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2013年01月珍味147: 【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】4匹目 (244) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】4匹目


1 :2011/09/13 〜 最終レス :2012/12/30
Part3スレを消化するのに5年半余りを費やし、ついにPart4を迎えることができました。
伝説の珍味「ホマ」について、これからも存分に語り合いましょう。
前スレ
【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】3匹目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1139672339/
過去スレ
【謎の珍味】………ホマ………2匹目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1111925128/
【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093041356/

珍味板開設以前の過去スレ(誰でも読める状態ではなくなりました)。
初代スレ(B級グルメ板)
「          ホマ          」
http://food2.2ch.net/jfoods/kako/1017/10173/1017375671.html
二代目スレ(B級グルメ板)
「. ホマ . 」
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1036/10369/1036905293.html

2 :
ホマの分類表
オオホマ目
 オオホマ科
  オオホマ属
   オオホマ(別名:マホマ、シロホマ、オニホマ)
   コホマ(別名:アオホマ、ヒメホマ)
   エゾホマ(別名:ホッカイホマ)
  キツネホマ属
   キツネホマ
   シマキツネホマ
 アブラホマ科
  アブラホマ属
   アブラホマ(別名:ニジホマ、ネズンボ)
  アブラホマモドキ属
   アブラホマモドキ(別名:ミズネズンボ)
 ドクホマ科
  ドクホマ属
   ドクホマ(別名:スットコドッコイ)
カラスホマ目
 カラスホマ科
  カラスホマ属
   カラスホマ(別名:ムラサキホマ)
   ベニホマ(別名:アカホマ)
メクラホマ目
 メクラホマ科
  メクラホマ属
   メクラホマ
 チョウzマ科
  チョウzマ属
   チョウzマ

3 :
100 名前:ななしの珍味[sage] 投稿日:2006/03/31(金) 22:11:40 ID:g00vUFTA
この前、実家(本家)の建替えに伴う引越し作業中に屋根裏から古い木箱が出てきたんで
親戚一同集まって開けてみたら、江戸時代初期〜大正期にかけての文献とか絵とかが沢山出てきた。
ほとんどは、農作物の収穫高や金品のやり取りに関する帳簿だったり、祭事などの記録だった。
そのなかでも、特別な箱(桐箱に入ってたから多分特別なんだと思う)に入ってたのが、
「出雲国○産物○○守○品帳」と書かれた文献。(伏字の部分は損傷酷く解析不能)
親戚一同、巻物の内容を全て読める人は居なかったが、かろうじて雰囲気で理解できたのは
「今の島根県の逸品と、その産地、調理法を記したもの」であるということ。
興味深かったのはその中に書かれた「破午」の文字。(なんと読むか不明)
これは俺の思いつきだが、「破午」は「ハウマ」と読み、現在は「ハマ」→「ホマ」になったんではないかと。
昔からヒノエウマ(丙午)の年には子供を産まないほうが良いって話もあるし、
そういった忌み嫌う不浄の物を討ち破るのが幻の珍味ホマなんではないかと。
だから逆に隠さなければならないこと(現在では考えられないような忌み事)も多く存在し、ひた隠しにされるのでは。
そんなことを考えていたら、引越しはほとんど人任せになってしまった。
長文ご容赦願う。

4 :
明日から三連休。で、ホマ料理。 
俺なりの誠意の見せ方。 

5 :
http://ramendb.supleks.jp/s/33206.html

6 :
しもた。前スレ落してもうた。さっさと埋めないフンドーキンが悪いんや。

7 :
さっさと埋めない → さっさと埋めへん
が正しい。

8 :
ホマスレは読むだけで勉強になるなぁ。

9 :
今回はOCNの規制解除早かった?

10 :
ホマ漁の規制も厳しかったと聞くが漁自体は戦前の話。
戦後は規制が解除されず、密漁が主だった。

11 :
久々に規制が解除された。
これでホマ漁も解禁されれば言うことなしなんだが…。

12 :
ここは規制解除報告スレなのか?

13 :
だって規制解除されないと書けないんだもん。
で、それまで書けなかった理由を合理的に説明できないと、「また逃げてるよ ホマが」とか煽られるからなぁ。

14 :
なんやねん それ

15 :
自分で書いて忘れたのかよ?

