まさか、まさかの、 吉野家 しらたき丼、キター。
しかも、なか卯のパクリ！
新聞などのマスメディアを集めた発表会で、吉野家が提供した牛鍋丼 (肉を牛丼より15gだけ減らしたとアナウンス）
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100902/1032822/04_px450.jpg
店舗で客に提供される、実際の牛鍋丼 （どうみても牛丼の1/3程度の肉）
http://img.mobypicture.com/2527c44d485c86f6113c64453af2bfab_view.jpg
http://noriyuki.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/07/23/10072302.jpg
http://imepita.jp/20100902/762480
最高から肉なんかいらん
かったんや！
http://www.yoshinoya.com/about/gyunabedon/index.html
調べると、関東では「しらたき」、関西では「糸こんにゃく」に分かれるのです！
なぜ呼び方が違うのでしょう？
実は江戸時代、「糸こんにゃく」と「しらたき」では作り方が違いました。
「糸こんにゃく」は、板状に固めたこんにゃくを包丁などで細長く糸状に切って作ります。
一方「しらたき」は、精製された白いこんにゃく粉を水に溶き、のり状になったものを円筒の小さい穴から湯の中に押し出して作ります。
その様子が水しぶきをあげて落ちる滝のように見えることから「白滝」と名付けられたのです。
この白いこんにゃく粉は水戸藩が専売していたこともあり、「しらたき」は江戸を中心に流行し定着していきました。
関西では従来の黒っぽいこんにゃくを好んだため、「しらたき」は定着しなかったのではといわれています。
今では作り方や色に区別もなく、「糸こんにゃく」と「しらたき」に明確な線引きはありませんが、
昔の名残からか、関西では糸状のこんにゃくを全て「糸こんにゃく」と呼んでいるのですね。
確かに、化学調味料に慣れきった味覚障害の舌には、松屋の無化調牛丼はマズイんだろうなｗｗｗ
牛肉より白滝の方がが美味しいのなら無問題でしょう。
高いから美味しい訳ではない。
あのつゆで煮た白滝は旨そうだなぁ。
は？お持ち帰り出来るぞ牛鍋丼は
そうなんだ！知らなかったよ。
明日から全国販売らしいので、近々買ってみます。
玉子と相性いい感じ
２８０円なら全然あり、おれはこっちのが好きかも
この牛鍋丼でハズレ引いて
一面しらたきだったら悲惨すぎるなw
低カロリーには同意
美味いかもしれないね
280円で一面しらたきは安くはない！
ありがとうございましらたき
どうだろうね
牛丼をネギ抜きにしても肉は増えないらしいよ
肉すくね
でもまあ応援してるよ
ヘルシーか？
だよなぁ。申し訳程度の肉が余計残り物感を出してて貧乏臭さ倍増
しらたき丼は薄味だから、飯を食いきるのが結構大変。
せめて、みそ汁くらいデフォルトで付いていればいいんだが。
どっちにしろ、1年後にはもうメニューにないと思うけどね。
○ γ⌒´ ヽ
O／／""⌒⌒＼ ） ０
oｉ / ⌒ ⌒ ヽ ） ｏ
(丶 !(･ ）｀ ´( ･） |ｉ/ﾉ ｏ
｜| | （__人_） | ／) 。
＼>＼ ｀ー' ／/8／丶
(＼_ノ/⌒/⌒/⌒oイ_ノ
`＼_丿o｜8｜8｜し|ノ ＿＿＿＿＿_
(___ノ＼_)＿)_ノ／| .／ .／|
|￣￣￣￣￣| | |￣￣￣￣￣| |
| 牛鍋丼 | | | 牛丼 | |
一年後の新メニュー
鍋牛丼
すきやき牛丼
牛豆腐丼
牛しらたき丼
好きなのをどうぞ
／ ＿＿＿＿ヽ ／ ￣ ￣ ＼
| | /, −､, -､ｌ /､ ヽ きみ頭だいじょうぶ？
| _| -|○ | ○|| |･ |―-､ |
