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2012年6月ラーメン206: 【鴻巣】次念序part10 (317) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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【鴻巣】次念序part10


1 :11/07/12 〜 最終レス :12/06/10
■次念序(じねんじょ)■
◆住所 埼玉県鴻巣市滝馬室214−1
◆営業時間 11:00〜17:00頃(売り切れ終了)
◆定休日 なし
◆駐車場 少々(3台位)近隣の迷惑駐車やめましょう!
◆地図 http://www.navitime.co.jp/?ctl=0190&lon=502248883&lat=129784168&name=%E6%AC%A1%E5%BF%B5%E5%BA%8F&type=3

2 :
庵悟ってうまいですか?

3 :
ナイス
こちらを利用するよ

4 :
庵悟の店長は、去年まで次念序の店長だったから味は似てるよね。
うまいかどうかは、人それぞれだろ。同じ味覚じゃないんだから。

5 :
昨日 暑い中 次念序行って来たよ
つけめんの大盛りを頼んだ
食ってる途中 店員さんがつけダレお代わり出来ますよって言ったので お代わりした
お代わりのつけダレの中は魚紛だけだねぇ
そうえば あのホクロの人 居ないよねぇ

6 :
ホクロ店長は、残念ながら、ドンキタモトに行きました。
最近は、スープが熱いので、スープぬるいと思っていた方には、朗報です。
あと、味も、原点回帰していると思うんですが、よく知っている方はどう思いますか?
まあ、原点回帰とか言っても、はじめから、食べに行っているわけではないので、わかりませんが・・・。

7 :
ど素人が。
神岡氏のスープは絶品だったぞ。
それに比べて金田ときたら・・・
今じゃ並んでまで食べたいと思わない。

8 :
昔のほうがよかったなんて
通いすぎて味障、舌がバカになったんじゃなかろかルンバ

9 :
一年前行ったらスープがヌルカッタ。
4月に行ったらアタタカクナッテタ。
7月に行ったらまたヌルクナッテタw

10 :
まーオレがスレ立てようと思っていたけど>>1おつ
歴代店長
ゆうた 栗タン 本庄 具志堅(三代目不在時) 上沼 江藤 神岡 ボウズ←今ココ?

11 :
〜おしながき〜
 中華そば(数量限定)650円
 つけめん        750円
 あつもり         750円
 辛つけ          850円
各種麺大盛り増し   100円 特盛り増し   200円(少な目も可)
大盛り、特盛りの方、つけダレのお代わりできます。
◆麺量の目安◆
つけめん 普通300g 大盛450g 特盛00g
中華そば 普通250g 大盛400g
追加メニュー
 チャーシュー丼   300円
 ライス        100円
 特製石焼セット   180円
 肉盛り        300円
 半肉盛り       150円
 味玉         100円
 生玉          50円
 メンマ        150円
 ビール(おつまみ付き)600円
お持ち帰り
 お土産つけめん   1600円(2食入り)

12 :
もう、ここ飽きたから、行かないよ。味とか値段とかじゃないんだよね。ま、5年に一度づつ店を変えないと駄目だな。

13 :
同じ店なんてよっぽど好きな店以外、年に1〜2度行けば十分だよ。本当に好きな店なら月2回ペースで行くが。

14 :
結局アンチだかしか書き込まないのな

15 :
今日始めていくよ一人だけど

16 :
辛つけおいしかった ごちそうさまでした

17 :
暑い中ありがとうございました。
又のご来店お待ちしております。

18 :
今日はアレが美味かった。魚介が強く出た風味のスープだった。
今度から一味やニンニクを入れるのを控えようと思った。
つけめんはもちろん、中華そばも魚介が強く出たほうが美味い

19 :
パR君久しぶり。
相変わらず顔でかいね。

20 :
作業着さん、久しぶり。
俺と同じで私服ダセーね

21 :
パR君、今度見かけたらゆっくり話そうな。

22 :
>>21
いや、絶対に話し掛けないでくれ。
2chでは書き込みをするだけであって、リアルでは会話をするつもりは無い。
ラーメンを食べるために次念序に行っているのであって、
並んでいる人と友達になるために行っているのではない。2chと現実の区別をしてくれ