16 :
ホマは逃げるのがうまいと聞いたわ。
誰かさんみたいな下っ端サラリーマンみたいに。

17 :
そう、それそれ。そういう煽りだよ。
どっかの府の素人知事もすぐ逃げたがるな。

18 :
ホマがあればそれでいい

19 :
ジンジャーハイボールが意外に合うのよ。

20 :
おまえらまだ飽きないのか、、、

21 :
飽きるほど食べてみたいよ、ホマ。

22 :
ホマがあればそれでええんや
アオリイカはホマとちゃうで

23 :
明日、明治節。で、ホマ料理。
俺なりの誠意の見せ方。

24 :
料理されるかたへ。ホマの入手ルートを教えて下さい。

25 :
踊りちゃんよ。入手ルートを答えてあげなさい。
それと、なんかのスレで踊りちゃんを批判してるやつおったで。
877 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2011/10/25(火) 23:36:32.72 ID:oXfNpfR/
>>1
踊りが最強とか意味わからねーんだけど?
いい齢して勘違いしてんなよ。
なんやったらこいつに粘着してやってもいいが。

26 :
>>25
何のスレだそれw ってか俺のことじゃねーしwww
それに>>24は料理する人に訊いてるんだから、料理しない俺は横から口出せないでゲソ

27 :
>>26
すみません。料理の入手ルートまたは食されるお店はどこなんでしょうか?
煽りでもからかいでもなく、単純な好奇心でおたずねしています。
ホマという謎の珍味にすごく興味があります。
よろしくお願い致します。

28 :
>>27
このスレでは>>25の風土記さんという方が一番お詳しいようですよ。風土記さんにお訊ねされてみてはいかがでしょうか?
しかしですね、あんまり好奇心が強いと、ホマは臆病なのですぐ逃げだしてしまいます。
過去スレで、「また逃げてるよ ホマが」というレスが多かったのはそのためです。

29 :
そういわないでお願いします。
単純に好奇心なんです。
関西風土記さんは遠慮させていただきます。
あなたがホマ料理を召し上がっているとしたらあなたに聞くのが筋なのではないでしょうか。
よろしくお願いします。興味があるんです。

30 :
>>29
消すかもしれないけど。
http://twitter.com/Fusiana3/status/133146428649385984

31 :
>>29
「24でつ」さんへ
あんた「電波系」という言葉知ってるか?
あんまり近づかんほうがええみたいや。
かなりヤバイやっちゃで。

32 :
えらいグッジョブやないか。死んだおじいさんじゃに比べれば、芸風進歩したゎ。また次のキャラ頼むで。

33 :
俺じゃない。そんなこと書くから皆逃げていく。
また俺とあんただけになるやんか。
今夜は音楽でも聴きながら静かに寝るわ。

34 :
何言うとんねん。>>31みたいなこと書くからこのスレが怪しまれるんじゃなイカ。
でも一応>>20は俺でもおまいでもないようだな。
ってか前スレの「おじいさんじゃ」さんと比べて「24でつ」さんが進歩したと言っただけで、それがおまいだとは言ってないぞ?
ということで、おやす〜ノシ

35 :
それにしてもアルベルトボボルさん(>>31)って、(一般人の感覚でいう)不快な画像が素(す)でお好きなんですね。
これこそ煽りじゃなくて。アイコン見てハッとしましたよ。
     __ 
    /::::::::;) 。o O ○ ( 六年半もつきあって初めて気づいたゎ ) 
  /⌒::::::⌒ヽ 
 .i:::ノ:ヽ:::/\:\ 
  |:::::::::::::l´:::`\_) 
 .|::::::::::::::::::ノ\::\ 
 丶○;;;:/`ヽ_ヽ___つ 

36 :
俺のR性に気づいたと..........
踊りちゃんほどRではないわな

37 :
>>33
どんな音楽を聴いて寝なさった?わしはそれが気になって夜も眠れん。教えて下され。関西殿。

38 :
おじいさん、お久しぶりです。生きていらしたんですね。
笛の踊りが「じいさんは死んだ死んだ」と騒ぐので、てっきりそう思っていました。
聴いていた音楽は「初○○ク」です。
これを詳しく書くとネット依存のおかしな連中に粘着されますので、
詳しくかけません。また、その晩、たまたま興味があって聞いただけで、
もう二度と聞くことは無いでしょう。
おじいさんいつまでもお元気で。
ホマの真理はご自分で探求して下さい。
このスレにもたまには来て下さい。
さようなら。

39 :
おじいさんかわいそ

40 :
かわいそと思うのならホマについて教えてあげるべきやったね。
腰痛やねんけどホマの湿布とかあるんかな?踊りちゃん。贅沢か。

41 :
粗末な昼食で かわいそ

42 :
>>41
一瞬何のことかワカランかったが、2秒くらいで解ったw
コノヤロぅ!(怒)
そりゃ毎日ホマばかり食えんゎ(でも今日のは790円)。それにしてもここはメディアミックスなインターネットですね。
>>40
バーガーキングのパティでも腰に貼っとけや。コノヤロぅ!