, ―-､ (6 ＿ｰ っ-´､} ｑ -´ 二 ヽ |
| -⊂) ＼ ヽ_ ￣￣ﾉﾉ ﾉ＿ ー | |
|￣￣|／ （_ ∪￣ / ､ ＼ ＼.￣｀ | /
ヽ ｀ ,.| ￣ | | O＝＝＝＝＝ |
｀− ´ | | ＿| / |
その代わりおもいっきり濃い味付けのしらたき敷き詰めてほしいよ
味さえついていればヘルシーでありだと思う
具もシャリも少ねーし
これ食ったら余計腹が減って逆に他に食い物買わなきゃならん
どういうこったよ！
わかる、わかる
中途半端に食うと余計腹減って他の店行ってしまう
それで結局高く付く
完全同意
女性に人気出そう。
牛丼と同じつゆの方がいっそう美味しかったかも。
味が濃すぎないから酒のツマミにしたいので、牛鍋皿も販売して欲しい。
牛皿が280円だから、牛鍋皿を180円で提供してくれないかな…
味が甘いし濃いし、すき家の牛丼に似ていた。
シラタキけちるなー
これを食いに行けばいいんじゃね？
32 名前をあたえないでください [] 2010/09/08(水) 11:41:07 ID:58SkuVLu Be:
悪質すぎる。
実際はしらたきばっかり。
捏造ニュース映像。
絶対に二度と食わない。
http://uploaders.ddo.jp/upload/1mb/src/1up8873.jpg
ところで牛丼の大盛ってごはんと具どちらが増えるの？それとも両方バランスよく？
牛丼屋さんの当たり前な事がわからないんで教えてください。
松屋で250円の牛丼食べたww
鍋に入れる段階で肉と白滝の比率が決まってるから、
お前の白滝が少なかった分、必ず白滝まみれで肉無しの客が存在してるんだ。
すき家の牛丼の方がマシだな
すき家はありえないが
松屋のセール以外の牛丼のがいいかな
この記事を元に次の式が成り立つ
牛丼並＝ごはん260g＋牛肉67g＋たまねぎ＋汁＝380円 （式１）
牛鍋丼並＝ごはん230g＋牛肉52g＋たまねぎ＋白滝＋豆腐＋汁＝280円 （式２）
式１から式２を引くと
牛丼並−牛鍋丼並＝ごはん30g＋牛肉15g−白滝−豆腐＝100円
白滝に関して解くと
白滝＝(ごはん30g＋牛肉15g)−(豆腐＋100円)
(ごはん30g＋牛肉15g)が100円することはあり得ないので
右辺＜0円 よって 左辺＜0円
つまり吉野家は、お金を払ってでもいいからもらってくれという
奇特な業者から白滝を仕入れ、利益を上げようとしている事がうかがえる
判で捺したように一欠片だけってなぁ
牛丼牛鍋それぞれに、利益Ａ=牛丼の利益,利益Ｂ=牛鍋の利益、
が抜けてるよ。
また、利益Ａ=利益Ｂとも限らない。
実際はその見積もりよりもかなり少なめにしてるから
損はしてないんじゃね？
肉が少なくて他の店に客が流れてるくらいだしな
吉野家の客単価戦略とは
減らす。高く売る。同じものを新メニューとする
ジャガイモ入れて、肉じゃが丼、ってのはどうだ。
関西限定で
低価格商品を導入による客の増加でピーク時の人件費は増える
同じように工場でも生産増加に伴い人件費は増加する
加えてＣＭ等の広告費も考えたら、原料費だけの計算するのは手落ち
当たり前の話だが、同じ売上高なら利益は
牛丼＞牛鍋丼になるのはそういう理由
(テレビ朝日放送中)
吉野家に来客の
売り上げメニュー
人気ランキング
１・牛丼並
２・玉子
３・牛鍋丼並
４・牛丼大盛
５・みそ汁
６・豚汁
７・豚丼並
８・牛鮭定食
９・牛丼特盛
10・しょうが焼き定食
まあ妥当なメニューの
人気ランキングだな。
けんちんが、以外と
人気なかったな。
牛鍋丼は牛肉とごはん容量を
増やさないと。
今は話題になってるから
いいが、いずれは
人気が低迷するかもな。
キムチクッパ投入するまで
もつかな。
(テレビ朝日放送中)
吉野家に来客の売り上げ
メニュー
人気ランキングベスト10
(カロリー記録ver.)
