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2012年5月珍味59: 貝ひも (104)
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貝ひも
- 1 :06/03/08 〜 最終レス :12/04/11
- おつまみコーナーにあるけどうまいな
- 2 :
- 貝紐なんて食べません
- 3 :
- 酒屋のおつまみ売り場に良く売ってるよ?漏れは好きだけど・・・
- 4 :
- ローソンにもある
- 5 :
- 刺身用のひも残すのもったいなくて
塩して瓶詰めにしてあるのだが怖くて開封出来ずに早半年
塩辛的なものをイメージしたのだけどね
何になったかなw
- 6 :
- >>5 回虫ブースカ
- 7 :
- 100均にもあるとは思わなかった
- 8 :
- おいしいけど…サナダ虫?
- 9 :
- セブンイレブンのホタテの
ヒモがうまいw
- 10 :
- 歯並びの悪い俺は歯に挟まって困るんだが‥やめられない。
- 11 :
- 俺の良く行く回転寿司は赤貝のヒモ軍艦1皿150円であるよ
最初は一緒に何回も行ってるヤツが頼んでたから気になってて
頼んでみたらウマーでした
- 12 :
- 貝ひも最高!イエーイ
- 13 :
- これも貝ひもだよ
http://hk.geocities.com/ennet369/
- 14 :
- わたらせ
- 15 :
- 美味すぎ
- 16 :
- 死んだばあちゃんが大好物だったよ。よくBSで宝塚見ながら食べてたなぁ
- 17 :
- 回転寿司のカウンターでさばいてるとこ見てたら、ホタテのヒモをゴミ箱にすててんの!
ふざけんな俺によこせって思ったね。
あと、実家周辺のスーパーで生のホタテヒモがパックで150円とかで売ってて
よくわさび醤油で食べてたんだけど、今住んでるところじゃそんなパック見ない。
甘くてこりこりしててうまいのになんで貝柱以外捨てちゃうんだか。
- 18 :
- <実家周辺のスーパーで生のホタテヒモがパックで150円とかで売ってて
近くで売ってる。
量があるんで結構重宝してる。
- 19 :
- 大陰唇最高ー!
- 20 :
- 柱が美味しいのは当然だけどヒモの旨さも捨てがたい
- 21 :
- 貝ひもの干した奴噛んでると、ぬめりっぽいのが出てきて、コレがまたンマイのなんのって・・・
- 22 :
- 回柱に人気があるんで、ヒモは売れないらしい。
ほとんど捨て値で売られている。
もったいないよー。
- 23 :
- http://uploader.adultcity.jp/movie/4463.wmv
- 24 :
- http://66.90.73.77/files/media-12012006101732/6238_Asian_Orgasm
- 25 :
- ありゃ肝臓に良いね、
つまみに飲むと二日酔いなし
- 26 :
- ミニストップで売ってたやつ、おいしいよ。
- 27 :
- ドンキでホタテのやつ
140円でかなりはいってる。
しかも北海道利尻産
どこまでやすいんだよw
- 28 :
- ドンキのおつまみはカチカチで薄味な印象だったけど、貝ひも買ってみよう(*´・ω・`)
- 29 :
- 生の貝ひもが売ってたから、酒の肴を作ってみた。
つttp://p.pita.st/?ec3ebcrv
- 30 :
- すごく美味しそう!いいなぁ(*´д`)うちの方は生の貝ひも探しても売ってないょ
- 31 :
- 楽天の店で、乾燥ほたて貝ヒモを注文
青森むつ産、180gで525円ナリ
カッチカチで、これといった味付けは食塩のみ
ヒモの形状は加工されておらず、そのまま
水で戻すと、海産物特有の生臭さにちょいと狼狽
醤油バター炒めを作るも、微妙に生臭さが取れない
誰か、上手く臭みを取り除く方法を教えてたもれ
ちなみに、この店のこれ
店 ttp://www.rakuten.co.jp/unimatsu/
品 ttp://www.rakuten.co.jp/unimatsu/414020/505718/
ttp://image.www.rakuten.co.jp/unimatsu/img1014522754.jpeg
- 32 :
- >>31
酒でもどす→塩もみ→塩を洗い流す
これでどうだろう?