43 :
>>42
俺の昼飯の話だわ。すき焼き鍋定食。ホマ風味の麩が美味。粗末すぎて笑える。ホマ風味やで。ホマは入ってへんねん。和牛ロースはふんだんに入っていたが。

44 :
えびなのかホマなのかはっきりせい!

45 :
>>43
昼から豪華だなぁ…。ランチでも\1,500-ぐらいなんじゃないのかな。もしホマ風味が無ければ\1,480-でいいと思うけどな。
>>44
あれ、もちろんホマじゃなくてエビだけど、画像は出るのに本文がTLに出ないね。ホマの呪いかな?500円。

46 :
ホマ風味の麩はどこで売ってるの

47 :
買ってない。料理に入っていた。

48 :
>>47のレスはコテハンでいいんじゃないの?

49 :
>>48
ニセコテやからどーでもえーねん。
忙しいのにご苦労さん。最近睡眠時間が少ないんジャマイカ。

50 :
>>49
いやそれが、儲かる仕事少なくて暇だし、休みの日とか暇さえあれば寝てる。そんで起きたときにツイッター()な。
書きこむ時間帯がまばらに多い奴は、基本的に暇とみられる。
ホマ関係者とはまだ接触できていない…。

51 :
世の中には昼飯でグルメ探求する贅沢なひとがいるらしい。
但し、B級やけど。
そのB級にホマが入るのかどうかは関係者に聞いてみないとわからないのだか、
その関係者がお宅趣味とツイッターに逃げ込んでしまい連絡が取れない。謎だ。

52 :
>>51
>お宅趣味とツイッター
ぅゎ、キモっ☆
そーゅー痛ぃ人とゎ絡まなぃほぅヵ゙ぃぃと思ぅょ。
でもさ、連絡ヵ゙取れなヵったげいいんゎ、toki鯖ヵ゙落ちてたヵラぢゃなぃの?

53 :
やきそば三度とサンドイッチと無糖缶コーヒーってそれで珍味を語る■あるわけ?

54 :
何ソレ?スレROM民に解らないだろぅ、それじゃ。
俺的には□アリだと思うぞ。(例) http://t.co/v4EQMlwc
焼きそばパンゎパシリに買って来させる定番ニャ。

55 :
連投スマンが、真面目に東日本国民の感覚で言わせてもらえば、天ぷらにソース掛ける異文化人と珍味を語れないよ〜っ!?

56 :
25年前○神百貨店地下惣菜売り場でおかんが買ってきた「ホマ天」はウスターソースにどっぷりつけてお召し上がり下さいと店員が言っていたとおかんが言っていた。今は売っていない。

57 :
山ホマが山菜だとか断定する馬鹿がいるらしい。
ホマは植物じゃねーだろー。
高田の馬場じゃなくて高田の馬鹿?

58 :

たむら

59 :
すいません、書き込もうと思ったときに限ってtoki鯖が落ちてて…逃げてたんじゃないお。
>>56
ホマ天だとソースも合うのかも知れないなぁ。まぁなにで調味しても美味いんだけどね←
>>57
そんな情報はネット上には見つからなかったけど。それに、山ホマの生物学的分類は明らかになっていないらしいぞ。
>>58

けんじ

60 :
衣で揚げた天ぷらにウスターソース(中濃ではない)かけて食べたらうまいよ。大阪独特の風習。
東京でとんかつにからしつけて食べるのと一緒や。これは大阪には無い風習。俺だけはやっている。

61 :
天婦゚羅のネタで最高なのは、もちろん○マですよ〜

62 :
ホマがセシウム汚染

63 :
ホマ売るってレベルじゃねぇぞ!

64 :
ナポリタァ〜ん

65 :
ホマコロッケそば食べたい

66 :
最近ホマじゃ無いものまでホマって名前で売られてるよな。
真面目にやってる生産者に申し訳ないと思わんのか。

67 :
でも真面目にやってる生産者は少しでも多く供給するために、自分では
最近ホマって名前で売られてるホマじゃ無いものを食べたりしてるって聞いて全米子が泣いた。

68 :
>>67
生産者の良心には頭が下がる思いだな。
それでなくても本物は粗利なんかほとんどない品物なのにな。
俺等だけでも「これが本当のホマです」って言うのを言い続けないとダメだよな。

69 :
生産者の所在地を教えてもらえませんか?
ホマが欲しいです。本当のホマを。

70 :
大阪府大阪市西成区 ホマヶ崎ふれあい支援所
以上、俺の推測。OCN丸ノ内bfは規制解除された。

71 :
>>70
えらそうですね。

72 :
天王寺動物園は今すぐホマを展示しろっっっっ!