１・牛丼並(280円)663k
２・玉子(50円)97k
３・牛鍋丼並(280円)593k
４・牛丼大盛(480円)837k
５・みそ汁(50円)20k
６・豚汁(150円)116k
７・豚丼並(330円)634k
８・牛鮭定食(500円)
９・牛丼特盛(630円)1008k
10・しょうが焼き定食
(休止中530円)
サイドメニュー
味噌汁(50円)20k
けんちん(120円)40k
御新香(90円)17k
豚汁(150円)116k
キムチ(90円)22k
コールスロー(90円)116k
半熟卵(60円)93k
玉子(50円)97k
ごはん(130円)408k
通常メニュー
(ベスト10に無い物)
牛丼大盛り(480円)837k
豚丼大盛り(480円)782k
豚丼特盛り(530円)942k
牛鮭定食(500円)704k
牛鮭サラダ定食(580円)819k
再開したメニュー
豚鮭定食(490円)681k
豚しょうが定食(500円)716k
なお、朝定食は長いから省略
しました。
k...キロカロリー
ｯ彳三三三三三ヽ､,,
／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
/ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､
/〃ｲ´ ｀￣´ ー'ﾞヽヾヾヽ 鶏糞牛満点、お肉たっぷり、牛蛆丼
}fルﾞィﾞﾞ⌒` ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ} みんな食べてくれるよね？
{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
吉 ﾞﾐ!| l `ー'ノﾉ '､`ー'ﾞ丿 ｿ‐､
野 ヾ ~~／（-､_,-_）‐､ ﾐ ﾉ
家 l| 〈/ r====､ヽ 〉 l | }
の !| ､ `ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ ﾉ ﾄ'
担 '､', ｉ ｀ー─' ｉ ﾉ ﾉ
当 ＼ '､ ノ ィ'
者 _ｨへ＞ー､二二´ /ﾄ､
_,, -‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_ ノ |:::｀''─‐- ,,,
,, ''::::::::::::::::::::::::/ ノ /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐- ､
どうしても食べたくないと
いう人は食べなければいいのではないか──
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/c/5c12013e.jpg
こんにゃく専門店になればいいのに
牛鍋丼とは上手く逃げたもんだ
多分客来るぞ。で、汁の量が少ないってクレームが来るお約束
http://www.mynewsjapan.com/reports/555
吉野家の狂牛丼に、牛の骨が混入してた問題について、吉野家サイドは、骨の混入の事実を認めた上で、
「ＢＳＥの原因とされる異常プリオンが含まれる可能性のある特定部位は、脳、脊椎、扁桃、回腸遠位部であり、
骨自体は特定危険部位ではございません。」てノタマッた。だけど、これは、あくまでも、「ニポンでは」って
ことで、お隣りの韓国では、骨はすべて危険部位としてる。
だから、韓国では、アメリカから輸入した狂牛肉をエックス線で検査して、わずか「１ｃｍ×６ｍｍ」の骨が
たった１つ見つかっただけで、その時に輸入した約９トンもの牛肉をすべてアメリカに引き取らせたり廃棄処分にしたほどだ。
しらたきが好きなの？
味が改善されたのかと期待して食いに行ったが全然変わってなかった。
あれはなか卯の和風牛丼の劣化コピーだと思った。
牛丼より100円安いなら・・・と思える人にはありなんだろうね。
個人的にはもういいです。
ビビンバはまだ？
吉野家の牛鍋丼の方がコストパフォーマンス的にいって勝ってるぜ。
と言う人は ／三三ﾙ痰壷ｷ《《ヾヾ≪ しらたきがバーコードで豆腐がQRコード
食べなけれ /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､ 『牛鍋丼』っていい名前だろ、まぁ実態は
ば良い /〃ｲ´ ｀￣´ ー'ﾞヽヾヾヽ 『鶏糞飼育BSE牛,ﾌﾟﾘｵﾝたっぷり,牛蛆丼』
ｷﾘｯﾂ }fルﾞィﾞﾞ⌒` ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ} あまりの美味しさに脳みそスカスカになって
世 {从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》} どろどろに溶けて頭蓋が俺と同じ痰壷になるよ！
死 ﾞﾐ!| l `ー'ノﾉ '､`ー'ﾞ丿 ｿ‐､ 毎日食べれば肝臓と腎臓をやられて日焼け！
