【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part14【南銀】

1 ：12/04/27 〜 最終レス ：12/05/12

【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25
【定休日】
無休　臨時休業は店頭、メルマガ等でお知らせ
【営業時間】
◎昼11：00〜14：00 夜17：00〜22：00
【レギュラーメニュー】
ラーメン 650円 豚増ラーメン 750円 豚Wラーメン 850円
大ラーメン 750円 大豚増ラーメン 850円 大豚Wラーメン 950円
ミニラーメン 600円
味付けウズラ（3個）100円
おみやげチャーシュー　1,000円
【春期限定メニュー】　5月末（材料なくなり次第）の販売
新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、刻み玉ねぎ 100円
【夏期限定メニュー】
ミニつけ麺600円、つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、刻み玉ねぎ 100円
【トッピング】マシマシ有
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ
【カウンター上】 一味唐辛子、ホワイトペッパー、カネシ、割り箸、楊枝無し
【自動販売機】
黒烏龍茶170円　ジャワティ120円

2 ：

※前スレ
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part13【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331717347/

3 ：

>>1
乙

4 ：

>>1
Ｚ

5 ：

〜GWは休まず絶賛営業中〜

6 ：

>>1乙

7 ：

桜 4/3 22:07
勝手にロットバトルに参加した華を添える方ことIさんは
ハタチの二郎系が大好きなジロリエンヌ。
メガネをかけて帽子をかぶると・・・。
しょこたんソックリなんですよね＠＠；
前に、しょこたん！！とか、似てるねってよく言われてました(汗)
そのIさんを二郎の世界に引き込んだのは私です。
相当食べ歩きに連れ回しジロリエンヌに仕込みましたｗ
今は彼氏も出来、彼氏も二郎好きに仕立て上げたと言う＠＠；
彼氏とデートと二郎巡りのどっち取るんだと彼氏に問い詰められ
｢ラーメン食べに行く！｣と言い放ったと言う逸話も(汗)
当然桐龍さんにもロットバトル以外に連れて来ています(汗)
ニンニクはマシマシでも飽き足らず
小ラーメンも足りないなーと言っているのは何事だ・・・。
と言う独り言・・・・。
桐龍ファン倶楽部の掲示板から転載

8 ：

>>7お前は、【ファン倶楽部】麺屋桐龍２【桜日和】に帰りなさいｗ

9 ：

GW中に告白するわ
色々考えたが二郎で！
ここが一番落ち着く場所だからな

10 ：

つけ麺夜も販売してくれると食べられるんだけどね
昼行く機会ないなぁ

11 ：

やらなくていい。
つけ麺目当てのニワカや新参が増えて、ただでさえ悪い客層がもっと悪くなる。

12 ：

二郎のヤサイマシマシでいつも頼んでるんだけど
野菜多めヘルシーラーメンだから体重５ｋｇ減ったわ

13 ：

二郎に恐いとこは野菜が多くあるから食ってもそこまでカロリー取ってないと錯覚してしまうことだな

14 ：

二郎スープまで完食したら次の夜まで腹が減らなくて、結果的に一日一食になって体重が減った。
俺の二郎式ダイエット。本出したら売れるな。
体壊しそうだからやめたけど。

15 ：

朝昼兼用で昼の部に食べてるけど激太りとかはないなー
まぁ夜遅くとかだと二郎にかぎらず太るしね
>>10
メルマガで宣伝するくらい出が悪いみたいだから
5月末くらいになれば在庫処分で夜の部もつけ麺やると思うよ、去年もやってたし

16 ：

二郎はは野菜多いから
むしろ痩せるよな、俺も二郎の日は一日1食だし体重減った

17 ：

二郎ダイエットか

18 ：

ミニで薄味麺スープ少な目野菜マシ豚一枚だと多分健康食
油は減らしようがないが他の外食もそれなりに多いから
二郎食べるようになって他の外食やジャンクフードの代表のマクドナルドは食べなくなったし 醤油砂糖摂取が極端に少なくなった