23 :
>>22
ていうかリアルで友達いないでしょあなた

24 :
パR君まじウケルW
今度話しかけるから、お楽しみに。
ラーメンについて語ろうぜ。

25 :
2chは2chとして楽しむ為に下らないことを書き込んでるけど、
リアルとは明確に区別して欲しい。
>>23いるかいないかはどうでもいいだろう
>>24冗談でも止めてくれ。2ch上で馴れ合うのは別にいいけど、
リアルで会話がしたいわけじゃ決して無いから本当に止めてくれ
マジでキメえよ、お前。2chでも冗談は程ほどにしろよ

26 :
パR君、ますます友達になりたくなったわ。
次いつ並ぶの?

27 :
今日は、日曜日なのに開店直後並び2人って・・・
みんな飽きたのか?暫く行ってない間にスープの劣化か?

28 :
今日は大雨だったからじゃね?
最近土日休み縛りの会社は減ってきてるのもある

29 :
待て待て、12時半ぐらいは20人は並んでたぞ!
雨は微量がたまにパラつく程度、しかも路面も乾いてたし

30 :
シャッター待ちで入店し驚き!
な、なんと江藤氏が厨房に。
前と変わらずの笑顔が良かった。

31 :
おまいら今日開店丁度に店の前通ったら店の中10人位で
空いていて、おねえさんが呼び込みしてたぞ
開店直後ねらい目だ。行ってやれ

32 :
金ちゃんいなくなっちゃったのかなあ
正直いうと江藤さんのはえぐみ感じてあんまり好みじゃない
ホクロのおじさん戻ってきてお願い

33 :
江藤の話題が出ると、ほぼ100%アンチ江藤が沸いてくるなぁ。
それだけ人気があるってことかw

34 :
今日久しぶりに行った。
開店当初から働いてるオーダー板ねいさんまだいるのなw

35 :
神岡さんは江藤よりも上。
江藤は腕がないね。
ただ神岡さんより世渡り上手なんですよ。

36 :
いや、神岡はに等しい
腕うんぬんよりラーメン作る資格すらない
論外中の論外

37 :
味なんて元が同じなんだから誰でも同じだよ
江藤氏は声も出ていて接客が良いと当たり前な事を
していただけダロ
他がダメ過ぎなんだよ

38 :
その味が同じじゃねえから問題なんだが

39 :
ユウタ時代からの中で江藤の時が一番美味かった。
麺もスープも全部含めて。
神岡は江藤の味を引き継いでるだけ。

40 :
ホクロ、人気だな

41 :
本当に江藤氏居たな
店のブランドは定着したが、最近人員の出入りが激しく
昔の様に何時もの店員ってのが居なくリピーターも減ってるかな〜
って理由で帰って来たのか?とか考えてみるテストw

42 :
味のブレを修正する為か?

43 :
ユウタ、栗、上沼、江藤、神岡、金と見てきたが神岡が腕は一番。
江藤なんて金田の下ですよ。
神岡氏のスープはモノが違う。

44 :
神岡のスープは不味いし接客向きではない
だからいなくなったんだよ
確かにモノが違うwwwww

45 :
江藤が下とか、次念序を知らなさすぎ。

46 :
神岡とか江藤とか語ってる時点で次念序を知らな過ぎるw
>>43
伝説の3代目忘れてますぜww

47 :
栗山>江藤>ユウタ>神岡>上沼>三代目(名前わからん)

48 :
歴代店長
ゆうた 栗タン 本庄 具志堅(三代目不在時) 上沼 江藤 神岡 ボウズ 江藤←今ココ?

49 :
この前初めて限定ラーメン食べたが、つけ麺の方が自分は好きだな。
一回転目に入店したからみんなラーメン頼むかと思ったら、4割位だった。あんま人気無いの?