死 ヾ ~~／（-､_,-_）‐､ ﾐ ﾉ サロンに逝かなくても俺と同じガングロになれる！
家 l| 〈/ r====､ヽ 〉 l | } クロイツフェルト・ヤコブ病60才迄の発症を約束！
の !| ､ `ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ ﾉ ﾄ' 年金貰うまで生きられないから年金財政に貢献！
痰 '､', ｉ ｀ー─' ｉ ﾉ ﾉ 日本国のために愛国者は毎日食べるよなｗ
頭 ＼ '､ ノ ィ'
者 _ｨへ＞ー､二二´ /ﾄ､
_,, -‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_ ノ |:::｀''─‐- ,,,
,, ''::::::::::::::::::::::::/ ノ /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐- ､
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/c/5c12013e.jpg
そして、卵もかけろ。
醤油かけろよ。
あと、卵をかけたら余計に薄くなるだろ。
醤油なんかかけたって、単にしょっぱくなるだけだろ。
でも、つゆだくだと逆に濃すぎるので、卵をかけるとまろやかになる。
しらたき大量に捌けてコストダウンできるし一石二鳥だと思うんだが。
ヘルシーでいいじゃん
に一度入ったが客は自分ひとりゲロマズで並盛を半分も食えなかった、
無理をして食ったお陰で牛丼PTSDになって牛丼の匂いだけで骨髄反射で吐きそうになる。
前を毎日車で通るのでどんな奴が食うのかチェックしているが客が入っているのを見た事が無い。
単純に、当たったんじゃないの？
俺もすき家で似たような経験あったよ。
世死野屋のコピペをしている。
食い物の恨みは怖いって教えてやりたい。
280円で安いのはいいけど、やっぱり肉は少なくて物足りなさを感じる。
ウィークディでもサラリーマンは牛鍋がほとんど。
おこづかいも減ってるだろうからそうなんだろうけど。
二度と行かない？
ヘタレｗ正確な情報を書けよ！
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=615
吉野家牛丼から骨「フライドチキン並み」3本にも店長「今日は骨多い」と平然！
2004年２月以来、BSE問題で牛丼が食べられない時期が続いていた吉野家は2006年12月から販売を再開。
東京都足立区の吉野家梅島駅前店(東京都足立区梅田8ｰ2ｰl4 マルフク第2ビル Tel○3ｰ5845ｰ5l88
HP http://vip.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=yoshinoya&ino=BA587466 )
で買った牛丼にケンタッキーフライドチキン並の骨が３本も含まれていたことが分かった。
食べたのは中学生。危険部位の混入が気になった父親が店に骨を持って尋ねると、平身低頭な対応どころか
「いやぁー大丈夫ですよ」,「お金を返せばいいのか」と馬鹿にされた。
「骨混入事件」以来、この家族は何が入っているかわからない吉野家の牛丼は買うのをやめた。
吉野家のBSE丼”と言われるリスク
韓国は昨年10月の米国産牛肉の輸入解禁に際し、条件として、BSEのリスクが高い骨の混入を全面的に禁止。
X線異物検知器にかけて全量チェックし、10mm×6mmの小さな骨が１個見つかったことを理由に第一回目の輸入
8.9トンの全てを廃棄または米国へ差し戻し処分としたほどだ。
つまり、米国産牛肉のみを使う「吉野家の牛丼」から骨が出たら、韓国なら一発アウトとなるほどの大問題であり、
単に日本の基準が甘いだけで、実際には“吉野家のBSE丼”と疑われても仕方がない一大事なのである。
この重大な事態に際し吉野家は何の対応も行わなかった。
と発言していた。 だから、これを改善して復活した旨の発言もしてた。
今、テレビで発言した言葉を地で行っている。けんちん汁もサラダも不味くなったしな。
高級なものにしろとは言わないが、牛丼と謳っているのに、肉が少なすぎてどうする。
値段下げれないなら、肉を増やして価格上げて差別化すればいいのにな。
正直、吉野家はもう終わったと思う。肉をケチりすぎた報いが来るような気がする。
大好きだったけど、さよなら吉野家。
これでも結構食えるもんだなぁと感心した
いいと思った
キムチクッパの販売だけははやめてほしい
見た目が明らかに不味そう
豚シリーズですらやってない店舗あるし。
こういう販売姿勢にすると決めたんだろう。
バ韓国がどうだとか、国際基準以上の安全にこだわっても仕方ねんだよ池沼がっ
むしろカロリー抑えられていい感じ。安いし。
しらたき増しとかできるんかな。
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