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2012年5月野菜・果物143: ★カレーにぶち込むと美味い野菜・果物は? (300)
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★カレーにぶち込むと美味い野菜・果物は?
- 1 :08/10/08 〜 最終レス :12/02/06
- ジャガイモ、ニンジン、タマネギ以外の野菜・果物で体験情報求む!
まず俺はほうれん草がオススメだ!
トロトロになって非常に美味しかった。
- 2 :
- 【食文化】世界初の快挙!ケツからカレー食えるようになったぞー(^o^)ノ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/
- 3 :
- 種をとったトマト。けど夏向きだなこりゃ
- 4 :
- ココイチではナスのトッピングがデフォだな
- 5 :
- かぼちゃ
- 6 :
- キャベツはイマイチだった。
- 7 :
- 今の季節だとシメジ、マイタケを入れるとうまい
あとは茄子かな
- 8 :
- >>6
キャベツはドレッシングと和えて付け合わせにするのだ。
- 9 :
- トマトは酸味が出て美味しかったです。
ナスは定番気味ですよね。野菜カレーといえば大抵ナスです。
定番3種にナストマトが一番好きです。
- 10 :
- えのきうまいよ
- 11 :
- ブナしめじ
あ、植物じゃないや…
でも和洋中なににでも合うスーパーキノコだよ
ズッキーニ
というか、ズッキーニ自体カレーくらいしか合う料理わかんないや
- 12 :
- 里芋、牛蒡、れんこん、人参、長ネギ。
サツマイモ、かぼちゃ。
特に里芋は美味しい。
これからの季節は鍋したあとに、カレーにすると美味しい。
多めにつくって余らせておく。
一人暮らしだから嫌でも余るけど。
- 13 :
- セロリ
- 14 :
- たまねぎを炒めるところから入れる野菜と、一緒に煮込む野菜と、仕上げ際に入
れる野菜と、トッピングにする野菜とは別。ややこしいけど(´・ω・`)
- 15 :
- サイコロ状の茄子
- 16 :
- 栗
- 17 :
- こないだカボチャを入れたら信じられないほど甘甘のカレーが完成して、大失敗に認定した。
なのに、今でもときどきあの甘さを思い出して、また作ろうっかな…って気になってしまう。
- 18 :
- 甘さは旨味だからな
- 19 :
- っつーかカレーは甘いに限るわ
辛いだけのカレーなんぞ食いたくねえ
- 20 :
- 見た目が悪いがとうもろこし
- 21 :
- 夏野菜っぽいのばかりだけどゴーヤー、オクラ、ミニトマト等
つか煮込まないでさっと合わせるかトッピングするだけならたいがい美味い
- 22 :
- 一人一人の怒りの拳が大きな力となります、皆さん御賛同下さい。
我々、日本人の血税を貪り食らい
不労所得で毎月一人あたり20万円もの生活保護を受け
さらに 【納税・教育・交通・保険・医療・他、】 それら全てを優遇され
凶悪犯罪を行っても通名(偽日本人名)で報道されて
本名を一切公表されない・・・
異常な【在日特権】を知らない日本人があまりに多すぎる。
⇒ サイト 「在日特権を許さない市民の会」 会員募集中!
サイト 「韓国は『なぜ』反日か?」参照
サイト 「歴史捏造国家 韓国」参照
サイト 「在日による性犯罪」参照
サイト 「厳選 韓国情報」参照
サイト 「博士の独り言」参照
関連書籍/宝島社「嫌韓流の真実!ザ・在日特権 」
関連書籍/晋遊舎「マンガ嫌韓流」〜3(絶賛発売中!)
関連書籍/晋遊舎「TBS報道テロ 全記録」
動画サイト/YouTube ニコニコ動画 (在日 韓国 朝鮮 反日 創価) 検索
推奨番組/CSスカパー 「日本文化チャンネル桜」
- 23 :
- 枝豆とキャベツ買ってきたから入れてみよう。
- 24 :
- カレーに冬瓜入れた煮込まないように別鍋にボイルしてお皿に盛り付ける前に何個か鍋入れ煮込むと美味いです。
- 25 :
- >>17
北海道じゃお汁粉にカボチャ入れるんだよ。
- 26 :
- オクラとエダマメ。
エダマメは冷凍でも可。
- 27 :
- やっぱ、バナナとリンゴでしょ、甘味に
- 28 :
- らっきょう
- 29 :
- >>28
それは漬け物としてだろw
- 30 :
- ピーマン入れたら美味しかったよ
カレー作るときにあったら必ず入れてる
- 31 :
- >>30
へぇぇ、今度試してみるよ。
今日はオクラを試してみた。
溶けてしまったwww
- 32 :
- >>31
オクラは納豆みたいにトッピングにするんじゃないのかな?^^
- 33 :
- >>32
そうなの?