生の時は焼酎を少し混ぜた塩で塩もみを数回して、ヌルと汚れを取り除いてから調理してます。
- 33 :
- ホタテなんか網焼きとかしたとき、ヒモが旨いと思うナァ。
醤油たらして緑の苦いヤツちょっと加えて混ぜて付けて・・・最高。
貝柱は子供にやるw
- 34 :
- >>32
ありがとうございます
なるほど。戻すときに酒ですか
水で戻すと、独特の歯ごたえが戻って
これがまたたまらんのですよ
唯一、ネックであるところの生臭さが上手く取れれば
炊き込みご飯に、和え物、炒めモノ、かき揚、サラダと
いろいろ挑戦できそうです
さっそく、追加注文分が入ったら試してみます
この貝ヒモ、めちゃめちゃ美味いので楽しみです
- 35 :
- 19なんだけど、ちっちゃい頃オヤジがパRの景品でとってきて食ったらウマーでそれからずっと食ってる!
- 36 :
- ↑sage忘れました。。。
- 37 :
-
100均でまとめ買いしてきた、焼酎に合う。
- 38 :
- あげ
- 39 :
- 貝ひもと貝柱は有るんだけど、最近はアサリの珍味を全く見なくなった。
これも北朝鮮への経済制裁関係か・・・食いたくてしかたない。
- 40 :
- 酒を燗して
お猪口の中に千切った貝ひもを入れて
酒を注ぐ⇒少し待つ⇒うまいー
- 41 :
- 貝ひもうめぇwwww
でも腹いっぱいになる前に顎が疲れて諦める
- 42 :
- 小さい真珠付きはラッキー
- 43 :
- かき!
3皿とか全部一人でくてまうわ
- 44 :
- セブンイレブンの貝ひも絶版になた?
- 45 :
- age
- 46 :
- うめえのな
- 47 :
- ボトル入りのはどうよ?
買って失敗したら悲しくて未だに手が出せない。
- 48 :
- ガムの入れ物っぽいのいいよ。蓋付きだから。
- 49 :
- ホタテは、味が単調な貝柱よりも、紐の方がはるかに味が深くてうまい。
赤貝、ホッキのヒモも捨てがたい。
- 50 :
- dfa
- 51 :
- さっ久しぶりに貝ひもageでもするか
- 52 :
- 味付けてあるんだよね?
- 53 :
- 貝ヒモってアカマンのタンポンのヒモ でつかっ?
- 54 :
- ポケモンのアスナちゃんの貝ウマー
- 55 :
- あああ
- 56 :
- aa
- 57 :
- a;;;
- 58 :
- あああ
- 59 :
- おおお
- 60 :
- てす
- 61 :
- 浮上
- 62 :
- いま食ってる。これ一袋で缶ビール3個いけるわ。
- 63 :
- 飯田橋の青森物産を扱っている店で、貝ヒモを買った。
チーズ味。かりかりしてて激ウマ。ビールに合う。
また買わねば。500円だった。
- 64 :
- コンビニに置いてくれるのはいいよな
- 65 :
- でも高いよね
上ででてるような安価なのみたことないや
- 66 :
- さっき、近所のドラッグストアに小さいボトル?(駄菓子やにある物の小さい奴)に入ったホタテ貝ひもを250円で買ったがウママー!!
虜になりました
- 67 :
- 生の貝ひもも美味いよ
わさび醤油で食べるんだ
- 68 :
- 貝毒が溜まるのはどの部分だっけ?
- 69 :
- さっきローソンで買ってきた。
思ったよりいっぱい詰まってるのな。
ちょっと甘いけどうまい。
- 70 :
- 貝ヒモはビラビラになってるやつもうまいけど、のしてあるやつの方が好きだ。
アレは本当にずっと食べていられる。
あんまり売ってるの見ないけどよー。
- 71 :
- おいしいおいしい
- 72 :
- のしてるのなら上野アメ横にあるが。まぁ東京限定か
- 73 :
- 刺身はうますぎる。
- 74 :
- >>73
シャクシャクとした噛みごたえがたまらん
- 75 :
- 俺は貝柱の刺身より好きだ。
- 76 :
- ちなみに貝ひもに黒い点々がたくさんあるが、これが貝の眼なんだよ。
眼といっても光を感じる程度のものなんだけどね。
酒の席で使える雑学でした〜。
俺も貝ひもの刺身大好き!