19 ：

最近電車で一日一食なら何食ってもいいっていう広告あるけど二郎でもいいのかな

20 ：

だからラーメン、特に二郎系食べてて「健康」とか無いから(笑)
気休めの黒ウーロン、女が見た目ヤサイが多いとヘルシー♪ヘルシー♪って言ってるのと同じ

21 ：

>>20
前スレから同じ書き込み必死にしなくてもいいよ

22 ：

刻みタマネギはつけ麺用になってるけど、
夜の部にも刻みタマネギ販売してるんかな？
販売してるなら、ブタ麺にタマネギ乗せて食べようと思ってるんだが誰か教えてケロ。

23 ：

刻み玉ねぎは元々つけ麺の基本材料 だから暖かくなり始めてつけ麺の季節になると通常ラーメントッピングも可能になる つけ麺食べた事ないけど玉ねぎは必ず入れるケロ

24 ：

なんか昨日麺の加水率をちょっと下げたらしくヒゲが美味いって褒めてた
つけ麺だからかいつもとどう違うかわからんかったけど

25 ：

二郎式体づくりって本書こうかなw
君も二郎を食べてマッチョになろう!!
的な見出しで( ´ ▽ ` )ﾉ

26 ：

二郎食べながらダイエットって日記は
ネット上にはたくさんあるね

27 ：

二郎ってアメリカに出店したらイケるんじゃないか？
量も多いし、出勤前に軽くつまむ感じでニューヨーカーにウケると
思うんだが

28 ：

アメリカじゃ二郎のボリュームなんて大したことないし、野菜も多いから中途半端で流行らない
とかいう話をどっかで聞いたことがあるな。
貧困層ならジャンクフードにするし、富裕層なら普通にヘルシーなモノを食べる。

29 ：

フランスとか日本のラーメン屋大人気らしい
なるたけってラーメン屋が海外進出したけど
長蛇の列作ってるみたい

30 ：

向こうの人って箸使えないから
フォークで食べるんだろうな
使えたとしてもあの量を箸で掴むのは日本人でも技量いるし

31 ：

>>30
そこは手掴みでいんじゃね？
寿司と一緒だって言えば→オージャパニーズフードね〜♪しっつレイスマスタ♪( ´θ｀)ノ
とか言うだろw

32 ：

たまねぎ多過ぎワロタ

33 ：

一応
旧マルジの西岡って人がボストン？‥ちょっと忘れたが‥に店出するらしい。
因みに二郎系を上方に出店したのもこの人が最初？
「ラーメン荘」って店

34 ：

マルジって北浦和にあったインスパイア店でしょ。
麺は生煮えみたいで、野菜は茹ですぎでめちゃくちゃな店だったのを覚えているｗ
ボストンや関西にチェーン展開ってインスパイアはフットワークが軽いなぁ。
二郎がない地域だとインスパイアが人気になるんだろうね。
三田のおじさんが関西にもチェーン展開すれば儲かるだろうなぁ。

35 ：

たしかに二郎は関西で人気とれそう

36 ：

関西の人って味には保守的だから難しいかもよ。
自分が子供のころから親しんだ味が至高ってかんじ。

37 ：

>>36
そこを逆手に取って、トッピングにタコ焼き、串カツ、青のりを
ふりかければなんとかなんだろw

38 ：

>>34
富士丸(※マルジ)はインスパってより元々「赤羽二郎」だったろ？
確か三田オヤジの二番弟子で二番目の暖簾ワケだったと思う
ちょっとスレチ

39 ：

結局破門されたんだけどね

40 ：

今日の化はハンパないw
何処が麺なのかスープなのかわからんぐらい化してるわ((((；ﾟДﾟ)))))))

41 ：

>>34
インスパじゃねーよばーか！

42 ：

前の赤羽店って売り上げ悪いから店閉めたんじゃなくて破門なのか？
マルジおいしいのにね

43 ：

>>38
そうだったんだ。
二郎は色々食べ歩いているけど、マルジは茶色い野菜とアブラコールしたのに、皿にアブラとカス肉みたいなのを出された…
最初は修行時代通りに真面目に作ってたのかな？
自分が行った時はアレンジしたんだか、手抜きしたんだか、野菜はグショグショで他の二郎とは別物だったよ。
スープがこぼれるくらい入ってて食べにくかったなぁ。
この間食べた、赤羽駅近くの二郎は真面目に作ってる気はしたけど。

44 ：

>>41
すまん、名前もラーメンも違うからインスパイアかと思ったよ。
なんで、二郎北浦和店にしなかったんだろうなぁ。
二郎の支店で名前が違うのってマルジだけじゃない？

45 ：

現赤羽二郎は他店（千葉の何処か）から移転して赤羽にオープンしたから純粋な二郎
前の赤羽二郎（破門されて後の○富士）とは訳が違う

46 ：

クタ野菜は店の個性だと思う。
ソッチの方が好きだって人もいる。
赤羽は量が売りの店だったよ。
大マシマシとかドンブリ2つ使って出してた。

47 ：

スレチ話題序でに･･
>>42
ザックリ言えば破門になるのかな。喧嘩別れって俺は聞いた。ま〜､当人しか真相はわからない事･･
富士丸本店には山田さんとのツーショット写真と山田さんに貰ったお小遣いの千円が飾られているとか(笑)
>>43ｰ44
二郎支店1号店は生郎とか言うトコじゃないかなぁ。ラーメン大堀切店も元は二郎だったはず･･