トッピングって発想なかったわw
納豆も入れたことあるけどグツグツ一緒に煮込んだ俺…
- 34 :
- >>33
納豆は完成したカレーにトッピングとして混ぜるとふわふわになるらしいよ
やったことないけど
- 35 :
- カレーにはブロッコリーよりカリフラワーだな
- 36 :
- 玉ねぎ、えのき、高野豆腐、おから
- 37 :
- ポトフの余り物でカレー作ったら超うまいんだが
野菜はにんじん・たまねぎ・キャベツ・大根・じゃがいも・ブロッコリー
肉は鶏もも肉、手羽先、鶏がら
- 38 :
- ゆで大豆もまあまあいけるけど
やっぱひよこ豆最高
- 39 :
- 大根、里芋、長葱
- 40 :
- レンコン
ってなんだか恋愛して結婚みたい。
- 41 :
- ゴーヤ
- 42 :
- セロリとトマト。
ないなら、カレー作るのやめるくらい。
トッピングなら、茄子とパプリカかな。
- 43 :
- バナナ 林檎 もも 甘いカレーだし栄養もあって子供が喜ぶ。カレーは何入れてもバレないからここぞとばかりに色々入れる。
- 44 :
- ウォーターレタス
- 45 :
- >>44
それってどっかの川に異常繁殖してる植物だろ
- 46 :
- ウォーターレタス(ボタンウキグサ)
外来種の観賞用植物。野菜のレタスと似た形状のためこの名前がついた。
数年前から淀川等で大繁殖して問題となっており、特定外来種として現在では持込・移動・
栽培は禁止されている害草。
食すると、苦味と柔らかい毛がトゲのような食感になり、喉がチクチクして
美味しくない。うがいをしても残るほど毛がしつこい。
(つまり食べられない)
- 47 :
- ウォーターメロン
- 48 :
- トマト
- 49 :
- 里芋 長ネギ カボチャ
- 50 :
- スープで煮たカリフラワー、ふかした里芋、揚げた南瓜or茄子orニンニクを後のせ。
冷凍コーン。
- 51 :
- グリンピース
- 52 :
- ネギうまいよ
- 53 :
- レンコン!絶対レンコン
- 54 :
- enoki
- 55 :
- オレ的にはきのこ全般だが、野菜じゃねぇなw
にんにくの芽に一票。
食べる直前に入れて軽く火を通すと、
シャキシャキした食感が非常にうまい。
- 56 :
- トマトと茄子
- 57 :
- カイワレ大根を生でぶち込んで食べると、マジ旨い
- 58 :
-
パイナップルを細かく切ったもの。
おすすめ!!
- 59 :
- C&Cで食った温野菜カレーに乗ってた茄子が意外とイケたな
- 60 :
- 大根おろし
- 61 :
- 大根はサイコロに切って入れる
もしくは千切りにして他の食材も肉も細く切る
フライパンで炒めてレトルトカレーと水少々入れるとインスタントも豪華になる
- 62 :
- ナス (^-^)/
食べたい…★
- 63 :
- 白菜シチューのCMをやっていたがカレーではどうだろう
- 64 :
- なにはともあれナス
- 65 :
- やっぱりアスパラ
- 66 :
- ひよこ豆 たけのこ カシューナッツ 里芋
- 67 :
- 里芋が意外に人気だな。こんど入れてみよう。
- 68 :
- 薄切りしたカボチャを、フライパンで油焼き。
それをトッピングみたいに入れる。
おなじように、ナス、トマトなんかも。
- 69 :
- 小麦粉まぶしてから焼いた方がいいかも・・
- 70 :
- カレーつくるたびに色々混ぜますが…
トマト キゥイ バナナは甘くて俺好み
- 71 :
- レーズン
- 72 :
- セロリ
- 73 :
- >>68
カレー専門店みたいなところ(ココイチは知らん)に行くと、かぼちゃとなすの
トッピングを頼んでしまう。おいしいよね^^
- 74 :
- ※野菜・果物『板独自1001表示』決定投票のお知らせ。
締め切りまであとわずかです。ご協力よろしくお願いします。
■投票日
11月09日(日) 0:00:00 〜 23:59:59
■投票ルール
・まとめの中から候補を1つだけ選んで投票してください。
・投票は1人(1ID)につき1回まで。重複IDは無効。
・得票数の一番多かった候補が野菜・果物板の1001に決定。
■投票場所
野菜・果物板の1001を考えるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1224360072/
- 75 :
- ブロッコリ-
- 76 :
- トマト
- 77 :
- カレーに入れたら旨いもの教えてくれ
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1226466714/
より野菜関係他を抜粋
エリンギ
オクラとレンコンマジお勧め
最近はニンニクとシメジを必ず入れてる
マジレスするとにんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、骨付き地鶏
スパイスは自分で調合でFA
手製の林檎ジャム
カリフラワー入れるとうまい
ニンニク、ショウガは普通にカレーのスパイスとして入れると思ってた
コーヒー、チョコ、野菜ジュースは味が変わるね
入れるのはビター味、ひとかけだけだぞ
ちょっと苦味がでる
カボチャ
激辛仕様にしたカレーにヨーグルト
あとはトマト。
冗談抜きで旨い。
肉は牛筋使うと結構美味いぞ
残すと次の日にはカレーの煮凝りになってるけどな
ソフリット入れればとりあえず誰もが納得する味になる
隠し味はウスターソース、ケチャップ、醤油
入れすぎるとそれぞれが主張しあうから本当に隠し味程度に
ウスターはちょっと多めの方が俺的好み
ミョウガ旨いよ
水じゃなくて野菜ジュースを使うと美味いお。
最初に煮立ててアクを取るのを忘れずに。
昆布とカツオでまともに一番だし取ってバーモントカレー作ったのが一番評判良かったな
茄子と挽肉のカレー
ショウガはチューブかすりおろして入れると本格的っぽい味になるよ
下煮したダイコンorカブ
一晩置いて上手さを吸い込んだヤツらは間違いなく最強クラスの具
ヨーグルト
ルーを入れ終わった後に入れて少し煮込ませてやればいい
ただし入れすぎには注意汁、確かめながらやるといい
ガイシュツ必至だが、チーズ、チョコ、納豆、とろろ
生卵
最後に入れるととろとろしてうまい
砂糖、唐辛子、バター、にんにく
この4つでルーにかなりの深みが出る
エリンギ、マイタケあたりをバターで炒めろ
茄子は美味いよな
ただ置くと水分出るから食うたびに炒めて使った方がいいぞ
カールチーズ味
後乗せサクサクがオススメ
葉っぱ系は白菜入れたらおいしかったな
アボガドすって入れるとすごうまいらしい
- 78 :
- 検索したら案外トマト人気で嬉しい。
カレーを辛めに味付けてフライパンでペースト状に煮詰めたトマト入れるとすんごく旨い!