- 77 :
- たいらぎウマイ
- 78 :
- 貝ひもうまい。
最近ポット入りで売ってるから、車で食べる。
- 79 :
- >>76
眼の性能自体はもっと形をみるに高性能だが、情報処理能力がないから光しかみえんのだと
- 80 :
- ホタテの刺身にヒモが付いてきてたんで食べたらコリコリ、シャクシャクでちょっとヌメリもあってうまかった
- 81 :
- ひもきゅう
- 82 :
- けっこう洗うの面倒だよなw
魚屋でバイトしてた時、大量にかつ一気に洗う時はみかんネットにぶち込んで大量の塩をまぶして洗ってた。
だがそこにしびれる憧れる
- 83 :
- ホタテをなめるなよ
- 84 :
- 他に合ったスレも板もなかったからここで聞くけど
「びな」知ってる人いない?
いろいろググってみたんだが、「びな貝」(白色でツルツルしたやつ?)とやらとか「シッタカ」とやらはまるで違うんだ
福岡の俺ん家じゃ普通に食卓にもでるんだが
つい数時間前に全国的な物ではないと知ってネットでいろいろ情報漁ってみたんだが
「びな」じゃまったくヒットしねえ!w
「びな貝」とやらはまるで別物だし、うーん・・・て感じで
- 85 :
- せめて巻貝か二枚貝か等のヒントくれ。
- 86 :
- 巻貝です
- 87 :
- >>84
そもそもそれを「びな」って呼んでるのが間違っているのかも
福岡かその近辺の先祖が何か勘違いして現代まで伝わったとか
- 88 :
- >>87
もしそうだとしても、じゃぁこの「びな」は何貝なんでしょ
上記の通り「びな貝」「シッタカ」とはまるで違います
「びな」は巻貝で殻の色は黒です
福岡じゃかなりメジャーな食べ物です
- 89 :
- 青森でも非常にメジャーな巻貝の醤油漬けあるけど県外じゃ誰も知らなかった。
もう名前すら忘れる程当たり前に売ってるのにだw
最悪同じ物かもしれん。
- 90 :
- >>84
ミナ貝ではないですか?
- 91 :
- これじゃないのかね。
http://www.e-shops.jp/walk/it/187485.html
- 92 :
- 「びな」じゃなくて「びいな」だろ?
海の岩場とかに張り付いてる、例えるなら小さいサザエみたいな貝の事だろ?
昔よく磯遊びしてる時に採って、帰って茹でて、裁縫用のマチ針でほじくってオヤツがわりに食ってたよ。
俺が住んでる北九州じゃたまに居酒屋とか行ったら置いてるよ。
- 93 :
- シッタカもビナもほぼ同じなんだけどね
- 94 :
- 貝ひものチャンジャは美味すぎる。
寄生虫の心配ないし。
- 95 :
- 貝ひものチャンジャってこんなの?
http://www.buyzone.jp/shopdetail/004003000021/order/
画像はあんまり美味しそうに見えないけど・・・今度注文してみようかなー
- 96 :
- >>92
ニナだろ
- 97 :
- >>84
広島では「ニイナ」と呼ぶよ。食べ方は92氏と同じ。
海で遊んだついでに採って現場で茹でたり、家に持って帰って茹でて食べる。
時々は魚屋で売っていたり、飲み屋で出ることがある。
で、貝殻のカタチに丸いのと三角錐のとがあって、
三角錐のをニイナと言い、丸いのはツブ貝と呼ぶが、あの北海道の
ツブガイとはもちろん違う。
正しくは三角錐のニイナは「オオコシダカガンガラ」と言い、
丸いほうは「クボガイ」と言うそうな。知ったかでスマン。
話を貝ひもに戻して、トリ貝のひもがたまらなく旨い。
茹でて酢みそか二杯酢。辛口でない日本酒が最高ですな。
- 98 :
- ホタテ貝のヒモは安くて美味いな。
胡椒ふってバター焼きにするのが好き。
- 99 :
- 一日1貝ひも♪(*´∀`)
セブンイレブンで売っている貝ひもウママー
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