「磨き」じゃなくて「身欠き」だろ。

18 ：

鰊がピカピカ！

19 ：

食べる時間帯にも拠るよね
紅白見ながらなら、とろろとかおろしとかがイイっ
コタツ入りながらぬくぬく食べたい
大晦日に深大寺や高尾山とか行って蕎麦とか出来る年じゃないし

20 ：

深大寺の蕎麦屋は美味しくなかった

21 ：

>>20
深大寺の蕎麦屋は、自分の店で蕎麦打っていないのが、
今年４月のJASマーク不正表示→刑事事件でバレち
ゃったからなぁｗ
しかも売ってた乾蕎麦は、小麦粉７割、蕎麦粉３割。

22 ：

名物に旨いもの無し

23 ：

出石も偽装が続いた

24 ：

わんこソバ食ったこと無いっ

25 ：

俺もない

26 ：

ちょっとやってみたくねぇっ
ソバ入れてくれるのは、カワイコちゃんがいいな

27 ：

わんこメイドそば屋か・・

28 ：

上戸彩ちゃんときゃっきゃっ言いながら蕎麦プレーしたい

29 ：

>>27
もっと召し上がりくださいませ、ご主人様。
　　　　　　　↓
えぇ〜、まだまだイケますよ、ご主人様ぁ？
　　　　　　　↓
いいからお食べ！　この豚野郎！！
冥土わんこそばそば屋の客はドＭだと思う…

30 ：

冥土喫茶も行ったこと無いっ
蕎麦とかメニューにあるかな

31 ：

コロッケそば

32 ：

ちくわ天そば

33 ：

ゴボ天うどんを冥土饂飩屋で食べるのさ

34 ：

今夜は一人立ち食いでコロッケそば食べよう

35 ：

>>34
わかめサービスしといたから・・・

36 ：

七味はいくらでも入れていいから・・・

37 ：

ネギ多め

38 ：

かき揚げにろーそく一本

39 ：

エコ箸立てた

40 ：

東海林さだおの偉いぞ！立ち食いそばかと

41 ：

年越し蕎麦は何食べようか？

42 ：

お歳暮にいただいた乾蕎麦を昼飯に食べようとして、ふと原材料のところを見たら、
「小麦粉、蕎麦粉、食塩（蕎麦粉使用割合10％）」と表示してあった。
一割って…orz　これでも“蕎麦”って言えるのかね？
いただき物に文句を言うワケにもいかないから、まぁ食べるけどね。
年越し蕎麦は自腹でせめて二八くらいのを買ってこようと思った。

43 ：

>>31
年越しにコロッケは勘弁してけれぇ＞＜

44 ：

銀座チョウシ屋のコロッケなら、
かけそばに載せてみたい気がするｗ

45 ：

大晦日の饂飩屋てどんなん？
讃岐じゃ毎日ウドン食ってるそうだけど、
年越し蕎麦はどうするんだろう

46 ：

無職でも年越し蕎麦食べていいですか？

47 ：

>>46
ローソンの逆二八ならおｋ

48 ：

駅前の蕎麦屋さん、年末は作った分が売り切れ次第店を閉めますと
予告の張り紙がしてあった。
年末こそ稼ぎ時で鐘がなるまで作り売りするのかと思ったら
早々と店を〆るらしい。

49 ：

それも粋

50 ：

玉子焼き 天ぷら 焼き鳥で一杯
せいろで〆た

51 ：

オススメの年越し蕎麦は何？

52 ：

蕎麦ってさあ、9割はインチキだよね
東京の蕎麦は美味いとか言う連中がいっぱいいる割には
東京で食べられてる蕎麦の大半はいんちきうどんもどきだし
下町の名店なんてのも長野あたりの田舎蕎麦未満、
うどんのほうが正直だよね

53 ：

もともと恐慌飢饉の非常食をわざわざ食うんだから水商売のようなもの
穀物の王様、小麦からつくられる饂飩を正直というならその通り

54 ：

蕎麦粉は長野や北朝鮮みたいな土地が痩せてるところがいい

55 ：

土地が痩せてるところがいい（生育適地）
なのか
はたまたそういった場所でもよく育つ作物であるのか
後者なら肥料をたんとくれてやったら
今よりもさらに美味い蕎麦が味わえそうだがね。