50 :
このクソ暑い中、中華そば食いたくないなぁ。
店内もクソ暑いし。

51 :
冷たいおしぼり出てきて店内も今は涼しいにょ

52 :
>>49
限定だから人気があるように感じるんじゃないかな。
パンジーハウスにあった時は何度か彼女(今の嫁)と食べに行ったけど、
中華は15食くらいしかない感じだったよ(何食あるか訊いても教えてくれなかったが)
いつも自分がつけ麺特盛り、嫁が中華大盛りで食べ比べしてたけど、
他の客を見ても4〜5割くらいが中華を注文してる感じだったな。
最近はさいたま市、川口市でも旨いつけ麺を食べられるから、移転してからは行かなくなったが。

53 :
ただいま待ち中。隣のオヤジ、座りながらタバコ吸うの止めてもらいたい…。気持ち悪くなってきた

54 :
ちなみに自分、2日連続で来てるわけだがw
バレたら恥ずかしい

55 :
>>52
昔、限定だから美味しかったわ〜って
アホ客が居たの思い出したw
県北はまともなつけ麺がないので
こちらにはまだまだお世話になるな〜

56 :
中華は冬に即完売だお
夏は13時くらいでもたまにあるw

57 :
つけ汁おかわりってメンマ入ってた?

58 :
だからそういうのは黙ってろよ

59 :
半肉・○玉・レモン汁ゾゾゾッ!! (゚Д゚)ウマー

60 :
レモンじゃなくてグレープフルーツの間違いか?

61 :
で、味は戻ったん?

62 :
どの時代の味に戻りたいんよwww

63 :
ユウタ後期はイイとして栗タンで一区切り
それ以降は元が同じ量産型の味だお

64 :
今日のスープはまんま六厘舎だったな

65 :
お盆中や、この先の年末年始も休まず営業?
もし臨時休業の日があるならこの板に書きこんでください。
親切なかたお願いします

66 :
>>65
臨休はよほどの事がない限りないだろう。
ここを毎回チェックするくらいなら少しは自分で調べろよ
次念序はTwitterもやってるからフォローすればいい
三が日以外は無休じゃね?
自分で調べろといいつつ教えてる俺ガイル

67 :
味落ちた?
なんか薄いし、麺の絡みも少ないぞ。
スープ割ぬる過ぎだしさ

68 :
>>67
>>64のいう通り、大崎時代の六を思い出した
あの薄さが丁度六厘っぽい感じ
従来の濃い味が好きな人には物足りんだろうな
けどあれじゃあ庵悟でもいいかな、、と

69 :
でも元は同じ

70 :
>>66
ありがとう。
>>68
六厘舎がいいなら六厘舎TOKYOで持ち帰り買って作ればいいよな。
再現率はほぼ完璧に近いし。次念序は六より濃いのが売りだったから、
少し複雑だ。でも俺初めて行ったときと中華そばがギリギリ売り切れだった時の
2回しか次念序でつけめんを食ったことないや。いつも中華そば食って持ち帰りつけめんを
買う感じ。で、つけめんは大体家族に食われる。スーパーで売ってる「すごく美味しい味玉」
が本当に良く合う。中華そば大盛半肉メンマが俺のベストオーダー

71 :
ぷっ
御立派な味覚ですことw

72 :
>>48
歴代店長のいま
ゆうた 以前このスレで神奈川県のラーメン店で働いているのが確認されたがその後はわからない
栗タン RDB神奈川県3位の仁丹
本庄  RDB石川県1位の冨單
具志堅 RDB沖縄県4位の三竹寿
上沼  RDB埼玉県40位の庵悟
江藤  次念序に復活
神岡  現在ドンキタモト勤務との報告あり >>6
金田  金ちゃんはどこへ行ったのでしょうか><

73 :
いいまとめ方ですね
具志堅さん認識出来るって事は古株ですか?
気になっているには上沼氏のアトは内藤くん
だと思っていたけど今肉屋勤務らしいですね
ボウズも何処かでっちにでも出てるのかな?