48 ：

スレチなんで、これ見て最後にして
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1108860026/l50

49 ：

>>48 の系統図みてわかったけど、
前に西台に食いに行ったら西台の店主が大宮の悪口言ってたけど、
同じ高田馬場で修行してたのね

50 ：

>>49
どんな悪口いってたんだ

51 ：

>>43
>二郎は色々食べ歩いているけど、マルジは茶色い野菜とアブラコールしたのに、皿にアブラとカス肉みたいなのを出された…
>最初は修行時代通りに真面目に作ってたのかな？
あのまるっこい皿に入ってるのがアブラ。
しかし自分の好みから外れたからって真面目に作ってないような言い方はないでしょｗ
マルジは直系から派生したこともあるけど、他のインスパイアと比べるとかなりいいほうだよ。

52 ：

富士丸（マルジ）はクタクタヤサイにあのアブラがぶっかけるのが好きだわ
北浦和復活しないかなあ・・・

53 ：

>>43
富士丸（マルジ）は 肉 油それぞれ数種類用意して使い分けている

54 ：

富士丸のゴワゴワ麺と味付き野菜は旨かったよなぁ
缶ビールを買うとツマミの肉、野菜の小鉢がつくのもよかった

55 ：

みんなけっこう北浦和も好きだったのねｗ
大宮店主の修行先が目黒で、目黒店主の修行先が赤羽だったら
あながちスレチとも言えないかもね。
味は別系統になってるけど。

56 ：

あぁ、スマン　馬場だったな
わすれてくれ

57 ：

へ〜
二郎から入った人は二郎以外認めないと思ってたけどそうでもないのな
俺は富士○から二郎系しったからどちらも好き
ピリッとしたい時は二郎
アブラ&ブタが食べたい時は富士○

58 ：

風呂入りすぎて俺が化した*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

59 ：

今は大宮6割 富士丸3割 残る1割が目黒か行った事がない店である

60 ：

先月ガッカリしたけど
今日久しぶりに大宮二郎行った、味はだいぶ落ち着いてきたな
新人が仕事慣れしてきてジョーの負担も減ったのかな
富士丸気になって調べたけど
７５０円って二郎系統にしては結構高いな

61 ：

新しくなった赤羽二郎って大宮の小の量を１とするとどのくらいの量？

62 ：

>>60
スレチで申し訳ないが、
フジマルの麺の量は、大宮の二郎で言うならラーメン大と同等はあるよ。
但しね、富士丸行くならブタ麺は頼まない方が良いとだけ言っておく。
それに、富士丸のブタは脂身も多かった。
梶原店と西新井店は…
何だかんだ言って、二郎大宮店で食べた方が安定的で食べられるよ。

63 ：

今夜の助手ハキハキしてていいね
宍戸開に似てるな

64 ：

>>61
麺は同じか赤羽の方が若干多い。
野菜はマシマシ分大宮が多い。
豚は大宮の方が多い。
トータルの量はほぼ同じぐらい。
食券先書いで一見の見分けが簡単に出来るが、
豚マシ、野菜マシマシ率高いわw
そして撃沈。食うの遅い奴に限って、
食べながらテーブル拭いたり、水汲んだり
してる。無駄が多いので満腹になりやすい。
こんな事の積み重ねで量が減ってる。
三田の小麺少なめといい勝負ぐらい。

65 ：

二郎が初めての方はミニにして下さい♪ の貼り紙を券売機に貼れば良いと思う

66 ：

まあ、普通の人間には十分な量だけどな

67 ：

>>62
ただのハズレだろw
梶原店って知らないが西新井店は何度か連れてってもらったが旨いよ豚増し。別皿のアブラもねw
>>64
確かに。しかし俺だけかなぁ…大宮は量減っていってるような

68 ：

だらだらと食べるのが遅い迷惑者 食べきれぬ量を注文し大量に残す鼻糞者が増えているため量が減っている

69 ：

あんな糞マズいもん全部食えるかよｗｗ北朝鮮人かよｗｗｗ

70 ：

どんどん減っていきそして最後は普通のラーメン程度に・・・！！

71 ：

>>70
本来 普通量で食べるのが一番旨い

72 ：

大宮は一見が多いからねえ…
一見のくせに豚増しや大頼んで死にそうになってる奴の多いこと
一見とは言え二郎が量多いってこと知らんもんかね
どんだけ情報から隔離された世界で生きてんのかと思うわ