種とか皮は取った方がいいかもしれなかったけど面倒だったんで丸ごと使った。
普通に具として使っても良かったかもしれないけど、残念ながら私はトマトが嫌いなんだ…
ただしトマトソース、トマトケチャップ等は大好き。だけどトマトジュースは嫌い。
まあつまり、トマト嫌いでカレー好きな人!騙されたと思ってカレーにぶちこんでみろ!!
- 79 :
- >>37
お前さんはオレか!w
そうなんだよー煮込んで崩れた野菜がたっぷりと残り汁に入ってるから
もう「ポトフ→カレー もしくは煮込みウドン」がやめられない
- 80 :
- >>79
おいしいのは確かだろうが、味付け(とくに塩味)の加減はどうするの?
- 81 :
- さつまいも 栗 コーン
- 82 :
- ピーマンは独特の味が出て毎回入れてる
- 83 :
- >>78
私も生トマトやジュースは苦手ですが、煮込んだりドロドロになったトマトはかなり美味しいと感じますね。
カレートマトルーも素晴らしいです。
今度はバナナとキウイも試してみます。
- 84 :
- 生トマト入れる時は鍋の上で
おろし金で擦っちゃうのが一番。
手元に皮だけ残るから始末も楽チン。
- 85 :
- ワカメは不味かった。
- 86 :
- 冷凍マンゴー入れたらうまかった
- 87 :
- 長ネギで和風
風邪予防
- 88 :
- 昔母親がバナナ入りカレーを作ったんだけど
分量が多かったのか、何とも言えない甘酸っぱさがちょっとしたトラウマw
トマトは上手かった
- 89 :
- 素揚げにした茄子
- 90 :
- ラフランスがぐずぐずになってしまったので、
ミキサーにかけてカレーに入れたらかなり美味しかった。
ルーだと甘くなりそうだったので、スパイス炒めて作ったらアタリだった。
- 91 :
- 大根
前にインドカレーを食べに行った時に、チキンと大根のカリーがあって、なかなか美味かった。
それ以来、たまに入れる。
- 92 :
- >>88
先日、果物をぶちこんだカレーを作ってみたよ。
パイナップル・・・生ごみみたいな風味で最悪
グレープフルーツ・・・パイナップルほどではないが不味い
イチゴ・・・すっぱい系の果物はだめだと実感
キウイ・・・同上
メロン・・・カレーとは合わないようだ
バナナ・・・一番相性が良かった
- 93 :
- 黒コショウ
- 94 :
- 元プロレスラーの高田が「食彩浪漫」で甘口カレーを作ってた
しいたけ、オクラ、玉ネギをフープロでガーッてやって投入してた
他にトマトジュースとスープの素、ローリエ、後はふつうに人参、じゃがいも、肉、玉ネギ(形がある用)
- 95 :
- トマトは野菜っていうより調味料感覚だなぁ
クミンと合わせることはよくあるけど
- 96 :
- 良スレage
といいたいが、ほぼ出尽くしたか。
カレーには、煮込むものと、
食べる直前に加熱するものと区別すれば結構何でもいけるって感じかな。
- 97 :
- ひよこ豆って美味いのかな?
今度試してみよう。
俺材料切ったりするのめんどくさいからいつもミックスベジタブル。
でも普通にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、肉の家庭的なカレーがいいかな。
- 98 :
- きのこカレーが大好き
エリンギ、椎茸、えのき、まいたけ、しめじ、マッシュルーム
とにかく手当たり次第に入れる
茄子とトマトもモチロンね
今年はキノコ類が高いから安売りの時に大量に買い込み即カレー→冷凍
- 99 :
- 結論
何でも入れてもおk
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