74 :
今日、初めて食べに行きました。暑苦しい中、熱いラーメンを食べようと並んでいるのが20人ほど。
支店を出してから味が劣化した俺の空のスープを、さらに深みをなくしたような感じでした。
でも最近食べた中では美味しいほうでした。埼玉ならレベル高いほうなのかな?

75 :
俺の空まずいだろ。都内はレベル低い

76 :
>>74
ツッコミどころ満載だなwww
しかも俺の空wwwwwwwwwwwwwww
プッ

77 :
俺の空(笑)

78 :
>>74は定期的に現れるネタ房だろ?目的はわからんけど
俺の空。。。。。。
本気で言ってるとしたら哀れこの上ない舌をお持ちのようで
当時は俺も旨いと思ったけどね、進化しないよね。
うまく進化させたのが狼煙じゃないかい?

79 :
>>78
それもねーよw

80 :
確かに狼煙って俺の空の面影があるよな
それより次念序のあのお兄ちゃん味玉入ってないんだが
何年も通って初期頃以来初めて経験した。
前スレ当たりから味玉関係書いてる人を横目で見てた感じだったが
いざ自分も入ってないと結構ショックなもんなんだな
小心者の俺には次行った時、また入ってなかったらどうしよう
とか思ってしまう
江藤君は奥にいたみたいだけど

81 :
きめぇ…もちろんネタだよな?

82 :
>>80
本気でそう思ってるなら末期だよ

83 :
だからラオタ風なオーラ出して行けば店側が勝手に
入れてくれるよ
または一眼レフでも持って行けば完璧だよw
ちなみに江藤くんは認識してないとおもうよ
越えなければいけないハードルはもっと手前なんだな〜

84 :
>74ですが、叩かれ覚悟で書いた素直な感想です。ラーメンの好みなんて人それぞれでいいじゃないか。
更に叩かれ覚悟で書きますが、過去に行ったラーメン屋でウマイと思ったのは・・・たまがった、俺の空、浜虎、杉田家、壱発、らすた、鬼っ子
有名店だけど、普通だと思ったラーメン屋・・・ジャンガレ、なんつっ亭、中村屋、大喜、麺屋武蔵、大勝件、青葉、支那そば屋、一蘭、一風堂、味噌一、吉村家etc..
むしろマズかったラーメン家・・・二郎、天下一品

85 :
>>84
カツカレーまで読んだ

86 :
好みが理由で叩かれてると思ってるなら、幼稚園からやり直した方がいいな

87 :
夜もやるみたいだね。

88 :
>>87
マジか!?
夜はべんてんくらいしか行く店が無かったんだけど、
夜次念序がやっててかつ中華そば食えるなら仕事帰りに行けて最高だ。

89 :
次念序Twitterより
9月2日より、ご要望の多かった夜営業を始めます!
それに伴い、営業時間を変更させていただきます。
11:00〜15:30 18:00〜21:00 の2部制とさせていただきます。
皆様のご来店を、心よりお待ちしておりますm(_ _)m
>>80
気持ちはわかるけど従業員全員が認識してないからそーゆー時もあるよ
>>84
いいんじゃないの?ただ俺の空って次念序より濃厚ってのはさすがにないわ
上にもあるけど俺の空で修業した狼煙は食したのかな?

90 :
次念序のおみやげつけ麺
列に並ばなくても買えるのかな?

91 :
>>90
買える

92 :
夜営業は中華そばあるんかね?

93 :
>>92
中華そばは昼だけだってさ!

94 :
スープうすくなったね 残念

95 :
夜中華なしか
ヤオコーから渡ってくる客が引かれないよう祈るよw

96 :
わざと六厘ぽいスープにしてるんぢゃね?

97 :
あつさりスウプになつてきたわゐ

98 :
ここの中華そばって
コアなファンしかあまり受け付けない味ような気がする
俺には微妙だった・・
ここの店で一般受けするのはやっぱりつけ麺かな
つけは格別!

99 :
>>98
個人的な日記はチラ裏に書けよww

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