56 ：

土地としては後者だと思うがその様な場所での食文化なのでそれが良しとされているのだろう

57 ：

平壤名物 蕎麦粉冷麺

58 ：

長野の蕎麦はつゆがイマイチ
蕎麦本体が美味けりゃいいのか？

59 ：

うどんは関西風の薄口醤油・昆布だしきかせたつゆが好き
蕎麦はやっぱり色の濃い甘から江戸たれだな
勿論かつおの厚削りでとった濃厚なダシ

60 ：

お上品な白い蕎麦は正直旨くない。田舎蕎麦が一番
異論は認めん

61 ：

今日は蕎麦食べない

62 ：

田舎蕎麦でブットイのがあるね
俺は大嫌い
異論は認めん

63 ：

↑禿同
モソモソするし、コシありすぎぃ〜

64 ：

別モンだと思って食えばよかろ

65 ：

白よりも黒

66 ：

そばがきだと思って喰えばよい。

67 ：

大晦日だぞぉおおお

68 ：

もう出かけないから大雨になってもいいよな

69 ：

とろろ蕎麦食った
もうお腹イッパイ
良いお年を〜

70 ：

暖かい部屋で年越しに冷たいおろし蕎麦食べるよ

71 ：

さぁうどんでも食うかな

72 ：

年越しうどんて　讃岐おやじか

73 ：

あけましておめでとう！
初詣の帰りに、立ち食いでイカ天玉子蕎麦食べた。
冷えた身体があったまる。

74 ：

俺は磨きにしん蕎麦食いたい

75 ：

餅きらいだからうどん食ってる

76 ：

力ウドンじゃなくて力ソバで

77 ：

立ち食いそばが食べたくなってきた

78 ：

【山本おさむ】そばもん ニッポン蕎麦行脚■一枚目
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/comic/1293113029/

79 ：

正月三日目にもなるとカレーうどんかカレー南蛮が食べたい
と思う加齢なおれ

80 ：

そしてＷかれい臭・・

81 ：

正月は雑煮の残り汁にうどんか、白味噌にさやえんどう・鶏肉でうどんだった。

82 ：

行きつけの立ち食いが20円値上げしてた

83 ：

ぶっといシコシコ饂飩が食べたい

84 ：

讃岐でシネ

85 ：

一般店だけど山下（善通寺）のぶっかけが好きだったのね。
っで12月に久しぶりに行ったら移転しててセルフになってた。
おまけにスープが変わっててがっかりした。
うまいんだけど前のが好きだったな。とチラ裏すみません。

86 ：

http://blog-imgs-43-origin.fc2.com/r/i/n/ringo2007/100425_085637s.jpg
去年の４月に移転したのか

87 ：

冬は熱々の釜揚げ饂飩がウマイ！

88 ：

>>87
メジャーなところで香の香くらいしかしりません

89 ：

わんこそば食べた？わんこそば

90 ：

>>89
もう四半世紀も前、高校生の時挑戦したが、アレは今思い出しても
苦行、もしくは罰ゲームの類だったな。

91 ：

女の子可愛ければ充分

92 ：

わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺の中で一番好きなものと聞かれれば、
じゃじゃ麺

93 ：

じゃじゃ麺て何じゃ？
ジャージャー麺のことか
そもそも盛岡三大麺なんて知らんかった

94 ：

(Ｕ^ω^)・・・

95 ：

>>93
http://ja.wikipedia.org/wiki/盛岡じゃじゃ麺
こんなんです。偶然白龍去年行きました。
うどんともきしめんとも言えない麺に独特の味噌がかかって
美味しかったですよ。

96 ：

今夜は具がたっぷりのカレー饂飩であったかポカポカ

97 ：

コロッケそばしか食べない

98 ：

カレーうどんにコロッケ載せると、ちょっと贅沢な気分。

99 ：

今晩、天ざる食った。

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