73 :
あのさ。71さんが言うとおり、えらそ やわ。
ネカマ気取り、作曲家気取りもええけど、そろそろホマの真相を語ってやってくれ。

74 :
ラヲタ気取りが抜けてるょ?
アンタこそ社長気取りじゃないのさ?(実際経営者なんだろうヶド)
それこそ人気の西成区長にでも立候補して、日雇いのヒトたちの力によるホマの普及を目指すべきなのょ?

75 :
生産者の具体的な場所はどうなりました?
早く買いに行きたい。

76 :
ちぇっ。
そうや、具体的な場所や。弁当屋はいらんで。

77 :
ホマ弁>>>ほも弁

78 :

あんたは立派なネラーです。

79 :
ホマの生産者からメールが来たぞ。以下引用:
******** ******** ******** ******** ******** ******** ******** ********
幻の珍味…‥・【 ホマ 】・‥…2匹目
Webご担当者様
突然のメールで大変申し訳ありません。
弊サイトkeinet( http://kei.net/ ) は、SEO対策と致しまして1000サイト以上多数IP分散の登録代行を致しております。
※SEO対策業者様およびそのクライアント様にもご利用頂いております。
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題がないか確認していただけます。
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一度登録すればサーバーの運営会社の閉鎖などの理由がない限り永久にリンクされ続けます。一度の登録で永久
的な効果が得る事が出来るので経済的です。
(中略)
あなたのメールアドレスはこのホームページで拝見しました。
http://mimizun.com/log/2ch/toba/1111925128/

配信停止リストに反映されるまで数日を要する場合が御座いますので、予めご了承願います。


80 :
ホマの漁業権早よ買えや

81 :
油断も隙もないホマ

82 :
ホマの神が怒っておる。
富士山噴火www
東京も終わりや

83 :
富士山噴火が怖くて函館へ逃げたんですね。分かります。

84 :
ユキチカっぽいです

85 :
ラッキーピエロのふとっちょばーがーにホマがはいってんねん

86 :
ラッキーピエロは鉄板ホマホマミートスパを今すぐ発売すべき。ホマホマラキポテも発売すべき!

87 :
思わせぶりがいちばんいけません。ホマもママも。


88 :
自分でツイートしたスナックのママの話をすっかり忘れてて、>>87を見たとき自分とは関係無い話かと思ってスルーしてたw
>>78とか>>80は見た瞬間大爆笑したのに、今回のはもったいないことをしてしまったの。

89 :
ホマを訪ねて三千里

90 :
それと、道玄坂で怪しげなキノコを売ってる奴がいるけど、あれは山ホマじゃないから注意な。

91 :
ホマはキノコじゃないし騙されないよだれも

92 :
キノコじゃない。ならなんですかホマって?
教えて下され。
前からこのスレ気になっていました。

93 :
ホマは幸福の珍味なのです。食べた人は120年以内に必ず死んでいます。

94 :
珍味を語る場で食欲について語ってしまう人は恋愛事情をを語るべきところで性欲を語ってしまいます。これは恥をかきます。
これをツイートなんかでやってしまうとさらに大恥をかきます。気をつけましょう。古畑任三郎でした。

95 :
古畑さんこんにちは。
いかにも尤もらしいご意見ですが、ものごとを洞察して本質を見抜くよう心掛けることも大切だと思うのです。
洞察のベクトルが違う人からすれば頓珍漢に映るのも当然ですが、このスレでもそのように見られる例は少なくなく、
以前にホマはゴキブリの一種だと言い張って末代に続く大恥をかいた住人が、その最たるものです。

96 :
笛の踊りさん突然すみません。
ベクトルが頓珍漢な方向に向かうと笑いになります。
女とやりたいとかRしたいとかは恋愛事情ではありません。全く違う頓珍漢なベクトルです。
ホマはどんな生物なのかという話で、それが「ゴキブリの一種」であると言い張る人が現れてもこれは同じベクトルの話で
全く本質を突いたものです。
自覚して下さい。古畑任三郎でした。

97 :
古畑さんこんばんは。
さて、食文化というカテゴリでの珍味板・ホマスレで、ホマがどんな生物なのかという話が本質的だと一方的に言い張るあなたに
付き合う気はありません。
NGに致します。

98 :
7 行目のNGワードが含まれています。
恥を知れ

99 :
まあまあそう怒りなさんな踊りちゃん。古畑さんに失礼やないか。
誰がどう見てもこれは古畑さんの勝ちやな。
素直に認めや。
古畑さんも恥をどうたらとかちょっと踊りちゃんにはきつい内容やったな。
言葉を選びや。


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