73 ：

ミニを4ロットかけて食ってるヤツいたしな
量が減っても仕方ない

74 ：

去年の今頃から通いはじめたけど、俺も思うわ
去年の頃は一杯食っただけで汗だくになってたなぁ
やっぱ量減ったのかな

75 ：

ま 少し物足りない位が一番旨いということで

76 ：

せやな
いっぱいっぱい食べたいなら大ラーメンもあるしね

77 ：

雨の中、10人越えてました

78 ：

道路の反対側に一人で並んでいて
新しく来た人が店側に並んで割り込まれたときって
どうしてる？
「後ろに並んでたんですけど？」って言えばいいのかな

79 ：

良いと思うよ。良くある事。
「野菜とにんにくマシマシ」って両方ましましになるのな。
「と」をつけてしまった…

80 ：

>>76
おっちゃん！そ〜やないねん！わからんかぁ(涙)
小派の俺は大はキツイ
でも今の小だと足りないんよ
前の小がナイスなんや

81 ：

最近量減ってきてるからラーメン大食べたいけど
食べるのに2ロット〜3ロットくらい時間掛かりそうだから
迷惑かかりそうなんだよね、周りに気つかっちゃて
並んでなければ注文するのにな・・・
おまえらも大とか豚マシ注文すると食べる時間とか気にする？

82 ：

>>78
俺もよくやられるけど必ず注意する。
これはマナーの問題じゃなくてルール違反なんだから相手が怖いオッサンでもちゃんと注意しとけ。
>>81
大が小の奴より食うのに時間掛かるのは当たり前だし、そんな気にはしない。
ちゃんと食える量を自分のペースで食う分にはちょっと時間掛かってもいいと思ってる。
だいたい食べるスピードなんて人それぞれなんだし。
腹立つのはもう限界なのに無理してダラダラ食べてる奴や、カップルで来て女が食い終わるまで待ってるような奴。

83 ：

今日なんて外までトッピング聞きに来てたぞ。
リピーターなら何が起こってるか分かって、早く食べなきゃって思うだろ。

84 ：

2ロット目を目途に食べ終えるようにしたらいいじゃねーの

85 ：

やっぱ平日が至高だな。

86 ：

>>81
俺は猫舌で食べるペース遅いけど、後の人の配慮も考え閉店ギリギリに食べに行ってる。
んで、ゆっくりと味わいたいのもあるんやけどねｗ
でも、これをやると、客は誰もいなくなるし店員は後片付けしてるから、
あんま長居すると店員に失礼かなぁって感じにプレッシャーかかるんやわｗ
まぁ後客気にするようなら、閉店間近に行く事をお勧めする。
スープにも開店後と閉店前では多少の違い感じるだろうし。

87 ：

>>81
2ロット以内に食えないならやめとけ。
ギリギリなら麺固めのフライングを使え。
それでも駄目なら、辞めといた方が無難。
3ロットとか時間かけても食えないのは
一見さんが実践しとるよ。
今の小を1ロット半以内に食えれば挑戦して
みれば？最初は豚マシ、野菜マシなしで。
三田か神保町の小を普通にロット内で食えれば、
余裕だと思うよ。それぐらい大も量少ない。

88 ：

>>81
空いてる日、時間帯ならともかく混んでる時には来るなよな

89 ：

>>81
好きに食えよw
神経質になりすぎだよ

90 ：

2ロット以内で食べるのが暗黙のルールでないか？

91 ：

自分のロット(0)、次の5人(or6人)のロット(1)、次のロット(2)
2ロット以内で麺上げ始まるまでに席をたつのが理想だな
それ出来ないと空かない席の分だけ麺捨てることになるし
まぁ平日の昼間だと空席出るくらいゆっくり食べられるから、物足りない人はその時行けばいいよ

92 ：

麺湯が8分くらいで
1ロット１０分くらいだから２０分以上のやつはアラーム鳴らして即退場でいい
ラーメンと一緒にアラームも出すシステムで

93 ：

食う早さ気にするとか気持ち悪いやつ多すぎ
大学の友達とよく来るけど、普通にゆっくり食べてるわ
金払ってるんだから余計なこと考える必要ないっつーの

94 ：

ま〜ループネタだ
ここは気にする店。その辺の中華屋ではないよ。これは世代の違いが大きな。過去スレになればなるほど「自分の好きにしろ」とか>>93みたいな意見はない。
場に合った行動＆空気を無視しても「自分」を大事する考え･･今更言っちゃいけないが所謂「ゆとり世代」ってやつ。
これはしょうがない。親も教育もそう教えたのだから

95 ：

>>93
俺は食べれない場合、スーパーのビニール袋に入れて持ち帰ってるよ( ´ ▽ ` )ﾉ

96 ：

今日ジョーは栃木行ってるの？

97 ：

>>96
今日も宇都宮で修行か
二郎で餃子出すって噂は本当かもしれないな

98 ：

また新メニュー君か
今日はチャリティで総帥とか都内店舗の店主も栃木街道店に行ってるよ

99 ：

ジョーはおやじさんとの記念撮影の撮影係やってたぞ

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